Variación solubilidad temperatura

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

E.A.P. INGENIERÍA QUÍMICA 0.72
DEPARTAMENTO DE ACADEMICO DE FISICOQUÍMICA
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA II
PRÁCTICA N°11: “VARIACIÓN DE LA SOLUBILIDAD CON LA TEMPERATURA”
PROFESOR: AGERICO CADILLO PANTOJA
ALUMNOS:
 ANGULO SOTELO ANA MARIA

 GABRIEL RECAVARREN ANGEL SERGIO
 ROJAS SUAREZ CARMEN LUZ
 ROQUE CASTRO MAITE MYLINE
 SALAZAR LOPEZ KAYLAM SHERLY
FECHA DE LA PRÁCTICA: MARTES 25/04/17
FECHA DE ENTREGA: MARTES 02/05/17
TURNO: MARTES 14-17HORAS
GRUPO: C-D
2017-I
PRÁCTICA Nº 11: VARIACIÓN DE LA SOLUBILIDAD CON LA TEMPERATURA
INDICE
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................................3
RESUMEN ...............................................................................................................................................4
I. OBJETIVOS .....................................................................................................................................5
II. FUNDAMENTOS TEÓRICOS .......................................................................................................6
III. PARTE EXPERIMENTAL ............................................................................................................8
III.1 MATERIALES:.......................................................................................................................8
III.2 REACTIVOS: .........................................................................................................................8
III.3 PROCEDIMIENTO: ...............................................................................................................8
III.3.1 VALORACIÓN DEL NaOH CON BIFTALATO DE SODIO. ....................... 8
III.3.2. EXPERIMENTACIÓN DE LA SOLUBILIDAD............................................... 9
IV. TABLAS DE DATOS Y RESULTADOS .................................................................................... 10
Tabla IV.1 . Condiciones de laboratorio .................................................................................. 10
Tabla IV.2 Datos para valorar la solución de NaCl 0.1N .................................................. 10
Tabla IV.3 Datos experimentales .............................................................................................. 10
Tabla IV.4 Datos teóricos de la molalidad del Ac. Benzoico ............................................ 10
Tabla IV.5 Cálculos ...................................................................................................................... 11
Tabla IV.5.1 Peso de la solución, n° equivalentes y peso de ácido benzoico.11
Tabla IV.5.2 Peso de agua en sol y concentración molal del soluto. ............... 11
Tabla IV.6 Datos para la GRÁFICA X.2.1 (experimental) .................................................... 12
Tabla IV.7 Datos para GRÁFICA X.2.2 (teórica) .................................................................... 12
V. CÁLCULOS ................................................................................................................................... 13
VI. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS.......................................................................... 15
VII. CONCLUSIONES ..................................................................................................................... 15
VIII. RECOMENDACIONES ........................................................................................................... 16
IX. BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................................ 17
X. APENDICE .................................................................................................................................... 18
X.1. Cuestionario ......................................................................................................................... 18
X.2 GRÁFICAS ............................................................................................................................ 19
GRÁFICA 10.2.1 Relación entre el logaritmo de la molalidad y la inversa de la
temperatura (experimental) ............................................................................................. 20
GRÁFICA 10.2.2 Relación entre el logaritmo de la molalidad y la inversa de la
temperatura (teórico) ....................................................................................................... 20
X.3 HOJA DE DATOS ................................................................................................................ 20
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA II 2
INTRODUCCIÓN
En esta práctica de laboratorio evaluaremos la variación de la solubilidad de una solución con
respecto a su temperatura.
La solubilidad de un soluto en un determinado disolvente principalmente depende de la

