NOMBRE

PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

El desarrollo urbano hace que la necesidad de proteger el medio ambiente sea cada vez
mayor, con esto han nacido nuevas alternativas de sostenimiento que buscan el
crecimiento económico de la mano con la conservación de los recursos naturales. Una de
estas alterativas puede estar presente en los Biosolidos que por la EPA son descritos como
materiales orgánicos producidos durante el tratamiento de aguas residuales. La disposición
de estos representa un alto porcentaje en el costo total del proceso, es por eso que
durante los últimos años se ha impulsado la investigación de sus características para así
encontrar un destino eficiente. En Colombia una de las plantas que más genera este
residuo es la PTAR El salitre en Bogotá, produciendo 160 toneladas al día
aproximadamente, estos residuos son el resultado de un tratamiento primario aplicado a
las aguas residuales. Los biosólidos de la PTAR El salitre ha permitido reducir los
requerimientos de suelo orgánico para la cobertura final de los sitios de disposición final de
residuos sólidos de las principales ciudades del país. De igual manera, han permitido
recuperar suelos degradados por actividades antrópicas. Hasta el primer semestre de 2003
se habían cubierto más de 20 Hectáreas con mezclas de biosólido-suelo para cobertura
final y recuperado más de 22 Hectáreas de suelos degradados usando biosólidos de la
PTAR El salitre (Dáguer, 2010)

El contenido de los biosolidos como la materia orgánica (MO) y nutrientes como N y P

aumentan el rendimiento de las plantas como también el de biomasa. Sin embargo su uso
en suelos agrícolas puede llevar a un incremento de metales pesados y en las formas
químicas disponibles para los seres humanos generando Biodisponibilidad, además de la
presencia de microorganismos patógenos. (González Flores, Tornero Campante, Sandoval
Castro, Pérez Magaña, & Gordillo Martínez, 2011) Estas características presentes en los
biosolidos pueden generar riesgo crónico o agudo a la población expuesta y para los
agroecosistemas a partir de la aplicación de biosólidos en suelos agrícolas depende de la
solubilidad y de la biodisponibilidad de los metales pesados. Las reacciones químicas entre
los metales pesados y los componentes sólidos de suelos y biosólidos determinan su
solubilidad y biodisponibilidad (Basta et al. 2005). Estas reacciones son temporales.
Algunas ocurren en segundos, en horas o en días, mientras que otras son mucho más
lentas y se llevan a cabo en meses e incluso años (Sparks 2003).

Es por esto que la presente investigación pretende realizar la caracterización física-química

y biológica de los biosolidos generados en la PTAR El salitre como también analizar la
biodisponibilidad de metales pesados en semillas de hortalizas cultivadas en la sabana de
Bogotá por medio de bioensayos que nos permitan determinar la viabilidad de usar
biosolidos en la agricultura colombiana.

OBJETIVO GENERAL

Efectuar la caracterización de físico-química de los biosolidos generados en la Planta de

tratamiento de agua residual El Salitre y a su vez conocer la biodisponibilidad de metales
pesados en semillas de hortalizas cultivadas en la sabana de Bogotá por medio de
ensayos de toxicidad lo cual nos permitirá determinar la viabilidad de disposición de los
biosolidos obtenidos para el estudio.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Realizar y evaluar la caracterización físico-química y biológica de los biosolidos

obtenidos de la planta de tratamiento de agua residual El Salitre
 Determinar la biodisponibilidad de metales pesados ( Pb, Cd, Cu, Zn, Cr, Ni) en
semillas de hortalizas utilizadas en la sabana de Bogotá.
 Establecer la viabilidad de disponer los biosolidos como recuperadores de suelos
degradados

MARCO CONTEXTUAL
(Generalidades del sector u organización donde se va a efectuar el trabajo de grado.
Máximo 1000 caracteres)

Predio El Corzo

Actualmente es el sitio de disposición de los Biosolidos provenientes de la PTAR el Salitre,

está ubicado al sur occidente de la ciudad de Bogotá en la localidad de Bosa en la ribera
del rio Bogota con un área de 40.2 ha como se muestra en la figura 1, es propiedad de la
EAAB, fue denominado el Corzo y fue autorizado por la Corporación Autónoma Regional
de Cundinamarca- CAR a través de la resolución 3292 de 2006, además de disponer
Biosolidos en el lugar es utilizado como escombrera para el material de excavación de las
obras de alcantarillado sanitario y pluvial del Tintal y canal Cundinamarca (EAAB, 2014).

