MAI 2018

#98

journal
le
DE VOTRE ARRONDISSEMENT

Dossier 26
MAI 68 : « C’EST DANS
LES GÈNES DES FRANÇAIS,
IL FAUT QUE ÇA RÂLE ! »

Culture 44
LA MAISON DES ARTS
ET DE LA CONVIVIALITÉ

Savoir-vivre 48
LE SAFRAN UNE GRANDE
VOYAGEUSE CETTE ÉPICE

L'Arche inaugure un
nouveau foyer dans le 16  
e
 sommaire
journal
le
DE VOTRE ARRONDISSEMENT

MAI 2018 #98

8
Directeur de publication
Pierre Auriacombe
COORDINATRICE DE RÉDACTION 
Linda Aledes
ASSEMBLÉE NATIONALE
31
RÉDACTION 
Julien Barret, Marie-Sylvie Maufus, Catherine Dinh,
Annie Laffont, Audrey Mauboussin-Najar, Linda Aledes
COUVERTURE 
© Nicolas Marquès ÉCONOMIE
PHOTOS 
© Cithéa, D.R., Istock, Julien Barret - Parimagine - Lee Chul
Soo - The New School Parsons Paris - M. Renoma - G. Wolinski -
A. Boutlis - C. Audureau - Succession Alberto Giacometti -
Takashi Murakami/Kaikai Ki Co.Ldt. All rights reserved - Musée
national des arts asiatiques Guimet, Paris/T. Ollivier - E. Perriot -
M. Strullu/JP Pouteau : Apprentis d'Auteuil - Studio Yuzü -
F. Michel - A. Cenno Atelier Tok Tok - F. Michel - Scoopdyga -
D. Gander-Gosse - Y. Deret - S. Giraud - N. Marquès - F. Amiand

CONCEPTION GRAPHIQUE, RÉALISATION,

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178, quai Louis Blériot – 75016 Paris

Tél. : 01 53 92 09 00
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DOSSIER

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TIRAGE
60 000 exemplaires
ISSN 1967-628
IMPRESSION : Groupe Morault
DÉPÔT LÉGAL : mai 2018
Imprimé en France

DIstribution
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Papier à base de fibres recyclées et de fibres en provenance

de forêts gérées durablement. Le journal n’est en aucun cas
responsable des photos, des textes et illustrations qui lui CULTURE SAVOIR-VIVRE
sont adressés. La société Cithéa communication ne saurait
être tenue responsable pour toute erreur ou omission
dans les textes et illustrations du journal. Les informations
contenues dans cet ouvrage sont données à titre indicatif
et ne sauraient engager la responsabilité de Cithéa
communication.
MAI-3
 / CITÉ /
É d i t o
Quel bilan économique
au bout d’un an pour
le nouveau Président
de la République ?
Peut-on parler sereinement du bilan économique
du Président Emmanuel Macron un an après son
élection ? C’est un exercice difficile que je vais
essayer de faire et qui va m’attirer beaucoup de
critiques mais je ne souhaite pas tomber dans la
caricature ni d’un côté ni de l’autre.
Commençons par les points positifs : incontes-
tablement la croissance qui redémarre même
si elle est fragile, a permis de diminuer le déficit
public même si celui-ci reste encore abyssal.
De la même manière les administrations de la
sécurité sociale ont bénéficié par la croissance
© D.R.
de recettes de cotisations supplémentaires et
de la baisse du chômage, de la réforme des
Claude Goasguen retraites votées par la droite en 2010 : il y a
donc de ce côté un excédent de 5,1 milliards
Ancien ministre
d’€ cette année.
Député de Paris
Les collectivités territoriales se sont malheu-
Conseiller de Paris
reusement dégradées au cours de l’année. Les
investissements ont baissé et le gouvernement
n’a pas été tendre avec les communes.
Deuxième point positif, la relance de la
croissance a dopé les recettes fiscales, elles ont
augmenté de 45 milliards d’€ en un an.
Incontestablement la situation économique
a joué en faveur des prélèvements et si l’on
compare aux années difficiles qu’a connu
Nicolas Sarkozy en pleine crise économique
l’écart est significatif avec près de 80 milliards
de différence entre 2012 et 2017.
Venons-en aux points qui laissent davantage
sceptiques et qui sont plutôt négatifs. La
promesse de la baisse de la pression fiscale
n’est pas tenue. Au contraire malgré les recettes
supplémentaires, l’impôt a progressé et les
prélèvements obligatoires pour l’année qui vient
atteignent des records puisque 44,7% du PIB
sera pris par les prélèvements obligatoires.
La dette elle aussi continue d’augmenter, à
l’inverse de nos voisins européens, vers une dette
de près de 100% du PIB malgré un contexte de
financement favorable de taux très bas.
Enfin pour terminer, le gouvernement n’a
absolument pas tenu ses promesses en matière
de baisse de la dépense publique, bien au
contraire, les dépenses de fonctionnement
ont augmenté, ainsi que les rémunérations
et le gouvernement ne pourra pas tenir ses
engagements d’ici 2020. Il multiplie, en effet,
les annonces dont on voit mal comment elles
pourraient être financées, c’est le cas de
l’exonération virtuelle de la taxe d’habitation,
8,5 milliards d’€, d’un éventuel service national
qui coûtera au minimum 3 milliards d’€, d’un
fond pour la dépendance évalué à 10 milliards.
On voit mal avec une croissance qui reste
relativement faible comment le gouvernement
pourra tenir ses engagements sans procéder
comme son prédécesseur à une pression fiscale
supplémentaire.
Le sentiment général qui demeure rend assez
perplexe. Il est en réalité très difficile d’être
optimiste vue la conjoncture internationale,
notamment au Proche-Orient et les affronte-
ments qui s’y préparent.
En même temps il est difficile de percevoir la
finalité de la trajectoire du Président Emmanuel
Macron. Nous vivons d’annonces répétitives qui
ne sont en réalité que des multiples séances
de communication, de projets, de mots et au
fond ne sait trop ce qui va se passer. Nous
dépendons en grande partie une fois de plus
de la croissance américaine et de la conjoncture
internationale mondialisée. Où nous amène la
mondialisation, les réponses ne sont certes pas
évidentes.
Les sondages d’ailleurs de l’équipe gouver-
nementale qui sont médiocres confirment les
massives abstentions recueillies par la majorité
présidentielle l’an dernier, comme si les français
restaient encore dans une situation d’attente
sur l’avenir.
MAI-5
 / CITÉ /
D a n i è l e G i a z z i
3 questions à
Danièle Giazzi
CINQUANTE ANS APRÈS, QUELLE
TRACE A LAISSÉ MAI 1968 DANS
LE 16e ARRONDISSEMENT ?
Mai 1968, c’est bien sûr de grandes grèves
ouvrières et l’arrivée à l’âge adulte d’une
génération porteuse d’un idéal libertaire
qu’elle a conservé jusqu’à nos jours.
Mais dans notre 16e arrondissement,
le principal évènement fut l’arrivée à
l’Étoile de la grande manifestation gaulliste
du 30 mai 1958, partie de la place de la
Concorde et qui draina plus de 500 000
personnes dont de très nombreux jeunes
conscients de ce que représentait
le général de Gaulle dans l’Histoire récente
© D.R.
de notre pays. La chose fut organisée en
24h à l’initiative d’élus fidèles au chef de
Danièle Giazzi l’État qui s’appuyèrent sur une logistique
Maire du 16e militante dirigée par Jacques Foccart et
Conseiller régional Charles Pasqua. Des hommes issus de la
d’Ile-de-France Résistance et de la France libre qui surent
Conseiller de Paris faire preuve de sang froid pour que tout
se déroule dans l’ordre et le calme.
LA NOUVELLE POLITIQUE DE
STATIONNEMENT DE LA VILLE DE
PARIS A CONNU DE NOMBREUX
DÉBOIRES CES DERNIERS MOIS,
PENSEZ-VOUS QU’IL ÉTAIT JUDICIEUX
DE PRIVATISER CE SERVICE ?
Une fois de plus, après les déboires de
Vélib ou les panneaux d’informations LED
inutilisables, Anne Hidalgo et la Ville de Paris
font preuve d’amateurisme avec le scandale
des 5 000 PV dressés à tort. Une fois de
plus, après les embouteillages causés par la
fermeture, justifiée ou non, des voies
sur berges, les automobilistes sont les
boucs-émissaires de la gauche parisienne.
On les ralentit, on les déroute, on les
sanctionne. Est-ce mérité ? Certainement
non. La politique de la Ville de Paris
doit cesser d’opposer les « mauvais »
automobilistes aux « bons » amateurs
de « circulations douces ». Le but de
la politique doit être de rassembler, pas
de diviser et de stigmatiser ceux qui sont
dans l’obligation d’utiliser leur véhicule
et qui de surcroit ont totalement le droit
de le faire.
VOUS LANCEZ POUR LES MOIS À
VENIR DE NOMBREUX ÉVÈNEMENTS
DANS LE 16E POUVEZ-VOUS NOUS
EN DIRE UN PEU PLUS ?
Sans bouleverser ce qui existait avant,
je souhaite ouvrir le plus possible la mairie
du 16e aux habitants de l’arrondissement.
Nous venons d’organiser un salon du
« bien vivre son âge » qui s’est révélé une
réussite. Nous enchaînons le 16 mai sur un
salon « nutrition –santé » pour cultiver le
bien-être, et le 31 mai et le 1er juin nous
organisons un salon « made in 16 » autour
de l’emploi et de l’innovation économique
locale. Ils s’avèrent très prometteurs.
Enfin, du 14 au 25 juin se déroulera dans
de nombreux endroits des quartiers
d’Auteuil, Passy et Chaillot (dont les musées
et les lieux de culte), le premier festival
« 16 Arts » pluridisciplinaire (musique,
littérature, poésie, danse, théâtre,
beaux-arts…) organisé par notre équipe
municipale.
@danielegiazzi
@danielegiazzi
@danielegiazzi
MAI-7

A s s e m b l é e
© ISTOCK
L'actualité politique
DÉBAT SNCF
J’ai voté la loi avec le Gouvernement
portant sur les conditions de gestion de
la SNCF pour l’avenir, même si je note
que la conduite un peu erratique du
Gouvernement qui nous presse de voter des
articles sans avoir terminé les négociations
avec les syndicats ne facilite pas les choses.
Je reste persuadé néanmoins que la
reforme de la SNCF et des entreprises
ferroviaires reste une urgente nécessité que
nous avons différée trop longtemps.
Il apparaît néanmoins que le sort de la
dette considérable accumulée par la SNCF,
MAI-8
/ CITÉ /
n a t i o n a l e
de près de 50 Milliards n’est toujours pas
réglé et que la question du remboursement
de cette dette va devenir une urgence
dans les débats, devant les réponses tout à
fait ambiguës du Gouvernement qui nous
promet de ne pas augmenter les impôts
mais dont on ne voit pas pour autant qu’il
allège la dépense publique.
On voit bien d’ailleurs avec la question
de la dépendance et des impératifs
de fonctionnement très lourds que le
Gouvernement se trouvera dans une
© ISTOCK
situation très difficile devant la montée de
l’impôt.
 / CITÉ /
A s s e m b l é e n a t i o n a l e

IMMIGRATION Le gouvernement a t-il l’intention de

Plus de 60 heures de débats concernant procéder à un train de régularisations
la loi dite « Asile et Immigration ». Une loi massives des personnes qui se trouvent dans
de plus votée en catimini à 23h, le 23 avril notre pays ? Le gouvernement a essayé de
Mes questions dernier. Un texte mal voté, 228 voix pour, faire croire que ce texte était rigoureux, mais