temperatura. Para muchos sólidos disueltos en el agua líquida, la solubilidad aumenta con la
temperatura hasta 100 °C, aunque existen casos que presentan un comportamiento inverso.
En el agua líquida a altas temperaturas la solubilidad de los solutos iónicos tiende a disminuir
debido al cambio de las propiedades y la estructura del agua líquida, el reducir los resultados
de la constante dieléctrica de un disolvente menos polar. Por otro lado, también calcularemos
el calor diferencial de la solución cuando está saturada por medio de una ecuación obtenida
de la gráfica de log m vs 1/T.
El calor diferencial es el calor absorbido cuando un mol de sólido se disuelve en una solución
que está prácticamente saturada. Desde el punto de vista de la ingeniería química resulta de
gran importancia saber, que gran cantidad de las industrias químicas utilizan ampliamente la
transferencia de calor en sus procesos.
RESUMEN
La práctica N° 11 de “Variación de la Solubilidad con la Temperatura” realizada en el
laboratorio, consistió principalmente en determinar el efecto de la temperatura sobre la
solubilidad del Ácido Benzoico (C6 H5 COOH), el cual es ligeramente soluble en agua. Además
el objetivo final fue calcular el calor diferencial de dicha solución cuando está saturada.
Las condiciones de laboratorio fueron las siguientes: 760 mmHg de Presión, 24.5ºC de
temperatura y 94% de Humedad relativa.
Basándose en la Ecuación de Van’t Hoff para relacionar el efecto cualitativo de la temperatura

sobre el equilibrio químico:
0
𝛥𝐻𝐷𝑆 1
𝑙𝑛 𝑚𝑠 = − ( )+𝑐
𝑅 𝑇
Se observa que la representación gráfica de log 𝑚𝑠 con la inversa de la temperatura es de una

línea recta de pendiente negativa, la cual nos dará el valor experimental del calor
diferencial de la solución saturada.
Antes de empezar el experimento, se debe hallar la normalidad corregida de NaOH, la cual

resultó ser de 0.1029N. Se preparó la solución de 𝐶6 𝐻5 𝐶𝑂𝑂𝐻 en agua, se calentó hasta
disolución completa y se introdujo en una baño 25 mL de la solución; se agitó por unos minutos
y se retiró con la pipeta 2 muestras sucesivas de 10 mL, para las temperaturas de 12, 16, 22
y 25 ºC. Tras realizar los cálculos, se calculó los valores de las molalidades siguientes:
0.02093, 0.02226, 0.02761 y 0.03239, respectivamente.
A través de la gráfica, se obtiene que el valor experimental del calor diferencial siguiente:
0
𝛥𝐻𝐷𝑆 = 5583.7 𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙. Sabiendo que el valor teórico es de 6052.3𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙, se obtiene un
error porcentual de 7.74%.
Se concluye entonces, para esta experiencia, que existe una relación directa entre la
temperatura y la solubilidad, ya que al aumentar la temperatura aumentará la concentración
del Ácido Benzoico en la solución. Es recomendable la agitación en toda parte de la
experiencia, para así mantener la temperatura constante y ser más exactos con los resultados.
I. OBJETIVOS



II. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
La cantidad de una sustancia que se disuelve en otra depende de la naturaleza del soluto y
del solvente, de la temperatura y la presión. En general, el efecto de la temperatura es muy
pronunciado y su dirección depende del calor de solución. Si una sustancia se disuelve hasta
la saturación con desprendimiento de calor, la solubilidad disminuye con el aumento de la
temperatura. Por otra parte si una sustancia se disuelve con absorción de calor, la solubilidad
de se incrementa cuando se eleva la temperatura.
CALOR DIFERENCIAL DE SOLUCIÓN
Uno de los casos más simples de equilibrio es el de la solución saturada en contacto con un
exceso de soluto. En este equilibrio las moléculas viajan del sólido a la solución con la misma
velocidad a la que las moléculas en la solución pasan al sólido.
𝐴𝐵 ↔ 𝐴𝐵(𝑎𝑞)
La concentración del soluto que se encuentra en esa solución saturada se denomina la

