EIA Planta procesamiento productos hidrobiológicos congelados Paita

Sistemas Ambientales ARPSON Perú SRL EIA Planta de Procesamiento de Productos Hidrobiológicos
Congelados MARFRIO-VIEIRA PERÚ S.A.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

PLANTA DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS
HIDROBIOLOGICOS CONGELADOS
MARFRIO VIEIRA PERÚ S.A.
PAITA – PIURA
II.. R
REES
SUUM
MEEN
N E
E JJ E
ECCU
U TT II V
VOO
II N
N TT R
ROOD
DUUC
CCC II O
ONN
1.1 ANTECEDENTES DEL ESTUDIO
La Empresa MARFRIO VIEIRA PERÚ S.A. es una empresa que se dedicará a actividades de
procesamiento, comercialización y exportación de productos hidrobiológicos, en su futura
planta industrial a ubicarse en la Zona Industrial II de Paita en el distrito y provincia de Paita y
departamento de Piura – Perú. La capacidad de planta será de 43.7t/día.
La Empresa MARFRIO VIEIRA PERÚ S.A. en el cumplimiento de los requisitos estipulados en

el Texto Único de Procedimientos Administrativos del Ministerio de la Producción (D.S. 008-
2009-PRODUCE) aspira a obtener la Certificación Ambiental del proyecto, que le permita
posteriormente solicitar la autorización de instalación y licencia de operación correspondiente.
1.2 NOMBRE Y UBICACIÓN DEL PROYECTO DE INVERSIÓN
Cuadro N° 1.1.
EIA Planta de Procesamiento de Productos Hidrobiológicos Congelados MARFRIO VIEIRA PERÚ S.A.
NOMBRE Y UBICACIÓN DEL PROYECTO DE INVERSIÓN.
Nombre del Proyecto Planta de Procesamiento de Productos Hidrobiológicos

Congelados de 43.7 t/d de capacidad”.
Zonificación de acuerdo al Dirección Mz. B Lote 3A Zona Industrial II - Paita

Certificado de Compatibilidad
de Uso Distrito Paita
Provincia Paita
Departamento Piura
Ubicación del proyecto en
coordenadas geográfica y UTM Ubicado en Zona Industrial II - Paita.
(Adjuntar imagen de ubicación
en Google Earth ) COORDENADAS U.T.M.
Sistema WGS 84
N° Este Norte
01 490 582 9 438 111
02 490 540 9 438 080
03 490 580 9 438 021
04 490 621 9 438 035
05 490 637 9 438 046
Relación del titular con el predio

donde se realizará el proyecto Terreno en arrendamiento financiero con el Scotiabank
1.1
1.3 IDENTIFICACIÓN DEL TITULAR Y DE LA EMPRESA CONSULTORA QUE ELABORÓ EL

EIA-SD
Cuadro N° 1.2.
IDENTIFICACIÓN DEL TITULAR Y DE LA EMPRESA CONSULTORA QUE ELABORÓ
EL EIA-SD.
Sistemas
Datos MARFRIO-VIERA PERU S.A. Ambientales Arpson
Perú SRL
Número de Registro Único
20341167508 20525309895
de Contribuyente (RUC)
Domicilio legal Av. Emilio Cavenecia Nº 225 Of. 317 Huánuco 514 Of 204. Piura
Nombre del Representante Alberto Rodríguez Vázquez Luis G. Correa Finetti

legal C.E. N° 001086122 DNI N°: 10792799
Calle y número Av. Emilio Cavenecia N° 225, Of 317 Huánuco 514 Of 204
Distrito San Isidro Cercado Piura
Provincia Lima Piura
Departamento Lima Piura
Teléfono (01) 4218200 073-313888
Correo Electrónico arodriguez@marfriovieiraperu.com arpsonperu@arpson.com.pe
Cuadro N° 1.3.
RELACIÓN DE PROFESIONALES QUE PARTICIPARON EN LA ELABORACIÓN DEL
INSTRUMENTO DE GESTIÓN
Relación de profesionales que participaron en la elaboración del Instrumento de gestión ambiental
Habilitación profesional
Nombre del Profesional Especialidad N° de Colegiatura
vigente hasta (*)
Ovidio B. Correa Ponce Biología 0622 30 de Octubre 2015
César Ramos Chunga Ingeniero Pesquero 41153 31 de Octubre 2015
Juan Luis Ruiz Aguilar Ingeniero Ambiental 89759 30 de Noviembre 2015
1.4 OBJETIVOS Y JUSTIFICACION DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

Objetivo General
El objetivo del Estudio de Impacto Ambiental (EIA) está orientado a identificar, evaluar y valorar
los impactos que podrían ocurrir como consecuencia de las actividades del referido proyecto; y
finalmente, proponer una estrategia de manejo ambiental. Todo ello basado en un diagnóstico
ambiental del área de influencia directa e indirecta del Proyecto.
Objetivos Específicos
a) Establecer el área de influencia ambiental del Proyecto.
b) Elaborar el diagnóstico ambiental de carácter multidisciplinario (medios físico, biológico,

socioeconómico y cultural) del área de influencia directa e indirecta.
1.2
c) Analizar el marco legal ambiental aplicable.
d) Identificar y evaluar los impactos ambientales potenciales positivos y negativos para las
etapas de construcción, operación, mantenimiento y abandono del Proyecto.
e) Diseñar una Estrategia de Manejo Ambiental donde se establezca los planes de: manejo
ambiental, vigilancia ambiental, manejo de residuos sólidos, contingencia y abandono, de
manera tal que se garantice la sostenibilidad del Proyecto.
JUSTIFICACIÓN
Legal
La Constitución Política del Perú de 1993 menciona en su Art. 59°… “el Estado estimula la
creación de riqueza y garantiza la libertad de trabajo y la libertad de empresa, comercio e
industria”….Y en su Art. 67° establece que… “El Estado determina la política nacional del
ambiente. Promueve el uso sostenible de sus recursos naturales”…
La Ley General del Ambiente en su Art. 25º…“los EIAs son instrumentos de gestión que
contienen una descripción de la actividad propuesta y de los efectos directos o indirectos
previsibles de dicha actividad en el medio físico y social a corto y largo plazo, así como la
evaluación técnica de los mismos. Deben indicar las medidas necesarias para evitar o reducir
el daño a niveles tolerables”…
Todo ello sustenta la creación del proyecto, y las previsiones de índole ambiental necesarias
para su construcción y operación.
Técnica
Se aprovechará los recursos pesqueros de la región Piura, dándoles un valor agregado con el
uso de tecnología de procesamiento de congelados altamente mejorada.
La planta incorporará novísimos sistemas de tratamiento de aguas residuales tanto domésticas