écrites portent
139 contre et 24 abstentions. il n’en est rien.
58% d’adhésion dans un vote solennel, Au contraire il accentue le laxisme !

sur les thèmes un vote en pleine nuit à la va vite pour

suivants :
• La défaillance et
la responsabilité
en matière de
verbalisation des véhicules à
Paris,
• Les contrôles des retraités de
nationalité étrangères et vivant
hors de France,
• La situations des cimetières
chrétiens et juifs d’Oranie,
• La fin de la prestation
compensatoire lors du décès du
débirentier,
• La formation des casques
bleus.
Vous retrouverez l’intégralité
de ces questions sur le site de
l’assemblée nationale : http://
www2.assemblee-nationale.
fr/deputes/fiche/OMC_PA1498
éviter les commentaires ! Je suis intervenu
à plusieurs reprises sur ce texte que
je considère au mieux comme inutile
et au pire comme dangereux. En effet,
ce texte se borne à des ajustements
techniques devant l’OFPRA, (une institution
administrative dont on connaît bien
les déficiences) qui vont toutes dans le
même sens : il s’agit d’améliorer un droit
d’accès à l’asile et plus généralement
à l’immigration. Dans ce sens, le texte
aggrave déjà un laxisme que nous avions
dénoncé durant le quinquennat de
François Hollande.
La question n’est pas simplement d’aider à
l’admission, (ce qui pourrait se comprendre,
si les conditions matérielles pouvaient
suivre), mais il s’agit aussi de faire respecter
la loi pour ceux qui sont déboutés du droit
d’asile ou qui sont en situation irrégulière.
Tout le monde sait que la France est le pays
où les expulsions et les reconduites à la
frontière sont les plus faibles, à peine
10 000 personnes raccompagnées l’an
dernier, et encore, faut-il croire les chiffres
officiels ? Rien n’est prévu dans ce domaine
Il s’agit d’un magnifique coup de
communication du Ministre de l’Intérieur,
Monsieur Gérard Colomb. Faut-il jouer de
la communication sur un sujet aussi grave
pour l’avenir quand on sait qu’au Sahel et
dans une grande partie de l’Afrique, près
de 200 millions de personnes, poussées
par des contraintes démographiques,
climatiques et économiques nous préparent
à des situations dramatiques que nous ne
pouvons gérer pour l’instant ?
Au lieu d’expédier un texte dans les
longues séances parlementaires de nuit, il
eut été souhaitable de réfléchir sur l’avenir
des prochaines années.
Retrouvez plus d'informations sur ces
sujets sur :
• mon blog: www.claudegoasguen.fr
• ma page Facebook: @claude.goasguen

© ISTOCK
pour faire appliquer la loi. Des questions
essentielles sont restées sans réponse.

AFFAIRES ÉTRANGÈRES
Je me suis inquiété à plusieurs reprises de la tension qui
augmente au Moyen-Orient et dont nous avons vécu un avant
goût avec les frappes de la France en Syrie contre l’armement
chimique du régime d’Assad.
La décision réaffirmée pour le 12 mai du Président Trump
de remettre en cause le Traité de Vienne concernant la
nucléarisation de l’Iran peut entraîner en cascade des
événements d’une très grande gravité. Il sera très difficile
d’imposer quoique ce soit aux Etats-Unis, très déterminés et leur
décision entraînera sans doute un retrait de l’Iran de cet accord.
Dans ces conditions, nul ne peut prétendre que la paix pourra
demeurer devant une offensive suscitée par l’Arabie Saoudite et
le monde Sunnite appuyés par Israël et les États-Unis.

MAI-9
 / CITÉ /
E n i m a g e s

© D.R.
© D.R.

05
avril

© D.R.
Inauguration du foyer Zéphir
© D.R.

© D.R.
14
avril Permanence législative de
Claude Goasguen
© D.R.

06 24
© D.R.

avril avril Claude GOASGUEN est intervenu à

Rencontre avec les responsables libanais maronites l'Assemblée nationale lors du débat
pour évoquer la question des chrétiens d'Orient sur la loi Asile et Immigration

MAI-11

© istock
26 ET 27 MAI
FÊTE DE LA NATURE
A l’occasion de la Fête de la nature, la
Fondation GoodPlanet s’associe à la
Fédération Connaître et protéger la nature
pour un évènement convivial et festif.
Durant ces 2 journées, place au bol d’air :
balade à la découverte de la biodiversité du
parc du Domaine de Longchamp, atelier
pour enfants avec construction de cabane
selon la technique du froissartage,
conférence Toutes les bêtises sur la nature
que les grands racontent aux enfants par
Fançois Lasserre, naturaliste et Christine
Rollard, arachnologue, rencontre autour
des arbres avec Stéphane Hette,
photographe nature et Laurent Tillon,
auteur de Et si on écoutait la nature,
concert en plein air…
ANNIVERSAIRE
JOURNÉE DE L’EUROPE
Chaque année, le 9 mai, la Journée de
l’Europe célèbre la paix et l’unité en
Europe. Il s’agit de la date anniversaire de
la déclaration du ministre français des
Affaires étrangères Robert Schuman, qui
propose ce jour-là, en 1950, une nouvelle
forme de coopération politique pour
l’Europe. Sa proposition est considérée
comme l’acte de naissance de ce qui est
aujourd’hui l’Union européenne.
La Journée de l'Europe est l'occasion
d'activités et de festivités qui rapprochent
l'Europe de ses citoyens.
education.gouv.fr
/ CITÉ /
A c t u a l i t é s
MAISON FELIPPA
ET MAINTENANT L’INITIATION
À INTERNET
La maison Felippa, qui accueille et stimule à
la journée les personnes âgées ayant besoin
d’une activité sociale ou cognitive, lance
un groupe d’initiation à Internet et aux
tablettes les vendredis matins. Des jeunes
étudiants viennent partager leur passion
et savoir-faire pour des échanges
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PARIS JEUNES VACANCES cherchiez une nounou pour du
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pouvez prétendre à une aide de 100 à modes de garde sont sur l’appli.
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MAI-13
 / CITÉ /
A c t u a l i t é s

20 MAI

LES DIMANCHES AU GALOP

Chaque printemps, à l’occasion de la réouverture des
hippodromes parisiens après la trêve hivernale, petits et
grands sont invités à venir passer une journée aux courses
et à profiter de nombreuses activités. Le coup d’envoi des
Dimanches au Galop a été donné le 18 mars dernier à
l’hippodrome d’Auteuil.
Le prochain rendez-vous aura lieu le 20 mai.
Au programme : la Licorne Miss azalée Clair qui
accompagne les plus petits dans un grand jeu de piste.
Les visites des coulisses de l’hippodrome, le baptême
poney, les simulateurs de courses ou encore la course sur
piste ; un grand moment pour les enfants. L’occasion de
passer de bons moments en famille ou entre amis.
Entrée gratuite jusqu’à 18 ans
Hippodrome d’Auteuil

© Scoopdyga
Route d’Auteuil aux Lacs

POUR LES 5 -10 ANS

ATELIERS TOK-TOK
Manipuler, découper, triturer et assembler : autant de manières de
transformer la matière comme un artiste, suite à la découverte des
expositions du Palais de Tokyo. Formes rigolotes, couleurs éclatantes,
matériaux de récupération et bien d’autres s’entendent parfaitement
lorsqu’il s’agit de fabriquer une cabane extraordinaire où il fait bon se
réfugier pour s’amuser ! Inspirées des créations mutantes et
protéiformes des artistes Daiga Grantina et Anita Molinero, les enfants
sont embarqués dans un univers de science-fiction. Les artistes en

© Florent Michel
herbe fabriquent une œuvre collective et immersive.
Samedi 12 mai
Palais de Tokyo
13, avenue du président Wilson - 01 49 52 02 04
JEUNES PUBLICS ET FAMILLES

RECETTE SECRÈTE
Depuis le début de la saison, d’étranges faits surnaturels
surviennent la nuit au Palais de Tokyo. Les objets et les
oeuvres d’art sont retrouvés cassés au petit matin, dans les
salles d’exposition. Qui peut bien échapper à la
surveillance des gardiens et commettre de telles bêtises ?
Le musée propose aux enfants de se transformer en petits
régisseurs aptes à fabriquer la célèbre recette secrète de la
pâte répare-tout ! Un peu de farine, de peinture, de
paillettes et beaucoup d’ingrédients sont nécessaires pour
élaborer cette matière amusante capable de réparer tous
®Aurelie Cenno Atelier Tok Tok

les objets.
Mercredi 9 mai
Palais de Tokyo
13, avenue du président Wilson
01 49 52 02 04

MAI-15
 / CITÉ /
A c t u a l i t é s

25 MAI À 20H

SOIRÉE CINÉ-DÉBATS
Après le premier Habemus Ciné de Paris lancé le 9 mars
dernier dans le 16e arrondissement, voici une deuxième
séance avec le film Walk with me de Lisa Ohlin. L’histoire
d’un soldat en mission dans le Sud de l’Afghanistan qui
perd l’usage de ses jambes.
Habemus Ciné est un ciné club qui veut mettre en lumière
des pépites cinématographiques, souvent trop vite retirées
de l'affiche lors de leur sortie en salle, et qui propose de
vraies soirées thématiques ciné-débats après les
projections. Les films sélectionnés véhiculent des valeurs
de courage, de respect, de justice, de paix et d’amour.
La première soirée avait réuni 250 personnes dans la
crypte de la paroisse Saint-Honoré d’Eylau. Un succès qui
explique le développement du concept aux quatre coins
de France.
Le débat de la soirée du 25 mai sera autour du thème
Quand le handicap surgit. Un invité de référence, et
pertinent sur le sujet traité par le film, sera convié pour
donner son point de vue et entamer le dialogue avec la
salle et le prêtre présent.
Crypte de la paroisse Saint-Honoré d’Eylau
64 bis, avenue Raymond Poincaré
Le public peut réserver ses places dès maintenant
www.habemus-cine.fr

CASTING ET ÉLECTION

MISS PARIS 2018

Élysées Marbeuf, école de la beauté et du luxe, recherche sa Miss Paris
2018 en tant qu’organisateur de l’événement ! Si vous souhaitez
devenir la Miss Paris 2018, l’égérie de l’élégance à la parisienne, il est
encore temps.
Et sachez que l’année dernière, la digne représentante du titre, Solène
Barbot, était… du 16e arrondissement ! Nous lui avions consacré une
page en octobre 2017.

L’appel à candidature est ouvert jusqu’au 21 mai 2018.

Le dossier de candidature est à télécharger sur le site www.miss-
paris2018.fr et à renvoyer par e-mail, avec toutes les pièces
demandées, à l’adresse suivante : missparis@elysees-marbeuf.fr.
Le casting aura lieu le 27 mai 2018 à l’Hôtel Renaissance dans le
8e. Et les finalistes retenues pourront participer à l’élection finale du
24 juin 2018 qui se tiendra salle Gaveau. Miss Paris 2018 sera
directement qualifiée pour prétendre à la couronne de Miss Île-de-
France 2018. Dernière étape à passer pour participer à l’élection de
Miss France 2019.

MAI-17
 / CITÉ /
A c t u a l i t é s

DIMANCHE 13 MAI
17 e CHALLENGE DE PÉTANQUE
Co-organisé par le SI16 et l’OMS 16 au profit de nos têtes
blanches, le challenge de pétanque se déroulera aux
Jardins du Ranelagh. Une inscription est possible en
amont auprès de l’OMS16, mais également le jour même,
venez avec vos boules et vous passerez une belle journée.
Vous trouverez de la restauration sur place.
OMS 16
06 63 67 08 54
© D.R.