solubilidad del soluto la cual usa una escala arbitraria. En este experimento utilizaremos la
escala molal, la solubilidad será molalidad (ms) del soluto en la solución saturada.
Podemos establecer la constante para dicho equilibrio la cual es:
𝑎𝐴𝐵(𝑎𝑞)
𝐾𝑠 = = 𝑎𝐴𝐵(𝑎𝑞) = 𝑎∗
𝑎𝐴𝐵(𝑠)
Donde, 𝑎𝐴𝐵(𝑎𝑞) representa la actividad del soluto en la solución saturada y 𝑎𝐴𝐵(𝑠) la actividad
del soluto puro. La alternativa para el estado estándar del soluto puro a la temperatura y
presión que está envuelto, es hacer 𝑎𝐴𝐵(𝑠) igual a uno. La actividad 𝑎𝐴𝐵(𝑎𝑞) se relaciona a la
molalidad (m), del soluto por promedios del coeficiente de actividad y función de T, P y
composición.
Luego 𝐾 = [𝑎𝐴𝐵(𝑎𝑞) ]𝑚 = 𝑚𝑠 = 𝛾𝑠 𝑚𝑠 , donde el subscrito “s” indica que la relación aplica a la

solución saturada. El cambio en temperatura Kelvin a presión constante refleja un cambio en
𝑚𝑠 , y por lo tanto un cambio en 𝛾𝑠 el cual afecta ambas variaciones en la temperatura y
concentración de la solución. La ecuación de Van’t Hoff requiere que:
𝜕𝑙𝑛𝐾 ∆𝐻°
( ) =
𝜕𝑇 𝑃 𝑅𝑇 2
Donde ∆𝐻° es el cambio en entalpía de la solución.

Tomando en cuenta el efecto de la temperatura y la concentración en 𝛾𝑠 el resultado para la
presión constante es:
𝜕𝑙𝑛 𝛾 𝜕𝑙𝑛 𝑚 ∆𝐻°𝐷𝑆

[( ) + 1] ( ) =
𝜕𝑙𝑛 𝑚𝑠 𝑇,𝑃 𝜕𝑇 𝑃 𝑅𝑇 2
Donde ∆𝐻°𝐷𝑆 es el calor diferencial de la solución con saturación a temperatura y presión

dada. Para los casos en el cual el coeficiente de actividad 𝛾 para el soluto cambie poco con
concentración en el vecino intermediario de saturación, el término de la izquierda de la
ecuación viene a ser:
𝑑 ln 𝑚𝑠 ∆𝐻°𝐷𝑆
=
𝑑𝑇 𝑅𝑇 2
En ésta aproximación, el calor diferencial de la solución saturada puede ser calculado a una
temperatura dada, multiplicando por R la pendiente de la gráfica de ln ms vs 1/T. El calor de
la solución la cual estamos considerando es el calor absorbido cuando 1 mol del sólido es
disuelto en una solución que está prácticamente saturada. Éste difiere del calor de la solución
en una dilución infinita la cual el calor de la solución se encuentra en tablas, por una cantidad
equivalente al calor de saturación a dilución infinita.
Integrando la ecuación anterior se tiene:
∆𝐻°𝐷𝑆 1
ln 𝑚𝑠 = − ( )+𝐶
𝑅𝑇 2 𝑇
𝑚𝑠2 ∆𝐻°𝐷𝑆 𝑇2 − 𝑇1
log ( )= ( )
𝑚𝑠1 2,303𝑅 𝑇2 𝑇1
En la cual se considera ∆𝐻°𝐷𝑆 como independiente de la temperatura, lo cual es válido

generalmente para solutos no electrolíticos.
III. PARTE EXPERIMENTAL
III.1 MATERIALES:
- 9 Erlenmeyers de 125 ml
- 1 vaso de 600 ml
- 1 vaso de 100 ml
- 1 Erlenmeyer de 300 ml
- 1 tubo de prueba mediano
con tapón
- 1 tubo de diámetro grande
con tapón horadado
(chaqueta)
- 1 agitador metálico pequeño
- 1 termómetro
- 1 bureta
- 2 Pipetas aforadas de 10 ml
- 2 Pequeños tubos de jebe
- Algodón
- Probeta de 25 ml
- Una jarra de plástico
III.2 REACTIVOS:
- Ácido benzoico
- Agua destilada
- Solución de NaOH ≡ 0,1
- Fenolftaleína (indicador
III.3 PROCEDIMIENTO:
III.3.1 VALORACIÓN DEL NaOH CON BIFTALATO DE