Figura 1. (A) Localización del predio El Corzo en la ciudad de Bogotá; (B) ruta de traslado del biosólido
proveniente de la PTAR El Salitre - El Corzo.
Sabana Centro

La Sabana de Bogotá está ubicada en el centro geográfico de Colombia, sobre la

Cordillera Oriental, en la parte sur del altiplano cundiboyacence, la altiplanicie más extensa
de los Andes colombianos, con una altura en promedio de 2.600 msnm. (Alcaldía Mayor de
Bogotá, s.f.). En este estudio nos centraremos en lo conocido como Sabana Centro,
localizada en el centro de Cundinamarca, la cual representa el 4,5% del área total del
departamento. Es la decimotercera provincia en extensión territorial con 1.026 km2. Está
conformada por 11 municipios: Cajicá, Chía, Cogua, Cota, Gachancipá, Nemocón, Sopó,
Tabio, Tenjo, Tocancipá y Zipaquirá. Limita por el norte con la provincia de Ubaté, por el sur
con la ciudad de Bogotá, D.C., por el oriente con las provincias de Almeidas y Guavio, y
por el occidente con las provincias de Rionegro y Sabana Occidente. Tomando como base
el Censo general de 20052, la población total de la provincia Sabana Centro es de 418.639
habitantes (17,3% de participación) y ocupa el segundo puesto en población entre las
quince provincias de Cundinamarca. (Camara De Comercio De Bogota, 2004)

Figura 2. Localización geográfica de la provincia Sabana Centro

(Camara De Comercio De Bogota, 2004)

MARCO TEORICO

(Máximo 8000 caracteres)

Biosolidos

Se conocen como “materiales orgánicos ricos en nutrientes procedentes del tratamiento de

las aguas residuales domésticas en una planta de tratamiento. Cuando tratado y
procesado, estos residuos pueden ser reciclados y aplicados como fertilizante para
mejorar y mantener suelos productivos y estimular el crecimiento de la planta”. (Epa.gov,
2017). El contenido de macro y micronutrientes promueven el crecimiento de las plantas y
cultivos. En muchos países, principalmente en las ciudades grandes, hay una tendencia
general para disponer los biosólidos en forma beneficiosa para el ambiente. En Estados
Unidos más del 50% de los biosólidos generados se reciclan como acondicionador de
suelos para mantenerlos productivos y estimular el crecimiento de las plantas (Hurtado,
2015)

Beneficios del uso de Biosolidos

 Fertilizante agrícola
 Acondicionador de suelo
 Reduce espacio en vertederos
 Usos para paisajismo y jardinería

Tipos de Biosolidos

La Norma 503 define dos tipos de biosólidos con respecto a la reducción de agentes
patógenos, Clase A y Clase B, dependiendo del grado de tratamiento que los sólidos hayan
recibido. Los dos tipos son adecuados para la aplicación al terreno, pero se imponen
requisitos adicionales en la Clase B. (Hurtado, 2015)

Biosólidos Clase A

Suelen llamarse de calidad excepcional. Presentan una densidad de coliformes fecales

inferior a 1000 NMP por gramo de sólidos totales o la densidad de Salmonella spp. Es
inferior a 3 NMP por 4 gramos de sólidos totales. La densidad de virus entéricos debe ser
menor o igual a 1 UFC por 4 gramos de sólidos totales y los huevos viables de helmintos
inferiores a 1 por 4 gramos de sólidos totales. Un biosólidos con estos niveles, no tendrá
restricciones en su aplicación agraria y sólo será necesario solicitar permisos para
garantizar que estas normas hayan sido cumplidas. (Zuluaga, 2007)