JEUDI 10 MAI

PITCHOUNS CUP
Ce tournoi de football réservé aux 8-9 ans sera dédié à Daniel Schmitt,
bénévole engagé à l’OMS 16 et à la Nicolaïte, qui nous a quitté en
novembre dernier. Un trophée portera son nom. Cette journée,

© D.R.
organisée par la Nicolaïte de Chaillot, accueille une trentaine d’équipes
représentant toute l’Île-de-France. Tous les participants recevront une
médaille et chaque équipe une coupe en souvenir. Venez nombreux
voir et encourager ces jeunes footballeurs en herbe. VENDREDI 18 MAI
Stade Jean-Pierre Wimille
73-75 boulevard de l’Amiral Bruix PRINTEMPS DE L'ÉLOQUENCE
La première édition du Printemps de
l'éloquence se tiendra le 18 mai
prochain, dans la salle des mariages
de la Mairie du 16e, à 19h30.
Organisé conjointement par l'École
normale supérieure et Paris Sciences
et Lettres, ce concours d'éloquence
est ouvert aux étudiants et aux
lycéens. Pour assister à la finale, RSVP
à printemps.eloquence@gmail.com
Salle des mariages
Mairie du 16e
71, avenue Henri Martin
© D.R.

SAMEDI 2 JUIN SAMEDI 19 MAI ET DIMANCHE 20 MAI

FÊTE DU JUDO INTER-ARRONDISSEMENT 25 E TOURNOI DE L'OMS 16

Ces rencontres amicales reçoivent nos jeunes judokas du 16e et ceux du Cette compétition amicale regroupe 12 équipes d’enfants
8e viendront chez nous en retour. Cette fête inter-arrondissement existe âgés de moins de 11 ans, et 12 équipes d’enfants de
depuis trois ans maintenant. Les professeurs de judo de différents clubs moins de 13 ans venant de toute la France. Comme pour
répondent toujours présents, les rencontres seront dirigées ce jour-là chaque tournoi les jeunes sont récompensés. Il y a deux
par Bertrand Abaléo. Ouvert à tous. trophées en compétition. Pour les moins de 11 ans, le
De 14h à 16h trophée Gilles Mayanda et les moins de 13 ans, le trophée
Stade Pierre de Coubertin Jean- François Chérubin. Ces derniers sont remis en jeux
82, avenue Georges Lafont chaque année. Ouvert à tous.
01 45 27 79 12 Stade Jean-Pierre Wimille
73-75 boulevard de l’Amiral Bruix

MAI-19
MAI-20

MERCREDI 16 MAI
PREMIÈRE ÉDITION DU SALON NUTRITION
SANTÉ À LA MAIRIE DU 16e
La première édition du salon Nutrition Santé
aura lieu le mercredi 16 mai de 10h à 19h à la
Mairie du 16e Le Salon Nutrition Santé a pour
ambition de devenir le rendez-vous
incontournable du bio, du bien-être et de la
santé dans le 16e arrondissement. Ce salon se
veut un lieu de rencontres, d’échanges et de
partage autour du bio, des avantages à
consommer plus de produits sains et naturels
et sur le mode de vie qui s’y rattache.
Animé, créatif, innovant et diversifié ce salon
saura vous interpeller par les nombreux
ateliers, démonstrations et conférences
qui s’y dérouleront.
Retrouvez le programme
sur http://www.mairie16.paris.fr/
RETRAITE
Guillaume David
Co-fondateur
de GF Retraite
www.gfretraite.com
D’APRÈS L’INSEE, LA FRANCE
COMPTE ACTUELLEMENT 15,8
MILLIONS DE RETRAITÉS SOIT
PRESQUE ¼ DE LA POPULATION
FRANÇAISE TOTALE. LORS DE SA
CAMPAGNE, MONSIEUR MACRON
AVAIT ANNONCÉ UN CERTAIN
NOMBRE D'ENGAGEMENTS
CONCERNANT LA RETRAITE.
UN AN PLUS TARD, OÙ EN
EST-ON RÉELLEMENT ?
Sans grande surprise, le Gouvernement
Édouard Philippe s'est prioritairement
penché sur la mesure la plus populaire :
La revalorisation du minimum vieillisse.
Ce sont plus de 433 000 personnes qui
bénéficiaient de cette allocation en 2016.
Elles sont âgées de plus de 65 ans et
disposent de faibles revenus. Actuellement,
un bénéficiaire seul reçoit 803,20 € et un
couple perçoit 1 246,97 € au minimum.
/ CITÉ /
A c t u a l i t é s
salon nutrition DIMANCHE 10 JUIN
santé Mercredi
16 mai
Prenez 2018 VIDE GRENIER PUÉRICULTURE
de saines
habitudes La mairie du 16e et le conseil de
quartier Auteuil Nord organise une
vide-grenier puériculture le dimanche
10 Juin 2018 de 10h à 17h,
sur la place Jean Lorrain
(métro Michel-Ange Auteuil).
• Réservé aux exposants
10h - 19h
ENTRÉE LIBRE non-professionnels qui devront
dans les salons
de la mairie du 16e obligatoirement s’inscrire à la mairie du
AnimAtions &
16 le jeudi 24 mai entre 13h et 19h.
Ateliers grAtuits
- Santé/Conférences • Vente d’objets d’occasion pour
- Beauté
-
-
Exposants
Remise en forme
enfants en bas-âge : vêtements, jouets,
- Ateliers culinaires avec
Cuisine & Santé ® livres, petit matériel de puériculture
Création : Citron’Aile Paris - Crédits photos : © istockphoto/RomarioIen
Programme sur le site de la Mairie
www.mairie16.paris.fr
@mairiedu16 Mairie du 16 mairiedu16
AFFICHE-A4-NUTRITION-SANTE.indd 1 17/04/2018 11:17
Mairie du 16e
71 avenue Henri-Martin
En 2017, Emmanuel Macron s'était engagé l'âge légal de départ à la retraite à 62 ans
à augmenter ce minimum vieillisse de 100 €. et de ne pas baisser les pensions de
retraite. Pour le moment ce souhait est
Dans les faits, Agnès Buzin, ministre des
Solidarités et de la Santé, a annoncé que
respecté mais il reste moins de 4 ans et son
principal engagement, celui de créer un
cette augmentation s'effectuera sur trois système universel de retraites où un euro
années : + 30 € en 2018, + 35 € en 2019 cotisé donne les mêmes droits, pourrait, par
et + 35 € en 2020. Cependant, à ce jour, il sa mise en place, envoyer aux oubliettes les
deux précédents engagements. Ce qui est sur
s'agit de la seule mesure actée.
c'est que chaque changement engendre de
nombreuses erreurs. La nécessité de se faire
QUE SONT LES AUTRES aider par des professionnels est donc de plus
ENGAGEMENTS DU PRÉSIDENT en plus importante.
DE LA RÉPUBLIQUE ?
Monsieur Macron avait également
clairement indiqué son désir de maintenir
MAI-21
 / CITÉ /
E n s a v o i r p l u s

En savoir plus sur le Journal 16

Pour en savoir plus sur le Journal 16, journal de votre arrondissement,
voici les réponses à toutes les questions que vous vous posez

AVRIL 2018 MARS 2018 JANVIER 2018

#97 #96 FÉVRIER 2018 #94

journal journal journal

le le
#95
le
journal
le
DE VOTRE ARRONDISSEMENT DE VOTRE ARRONDISSEMENT DE VOTRE ARRONDISSEMENT
DE VOTRE ARRONDISSEMENT

Dossier 17
SANTÉ ET SAVEUR, LE DUO DE LA
GASTRONOMIE CONTEMPORAINE
Dossier 20
16 e L'ARRONDISSEMENT Un bel avenir
pour 2018
DU SPORT
Culture 36 Quartier 32
RÉNOVATION DU THÉÂTRE BALADE RUE DE PASSY
DE CHAILLOT
Savoir-vivre 44
Savoir-vivre 46 LES CHOCOLATS
UN TEA TIME DANS UN PALACE ? DE PÂQUES

Rencontre avec Dossier 18

Sarah Lavoine
Économie 21 LES HABITANTS AU

Mieux vivre START UP

FOOD PHÉNOMÈNE
SERVICE DE LEUR QUARTIER
Économie 21

ParisLongchamp, avec un handicap Culture 27

L'AGENDA
SNEAKERGUY, À L'AISE
DANS SES SNEAKERS

nouvelle destination dans le 16e

CULTUREL
Savoir-vivre
Savoir-vivre 29 MAMO…MAVRO…. MOMIX MOMA….

pour les Parisiens NOUVEL AN

VIETNAMIEN
ET CHINOIS
LES MÉTATHÈSES SONT À LA MODE !

JOURNAL16_95_04.indd 1 31/01/2018 16:50

• Casino, 60 rue de la Pompe

• Centre d'Animations Mesnil,
9 rue Mesnil
COMMENT LE JOURNAL 16 OÙ EST-IL DISPONIBLE ?
• Centre d'Animation Point du Jour,
EST-IL DISTRIBUÉ ? Il est disponible chez de nombreux
Le Journal 16 est distribué tous les mois commerçants et dans la plupart des 1 rue du Général Malleterre
dans les boîtes aux lettres des habitants, institutions du 16e arrondissement. • Charcuterie des Fontaines,
des institutions, et des commerçants du 16e Voici quelques adresses : 219 avenue de Versailles
arrondissement. Il est aussi distribué par
des bénévoles, sur les marchés. • Au Poulet de Bresse, • Cinéma Majestic, 18 rue de Passy
30 rue des Belles Feuilles
• CMC Bizet, 23 rue Georges Bizet
• Bibilothèque participative galerie plaza,
• Conservatoire municipal du 16,
53 rue de Passy
11 rue de la Fontaine
• Boulangerie Bonon,
14 rue de Longchamps • Hôpital Henry Dunant, 95 rue Michel Ange

• Boulangerie Desgranges, 6 rue de Passy • Intermarché, 60 rue Chardon Lagache

• Boulangerie le Grillon d'Auteuil, • La Grande Épicerie, avenue Paul Doumer
56 rue d'Auteuil
• Le Moulin d'Auteuil, 75 bis rue d'Auteuil
• Boulangerie Paul,
• Maison des associations,
12 rue des Belles Feuilles
VOUS VOULEZ RECEVOIR 14 avenue Renée Boylesve
LE JOURNAL 16 ? • Boulangerie Paul, 61 rue de la Pompe
• Marché de Passy, 1 rue du Bois Levent
Contactez-nous par mail : • Bricolex,178 avenue de Versailles
distribution@citheacommunication.fr • Musée Guimet, 6 place Iéna
• Carrefour Auteuil,
13 rue du Général Serail • Mairie du 16e arrondissement,
• Carrefour Lamartine, 71 avenue Henri Martin
181 avenue Victor Hugo • Gendarmerie, 51 boulevard Excelmans

MAI-22
AVRIL-24
 / CITÉ /
A c t u a l i t é s

Qu’en pensent
les lecteurs ?
Les bénévoles qui distribuent le Journal 16 le week-end
qui suit sa sortie nous livrent le retour des lecteurs