como industriales, mediante plantas compactas, cuyas aguas residuales tratadas serán re
utilizadas en riego de vegetales. Igualmente el proyecto cuenta con estudios de protocolo
sanitario de instalación por parte del SANIPES.
Se han llevado a cabo estudios previos de factibilidad, estudios de mercado, diseño de

ingeniería, estudios topográficos, monitoreos ambientales, entre otros que dan sustento técnico
al proyecto.
Económico-social
La empresa en el marco de diversificación de inversiones y complementación de actividades
ejecutará una fuerte inversión económica en los estudios, obras, equipamiento, operación y
mantenimiento; y, en particular en tecnología incluyendo los sistemas de tratamiento de aguas
residuales industriales y domésticas. Del mismo modo, las inversiones darán lugar a la
generación de 216 nuevos puestos de trabajo.
Ambiental
Finalmente, al incorporar tecnología mejorada tanto en el procesamiento de productos
hidrobiológicos congelados como el aseguramiento de la calidad sanitaria de los procesos y el
1.3
tratamiento de las aguas residuales domesticas e industriales se eliminaran de raíz los

problemas de saneamiento básico del establecimiento industrial pesquero, y con ello se
eliminarán los problemas ambientales de este rubro; incluso que la aguas residuales tratadas
serán reusadas en riego cumpliendo las normas y estándares ambientales.
Igualmente, se llevará a cabo un adecuado tratamiento y disposición final de residuos sólidos

domésticos, manejo de residuos peligrosos y no peligrosos, un control de emisiones
atmosféricas, control de nivel de ruidos y prevención de accidentes, etc.
1.5 METODOLOGIA
1era Recopilación y análisis de la información existente sobre el área de

Etapa estudios, así como de la información tecnológica alcanzada por la
promotora, y selección de la documentación cartográfica.
Reconocimiento de campo y muestreo en el terreno, para la

2da
Etapa caracterización ambiental. Ejecución de mediciones y otros de importancia
para la evaluación.
Procesamiento e integración de la información cualitativa y cuantitativa

3era obtenida de las disciplinas relevantes (físicas, biológicas, culturales y
Etapa
socio-económicas). Confección de tablas, figuras y planos.
Identificación y análisis evaluativo de los impactos potenciales:

ta
4 Establecimiento de las medidas de mitigación ambiental; Elaboración del
Etapa material cartográfico; y Redacción final del informe EIA.
EE SS TT U
UDD II O
O D
D EE LL II N
N EE AA BB AA SS EE
1.6 ÁREA DE INFLUENCIA

Se ha determinado el Área de Influencia Directa e Indirecta de la Planta:
Área de Influencia Directa (AID).- Se define como área de influencia directa, al espacio físico
que será ocupado en forma permanente por la planta de congelado, así también son
considerados los espacios colindantes donde un componente ambiental puede ser
persistentemente o significativamente afectado por las actividades desarrolladas durante la
fase de construcción y/o operación de la planta, ya sea por generación de emisiones, ruidos
molestos, generación de efluentes industriales y domésticos, generación de residuos sólidos,
entre otros.
1.4
El área de influencia directa de la planta es un círculo, con 75 m de radio, que incluye la planta
y lotes colindantes en las que se ubican empresas como MPS y Ocean Frost.
Área de Influencia Indirecta (AII).- El área de influencia indirecta de la planta, está definida
como el espacio físico en el que un componente ambiental afectado directamente, afecta a su
vez a otro u otros componentes ambientales no relacionados con el proyecto aunque sea con
una intensidad mínima.
El área de Influencia Indirecta de la planta es una elipse, con 300 m de radio mayor y 100m de
radio menor, que incluye el proyecto y el área agrícola donde se reusarán los efluentes
tratados, así como las empresas colindantes al proyecto como Dexim, Produmar, IEPA, entre
otras.
Figura N° 1.1
ONA DE INFLUENCIA Y AMBITO GEOGRÁFICO DEL PROYECTO.
Área Influencia Indirecta

Radio mayor = 300m
Radio menor = 100m
Área Influencia
Directa
Radio = 75m
Nivel de ruido ambiental y ocupacional

Las mediciones del nivel de ruidos, efectuado el día 16 de julio de 2015, en cuatro (04) puntos
del terreno (ruido ocupacional) y cuatro fuera del lindero (ruido ambiental) determinó que se
encuentran dentro del Estándar Nacional de Calidad Ambiental D.S. N°085-2003-PCM para
ruido ocupacional (85 dB).
1.5
Calidad del Agua de proceso

Los parámetros medidos del agua de proceso, como turbiedad, dureza, ph, nitratos, nitritos,
cloruros, sulfatos, coliformes totales y fecales, organismos heterótrofos, E. coli, nemátodes, se
encuentran dentro de los Límites Máximos Permisibles establecidos por el DS 031-2010-
DIGESA Calidad de agua para consumo humano, como será además el caso en el presente
proyecto.
Flora
La flora en el área de influencia de la planta es prácticamente nula por cuanto es un área
industrial ya intervenida.
Según el D.S. Nº 043-2006-AG de la legislación peruana, no se encuentran especies

amenazadas o en peligro de extinción.
Fauna
La fauna en el área de influencia de la planta es nula por cuanto es un área industrial ya
intervenida.
Según el Decreto Supremo Nº 034-2004-AG, considera especies de fauna silvestre peruana en

