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8.

Referencias Bibliográficas

De la Rosa, M., Prieto, J., & Navarro, J. M. (2011). Microbiología en ciencias de la salud : conceptos y aplicaciones. Barcelona: ELSEVIER.

Gamazo, C., López, I., & Díaz, R. (2005). Manual práctico de microbiología. Pamplona: MASSON.

Hernández, A. (2008). Microbiología Industrial. Madrid: EUNED.

Melo, J. (24 de Octubre de 2017). Scribd. Obtenido de Causas Probables de Error en La Preparación de Medios de Cultivo:
https://es.scribd.com/document/362511245/Causas-Probables-de-Error-en-La-Preparacion-de-Medios-de-Cultivo

Tortora, G., Funke, B., & Christine, C. (2007). Introducción a la microbiología. Buenos Aires: panamericana.

Vera, G. (2012). INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA (2a ed.). Madrid: EUNED.

9. Cuestionario
1. ¿Por qué se debe trabajar cerca del mechero?
Los microorganismos deben manejarse siempre alrededor de la llama del mechero porque de caso contrario se generaría aerosoles de microorganismos q son
fácilmente inalados (Gamazo, López, & Díaz, 2005).
2. ¿Cuáles son los principales errores en la preparación de medios de cultivo?
 Cuando el agua cae sobre el polvo, genera grumos imposibles de solubilizar.
 Recipientes muy pequeños en los que puede ocurrir derrames al momento de agitar.
 El agua utilizada para el medio debe ser agua destilada, no de la llave.
 Es recomendable seguir exactamente las instrucciones especificadas por el fabricante impreso en las etiquetas de los envases (Melo, 2017).
3. ¿Qué es un cultivo puro?

(Hernández, 2008).
4. Elabore una tabla con: cinco ejemplos de medios de cultivo con su respectiva aplicación, qué significan los cambio de color si se producen, qué tipo de información nos
dan / USO

MEDIOS DE APLICACIÓN CAMBIOS DE COLOR USO


CULTIVO
ENRIQUECIMIEN Similar al medio selectivo No hay cambios de color
TO: pero destinado a aumentar la
cantidad de microorganismos
deseados hasta niveles
detectables.

SELECTIVOS: Favorece el crecimiento de No hay cambios de color.


ciertas bacterias e inhiben el
de otras.

DIFERENCIALES: Permite distinguir diferencias Si se incorpora un azúcar, como Muchas bacterias fermentan azúcares produciendo ácido, mientras
metabólicas de las bacterias. la lactosa, en el medio y además que otras no.
se agrega un indicador ácido-
base, se podrá saber si la
bacteria la fermenta debido al
cambio de color que ocurre al
acidificarse el medio de cultivo.
DE No son realmente medios de No hay cambios de color
CONSERVACIÓN cultivo, dado que su
Y TRANSPORTE: propósito es la conservación
de muestras para estudios
microbiológicos.

Tabla N° 1 Medios de Cultivos.


Fuente: (De la Rosa, Prieto, & Navarro, 2011), (Tortora, Funke, & Christine, 2007), (Vera, 2012).
Elaborado por: Kattya Yánez