Autor: cokohely

Američke palačinke
Za rođendan sam dobila Javorov sirup. I od mora recepata na coolinarici, ja
sam našla recept na internetu, i punila ga svojim novim otkrićem! :))

3 osobe
Sastojci

Smjesa
150 g brašna
100 ml tekućeg jogurta
100 ml mlijeka
2 jaja (odvojiti bjelanjke od
žutanjaka)
1 žličica praška za pecivo
1 žlica maslaca
30 g smeđeg šećera
1 vanilin šećer (ili bourbon)
prstohvat soli

Punjenje
javorov sirup
banana
limun (sok)
čokoladne kapljice

20min Jednostavno

Priprema
1. Sve suhe sastojke staviti u zdjelu i pomiješati.
Žumanjke izmješati pjenjačom te im dodati jogurt i mlijeko. Dobro promiješati da se
sastojci spoje. Maslac otopiti.
Suhim sastojcima dodati postepeno smjesu od jaja i mlijeka miješajući pjenjačom kako
nebi bilo grudica.
Dodati smjesi otopljen maslac i dobro izmiješati.
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, te ih u 2-3 navrata nježno umiješati u pripremljenu
smjesu.
2. Tavu za palačinke premazati uljem i dobro zagrijati pa smanjiti vatru (ne zaboraviti :) ).
Grapiti malo smjese. Peći na laganoj vatri dok se s gornje strane ne pojave mjehurići.
Palačinku okrenuti i peći još par minuta.
3. Za "punjenje": Banane isjeckati na komadiće i zaliti limunovim sokom. Staviti palačinku,
na nju banane, polijte malo javorovim siruom, pospite čokoladnim kapljicama i tako dok
ne napravite mali toranj.
Dobar tek :)

www.coolinarika.com
Američke palačinke
Posluživanje
Mazati ih možete s nutelom, pa slagati mini tortice, razne kombinacije s voćem, javorovim
sirupom, što god vam padne na pamet i što volite :) Recept je sa stranice:
http://vijestigorila.jutarnji.hr/gorilopedija/lifestyle/recepti/kako_napraviti_americke_pal
acinke_americke_palacinke_recept
Napisala sam ga jer volim imati sve dobre recepte u svom popisu recepata. Gdje god da
jesam, oni su samnom :))

www.coolinarika.com