MEDIDA DE VISCOSIDAD

INTEGRANTES.

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

INGENIERIA MECANICA
FACULTAD DE INGENIERIA
SAN JOSÉ DE CUCUTA
2018

MEDIDA DE VISCOSIDAD
 INTEGRANTES.

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

INGENIERIA MECANICA
FACULTAD DE INGENIERIA
SAN JOSÉ DE CUCUTA
2018

INTRODUCCION

La Viscosidad es un parámetro de los fluidos que tiene importancia en sus diversas

aplicaciones industriales, particularmente en el desempeño de los lubricantes usados en
máquinas y mecanismos. La viscosidad de las sustancias puras varia de forma importante
con la temperatura y en menor grado con la presión.
La facilidad con que un líquido se escurre es una pauta de su viscosidad.
Se define la viscosidad como la propiedad que tienen los fluidos de ofrecer resistencia al
movimiento relativo de sus moléculas. También se suele definir la viscosidad como una
propiedad de los fluidos que causa fricción, esto da origen a la perdida de energía en el
flujo fluido. La importancia de la fricción en las situaciones físicas depende del tipo de
fluido y de la configuración física o patrón. Si la fricción es despreciable, se considera el
flujo como ideal.
Viscosidad: Una propiedad física muy importante que caracteriza la resistencia Para ciertos
líquidos, la viscosidad es constante y solo depende de la temperatura y presión. Este grupo
se denominan líquidos Newtonianos.
Los líquidos que no siguen esta relación proporcional son denominados fluidos no-
Newtonianos.
La viscosidad dinámica es la propiedad de los fluidos que se caracteriza por su resistencia a
fluir, debida al rozamiento entre sus moléculas. En el Sistema Internacional se mide en
Pascales segundo, pero la unidad más utilizada es el centipoise (cps), equivalente a 1mPa
s.
La viscosidad cinemática es el cociente entre viscosidad dinámica y densidad, y se mide en
centistokes.

1. OBJETIVOS

1.1. OBJETIVO GENERAL

Describir e interpretar el método de análisis de la viscosidad de un fluido mediante el uso
del viscosímetro de HOPPLER junto con las variables que afectan esta medida.

1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Conocer el manejo adecuado del viscosímetro de Hoopler.

 Identificar los cambios que se presentan en el análisis de la propiedad fundamental

de los fluidos, la viscosidad.

 Conocer y describir bajo que fuerzas o esfuerzos actúan lo fluidos.

 Comprender la variación de la viscosidad debido al cambio de temperatura.

 Procesar datos de tiempo y temperatura para calcular la viscosidad.

 Graficar viscosidad vs temperatura en papel semilogaritmico.

2. BASE TEÓRICA

La mecánica de los fluidos es el área de la ingeniería que estudia el comportamiento de los

fluidos ya sea que permanezcan en reposo o estén en movimiento. En el desarrollo de sus
propósitos algunas propiedades son importantes y otras poco menos o nada. Una de las
propiedades más importantes es la viscosidad, la cual se debe primordialmente a las
interacciones de las moléculas de los fluidos.
 3. PROCEDIMIENTO

 Se verifico las condiciones del equipo sean optimas tales como nivel de
agua en el termostato y en el viscosímetro.

 Luego se deposito la sustancia problema (aceite SAE 20) en el capilar,

procurando que no quedara ninguna gota de aire dentro del tubo.

 Seleccionaron la esfera numero 4 y la dejaron caer dentro del tubo, luego

con los cronómetros empezaron a medir el tiempo de caída de la esfera
seleccionada.

 Se utilizaron las siguientes temperaturas: 30ºC, 40ºC, 50ºC y 60ºC.

 La esfera cuando entro en el líquido tenía que permanecer sin hacer

burbujas.

4. EQUIPOS Y MATERIALES

 Viscosímetro Hopper

 Termómetro

 Cronometro

 Densímetro

 Muestra del problema (Bola Nº4)

 Aceite SAE 20

Nº de Diámetro de la Bola Masa de la Densidad de la Bola Constante de la bola K(mpa

Bola (mm) Bola (g) (g/cm3) *cm3/g)

4 15.156 14.8056 8.122 0.80000

 5. DATOS INICIALES

Número de Esfera: 4
Constante de la Esfera (K): 0.80000 mPa*gr/cm3
Densidad de la Esfera (p1): 8.122 g/cm3
Densidad Fluido (p2): 0.89 g/cm3
Distancia de caída de la esfera: 10 cm
Angulo de Inclinación: 80°

Diámetro Interior: 15,50 mm

TEMPERATURA t1 (s) t2 (s) t3 (s) Δt (s)