situación amenazada, en el área del entorno del proyecto no se encuentran especies
amenazadas o en peligro de extinción.
Demografía
De acuerdo a datos del último Censo del año 2007, el distrito de Paita está conformado por 5
centros poblados, todos ellos pertenecen a la zona urbana.
El distrito de Paita tiene una población de 72 522 habitantes, de ellos 35 944 son hombres
(49.56%) y 36 578 son mujeres (50.44%). El 99.98% de la población está localizada en la zona
urbana.
Servicios Básicos
En el área de influencia de la empresa se ubican empresas de la zona industrial II de Paita. Se
cuenta con servicio de agua brindado por la EPS Grau y energía eléctrica brindada por ENOSA.
No se cuenta con desagüe industrial en la zona.
La red vial principal está constituida por la carretera asfaltada Av. Industrial que une a la zona
industrial II con la ciudad de Paita.
D
D EE SS C
CRR II PP C
C II O
ONN D
D EE LL PP R
ROO YY EE C
C TT O
O
1.7 OBJETIVOS
 Construir y operar una planta de procesamiento de productos hidrobiológicos congelados
de 43.7 t/d de capacidad de producción. Los productos obtenidos se constituirán en
producto de exportación.
 Promover el desarrollo sostenido como fuente de alimentación, empleo e ingresos,

propiciando la modernización de la industria de procesamiento de productos
hidrobiológicos y optimizando su utilización mediante la obtención de productos de mayor
valor agregado mejorando por ende la oferta exportable.
1.6
1.8 TAMAÑO DE PLANTA

Las instalaciones del Proyecto de planta de procesamiento de productos hidrobiológicos
congelados de la Empresa MARFRIO VIERA PERU S.A. tendrá la siguiente capacidad:
TUNEL 1 4 TN/BATCH x 2 BATCH/DIA 8 TM / DIA

TUNEL 3 3.5 TN/BATCH x 1 BATCH/DIA 3.5 TM / DIA
TUNEL 4 3.5 TN/BATCH x 1 BATCH/DIA 3.5 TM / DIA
PLACA 1 1.08 TN/BATCH x 6 BATCH/DIA 6.5 TM / DIA
PLACA 2 1.7 TN/BATCH x 6 BATCH/DIA 10.2 TM / DIA
Total 43.7 TM / DIA
Línea de Almacenamiento congelado.-

 Cámara de almacenamiento 01 : 300 TM
 Cámara de almacenamiento 02 : 800 TM
Total Almacenamiento : 1100 TM
Localización de Planta
La localización de la planta es en Mz. B Lote 3A Zona Industrial II - Paita, del distrito y provincia
de Paita, departamento de Piura.
2
El lote del proyecto ocupa un área total de 4 486.70 m y está conectada a la zona urbana por
intermedio de la carretera asfaltada Av. Industrial.
1.9. CARACTERÍSTICAS DEL PROYECTO.
Consumo de Agua
La cantidad de agua a utilizarse, en etapa de régimen normal, se estima será de 117,28 m³/día
(1,36 L/seg), para las actividades de proceso y domésticas.
Tratamiento de Efluentes
Efluentes domésticos
Las instalaciones sanitarias domésticas están referidas a las instalaciones propias de los
SS.HH de varones y mujeres, así como la del comedor y la lavandería. El sistema seleccionado
para el tratamiento de las aguas residuales domésticas estará basado en cámara de rejas,
ecualizador, reactor biológico compuesto por cámara de aireación con sedimentador incluido,
filtro de cuarzo y dosificador de cloro, tal como se especifica en el plano de Instalaciones
Sanitarias IS-04.
Los efluentes domésticos tratados se reusarán en riego en el terreno de cultivo de la

Asociación de Agricultores Sagrado Corazón de Jesús, en el acantilado de la bahía de Paita,
con los cuales la empresa ha suscrito un convenio específico.
Efluentes industriales
Las instalaciones sanitarias industriales se usan para la limpieza y desinfección de todos los
efluentes de proceso de la planta. Para el tratamiento del agua residual industrial proveniente
del proceso se está contemplando un sistema de tratamiento basado en tambor rotatorio,
1.7
tanque de aireación DAF, sistema de membranas MBR y sedimentador de lamelas con airlift,
tal como se especifica en los planos de instalaciones sanitarias IS-03.
Los efluentes industriales tratados se reusarán en riego en el terreno de cultivo de la

Asociación de Agricultores Sagrado Corazón de Jesús, en el acantilado de la bahía de Paita,
con los cuales la empresa ha suscrito un convenio específico.
Abastecimiento de Energía y combustible

La planta contratará a la empresa de servicios eléctricos Electro noroeste S.A. la energía de
1000 kw, y se contará con una sub estación con capacidad de 1000 kva en transformadores y
que además contará con un banco de condensadores.
La empresa no utiliza combustible para sus operaciones de proceso en la planta de

congelados. Los vehículos de la planta se abastecerán directamente en grifos públicos.
Recursos humanos
EL personal de planta estará conformado por 108 personas por turno de trabajo. Se realizarán
dos turnos diarios.
Cuadro N° 1.4.
CARACTERÍSTICAS DEL PROYECTO
Características Especificaciones
Red Pública X
Cisterna
Abastecimiento de Agua Subterránea
agua potable
Agua de mar
Otros
Especifique
Red Pública
Infraestructura de Servicio de sistema
servicios Otros
de alcantarillado Reactor biológico
Especifique (aireación /
sedimentación)
Abastecimiento de Red Pública x
energía eléctrica Generador
Vapor de agua (Calderas)
Abastecimiento de Otros
energía calorífica
Especifique
Asfaltado x
Vías de Acceso Afirmado x
Otras
Jurel
Materia prima ( Detallar especies) Caballa
Anchoveta
Pota x
Perico x
Calamar x
Langostino x
Concha de abanico x
Otros
Pota (Dosidicus gigas) Filete, entero
Calamar Filete, entero
Productos Perico, Filete, entero
Congelado
elaborados Langostino, Cola
Concha de abanico Tallo
1.8
D
DEETTEER
RMMIIN
NAAC
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ONN YY EEVVAALLU
UAAC
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DEE IIM
MPPAAC
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OSS AAM
MBBIIEEN
NTTAALLEESS
1.10 ETAPAS DEL PROYECTO
Cuadro N° 1.5.
ETAPAS DEL PROYECTO, IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS AMBIENTALES Y FACTORES
AMBIENTALES QUE PODRÍAN VERSE ALTERADOS.
Factores
Aspectos ambientales que
Actividades Ambientales que
podrían verse afectados
Estudios base - Calidad de agua

Planificación (topografía, suelos, etc.) Calificación ambiental que subterránea
determina la afectación a los
Estudios de ingeniería factores ambientales futuros del - Calidad de suelo
(proceso, PTAR, etc.) proyecto. - Calidad de aguas
Expediente técnico residuales
Suelos - Estabilidad del terreno

