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AUGE Y CRISIS DE LA PRODUCCION BANANERA
(I948· 1976)
5 Ibid., p. VI-61.
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9 Un análisis detallado del tema se en·cuentra en: C. Larrea, Empresas transnaciOflill(#s y . ..,
también disponible en inglés en: C. Larrea. Transnatioflill eompanies and banaflil exporJs
from Ecuador, 1948-1972: an interpretation. North South (Montreal), 7 (14): 3-42, 1982.
13 Noboa embarca anualmente 30 millones de cajas. frente a los 33 millones de Del Monte.
Ellis, op. cít.. p. 286.
RELACION PORCENTUAL ENTRE LAS EXPORTACIONES Y EL PRODUCTO
Fuentes: ONU. Statistical yearbook. New York, 1977; CEPAL, Indicadores del desorrollo. ..
vamente bajo, y su valor fue aumentando a lo largo del tiempo. Así, este índice
pasa de 5,1 a comienzos de los 50, a 10,4 en la década siguiente, para tomar un va·
lar de 16,1 al final del período. En otras palabras, se encuentra un sustancial au·
mento, a lo largo del período, de la capacidad de la economía nacional para aprove·
char, en su propio beneficio, el aumento del poder adquisitivo de las exportaciones.
Durante la década de 1950 el carácter eminentemente rural de la pobla
ción; la extrema concentración del ingreso heredada de la etapa cacaotera; el com
portamiento rentista y el consumo suntuario del excedente entre las clases domi·
nantes; la limitada monetarizaci6n de la economía nacional; el predominio de rela·
ciones no capitalistas en la Sierra y algunas áreas de la Costa; y la debilidad de los
enlaces productivos pueden explicar el reducido valor del "efecto multiplicador".
Sin embargo, hacia 1960 ya se había construido una compleja red vial; el
proceso de urbanización avanzaba a un ritmo deIS % anual, al mismo tiempo que
se expandía el sector público y los estratos medios urbanos; en el campo costeño
disminuyó la conc~ntración en la tenencia de la tierra, mientras en la Sierra se trans
formó la hacienda tradicional. Este proceso de integración nacional permitió que la
reinversión productiva del excedente bananero fuese mayor. En los últimos anos ~é
la década de 1960 el Estado impulsó la sustitución de importaciones aumentando,
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aún más, la reinversión productiva. Resulta indudable, entonces, que en Ecuador la .
expOltación de banano tuvo una irradiación mayor sobre la economía nacional que
en América Central.
2.2. El modelo tradiciónal del subsistema bananero. Cuatro serán los ele·
mentos considerados en el análisis del modelo; la estructura de propiedad;dotaci6n
y remuneración de los factores productivos; la estructura interna de apropiación del
excedente; la articulación con el sector agropecuario nacional; y los enlaces.
2.2.1. Factores productivos. El auge del banano articuló a la economía na·
cionalla mayoría de tierras cultivables del Litoral que se encontraban vírgenes antes
de 1948. Esa integración se dio bajo un esquema de dispersión y extensión que con·
trasta con el aislamiento y concentración de los enclaves centroamericanos. La rela·
ción entre los rendimientos unitarios fue también muy desigual. En 1964, la pro·
duetividadexportable del Ecuador fue 5,7 tm. por ha. frente a 20,7 tm. por ha. que
fue el promedio de los cuatro enclaves en el mismo año.
Otra diferencia importante con Centroamérica es la ausencia del monocul·
tivo. En Ecuador, la superficie bananera se ha combinado con otros productos en
un modelo que refleja una mayor articulación geográfica. Por otra parte, en el país
fue claro/el predominio de la mediana propiedad.
Las fmcas entre 25 ha. y 500 ha. constituyeron más de la mitad de 10$ casos '
y cubrieron dos tercios de la superficie cultivada (Cuadro 2). En 1964 la extensión
sembrada. con banano alcanzó un promedio de 68 ha., y el coeficiente de Gini
(0,49) fue substancialmente menor que el de la Costa (0,78 en 1974) y el del paí5
(0,82).
Entre las plantaciones mayores de 500 ha. sobresalieron tres casos de pro
piedades extranjeras. El primero es Tenguel, comprada por la Ullited Fruit en los
años 30, donde la compañía estableció hacia 1950 un enclave. Su disolución, ocurri·
da a inicios de los años 60, dio origen a propiedades campesinas. El segundo, en Es
meraldas, es también un enclave de una compaflía europea, la Fruit Trading Ca., 14
que se disolvió a fines de los años SO. El tercer caso corresponde a Balao, plantación
de una compañía chilena (Frutera Sudamericana), que exportó como tal háSta
1981. Sin embargo, estas plantaciones nunca tuvieron una participación significatw¡l
en las exportaciones. Las propiedades menores de 25 ha. de banano (semicampesinas
o campesinas) representaron el 45 % de los productores, aunque su participación
en la superficie sembrada fue solo del 13 % .
