ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA DE CIENCIAS QUIMICAS

CARRERA DE INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL

TITULO:

INFORME DE LABORATORIO N° 2

BALANZAS Y ERRORES

Integrantes:

Allan Álvarez

Katherine Clavijo

Miguel Rosero

Marco Uquillas

Curso:

Quinto IBA “C”

Fecha de Realización: Fecha de Entrega:

14 de mayo de 2018 16 de Mayo del 2018

RESUMEN
1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo General
Estudiar y practicar la operación de pesada de un objeto problema en una balanza analítica
eléctrica y en una balanza técnica, así como, ensayar comparativamente la precisión de una
balanza analítica y una técnica, por el tratamiento estadístico obtenidos en pesadas de un mismo
objeto con ambas balanzas.

2.2 Objetivos Específicos

 Analizar los principios de construcción y manejar los detalles de operación de una balanza
de un solo platillo (balanza de carga constante o de brazos desiguales). Esto debe incluir un
estudio COMPLETAR
 Discutir las fuentes de error de una pesada analítica junto con los medios de prevenir y
corregir estos errores.
 Comprender la naturaleza de las medidas cuantitativas. Para ello se deben tener dominados
los conceptos de exactitud, precisión, desviación estándar, tipos de errores, (sistemáticos,
accidentales)
 Entrenarse en la observación y uso correcto de cifras significativas y también en la
aplicación de los criterios para la exclusión de una medida cuestionable, en un conjunto de
datos experimentales.

3. REVISIÓN DE TEORÍA
4. EQUIPOS Y MATERIALES
Equipos
 Balanza Analítica
 Balanza Técnica

Materiales
 Crisol de porcelana con su tapa
 Balón de aforado de 100 ml
 Vaso de precipitación de 10 ml

5. PROCEDIMIENTOS
1. Demostración por parte del Profesor o del Técnico del Laboratorio de Química Analítica del
modo de operación de pesada de una balanza analítica y de tipo técnica.
2. A continuación, examine las balanzas (balanza analítica y balanza técnica), identifique sus
partes, verifique su posición o nivel, habitúese con las operaciones de los diferentes controles
y proceda entonces al ajuste del cero.
3. Ensayo y combinación de errores (emplear ambas balanzas)
a) Pese un crisol de porcelana y su tapa separadamente
b) Pese el crisol con su tapa y compare este peso con la suma de los pesos separados del
crisol y la tapa
c) Discuta los resultados.
4. Ensayo de la precisión
a) Pese un balón aforado de 100 ml (vacío con su tapa) diez veces en una balanza analítica
b) Realice la misma pesada (10 veces) en una balanza técnica
c) Trate estadíticamente los datos, para ello deberá calcular: la media, mediana, desviación
estándar, desciación estándar relativa, varianza.
5. Pese exactamente a continuación:
a) 8 gramos de agua
b) 15 gramos de arena

Nota: el estudiante deberá decidir el recipiente y la balanza adecuada para pesar las cantidades
antes citadas.

6. RESULTADOS Y ANALISIS
1) Ensayo y combinación de errores
Balanza Mecánica
Peso del crisol: 38.83g
 Peso de la tapa: 18.12g
Peso de crisol + tapa: 56.95g
Balanza Analítica
Peso del crisol: 38.8372 g
Peso de la tapa: 18.1279 g
Peso del crisol + tapa: 56.9653 g

La diferencia en el peso de el crisol y la tapa por separado en comparación con el peso de el

crisol junto su tapa se debe a que si sumamos los pesos de los instrumentos individualmente
vamos a tener una propagación de errores ya que los valores ya traen consigo un error, por lo
cual el valor a tomar será en el que se han pesado los instrumentos juntos ya que en este caso
no existirá una propagación de errores.

2) Ensayo de la precisión

BALANZA Balanza Analítica Balanza Técnica

Dato 1 63.4272 g 63.42 g
Dato 2 63.4279 g 63.42 g
Dato 3 63.4280 g 63.43 g
Dato 4 63.4281 g 63.43 g
Dato 5 63.4286 g 63.43 g
Dato 6 63.4291 g 63.43 g
Dato 7 63.4298 g 63.43 g
Dato 8 63.4305 g 63.43 g
Dato 9 63.4311 g 63.43 g
Dato 10 63.4308 g 63.43 g

MEDIA Ẋ= 63.4291 Ẋ= 63.43

MEDIANA Me= 63.4289 Me= 63.43

DESVIACIÓN ESTÁNDAR S= 1.1949 × 10−3 g S= 5.77 × 10−3 g

DESVIACIÓN ESTÁNDAR 𝐒𝐑 = 1.8838 × 10−5 % 𝐒𝐑 = 9.09 × 10−5 %

RELATIVA
 VARIANZA 𝐒 𝟐 = 1.4278 × 10−6 g 2 𝐒 𝟐 = 3.32 × 10−5 g 2

ANÁLISIS:

Para conocer con detalle un conjunto de datos, no solo basta con conocer las medidas de tendencia
central, sino que necesitamos conocer también la desviación que presentan los datos en su
distribución respecto de la media aritmética de dicha distribución, con objeto de tener una visión
de los mismos más acorde con la realidad al momento de describirlos e interpretarlos para la toma
de decisiones.

