ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA DE CIENCIAS QUÍMICAS

CARRERA DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL

TÍTULO: INTERACCIONES MICROBIANAS

Autores Código

Angélica Carrera 2749

Catherine Clavijo 2756

Isabel Pardo 2791

Fecha de entrega

10 de mayo del 2018

 Interacciones microbianas

Los microorganismos, además de jugar un papel preponderante en el balance ecológico

terrestre, forman asociaciones no sólo entre ellos, sino con casi todos los organismos
multicelulares del planeta. Con el surgimiento de las nuevas técnicas ómicas; tales como
la genómica, proteómica y metabolómica; en conjunto con los robustos métodos
bioquímicos y microbiológicos, ha sido posible el estudio de las complejas redes e
interacciones de los microorganismos con su medio ambiente y con organismos
superiores.

La importancia del estudio de las interacciones, ha contribuido con el descubrimiento de

productos naturales biológicamente activos, al tiempo que se han establecido bases de
conocimiento para entender el rol de estas asociaciones vivas con la ecología, el medio
ambiente, el hombre y la diversidad biológica. Como en toda relación, existen un lado
donde nace la necesidad de cooperación, donde los individuos trabajan en pro de algo
olvidándose de sus diferencias; así surgen las interrelaciones benéficas. Por otro lado, la
situación cambia, y el deseo de sobrevivir es lo primordial; el factor del “más fuerte” o el
“mejor equipado” toma la delantera, constituyendo lo que se conoce como;
interrelaciones negativas o perjudiciales.

Interacciones microbianas

En términos de (Partida Martínez, 2016). Las interacciones microbianas ocurren cuando

las poblaciones de una comunidad microbiana interactúan entre ellas de una manera
integrada, en un mismo espacio físico, conocido como habitad. Dentro de este espacio
físico cada especie de una población cumple una función u oficio específico, es decir que
cada individuo explota un recurso diferente para su beneficio sin presenciar competencia.
De manera que a este papel funcional especializado de las poblaciones de una comunidad
en un habitad se lo conoce como nicho.

El problema ocurre cuando ese nicho que está siendo utilizado por una población
específica, es demandado por otras poblaciones ajenas a la inicial. Esto significa que
existe competencia entre las poblaciones por ocupar los nichos disponibles que mantienen
la comunidad. En algunos casos los primeros organismos en llegar presentan ventajas
selectivas, pero en otros casos se produce una sucesión de poblaciones, en el cual las
mejores adaptadas desplazan a las que ocupan el nicho originalmente. Dando lugar a la
interrelaciones negativas o perjudiciales.

Interrelaciones con efecto benéfico

También conocidas como asociaciones benéficas o sinérgicas. Dentro de estas se

encuentran:

Comensalismo
Es una relación comensal, donde una población obtiene un beneficio en tanto que la otra
no resulta perjudicada. Se trata de una relación unidireccional entre dos poblaciones; la
no afectada, por definición, ni se beneficia de las acciones de la segunda población, ni se
perjudica. (Medina & Zambarno, 2014)
Ejemplo:
La Flora intestinal, que otorga beneficios al organismo. Las bacterias producen
compuestos que son empleados por el hombre.

Protocooperación

Se define como un tipo de relación de sinergismo (unión) entre dos poblaciones

microbianas, indica que ambas se benefician de la relación. Se distinguen del mutualismo,
ya que en este caso la asociación es facultativa, no es obligatoria. Ambas poblaciones
pueden sobrevivir en su ambiente natural, aunque en principio la asociación ofrece
algunas ventajas mutuas. (Ibid)

Ejemplo:
Maíz infectado por el hongo Ustilago maydis. En consecuencia, el hongo absorbe del
maíz agua, dextranas y dextrinas y el hongo le otorga aminoácidos y vitaminas.

Simbiosis (mutualismo)
Relación mutualista entre poblaciones que puede considerarse una extensión del
sinergismo. El mutualismo es una relación obligada entre dos poblaciones, donde ambas
se benefician. Es un tipo de relación altamente específica; normalmente un miembro de
la asociación, no puede ser sustituido por ninguna otra especie relacionada.
Ejemplo:
En las raíces de las leguminosas vive en simbiosis nódulos de bacterias Rhizobium.
(contribuyen con la fijación del N2)
 Interrelaciones con efecto perjudicial

Conocidas comúnmente como antagónicas. Comprenden:

Competencia
Tiene lugar cuando dos poblaciones quieren explotar un mismo recurso, esta rivalidad
puede darse por espacio o un nutriente limitante. Uno de los rasgos consecuentes es que;
tiende a producirse separaciones ecológicas de poblaciones estrechamente relacionadas.
La población que resulta vencedora es aquella que pudiese contar con alguna de estas
características:
o Alta velocidad de crecimiento.

o Tolerancia a factores abióticos.

o Capacidad de reproducirse a bajas concentraciones de nutrientes.

o Capacidad para sintetizar y almacenar sustancias de reserva.

Amensalismo
Tiene lugar cuando una población microbiana produce una sustancia que es inhibidora
para otras poblaciones, como resultado la población amensal obstaculiza completamente
el desarrollo y crecimiento de la otra especie, con el propósito de apoderarse del recurso
de interés. Estas toxinas inhibidoras del crecimiento pueden ser: compuestos orgánicos,
Inorgánicos, metabolitos complejos (bactericinas, sulfas, toxinas). (Ibid)
Ejemplo
Efecto antagónico que poseen algunas especies de bifidobacterias contra patógenos
intestinales como Clostridium, Campylobacter y algunos virotipos de E. coli y
Salmonella choleraesuis.