_Julien _Alain _Roméo _Chloé

23 ans étudiant
en droit à Assas
On distribue, en général, le
Journal 16 le samedi et le
dimanche matin. Le samedi
au marché d’Auteuil et, plus
occasionnellement, sur le
marché Wilson. Le dimanche
matin nous allons sur le
marché de Passy et Porte de
Saint-Cloud. Il arrive aussi
qu’on le distribue place Jean
Monnet. Il part très bien, les
gens sont contents car c’est
vraiment la vie de leur quartier
et de leur arrondissement.
C’est l’occasion pour eux
de savoir quand ont lieu les
forums associatifs ou encore
des conférences d’écrivains en
librairie. C’est un bon support
d’informations pour les
habitants. Mais beaucoup de
personnes se plaignent de ne
pas le recevoir.
67 ans, ancien juriste
et conseiller de quartier
La Muette Sud
Je distribue le Journal 16 à la
permanence de M. le député.
Les gens me disent trouver
l’édito de Claude Goasguen
très intéressant. Il leur permet
de découvrir sa pensée, ses
positions au niveau politique et
au niveau de l’arrondissement.
Ils trouvent par contre que
l’aspect commercial et
les publicités sont parfois
trop présents. Les lecteurs
souhaiteraient que l’on parle
un peu plus des manifestations
qui se déroulent dans le 16e
arrondissement.
22 ans étudiant
Les habitants du 16 préfèrent
e patrimoine et musée à la
les sujets de fond, sur les
associations, la propreté,
ce genre de choses. Les
sujets concrets. Ils ne sont
pas très friands des articles
qui ne parlent pas de la vie
quotidienne du 16e ou de ce
qui peut être superficiel ou
trop commercial. Ils souhaitent
plus de sujets sur les jeunes,
sur les activités. Les sujets
sur les Start up plaisent car
ils permettent de savoir
qu’il y a une dynamique
économique importante dans
l’arrondissement.
23 ans, étudiante en Master I
Sorbonne
Les distributions se passent
plutôt bien. Les habitants sont
bienveillants. Ils plébiscitent
les sujets locaux. Il y avait un
article sur la Grande épicerie
qui a bien plu. Le fait d’être
tenus au courant de cette
ouverture rue de Passy, ça
leur parlait vraiment. Il est
important que ce soit un
journal à leur écoute et
qu’ils aient les moyens de
communiquer sur ce qu’ils
souhaitent y lire.

MAI-25

M a i 6 8 :
« C’est dans les gènes des
Français, il faut que ça râle ! »
I
À l’occasion des 50 ans de Mai 68, le Journal 16 a voulu donner la parole à une
figure du 16e, Gérard Leban. Rencontre dans le salon d’un Gaulliste convaincu
Il y a cinquante ans, Mai 68 déferlait sur
Nanterre, Paris, puis la France entière.
Le mouvement protestataire, d’abord
étudiant, touche les lycéens, puis les
ouvriers et débouche sur une grève
générale. Dix millions de grévistes, une
jeunesse en révolte contre le capitalisme
et l’autorité, un service public à l’arrêt.
Comment ces quelques semaines, dont
les slogans sont restés célèbres, ont été
perçues dans le 16e ? Gérard Leban se
souvient avec nous. Non sans une joyeuse
intervention de sa femme, Geneviève,
venue passer sa tête dans le salon.
QUEL ÂGE AVIEZ-VOUS EN MAI 68 ?
J’avais 37 ans et j’étais chef d’entreprise.
VOUS ÉTIEZ OPPOSÉ À CETTE
RÉVOLTE ?
Oui, j’étais contre. Je ne sais même pas si
c’était vraiment une révolte.
MAI-26
/ DOSSIER /
Gérard LEBAN une figure emblématique du 16e arrondissement
QU’EST-CE QUE C’ÉTAIT ALORS ?
C’était pour les jeunes une occasion
d’exister.
POURQUOI, ILS N’EXISTAIENT PAS ?
Vous savez, les jeunes, ils veulent toujours
exister un peu plus, ou autrement. Ça
leur a permis de se montrer, de s’éclater.
ET LA RÉVOLTE CULTURELLE,
PUIS SOCIALE ?
Je crois profondément que Mai 68
n’a rien changé fondamentalement.
QUE SE PASSAIT-IL EN MAI 68,
DANS LE 16e ?
Il ne s’est rien passé d’extraordinaire dans le
16e. L’arrondissement n’était pas à la pointe
du combat. Mais comme ailleurs, on sentait
une agitation chez les jeunes. On a trop
souvent l’impression que le 16e est à côté,
mais c’est un arrondissement bien intégré.
© D.R.
 
DE QUELLE MANIÈRE CELA
"S’AGITAIT-IL" DANS LE 16e ?
Geneviève Leban : Des voisins sont
venus un jour nous demander « Vous
avez vu les filles ? »… Notre fille, âgée
alors d’une douzaine d’années, faisait
un sit-in avec ses copines de classe
devant le lycée Molière. Leur nom et leur
Mini bio
Gérard Leban a passé 30 années
de vie publique en tant qu’élu
municipal de Paris. Vous avez
peut-être aussi déjà lu les livres
de cette figure emblématique
du 16e. L’Étrange Monsieur
Albert dont l’action se déroule
dans le 16e et Charlotte et les
Brymaudier.

classe étaient inscrits sur les blouses roses
qu’elles portaient à l’époque, c’est comme
ça que d’autres parents ont pu nous le
signaler. Elles étaient au milieu de la route
et bloquaient la chaussée, les voitures ne
pouvaient plus passer.
ET ALORS QU’AVEZ-VOUS FAIT ?
Geneviève Leban : Gérard est allé la
chercher, il lui a dit « on rentre ! »
(Rires)
C’ÉTAIT UN PEU JEUNE
POUR FAIRE DE LA POLITIQUE !
Gérard Leban : Oui, je pense qu’elles
suivaient juste l’état d’esprit général. C’était
rigolo, ça les amusait. D’autres pères étaient
là, aussi, pour récupérer leurs filles.
ET VOUS AVEZ D’AUTRES ANECDOTES
DANS LE 16e ?
Pas vraiment.
AVIEZ-VOUS CONSCIENCE DE VIVRE
UN ÉVÉNEMENT HISTORIQUE ?
Ça nous a surpris, abasourdis. C’est un
évènement qui n’a pas vraiment touché
notre famille. Nous avions des enfants qui
n’étaient pas encore des adolescents.
Mais autour de nous, les parents qui avaient
des enfants étudiants avaient hâte que
ça se termine. Qu’il n’y ait pas de décès.
Les parents avaient peur pour leurs jeunes.
ETES-VOUS ALLÉ À LA SORBONNE
DEVENUE, ALORS, LE RENDEZ-VOUS
DU TOUT PARIS RÉVOLUTIONNAIRE ?
Oui, j’y suis allé, ça me paraissait bien d’y
aller pour dire que nous étions contre cette
chienlit, comme l’a qualifiée le général de
Gaulle. Et c’était intéressant d’écouter ce
que disaient les jeunes. Il vaut toujours
mieux le dialogue que l’affrontement.
MAIS LE GÉNÉRAL DE GAULLE
VOULAIT PLUTÔT LA FERMETÉ.
C’EST POMPIDOU QUI A TENTÉ
L’APAISEMENT ET DEMANDÉ LA
RÉOUVERTURE DE LA SORBONNE.
Je pense que les visions du général de
Gaulle, le saint-cyrien, et de Pompidou, le
normalien, se sont bien complétées et ont
permis de sortir de cette situation.
/ DOSSIER /
M a i 6 8
LE PRÉFET DE PARIS DE L’ÉPOQUE,
MAURICE GRIMAUD, EST AUSSI
PERÇU COMME CELUI QUI A ÉVITÉ
UN BAIN DE SANG.
C’était un grand préfet qui a bien
manœuvré pour prendre les bonnes
décisions et éviter que cela devienne
tragique. C’était les enfants des Français qui
étaient dans la rue, il n’était pas possible
d’envoyer les militaires sur nos enfants.
COMMENT AVEZ-VOUS ÉTÉ
ACCUEILLI À LA SORBONNE ?
C’était le bazar. Les jeunes se sont mis à
hurler quand j’ai pris le micro. J’avoue que
je n’en menais pas large. Tout le monde
m’avait dit de ne pas y aller, que j’allais me
faire flinguer. A part les hurlements toute la
soirée, ça s’est plutôt bien passé. Je ne me
suis pas fait bousculer. J’ai bien fait d’y aller.
Il faut toujours oser !
LES ÉTUDIANTS QUI MANIFESTAIENT
ÉTANT LES ENFANTS DE
BOURGEOIS DE L’ÉPOQUE, CERTAINS
CONSIDÈRENT MAI 68 COMME
UNE INSURRECTION DE DROITE.
QU’EN PENSEZ-VOUS ?
Je dirais qu’au départ c’était plutôt
une insurrection de gauche, qui s’est
transformée ensuite en mouvement de
droite. C’est la gauche qui s’est mobilisée,
puis il y a eu la grève, la France paralysée.
C’était surtout les syndicalistes de gauche
qui entrainaient les gens. Et puis la droite a
repris la main.
OÙ ÉTIEZ-VOUS LE 30 MAI ; JOUR DU
SURSAUT GAULLISTE OU LE GÉNÉRAL
A ANNONCÉ LA DISSOLUTION DE
L’ASSEMBLÉE NATIONALE À LA
RADIO ?
J’étais devant tout seul et il y avait un
million de gens derrière moi...
VOUS ÊTES EN TRAIN DE ME DIRE
QUE VOUS ÊTES LE MENEUR DE
LA GRANDE MANIFESTATION DE
SOUTIEN AU GÉNÉRAL DE GAULLE ?
ON A BIEN FAIT DE VENIR VOUS VOIR
ALORS !
(Rires)
Le lendemain de l’aller-retour du général de
Gaulle à Baden Baden, lorsqu’il est parti voir
le général Massu, nous l’attendions place
de la Concorde. Un système D incroyable
avait été mis en œuvre, tout le monde se
téléphonait pour réunir le plus de monde
possible, pour que tous les soutiens de
de Gaulle se retrouvent. Il y avait la quasi-
totalité des dirigeants, Michel Debré,
Charles Pasqua, Chirac… Nous étions un
million à marcher de la Concorde à l’Arc de
Triomphe.
ET QUELLE ÉTAIT L’AMBIANCE ?
La plupart des gens étaient équipés d’un
transistor et écoutaient les nouvelles
à la radio. On criait « Vive de Gaulle ! ».
À l’Arc de Triomphe quelqu’un, monté sur
une chaise, calmait des gens. Ils voulaient
aller au siège d’Europe n°1 qui annoncait
qu’il n’y avait que quelques personnes à
notre manifestation. La foule voulait aller à
la radio pour montrer qu’il y avait un monde
fou. Le mec sur la chaise a dit non, on n’y
va pas.
C’ÉTAIT QUI "LE MEC" ?
C’était moi. (Rires)
MAIS VOUS ÊTES UN VRAI MILITANT
DE MAI 68 FINALEMENT !
(Rires) Le lendemain, dans la rue, les gens
me serraient la main et me remerciaient.
QUE RESTE-T-IL DE MAI 68,
SELON VOUS ?
Les jeunes, pour la première fois, ont pu
s’exprimer vraiment dans la rue. Et ça c’était
une victoire. Je pense qu’ils n’étaient pas
spécialement de droite ou de gauche, mais
ils étaient tellement heureux de s’éclater.
Voilà ce qu’il reste de Mai 68.
CETTE HISTOIRE FAIT-ELLE QUAND
MÊME, SELON VOUS, PARTIE DE
L’IDENTITÉ DE LA FRANCE ?
Je ne sais pas si ça fait partie de son
identité, mais en tout cas c’est bien dans
l’esprit frondeur français. C’est dans les
gènes des Français, il faut que ça râle !
MAI-27
MARS-28