- Calidad del aire
Aire
- Nivel de vibraciones
Social – Salud - Salud ocupacional
1. Movimiento de tierras
Social –Servicios básicos - Red vial
Socia l- Transportes y
- Transporte de carga
comunicaciones
Social - Seguridad ciudadana - Seguridad laboral
Económico – Actividades
- Empleo local
económicas
- Calidad de aire
Construcción Aire
- Nivel de ruidos
2. Infraestructura civil Social - Población - Calidad de vida
Social - Salud - Salud ocupacional
Social –Seguridad ciudadana - Seguridad laboral
- Empleo local
económicas
- Nivel económico
económicas
Institucional – Tejido social - Gobierno local
Aire - Nivel de ruido
Social – salud - Salud ocupacional
Social – Servicio básicos - Red vial
Social- Transportes y
3. Equipamiento de planta - Transporte de carga
comunicaciones
Económico – Actividades - Empleo local
económicas - Nivel económico
Operación Agua - Calidad de agua
Suelos - Calidad de suelo
- Calidad de aire
4. Descarga de materia Aire
prima. Social – salud - Salud ocupacional
- Empleo local
- Pesca
económicas
- Nivel económico
5. Selección de materia Agua - Calidad de agua
prima.
Etapas

- Calidad de aire
Aire
1.9
Factores
ap
as
Et
- Calidad de aire
Aire - Nivel de ruidos
6. Congelado. - Nivel de vibraciones
7. Almacenamiento - Calidad de aire
Aire
- Nivel de ruido
8. Uso de cámaras Suelos - Calidad de suelo
frigoríficas y Aire - Calidad de aire
camiones de carga y - Nivel de ruidos
transporte. Social – salud - Salud ocupacional
comunicaciones
- Empleo local
económicas
9. Residuos sólidos Suelos - Calidad de suelo
generados. Aire - Calidad de aire
- Manejo residuos sólidos
Social- Servicios básicos
domésticos
- Gobierno local
Institucional - Tejido social
- Organización ambientales
Agua - Calidad de agua
10. Re uso de efluentes
líquidos para riego. Flora acuática y/o terrestre - Hábitat
Paisaje - Distribución
Institucional - Tejido social - Organización ambientales
Mantenimiento 11. Mantenimiento de Suelos - Calidad de suelo
equipos y maquinaria - Calidad de aire
Abandono 12. Desmonte y retiro de Suelos - Calidad de suelo
instalaciones
- Calidad de aire
Social- Transportes y
comunicaciones
13. Nivelación del terreno Suelos - Calidad de suelo
y remoción de
escombros. - Calidad de aire
Paisaje - Distribución
1.10
Factores
ap
as
Et
comunicaciones
Agua - Calidad de agua

14. Monitoreo post cierre.
- Calidad de aire
Social – Población - Calidad de vida
Institucional – Tejido social - Organización Ambiental
1.11. IMPACTOS MÁS SIGNIFICATIVOS
Los impactos más significativos y la estrategia de manejo ambiental a implementar se detallan

en el Cuadro 1.6
Valoración y Resultados Finales

Como resultados finales, se identifica que aritméticamente en todas las fases las acciones más
perjudiciales son el movimiento de tierras (-7), generación de residuos sólidos (-4) y el
desmontaje y retiro de instalaciones (-2) y el uso de cámaras frigoríficas y camiones de carga y
transporte (-2). En cambio, el monitoreo post cierre (+37), el reuso de efluentes en riego (+11),
el equipamiento de planta (+7) y la nivelación de terreno y remoción de escombros (+7) son las
que resultan más beneficiosas.
Los factores ambientales más perjudicados, en cambio, son el nivel de ruido (-20), la salud
ocupacional (-19), calidad de aire (-18), vibraciones (-15) y calidad del suelo (-13). Del mismo
modo, se encuentra que los factores ambientales más beneficiados son la seguridad laboral
(+36), nivel económico (+34), el empleo local (+28) y el transporte de carga (+10).
La valoración total de impactos arroja un promedio aritmético total de + 55 para todas las
etapas del proyecto. Se determina que la sumatoria de los impactos es positiva y de nivel
Bueno.
1.11
Cuadro N° 1.6
IMPACTOS MÁS SIGNIFICATIVOS Y LA ESTRATEGIA DE MANEJO AMBIENTAL A IMPLEMENTAR
Estrategia de Manejo Ambiental
Impactos Ambientales
Etapas del Aspectos Plan de
que podrían alterar los Plan de Manejo de Plan de
Proyecto Ambientales Plan de Manejo Ambiental Vigilancia Plan de Abandono
factores ambientales Residuos Solidos Contingencia
Ambiental
Construcción y
Aire / Calidad de Generación de
montaje de Humectación de suelos
aire partículas y polvos
equipos
Instalación de sistema de alerta
Aire / Calidad de Fuga de gases de fugas de gases refrigerante
aire refrigerantes R-404a, R-22, R-507
Contaminación del suelo Elaborar y ejecutar auditorias Elaborar Plan
por residuos mal periódicas al plan de manejo de Anual de Manejo
Suelo / Calidad
dispuestos. residuos sólidos hidrobiológicos de Residuos
del suelo
Derrame de residuos Sólidos
sólidos.
Elaborar y ejecutar auditorias Ejecutar programa
Contaminación por
Operación Agua / Calidad periódicas al proceso de de monitoreo
efluentes mal tratados /
del agua tratamiento de efluentes ambiental agua
enfermedades
industriales de proceso
Contaminación de Aire / Calidad de
calidad de aire por aire
Aire / Calidad de
olores del tratamiento
aire
de efluentes o fuga de
gases refrigerantes
Ruidos molestos Ejecutar programa
Aire / Nivel de
causados por de monitoreo
ruidos
actividades de la planta. ambiental ruidos
Posibles accidentes Capacitación en
durante el seguridad y salud
Mantenimiento Salud / Salud mantenimiento de ocupacional
ocupacional equipos e instalaciones
de planta
Aire / Calidad de Generación de Humectación de
aire partículas y polvos áreas de trabajo
Abandono Contaminación del suelo

Disponer
Suelo / Calidad adecuadamente
por residuos mal
del suelo residuos
dispuestos.
generados
EESSTTR
RAATTEEG
GIIAA D
DEE M
MAAN
NEEJJO
O AAM
MBBIIEEN
NTTAALL
1.12 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