SODIO.
Para la experimentación de la solubilidad necesitamos

valorar la solución de NaOH con la que luego titulamos
algunas soluciones.
Primero pesamos 1.0288 g de Biftalato en la balanza

analítica y los disolvemos en un erlenmeyer con 50 ml de
agua destilada; esta solución será la que usaremos para
valorar la solución de NaOH que tenemos para la
experimentación.
En una bureta colocamos 25 ml de la solución de NaOH a valorar, agregamos el indicador

(fenolftaleína) a la solución de Biftalato y titulamos.
Se concluyó que hubo un gasto de volumen desplazado de NaOH de 49 ml en dos volúmenes

con la bureta. Por lo tanto, la concentración de la solución de NaOH era de 0.1029 N.
NOTA: Los cálculos de la valoración de NaOH se encuentran en el apartado de

Cálculos.
III.3.2. EXPERIMENTACIÓN DE LA SOLUBILIDAD.
Primero lavamos y secamos en la estufa todo el material de

vidrio que se nos proporcionó.
Preparamos en el erlenmeyer de 300 ml una solución que

contenga 0,75 g de ácido benzoico en 150 ml de agua destilada
y luego calentamos la mezcla hasta que esté completamente
disuelta (evitando el sobrecalentamiento).
De la solución que preparamos, medimos 25 ml y lo colocamos

en un tubo de pruebas. Mientras tanto armamos el equipo para
determinar la variación de la solubilidad.
Pesamos los erlenmeyers con sus respectivos tapones pues

necesitaremos pesarlos nuevamente cuando vertamos las
soluciones en ellos.
Introducimos la muestra en el equipo, el cual debe tener un baño inferior en 2-3°C a la

temperatura a la cual se va a medir la solubilidad de la muestra. Mantenemos la agitación por
espacio de 2 a 3 minutos, luego sacamos con la pipeta 2 muestras de 10 ml cada una y las
vertimos en los erlenmeyers pesados para pesarlos nuevamente.
Luego procedemos a valorar las soluciones con el NaOH valorado inicialmente, con
fenolftaleína como indicador.
Por último, repetimos el procedimiento para las temperaturas 20, 15 y 10°C.
IV. TABLAS DE DATOS Y RESULTADOS

Tabla IV.1 . Condiciones de laboratorio
𝑷(𝒎𝒎𝑯𝒈) 𝑻(°𝑪) 𝑯. 𝑹. (%)

760 24.5 94
Tabla IV.2 Datos para valorar la solución de NaCl 0.1N
WBIFTALATO DE ̅̅̅̅̅BIFTALATO DE
𝑷𝑴 VNaOH
VAGUA NBIFTALATO NNaOH
POTASIO POTASIO gastado
1.0288g 50ml 204.22g/mol 0.1008N 49ml 0.1029N
Tabla IV.3 Datos experimentales
T (°C) MUESTRA Werlenmeyer (g) Wenlermeyer + Vgastado NaOH

muestra(g) (ml)
12 1 101.5575 111.4238 1.9
2 71.58013 81.4274 2.1
16 3 95.8952 105.5544 2.0
4 82.5289 92.3326 2.2
22 5 90.4554 100.3101 2.7
6 99.6425 109.6124 2.6
25 7 71.2033 81.0452 3
8 97.9740 107.9089 3.2
Tabla IV.4 Datos teóricos de la molalidad del Ac. Benzoico
T (ºC) mAc. Benzoico
30 0.03460
25 0.02825
20 0.02373
15 0.02047
Fuente: Solubilities of inorganic substances 2da Edition D. Van Nostrand Company, Estados Unidos,
1919, pág. 133
Tabla IV.5 Cálculos
Tabla IV.5.1 Peso de la solución, n° equivalentes y peso de ácido benzoico.