Mai 68 s’expose dans le 16e
Cinquante ans après, plusieurs institutions culturelles du 16e interrogent l’histoire
et l’héritage de Mai 68 à travers expositions, archives et intervention picturale
MAISON DE LA RADIO
Silence radio :
Mais 68 à l’ORTF
En Mai 68, l’ORTF se mobilisait contre le
silence imposé et pour la liberté d’informer
en s’associant aux événements qui
secouaient la population. L’ORTF, en 1968,
ce sont plus de 11 000 salariés avec un
organigramme dans lequel l’État a sa place.
Pour se libérer du carcan étatique, une
Opération Jéricho aura même été organisée
autour de la Maison de la Radio, avec des
manifestations quotidiennes.
Estampe, sérigraphie de l’Atelier populaire de l’école
des Beaux-Arts, 1968, collection ENSBA
/ DOSSIER /
M a i 6 8
Radio France et l’Ina retracent ce parcours
historique, le silence radio du printemps
1968, avec une rétrospective des événements
vécus dans l’enceinte de la Maison ronde,
et de l’ORTF plus largement. Un parcours
alimenté d’archives inédites de l’Ina,
d’affiches, de slogans, d’extraits de courriers
des auditeurs et téléspectateurs, de photos
exclusives, de la description du quotidien
des journalistes et de toutes les équipes qui
constituaient alors l’information.
JUSQU’AU 29 JUIN
RADIO FRANCE-MAISON DE LA RADIO
116, AVENUE DU PRÉSIDENT KENNEDY
01 56 40 22 22
CITÉ DE L’ARCHITECTURE
Mai 68, l’architecture aussi !
La Cité de l’architecture et du patrimoine
invite, à travers son exposition Mai 68,
l’architecture aussi !, à revisiter le champ des
possibles qui a entouré Mai 68 au niveau
architectural. Les premiers troublent importants
éclatent à l’École des Beaux-Arts vers 1966.
Conscients d’un changement inéluctable,
les pouvoirs publics tente d’accompagner
ce mouvement en élaborant un projet de
réforme de l’enseignement que Mai 68 viendra
faucher. L’architecture et son enseignement se
PALAIS DE TOKYO
Reproduction de graffitis
sur une façade
Le Palais de Tokyo invite l’artiste Escif,
avec l’oeuvre Open Borders, à déployer,
sur la façade arrière de son bâtiment, une
peinture monumentale sur laquelle il va
reproduire les écritures qui accompagnaient
les révoltes étudiantes de Mai 68 et les
graffitis tracés clandestinement par les
visiteurs dans les toilettes du Palais. Escif
va également déplacer en trompe-l’œil les
éléments tels que les portes, escaliers de
secours et drapeaux officiels, qui composent
la façade. Une manière pour l’artiste de
rendre à la rue le graffiti en questionnant la
part de situationnisme et de politique qui
anime l’action d’écrire sur les murs depuis
les grottes pariétales jusqu’aux rues et
souterrains actuels.
À PARTIR DU 4 MAI
CÔTÉ RUE DE LA MANUTENTION
PALAIS DE TOKYO
13, AVENUE DU PRÉSIDENT WILSON
01 49 52 02 04
© FLORENT MICHEL
réinventent, hors du cénacle des Beaux-arts,
dans des unités pédagogiques d’architecture
(UPA) autonomes. Les années 1968 s’étirent
jusqu’au vote, en 1977, d’une loi
sur
l’architecture qui relaie en partie l’agitation
pionnière, déportant l’architecture vers le
pôle de la qualité alors qu’elle était depuis
la Reconstruction dominée par la quantité.
L’exposition présente près de 360 documents
originaux constitués de dessins, plans,
photographies, maquettes, publications...
DU 16 MAI AU 17 SEPTEMBRE
CITÉ DE L’ARCHITECTURE ET DU PATRIMOINE
1, PLACE DU TROCADÉRO
01 58 51 52 00
MAI-29
MARS-30

Plus besoin de vous déplacer pour récupérer vos médicaments. Otzii, application
créée par la start-up du même nom, débarque dans le 16 e et vous livre à domicile
© STUDIO YUZÜ
Livraison à domicile :
les médicaments aussi !
C
C’est par une matinée froide et
pluvieuse qu’est née l’idée. Doria
était dans un café, Porte de Saint-
Cloud, en compagnie d’Adnane.
Son professeur d’entreprenariat à
l’École de commerce quand elle était
étudiante, il y a 10 ans. « On se voyait
pour un projet sur lequel j’étais en
train de travailler. On parlait d’Uber,
de BlaBlacar ; quand nous avons eu
une illumination conjointe ». Les
deux fondateurs d’Otzii voient dehors
une dame âgée se diriger vers la
pharmacie. « C’était un samedi matin,
nous l’avons vu mettre presque vingt
minutes aller et retour pour traverser.
On a alors eu envie de créer quelque
chose de social et d’utile. On s’est dit
qu’il y avait quelque chose à faire. On
livre des pizzas, des courses, des fleurs,
il manquait ce qui est essentiel, les
médicaments ».
/ ÉCONOMIE /
S t a r t - u p
D’ABORD LE 16e
L’épisode de la Porte de Saint-Cloud
s’est déroulé il y a deux ans et entre
temps, Otzii a déjà testé son service à
Anger, en collaboration avec la moitié des
pharmacies de la ville. Depuis quelques
semaines Otzii est aussi disponible
dans le 16e arrondissement. L’objectif ?
Toucher 30 % des pharmacies de chaque
arrondissement de Paris. Puis la petite
couronne et enfin la France entière.
«Nous avons souhaité commencer par
le 16e car c’est un arrondissement qui
reflètent tous les âges et toutes les classe
socio-professionnelles. Le 16e dispose de
72 pharmacies, nous sommes partenaires
avec une vingtaine d’entre elles et le
service est gratuit pour les pharmaciens ».
Les deux co-fondateurs habitent
également l’arrondissement, à dix minutes
à pied l’un de l’autre. Un heureux hasard
bien pratique pour travailler.
COMMENT ÇA MARCHE ?
Pour utiliser l’application Otzii, rien de
plus simple. L’application géolocalise
les pharmacies disponibles autour de
24H/24
7JOURS/7
4
millions de Français
entrent dans une pharmacie
chaque jour*
l’utilisateur. Il suffit de sélectionner la
pharmacie de son choix.
De photographier son ordonnance
et de l’envoyer au pharmacien, tout
en n’oubliant pas de surligner les
médicaments que l’on ne veut pas.
Il est aussi possible de choisir les
produits de parapharmacie que l’on
souhaite ajouter. Le service de livraison
est sécurisé, les médicaments sont
transportés sous scellés opaques, et les
frais de livraison sont calculés par un
algorithme en fonction de la distance
du patient et de la pharmacie choisie.
Le délai de livraison est de 30 minutes
à partir du moment où le pharmacien a
validé la commande. Enfin, l’utilisateur
peut suivre en temps réel le trajet du
livreur sur une map. Otzii recherche un
soutien financier pour accélérer son
développement, alors à bon entendeur !
*Selon Planétoscope.com
CONTACT@OTZII.COM
WWW.OTZII.COM
MAI-31
 / QUARTIER /
L’ o u v r e - B o î t e

Accueil de jour
Alzheimer
Au cœur du quartier d'Auteuil
au 49, avenue Théophile Gautier,
l’association le FIR, qui gère par
ailleurs un EHPAD de 37 lits, a

© JP Pouteau : Apprentis d'Auteuil

ouvert un centre d’accueil de jour,
le foyer du Docteur Jean Colin, pour
les personnes âgées atteintes de la
L’Ouvre-Boîte :
activateur de talents
maladie d’Alzheimer (ou syndromes
apparentés). Cette structure prolonge
le maintien à domicile et apporte un

L
Première promotion de l'Ouvre-Boîte Paris : de gauche à droite Andy, Lionel, Donald, Léa, Gabriel et Bilel
soutien à l’entourage, les aidants, en
leur proposant un moment de répit.
L’équipe pluridisciplinaire spécialisée
dans l’accompagnement et les soins
à apporter à ces personnes fragilisées
les accueille du lundi au vendredi y
compris pendant l’été. Les activités
sont centrées sur la stimulation des
fonctions intellectuelles et corporelles
et sur le réapprentissage des gestes
de la vie quotidienne. Les différents
ateliers favorisent les échanges et
préservent les contacts sociaux afin
d’éviter le repli sur soi des malades.
RENSEIGNEMENTS :
01 85 56 00 92 POUR LE CAJ
01 47 43 42 00 POUR L’EHPAD
WWW.EHPAD-MAISON-RETRAITE-ACCUEIL-DE-
JOUR-FIR.FR
© D.R.
Développé par Apprentis d’Auteuil,
l’Ouvre-Boîte Paris, nouvel incubateur
de jeunes talents, est dédié aux 18-30 ans
souhaitant créer une entreprise.
Lancé d’abord à Marseille en 2015,
L’Ouvre-Boîte s’étend désormais à Paris.
Cette structure répond aux attentes
des jeunes peu ou pas diplômés qui
peuvent connaître des difficultés
d’insertion sociale et/ou professionnelle
mais qui portent un projet de création
d’activité leur tenant particulièrement
à coeur. « Ce dispositif s’étale sur
deux ans avec un accompagnement
renforcé et sur mesure ouvert à tout
type d’activité. L’idée est de prendre
les jeunes au départ pour petit à petit
leur donner des connaissances, des
compétences, les ouvrir au monde de
l’entreprenariat et au marché par des
contacts pour qu’ils puissent à la fin
voler de leurs propres ailes. Les jeunes
sont aidés sur le plan social et personnel
s’ils se sentent freinés. Ils sont également
accompagnés pendant les deux ans par
un chef d’entreprise, un mentor, qui
va approfondir les différents sujets, les
orienter et les guider », indique Marie
Sermage, directrice de l’Ouvre-Boîte
Paris. L’accompagnement s’effectue en
trois étapes : une phase pour accélérer
le projet, une phase de test du projet
en situation réelle et le lancement et le
développement de l’activité en troisième
phase.
Après une présentation devant le jury
de sélection, six jeunes ont intégré
la première promotion de l’Ouvre-
Boîte Paris en février dernier. Leurs
différents projets couvrent le domaine
de la mode, du service et du digital :
la confection de vêtements haut de
gamme, le développement de marques
de vêtements, le flocage personnalisé de
textiles, la création d’une plateforme de
mise en relation entre des lieux et des
performers et la création de sites internet.
L’OUVRE-BOÎTE PARIS
40, RUE JEAN DE LA FONTAINE
SITE INTERNET : ILE-DE-FRANCE.APPRENTIS-AUTEUIL.
ORG/OUVRE-BOITE/
CONTACT :
MARIE.SERMAGE@APPRENTIS-AUTEUIL.ORG