El programa de prevención contienen las medidas a incorporar al diseño del proyecto, que se
van a aplicar con anterioridad a la ejecución de actividades, cuyos impactos se pretenden evitar
o minimizar; en tanto que las medidas de mitigación son aquellas que se deben a implementar
durante y después de la ejecución del proyecto.
Entre las medidas podemos mencionar: la humectación de suelos para evitar generación de
partículas y polvos en fase de construcción; instalación de sistema de alerta de fugas de gases
refrigerante R-404a, R-22 y R-507; elaboración de Plan Anual de Manejo de Residuos Sólidos;
elaboración y ejecución de auditorías periódicas al plan de manejo de residuos sólidos
hidrobiológicos; ejecución de programa de monitoreo ambiental de agua, aire y ruidos;
elaboración y ejecución de auditorías periódicas al proceso de tratamiento de efluentes
industriales de proceso.
Sistema de Tratamiento de Efluentes Industriales
Cuadro N° 1.7
SISTEMA DE TRATAMIENTO PARA DEPURAR EFLUENTES
Sistema de tratamiento /número de
Aspecto ambiental
equipos y sus características
Agua de bombeo No aplica
A PTAR industriales: tambor rotatorio, tanque
Efluentes de limpieza de materia prima, DAF, sistemas de membranas MBR y
equipos y establecimiento industrial sedimentador de lamelas con airlift con fines
de reusó en riego agrícola
Vertimiento de efluentes (cuerpo receptor) No aplica
Vertimiento de efluentes (red pública) No aplica
Vertimiento cero aplica
Sistemas de tratamiento de efluentes que serán reusados como agua de regadío
Cuadro N° 1.8
SISTEMA DE TRATAMIENTO PARA RE USO CON FINES DE RIEGO
Sistema de Tratamiento / número de equipos y sus

Aspecto Ambiental
características
Reactor biológico:
01 cámara de rejas
01 cisterna de ecualización
01 reactor biológico: cámara de aireación con sedimentador
Aguas servidas incluido
01 filtro de cuarzo
01 dosificador de cloro
El sistema se realizará bajo el criterio de remoción de carga

orgánica y remoción de organismos patógenos.
Reuso en riego de plantas de tallo largo.

Re uso de efluentes
Los efluentes domésticos tratados se reusarán en riego en el
domésticos y de
terreno de cultivo de la Asociación de Agricultores Sagrado
inodoros
Corazón de Jesús, en el acantilado de la bahía de Paita, con los
cuales la empresa ha suscrito un convenio específico.
1.13
Sistema para la depuración de hollines
Cuadro N° 1.9
DEPURACIÓN DE HOLLÍN EN LA CALDERA DE VAPOR
Sistema de Disposición
Aspectos Ambientales
Tratamiento final
Hollín generado en la caldera de No Aplica

No Aplica
vapor (no realizará pre cocidos)
Sistema para el control de ruidos
Cuadro N° 1.10
CONTROL DE RUIDO
Aspectos
Medidas técnicas y equipos
Ambientales
 Realizar el adecuado y activo mantenimiento de equipos y maquinarias
Ruido generado
en la casa fuerza para evitar la generación de ruidos molestos y vibraciones.
o sala de  Los niveles máximos de exposición a ruidos generados en las áreas de
máquinas,
vehículos de trabajo, durante las actividades de la planta, estarán sujetas a los
carga/ descarga Estándares Nacionales de Calidad del Aire.
 Ejecutar periódicamente un examen médico general y de audiometría a los
operadores de equipos de la planta.
 Cuando sea necesario, los vehículos automotores que transporten personal
o que transporten carga estarán provistos de silenciadores, de tal manera
que no sobrepasen los niveles de presión sonora máximos para vehículos
automotores.
 Para el caso de los trabajadores, se señalizarán las zonas donde el uso de
protección auditiva sea obligatorio. Adicionalmente, se incidirá en la
capacitación al personal acerca de las consecuencias de exposición a
niveles excesivos de ruido y el uso apropiado de equipo de protección
personal. Como sistema de protección secundaria se protegerá al
trabajador mediante el uso de dispositivos de protección personal como
tapones de oído u orejeras apropiadas.
 Desarrollar periódicamente el monitoreo ambiental del nivel de ruidos, en
particular cuando los protocolos nacionales específicos para este factor
ambiental se hayan establecido.
1.14
1.13 PROGRAMA DE VIGILANCIA AMBIENTAL
Cuadro N° 1.11
PLAN DE VIGILANCIA AMBIENTAL
Programa de
Empresa / APRO Instrumento Administrativo de Gestión Dispositivo Legal
Monitoreo
Protocolo para el monitoreo de efluentes

R.M. N° 293-2013-
Efluentes MARFRIO VIEIRA y cuerpo hídrico receptor.
PRODUCE del 25 de
industriales PERÚ S.A. Establecimientos Industriales Pesqueros
setiembre de 2013
Consumo Humano Directo e Indirecto
Protocolo de monitoreo de la calidad de

R.M. N° 273-2013-
Efluentes MARFRIO VIEIRA los efluentes de las plantas de
VIVIENDA del 24 de
domésticos PERÚ S.A. tratamiento de aguas residuales
octubre de 2013
domésticas o municipales.
R.M. N° 227-2013-
Ruido MARFRIO VIEIRA Proyecto de Protocolo Nacional de
MINAM del 01 de
ambiental PERÚ S.A. Monitoreo de Ruido Ambiental.
agosto de 2013
Ruido MARFRIO VIEIRA Norma básica de ergonomía y de

R.M. N° 375-2008-TR
ocupacional PERÚ S.A. procedimiento de riesgo disergonómico.
Emisiones y
MARFRIO VIEIRA Protocolo de monitoreo de la calidad del
calidad de DIGESA, 2005
PERÚ S.A. aire y gestión de los datos.
aire
El programa de monitoreo ambiental de la planta de procesamiento de productos

hidrobiológicos congelados tendrá las siguientes frecuencias:
 Monitoreo de efluentes líquidos: se realizará de manera semestral.