(°C)
34 52,41 51,96 52,43 52,27
45 28,02 28,02 28,06 28,03
55 16,84 17,02 17,20 17,02
65 10,69 10,81 10,75 10,75

6. ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS

 Con los datos obtenidos de tiempo se calculan el valor de la viscosidad para cada
una de las temperaturas

µ=K*(ƿe-ƿf)*t

-µ: Viscosidad
- K: Constante de la esfera a utilizar (MPa*cm3/gr)
- ƿe: Densidad de la esfera (g/cm3)
- ƿf: Densidad del fluido (g/cm3)
- t: tiempo de caída de la esfera (s)

Para 34 grados

µ = K ( ρe – ρf ) t
µ = 0,80000 mPa* cm3/gr (8,122 g/cm3- 0.89 g/cm3) )* 52,27 s = 302.41
mPa.s =302410 Pas.s

v =¿ µ/ d = 302410Pa.s / 890 kg/m3 = 339.78 m2/s

=339780 mm2/s = 339780 cSt

Para 45 grados

µ = K ( ρe – ρf ) t
µ = 0,80000 mPa* cm3/gr (8,122 g/cm3- 0.89 g/cm3) )* 28.03 s = 162.17
mPa.s =162170 Pas.s

v =¿ µ/ d = 162170Pa.s / 890 kg/m3 = 182.21 m2/s

=182210 mm2/s = 182210 cSt

Para 55 grados

µ = K ( ρe – ρf ) t
µ = 0,80000 mPa* cm3/gr (8,122 g/cm3- 0.89 g/cm3) )* 17.02 s = 98.47
mPa.s =984700 Pas.s

v =¿ µ/ d = 984700Pa.s / 890 kg/m3 = 106.40 m2/s

=106400 mm2/s = 106400 cSt

Para 65 grados

µ = K ( ρe – ρf ) t
µ = 0,80000 mPa* cm3/gr (8,122 g/cm3- 0.89 g/cm3) )* 10.75s = 62.19
mPa.s =621900 Pas.s

v =¿ µ/ d = 621900Pa.s / 890 kg/m3 = 556.51 m2/s

=556510 mm2/s = 556510 cSt
 Realizar una gráfica de viscosidad vs temperatura

VISCOCIDAD VS TEMPERATURA
350

300

250

200

150

100

50

0
30 35 40 45 50 55 60 65 70

 Investigar sobre otros métodos de medir viscosidad.

Viscosímetro Bola que cae: Cuando un cuerpo cae en un fluido bajo la influencia de la
gravedad, se acelera hasta que su peso queda balanceando por la fuerza de flotación y la
fuerza de arrastre viscosa que actúa hacia arriba, esta velocidad se conoce como velocidad
Terminal el viscómetro de caída de bola utiliza este principio, haciendo que una bola
esférica caiga libremente a través del fluido y midiendo el tiempo requerido para que esta
recorra una distancia conocida.

Viscosímetro de Tubo Capilar: El método clásico es debido al físico Stokes, consistía en la

medida del intervalo de tiempo de paso de un fluido a través de un tubo capilar. Este
primigenio aparato de medida fue posteriormente refinado por Canon, Ubbelohde y otros,
no obstante, el método maestro es la determinación de la viscosidad del agua mediante
una pipeta de cristal.
Viscosímetros de cilindros coaxiales
Este tipo de viscosímetros consta de dos cilindros, uno interno y otro externo. Lo que
permiten los viscosímetros de cilindros coaxiales es realizar la medida de la viscosidad
absoluta de un fluido. Por lo regular se utiliza en aplicaciones donde se tiene que medir el
nivel de viscosidad de productos como pinturas, productos alimenticios, suspensiones,
entre otro.
Viscosímetros análogos
Los viscosímetros análogos se forman con un disco o un cilindro que se encuentra
suspendido y gira por la acción de un motor sincrónico. La lectura de la medida del nivel
de viscosidad se expresa por una serie de medidas grabadas en el disco o en el cilindro que
se utilice. Este tipo de viscosímetros suele ser utilizado en la industria alimenticia,
farmacéutica y en la medición de viscosidad de pinturas y grasas.

Viscosímetros rotacionales digitales

Para asegurar una medición exacta del nivel de viscosidad de fluidos, los viscosímetros
rotacionales digitales son la elección adecuada. Estos son controlados a través de un
microprocesador, esto elimina por completo los errores humanos al momento de
interpretar las medidas de viscosidad. Su nivel de exactitud y precisión en las medidas es
alto, por lo regular cuentan con dispositivos de medición y control de temperatura del
fluido analizado para garantizar un ambiente constante de medición. Esto representa una
ventaja respecto de los otros dos tipos de viscosímetros, ya que es importante conocer la
temperatura a la que se somete un fluido puesto que ésta influencia directamente al nivel
de viscosidad.
VISCOSÍMETRO CAPILAR