MAI-32

Agathe C. au petit déjeuner
© ELODIE PERRIOT
Foyer Zéphyr, vivre
ensemble et s’épanouir
A
Un deuxième foyer de l’Arche était inauguré le 5 avril dernier
dans le 16 e. Ouvert depuis septembre, le foyer Zéphyr accueille
six adultes avec un handicap mental
Après le Foyer de l’Archipel, ouvert
rue Boissière en 2014, l’Arche à
Paris a ouvert une nouvelle structure
d’hébergement dans le 16e, avenue
Victor Hugo. Le principe est le même :
faire vivre des personnes porteuses
d’un handicap mental avec des
accompagnateurs. Et il suffit d’arriver
en plein repas au foyer Zéphyr pour
réaliser combien la formule marche.
Comme l’explique Timothée Grillon,
éducateur spécialisé et responsable du
lieu « ici, c’est vraiment leur domicile.
Nous sommes juste là pour les
accompagner ». Ce midi, l’ambiance
est celle d’un repas de famille. Agathe
C., 24 ans, se régale de son dessert
pendant que Maxence fait des
blagues. Si on lui demande ce qu’il
aime au foyer, le jeune homme de 27
ans, employé au service courrier de la
caisse des écoles de la mairie du 16e,
répond d’un air taquin « Je vais bien,
les oiseaux chantent ».
/ QUARTIER /
F o y e r Z é p h y r
Agathe F., 33 ans, s’empresse quant à
elle de faire visiter son studio. Il faut dire
que le lieu est plus grand qu’il n’y paraît.
AU RYTHME DE CHACUN
Distribué sur 2 niveaux, il dispose en tout
de 273 m2 dont un grand séjour avec
cuisine. « Selon l’autonomie et le projet
personnalisé mis en œuvre avec nous,
les résidents vivent en chambre ou en
studio ». Agathe F. travaille dans le 13e
arrondissement, elle adore pouvoir être
seule dans son studio tout en savourant
« d’être tous ensemble tous les jours ».
Mais si on demande à Agathe C. s’il est
serait prête à quitter sa chambre pour un
studio, elle fait la grimace. Tout se fait
graduellement, au rythme de chacun.
Et personne n’échappe aux tâches de la
vie quotidienne affichées sur le planning
du salon.
A L’Arche, on cherche à « vivre avec »
les personnes en situation de handicap,
plutôt qu’à « faire pour » elles ;
L’Arche,
une vraie
communauté
Le foyer Zéphyr est la 8e
structure d'accueil de
L'Arche à Paris dans la
capitale. Fondée en 1973,
l’Arche à Paris est l’une des
35 communautés en France
de l’Arche ; elle-même
fondée en 1964 par Jean
Vanier. Il existe aujourd’hui
152 communautés dans
37 pays, regroupées au sein
de la Fédération de L'Arche
internationale.
conscients que la vie entre personnes
de niveaux intellectuel, social et culturel
divers révèle quelque chose d’universel
sur notre humanité commune.
FOYER ZÉPHYR
154 BIS, AVENUE VICTOR HUGO
Le foyer Zéphyr est composé de
6 chambres avec salle de bains
(et certaines avec kitchenettes),
de 3 chambres pour les
volontaires du Service civique et
d’un logement pour un salarié.
Les accompagnateurs sont au
nombre de 5. Deux salariés,
deux volontaires en Service
civique et une bénévole logée
contre service. Un résident en
situation de handicap mental
peut être hébergé dans un foyer
de l’Arche à partir de l’âge de
20 ans et sans limite d’âge.
MAI-33
 / QUARTIER /
S e b a l a d e r
Un petit tour
vers… Auteuil
MAISON DARYA
Si vous vous promenez dans le quartier, vous auriez tort de
passer à côté de ce petit traiteur de luxe aux allures d’épicerie.
Ici on vous offrira des produits 100% excellents, ce qui explique
sa réputation. Saumon fumé, caviar, écrevisses, oeufs de
saumon à déguster sur place et sur le pouce ou à ramener chez
vous pour ravir vos invités. Son must : le tarama à la truffe,
inimitable.
40 RUE POUSSIN. 01 56 07 16 91
LE MURAT
Cette brasserie est emblématique du quartier. Sa décoration
cosy inspirée de l’époque directoire Napoléonienne, vous
donnera envie d’y rester des heures. C’est le lieu où retrouver
vos amis et vos collègues pour un petit-déjeuner, un déjeuner, un
dîner ou quelques verres. Un moment intimiste avant d’aller voir
un match de rugby, de foot, de tennis ou même une course
hippique à deux pas.
1 BOULEVARD MURAT. 01 46 51 33 17
RESTAURANT-LEMURAT.COM/
MAI-34
d a n s l e 1 6
LA FROMAGERIE D'AUTEUIL
Michel Fouchereau, meilleur ouvrier de France fromager, est un
passionné d’affinage et de traditions gourmandes. Petit-fils de
producteurs de lait dans les deux sèvres, il ouvre avec sa femme
Corinne une première boutique aux Lilas, puis dans le quartier
d’Auteuil pour la joie des adeptes voisins. Grands défenseurs du
label AOC, les Fouchereau vous proposent les meilleurs
fromages de nos régions. Découvrez par exemple l’Etivaz, 28
mois d’affinage au lait crû. Allez, tout le monde dit “Cheese !”.
58 RUE D'AUTEUIL. 01 45 25 07 10
WWW.LAFROMAGERIEDAUTEUIL.FR/
LE JARDIN DES SERRES D’AUTEUIL
Créé en 1897, ce jardin botanique abrite des collections de plantes et
d’arbres extraordinaires et compte plus de 6000 espèces végétales.
Aux détours de ces plantations, découvrez l’illustre Gingko Biloba,
mais aussi orchidées, fougères, magnolias, lilas des indes,
Pterocarya stenoptera ou encore une magnifique palmeraie des
Canaries donnant vue sur un joyeux bassin de carpes japonaises.
3 AVENUE DE LA PORTE D'AUTEUIL. 01 40 72 16 16
HTTP://EQUIPEMENT.PARIS.FR/JARDIN-DES-SERRES-D-AUTEUIL-1780
 / QUARTIER /
S e b a l a d e r d a n s l e 1 6

L’effervescence envahit ce quartier du 16e sud aux façades empreintes d’histoire. Ici, c’est aux philosophes
des lumières, Louis XV et Richelieu que l’on succède. L’Eglise d’Auteuil -édifice de style Romano-Byzantin
construit en 1892- le marché de l’avenue de Versailles, la Villa Montmorency ou la rue Boileau au style
Art nouveau, Auteuil regorge de trésors cachés. Et c’est sans oublier le Parc des princes, Roland Garros et
l’Hippodrome de Longchamp. Voici une sélection d’adresses testées et approuvées par les habitués.

FLEURS D’AUTEUIL PIZZERIA D'AUTEUIL

La maison Fusco n’est pas née de la dernière pluie. Artisans
fleuristes depuis 1936, les Fusco quittent leur Italie natale pour
s’installer à Paris. Amoureux des fleurs, ils vendent des bouquets
aux terrasses des cafés et sur les marchés d’Ile de France. Leur fils,
Angelo, suivra cette voie fleurie et perpétue la tradition familiale
avec son propre fils, Pascal, en ouvrant plusieurs boutiques
parisiennes. “Les italiens d’Auteuil” choisissent pour vous les plus
belles fleurs et les plus belles plantes quotidiennement. Qualité,
passion et merveilles olfactives rien que pour vos sens.
103 BD DE MONTMORENCY. 01 40 71 61 61
HTTP://WWW.FLEURSDAUTEUIL.FR
Vous ne trouverez pas de meilleur endroit pour déguster une succulente
pizza ou des spaghettis al dente, dans un cadre si décontracté.
Ce restaurant de quartier, chaleureux et bourré de charme, est géré par
les frères Dumant et ne désemplit pas. Un décor traditionnel, de bons
produits italiens (burrata, carpaccio, et bien sur il tiramisu della casa),
une addition raisonnable et des serveurs souriants vous tendent les bras.
Buon appetito a tutti !
81 RUE JEAN DE LA FONTAINE. 01 42 88 00 86
MÉTRO 9 MICHEL-ANGE - AUTEUIL, MÉTRO 10 MICHEL-ANGE - AUTEUIL

MONT KITA BRASSERIE AUTEUIL

Tout nouveau restaurant de Monsieur Kamran, propriétaire de la
Maison Darya, le Mont Kita vient d’ouvrir ses portes et ne désemplit
pas. Ce succès est sans doute dû au chef japonais qui maîtrise
aisément ses sashimis, makis et californias roll. Amateurs de cuisine
nippone, à vos baguettes.
44 RUE POUSSIN. 01 40 71 05 06
On dit oui à cette brasserie au décor végétal et à son rooftop trendy !
L’ancien Tsé a fait peau neuve, pour laisser place à une carte franco-
italienne des plus variées. Une fois rassasié d’encornets, de
croquettes de Mozzarella et Speck ou d’un onglet de boeuf au
gorgonzola, ne vous privez pas d’un Spritz au bar où le climat est
toujours festif.
78 RUE D'AUTEUIL. 01 40 71 11 90
WWW.AUTEUIL-BRASSERIE.COM

MAI-35
 / QUARTIER /
S e b a l a d e r
MADE IN PARIS
Rodolphe Borgniet, ancien Montmartrois, a posé ses valises
dans le quartier d’Auteuil. Après avoir eu un véritable coup de
coeur pour une ancienne librairie des années 60, il décide de la
réhabiliter et d’y installer sa boutique remarquable. Dans un
cadre haut de gamme et chaleureux, vous trouverez un éventail
inédit de bougies et de fragrances, et ce à tous les prix. Si le
magasin n’a pas encore deux ans, il compte déjà sur une clientèle
de quartier indéfectible. Vous allez fondre pour la première
collection de bougies parfumées sous licence exclusive
mondiale « Château de Versailles » ou la jolie gamme Apotheca.
69 RUE JEAN DE LA FONTAINE. 01 56 79 02 90
WWW.LFMADEINPARIS.COM / @MADEINPARISSHOP
HÔTEL MOLITOR
Bienvenue au Molitor. Ce lieu mythique des années folles mué
en lieu underground dans les années 90 ne cesse de se
réinventer. En 2014, plusieurs architectes repensent
entièrement le décor en respectant son histoire et sa dimension
artistique. Cet hôtel de 124 chambres à la forme insolite dénote
avec ses murs “Jaune tango”. A l’intérieur, la piscine semble
sortie d’un décor des années 30, tout comme le bar et le
restaurant. Ici on vous offre un voyage dans le passé, un moment
hors du temps qui se finira peut-être au spa clarins ou sur le toit
terrasse pour un verre... à couper le souffle.
13 RUE NUNGESSER ET COLI. 01 56 07 08 50
WWW.MLTR.FR
MAI-36
d a n s l e 1 6
LOULOU JASMIN
Cette boutique de décoration est apparue dans le quartier en 2010.
A l’origine de ce projet, il y a Valérie, décoratrice passionnée par les
textiles de luxe, les matières colorées, le mobilier et le graphisme.
Elle est rapidement rejointe par Caroline, également éprise de
décoration d’intérieur et amoureuse des belles étoffes. Leur
boutique a des allures de petite maison faisant cohabiter plusieurs
univers. Vous y trouverez des papiers peints de Guild, Hermès,
Dedar et bien d’autres, des bougies, des coussins, des plaids, des
tapis et encore mille papiers peint sublimes (Osborne and little,
Lacroix, Canovas…). Une véritable caverne d’Ali Baba.
5 RUE POUSSIN. 01 46 47 18 36
HTTP://WWW.LOULOUJASMIN.COM/
LE BEAUJOLAIS D’AUTEUIL
Vive la tradition, vive le beaujolais. Ici on glorifie une cuisine
française, simple, réussie, et très appréciée des clients. Une
atmosphère familiale et intimiste, une équipe souriante et aux
petits soins, voici la recette de cette brasserie qui vous rendra
probablement accros.
99 BOULEVARD DE MONTMORENCY. 01 47 43 03 56
 NULLE PART AILLEURSPUBLIREDACTIONNEL

TAPISSIER SEIGNEUR ÉBÉNISTERIE DU RANELAGH

Maîtrisant un savoir-faire artisanal Ébénisterie de père en fils depuis 1830,
d’exception, nos compétences valent l’atelier d’art et de restauration de
pour tous les types de sièges et Stéphane et Cyril Briat , diplômés de
de lits, les décors de fenêtre et les l’école Boulle, assure la remise en état
tentures murales. esthétique et fonctionnelle de meubles
13 rue Spontini et d’objets d’art. Mais également la
75016 Paris marqueterie et la dorure à la feuille d’or !
01 45 53 59 04 72, rue du Ranelagh - 01 42 88 34 15
www.tapissier.fr www.ebenisterie-ranelagh.com

ANTIQUITÉS HAUSSMANN
Forte d’une expérience dans le secteur de l’antiquité depuis plus de 30 ans,
la société Antiquités Haussmann s’est installée à Paris dans le 8e et dans le
16e au 88, rue Chardon Lagache. Spécialisé dans le mobilier XVIIIe et XIXe,
Antiquités Haussmann est toujours à l’affût de pièces exceptionnelles pour
satisfaire une clientèle raffinée. Les deux magasins proposent également de
nombreuses œuvres d’art (Bernard Buffet, Braque, Chagall, entre autres).
Boutiques ouvertes du lundi au samedi de 10h30 à 19h.

