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ENERO
JUEVES 1 MARTES 6
DOM LUN MAR MIÉR JUE VIE SÁB Año Nuevo Día de Reyes
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
“Entregarse al placer
11 12 13 14 15 16 17
de lo natural…”
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
60
minutos
6
porciones
2015
FEBRERO
SÁBADO 14 LUNES 16 MARTES 17
Día de los Lunes Martes
Enamorados de Carnaval de Carnaval
8 9 10 11 12 13 14
“Una promesa de bienestar,
salud y armonía…”
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
45
minutos
8
porciones
PREPARACIÓN
1 En un recipiente mezcla la piña, el mango, la lechoza, el
cambur, el durazno. Vierte el jugo de naranja por encima.
Reserva en la nevera.
SABÍAS QUE?
2 Funde el SAVOY® Postres Chocolate Oscuro a baño de María.
La avena por su contenido de Retíralo del calor y déjalo reposar hasta que se enfríe un
fibra ayuda a mantener los poco.
niveles de azúcar en la sangre
3 Mezcla en un recipiente el yogur con la esencia de vainilla.
y producen muchos beneficios
Incorpora poco a poco el SAVOY® Postres Chocolate Oscuro
en el organismo.
fundido, revolviendo en forma envolvente. Reserva en la
nevera.
4 En un recipiente coloca la avena, el papelón y la canela.
Vierte en una bandeja, esparciendo sobre la superficie pa-
ra que quede muy parejo.
Datos Nutricionales
por porción 5 Precalienta el horno a 300˚F. Hornea la avena de 15 a 20
Energía 170 Kcal minutos o hasta que esté tostada. Deja enfriar un poco an-
tes de servir.
Proteínas 3.8 g
Carbohidratos 29 g 6 Sirve en una copa, vaso o recipiente para postre un poco
de ensalada de frutas en el fondo, luego un poco del yo-
Grasas 4.8 g gur de chocolate y avena tostada por encima.
2015
2015
MARZO
DOM LUN MAR MIÉR JUE VIE SÁB
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
“Descubre tu talento
15 16 17 18 19 20 21
especial todos los dias”
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
90
minutos
24
porciones
ABRIL
JUEVES 2 VIERNES 3
DOM LUN MAR MIÉR JUE VIE SÁB SEMANA SANTA
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
“Sentir que todos los dias son
12 13 14 15 16 17 18
un motivo de alegría”
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
15
minutos
8
porciones
Batido atardecer
de mango, mandarina y fresa
INGREDIENTES
2 tazas de jugo de mandarina
2 tazas de agua
¼ taza de azúcar
2 tazas de mango maduro picado
6 cucharadas de Cerelac®
3 vasos de hielo
1 taza de fresa picada en cuadritos
PREPARACIÓN
1 Licúa el jugo de mandarina, el agua, el azúcar y el mango.
Cuela en un recipiente, lava el vaso de la licuadora y vierte
el jugo nuevamente.
2 Incorpora el Cerelac® y el hielo y procesa nuevamente pa-
ra darle un toque frapé al batido.
3 Coloca en el fondo de cada vaso un poco de la fresa
picada.
SABÍAS QUE? 4 Sirve un poco en cada vaso de batido con mucho cuidado
El consumo frecuente de para que las fresas se mantengan en el fondo. De esta
frutas nos ayuda a regular las forma será una sorpresa al terminar la bebida encontrarse
funciones intestinales y favorece con pedacitos de fruta fresca.
los procesos de desintoxicación 5 Decora con hojitas de menta o hierbabuena.
y eliminación de impurezas
Datos Nutricionales
por porción
2015
1 1 2
24 25 26 27 28 29 30
31
60
minutos
12
porciones
PREPARACIÓN
1 Retira el interior de cada calabacín para obtener “un bar-
quito”.
2 Calienta en una sartén el aceite de oliva y sofríe el ajo porro,
la cebolla y el pimentón. Pasados 2 minutos incorpora los
SABÍAS QUE? champiñones y la cucharadita de Sazonatodo MAGGI®.
Cocina por 2 minutos más y reserva.
