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de la industria
cosmética y
capilar
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Cuaderno de Apuntes
Estimado Estudiante de AIEP, en este Cuaderno de Apuntes, junto a cada Aprendizaje Esperado que se te
presenta y que corresponde al Módulo que cursas, encontrarás “Conceptos, Ideas Centrales y Aplicaciones”
que reforzarán el aprendizaje que debes lograr.
Esperamos que estas Ideas Claves entregadas a modo de síntesis te orienten en el desarrollo del saber, del
hacer y del ser.
Mucho Éxito.-
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Sustancias puras: cada una de las cuales tiene una composición fija y
un único conjunto de propiedades.
Mezclas: compuestas de dos o más sustancias puras.
Elemento: tipo de materia que no puede subdividirse en dos o más
sustancias puras. Hay 112 elementos conocidos, de los cuales 91 existen
en la naturaleza. Por ejemplo; el carbón es carbono casi puro, los
cables eléctricos y las tuberías suelen estar hechos de cobre, el oro
empleado en joyería. Otros elementos como el aluminio se usan en
muchos utensilios domésticos.
Compuesto: una sustancia pura que contiene más de un elemento, por
ejemplo el agua es un compuesto formado por hidrógeno y oxígeno.
Los compuestos poseen una composición fija. Es decir, un compuesto
dado siempre contiene los mismos elementos con los mismos
porcentajes en masa.
Mezclas homogéneas o uniformes: son aquellas en las que la
composición es la misma en toda la muestra. La mezcla homogénea
también se denomina disolución, que consiste en un disolvente,
normalmente la sustancia presente en mayor cantidad, y uno o más
solutos, por ejemplo sal + agua.
Mezclas heterogéneas o no uniformes: son aquellas en las que la
composición de la muestra varía de un punto a otro, se pueden
distinguir varios componentes, por ejemplo agua + aceite.
(Chang, R., 2002. Química. México. McGraw- Hill).
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Figura 1: El átomo
Fuente: Florian, J. (s.f.).
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Figura 4: Neutrones
Fuente: Ruiz, L. (s.f.).
Moléculas y compuestos
Los átomos de las moléculas están adheridos entre sí de una manera
particular, dependiendo de la cantidad de enlaces que el átomo pueda
hacer. Debido a esto las moléculas pueden tener formas hexagonales,
pentagonales, etc.
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Figura 5: Moléculas
Fuente: Desconocido (2012). Slideshare.
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1.2.- Tabla periódica: A principios del siglo XIX, a medida que se iban
conociendo más y más elementos, los químicos intentaron encontrar las
relaciones existentes entre los pesos atómicos de los elementos y sus
propiedades. Según relatan los libros de historia la idea de periodicidad
surgió en la mente de Mendeleev cuando para el año 1860 preparaba el
manuscrito de su libro de química inorgánica. Antes de él, otros científicos
habían intentado ordenar los elementos químicos siguiendo ciertos criterios
lógicos sin mucho éxito (Chang, R., 2002. Química. México. McGraw- Hill).
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ACTIVIDAD N°1
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Tipos de Disoluciones:
a) Según el estado de los componentes.
Tabla 2.
Tipos de disoluciones
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1.- Mientras más pequeñas son las partículas de un soluto más rápidamente
se disuelven en un disolvente, no es lo mismo disolver una cucharada de
azúcar en polvo que un terrón de azúcar en agua.
2.- Lo semejante disuelve a lo semejante, por eso la sal se disuelve en agua
y el agua no se disuelve en aceite.
3.- A mayor temperatura mayor solubilidad en solutos sólidos, por eso el
azúcar se disuelve más rápido en agua tibia que en agua fría.
4.- Solo influye en disoluciones gaseosas, a mayor presión mayor
solubilidad, es por esto que cuando se abre una botella de bebida,
observamos que parte del gas carbonatado escapa, al disminuir la presión
de la solución, disminuye la solubilidad (Chang, R., 2002. Química. México.
McGraw- Hill).
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ACTIVIDAD N°2
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Por ejemplo:
Una base de maquillaje debe mantener un valor de pH entre 5,5 y 6,0,
independientemente de los cambios externos que tengan lugar a lo largo
de todo el día. Un cosmético para ojos debe tener un valor de pH ajustado
a 7,2-7,3. (Rincón Educativo, s.f.).
