ENCUESTA CERVEZA ARTESANAL SABOR A ESENCIAS DE FRUTAS NACIONALES

Por favor, rellene esta pequeña encuesta. La información que nos proporcione será
utilizada para conocer el grado de aceptación en el mercado de una nueva cerveza
artesanal.

Sexo Edad
o Masculino o De 18 a 24
o Femenino o De 25 a 34
o De 35 a 45
o Mayor de 45

1. ¿Con qué frecuencia consume cerveza?

o Varias veces al mes
o Una vez al mes
o Una vez cada dos meses
o Una vez cada medio año
2. ¿Qué tipo de cerveza buscas?
o Amarga o Alta en alcohol
o Aromática o Baja en alcohol
o Cítrica o Otros.(Especifique)___________
o Frutales _______________________
3. ¿Dónde le gustaría poder adquirir una cerveza artesanal?
o Bodegas/ autoservicios
o Supermercados
o Internet
o Bar/restaurant
o Directamente con el Productor
4. ¿Qué buscas en una Cerveza?
o Refrescarme
o Emborracharme
o Disfrutar con Amigos
o Calidad en el Producto
o Probar Sabores nuevos
5. Al momento de comprar una cerveza artesanal, ¿qué es lo primero que toma en cuenta?
o La Marca
o La Calidad de su sabor
o El Diseño de su etiqueta
o El Precio
6. ¿Por qué sueles consumir cerveza artesanal?
o porque me agrada probar cosas nuevas
o por diversión
o por moda
o por influencia de amigos y familiares
o otro: _____________________
7. ¿Cuál es su marca preferida de cerveza artesanal o cerveza industrial, o ambas?
________________________________________________________________
a. ¿Cuál es la marca de cerveza artesanal que más recuerda?
__________________________________________________________

8. ¿Por qué recuerda esta marca?

o Por su marca y etiqueta
o Por su sabor y calidad
o Por su tradición
o Por la publicidad en medios de comunicación
9. ¿Qué te limita el consumo de cerveza artesanal casera?
o Poca disponibilidad en puntos de venta
o Precio alto
o Poca confianza
10. .- ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por una cerveza artesanal de 350 ml?
o 13 soles
o 15 soles
o 17 soles
11. .- Que prefieres...
o Cerveza de Calidad a buen precio
o No me importaría pagar más si es de Calidad
o Una Cerveza económica e mediana calidad
o Me da igual, mientras sea Cerveza
o Mientras sea económica, no me importa mucho la calidad
12. Por favor, díganos cuál o cuáles serían sus razones para no consumir cerveza(puede
marcar más de una):
o Precio
o Sabor Amargo
o Envase
o Grados de alcohol
o Otro (Por favor especifique) _______________________
13. Indique su actividad laboral
o Ama de casa
o Trabajador dependiente
o Estudiante
o Oficinista
o Otro (especifique) ________________________

14. ¿En qué distrito vive? (_____________________)