Biosólidos Clase B

Con una densidad de coliformes fecales inferior a 2x106 NMP por gramo de sólidos totales
o 2x106 UFC por gramo de sólidos totales. Este tipo de biosólidos deberá recibir
tratamiento y será el que mayores restricciones presente para uso agrícola. (Zuluaga,
2007)

Características de los Biosólidos en Colombia

En la actualidad, Colombia genera diariamente 274 toneladas de biosólidos. El 97% de la

producción es generada por tres plantas principales la cuales son El Salitre, Cañaveralejo y
San Fernando. Caracterizar los biosólidos es fundamental, dependiendo de su calidad, se
da prelación a una u otra alternativa de aprovechamiento. El control de los biosólidos de
las PTAR se basa en el análisis de parámetros físicos, químicos, agrológicos y
microbiológicos. Tal como se observa en la Tabla 1, los biosólidos de las grandes plantas
del país presentan valores de humedad similares; por el contrario, la producción varía
dependiendo del sistema de tratamiento de aguas residuales y del caudal afluente.
(Dáguer, 2010)

Tabla 1. Características físicas de las principales PTAR de Colombia

PTAR
Biosólidos PTAR PTAR
San
Parámetro PTAR Cañaveralejo Río Frío
Fernando
El Salitre (Cali) (Bucaramanga)
(Medellín)
Humedad (%) 67 68 66 29

Sequedad (%) 33 32 34 71

Producción Toneladas/día
130 80 60 2
(Base húmeda)

Producción Toneladas/día
43 28 20 1.4
(Base seca)

Metales Pesados en suelos

En general se encuentran presentes en bajas concentraciones (<mg·Kg-1) en la corteza

terrestre, los suelos y las plantas. La presencia de concentraciones nocivas en los suelos
es una degradación especial denominada contaminación. Los elementos traza en los
suelos pueden ser de origen geogénico o antropogénico. (Galan Huertos & Romero Baena
, 2010)

Los metales pesados son de toxicidad extrema porque, como iones o en ciertos
compuestos, son solubles en agua y el organismo lo adsorbe con facilidad. Dentro del
cuerpo, tienden a combinarse con las enzimas e inhibir su funcionamiento. Hasta dosis
muy pequeñas producen consecuencias fisiológicas o neurales graves Los metales
pesados más peligrosos son el Plomo, Mercurio, Arsénico, Cadmio, Estaño, Cromo, Zinc y
Cobre. Estos metales son muy utilizados en la industria, y también se emplean en ciertos
plaguicidas y medicinas (Zuluaga, 2006)

Absorción de metales por la planta

Las plantas han desarrollado mecanismos altamente específicos para absorber, traslocar y
acumular nutrientes, sin embargo, algunos metales y metaloides no esenciales para los
vegetales son absorbidos, traslocados y acumulados en la planta debido a que presentan
un comportamiento electroquímico similar a los elementos nutritivos requeridos. La
absorción de metales pesados por las plantas es generalmente el primer paso de su
entrada en la cadena alimentaria. La absorción y posterior acumulación dependen de (1) el
movimiento de los metales desde la solución suelo a la raíz de la planta, (2) el paso de los
metales por las membranas de las células corticales de la raíz, (3) el transporte de los
metales desde las células corticales al xilema desde donde la solución con metales se
transporta de la raíz a los tallos, y (4) la posible movilización de los metales desde las
hojas hacia tejidos de almacenamiento usados como alimento (semillas, tubérculos y
frutos) por el floema. Después de la absorción por los vegetales los metales están
disponibles para los herbívoros y humanos directamente o a través de la cadena
alimentaria (John y Leventhal, 1995).

