EDUCACION AMBIENTAL

UNIDAD 1 PASO 2 DISEÑO

GRUPO 358028_78

PRESENTADO POR
ARMANDO SANTACRUZ LOPEZ
CÓDIGO: 1.113.521.765

PRESENTADO A
LUISA FERNANDA CALDERON

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ECAPMA
PROGRAMA DE AGRONOMIA
CEAD PALMIRA
MARZO 2018
 INTRODUCCIÓN

La quema de la caña de azúcar antes de la cosecha es una práctica común y

generalizada en todas partes del mundo, debido a las facilidades que genera al
realizar las labores de cosecha y poscosecha. Teniendo algunas razones por las
que se procede a quemar la caña antes de ser cosechada como lo es Eliminar
peligro de serpientes, Eliminar el ataque de avispas, Eliminar malezas y Aumentar
el rendimiento de los corteros, tomando estas razones para justificar la quema de la
caña de azúcar. Pero cuando esta es quemada se producen una serie de problemas
e impactos ambientales negativos relacionados con la cálida del aire el suelo (físicos
y biológicos), materia orgánica Y miles de toneladas de gas carbónico que
aumentan los altos niveles de contaminación atmosférica por las emisiones de
compuestos orgánicos volátiles como el benceno, el tolueno y los xilenos emitidos
por la producción industrial y el tráfico automotor. El óxido de nitrógeno y el dióxido
de azufre que provienen de las emisiones de las industrias, centrales eléctricas, y
las quemas.

Objetivo general

Identificar una problemática ambiental causado por una actividad agropecuaria en

la región

Objetivo Especifico

 Realizar una entrevista donde se indague sobre la problemática ambiental

 Analizar las causas que generan este impacto ambiental

 Investigar cuales son las característica que conllevan a este problema

ambiental

 Identificar las consecuencias actuales de problema ambiental

 El área verde son los cañales que
rodean la ciudad de Palmira los cuales
cada vez que hay quemas, siempre se
verá afectada la población por esta
contaminación que es a diario.
 ANEXO GUÍA DE ACTIVIDAD - PASO 2
Cuadro para resolución de conflictos ambientales.

Problema ambiental identificado

Soluciones Obstáculos que se pueden Soluciones a los obstáculos

presentar

Que se puede hacer de Proponer al comité de planificación
manera individual local que se realice un control de las
industrias agrícolas de la caña de
azúcar, que vienen realizando este
tipo de Actividad, para evitar la
contaminación.
Los diferentes intereses Promueven la participación
personales de los integrantes de los ciudadanos en estos
del comité, en querer temas.
realizar las diferentes
gestiones entre los entes
encargado

Que puede hacer la Buscar la manera que se Implemente Se incrementaría los

comunidad otros procesos agrícolas, diferente a
la quema de la caña de azúcar.
despidos y desplazamiento
de los corteros a otras
localidades, ocasionando
miseria y problemas
sociales a los sitios donde
lleguen,
Otorgándole al trabajador el
corte y limpieza de la hoja de
la caña de azúcar. Con este,
evitando el despido y la
quema de la caña de azúcar

Que instituciones *Ministerio del medio ambiente.

participarían en toma de *Asociación de corteros de caña de Que cada uno de las Llegar a un consenso donde
medidas azúcar. instituciones entra a ningunos de los participante
*Grupo de cultivadores de caña de defender sus intereses se el perjudicado
azúcar. particulares
*Organización no gubernamental.
La quema de caña de azúcar, viene causando grave problema en el municipio de Puerto Tejada, donde
las personas vienen presentando enfermedades respiratorias, a causa de las emisiones y cenizas, a raíz
de la quema de la caña. La importancia dada por grandes agroindustria de la caña de azúcar es poca,
así como a el gobierno, no detiene esto y solo impone bajas multas que les sale más económico a los
ingenios, pagarlas que implementar las medidas que se deben. Ambos ganan, menos la naturaleza, esta
sigue sufriendo.
La tierra es azotada por una contaminación masiva derivada del factor azucarero. A partir de la quema
de caña de azúcar tiene muchas incidencias sobre el medio ambiente porque para el cultivo se utilizan
miles de toneladas de químicos a fin de aumentar la producción, el cultivo permanente va esterilizando
Información general de la la tierra y cada día se requieren mayores cantidades de esos insumos agrícolas, los cuales al mezclarse
problemática: con el suelo, el agua y la energía del sol producen el óxido nitroso uno de los mayores contaminantes
de la capa atmosférica y productores de la lluvia ácida.

Con las llamas mueren millones de microorganismos, lombrices, gusanos, cucarrones, que viven al
interior del suelo y que tienen una función que es la de oxigenarlo a través de los miles de conductos
que ellos construyen y que sirven para que el agua se distribuya, llegue a la raíz de las plantas y no
cause inundaciones. También mueren miles de ranas, sapos, mariposas, pájaros, culebras, conejos, y
muchas otras especies no relacionadas.