T (°C) MUESTRA W solución ( g ) #Eq C6H5COOH W
C6H5COOH
12 1 9.8663 1.9551 * 10-4 0.0239
2 9.8461 2.1609 * 10-4 0.0264
16 3 9.6592 2.058 * 10-4 0.0251
4 9.8037 2.2638 * 10-4 0.0276
22 5 9.8547 2.7783 * 10-4 0.0339
6 9.9699 2.6754 * 10-4 0.0327
25 7 9.8419 3.087 * 10-4 0.0377
8 9.9348 3.2928 * 10-4 0.0402
Tabla IV.5.2 Peso de agua en sol y concentración molal del soluto.

T (°C) MUESTRA W agua( g ) N° moles sto molalidad
12 1 9.8424 1.9551 * 10-4 0.01986
2 9.8197 2.1609 * 10-4 0.02200
16 3 9.6341 2.058 * 10-4 0.02136
4 9.7761 2.2638 * 10-4 0.02316
22 5 9.8208 2.7783 * 10-4 0.02829
6 9.9372 2.6754 * 10-4 0.02692
25 7 9.8042 3.087 * 10-4 0.03149
8 9.8946 3.2928 * 10-4 0.03328
Tabla IV.6 Datos para la GRÁFICA X.2.1 (experimental)

T (°C) Molalidad (prom) 1/T(K) Log m
12 0.02093 0.00351 -1.6792
16 0.02226 0.00346 -1.6525
22 0.02761 0.00339 -1.5589
26 0.03239 0.00335 -1.4896
Tabla IV.7 Datos para GRÁFICA X.2.2 (teórica)
Log(teórica) 1/T
-1.4609 3.300x10^-3
-1.5501 3.356x10^-3
-1.6247 3.413x10^-3
-1.6889 3.472x10^-3
V. CÁLCULOS
1. Con los datos de f) y g) determine el peso de la solución, el número de

equivalentes y el peso de ácido benzoico presente en la solución, para cada
temperatura.
MUESTRA # 1
Peso de la solución
 W solución ( g ) = W enlermeyer + muestra(g) - W erlenmeyer (g)
W solución ( g ) = 111.4238 – 101.5575
W solución ( g ) = 9.8663 g
Numero de equivalentes
 #Eq C6H5COOH = # Eq NaOH
#Eq C6H5COOH = N NaOH * Vgastado NaOH (ml)
#Eq C6H5COOH = 0.1029 * 1.9 * 10-3
#Eq C6H5COOH = 1.9551 * 10-4
Peso de ácido benzoico

 W C6H5COOH = #Eq C6H5COOH *Peq C6H5COOH
W C6H5COOH = 1.9551 * 10-4 * 122.12
W C6H5COOH = 0.0239 g
MUESTRA # 2
Peso de la solución
 W solución ( g ) = W enlermeyer + muestra(g) - W erlenmeyer (g)
W solución ( g ) = 81.4274 – 71.5813
W solución ( g ) = 9.8461 g
Numero de equivalentes
 #Eq C6H5COOH = # Eq NaOH
#Eq C6H5COOH = N NaOH * Vgastado NaOH (ml)
#Eq C6H5COOH = 0.1029 * 2.1 * 10-3
#Eq C6H5COOH = 2.1609 * 10-4
Peso de ácido benzoico