88 rue Chardon Lagache - 01 42 94 81 17 et 06 03 49 93 68

LA TABLE CONSOLE MAINTIEN À DOMICILE

Créateur de la Console Extensible en Maintenir le lien social des
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M i c r o - t r o t t o i r

Que pensez-vous du projet de loi

« pour une immigration maîtrisée et un
droit d’asile effectif » actuellement en
débat à l’Assemblée nationale ?
Chaque mois nous allons à la rencontre des habitants
et des personnes travaillant dans le 16 e.

_Guy _Rachida _Joseph _Chantal

Ce projet de loi pose des questions
importantes mais il ne faut pas
y répondre n’importe comment.
L’immigration à laquelle on assiste
m’effraie un peu dans le sens
où on a beaucoup de mal à la
maîtriser. Quand on voit que des
gens de Daech passent avec le flot
des migrants, on se dit qu’il faut
impérativement limiter les entrées
et renforcer les contrôles. J’en
parle en connaissance de cause car
j’ai été commandant de bord à Air
France et j’ai connu le terrorisme.
Je ne suis pas contre le droit
d’asile mais on ne devrait
l’accorder qu’à ceux qui ont une
raison valable pour immigrer
en France, notamment parce
que c’est la guerre chez eux.
Or ce n’est pas le cas de tous, loin
s’en faut ! On a beau être fermes
et même donner de l’argent pour
encourager les retours, beaucoup
reviennent et cela se traduit par
une hausse de la délinquance et
de la précarité. Par conséquent,
je doute fort de l’efficacité du
dispositif du gouvernement.
Je ne suis pas sûre qu’il faille
durcir les conditions d’accueil des
migrants. Je suis moi-même issue
de l’immigration, mes parents
sont venus en France parce qu’elle
avait besoin de main-d’œuvre.
J’ai eu la chance d’y étudier et
d’y fonder une famille. Pourquoi
ne pas offrir cette chance à
d’autres ? Je ne sais pas si,
économiquement, la France
a encore besoin d’immigrés
mais elle doit veiller à ce que
les arrivants soient traités
dignement. Cela n’empêchera
pas le problème d’être difficile
à traiter. On peut recourir à une
forme d’immigration choisie sans
pour autant rejeter des personnes
dans le dénuement. Il faut au
contraire les aider au maximum et
j’aimerais bien qu’une partie de
mes impôts serve à cela. En même
temps, je comprends tout à fait
qu’on s’assure que les immigrés
ne viennent pas uniquement pour
profiter du système. Pour cela, le
renforcement des contrôles voulu
par le gouvernement est peut-être
une bonne chose.
Sans être raciste, je considère
que l’immigration est un vrai
problème, y compris à Paris. On
peut accorder le droit d’asile
à certains migrants mais il
faudrait d’abord être en mesure
de les accueillir. Pour s’intégrer,
ils doivent trouver un travail et il
n’y en a pas suffisamment. Si on
les place dans des hôtels pendant
des années, c’est de l’assistanat
et là je ne suis pas d’accord. En
revanche, j’approuve la volonté
du gouvernement de dissuader
les migrants. Je ne sais pas si ce
sera efficace, mais c’est nécessaire.
Pour moi, il faut agir à la source,
quitte à donner un peu d’argent.
Une fois que ces gens sont là,
on ne peut plus rien faire, c’est
difficile de les expulser. Donc,
je suis pour un dispositif qui ne
laisse entrer que ceux qui fuient
la guerre, comme les Syriens, pas
les migrants économiques. Le
problème, c’est que les pouvoirs
publics ne maîtrisent plus grand-
chose, ils n’arrivent déjà pas à
gérer les Roms…
Contrôler l’immigration est une
priorité pour tout le monde, il est
urgent de trouver des solutions
et d’équilibrer les choses. Mais le
problème des migrants, c’est aussi
l’injustice. Les gens modestes et
les immigrés qui sont ici depuis
longtemps ou qui attendent
d’être régularisés ne doivent
pas se sentir lésés vis-à-vis des
nouveaux arrivants. Cela crée de la
rancœur et de l’amertume. Qu’on
soit ou non d’accord avec le
gouvernement, il faut donc
réguler les entrées. C’est difficile
mais si on ne le fait pas, on verra
arriver au pouvoir des extrémistes.
Contrairement à d’autres quartiers
de Paris, nous ne sommes pas trop
confrontés au problème dans le
16e arrondissement. Cela dit, la
situation se complique quand il y
a des concentrations de migrants.
L’idéal serait bien sûr d’aider ces
personnes à avoir des conditions
de vie acceptables dans leur propre
pays. Malheureusement, on a
raté le coche en Syrie où la guerre
continue.
© D.R.

MAI-39
 NULLE PART AILLEURS
PUBLIREDACTIONNEL

HAPPY YOUNG OPTIC

Opticien spécialisé bébé, enfants, ados
Happy Young Optic propose dans un cadre ludique de belles montures
spécialement adaptées aux petits. C’est dans sa boutique colorée que Frédérique,
opticienne, vous propose un service chaleureux, personnalisé, adapté à chacun.
La jolie collection peut aussi tenter certains adultes, d’autant qu’une 2e paire de
marque offerte pour 1 euro de plus ! Comment résister ? Les + : le paiement en 3
x sans frais, la garantie casse 2 ans, le tiers-payant mutuelles. Ouvert du mardi au
samedi : de 10h30 à 12h et de 14h à 19h.
4 rue Duban (Quartier Passy - M° Muette) - 01 82 09 09 05

SOPHROLOGUE-REFLEXOLOGUE
Domitille GODEFROY vous accompagne
à tous âges pour gérer votre stress,
améliorer votre sommeil, soulager
vos douleurs, renforcer la confiance
en vous, vous préparer mentalement,
vivre avec la maladie …
Rdv (cab dom) - Lun au Sam
3 rue Parent de Rosan
06 21 93 38 36

BIOBELA Coiffeur Bio & Végétal. BIOLINE TROCADÉRO

La référence en coloration végétale… Maison de beauté incontournable,
Toute une gamme de produits bio et ici offrez-vous un massage sur
naturels élaborés en collaboration mesure, retrouvez votre silhouette
exclusive avec une aromatologue pour avec nos cures minceur de Cryothérapie
les salons biobela Homme à partir de Corps Entier, de Vital Dôme, de
23€. Coloration végétale & Mèches, CelluM6,… Découvrez nos soins anti-
Ombre hair…à partir de 65€. âge Phytomer, nos épilations soignées
181 avenue de Versailles ou le vernis Shellac.
01 45 03 40 73 - www.biobela.com Biolineinstitut.com / 01 45 25 79 87

PARADOXALE’S COIFFURE BRUSH-EXPRESS

Le salon Paradoxale’s Coiffure vous Notre nouveau salon a ouvert ses
accueille dans un espace chaleureux portes dans le 17e, rendez-vous au
et convivial aux tons pastels. Vous y 59 rue Guy Moquet dès maintenant.
découvrirez la coloration végétale ainsi Vous pourrez bientôt découvrir nos deux
que des rituels aux huiles essentielles. nouveaux salons dans le 18e et dans
Ouvert du mardi au samedi de le 20e courant été 2018. Ouvert du
10h00 à 19h00 avec ou sans rdv lundi au samedi de 10h à 19h sans rdv.
84 avenue Mozart - 01 42 88 27 21 33 rue Claude Terrasse - 75016 Paris
www.paradoxales.fr 01 45 04 81 86

LE MOULIN D’AUTEUIL
Situé à la Porte d’Auteuil, ce restaurant brasserie vous propose
une cuisine traditionnelle et innovatrice dans un espace intérieur avec
coin cheminée et une terrasse privée pouvant accueillir jusqu’à
30 personnes. Le Moulin d’Auteuil vous propose également des pizzas
faites maison, un service au bar avec de savoureux cocktails et un tabac
muni d’une cave à cigare. N’hésitez pas à réserver.
Horaires : Restaurant, service continu de 12h à 23h /
Tabac, ouvert 7j/7 de 6h à minuit. NOUVEAU : service voiturier (5e).
75 bis, rue d’Auteuil - 01 46 51 07 27
 / C U LT U R E /
R e n c o n t r e

En quelques
mots
Ancien haut fonctionnaire
et membre de diverses
commissions ministérielles
de terminologie, Alfred Gilder
est secrétaire général
de l’association des
Ecrivains combattants.
© D.R.

Il a déjà écrit de
nombreux ouvrages
sur la langue
« Il y a chez moi un amour française dont Le
Dico des mots rigolos

de la langue française » paru en 2010.