Otros ejemplos:
1. El sebo de un comedón (punto blanco-amarillento o espinilla) puede
oxidarse por el oxígeno del aire.
El sebo en contacto con el aire se oxida y se vuelve negruzco (punto
negro).
2. En un caso de decoloración del cabello o del vello corporal se aplica
agua oxigenada.
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Fuente: Pinterest (s.f.).
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Las vainas radiculares son dos: interna y externa, la interna está constituida
por tres hojas:
• Cutícula
• Capa de Huxley
• Capa de Henle
Todas estas capas se queratinizan por medio de gránulos tricohialinos, los
cuales son escasos en la cutícula pero numerosos en la de Huxley y Henle.
La vaina radicular interna se desintegra al llegar al istmo. La vaina radicular
externa se extiende desde la base del bulbo piloso hasta la
desembocadura del conducto sebáceo, donde constituye la epidermis
superficial que tapiza el infundíbulo.
(Revista de la facultad de medicina. Vol. 46, n° 4. 2003).
Figura 24: Partes de las uñas
Fuente: Consejos para estar guapas por dentro y por fuera. (2013).
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Lecho ungueal: es la piel debajo de nuestra uña. Tiene una fuerte irrigación
de sangre por lo que nuestras uñas adquieren ese color rosado.
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ACTIVIDAD N°3
Caso A:
Una clienta le indica la siguiente situación: “En la zona donde yo vivo el
agua es muy dura, por lo que hace unos meses empecé a darme el último
aclarado del cabello con agua a la que había echado un poco de
bicarbonato (pH =9), para neutralizar la cal o sarro que trae el agua dura.
Lo cierto es que esta solución me dejaba el pelo suave, aunque con
sensación de dejármelo ‘blando’”.
¿Es correcto lo que la clienta está realizando? Fundamente.
Caso B:
En peluquería cuando se realiza una tinturación en el cabello se utilizan
productos alcalinos que abren las células planas de la cutícula del cabello,
para lograr una mejor penetración, luego se aplican productos ácidos que
cierran las cutículas, para conservar los efectos durante más tiempo.
Otro procedimiento capilar es lo que provoca el líquido para hacer
permanente, que actúa de una forma similar, ya que tiene un pH de entre
8.5 y 10 que se contrarresta con un neutralizador de 3 a 4, para finalizar con
un shampoo de 5.5.
1.- ¿Qué efecto en el cabello provocarán los productos utilizados para
realizar una ondulación permanente?
2.- ¿Qué función cumple la cutícula en el cabello?
Caso C:
Una clienta le indica que leyó en un blog de belleza que el frecuente
lavado con agua del grifo -cuyo pH va de neutro a ligeramente alcalino-
puede alterar el equilibrio natural de la piel.
1.- ¿Qué capa de la piel se afectaría? Fundamente.
2.- ¿Qué alteración piensa usted podría la piel?
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Las enzimas son proteínas que facilitan las reacciones entre moléculas que
pueden reaccionar entre sí, pero en presencia de un enzima, la velocidad
de reacción se incrementa de tal modo que ocurre en tiempo de
segundos o menos.
Todos los organismos tienen unas enzimas para mantenerse, pero cuando
estas se encuentran dislocadas son incapaces de cumplir sus funciones.
Las enzimas participan en la síntesis de colágeno y elastina y en la
reparación de las estructuras dañadas por los rayos UV.
Las enzimas son los catalizadores que controlan las reacciones químicas de
los organismos vivos, entre otras cosas aceleran la absorción de oxígeno de
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proteínas, minerales, vitaminas, nitrógeno, etc. que usa cada célula del
cuerpo.
Las enzimas trabajan en procesos tan dispares como bronceado o la
digestión, dividen moléculas, degradan proteínas, transforman lípidos, etc.
Las enzimas producen milagros en todos los procesos que necesita realizar
el cuerpo para mantenerlo vivo y, entre muchas de sus funciones, hay que
saber que envejecemos y se debilitan ciertos órganos cuando perdemos la
capacidad de producir las enzimas requeridas: el pelo se cae, la piel
comienza a perder elasticidad y firmeza, se enferma más fácilmente y se
debilitan los órganos vitales.
Se sabe que las células de personas jóvenes contienen diez veces más
enzimas que las células de personas mayores.
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Fuente: Guzmán, M. (2016).