 W C6H5COOH = #Eq C6H5COOH *Peq C6H5COOH
W C6H5COOH = 2.1609 * 10-4 * 122.12
W C6H5COOH = 0.0264 g
Del mismo modo se proceden con las otras muestras. Ver tabla # 5.1
2. Por diferencia halle el peso de agua en la solución y luego determine la

concentración molal del soluto.
MUESTRA # 1
Peso de agua en la solución

W agua (g) = W solución (g) - W ácido benzoico(g)
W agua (g) = 9.8663 – 0.0239
W agua (g) = 9.8424 g
Concentración molal del soluto

m = n ° moles del soluto / Kg de solvente
m = 1.9551 * 10-4 / 9.8424 * 10-3
m = 0.01986
MUESTRA # 2
Peso de agua en la solución

W agua (g) = W solución (g) - W ácido benzoico(g)
W agua (g) = 9.8461 – 0.0264
W agua (g) = 9.8197 g
Concentración molal del soluto

m = n ° moles del soluto / Kg de solvente
m = 2.1609 * 10-4 / 9.8197 * 10-3
m = 0.02200
Del mismo modo se proceden con las otras muestras. Ver Tabla 4.5.1
3. Con los datos de m y temperatura, construya el gráfico log m vs. 1/T y halle el
calor diferencial de solución. Analice sus resultados.
Para hallar el H DS Experimental
−1221.8
Ver gráfico N°1  Log m = + 2.5901
T
− HDS exp
= −1221.8
2.303 𝑥 𝑅
HDS exp = 5583.7 cal/mol

Hallando el H DS teórico
−1322.6
Ver grafica N°2  Log m = T
+2.8962
− HDS teorico
= −1322.6
2.303 x R
HDS teorico = 6052.3 cal/mol
Hallando el porcentaje de error:

5583.7 −6052.3
% de error = | 6052.3
|x 100%
% de Error = 7.74 %
VI. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS

 Determinamos el valor de calor diferencial de la solución en lo teórico resulto
HDS exp = 5583.7 cal/mol y en lo experimental se obtuvo HDS teorico = 6052.3 cal/
mol en el cual se comparó los datos teóricos con los datos experimentales obtenidos
y obtuvimos un porcentaje de error de 7.74% que tal vez puede ser por la inexactitud
en la medida de las temperaturas.
 Se halló la normalidad corregida del NaOH que resulto 0.1029 N, se obtuvo un valor
muy cercano con respecto al teórico aproximado de 0.1 N, lo cual nos indica que se
encuentra entre un rango apreciable.
 Los cálculos de error fueron debido a diversos factores como en el momento de

pipetear la solución se pudo absorber algunas partículas de cristales de ácido
benzoico, la perdida de la muestra (ácido benzoico) adherido en las paredes de la
bagueta en el momento de mezclar la solución.
VII. CONCLUSIONES

VIII. RECOMENDACIONES
 Lavar y secar bien en las estufa todos los materiales de vidrio.
 Para realizar más rápido la experiencia, hacer llegar el baño primero a la menor
temperatura pedida, ya que demanda tiempo y más hielo para enfriar al tubo de
prueba.
 Anotar la temperatura final de la solución luego de la agitación dentro del tubo de

prueba, pues la temperatura influye mucho en la solubilidad.
 Al momento de pipetear la solución es aconsejable utilizar algodón en un tubo de

caucho y éste introducirlo en la punta de la pipeta para así al extraer solo líquido de la
muestra ya que al ir disminuyendo al temperatura el ácido benzoico se va precipitando.
Cambiar el algodón contantemente para evitar que el sólido (precipitado) se acumule
en éste.
IX. BIBLIOGRAFIA
 MARON-PRUTTON. “Fundamentos de fisicoquímica”. Pág. 272.

