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DATOS GENERALES
Nombre: Concha y Toro
Clasificación : Vino blanco espumoso brut
Tipo de uva: ---
Región: Chile
Finca: Concha y toro
Añada: ---
Grado Alcohólico: 12%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: Chile
Información extra: Vino brut
Brillo Brillante
Disco Mediano
Densidad Hace lágrimas, baja rápido
2. Olfato
Intensidad Débil
Descripción Tipo (calidad) -----
Naturaleza Durazno, kiwi
Defectos Ninguno
3. Sabor
Descripción Inicio: Ácido
Evolución: Nervioso-picante
Final: Agrio
Estructura -----
Taninos Amargo
Acidez Nervioso
Sabores de boca Grosero
Persistencia aromática Largo
Defectos Ninguno
4. Conclusión (opinión
personal)
FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 24 de mayo de 2018
DATOS GENERALES
Nombre: Cooks
Clasificación : Vino blanco espumoso brut
Tipo de uva: -----
Región: California
Finca: Cooks
Añada: -----
Grado Alcohólico: 11.5%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: California
Información extra:
Brillo Cristalino
Disco Grueso
Densidad No hace lágrimas, baja lento
2. Olfato
Intensidad Discreto
Descripción Tipo (calidad) -------
Naturaleza Manzana verde
Defectos Ninguno
3. Sabor
Descripción Inicio: Suave
Evolución: Amplio
Final: Abocado
Estructura ------
Taninos Satinado
Acidez Verde
Sabores de boca Dulce
Persistencia aromática Corta
Defectos Ninguno
FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 24 de mayo de 2018
DATOS GENERALES
Nombre: Faber
Clasificación : Vino rosado espumoso trocken
Tipo de uva: -----
Región: Sektkellerei
Finca: Hergestellt in deutschland
Añada: -----
Grado Alcohólico: 11%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: Alemania
Información extra:
Brillo Sucio
Disco Delgado
Densidad Hace lágrimas, baja rápido
2. Olfato
Intensidad Cerrado
Descripción Tipo (calidad) -----
Naturaleza Floral
Defectos Ninguno
3. Sabor
Descripción Inicio: Suave
Evolución: Tánico
Final: Abocado
Estructura -----
Taninos Sedoso
Acidez Fresco
Sabores de boca Dulces
Persistencia aromática Corta
Defectos ninguno
4. Conclusión (opinión
personal)
FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 24 de mayo de 2018
DATOS GENERALES
Nombre: Pata Negra
Clasificación : Vino rosado espumso brut
Tipo de uva: -----
Región: España
Finca: Pata Negra
Añada: -----
Grado Alcohólico: 11.5%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: España
Información extra: Contiene sulfitos. Tradicionalmente fermentado en la botella.
Brillo Apagado
Disco Delgado
Densidad Lento, con lágrimas
2. Olfato
Intensidad Mediano
Descripción Tipo (calidad) -------
Naturaleza Bosque
Defectos Ninguno
3. Sabor
Descripción Inicio: Amordiente
Evolución: Fresco
Final: Tánico
Estructura ------
Taninos Amargo
Acidez Vivo
Sabores de boca Completo
Persistencia aromática Larga
Defectos Ninguno