Depredación
Normalmente las interacciones depredador-presa son de corta duración y el depredador
es mayor que la presa. Esta asociación microbiana el predador se alimenta de un segundo
organismo y los más expuestos son las bacterias por protozoos, hongos y algas.

Parasitismo
La población que se beneficia; es decir el parásito satisface sus requerimientos
nutricionales del hospedador, que sale perjudicado. La relación hospedador- parásito se
caracteriza por un periodo de contacto relativamente largo, que puede ser directamente
físico o metabólico. (Ibid)
Interacción microorganismo-microorganismo ( Interacción alga-hongo )

En biología, la simbiosis es el término para una asociación de beneficio mutuo que se

produce entre dos especies diferentes. Cuando hay interacción entre una especie de alga
y una de hongo se tendrá una interacción simbiótica llamada liquen. (Schott, 2018)

La parte fúngica de un liquen es su parte superior, así como de la capa que adhiere al
liquen a la sustancia que está creciendo. Las especies de hongos que forman líquenes se
encuentran sólo en sus simbiosis. La interpretación clásica de la relación simbiótica que
forma el liquen es que el alga alimenta al hongo, mientras que el hongo protege el alga
del medio ambiente.

Los líquenes son organismos excepcionalmente resistentes a las condiciones ambientales

adversas y capaces, por tanto, de colonizar muy diversos ecosistemas. La protección
frente a la desecación y la radiación solar que aporta el hongo y la capacidad de
fotosíntesis del alga confieren al simbionte característica únicas frente a otros organismos.
La síntesis de compuestos únicamente presentes en estos organismos, las llamadas
sustancias liquénicas permiten un mejor aprovechamiento de agua, luz y la eliminación
de sustancias perjudiciales.

Importancia

 Bioindicadores: Los líquenes son utilizados como bioindicadores de la contaminación

ambiental y la calidad del aire debido principalmente a su susceptibilidad a la
presencia de dióxido de azufre en el medio. Los talos jóvenes son a la contaminación
ambiental por lo cual la producción de soredios se ve notablemente reducida en
medios contaminados por lo
 Usos en la alimentación animal: Cladonia, Alectoria, Usnea son algunos géneros
utilizados para alimentar a renos, ciervos, etc. Estos líquenes tienen un porcentaje de
carbohidratos superior a la hierba seca.

Interacción microorganismo-planta ( Interacción en la rizosfera )

La rizosfera es una zona de interacción única y dinámica entre raíces de plantas y
microorganismos del suelo. Esta región especializada, está caracterizada por el aumento
de la biomasa microbiana y de su actividad. (Martínez, 2015)

La comunidad de la rizósfera consiste en una microbiota (bacterias, hongos y algas) y una

micro y mesofauna (protozoos, nematodes, insectos y ácaros). La micro y mesofauna en
procesos de descomposición en ecosistemas, contribuyen significativamente con el
catabolismo de sustancias nocivas en la rizósfera. Las dimensiones físicas y la actividad
microbiana en la rizósfera dependen de factores específicos al sitio y a la planta, como
por ejemplo los referidos a las especies, edad y vigor de las plantas.

Importancia

 Los microorganismos limitan el éxito de los patógenos con varios mecanismos: la

producción de compuestos bioestáticos (que inhiben el crecimiento o multiplicación
de los microorganismos), la competencia por los micronutrientes o estimulando el
sistema inmune de la planta.
 Sintetizan vitaminas, aminoácidos, citoquininas y giberelinas que estimulan el
crecimiento de la planta.
 En el caso de las Micorrizas la planta recibe del hongo nutrientes minerales que le
permiten realizar la fotosíntesis y otras actividades internas.

Interacción microorganismo-animal ( Interacción bacterias ruminantes y animales )

Los herbívoros convierten los productos vegetales en alimentos, producen proteínas

animales sin entrar en competencia con el hombre por el uso de los recursos. La eficiencia
de conversión depende, en parte, de la eficiencia de digestión de las fibras vegetales en el
rumen. La digestión de la pared celular vegetal en los rumiantes depende, a su vez, de la
colonización y digestión de la misma dentro del complejo ecosistema microbiano del
rumen.

Las bacterias ruminales pueden hidrolizar la celulosa y metabolizar los azúcares solubles
producidos. Los productos finales del metabolismo microbiano, así como la síntesis de
proteína microbiana son el resultado de varios factores: características físicas y químicas
del alimento, fisiología del aparato digestivo del rumiante y composición de la flora
microbiana del rumen.
Las especies de bacterias más importantes que degradan la celulosa son: Ruminococcus
flavefaciens, Ruminococcus albus, Bacteroides succinogenes y Butyrivibrio fibrisolvens.
Bajo determinadas condiciones especies tales como Eubacterium cellulosolvens puede
constituir la bacteria celulítica más importante en el rumen.

Importancia

 Este tipo de bacterias permiten transformar la celulosa en glucosa, la cual dota de

energía necesaria al animal rumiante para que realice sus actividades
 Las bacterias pueden utilizar amoniaco o urea como fuentes de nitrógeno para
producir aminoácidos. Sin la conversión bacteriana, el amoníaco y la urea serian
inútiles para los rumiantes. Sin embargo, las proteínas bacterianas producidas en
el rumen son digeridas en el intestino delgado y constituyen la fuente principal de
aminoácidos para el animal.
Bibliografía:

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 Medina, J., & Zambarno, E. (2014). Interacciones microbianas con organismos
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 Partida Martínez, L. P. (2016). El Laboratorio de Interacciones Microbianas.
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https://www.ira.cinvestav.mx/Investigaci%C3%B3n/DepartamentodeIngenier%
C3%ADaGen%C3%A9tica/ProfesoresInvestigadores/DraPartidaMart%C3%AD
nezLailaPamela/InteraccionesMicrobianas/tabid/723/language/es-
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