 http://academic.uprm.edu/asantana/quim4101/Calor-diferencial-solucion.pdf
 https://www.ecured.cu/Curva_de_solubilidad
 http://www.qfa.uam.es/labqui/presentaciones/Tema3.pdf
X. APENDICE
X.1. Cuestionario
1. Defina una solución saturada.
Si la concentración del soluto llega a tener un valor suficientemente alto, la velocidad de

cristalización alcanzara el valor de la velocidad de disolución, estableciéndose entonces un
equilibrio dinámico y la concentración de la solución permanece constante. Este equilibrio
es similar al que existe entre un líquido y su vapor saturado. En estas condiciones se dice
que la solución está saturada del soluto, siendo capaz de disolver algo más de este,
permaneciendo constante la temperatura.
2. ¿Qué relación existe entre el calor diferencial de disolución, la temperatura y las

características de la sustancia?
En una solución siempre existe una relación entre el calor diferencial de disolución, la
concentración y la temperatura. A medida que la temperatura disminuye la concentración de
la sustancia aumenta. Y cuando la concentración aumenta el calor diferencial de disolución
también aumenta, por consiguiente a una disminución de temperatura le viene por
consiguiente un aumento del calor diferencial de disolución.
𝑯𝑫𝑺 𝑫𝑷 𝒎; 𝑻 𝑰𝑷 𝒎; 𝑻 𝑰𝑷 𝑯𝑫𝑺
𝐼𝑃 = 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑟𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙
𝐷𝑃 = 𝐷𝑖𝑟𝑒𝑐𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑜𝑟𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙
3. En la ecuación que relaciona la concentración de la solución saturada con la

temperatura. Fundamente el uso de la concentración.
Se usó este tipo de concentración ya que este no varía con la temperatura como es el número
de moles de soluto entre kilogramo de solvente, , esta característica es decisiva para que sea
incluida como unidad de concentración en la mayoría de cálculos fisicoquímicos, mientras
que en los tipos de concentración como molar y normal dependen del volumen en el que
esta disuelto el soluto, al aumentar la temperatura parte del solvente se puede evaporar
considerándose como más concentrada la solución incurriendo en un error en la
determinación de la solubilidad.
∆𝑯°𝑫𝑺 𝟏
𝐥𝐧 𝒎𝒔 = − ( )+𝑪
𝑹𝑻𝟐 𝑻
Lo cual se concluye que la variación de la solubilidad se mide mediante una curva de

solubilidad, y se realiza a través de la medición de la cantidad de soluto que satura
(concentración molal) en una cantidad de solvente a distintas temperaturas.
Estas curvas hacen posible saber a simple vista si la solubilidad aumenta o disminuye con
la temperatura y poder calcular la cantidad de solvente necesaria para disolver
completamente una cantidad de soluto a determinada temperatura.
X.2 GRÁFICAS
GRÁFICA 10.2.1 Relación entre el logaritmo de la molalidad y la inversa

de la temperatura (experimental)
Log(m) vs 1/T
-1.45
0.0033 0.00335 0.0034 0.00345 0.0035 0.00355
-1.5 y = -1221.8x + 2.5901
Log(molalidad)
-1.55
Series1
-1.6 Linear (Series1)
Linear (Series1)
-1.65
Linear (Series1)
-1.7
-1.75
1/T
GRÁFICA 10.2.2 Relación entre el logaritmo de la molalidad y la inversa

de la temperatura (teórico)
Log(m) vs 1/T
-1.4
0.00325 0.0033 0.00335 0.0034 0.00345 0.0035
-1.45
-1.5
Log(m)
-1.55 Series1
y = -1322.6x + 2.8962 Linear (Series1)
-1.6
Linear (Series1)
-1.65
-1.7
-1.75
1/T
X.3 HOJA DE DATOS

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

PRÁCTICA N°11: “VARIACIÓN DE LA SOLUBILIDAD CON LA TEMPERATURA”

PROFESOR: AGERICO CADILLO PANTOJA

 ANGULO SOTELO ANA MARIA

FECHA DE LA PRÁCTICA: MARTES 25/04/17

FECHA DE ENTREGA: MARTES 02/05/17

TURNO: MARTES 14-17HORAS

La solubilidad de un soluto en un determinado disolvente principalmente depende de la

