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En la actualidad en las empresas exportadoras del centro de la ciudad de Piura se está viendo
necesario la implementación de la seguridad industrial en las empresas debido a lo que no se aplica
se están viendo muchas víctimas muertas y heridas en la empresa dentro de su horario laboral. La
prevención de los riesgos laborales en su sentido más estricto ha sido uno de los objetivos más
complejos de alcanzar en su totalidad en las organizaciones a lo largo de la historia. Así, el desarrollo
de un programa de Salud Ocupacional que tienda a perfeccionarse hasta el punto de minimizar la
posibilidad de Riesgos Laborales provenientes de un ambiente desfavorable de trabajo, debe ser
uno de los objetivos principales que deben prevalecer en cualquier actividad de la cultura
organizacional. Existe una variedad de elementos exigidos y utilizados actualmente por parte de las
entidades laborales que permiten velar por la salud y la seguridad del personal frente a los diversos
riesgos producidos por agentes biológicos, físicos, químicos, menta, social y mecánicos (Congreso
de la República, 2017) que se pueden presentar en toda organización, estos no evitan el accidente
o el contacto con elementos agresivos pero ayudan a que la lesión o el impacto en la salud del
trabajador sea menor, específicamente son conocidas como los Elementos de Protección Personal
(EPP), los cuales tienen como función principal proteger las diferentes partes del cuerpo, para evitar
que un trabajador tenga contacto directo con factores de riesgo que le pueden ocasionar una lesión
o enfermedad. Si bien dicho anteriormente, los elementos utilizados para velar por la salud e
integridad del personal frente a los riesgos pertenecientes de una organización evitan el accidente
o el contacto con los elementos agresivos, pero ayudan en gran parte a que la lesión del trabajador
se minimice, razón por la cual surge la necesidad de ser implementados en todas las organizaciones
y sobre todo en aquellas cuyas actividades desarrollada estén catalogada con un alto nivel de
peligrosidad , como es el caso de las obras civiles o las empresas dedicadas a la construcción de
edificaciones, en ellas, los riesgos se encuentran presentes todo el tiempo. Así, el objetivo del
presente artículo es demostrar la importancia del uso de los EPP en las obras civiles y las posibles
consecuencias que tendrían como resultado, el no incluirlas dentro de las actividades laborales, a
través de recopilación de datos expuestos por el Ministerio de Salud y Protección Social, revistas
científicas, Leyes, artículos y cualquier tipo de información que haga posible representar el impacto
del no uso de los EPP en las construcciones específicamente en el Sector de Edificaciones
objetivos
SUNSHINE EXPORT SAC, es una empresa agroexportadora dedicada al cultivo, procesamiento,
empaque, y exportación de frutas frescas, congeladas y deshidratadas.
Con más de 25 años de experiencia, Sunshine continúa siendo el mayor exportador de mangos en
el Perú con una participación promedio del 15% de las exportaciones peruanas de mango.
Brinda productos de la más alta calidad adaptados a las necesidades del cliente, integrando
agricultores en cadenas productivas, promoviendo el desarrollo del recurso humano y la
sostenibilidad del ecosistema.
2.1. DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA
2.1.1. Constantes accidentes en los colaboradores de la empresa que resulta a veces las perdidas
humanas. El error humano es la primera y principal atribución como causa de la mayoría de los
accidentes. Los factores de riesgo son tan variados como tipos y circunstancias de trabajo existan.
Es por esto que año tras año se escriben miles de artículos acerca de la naturaleza compleja de los
errores y los problemas que causan los accidentes profesionales y ocupacionales en el mundo.
2.1.2. Fatiga y somnolencia. La fatiga puede estar causada en un trabajador, por diferentes motivos:
tenerlos ocupaciones, realizar un exceso de horas extras, encontrarse sobrecargado de tareas en su
casa, estar mal alimentado, descanso nocturno inadecuado, problemas económicos, son alguno de
ellos que en la actualidad genera el mundo globalizado. La acción directa de la fatiga se refleja en
una coordinación deficiente de los movimientos, en una lentitud del pensamiento y de los actos
reflejos. Es decir que, como fuente de peligro, se explica por sí misma. Para el trabajador cansado,
al que se le cierran los ojos, accidentarse o lastimar a un compañero, es solo cuestión de tiempo.