El método ideado por el físico Stokes, consistía en la medida del intervalo de tiempo de
paso de un fluido a través de un tubo capilar. Este primigenio aparato de medida fue
posteriormente refinado por Cannon, Ubbelohde y otros, no obstante el método maestro
es la determinación de la viscosidad del agua mediante una pipeta de cristal. La viscosidad
del agua varía con la temperatura, es de unos 0,890 mPa·s a 25 grados Celsius y
1,002 mPa·s a 20 grados Celsius.
Las pipetas de cristal pueden llegar a tener una reproducibilidad de un 0,1% bajo
condiciones ideales, lo que significa que puede sumergirse en un baño no diseñado
inicialmente para la medida de la viscosidad, con altos contenidos de sólidos, o muy
viscosos.
No obstante, es imposible emplearlos con precisión en la determinación de la viscosidad
de los fluidos no-newtonianos, lo cual es un problema ya que la mayoría de los líquidos
interesantes tienden a comportarse como fluidos no-newtonianos. Hay métodos
estándares internacionales para realizar medidas con un instrumento capilar, tales como el
ASTM D445.
VISCOSÍMETRO DE OSTWALD

Es quizás el modelo que más se ha utilizado en la medida de viscosidades absolutas y

relativas en líquidos puros y biológicos, en sus mezclas y, especialmente, en fluidos
newtonianos.

Se basa en la ley de Poisseuille que permite conocer la velocidad de flujo de un líquido a

través de un tubo, en función de la diferencia de presiones bajo las que se establece el
desplazamiento. La simplificación del tratamiento numérico facilita la expresión que se
aplica en la medida experimental.

hr = t’/t.r

En donde hr representa la viscosidad relativa del líquido problema, respecto al agua u otro
líquido, t’ y t los tiempos de flujo del estandar y del líquido, respectivamente, y r la
densidad.

La fuerza de fricción entre dos láminas contiguas de un fluido es F = h S dv / dr, en

donde S representa la superficie en contacto separadas a una distancia dr y con gradiente
de velocidad dv/dr. La constante de proporcionalidad, h, posee unas dimensiones de
(masa)(longitud)-1(tiempo)-1. Su unidad en el sistema SI es kg.m-1s-1. En el sistema CGS se
llama poisse y es igual a una décima parte de la unidad SI.

El viscosímetro de Ostwald es de vidrio. Posee un ensanchamiento en forma de ampolla

provista de sendos enrases, conectado a un tubo capilar vertical que se une a un segundo
ensanchamiento destinado a la colocación de la muestra en una primera operación, y del
agua o líquido de referencia en otra operación complementaria.

El conjunto se introduce en un baño termostático para fijar la temperatura con precisión.

Es indispensable la concreción de este valor, porque la magnitud de la viscosidad, o de su
inverso la fluidez, son altamente dependientes de la temperatura, como fue demostrado
por Arrhenius, y anteriormente por el español J. de Guzmán Carrancio (1913). La
dependencia se expresa como:

h = A exp(DEvis/RT)

En donde DEvis representa la barrera de energía que se precisa vencer para que se
produzca un flujo elemental.
  Consultar sobre los grados de viscosidad SAE e ISO

La Viscosidad de un lubricante se representa con el grado SAE. Técnicamente es la

resistencia al movimiento que ofrece el fluido lubricante. La viscosidad varía con la
temperatura y es diferente según el tipo de aceite. Una adecuada viscosidad permite
mantener una película de aceite suficiente para separar las superficies y evitar el
rozamiento

GRADO DE VISCOSIDAD ISO

La escala ISO es aplicable a aceites industriales. Suele definirse por ISO VG, cuyas siglas
significan “International Standard Organization”. La viscosidad en este sistema de
clasificación se divide en 20 grupos, que abarcan desde desde los 2 hasta los 3200
centistokes, medida a 40 c
  Que es índice de viscosidad

El valor que determina la correlación existente entre la viscosidad de un aceite

lubricante y la temperatura, es el Índice de Viscosidad (IV). De modo práctico,
pudiéramos entender al índice de viscosidad como un número que refleja cuánto
podrá variar la viscosidad ante los cambios de temperatura, correspondiendo los
mayores valores a aquellos aceites que presentan menor variación
 CONCLUCIONES

 Con la ayuda de las gráficas se pudo llegar a determinar que cuanto más sube el
nivel de la temperatura el líquido se vuelve más fluido.
 También se determina que al presentar más fluidez al líquido le toma menos
tiempo en descargarse del viscosímetro. Esto nos indica que cuando en un fluido
baja su viscosidad este presenta menos resistencia a fluir.

 En nuestro análisis, gracias a la práctica, nos es fácil concluir que a mayor

viscosidad, más espeso es el fluido; y a menor viscosidad, menos espeso es el
fluido.