Actores involucrados La población, los corteros, los ingenios y el medio ambiente

Ubicación
 El área verde son los
cañales que rodean la
ciudad de Palmira los
cuales cada vez que
hay quemas, siempre
se verá afectada la
población por esta
contaminación que es
a diario.

Fotografías

La quema la caña de azúcar por parte del ingenio azucarero

 ENTREVISTA

Nombre del entrevistado: Ninser Mosquera pasuy

Función o rol: jefe de cosecha zona sur
Lugar de la entrevista: suerte de caña
Fecha de la entrevista: 14/03/2018

1. Desarrollo de la entrevista
¿Por qué realizan esta actividad tan contaminante?
R/ bueno mira a ver que te digo estas actividades no dependen de mí, esto es un gremio muy poderoso y lucrativo en el valle yo
cumplo lo que me ordena mi jefe y mi jefe hace cumplir lo que a él también le ordenan, por lo que sé es que esta actividad se realiza
con varios fines como: facilitar el corte, agiliza la cosecha, le rinde a los corteros, se elimina material extraño como basuras, favorece la
cosecha mecánica, reduce accidentes laborales, elimina las malezas, elimina plagas dañinas y favorece el rebrote de hijuelos en la
plantación, entre eso y otras cosas más. Es de tener muy en cuenta que en muchas ocasiones estas quemas no son realizadas por
nosotros son hechas por bandidos que sabotean los cultivos.
¿Saben del daño tan grave que causan estas quemas?
R/si es cierto que con esta prácticas no solo contaminamos el medio ambiente, también dañamos la flora, la fauna, la microbiología
del suelo, disminuye la fertilidad de los suelos y afecta la salud de las personas no solo por las cenizas sino también por los gases que
estas quemas emanan.
¿Estas empresas de qué forma mitiga él daño ambiental?
R/ pues la verdad todos los ingenios de esta región deberían de trabajar en eso muchos hablan de conciencia ambiental pero no la
tienen y tampoco hacen nada, no me creas lo que te digo he escuchado de que el ingenio manuelita tiene unas reservas forestales en el
departamento del cauca ¡no sé si será verdad!
¿Las autoridades competentes de estos temas los han sancionado?
R/no porque las quemas controladas en cultivos de caña se encuentran autorizadas por la CVC en la Resolución 100 N° 0833 de 2011, a
través del permiso de emisiones atmosféricas para la práctica de quemas controladas en áreas rurales para la recolección de cosechas
de caña de azúcar en jurisdicción del Valle del Cauca.
¿Siempre realizan quemas?
R/ si de forma controlada aunque en muchas ocasiones son provocadas por personas ajenas al ingenio en forma de sabotaje.
¿Quién autoriza las quemas?
R/ son autorizadas por ASOCAÑA y la CVC, y se apoyan con CENICAÑA para saber cuándo los vientos y el clima es favorable
¿Cómo se encuentra el estado del planeta usted cree que es lógico que sigan haciendo esta
actividad tan primitiva?
R/ obviamente nosotros como agrónomos sabemos el daño que estas actividades causan al medio ambiente a las personas y al suelo,
no son nada de mi agrado que se sigan realizando quemas, pero si de mí dependiera no lo haría ni lo dejaría hacer en el ingenio para el
que trabajo, pero como no depende mí, lo único que me toca es cumplir órdenes de mis jefes.

Nincer jefe de cosecha acompañado del equipo de control de incendio quienes realizan la quema controlada
AUTORIZACION DE LA ENTREVISTA
DIAGRAMA ESPINA DE PESCADO
 BIBLIOGRAFÍA

COMPILACION Y ANALISIS SOBRE CONTAMINACION DEL AIRE PRODUCIDA

POR LA QUEMA Y LA REQUEMA DE LA CAÑA DE AZUCAR; Saccharum
officinarum L, EN EL VALLE GEOGRAFICO DEL RIO CAUCA

Impacto Ambiental Ocasionado por la Quema de la Caña de Azúcar en Laredo –

Trujillo

IMPACTO AMBIENTAL CAUSADO POR QUEMA DE CAÑA DE AZUCAR

http://ventanaambiental.blogspot.com/2011/09/efectos-de-la-quema-de-la-cana-
de.html

Cenicaña. 2001. Carta Trimestral. Variedades de caña en la

Agroindustria Azucarera Colombiana, año 2000. Año 23 No. 1.

EFECTO DE LA QUEMA DE LA CAÑA DE AZÚCAR SOBRE LA INCIDENCIA DE

ENFERMEDADES RESPIRATORIAS EN DOS LOCALIDADES DEL ESTADO
ARAGUA, VENEZUELA. Yolanda Hernández.