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y tu medicina, el alimento.”
Hipócrates
METODOLOGÍA
• Clases grupales, teóricas y prácticas
• 12 sesiones de 3 horas apróx.
• Diferentes Contenidos y Recetas*
• Compartir experiencias y dudas
• Material semanal por email
PETICIÓN ESPECIAL:
NO RE-UTILIZARLO CON FINES DE LUCRO
CONTENIDOS
1. Alimentación Consciente, Autocuidado y
Estilo de Vida
3. Nutrientes Esenciales
Trofología y Combinaciones ideales de alimentos
4. Lácteos y sustitutos
Activación de semillas. Leches vegetales caseras.
5. Carbohidratos. Azúcar y sustitutos naturales.
Frutas como alimento y fuente de energía.
6. Proteínas. Aminoácidos.
Diferencia entre proteínas vegetales y animales.
Fuentes de proteína vegetal.
8. Ácidos Grasos.
Grasas esenciales y Grasas peligrosas.
Fuentes, preparación y proporciones.
9. Vitaminas y Antioxidantes.
Funciones, fuentes y colores.
¿Qué es?
ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
*Estar PRESENTE*
*ATENCIÓN a lo QUE comemos,
CÓMO comemos,
POR QUÉ y CUÁNDO comemos,
Qué EFECTOS genera en mi y en otros
este acto VOLUNTARIO
CUESTIONARNOS…
es SALUDABLE!
¿QUÉ ES “SALUD” PARA MI?
Si no cuidamos de nosotros,
¿cómo cuidar a otros o exigir que otros nos cuiden?
*Movimientos veganos…
PROCESO DE AUTOCUIDADO
1. REFLEXIÓN:
¿Cómo vivo hoy? ¿Soy feliz?
¿Valoro y cuido de mi, de mi vida?
2. HACERME CARGO:
De mi depende el vivir san@ y feliz
Dejar de culpar a otros. Sólo YO PUEDO cambiar mi vida.
3. EXPLORACIÓN Y APRENDIZAJE:
Existen ciertas acciones concretas que favorecerán mi proceso
4. ACCIÓN:
Llevarlas a cabo, con convicción, responsabilidad y guía
• TRANSICIÓN hacia una vida sana
LEYES NATURALES
*Debemos satisfacer
NECESIDADES ESENCIALES
INTELIGENCIA NATURAL:
MILLONES DE CÉLULAS HACIENDO
SU MEJOR ESFUERZO
EN PERMANENTE RENOVACIÓN
Cada día mueren antiguas células
y nacen millones de nuevas células, que
van a formar tejidos, órganos y sistemas
*Células del estómago se renuevan cada 5 días
*Glóbulos rojos, 120 días
*La epidermis se recicla cada dos semanas
*Hígado, entre 300 y 500 días
*Esqueleto completo de un adulto se
reemplaza cada 7 - 10 años
*Hasta las células cerebrales mueren y
vuelven a nacer
MATERIA PRIMA para generar energía
y construir nuevas células:
NUTRIENTES que ingresan a la sangre,
mediante los alimentos que digerimos
CALIDAD de NUESTRAS COMIDAS
Células saludables
Tejidos saludables
Órganos Saludables
Completa nutrición
FRUTAS + HOJAS VERDES
ó: Frutas + Greens (superfoods)
FRUTAS
Azúcares simples (energía) +
Vitaminas y Antioxidantes +
Fibra +
Agua más pura del planeta
HOJAS
Clorofila +
Fibra +
Aminoácidos+
Omega 3 +
Minerales: calcio, hierro,
magnesio, zinc…
Movimiento contemporáneo
Pro-Green Smoothies
Pioneros
Victoria Boutenko
www.rawfamily.com
Sergei Boutenko
sergeiboutenko.com
Beneficios
de beber
Green
Smoothies
cada día
- Su clorofila OXIGENA nuestras células,
sintiéndonos más despiertos y atentos
*Opcionales:
Diente de león,
Albahaca, Jengibre, Hielo
Smoothie Detox Invierno
-Jugo de 4 naranjas ó 2 naranjas enteras
-1 manzana roja o verde
-Trocito de Jengibre
-Agua a gusto
-Hojas de menta
PORCIÓN VERDE:
-½ cdta. spirulina Mater
Verde para el Pelo
-2 duraznos
-1 mango
-2 naranjas
-2 tazas de espinacas
ó acelga ó kale
-½ vaso de agua
Strawberry
Swing
-2 tazas de frutillas
-3 naranjas
-Jengibre
-3 tazas de espinacas
-1/2 vaso de agua
PeraManzana
-3 peras maduras dulces
-2 manzanas rojas
-4 tazas de espinacas
o 3 tazas de lechugas
-½ vaso de agua