 Desviación estándar: Es una medida del grado de dispersión de los datos con respecto al
valor promedio. Dicho de otra manera, la desviación estándar es la variación esperada con
respecto a la media aritmética.
Por lo cual su cálculo nos permitió determinar cual de las dos balanzas nos proporcionan
datos más precisos, en este caso el valor de la desviación estándar de la balanza analítica es
menor en comparación con la balanza técnica lo que nos indica que la primera tiene una
menor dispersión de los datos y por tanto una mayor precisión.
 Desviación estándar relativa: Nos expresa la dispersión de los datos en un valor porcentual
por lo cual su calculo nos permitió tener una mejor visión de la precisión de los datos de la
balanza analítica y técnica, en este caso la balanza analítica posee una 𝐒𝐑 = 1.8838 ×
10−5 % y la balanza técnica una 𝐒𝐑 = 9.09 × 10−5 %, y por tanto la dispersión de los
datos de la balanza técnica es mayor lo cual nos indica que ésta posee una mayor
incertidumbre y proporcionará datos menos confiables que la balanza analítica.
 Varianza: La varianza una variable aleatoria es una medida de dispersión definida como la
esperanza del cuadrado de la desviación de dicha variable respecto a su media.
Por lo cual nos permite conocer qué tan dispersos están los datos alrededor de la media,
es decir determinar la precisión de los datos obtenidos en este caso la varianza de la balanza
analítica es menor lo que ratifica la precisión ya determina con la desviación estándar.
 En el cálculo de la desviación estándar, desviación estándar relativa y varianza se obtuvo
un valor menor en el caso de la balanza analítica lo cual nos indica que ésta tiene menor
grado de dispersión de los datos con respecto a la media, lo cual la hace más precisa y
apropiada para emplearla en las prácticas del Laboratorio de Química Analítica.

3) Pese exactamente
 8 gramos de agua
 15 gramos de arena
 Nota: el estudiante deberá decidir el recipiente y la balanza adecuada para pesar las
cantidades antes citadas

Valores obtenidos:

 Agua: 8,0151 g
 Arena: 15, 0300 g

Error

Valor aproximado – Valor verdadero

Error agua

(8,0151-8) g = 0.0151 g

Error arena

(15,0300-15) g = 0.0300 g

Al realizar las mediciones para el caso del agua se uso un vaso de precipitación puesto que al
tratarse de éste liquido hay una relación directa entre su peso y su volumen.

Y al realizar la medición de la arena se usó el crisol puesto que éste instrumento es ideal para el
calculo del peso de elementos sólidos.

El error que se obtuvo en la medición del agua fue menor con respecto al de la arena lo cual nos
indica que el recipiente utilizado para el cálculo fue el adecuado, y se utilizo la balanza analitica
ya que es la que expresa datos con una mayor precisión.

7. CONCLUSIONES

8. RECOMENDACIONES
 Se recomienda tomar los datos que nos brindan las balanzas con todos sus decimales para
poder hacer una estimación correcta de su precisión.
 Se sugiere utilizar los recipientes correctos para la mediación del agua y la arena puesto
que éstos influyen en los resultados que se obtengan.
 Se aconseja revisar la técnica de laboratorio antes de realizar la práctica para saber que
se va a hacer en el momento de ejecutarle y que resultados se espera obtener.
  Se sugiere pedir al técnico del laboratorio la guía en el uso de materiales y equipos de los
cuales no se tenga conocimiento de su funcionamiento.

9. REFERENCIAS CONSULTADAS

Albán, F. (2011). Técnicas de Laboratorio. Recuperado el 15 de mayo de 2018, de

http://www.unet.edu.ve/~labq1/Manual/TECNICAS%20DE%20LABORATORIO.htm

Altamirano, A. (2009). Chemicals. Recuperado el 15 de mayo de 2018, de

http://toxtown.nlm.nih.gov/espanol/chemicals.php?id=46

Cuadras, H. (2010). Laboratorio Quimico. Recuperado el 15 de mayo de 2018, de

https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-
instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/pipeta.html