Molécula

Es un conjunto de átomos unidos unos con otros por

enlaces fuertes. Es la expresión mínima de un compuesto
o sustancia química, es decir, es una sustancia química
constituida por la unión de varios átomos que mantienen
las propiedades químicas específicas de la sustancia que
forman.

Una macromolécula puede estar constituida por miles o

hasta millones de átomos, típicamente enlazados en
largas cadenas.
Molécula de agua.
La molécula, entonces, es la unidad más pequeña de
una sustancia que muestra todas las características químicas de esa sustancia.

Cada molécula tiene un tamaño definido y puede contener los átomos del mismo elemento o los átomos
de diversos elementos.

Una sustancia que está compuesta por moléculas que tienen dos o más elementos químicos, se
llama compuesto químico.

Compueasrtstpo

En química, un compuesto es una sustancia formada por la unión de dos o más elementos de
la tabla periódica. Una característica esencial es que tiene una fórmula química. Por ejemplo,
el agua es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno en la razón de 2 a 1 (en número de
átomos): .

En general, esta razón es debida a una propiedad intrínseca (ver valencia). Un compuesto está
formado por moléculas o iones con enlaces estables y no obedece a una selección humana
arbitraria. Por este motivo el bronce o el chocolate son denominadas mezclas o aleaciones,
pero no compuestos.

Los elementos de un compuesto no se pueden dividir o separar por procesos físicos

(decantación, filtración, destilación, etcétera), sino sólo medianteprocesos químicos.
Punto de fucion de yon

En Química, un enlace iónico o electrovalente es la unión de átomos que resulta de la

presencia de atracción electrostática entre los iones de distinto signo, es decir, uno
fuertemente electropositivo (baja energía de ionización) y otro
fuertemente electronegativo (alta afinidad electrónica). Eso se da cuando en el enlace, uno de
los átomos capta electrones del otro. La atracción electrostática entre los iones de carga
opuesta causa que se unan y formen un compuesto químico simple.

Dado que los elementos implicados tienen elevadas diferencias de electronegatividad, este
enlace suele darse entre un elemento metálico y uno no metálico. Se produce una
transferencia electrónica total de un átomo a otro formándose iones de diferente signo.
El metal dona uno o más electronesformando iones con carga positiva o cationes con
una configuración electrónica estable. Estos electrones luego ingresan en el no metal,
originando un ion cargado negativamente o anión, que también tiene configuración electrónica
estable. Son estables pues ambos, según la regla del octeto o por laestructura de
Lewis adquieren 8 electrones en su capa más exterior (capa de valencia), aunque esto no es
del todo cierto ya que contamos con varias excepciones, la del hidrógeno (H) que se llega al
octeto con 2 electrones, el berilio (Be) con 4 ,el aluminio (Al) y el boro (B) que se rodean de
seis.

Los compuestos iónicos forman redes cristalinas constituidas por iones de carga opuesta,
unidos por fuerzas electrostáticas. Este tipo de atracción determina las propiedades
observadas. Si la atracción electrostática es fuerte, se forman sólidos cristalinos de
elevado punto de fusión e insolubles en agua y en disolventes orgánicos; si la atracción es
menor, como en el caso del NaCl, el punto de fusión también es menor y, en general, son
solubles en agua e insolubles en líquidos apolares, como el benceno.2

Sustancias con
Enlace Covalente
Estado de agregación a
temperatura y presión
ambiente.

Los compuestos covalentes

pueden existir en los tres
estados debido a las
atracciones entre moléculas.

Punto de fusión y de ebullición.

En general tienen bajos puntos de ebullición y de fusión que dependen del

tipo de atracción que tengan las moléculas.

Punto de fusión y de ebullición.

En general tienen bajos puntos de ebullición y de fusión que dependen del

tipo de atracción que tengan las moléculas.

Conductividad .

En general, son malos conductores de la electricidad y del calor, justamente

porque en solución o en estado de fusión no poseen partículas con cargas
libres (a diferencia de las sustancias con enlace iónico), que permitan que se
cumpla esta propiedad.
Sustancias con
Enlace Iónico
Puntos de ebullición y de
fusión.

Las sustancias que presentan

enlaces iónicos son sólidas a
temperatura y presión
ambiente pues sus puntos de
fusión y ebullición son altos
debido a que al encontrarse
los iones fuertemente
atraídos (como nos referimos
en interacciones entre
partículas) se requiere mucha
energía para poder
separarlos y que puedan
cambiar de estado. Cuanto
mayor es la carga o menor es
la distancia entre los iones,
más elevados son los puntos
de fusión y de ebullición.

Sustancia Punto de fusión en °C

NaCl 801

BaCl2 963

LiF 845

CaF2 1360

Dureza.