Llegue siempre descansado y alerta a su trabajo.
2.1.3. Negligencia laboral. Negligencia y descuido tienen las mismas características y provocan los
mismos efectos. Sin embargo, se ha sostenido que la negligencia del trabajador exime de
responsabilidad al empleador en el pago de la indemnización. No son pocas las sentencias que así
lo manifiestan y cuyo valor es indiscutible, pues, presentan un razonamiento jurídico impecable. No
obstante, dichas sentencias hacen recaer el riego creado por la empresa en la persona del
trabajador, quien asume, como consecuencia de ello los costes de los perjuicios, demostrando,
indubitadamente que, por decir lo menos, hay una evidente asimetría en las consecuencias de las
relaciones de producción. En efecto, el empresario se encuentra siempre en una mejor posición
para activar la gestión en prevención de riesgos laborales y sus consecuencias y en este sentido,
resulta contundente el mandato del artículo 184 del Código del Trabajo, olvidado cuando se llega a
conclusiones inarmónicas respecto a la protección del trabajador y de su familia, y lo que es peor,
se acepta la precarización del trabajo.
2.1.4. Falta de señalización y su manteamiento. Las señales de seguridad sirven para informar o
advertir de la existencia de un riesgo o peligro, de la conducta a seguir para evitarlo, de la
localización de salidas y elementos de protección o para indicar la obligación de seguir una
determinada conducta.
La señalización puede ser de tipo visual, acústico, olfativo y táctil, pero las más usuales son las
señales visuales y las acústicas. Ambas pueden tener carácter provisional o permanente .
Su existencia nunca puede sustituir a las medidas técnicas y organizativas de protección colectiva y
deberá utilizarse cuando mediante estas últimas no haya sido posible eliminar los riesgos o
reducirlos suficientemente .
Una adecuada señalización siempre debe estar acompañada de una información y formación sobre
su significado .
2.1.5.Falta de capacitación
2.1.6.Trabajo de izaje
El izaje y levantamiento de cargas es una operación que se realiza para mover objetos grandes y/o
pesados y que no pueden ser transportados manualmente.
El equipo utilizado para el izaje de carga es todo dispositivo que permite elevar o bajar una carga,
previamente calculada en forma segura y controlada. Sin embargo, muchas muertes o lesiones
serias pueden ocurrir con las grúas cuando estas no son operadas correctamente, no se
inspeccionan adecuadamente o no se le realiza un mantenimiento apropiado.
Como soporte y control para estas actividades de alto riesgo, los soportamos en:
2.1.8. La omisión de instrucciones: Hay trabajadores que tienden, por su propia cuenta, a eliminar
ciertas operaciones del proceso, intentando por ej. ganar tiempo en la operación. Esa omisión
puede, con frecuencia, producir graves resultados. En todas las empresas, con una mínima gestión
de calidad, las tareas son usualmente racionalizadas. Esto es lo que permite que el tiempo de
realización, en cada una de ellas sea mínimo. Por eso, tanto las reglas de Seguridad, como los
métodos de trabajo, no son simples ocurrencias y tienen razones muy importantes para existir. De
allí que sea totalmente absurdo pretender disminuir el tiempo estipulado para cada tarea,
eliminando operaciones, o no haciéndolas del modo indicado sin consulta previa. Eso significaría
violar una regla de seguridad. Podrá no producirse el accidente la primera vez o la segunda, pero, si
no es corregido, se transformará en costumbre, con lo que el trabajo terminará siendo un simple
juego de azar contra la adversidad. Tarde o temprano el accidente se va a producir. Esa omisión en
el hogar o en la vida de relación, reviste los mismos caracteres de gravedad.