El calabacín pertenece a la
3 En una olla mezcla la leche, el agua y el contenido del
familia del melón, la patilla y
Crema de pollo MAGGI®. Cuando hierva cocina por 2 mi-
el pepino; tiene propiedades
nutos removiendo constantemente. Baja el fuego y cocina
diuréticas y desinflamatorias.
por 4 minutos más.
4 Incorpora el sofrito de ajo porro a la Crema de pollo MAGGI®
y mezcla suavemente.
5 Rellena cada barquito de calabacín con un poco de la
mezcla, coloca en una bandeja refractaria y riega con el
queso amarillo rallado.
Datos Nutricionales
por porción 6 Hornea a 350 ºF por 20 minutos o hasta dorar.
2015
JUNIO
DOMINGO 21 MIÉRCOLES 24
DOM LUN MAR MIÉR JUE VIE SÁB Día del Padre Batalla de Carabobo
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
“Llenarse de alegría y
14 15 16 17 18 19 20
contagiarla a toda la familia”
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
60
minutos
6
porciones
Canelones Gratinados
con Atun, Ricotta y Espinacas
INGREDIENTES
2 cucharadas de aceite
¼ taza de cebolla picadita
¼ taza de pimentón rojo picadito
¼ taza de ajo porro picadito
2 dientes de ajo machacados
1 cucharada de Sazonatodo MAGGI®
1 lata grande de atún en agua, exprimido
1 taza de hojas de espinaca lavadas y cortadas en tiras
1½ taza de queso ricotta
Sal y pimienta negra al gusto
1 caja de 250 g de canelones (calcula 3 tubos por persona)
2 paquetes de galletas de soda molidas
½ taza de queso parmesano rallado
1 lata de Crema de Leche NESTLE®
PREPARACIÓN
SABÍAS QUE? 1 Calienta en una sartén el aceite y sofríe la cebolla, el pimen-
tón, el ajo porro y el ajo. Agrega el Sazonatodo MAGGI®, el
Los antioxidantes presentes
atún y las hojas de espinaca y cocina por 2 minutos más.
en la espinaca la hacen
Rectifica la sal y pimienta al gusto.
recomendable para la buena
2 Vierte la preparación en un bol y mezcla con la ricotta.
salud de nuestros ojos.
Rellena cada canelón con un poco de la mezcla y colóca-
los uno al lado del otro en un pyrex previamente enman-
tequillado.
3 Combina en un recipiente las galletas molidas con el par-
mesano.
4 Cubre los canelones con la Crema de Leche NESTLE® y lue-
Datos Nutricionales go espolvorea la mezcla de parmesano.
por porción
5 Precalienta el horno a 350˚F. Hornea los canelones tapados
Energía 389 Kcal con papel de aluminio por 25 minutos y luego destapa y
Proteínas 17 g sube la temperatura a broil para dorar la superficie.
Carbohidratos 35 g
Grasas 20 g
2015
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
“Soñar y convertir
12 13 14 15 16 17 18
tus sueños en realiad”
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 28 30 31
45
minutos
12
porciones
Pizzas en Casabe
con Salsa de Tomate Casera
INGREDIENTES
2 cucharadas de aceite de oliva
12 tomates maduros sin semillas y picaditos
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca fresca
1½ cucharadita de Sazonatodo MAGGI®
6 triángulos grandes de casabe, tostados
1 taza de jamón de pavo o pollo cortado en cuadritos
½ taza de maíz en granos
¼ taza de aceitunas sin semillas, rebanaditas
1 taza de pimentón picadito
1½ taza de queso mozzarella rallado
PREPARACIÓN
1 Calienta en una olla el aceite de oliva y cocina a fuego
medio los tomates con el ajo, el orégano, la albahaca y el
Sazonatodo MAGGI®, hasta obtener una salsa con textura.
SABÍAS QUE? Reserva.
El Licopeno en el tomate aporta 2 Precalienta el horno a 400˚F.
fibra a nuestro organismo, así 3 Distribuye la salsa de tomate en las porciones de casabe.
como vitaminas A, C, y B6, Calcio Coloca el jamón, el maíz, las aceitunas, el pimentón y cu-
y magnesio bre con el queso mozzarella.
4 Hornea de 7 a 10 minutos o hasta que se haya derretido el
queso.
