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CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA

MATERIA: LABORATORIO INTEGRAL III

UNIDAD 4: TEMA:

DESTILACIÓN 4.2 BALANCES DE


MATERIA Y ENERGÍA
EN UNA COLUMNA DE
DESTILACIÓN

EQUIPO: N° 6

8° SEMESTRE
GRUPO: A

FECHA DE ENTREGA: 12/JUN/17


ÍNDICE

TEMA PAG.
Introducción 3
Balance de masa 3
Balance de energía 4
Balances combinados de materia y energía 4
Ejemplo 5
Ejercicio 6
Conclusión 9
Bibliografía 9

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INTRODUCCIÓN

La operación unitaria de destilación es una de las más empleadas en la industria


alimentaria, farmacéutica y perfumera, para la separación de los componentes que
forman mezclas líquidas miscibles. La destilación es una operación unitaria de
transferencia de masa, tal como la absorción o la cristalización. De acuerdo con los
libros la destilación es la operación cuyo fin es la separación de dos o más líquidos
miscibles mediante la ebullición. Los vapores obtenidos se recuperan como
producto deseable y se condensan.

Los vapores condensados son más ricos en el líquido o líquidos más volátiles,
mientras que los fondos, o líquidos remanentes, son más ricos en las sustancias
menos volátiles. Esta operación recibe también los nombres de agotamiento y
rectificación.

BALANCE DE MASA
Un balance de materia es un proceso industrial que viene a ser una contabilidad
exacta de todos los materiales que entran, salen, se acumulan o se agotan durante
en un determinado de tiempo. Un balance de materiales es una expresión de la ley
de la conservación de la materia que establece “la materia no se crea ni se destruye,
solo se transforma”.

𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑎 𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛


{𝑝𝑜𝑟 𝑓𝑟𝑜𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎𝑠} + {𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒𝑙 } − {𝑝𝑜𝑟 𝑓𝑟𝑜𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎𝑠} − {𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒𝑙 } = { 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒𝑙 }
𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎

La expresión general para un balance de materiales es, la siguiente:

Esta ecuación general de balance puede escribirse para cualquier sustancia que
entre o salga de cualquier proceso; no se puede aplicar al volumen, porque la
ecuación se basa en la conservación de la masa.

E+G=S+A

E: masa que entra al sistema.


G: masa generada o consumida.
S: masa que sale del sistema.
A: masa que se acumula en el sistema.

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BALANCE DE ENERGÍA

El principio que se cumple en todos los balances de energía es la ley de la


conservación de la energía “la energía no se crea ni se destruye, solo se
transforma”, la conservación de la energía es un principio valido para todas las
operaciones y los procesos que hagan uso de equipos o reacciones que generen
energía.
La ecuación general para balance de energía es similar al de balance de masa:

𝑎𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑒


{ 𝑑𝑒 𝐸 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 } + { 𝑑𝑒 𝐸 𝑎𝑙 } − { 𝑑𝑒 𝐸 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑎 } − {𝑑𝑒 𝐸 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 } = {𝐸 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒𝑙}
𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑠𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎

Casos especiales: En el caso de esta ecuación, puede ser reducida si se presentan


las siguientes suposiciones:

- La energía cinética es despreciable.


- La energía potencial es despreciable.

Estas suposiciones son aceptables para aquellos procesos donde no se alcanzan


grandes velocidades y no existen grandes cambios en las alturas.
BALANCES COMBINADOS DE MATERIA Y ENERGÍA
En todos los problemas de balance de energía, sin importar que tan simples sean,
se debe conocer la cantidad de material que entra y sale del proceso en caso de
querer aplicar con éxito la ecuación adecuada de balance de energía.
Se trabajará en condiciones uniformes.

La ley de conservación de la masa suministra una serie completa de ecuaciones


que incluyen para un sistema dado:
• Balance de material total.
• Balance de material para cada componente (o para cada especie atómica en
caso de que se verifique alguna reacción química).
El principio de la conservación de la energía nos puede suministrar una ecuación
independiente en base total, aunque no puede establecerse un balance de energía
para cada componente.

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Es obvio que se requerirá una ecuación independiente para cada variable
desconocida del problema o situación dada, frecuentemente el balance de energía
suministra el factor extra de información que permite lograr la solución de algún
cálculo aparentemente insuperable constituido únicamente por los balances de
material.

EJEMPLO
Veamos ahora las ecuaciones que pueden escribirse de un sistema dado. Un
ejemplo típico es una torre de destilación que es alimentada por una mezcla de dos
componentes y que posee un reboiler y un condensador.

Qc

D (A, B)
HD
F(A, B)
HF

W (A, B)
HW

Qr

Qc: calor perdido en el condensador.


Qr: calor cedido por el reboiler.