2.1.9. Estado emocional: el estado emocional es una de las causas más importantes por las que una
persona pierde su concentración en el trabajo. Un trabajador “preocupado” es un peligro para sí
mismo, y para los compañeros que se encuentran alrededor suyo. Son muchas las experiencias que
pueden contribuir a la alteración del estado emocional normal, entorpeciendo el razonamiento y/o
el sentido común. El congestionamiento del tránsito, desavenencias en la vida doméstica,
enfermedades en seres queridos, problemas económicos, son algunas de ellas. También estados de
excesiva euforia, pueden contribuir a un accidente. Ganar un concurso, un nacimiento, u súbito
suceso financiero, pueden determinar también un estado emocional que signifique un riesgo
potencial de accidente. Un estado emocional alterado produce efectos inseguros sobre el
comportamiento, no solo en el trabajo, sino también en el hogar y en la vida de relación pública.
fuente de riesgo: Cuando los movimientos son cuasi mecánicos, el trabajador generalmente
se ocupa de pensamientos personales, ajenos a la operación que realiza. Desde ese
momento, su seguridad depende de lo bien que haya adaptado su ritmo de trabajo a la
operación que ejecuta. Para un trabajador automatizado, una fracción de segundo significa
la diferencia entre la Seguridad y el Peligro: su actitud alerta ante la ejecución del trabajo,
ha sido sustituida por la propia confianza. No dude que el automatismo y la falta de atención
en la tarea realizada, también produce accidentes en el hogar y en la vida de relación.
Todas estas transformaciones pueden ser una fuente importante de estrés para los trabajadores y
ello es causa de un deterioro significativo de su bienestar psicológico y de su salud. Por todo ello, es
necesario un análisis preciso de los factores psicosociales de riesgo y el desarrollo de intervenciones
dirigidas a prevenir, neutralizar o amortiguar los efectos negativos de esos riesgos. Existe evidencia
suficiente para señalar que muchos de los cambios que persiguen la innovación tecnológica y el
rediseño del sistema de trabajo tienen implicaciones y consecuencias para la salud y el bienestar de
los trabajadores. Por una parte, mejoran determinadas condiciones de trabajo (ruido, sobrecarga
física, posturas inadecuadas, riesgos de accidente, trabajo monótono, etc.) pero por otra, acaban
introduciendo nuevos riesgos de carácter psicosocial. Entre esos riesgos cabe destacar, en primer
lugar, los temores a perder el empleo por no estar cualificado para las nuevas exigencias y demandas
del trabajo o por la reducción de mano de obra que con frecuencia conllevan esas innovaciones en
la organización del trabajo. También son riesgos relevantes la sobrecarga mental, la incertidumbre
de determinados procesos, las exigencias excesivas en la resolución de problemas y en la
responsabilidad de sus consecuencias o la falta de preparación para realizar las nuevas actividades
introducidas
Incapacidad física
la pérdida de una pierna, de ambas piernas, una paraplejia de extremidades inferiores, etc.,
constituyen sin duda situaciones importantes de incapacidad física en una consideración general, y
más todavía tomando como referencia lo que de forma común se entiende como “hombre normal”.
Sin embargo, no se puede establecer la misma equivalencia si tal limitación física ha de ser estudiada
en quien desarrolla una actividad laboral en sedestación, ya que es innegable que puede
desempeñar las funciones laborales propias de un excelente mecanógrafo, o ser el máximo
responsable de un gran complejo industrial, incluso este mismo cargo puede ser desempeñado por
un tetrapléjico que tenga la capacidad intelectual necesaria para tal ejercicio profesional.
• Daños materiales propiamente dichos: Cuando las energías liberadas o escapadas a consecuencia
del accidente, impactan sobre los bienes de equipo como, instalaciones, edificios, estructuras
materiales, instrumentos, etc., y sobre los materiales como materias primas, productos
semielaborados y productos finales, que intervienen en el trabajo y sobre los bienes materiales de
la vecindad comunitaria. Estos daños materiales se producen cuando los impactos energéticos
tienen la intensidad suficiente para deteriorar estructural y funcionalmente los objetivos
alcanzados.
Los tres anteriores tipos de pérdidas materiales, acostumbran a presentarse como resultado
conjunto y simultáneo de los accidentes.