Datos Nutricionales
por porción
2015
AGOSTO
DOM LUN MAR MIÉR JUE VIE SÁB
1
2 3 4 5 6 7 8
“La sonrisa de mis hijos
9 10 11 12 13 14 15
es mi fuente de felicidad”
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
30
minutos
6
porciones
Tostadas a la Francesa
con Compota Natural de Pina, Mango,
Cambur y Naranja
INGREDIENTES
1 lata de Leche Evaporada CARNATION®
1 huevo
3 cucharadas de miel
1 cucharadita esencia de vainilla
6 rebanadas de pan (canilla, gallego o de sandwiche)
2 cucharadas de mantequilla
1 cambur triturado
1 taza de jugo de naranja
1 cucharadita de canela
1 taza de piña cortada en cuadritos
1 taza de mango cortado en cuadritos
PREPARACIÓN
1 Mezcla en un bol la Leche Evaporada CARNATION®, el hue-
vo, la miel y la vainilla. Remoja cada rebanada de pan en
SABÍAS QUE? esta mezcla y cocínalas en un sartén con un poco de man-
tequilla.
Las frutas ofrecen fibra así
2 Mezcla y dora por ambos lados en una sartén, a fuego me-
como numerosas vitaminas y
dio, con un poco de mantequilla.
minerales. Las personas que
3 En una olla cocina el cambur con el jugo de naranja y la
consumen cantidades generosas
canela a fuego medio, hasta que se caramelice un poco.
de frutas reducen el riego de
Incorpora la piña y el mango y cocina por 5 minutos más.
enfermedades crónicas.
4 Sirve en cada plato una tostada y coloca una porción de
confitura encima.
Datos Nutricionales
por porción
25015
102
SEPTIEMBRE
DOM LUN MAR MIÉR JUE VIE SÁB
1 2 3 4 5
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
75
minutos
8
porciones
PREPARACIÓN
1 Pela y cocina las papas en agua con sal. Escurre el agua y
tritura para formar un puré. Deja enfriar.
2 Incorpora los huevos, la nuez moscada, la sal y mezcla. Agre-
SABÍAS QUE? ga la harina poco a poco y amasa hasta homogeneizar.
La papa es un carbohidrato 3 Extiende la masa sobre un mesón enharinado y divide en ti-
consumido a nivel mundial, por ras gruesas. Corta cada tira en porciones tamaño bocado
su alto contenido calórico y y marca líneas en cada uno con un tenedor.
proteico así como por ser fuente 4 Cocína en abundante agua caliente con sal; flotarán al estar
importante de potasio. listos. Escurre y reserva.
5 Licúa la Crema de Leche NESTLE®. con la albahaca y el
Sazonatodo MAGGI®. Vierte sobre los ñoquis tapa y coloca
a fuego bajo mientras preparas los vegetales.
5 En una plancha bien caliente coloca el aceite de
Datos Nutricionales oliva y saltea los tomates por un minutos. Espolvorea la
por porción cucharadita de Sazonatodo MAGGI®. Retíralos y mezcla
Energía 289 Kcal con los ñoquis. Decora con las aceitunas.
Proteínas 7.4 g 6 Sirve de inmediato.Sigustasagrega un poco de queso par-
mesano o pecorino.
Carbohidratos 37 g
Grasas 13 g
2015
2015
OCTUBRE LUNES 12
DOM LUN MAR MIÉR JUE VIE SÁB Día de la Resistencia Indígena
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
“Simplemene estar,
11 12 13 14 15 16 17
siempre juntos”
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
60
minutos
24
porciones
Bunuelos de Maiz
Rellenos de Queso Blanco
INGREDIENTES
2 tazas de leche
2 tazas de agua
1 sobre de Crema de pollo MAGGI®
2 tazas de harina de maíz
24 cubos de queso blanco de 2 x 2 cm aproximadamente
Aceite para freír
1 taza de aguacate triturado
1 cucharada de cilantro picadito
1 cucharada de perejil picadito
1 diente de ajo machacado
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de Sazonatodo MAGGI®
PREPARACIÓN
SABÍAS QUE? 1 En una olla mezcla la leche, el agua y la Crema de Pollo
MAGGI®. Cuando hierva cocina por 3 minutos. Deja hervir
El maíz es rico en polifenoles,
y cocina por 5 minutos más removiendo ocasionalmente.
antioxidantes que combaten
Vierte la mezcla en un recipiente y deja reposar hasta que
los radicales libres que
se enfríe.
causan el envejecimiento y
enfermedades degenerativas 2 Incorpora la harina de maíz y mezcla bien para evitar que
como el alzheimer. se formen grumos. Divide la masa en 24 porciones del mis-
mo tamaño.