Hi: entalpía de cada corriente por unidad de masa tomándola respecto a una T de
referencia.

Si seleccionamos como sistema al conjunto total podremos escribir las ecuaciones


del balance de material.
a) Balance de material global.
F = D +W
b) Balance de material por componente.
A- F XFA= D XDA + W XWA

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B- F XFB= D XDB + W XWB

c) Es posible también escribir el balance de energía que será como bien dijimos
global (no es posible hacerlo por componentes). F HF + Qr = D HD + W HW +
Qc.

Estas ecuaciones surgen de haber tomado como sistema al conjunto total, pero
podríamos haber escrito otras ecuaciones si hubiéramos tomado a la torre
exclusivamente, al reboiler o al condensador por separado.
EJERCICIO
Una columna de destilación procesa 100 Kg/h de una mezcla 60% de NH3 y 40%
de H2O.
El producto de cabeza contiene 99% de NH3 y el fondo 0,5% de NH3.
En el condensador se extraen 1.000.000 Kcal/h.
Todas las entalpías se tomaron de la T de flujo correspondiente y con respecto a
la misma T de referencia.

Se desea conocer qué cantidad de destilado y de producto de fondo se obtendrá


y qué calor debe entregarse en el evaporador de fondo.

𝐻𝐷 = 119 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝑘𝑔
𝐻𝐵 = 195 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝑘𝑔
𝐻𝐹 = 133 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝑘𝑔

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H 2O
Qc

D= ?

F= 100 Kg/h

Qr

B= ?

Balance de masa
Balance total
𝐹 = 𝐷+𝐵
100 = 𝐷 + 𝐵 … … . . (1)

Balance parcial de 𝑁𝐻3


𝐹𝑋𝐹𝑁𝐻3 = 𝐷𝑋𝐷𝑁𝐻3 + 𝐵𝑋𝐵𝑁𝐻3

(100)(𝑂. 60) = 𝐷(0.99) + 𝐵(0.05)


60 = 0.99𝐷 + 0.05 … … . (2)
Despejando D de la ec.1 y sustituyendo en la ec.2
𝐷 = 100 − 𝐵
60 = 0.99(100 − 𝐵) + 0.05𝐵
60 = 99 − 0.94𝐵
−39 = −0.94𝐵
−39
𝐵=
−0.94

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𝑘𝑔
𝐵 = 41.48

𝐷 =𝐹−𝐵
𝑘𝑔
𝐷 = (100 − 41.48)

𝐾𝑔
𝐷 = 58.52

Corriente F
𝑘𝑔 𝑘𝑔
NH3 = (100 ) (0.60) = 60
ℎ ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝐻2 0 = (100 ) (0.40) = 40
ℎ ℎ

Corriente D
𝑘𝑔 𝑘𝑔
NH3 = (41.48 ) (0.99) = 41.06
ℎ ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝐻2 0 = (41.48 ) (0.01) = 0.4148
ℎ ℎ

Corriente B

𝑘𝑔 𝑘𝑔
NH3 = (58.52 ) (0.05) = 2.926
ℎ ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝐻2 0 = (58.52 ) (0.95) = 55.594
ℎ ℎ
Balance de energía
𝑭𝑯𝑭 + 𝑸𝒓 = 𝑫𝑯𝑫 + 𝑩𝑯𝑩 + 𝑸𝒄
𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
(100 ) (133 ) + 𝑄𝑟
ℎ 𝑘𝑔
𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
= (58.52 ) (119 ) + (41.48 ) (195 ) + 1,000,000
ℎ 𝑘𝑔 ℎ 𝑘𝑔 ℎ

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𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑟 = 6,963.88 + 8,088.6 + 1,000,000 − 13,300
ℎ ℎ ℎ ℎ

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑟 = 1,001,752.48

CONCLUSIÓN
La destilación es la operación de separar, comúnmente mediante calor, los
diferentes componentes líquidos de una mezcla los cuales aprovecha los diferentes
puntos de ebullición (temperaturas de ebullición) de cada una de las sustancias a
separar ya que según el método de destilación aplicado se utilizan diferentes
equipos de destilación. A las columnas de destilación es necesario aplicarles los
cálculos correspondientes, podemos obtener analíticamente, cuanto de producto se
obtiene, a través de un balance de materia o cuanto de energía se requiere para
ello, con un balance de energía.

BILIOGRAFÍA
 Warren L. McCabe, Julian C. Smith, Peter Harriot. Operaciones Unitarias en
Ingenieria Quimica. Ed. Mc Graw Hill. 2007.
 King. C. J. Procesos de Separación. Ed. Mc Graw Hill. 1980.
 Himmelblau. Manual de Ingenieria Quimica. 2003.
 Rojas Ruth. Operaciones de Laboratorio.2001. (Tesis) UCSM.

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