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ACTIVIDAD N°4:
CASO A: Una cliente está usando una crema corporal hace un tiempo en
base de coenzima Q10. Ella le consulta si es correcto el uso de este
cosmético. La cliente tiene 30 años y presenta ciertas estrías en la zona del
abdomen y se siente una piel seca al tacto. ¿Cuál será su respuesta?
Fundamente.
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Los aditivos: son sustancias que mejoran el aspecto del cosmético, lo que
permite obtener un producto estable y con unas características
organolépticas mejores. Se encuentran dentro de estas sustancias:
(ESTETIC, 2016).
Perfumes: proporcionan sensación agradable al olfato,
enmascarando el olor desagradable de algún componente del
cosmético. De su olor dependerá la decisión final a la hora de elegir
un cosmético u otro.
Colorantes: proporcionan un color agradable al cosmético y
determinan su aspecto final. Los colorantes se clasifican en diferentes
grupos, según sea la zona de aplicación del cosmético y el tiempo
de contacto con dicha zona corporal.
Tienen que cumplir una serie de requisitos para que su acción y efecto
sean los deseados: no irritar la piel, presentar compatibilidad con el resto
de componentes del cosmético y que exista una correlación entre el
cosmético y su olor, por ejemplo, color azul para un perfume marino; color
verde para un perfume de menta, color rosa para un perfume de rosas,
etc.
Además de estos componentes básicos se pueden agregar sustancias que
mejoran y estabilizan el cosmético, conocidas como correctores, entre las
que se encuentran:
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1. Pérdida de elasticidad.
2. Deshidratación.
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3. Envejecimiento prematuro.
4. Sobrepeso y celulitis.
5. Arrugas de expresión.
6. Aparición de manchas.
7. Pérdida de cabello.
8. Tendencia acnéica.
9. Pieles intoxicadas.
10. Tono cutáneo.
(ESTETIC, 2016).
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Figura 40: Nanoestructuras
Fuente: Funes, D. (2015).
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ACTIVIDAD N°5
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1. Aloe Vera: Es una sustancia que resulta de gran beneficio para cualquier
cosa. Contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales, enzimas y
azúcares que resultan reamente beneficiosos para la piel.
Actúa como regenerador celular y reconstituyente con propiedades
hidratantes, que sirve de gran ayuda para tratar la dermatitis, los eccemas
o irritaciones.
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ACTIVIDAD N°6
CASO A. Una cliente de 40 años de edad, que presenta en su rostro
arrugas y manchas asociadas a fotoenvejecimiento, le indica que le han
enviado desde el extranjero una crema facial de regalo (ver imagen).
Desea saber qué efectos tendrá sobre su piel y si es conveniente usarla.
CASO B. Una clienta que presenta su cabello muy dañado por el uso
habitual de la plancha para pelo, además de tenerlo con tratamiento de
decoloración, le solicita que le recomiende un tratamiento eficiente que le
ayude a mejorar su cabello. ¿Qué tratamiento recomendaría usted?
Fundamente.
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Figura 41: Acción de un tensioactivo
Fuente: (Ramírez, E., 2013).
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Tabla 7: Clasificación de tintes Tabla 8: Clasificación del tipo de coloración
Una vez separadas las cadenas de queratina, el pelo está listo para ser
modificado: se enrolla en ruleros (para ondularlo), o se cepilla
intensamente (para laciarlo). Modificada la forma del cabello, es tiempo
de revertir la reacción y formar otra vez los enlaces disulfuro pero ahora en
su nueva posición. Primero se retira el tioglicolato de amonio (con agua) y
se aplica la solución neutralizadora (peróxido de hidrógeno o agua
oxigenada), para volver a formar los enlaces disulfuro entre las cadenas de
queratina. Finalmente, el cabello se enjuaga y al secarse se restablecen los
enlaces de hidrógeno y los puentes salinos. El pelo vuelve a ser fuerte, pero
ahora tiene una apariencia muy diferente gracias a la nueva posición de
sus enlaces disulfuro.
(Sociedad Química del Perú. Agenda Química Virtual., 2011).
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ACTIVIDAD N°7
CASO B.- Una cliente de 30 años se ha tinturado por largo tiempo con
Henna su cabello, utiliza la arcilla de coloración rojiza, con la aparición de
canas se debe aplicar el producto cada 15 días, pues no quedan
completamente coloreadas.