 Monitoreo de ruidos: semestral, acorde a los meses de campaña.
 Monitoreo del aire: se realizará de manera anual.
ESTACIONES Y PUNTOS DE MONITOREO
Los puntos de monitoreo ambiental han sido fijados en número de cuatro (04) para efluentes de
la planta, cuatro (04) para ruido ambiental, trece (13) para ruido ocupacional y dos (02) para
calidad del aire. Las coordenadas de dichos puntos se muestran a continuación:
Cuadro N° 1.12
PUNTOS DE MONITOREO AMBIENTAL
Monitoreo de Efluentes Industriales
Descripción Coordenadas UTM WGS-84
Código Puntos de Monitoreo Este Norte
Caja de Registro - efluentes industrial, antes de
M – 01 490 569 9 438 071
PTAR industrial
PTAR industrial (sistema de membranas MBR) - A la
M – 02 salida del sistema de tratamiento de efluente 490 541 9 438 080
industrial
Caja de Registro efluente doméstico antes de PTAR
M – 03 490 545 9 438 082
doméstico
PTAR doméstico (reactor biológico) - A la salida del

M - 04 490 543 9 438 081
sistema de tratamiento de efluente doméstico
1.15
Monitoreo de Aire
A – 01 A barlovento – Oficinas administrativas 490 609 9 438 036
A – 02 A Sotavento - Zona de vestuarios 490 581 9 438 091
Medición de Nivel de Ruido Ambiental
Ra – 01 Plataforma de recepción 490 637 9 438 043
Ra – 02 Sala de proceso - descabezado 490 582 9 438 019
Ra – 03 Sala de empaque 490 539 9 438 081
Ra – 04 Sala de máquinas 490 574 9 438 106
Medición de Nivel de Ruido Ocupacional
Ro – 01 Recepción de materia prima 490 574 9 438 088
Ro – 02 Sala de proceso N° 01 490 576 9 438 081
Ro – 07 Laboratorio de calidad 490 606 9 438 061
Ro – 09 Zona de empaque 490 613 9 438 064
Ro – 10 Zona de empaque 490 618 9 438 059
Ro – 11 Sala de máquinas 490 612 9 438 058
Ro – 12 Maestranza 490 616 9 438 052
Ro – 13 Oficinas administrativas 490 613 9 438 039
1.14 PLAN DE CONTINGENCIA
Cuadro N° 1.13.
MEDIDAS ADOPTADAS EN EL PLAN DE CONTINGENCIA.
Medidas que adoptará la empresa como respuesta a eventuales

Eventos Riesgos
accidentes que puedan afectar a la salud y el ambiente.
Naturales Sismos  Activada la alarma se constituirá el Comité Coordinador en un lugar
seguro.
 Dependiendo de la emergencia, se dará aviso a la Compañía de
Bomberos, Defensa Civil y Miembros de Ayuda Mutua.
 Se efectuará el corte de la energía.
 El Comité Coordinador controlará que los Líderes de las brigadas
estén cumpliendo con sus funciones eficazmente, manteniendo una
comunicación permanente con ellos para tener un panorama
actualizado de la situación.
 En caso de ser necesario la llegada de los bomberos y demás ayuda
se les brindará toda la información y se procederá a ofrecer la
colaboración de ser necesaria.
1.16

Eventos Riesgos
Procedimientos de Evacuación
 Si es necesario se evacuará al personal de acuerdo a los

procedimientos establecidos.
 El personal deberá guardar sus valores y documentos, desconectando
los artefactos eléctricos a su cargo.
 No perder tiempo recogiendo otros valores personales.
 Dirigirse al punto de reunión establecido.
 En el caso de personas discapacitadas o mujeres embarazadas se
procederá de acuerdo a los procedimientos establecidos para estos
casos, dándoles prioridad.
 Prestar los primeros auxilios en caso de haber personas heridas.
Tsunami o  Se repartirá al personal cartillas informativas de prevención.
Maremoto
 Prestar atención a los informes oficiales de los pronósticos que brinda
el SENAMHI a través de los medios de comunicación.
 En caso de empeorar las condiciones climáticas se debe estar
preparado para la evacuación en caso de peligre la integridad física
del personal.
 Los trabajadores se desplazarán calmadamente y en orden hacia
zonas seguras.
 Tener disponible un radio portátil, lámparas de pilas y un botiquín de
primeros auxilios.
 Evaluación de los daños en las instalaciones y equipos.
 Reparación de infraestructuras que pudieren haber sido afectadas en
demasía.
.
Fenómeno  Se repartirá al personal cartillas informativas de prevención.
El Niño
preparado para la evacuación de las instalaciones en caso de gran
inundación como producto de las lluvias y que peligre la integridad
física del personal de la planta.
zonas seguras.
 Desconectar las instalaciones eléctricas en caso de evacuación.
primeros auxilios.
 Reparación y/o demolición de infraestructuras que pudieren haber sido
afectadas en demasía.
1.17

Eventos Riesgos
Inundaciones,  Se repartirá al personal cartillas informativas de prevención.
etc.
preparado para la evacuación de las instalaciones en caso de gran
inundación como producto de las lluvias y que peligre la integridad
física del personal de la planta.
zonas seguras.
 Desconectar las instalaciones eléctricas en caso de evacuación.
primeros auxilios.
 Reparación y/o demolición de infraestructuras que pudieren haber sido
afectadas en demasía.
Antrópicos Fuga de  Cerrar las válvulas de abastecimiento de refrigerante.
refrigerantes
 Todo el personal que participe en la mitigación la fuga debe contar con
los equipos de seguridad necesarios.
 Evacuar al personal obrero del área.
 Evaluación de la magnitud de la fuga.
 Tomar las medidas correctivas inmediatas para evitar otro suceso
similar.
 Informe a la autoridad.
Incendios  Cortar el fluido eléctrico en la planta. Tablero de mando principal
 El personal a cargo de las operaciones, será responsable de guardar
toda documentación, cerrar archivos, etc.; además de enrolarse a la
Brigada.
 Se evacuará al personal no entrenado a una zona de seguridad.
 Se combatirá el incendio con los extintores disponibles.
 Tomar precauciones de seguridad.
 En todo momento el personal de la brigada de emergencia deberá
tratar de mantener la calma y actuar con serenidad, evitando que se
genere el pánico.
 En caso de que el incendio sea de mayor proporción se deberá llamar
a la compañía de bomberos de Paita.
 El personal no regresará al local hasta que las condiciones de
seguridad sean buenas
 Debe verificarse el estado del local y efectuar las reparaciones
requeridas.
Derrame de No aplica. No se usa combustible en la planta. Los vehículos se abastecen

hidrocarburos en grifos públicos.
Derrame de En planta
efluentes  Dar aviso al comando de Emergencias de Planta.
 Cerrar las válvulas de abastecimiento de efluentes, más cercana a la
zona en emergencia.
1.18