Otro mecanismo de ingreso de sustancias potencialmente tóxicas a las plantas, como los
metales pesados, es mediante la absorción foliar. La disponibilidad a través de las hojas de
algunos elementos traza provenientes de fuentes aéreas puede tener un impacto
significativo en la contaminación de las plantas y también es de particular importancia en la
aplicación de fertilizantes foliares (Kabata – Pendias, 2000). La absorción foliar es mediada
por una fase de penetración cuticular y un mecanismo de carácter metabólico que
considera la acumulación de los elementos contra un gradiente de concentración. Las
especies vegetales, incluidos algunos cultivos, tienen la capacidad de acumular metales en
sus tejidos. Las plantas capaces de absorber y acumular metales por sobre lo establecido
como normal para otras especies en los mismos suelos se llaman hiperacumuladoras y se
encuentran principalmente en suelos que son ricos en metales por condiciones
geoquímicas naturales o contaminación antropogénica. Las plantas hiperacumuladoras
generalmente tienen poca biomasa debido a que ellas utilizan más energía en los
mecanismos necesarios para adaptarse a las altas concentraciones de metal en sus tejidos
(Kabata –Pendias, 2000)

La capacidad de las plantas para bioacumular metales y otros posibles contaminantes

varía según la especie vegetal y la naturaleza de los contaminantes. Los tallos de arveja
(pisum sativum) acumulan más cadmio que plomo en suelos tratados con dosis crecientes
de metales. Estas diferencias en la absorción de metales puede ser atribuida a la
capacidad de retención del metal por el suelo y a la interacción planta-raíz-metal (Naidu et
al. 2003).

Hortalizas en la Sábana Centro de Bogotá

Entre los sectores productivos de la zona se encuentra la agricultura que en en el 2004

presentaba un área total de 10.567 hectareas sembradas de las cuales el 99.3% eran
cultivos transitorios predominantes de la provincia, el 0.4% permanentes y el 0.3% cultivos
anuales. Al compararlo con las demás provincias de Cundinamarca, Sabana Centro solo
representa el 3.5% de las hectáreas destinadas para la agricultura en el departamento.
(Camara De Comercio De Bogota, 2004).

Aunque la Provincia de Sabana Centro solo representa un 13% de producción de

hortalizas de todo el departamento esta tiene una mayor relevancia a comparación de las
demás provincias al tener una mayor divesidad de cultivos en los que se encuentra la
arverja, zanahoria, remolacha, brócoli, cilantro, espinaca, acelga y coliflor. Además esta
provincia cuenta con mejor calidad de agua de riego al estar cerca del aeropuerto,
presenta cinco cooperativas comercializadoras de hortalizas en funcionamiento, cuatro de
ellas localizadas en Cota. (París, 2006)

Estudios de metales en hortalizas de la Sabana de Bogotá

Dentro de las diferentes investigaciones que se han realizado, las que más se resaltan son
los cultivos de hortalizas regados con agua del rio Bogotá una de ellas es fue la presentada
por la Revista Colombiana De Ciencias Hortícolas titulada “Acumulación de metales
pesados en el suelo y plantas de cuatro cultivos hortícolas, regados con agua del rio
Bogotá” en ella se presentan los resultados de las pruebas que se le realizaros a cuatro de
las hortalizas más cultivadas en la Sabana de Bogotá (Apio, Lechuga, Repollo y Brócoli)
donde se determinó que el plomo supero los niveles permitidos por la norma establecida,
estas concentraciones se muestran en la Tabla 2.