3 Forma bolas y abre un hueco en el centro. Coloca un cubo
de queso en cada una y cierra nuevamente, manteniendo
Datos Nutricionales la forma circular. Fríe en abundante aceite caliente hasta
por porción que se doren.
Energía 304 Kcal 4 En un bol mezcla el aguacate, el cilantro, el perejil, el ajo,
el aceite de oliva, el limón y el Sazonatodo MAGGI®.
Proteínas 8.7 g
5 Sirve los buñuelos acompañados del guacamole.
Carbohidratos 28 g
Grasas 18 g
25015
102
NOVIEMBRE
DOM LUN MAR MIÉR JUE VIE SÁB
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
“Una vida para compartir,
15 16 17 18 19 20 21
mil historias para contar”
22 23 24 25 26 27 28
29 30
75
minutos
8
porciones
Brochetas de Albondigas
y Papitas Colombianas
INGREDIENTES
½ kg de carne molida
1 cucharada de Adobo MAGGI®
1 huevo
¼ taza de cebolla rallada
½ taza de harina de maíz
2 cucharadas de aceite
16 papitas colombianas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de Sazonatodo MAGGI®
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de ají dulce picadito
¼ taza de cebolla picadita
½ taza de tomate picadito
¼ taza de pimentón picadito
Sal y Pimienta negra al gusto
3 tazas de vainitas lavadas y picadas
1 Cubito de Pollo MAGGI®
PREPARACIÓN
SABÍAS QUE? 1 Mezcla en un bol la carne molida, el Adobo MAGGI®, el
Las proteínas son las encargadas huevo, la cebolla y la harina de maíz. Deja reposar por 2
de aportar energía asi como minutos. Divide la mezcla en porciones iguales y realiza bo-
litas (deben ser tamaño bocado y forma 24 bolitas tamaño
formar y reparar los tejidos y
bocado).
órganos del cuerpo
2 Calienta el aceite en una sartén y dora las albóndigas, has-
ta obtener una cocción pareja.
3 Precalienta el horno a 350˚F. Coloca las papas en una
bandeja y rocía con el aceite de oliva y el Sazonatodo
MAGGI®. Hornea por 20 minutos.
4 Arma cada brocheta intercalando 3 albóndigas y dos pa-
Datos Nutricionales pas. Reserva.
por porción 5 En una sartén coloca la mantequilla y sofríe por 2 minutos
el ají dulce, la cebolla morada, el tomate y el pimentón.
Energía 337 Kcal Agrega la sal y la pimienta. Reserva.
Proteínas 18 g 6 Cocina las vainitas en ½ litro de agua con el Cubito de
Carbohidratos 33 g Pollo MAGGI®, hasta que ablanden.
Grasas 14 g 7 Coloca en cada plato un poco de vainitas y encima una
brocheta. Baña con el sofrito de ají dulce.
2015
DICIEMBRE
JUEVES 17 VIERNES 25
DOM LUN MAR MIÉR JUE VIE SÁB Muerte del Libertador Navidad
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
“Disfrutar juntos
13 14 15 16 17 18 19
de los días mas especiales”
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
75
minutos
8
porciones
PREPARACIÓN
1 Coloca en un recipiente las pechugas de pollo y agrega el
Adobo MAGGI®, el ajo y la salsa inglesa.
2 Cocina el pollo a la parrilla o en una plancha bien caliente.
3 En una olla coloca la Leche Evaporada CARNATION®, la
miel y la mostaza. Cocina a fuego medio hasta que es-
pese. Incorpora el pimentón, agrega sal y pimienta al gus-
SABÍAS QUE?
to, retira del calor y reserva.
El consumo de Pollo ofrece 4 Sirve las pechugas de pollo bañadas en salsa de miel y
muchas ventajas, ya que es una mostaza.
fuente de proteínas y energía
con un bajo aporte de grasa.
Por ello es un alimento de fácil
digestión.
Datos Nutricionales
por porción