Eventos Riesgos
 Cortar el fluido eléctrico.
 De ser necesario evacuar a todo el personal de la planta.
En la PTAR
 Se cerrarán todas las válvulas de abastecimiento de efluentes hacia la
planta de tratamiento, para evitar mayor derrame.
 Con la ayuda de sacos de arena o de maquinaria pesada de ser el
caso se procederá a formar un dique de contención de los efluentes.
 El personal de brigadas, con el debido equipo de protección
comenzará a colocar las bombas de succión con el fin de recuperar el
efluente derramado y disponer su vaciado en otro lugar.
 Contenido el derrame y secado el efluente se procederá a evaluar el
daño sufrido a la planta de tratamiento y proceder de inmediato a su
reparación.
 El Jefe de Brigadas con el Jefe de seguridad emitirán un informe a la
Gerencia General sobre el accidente ocurrido y de sus correcciones
para evitar su repetición.
1.15 PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS
Cuadro N° 1.14
MEDIDAS ADOPTADAS EN EL PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS.
Manejo de Norma Técnica /

Residuos Medidas Implementadas Dispositivo
Sólidos Legal aplicable.
La política de la empresa propenderá a la reducción al máximo de
la generación de residuos sólidos de ámbito municipal.
Para ello se tendrá en cuenta entre otros:
 Optimizar recursos
 Reutilizar material de desecho en cuanto sea posible
Minimización
 Realizar un adecuado control de calidad para mantener al
Ley Nº 27314.
mínimo los lotes rechazados Ley General de
 Manejar adecuadamente los inventarios de materia prima e Residuos
insumos. Sólidos.
 Capacitar al personal.
 Para reaprovechar los residuos sólidos primeramente se D.S. Nº 057-
llevará una adecuada segregación de los mismos en la planta 2004.
Reaprovecha- de acuerdo al código de colores. Reglamento de
miento la Ley General
 Se reaprovecharán residuos en el proceso o actividades de la de Residuos
planta en cuanto sea posible. Sólidos
 Se comercializarán algunos residuos.
Los residuos sólidos generados y contenidos en los recipientes y
NTP 900-058-
contenedores apropiados se almacenan en lugares definidos, 2005. Norma
Almacena- según el tipo de residuos. De acuerdo a los procedimientos de INDECOPI
miento
frecuencia y recojo, se incluyen las prácticas adecuadas Código de
temporal
Colores.
considerando la seguridad, salud e higiene ocupacional.
Manejo  Residuos de proceso en Planta de harina residual o de

seguro, reaprovechamiento debidamente autorizada.
sanitario y  Los residuos sólidos domésticos serán tratados en el relleno
ambientalmente sanitario municipal de Paita o se reciclarán de ser posible.
1.19
Manejo de Norma Técnica /

Residuos Medidas Implementadas Dispositivo
Sólidos Legal aplicable.
adecuado de  Los residuos peligrosos serán transportados hacia un relleno
residuos. de seguridad.
Los residuos hidrobiológicos de proceso serán entregados para su
evacuación de la planta y su tratamiento mediante contratos de
evacuación y tratamiento de residuos sólidos, suscritos con plantas
de procesamiento de harina residual o planta de
reaprovechamiento debidamente autorizada, quienes cuentan con
Hidrobiológicos
licencia de operación vigente.
Se presenta la Declaratoria de compromiso de alcanzar al Vice

Ministerio de Pesquería el convenio una vez concluida la
instalación de la planta. Ver Anexo 12.
1.16 PLAN DE ABANDONO

Cuadro N° 1.15
MEDIDAS ADOPTADAS EN EL PLAN DE ABANDONO
Tiempo de
Actividades Medidas
Ejecución
Para el  Determinar cuál será la disposición final de los equipos, 2 meses
desmantelamiento maquinarias e instalaciones de la planta. Para ello se debe
del realizar un inventario previo, así como una evaluación de los
Establecimiento
Industrial mismos para para prevenir que no contengan elementos o
Pesquero sustancias contaminantes, en caso de encontrarse. Estos
deberán ser evacuados, tratados adecuadamente y evacuados
a un relleno de seguridad para evitar que afecten al medio
ambiente. De igual manera se procederá con los materiales o
insumos contaminantes que se tengan en stock en la zona a
abandonar.
 Los equipos, maquinaria y/o materiales que se encuentren en

buen estado serán comercializados, en caso contrario
vendidos como chatarra o dispuestos al relleno sanitario de la
ciudad.
 Todos los residuos no peligrosos deberán ser tratados

adecuadamente de acuerdo al Plan de Manejo de residuos
sólidos de la empresa y dispuestos en el relleno sanitario de la
ciudad.
 Todas las facilidades empleadas por la planta y que puedan

ser utilizadas por otras instituciones deben ser
convenientemente transferidas incluyendo su plan de
contingencias y su estudio del medio ambiente.
Monitoreo Post-  En lo posible se debe establecer un programa de monitoreo de 1 mes
cierre
la zona en abandono de por lo menos dos (02) veces en el
primer año para verificar los efectos comparativos posteriores y
realizar las correcciones del caso hasta que se consiga que los
niveles se encuentren dentro de los estándares establecidos.
Restauración de  No aplica. El área del proyecto se ubica en una zona industrial -.-
áreas
ya intervenida.
intervenidas
1.20
Tiempo de
Actividades Medidas
Ejecución
Otras :  Se deben actualizar los planos con las modificaciones 1 mes
Especifique realizadas. Se deberán dejar establecidos en los planos todos
los focos contaminantes y realizar un video grabación de la
zona al momento de abandono para efectos comparativos
posteriores.
 Ciertas características de la planta pueden dejarse en sitio,

como medidas de control permanente para prevenir
contaminación ambiental, para uso de la comunidad a largo
plazo. Ejemplos de las instalaciones que pueden quedar en
sitio a largo plazo incluyen: los edificios administrativos pueden
ser usados en otras actividades, instalaciones de tratamiento
de aguas.
1.17 CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA EMA

