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REPORTE DE LABORATORIO N° 1
Mendoza.
Objetivo:
Que el estudiante conozca y manipule de forma correcta la cristalería y equipo.
Que el estudiante sea capaz de tomar una muestra homogénea y representativa de un sólido o
líquido, para obtener resultados satisfactorios.
Introducción.
Medición de masa
La observación de un fenómeno es en general, incompleta a menos que dé lugar a una
información cuantitativa. Para obtener dicha información, se requiere la medición de una
propiedad física. Así, la medición constituye una buena parte de la rutina diaria de la química
experimental.
La medición es la técnica por medio de la cual asignamos un número a una propiedad física, como
resultado de una comparación de dicha propiedad con otra similar tomada como patrón, la cual se
ha adoptado como unidad.
La masa es una de las magnitudes que requiere ser evaluada en el laboratorio de química, ya sea
para preparar soluciones de reactivos, especímenes o muestras para un determinado análisis, con
la exactitud y precisión que requiere la calidad del estudio a realizar. La masa se define como la
cantidad de materia que tiene un cuerpo. La Unidad del Sistema Internacional de Medidas (SI),
fundamental para medir la masa es el Kilogramo (Kg), sin embargo en química se utiliza el
gramo (g), ya que es una unidad más pequeña y a la vez más conveniente en estudios químicos.
Balanza analítica:
La balanza analítica es uno de los instrumentos de medida más usados en laboratorio y de la cual
dependen básicamente todos los resultados analíticos.
Las balanzas analíticas modernas, que pueden ofrecer valores de precisión de lectura de 0,1 µg a
0,1 mg, están bastante desarrolladas de manera que no es necesaria la utilización de cuartos
especiales para la medida del peso. Aun así, el simple empleo de circuitos electrónicos no elimina
las interacciones del sistema con el ambiente. De estos, los efectos físicos son los más importantes
porque no pueden ser suprimidos.
Medición de volumen
Para la medición de volumen de líquidos se utilizan instrumentos para medir volúmenes fijos y
volúmenes variables, los cuales pueden clasificarse además atendiendo al grado de exactitud que
presentan.
sodio g/mol (1013 g/cm3 (20 358 g/l 3000 mg/kg representa
descompon
1 frasco lavador.
1 beaker de 50 ml.
1 erlenmeyer de 250ml.
1 bureta de 50 ml.
1 probeta de 50 ml.
1 agitador de vidrio.
2 espátula metálica.
Procedimiento.
Manejo de la cristalería.
1. Tomar dos pipetas graduadas de 10mL, 1 de Mohr y 1 Serológica.
a) Llenar con agua de chorro hasta los 10mL, luego liberar volumen. Haga una tabla de
diferencias, y explique su uso.
2. Tomar dos pipetas, una graduada (Mohr) de 10 ml. Y una volumétrica, de 10 ml.
a) Proceder de igual forma que en el literal a) del paso anterior. Establecer diferencias de
uso. Con la Mohr se pueden medir volúmenes exactos, mientras que con la volumétrica
es para un solo volumen hasta la marca de aforo.
b) Llenar 1 pipeta volumétrica (según técnica explicada por el instructor) hacerlo por
triplicado.
3. Tomar 2 frascos volumétricos, 1 de 100ml. y uno de 250ml. Luego tome 1 erlenmeyer de
100ml. y uno de 250ml.
a) Llenar con agua los frascos volumétricos (según técnica explicada por instructor) y
llevarla hasta marca de aforo.
Dejar calentar un período de 10-15 minutos antes de la 1ª pesada (para permitir acoplamiento de
los circuitos de la balanza)
Después de pesar las muestra, debe limpiar el plato de la balanza y por ultimo dejarla apagada o
dejarla en la posición de stand by, por todo el tiempo que no se use.
La balanza deberá estar conectada a un sistema que esté polarizado y con su estabilizador de
corriente.
Transferencias cuantitativas.
1. Pesar 1.250 g de NaCl en un vidrio de reloj.
2. Transferir cuantitativamente a un beaker de 200 ml de boca grande, aplicando la técnica
explicada por el docente o instructor.
3. Disolver la muestra con suficiente agua hasta formar una sola fase líquida homogénea.
Muestreo de líquidos.
10. Llenar hasta la mitad con agua de chorro 1 galón de plástico.
11. Homogenizar muestra (según técnica)
12. Tomar alícuotas de: 1 de 5 ml., 1 de 10 ml y de 25 ml con pipetas volumétricas según técnica.
Cuestionario.
1. ¿Cuál es la diferencia si se mide la cantidad de una muestra líquida (10 ml) con una
pipeta Volumétrica o una pipeta Mohr?
Al medir los 10 mL con la volumétrica se toma en cuenta elcontenido en su totalidad puesto
que está descrito la cantidad en la parte frontal de la pipeta hasta la línea de calibración y la
pipeta Mohor debe medirse hasta la última línea de calibración que se encuentra antes de
llegar a la punta.
3. ¿Cuál es la importancia del tamaño adecuado de las partículas en una reacción química?
La determinación de tamaño de partículas es una parte del análisis de partículas mediante el
cual usando diferentes procesos se llega a un resultado. Sin embargo, es fundamental para
comprender los resultados que encontramos en las diferentes técnicas de determinación de
tamaño de partículas.
6. Por qué es importante la homogenización de las muestras que se van a pesar o medir su
volumen.
La cantidad de muestra analítica tomada para homogeneizarla debe ser suficientemente grande como
para que sea representativa. Es importante obtener una mezcla homogénea que tenga
una distribución uniforme de los gérmenes y de sus toxinas. Hay varios tipos de homogenizadores y
dentro de cada tipo puede haberlos de capacidades diversas:
Homogeneizadores de jarra: consisten en un vaso de vidrio o acero con una hélice en su base
que funciona cuando se acopla a un motor.