1.- ¿Cómo clasificaría la tinturación con Henna? Fundamente.
2.- Ella no desea usar aún tintura permanente, cuál sería su sugerencia.
Fundamente.
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RESPUESTAS
ACTIVIDAD N°1
A.- Puente de hidrógeno – enlace de disulfuro – enlace salino.
B.- Puente de hidrógeno: formado por átomos de nitrógeno, hidrógeno,
oxígeno y carbono.
Enlace de disulfuro: formado por átomos de azufre.
Enlace salino: formado por átomos de carbono, oxígeno, hidrógeno y
nitrógeno.
C.-
Partícula 6C
12
8 O
16
16 S
32
7N
14
1 H
1
subatómica
protón 6 8 16 7 1
electrón 6 8 16 7 1
neutrón 6 8 16 7 0
RESPUESTAS
ACTIVIDAD N°2
A.- El 1% corresponde a 1 g de soluto (sustancia activa) en 100 g de
disolución (cosmético).
B.- El soluto es el nipasol ya que masa 0,1 g y el disolvente es el nipagin ya
que masa 0,2 gr en 100 g de la disolución.
C.- La relación 3:1 corresponde a 0,3% de nipagin y 0,1% de nipasol.
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RESPUESTAS
ACTIVIDAD N°3
A.- No es correcto ya que el pelo, al igual que la piel, debe utilizar
cosméticos que se mantengan en el pH ideal o común que presentan
estas estructuras en base a queratina, el cual se encuentra entre 5 y 6, al
realizar el último enjuague con una solución de agua + bicarbonato está
alcalinizando el pH del pelo lo que provocara que se abra al cutícula
exponiendo al cabello a las agresiones del medio ambiente y obteniendo
un pelo opaco, si mantiene el enjuague con las características descritas.
B. 1.- El líquido de ondulación tiene un pH entre 8,5 y 10, por tanto abre la
cutícula, alcalinizando el cabello. El líquido neutralizador de pH entre 3 y 4
cierra la cutícula, acidificando el cabello y el champú de pH 5,5 lleva al
cabello a su pH normal, protegiéndolo del daño de los productos
aplicados
B. 2.- La cutícula es la parte externa del cabello y junto a la médula y la
corteza conforman al cabello y lo protege de los factores externos que lo
pueden agredir.
C. 1.- La epidermis que es la zona expuesta a esta higienización,
específicamente el estrato córneo que es la zona más externa que está
formada principalmente por los corneocitos o células muertas que se
desprenden junto a la suciedad que esté encima de la piel. Su aumento
de frecuencia podría alterar el pH normal de esta, debido al uso de un
cosmético de higiene alcalino, como el jabón.
C. 2.- Una variación en el pH de la piel por el exceso de lavado podría
provocar resecamiento, sensibilidad e incluso exponer a la piel a
infecciones oportunistas.
RESPUESTAS
ACTIVIDAD N°4
A.- Según lo planteado por el caso es una buena opción el uso de la
crema corporal en base a este derivado enzimático, pues tiene como
función acelerar el proceso de restauración del colágeno y la elastina.
Además, se usa como antioxidante, deteniendo la acción de los radicales
libres y el fotoenvejecimiento. Asimismo, la cliente debe tener hábitos
saludables de alimentación y de vida.
B.- La miel es una sustancia que está formada químicamente por un
hidrato de carbono simple, monosacárido denominado fructosa. En
general, estas macromoléculas ayudan en el antienvejecimiento, por lo
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tanto, son muy probable los buenos resultados que describe la cliente, en
la mejora de la calidad del cabello.
C.- La vitamina C tiene un efecto antioxidante, antiinflamatorio y reductor
de manchas, por lo que se emplea para evitar el fotoenvejecimiento.
Respuestas
ACTIVIDAD N°5
A.- Principios activos = aceite de jojoba – aceite de oliva – aloe vera –
aceite esencial de lavanda y genario = son la base química del cosmético
que le da el sentido a este cosmético.
Excipientes = agua y alcohol = son lo que vehiculizan a los principios
activos.
Conservantes = no se especifican, pero por ser una crema con sustancias
altamente grasas, deben ser del tipo antioxidante.