El cronograma de ejecución de la estrategia ambiental para el desarrollo de la planta de
procesamiento de productos hidrobiológicos congelados se expresa en el Cuadro N° 1.16.
La estrategia Ambiental tiene un costo aproximado de $ USA 29 857.30.
1.18 INVERSIÓN ESTIMADA Y VIDA ÚTIL DEL PROYECTO
Cuadro N° 1.17
INVERSIÓN ESTIMADA Y VIDA ÚTIL DEL PROYECTO
Ejecución del Proyecto US$ 2 000 000,00

Inversión
Estimada Estrategia de Manejo
Ambiental
$ 29 857,30
Total Soles S/. S/. 6 089 571,90
Total Dólares $ $ 2 029 857,30

Vida Útil del proyecto 30 años
1.21
Cuadro N° 1.16
CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA ESTRATEGIA DE MANEJO AMBIENTAL
Meses
Año 0 Año 1
Costo
Estrategia de
Actividades Estimado
Manejo Ambiental
($)
Mes 10
Mes 11
Mes 12
Mes 1
Mes 2
Mes 1
Mes 2
Mes 3
Mes 4
Mes 5
Mes 6
Mes 7
Mes 8
Mes 9
Humectación de suelos para evitar
Plan de Manejo
generación de partículas y polvos en fase 2 243
Ambiental
de construcción.
Plan de Manejo Instalación de sistema de alerta de fugas
10 000
Ambiental de gases refrigerante R-404A
Plan de Manejo de Elaborar Plan Anual de Manejo de
1 800
Residuos Solidos Residuos Sólidos
Elaborar y ejecutar auditorias periódicas al
Plan de Manejo
plan de manejo de residuos sólidos 1 600
Ambiental
hidrobiológicos
Plan de Ejecutar programa de monitoreo ambiental
4 000
Vigilancia Ambiental agua
2 500
Vigilancia Ambiental aire
1 000
Vigilancia Ambiental ruidos
Elaborar y ejecutar auditorias periódicas al
Plan de Manejo
proceso de tratamiento de efluentes 4 000
Ambiental
industriales de proceso
Imprevistos (10 %) 2 714.3
COSTO TOTAL $ 29 857.30
Paita, Setiembre 2015.

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Sistemas Ambientales ARPSON Perú SRL EIA Planta de Procesamiento de Productos Hidrobiológicos

Congelados MARFRIO-VIEIRA PERÚ S.A.

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

1.1 ANTECEDENTES DEL ESTUDIO

La Empresa MARFRIO VIEIRA PERÚ S.A. en el cumplimiento de los requisitos estipulados en

1.2 NOMBRE Y UBICACIÓN DEL PROYECTO DE INVERSIÓN

Nombre del Proyecto Planta de Procesamiento de Productos Hidrobiológicos

Zonificación de acuerdo al Dirección Mz. B Lote 3A Zona Industrial II - Paita

Relación del titular con el predio

1.3 IDENTIFICACIÓN DEL TITULAR Y DE LA EMPRESA CONSULTORA QUE ELABORÓ EL

Nombre del Representante Alberto Rodríguez Vázquez Luis G. Correa Finetti

Distrito San Isidro Cercado Piura

Provincia Lima Piura

Departamento Lima Piura

Teléfono (01) 4218200 073-313888

Correo Electrónico arodriguez@marfriovieiraperu.com arpsonperu@arpson.com.pe

César Ramos Chunga Ingeniero Pesquero 41153 31 de Octubre 2015

Juan Luis Ruiz Aguilar Ingeniero Ambiental 89759 30 de Noviembre 2015

1.4 OBJETIVOS Y JUSTIFICACION DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

b) Elaborar el diagnóstico ambiental de carácter multidisciplinario (medios físico, biológico,

c) Analizar el marco legal ambiental aplicable.

La planta incorporará novísimos sistemas de tratamiento de aguas residuales tanto domésticas

Se han llevado a cabo estudios previos de factibilidad, estudios de mercado, diseño de

tratamiento de las aguas residuales domesticas e industriales se eliminaran de raíz los

Igualmente, se llevará a cabo un adecuado tratamiento y disposición final de residuos sólidos

1era Recopilación y análisis de la información existente sobre el área de

Reconocimiento de campo y muestreo en el terreno, para la

Procesamiento e integración de la información cualitativa y cuantitativa

Identificación y análisis evaluativo de los impactos potenciales:

1.6 ÁREA DE INFLUENCIA

Área Influencia Indirecta

Nivel de ruido ambiental y ocupacional

Calidad del Agua de proceso

Según el D.S. Nº 043-2006-AG de la legislación peruana, no se encuentran especies

Según el Decreto Supremo Nº 034-2004-AG, considera especies de fauna silvestre peruana en

 Promover el desarrollo sostenido como fuente de alimentación, empleo e ingresos,

1.8 TAMAÑO DE PLANTA

TUNEL 1 4 TN/BATCH x 2 BATCH/DIA 8 TM / DIA

Línea de Almacenamiento congelado.-

Total Almacenamiento : 1100 TM

1.9. CARACTERÍSTICAS DEL PROYECTO.

Los efluentes domésticos tratados se reusarán en riego en el terreno de cultivo de la

Los efluentes industriales tratados se reusarán en riego en el terreno de cultivo de la

Abastecimiento de Energía y combustible

La empresa no utiliza combustible para sus operaciones de proceso en la planta de

1.10 ETAPAS DEL PROYECTO

Estudios base - Calidad de agua

Suelos - Estabilidad del terreno

Suelos - Calidad de suelo

Agua - Calidad de agua

1.11. IMPACTOS MÁS SIGNIFICATIVOS

Los impactos más significativos y la estrategia de manejo ambiental a implementar se detallan

Valoración y Resultados Finales

Abandono Contaminación del suelo

1.12 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

Sistema de Tratamiento de Efluentes Industriales

Sistemas de tratamiento de efluentes que serán reusados como agua de regadío

Sistema de Tratamiento / número de equipos y sus

El sistema se realizará bajo el criterio de remoción de carga

Reuso en riego de plantas de tallo largo.

Sistema para la depuración de hollines

Hollín generado en la caldera de No Aplica