Sin embargo, no es siempre totalmente necesario. Es posible contemplar accidentes con pérdidas
temporales y energéticas, aisladas o conjuntas, sin daños materiales propiamente dichos.
Las pérdidas temporales, sin descontroles energéticos, no reportan necesariamente daño a los
materiales.
Por el contrario, los daños materiales propiamente dichos, no se explican sin la simultánea y anterior
pérdida energética que, en forma de deflagración, determina impactos deteriorantes sobre los
objetos contactados que se hallen en el radio de acción y en la trayectoria de la energía liberada.
Generalmente, las pérdidas materiales que resultan más evidentes y preocupantes son los daños
materiales propiamente dichos. Tanto es así que, usualmente, se acostumbra a considerar estos
daños como la única pérdida material, que se identifican y valoran como consecuencia de los
accidentes. Esta simplificación, aunque justificable, no es correcta, sobre todo cuando, en Técnicas
de Seguridad, se intenta hacer Protección de Pérdidas y se utilizan estrategias diferentes que
coinciden para gobernar las energías liberadas, corregir y limitar sus trayectorias y aumentar la
resistencia de los posibles objetivos impactados.
• Lesiones o daños personales: Las pérdidas personales o lesiones también pueden tener
manifestaciones diversas.
• Lesiones funcionales: Trastornos en las funciones fisiológicas, por el impacto energético derivado
del accidente sobre las víctimas. Generalmente, en forma de parálisis, contracciones descontroladas
de los músculos y trastornos en las conducciones nerviosas y en las funciones glandulares. Este tipo
de lesiones resulta puro, aislado, cosa rara, ya que lo más frecuente es que acompañe a las psíquicas,
a las dolorosas y a las estructurales. En principio, se explican cómo lesiones más precoces que la
última y son los efectos de impactos energéticos de menor intensidad.
• Lesiones estructurales: Alteraciones anatómicas por el fracaso en las resistencias mecánicas de los
tejidos orgánicos frente a la intensidad agresiva de las energías coincidentes. Se manifiestan a través
de fracturas, heridas, hemorragias, contusiones, laceraciones, roturas, amputaciones, implosiones,
explosiones orgánicas. La lesión estructural va siempre acompañada de trastornos funcionales y
dolorosos.
• Muerte: Cualquier tipo de lesión funcional o estructural puede afectar a órganos y funciones
vitales críticas como, el sistema nervioso, la circulación, o la respiración, determinando la muerte.
Es la lesión personal máxima que se presenta de forma inmediata o muerte súbita, o mediata, en
un plazo más o menos corto, tras el impacto energético. Cuando se presenta a largo plazo (días), se
está ante la muerte aplazada, complicación de la evolución natural de las lesiones funcionales o
estructurales inmediatas al accidente.
ACTIVIDAD DE LA EMPRESA
Sunshine export S.A.C, es una empresa de derecho privado, dedicada a la prestación de servicios de
producción y exportación de frutas en general.
JUSTIFICACIÓN
La esencia de una fuerza laboral motivada está en la calidad del trato que recibe en sus relaciones
individuales que tiene con los ejecutivos o funcionarios, en la confianza, respeto y consideración
que sus jefes les prodiguen diariamente. También son importantes el ambiente laboral y la medida
en que éste facilita o inhibe el cumplimiento del trabajo de cada persona.
En tal sentido se plantea el presente Plan de Capacitación Anual en el área del desarrollo del recurso
humano y mejora en la calidad del servicio al cliente.
ALCANCE
El presente plan de capacitación es de aplicación para todo el personal que trabaja en la empresa
SUNSHINE EXPORT S.A.C
Siendo su propósito general impulsar la eficacia organizacional, la capacitación se lleva a cabo para
contribuir a:
Objetivos Generales
Objetivos Específicos
METAS
ESTRATEGIAS
Las estrategias a emplear son:
Desarrollo de trabajos prácticos que se vienen realizando cotidianamente.
Presentación de casos casuísticos de su área.
Realizar talleres.
Metodología de exposición – diálogo.
TIPOS, MODALIDADES Y NIVELES DE CAPACITACION
Tipos de Capacitación