El cultivo se caracterizó por un empleo íntensivo de mano de obra mayor
aún al centroamericano. En 1964, la remuneración al trabajo absorbió aproximada
mente el 45 % del valor agregado nacional y el30 % del costo de producción an
14 L. Martínez. Auge y crisis del banano en /t¡ provincia de Esmeralda&. Revista Economía
(Quito), No. 65: 37-75, 1976.
52
Cuadro 2
Sin clasificar
(estimación) 408 15.000
salarios de 60.000 a
120.000 obreros 0,64 46,0
Utilidad del pro
ductor 3.000 productores 0,14 10,1
Utilidad empresas 31 empresas de las ella'
exportadoras les 8 concentran el 90 %
de las exportaciones 0,43 30,9
ImPUl:stos Estado 0,18 13,0
3. La crisis (1965-1976)
mercado japonés, que luego de una rápida expansión comenzó a declinar en 1973
hasta desaparecer. .
Estos cambios estuvieron acompafiados de una profunda transformación
del mercado bananero mundial desde 1965, caracterizada por una importante ex·
pansión de las zonas básicas de operación de las transnacionales. Las exportaciones
provenientes de Costa Rica, Honduras, Guatemala y Panamá iniciaron una acelerada
expansión que casi triplicó su volumen hasta 1971. A partir de ese mismo año, las
transnacionales impulsaron también la exportación bananera de Filipinas hacia Ja.
pón, desplazando al Ecuador.
La razón de fondo de esta ofensiva fue un cambio en la estructura de cos
tos comparativos a nivel internacional, que se derivó de la introducción masiva de la
variedad Cavendish. Según F. Ellis, con el cambio de variedad los costos de la Un;'
ted Fruit en Honduras bajaron de un promedio de 2,54 dólares por caja para el in.
tervalo 1960-1964 a 1,40 para el período 1965-1970. 20 Así la estructura de costos .
relativos perjudicó al Ecuador. El costo muelle Nueva York de una caja de banano
Gross Michell ecuatoriano en 1965 era de 2,50 dólares, frente a 2,24 del Cavendish
centroamericano. 21
También las ventajas comparativas del Ecuador provenientes de sus condi
ciones naturales perdieron importancia: el menor desarrollo del mal de Panamá en
el Ecuador desapareció como ventaja por la invulnerabilidad del Cavendish, y la au·
sencia de ciclones perdió significación por la mayor resistencia de la nueva variedad.
Quedaron en pie únicaf!1ente otras ventajas derivadas de las condiciones sociales, ca
mo los salarios menores. Desde 1967 los productores ecuatorianos sembraron y ca
menzaron a exportar banano CflIIen4ish, al parecer introducido por su propia inicia
tiva; más tarde el Estado estimuló el cambio de variedad, que hacia 1973 se había
operado casi por completo, pero ello no revirtió la relación de costos comparati
vos. 22
Las acciones de las transnacionales fueron distintas frente al nuevo contex
to. La United Fruit suspendió, desde 1965, sus operaciones regulares en el Ecuador
(aproximadamente un sexto de las exportaciones del país) y siguió comprando, aun
que de manera irregular e inferior a los valores acostumbrados antes de la crisis. La
Standard Fruit mantuvo y, al parecer, incrementÓ sus operaciones cubriendo parte
del mercado dejado por United Fruit.
Diversos autores han caracterizado la nueva posición internacional del país
como proveedor de reservas de las transnacionales y como productor de fruta a un
22 FAO, La econom{a mundÜlI. .. En este estudio se demuestra que en 1969 el costo FOB
del banano Covendish ecuatoriano era 92 dólares por tonelada frente a 90 dólares del de
Costa Rica.
58·
Cuadro 5
24 Ibid.~ p. 103.
60
Durante el auge bananero los salarios declinaron levemente p.ero, a partir
de 1965, este fenómeno se dio con intensidad, hasta tal punto que en 1976 el sala
rio apenas superaba la mitad del de 1952 (Cuadro 6). Además la evolución de los sa
larios, medidos en dólares, fue más lenta que la del precio del banano. En conse·
cuencia, la participación de la masa de salarios en el excedente total declinó, no
solamente por la reducción de los salarios relativos, sino por el aumento de la pro
ductividad del trabajo, situación que benefició directamente a los exportadores
(Cuadro 7).
Cuadro 6
Cuadro 7
a. Para calcular la relación entre el valor de los salarios y el precio internacional del banano se
deflactó los salarios medios en dólares, respecto al índice de precios del banano en el mero
cado internacional. Se han tomado los precios unitarios del banano provenientes de Centro
y Sudamérica, en puerto de entrada a E.U. publicados por: ONU. Monthly Bulletin o[ Sta·
tistics. New York. Varios números.