La dureza es la resistencia que ofrecen los sólidos a

ser rayados. La propia estructura ordenada de los
sólidos iónicos, explica su dureza, ya que no hay
lugar hacia donde se desplacen los iones bajo
presión. Para rayar un cristal es necesario romper los
enlaces entre iones (op.cit. en interacciones entre
partículas). La dureza varía desde 1 a 9 en la escala
de Mohs.
 Escala de Mohs valor

Talco 1

Yeso 2

Calcita 3

Fluorita 4

Apatito 5

Ortosa 6

cuarzo 7

Topacio 8

Corindón 9

diamante 10

Solubilidad.

Los disolventes polares hacen disminuir las fuerzas

atractivas al interponerse las moléculas del disolvente
entre los iones. Cada ion se rodea de moléculas de
disolvente (solvatación). La solubilidad disminuye si
aumenta la carga de los iones. Así las sustancias
formadas por metales del grupo II A (alcalinos
térreos) son menos solubles que las formadas por
metales del grupo I A (alcalinos)

Conductividad.

Las que presentan enlace iónico tienen sus electrones

muy bien localizados, es decir que los iones en los
cristales carecen de movilidad; sin embargo cuando
están fundidos o disueltos en soluciones acuosas,
como los iones se encuentran libres, es decir
adquieren movilidad, por lo cual conducen la
corriente eléctrica y el calor.

Medidor de conductividad video

El enlace metálico da lugar a puntos de fusión y ebullición en general más altos, como
ocurre en la mayoría de los metales (sería una escepción por ejemplo el mercurio, que es
líquido a temperatura ambiente). Esto se debe a la propia naturaleza del enlace, ya que
en él los electrones de los átomos metálicos se encuentran formando una nube que
rodea a una malla de núcleos metálicos, lo que hace que la energía para romper estos
enlaces (necesaria para cambiar de fase) sea muy elevada.
Los enlaces iónicos son enlaces debidos a interacciones electroestáticas entre los iones
positivos y negativos de la red (como ocurre en el caso del cloruro sódico entre los
iones Na+ y Cl-) y por lo tanto también muy fuertes, aunque lo son menos que los
enlaces metálicos y por lo tanto tienen menores puntos de ebullición y fusión
(temperatura a la que pasa el elemento o compuesto a estado gas y líquido
respectivamente). Estos puntos en el enlace iónico son más elevados que en el enlace
covalente.

¿por que las sustancias son solubles y otras no?

La solubilidad es una medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en
otra. Puede expresarse en moles por litro, en gramos por litro, o en porcentaje de soluto; en
algunas condiciones se puede sobrepasarla, denominándose a estas soluciones
sobresaturadas. El método preferido para hacer que el soluto se disuelva en esta clase de
soluciones es calentar la muestra. La sustancia que se disuelve se denomina soluto y la
sustancia donde se disuelve el soluto se llama disolvente. No todas las sustancias se disuelven
en un mismo solvente, por ejemplo en el agua, se disuelve el alcohol y la sal. El aceite y la
gasolina no se disuelven. En la solubilidad, el carácter polar o apolar de la sustancia influye
mucho, ya que, debido a estos la sustancia será más o menos soluble; por ejemplo, los
compuestos con más de un grupo funcional presentan gran polaridad por lo que no son
solubles en éter etílico.

Porqué algunas sustancias conducen la electricidad y

otras no?
Depende. Por ejemplo, en los sólidos, las únicas sustancias que conducen la electricidad son
las que tienen enlaces metálicos entre sus átomos, los cuales permiten que sus electrones
anden "nadando" por lo largo y ancho de su estructura. En disoluciones tiene que ver mas con
el contenido de electrólitos que haya. Es decir, entre mas iones tenga una disolución, mejor va
a conducir la electricidad.

¿porque aglgunas sustancias se funde a temperaturas

menores que otras?
Las razones pueden ser muchas, desde la presencia de impurezas en las sustancias, hasta los
arreglos geométricos de los átomos en las moléculas. Sin embargo todas están estrechamente
relacionadas por la existencia de las fuerzas intermoleculares (fuerzas que permiten la
interacción, ya sea por cargas puntuales o por cargas electrostáticas). Las fuerzas
electrostáticas también son conocidas como Fuerzas de Van der Waals, dentro de las cuales
se encuentran las Fuezas de London.

En general podríamos decir que siembre que hayan "muchas fuerzas" intermoleculares que
mantengan unidas a las moléculas, mayor será la atracción que sientan unas con otras y mayor
será la energía calorífica que se le tenga que aplicar a la sustancia para que podamos
separarlas (y por lo tanto fundirlas o inclusive evaporarlas). Las sustancias que funden a menor
temperatura que otras tienen esa propiedad debido a que presentan fuerzas intermoleculares
relativamente más débiles que las que funden a mayores grados Celsius.