RESPUESTAS
ACTIVIDAD N°6
A.- Según la información que presenta la imagen de la crema, este es un
producto todo propósito, por lo que se puede utilizar en el rostro y otras
partes del cuerpo. Tiene presencia de tres principios activos: la vitamina E
que es antioxidante, rejuvenecedora y protectora frente a las agresiones
externas; los radicales libres que pueden causar el envejecimiento
prematuro de la piel y el aloe vera, que presenta una acción de
hidratación y se puede usar en pieles sensibles. Según las características
descritas en el cliente, le conviene el uso de este producto, ya que le
ayudará a contrarrestar el fotoenvejecimiento trabajando sobre las
arrugas.
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RESPUESTAS
ACTIVIDAD N°7
A. 1.- Principio activo = alantoina presente en la baba de caracol que
devuelve al cabello salud, suavidad y brillo intenso.
Tipo de agua= desionizada aparece como el primer ingrediente, se
caracteriza por estar libre de sales e iones.
Tensioactivo = Sodium laureth Sulphate aparece como segundo
ingrediente. Es el que le confiere la acción de detergente y la espuma
al champú.
A. 2.- Este champú se debe clasificar como de tratamiento, pues es de
tipo regenerativo ya que recupera la salud orgánica del cabello.
B. 1.- La tinturación con Henna se clasifica como temporal ya que los
pigmentos actúan solo sobre la cutícula del cabello y se van perdiendo
con los lavados.
B. 2.- Se podría recomendar un tono sobre tono o un baño de color ya
que ambos procedimientos utilizan oxidantes de bajos volúmenes, por lo
tanto, son menos agresivos para el cabello y tienen mayor fijación y
duración de lavados.
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BIBLIOGRAFÍA
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Editorial Paraninfo.
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4. García Franco, Garritz y Chamizo. Enlace Químico. Una aproximación
constructivista a su enseñanza. Cap. 4.
(https://andoni.garritz.com/documentos/GarciaFranco-Garritz-
Chamizo%20Enlace-Quimico_Cap4_2009.pdf)
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6. Manual de nutrición y dietética. Capítulo 7. Universidad de
Complutense de Madrid.
7. Reboiras, M. (2006). Química. La ciencia básica. España. Editorial
Paraninfo.
8. Revista de la facultad de medicina. Vol. 46, N° 4. (2003). Histología de la
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9. Revista de divulgación científica. UNAM. ¿Cómo ves?
10. Revista Tintes capilares. Evolución histórica y situación actual. Vol. 26. N°
10.
11. Wilkinson, J. – Moore, R. 1990. Cosmetología de Harry. España. Ediciones
Díaz de Santos S.A.
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b) Sitios de Internet
1. Ácido glicólico
Disponible en:
http://www.lapiel.com/frontend/lapiel/noticia.php?id_noticia=506
(Consultado el 03 de diciembre 2017).
2. Ácido láctico
Disponible en: http://www.cosmetologas.com/noticias/val/1380-
42/el-%C3%A1cido-l%C3%A1ctico.html
(Consultado el 03 de diciembre 2017).
3. Aminoácidos y proteínas
Disponible en:
https://es.khanacademy.org/science/biology/macromolecules/prot
eins-and-amino-acids/a/introduction-to-proteins-and-amino-acids
(Consultado el 30 de noviembre 2017).
4. Azúcar
Disponible en: https://smoda.elpais.com/belleza/la-cosmetica-mas-
dulce/
(Consultado el 01 de diciembre 2017).
5. Clasificación de la materia
Disponible en:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_m
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(Consultado el 20 de noviembre 2017).
6. Conservantes
Disponible en: http://www.farmaquimicasur.com/conservantes-
cosmeticos-nipagin-nipasol/
(Consultado el 21 de noviembre 2017).
7. Decoloración
Disponible en:
https://tendenciasenpeluqueria.wordpress.com/2014/05/21/la-
decoloracion/
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12. El pH
Disponible en:
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(Consultado el 28 de noviembre 2017).
13. Enzimas
Disponible en: https://www.cosmeticamedida.com/2013/08/03/la-
importancia-de-las-enzimas-en-la-cosmetica/
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Cuaderno de Apuntes
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16. Lípidos
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17. Liposomas
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belleza/articulos/liposomas
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20. Nanocosmética
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23. Oxidación
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cosmeticos-vitaminas-698079102012.html
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colageno-piel-rostro-antiedad-flacidez/27118
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