Basándose en la Ecuación de Van’t Hoff para relacionar el efecto cualitativo de la temperatura

Se observa que la representación gráfica de log 𝑚𝑠 con la inversa de la temperatura es de una

Antes de empezar el experimento, se debe hallar la normalidad corregida de NaOH, la cual

II. FUNDAMENTOS TEÓRICOS

CALOR DIFERENCIAL DE SOLUCIÓN

La concentración del soluto que se encuentra en esa solución saturada se denomina la

Luego 𝐾 = [𝑎𝐴𝐵(𝑎𝑞) ]𝑚 = 𝑚𝑠 = 𝛾𝑠 𝑚𝑠 , donde el subscrito “s” indica que la relación aplica a la

Donde ∆𝐻° es el cambio en entalpía de la solución.

𝜕𝑙𝑛 𝛾 𝜕𝑙𝑛 𝑚 ∆𝐻°𝐷𝑆

Donde ∆𝐻°𝐷𝑆 es el calor diferencial de la solución con saturación a temperatura y presión

Integrando la ecuación anterior se tiene:

En la cual se considera ∆𝐻°𝐷𝑆 como independiente de la temperatura, lo cual es válido

III. PARTE EXPERIMENTAL

III.3.1 VALORACIÓN DEL NaOH CON BIFTALATO DE

Para la experimentación de la solubilidad necesitamos

Primero pesamos 1.0288 g de Biftalato en la balanza

En una bureta colocamos 25 ml de la solución de NaOH a valorar, agregamos el indicador

Se concluyó que hubo un gasto de volumen desplazado de NaOH de 49 ml en dos volúmenes

NOTA: Los cálculos de la valoración de NaOH se encuentran en el apartado de

III.3.2. EXPERIMENTACIÓN DE LA SOLUBILIDAD.

Primero lavamos y secamos en la estufa todo el material de

Preparamos en el erlenmeyer de 300 ml una solución que

De la solución que preparamos, medimos 25 ml y lo colocamos

Pesamos los erlenmeyers con sus respectivos tapones pues

Introducimos la muestra en el equipo, el cual debe tener un baño inferior en 2-3°C a la

Por último, repetimos el procedimiento para las temperaturas 20, 15 y 10°C.

IV. TABLAS DE DATOS Y RESULTADOS

𝑷(𝒎𝒎𝑯𝒈) 𝑻(°𝑪) 𝑯. 𝑹. (%)

Tabla IV.2 Datos para valorar la solución de NaCl 0.1N

1.0288g 50ml 204.22g/mol 0.1008N 49ml 0.1029N

Tabla IV.3 Datos experimentales

T (°C) MUESTRA Werlenmeyer (g) Wenlermeyer + Vgastado NaOH

12 1 101.5575 111.4238 1.9

2 71.58013 81.4274 2.1

16 3 95.8952 105.5544 2.0

4 82.5289 92.3326 2.2

22 5 90.4554 100.3101 2.7

6 99.6425 109.6124 2.6

8 97.9740 107.9089 3.2

Tabla IV.4 Datos teóricos de la molalidad del Ac. Benzoico

T (ºC) mAc. Benzoico

Tabla IV.5 Cálculos

Tabla IV.5.1 Peso de la solución, n° equivalentes y peso de ácido benzoico.

12 1 9.8663 1.9551 * 10-4 0.0239

2 9.8461 2.1609 * 10-4 0.0264

16 3 9.6592 2.058 * 10-4 0.0251

4 9.8037 2.2638 * 10-4 0.0276

22 5 9.8547 2.7783 * 10-4 0.0339

6 9.9699 2.6754 * 10-4 0.0327

25 7 9.8419 3.087 * 10-4 0.0377

8 9.9348 3.2928 * 10-4 0.0402

Tabla IV.5.2 Peso de agua en sol y concentración molal del soluto.

12 1 9.8424 1.9551 * 10-4 0.01986