Tabla 2. Concentración de metales pesados determinados en tejido foliar de hortalizas de la

sabana de Bogotá

Hortaliza Metales Concentración

Estudiada Analizados
(mg Kg^-1)

Apio Plomo <0.04

Cadmio 0.430

Arsénico 0.02

Mercurio <0.002

Lechuga Plomo 0.20

Cadmio 0.40

Arsénico 0.19

Mercurio 0.06

Repollo Plomo <0.04

Cadmio <0.008

Arsénico 0.06

Mercurio 0.150

Brócoli Plomo <0.05

Cadmio <0.01

Arsénico 0.05

Mercurio 0.004

(Miranda et al., 2008)

METODOLOGIA

Caracterización Biosolidos PTAR El Salitre

Para la caracterización de los biosólidos se tomara la muestra de la banda transportadora

del deshidratador para luego guardarla en bolsas de polietileno con cierre hermético a 4°C
durante 2 dias antes de su evaluación, Los elementos analizados son pH, C.E., N-NH4, N-
NO3, elementos mayores (N total y mineral, P, K, Ca, Mg, Na, Al, S) y menores (Fe, Mn,
Cu, Zn, B), CO, CIC, metales pesados (Pb, Cr, Cd, As y Hg). Las metodologías que se
usaran están registradas en la Tabla 3.

Tabla 3. Metodologías empleadas en la determinación de las propiedades físicas y químicas

Parámetro Metodología

Sólidos totales Secado a 105ºC

Sólidos volátiles
Humedad relativa
Densidad aparente
Densidad real
Color
Materia orgánica
Carbono orgánico
Nitrógeno total
N mineral, amonio y nitratos
Fósforo disponible
Bases intercambiables
Calcinación a 550ºC
Método Gravimétrico (105°C por 24 h)
Método del terrón parafinado
Método del picnómetro
Tabla Munsell
Combustión seca y Walkey y Black
Dicromato de potasio
Extracto con mezcla diácida
Micro-Kjeldahl
Método Bray II. Extracción con NH4F 0,03 M y HCl 0,1
N
Extracción con acetato de amonio 1,0 N pH 7,0

Boro Fotocolorimetría
Zn, Fe, Mn, Cu, Pb, Cr, Cd Absorción atómica extracto con DTPA
extractables
As y Hg Absorción atómica-Generador de hidruros
CIC Determinación de amonio con formaldehído neutro al
40% y valoración con NaOH 0,1 N

Humedad Gravimetría
pH Pasta saturada y relación 1:1 y determinación
potenciométrica
Conductividad eléctrica Extracto de saturación y determinación por
conductivimetría

Bibliografía
 Camara De Comercio De Bogota. (2004). Catacterizacion economica y empresarial de las provincias
de cobertura de la CCB. Bogota: Camara De Comercio De Bogota.
 Dáguer, G. P. (2010). GESTIÓN DE BIOSÓLIDOS EN COLOMBIA. Bogota: Bogotana de aguas.

 Galan Huertos, E., & Romero Baena , A. (2010). Contaminación de Suelos por Metales Pesados.
Universidad de Sevilla., 48-60.

 González Flores, E., Tornero Campante, M. A., Sandoval Castro, E., Pérez Magaña, A., & Gordillo
Martínez, A. J. (08 de 2011). BIODISPONIBILIDAD Y FRACCIONAMIENTO DE METALES PESADOS EN
SUELOS. Pachuca, Hidalgo, Mexico.

 Hurtado, A. M. (2015). PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DE BIOSÓLIDOS DE LAS PLANTAS DE. Bogota,

Cundinamarca, Colombia.

 Kabata-Pendias, A. 2000. Trace elements in soils and plants. Third Edition. CRC Press, -Boca Raton,
USA.

 Miranda, D., Carranza, C., Rojas, C. A., Jerez, C. M., Fischer, G., & Zurita, J. (2008). Acumulacion de
metales pesados en suelo y plantas de cuatro cultivos horticolas, regados con agua del rio Bogotá.
Revista Colombiana de Ciencias Horticolas , 180-191.

 París, A. V. (2006). Los horticultores de la Sabana Centro de Cundinaarca no tienen una organizacion
moderna . Revista EAN, 5-26.

 Zuluaga, J. A. (2006). DESTINO DE METALES PESADOS EN UN SUELO TRATADO. Medellín, Antioquia ,

Colombia .

 Zuluaga, J. A. (2007). Los biosólidos: ¿una solucion o un problema? Produccion mas limpia, 58-71.