Q
Dans son dernier ouvrage Alfred Gilder, habitant du 16 e,
chasse avec humour Les 300 plus belles fautes… à ne pas faire
et autres extravagances à éviter

QUEL LIEN ENTRETENEZ-VOUS A-T-ELLE BESOIN D’ÊTRE CERTAINES EXPRESSIONS SONT

AVEC LE 16e ?
Nous habitons le 16e depuis 30 ans.
Avant, nous étions rue Chardon
Lagache, et quand les enfants sont
partis, nous sommes venus ici, rue
général Delestraint, car nous voulions
une surface plus petite. C’est pourquoi
je l’appelle la rue de restreint !
LA PASSION DE LA LANGUE
FRANÇAISE ET LES JEUX DE
MOTS CONSTITUENT, DANS VOTRE
VIE, UNE LONGUE HISTOIRE…
Le français est ma 3e langue. J’ai appris
le français à l’âge de 10 ans. C’est une
grand-mère, institutrice et poétesse, qui
m’a fait aimer la langue de Molière.
POURQUOI DITES-VOUS QUE LE
FRANÇAIS EST VOTRE 3e LANGUE ?
Car je suis né à Bagdad d’un père
anglais. Je parle donc l’anglais, l’arabe
et le français. Mes parents parlaient
une dizaine de langues. Dans la famille,
on attrape une langue comme un
rhume. Il y a chez moi un amour de la
langue française.
DÉFENDUE ?
Oui. Je constate une détérioration de la
langue française depuis une quarantaine
d’années. Le relâchement des disciplines
littéraires, de l’orthographe est dû à
l’esprit général post-soixante huitard qui
consiste à dire il ne faut pas dramatiser.
Et le mauvais usage d'Internet aggrave la
tendance. Au rythme où ça va, dans
20 ans un adolescent à qui vous offrirez
un livre aura pour premier reflexe de
taper sur la couverture pour voir si
l’écran s’allume.
VOTRE LIVRE RÉPERTORIE,
SUR QUATORZE CHAPITRES
DE LA VIE QUOTIDIENNE, LES
FAUTES QUE L’ON ENTEND
FRÉQUEMMENT. POUVEZ-VOUS
NOUS DONNER UN EXEMPLE ?
Ma méthode est d’instruire en plaisant.
Marcher à pied ? Marche-t-on sans
utiliser ses pieds ? Certes, on peut
marcher sur les mains, mais il faut être
un gymnaste confirmé.
Dire "marcher" suffit.
CLASSÉES DANS VOTRE LIVRE
DANS LES "AGACEMENTS",
COMME "JE M’EXCUSE".
Oui, tant qu’à faire pourquoi pas :
« je me remercie » ou « je m’aime » ?
On ne s’excuse pas soi-même, sauf à
vouloir se disculper ou s’arranger avec sa
conscience.
VOUS FAITES AUSSI LA GUERRE
AUX ANGLICISMES.
Quand ils sont incohérents avec la
culture française, ou inutiles, oui.
Pourquoi dire Fake news quand nous
avons le bobard, le canular ? Par contre
cowboy se justifie tout à fait.
LE FRANÇAIS EST UNE LANGUE
VIVANTE, ELLE ÉVOLUE
FORCÉMENT.
Oui, c’est un être vivant, le problème
est de savoir comment elle évolue.
Quand elle évolue mal je rouspète, avec
le sourire.

MAI-41
 / C U LT U R E /
S o r t i r d a n s l e 1 6 e

JUSQU’AU 27 AOÛT

Au diapason du monde
© Musée national des arts asiatiques Guimet, Paris/Photo Thierry Ollivier

La Collection de la Fondation Vuitton est si

vaste qu’il est impossible de la montrer dans son
intégralité. L’exposition Au Diapason du monde
dévoile une nouvelle sélection d’artistes. Ces
derniers sont fédérés autour du thème : l’homme
dans l’univers du vivant.

Sphère armillaire. Japon 17ème siècle. Bronze

© Takashi Murakami/Kaikai Ki Co.Ldt. All rights reserved

À PARTIR DU 16 MAI

LE MONDE
VU D’ASIE

R
etracer l’histoire du monde en
épousant pleinement le point de
vue asiatique tel est le thème de Takashi Murakami. a.k.a Gero Tan : Noah's Art, 2016. Acrylique, feuille d'or et de platine sur toile 360 X 720 cm
la nouvelle exposition du musée

Guimet illustrée par de nombreux
documents témoignant des échanges
féconds entre les différentes régions
asiatiques ainsi qu’entre l’Asie et le reste
du globe. Les cartes et les représentations
iconographiques (peintures, gravures,
L
es artistes sont des visionnaires,
des consciences. Ainsi, l’exposition
Au diapason du monde renvoie
aux questionnements actuels liés à
la place de l’homme dans l’univers et à
la nouvelle approche qui le lie au monde
traumatismes de son pays, comme la
bombe atomique ou plus récemment le
tsunami, et révèle un univers beaucoup
plus inquiétant qu’il n’y paraît.
FONDATION LOUIS VUITTON
8, AVENUE DU MAHATMA GANDHI,

manuscrits, grès, porcelaines, laques,
ivoires ou encore une rare sphère
armillaire japonaise) apparaissent comme
de véritables œuvres d’art et de
précieuses sources historiques éclairant
du vivant : animal, végétal, minéral. BOIS DE BOULOGNE
01 40 69 96 00
Elle réunit des œuvres modernes et
WWW.FONDATIONLOUISVUITTON.FR
contemporaines pour l’essentiel jamais
présentées dans le bâtiment conçu par
Frank Gerhry. Des artistes historiques
© Succession Alberto Giacometti (Fondation Alberto et Annette

ainsi le rôle de l’Asie dans le processus de (Alberto Giacometti, Henri Matisse, Yves
mondialisation du XVème jusqu’au XXème Klein, Dan Flavin) côtoient des stars
Giacometti, Paris), Adagp, 2018. Primae/David Bordes

siècle. Loin d’une représentation de la scène contemporaine (Gerhard

exotique de l’Asie, comme cela a été
montré dans le passé, c’est au contraire
l’hétérogénéité d’un continent riche de
cultures qui est mis ici en lumière.
MUSÉE NATIONAL DES ARTS
ASIATIQUES GUIMET
6, PLACE D’IÉNA
01 56 52 53 00
WWW.GUIMET.FR
Richter, Sigmar Polke) et des créateurs
moins connus (Mark Bradford, Cyprien
Gaillard, Trisha Donnelly).
Mais le point d’orgue de l’exposition
est sans nul doute l’espace (3 salles)
consacré à l’artiste japonais Takashi
Murakami. Connu pour ses personnages
pop très colorés, ses petites fleurs
souriantes influencées par la culture
Alberto Giacometti. Homme qui chavire, 1950. Bronze peint
Kawaii (tout ce qui est mignon),
Murakami fait cependant référence aux

MAI-42
 / C U LT U R E /
S o r t i r d a n s l e 1 6 e

L’agenda
NOUS AIMONS
culturel
EXPOSITIONS SÉRIE NOIRE
DANSE

Merce Cunningham
GEORGES WOLINSKI

CNDC d’Angers

© Maurice Renoma
D
epuis son arrivée en
2013 à la direction
du Centre national de
Pour sa nouvelle exposition de
danse contemporaine

© Georges Wolinski
photographies, Maurice Renoma
d’Angers (CNDC), Robert réinvente à sa manière le genre

© Charlotte Audureau
Swinston, ancien danseur et Thriller. Chaque image est traitée
assistant de Merce Cunningham comme un polar où l’événement
de 1992 à 2009, perpétue dramatique et les tensions se
En écho aux thèmes de la saison
nouent autour de personnages
l’esprit et la technique du Discorde, le Palais de Tokyo invite
particulièrement intrigants.
célèbre chorégraphe américain. à explorer un aspect méconnu du
dessinateur de presse Georges Jusqu’au 13 juillet
À Chaillot, il reprend et réinterprète How to Pass, Kick, Fall and Run, une
Wolinski. S’éloignant de l’image Le Souplex-Boutique Renoma
pièce rarement présentée dans son intégralité en France. Deux études sur du polémiste politique et du pro- 129 bis, rue de la Pompe
la nature, Inlets 2 et Beach Birds complètent le programme. Par ailleurs, les vocateur, on découvre dans cette Entrée libre
danseurs du CNDC d’Angers, dans le cadre de Chaillot nomade, réactivent exposition une part plus intime du www.renoma-paris.com
les Events de Merce Cunningham et vont investir tous les espaces du dessinateur, un homme porté par
Musée d’Art moderne de la Ville de Paris le 19 mai à l’occasion de la Nuit
des doutes et des interrogations PARSONS FESTIVAL-
autour de la solitude, du temps, LE FUTUR DE LA
européenne des musées. de l’enfermement.
CRÉATION
DU 30 MAI AU 2 JUIN
CHAILLOT-THÉÂTRE NATIONAL DE LA DANSE Jusqu’au 13 mai The New School’s Parsons
1, PLACE DU TROCADÉRO - 01 53 65 30 00 Palais de Tokyo Paris exposera les projets de ses
13, avenue du Président Wilson diplômés 2018 du 18 au 20 mai
WWW.THEATRE-CHAILLOT.FR
0181 97 35 88 au Mona Bismarck American
Center. Les différentes oeuvres
EXPOSITION LEE CHUL SOO, des étudiants seront présentées,
CHEMINS DE VIE des créations de mode aux vidéos
en passant par des installations

PENSER, C’EST VOIR ! immersives et des photographies.

ALKIS BOUTLIS ET Mona Bismarck

American Center

BALZAC
34, avenue de New York
01 47 23 38 88
www.monabismarck.org

L
© Lee Chul Soo

e peintre et dessinateur grec Alkis

Boutlis expose une série autour de
© The New School Parsons Paris

l’œuvre de Balzac. Il s’est intéressé

à des textes peu connus porteurs d’une Cette exposition regroupe une
réflexion sur la création et la spiritualité et a trentaine d’œuvres réalisées entre
choisi d’illustrer Louis Lambert, Séraphîta et 1990 et 2017 de Lee Chul Soo,
l’un des plus grands graveurs de
Falthurne, œuvre de jeunesse inachevée par
Corée. L’artiste au style épuré
le romancier. Dans le cadre de l’exposition, et poétique allie avec habileté
© Alkis Boutlis

une rencontre avec l’artiste est organisée image et texte et met en lumière
le dimanche 27 mai à 15h30 (réservation dans son travail le rapport entre
dans la limite des places disponibles au l’homme et son environnement.
01 55 74 41 80). Jusqu’au 30 mai
JUSQU’AU 1ER JUILLET Centre Culturel Coréen
MAISON DE BALZAC - 47, RUE RAYNOUARD 2, avenue d’Iéna
ENTRÉE LIBRE - WWW.MAISONDEBALZAC.PARIS.FR
01 47 20 83 86
Entrée libre
www.coree-culture.org

MAI-43

C e n t r e
2 000 M2
sur 3 niveaux
© D.R.
La maison des arts
et de la convivialité
C
Ouvert depuis 2007, le vaste Centre Paris Anim’Point du Jour
rassemble 2 500 usagers autour d’une multitude d’activités
de loisirs et de culture
Ce mardi, un groupe de seniors
attend dans le hall pour commencer
le cours de peinture sur porcelaine.
L’une des spécialités du Centre avec la
poterie. En tout, plus de 50 activités
sont proposées sur les deux structures
municipales de la Ville de Paris, gérées
par l’association Actisce, que compte
le 16e. Le Point du Jour dispose en effet
d’une annexe dans le quartier Dauphine :
l’Antenne Mesnil Saint Didier.
Au Centre Paris Anim’Point du Jour,
le rez-de-jardin est consacré à la
musique où vous pouvez, par exemple,
apprendre la guitare électrique.
Ce niveau comprend aussi le studio
d’enregistrement et l’incontournable
salle de spectacle forte de 144 places.
Au rez-de-chaussée, place aux arts
plastiques. Peindre entourés de grandes
baies vitrées avec vue sur la Seine ne
manque pas de panache.
CONVIVIALITÉ
Le 1er étage réuni la danse et le sport
en général. Du hip hop aux arts
MAI-44
/ C U LT U R E /
P a r i s A n i m ’ P o i n t d u J o u r
1
dojo
2
salles de danse
En juin,
stages spécial
collégiens
Chaque année, ils finissent les cours
environ 15 jours plus tôt que les écoliers
et les lycéens. Comment occuper nos
collégiens ? Le Point du Jour vient à la
rescousse des parents en proposant des
stages du 25 au 29 juin et du 2 au
6 juillet. Les thèmes proposés seront,
entre autres : comédie musicale, reporter
You tube, break danse. Et pour couronner
le tout, ce n’est pas cher. Autour de 2 €
de l’heure, quelques soient vos revenus.
martiaux en passant par la sophrologie. Point information
jeunesse (Pij)
Les adeptes de la raquette ont, pour
leur part, accès aux terrains de tennis
mitoyens. « Les activités régulières
Labelisé en 2017 par le ministère de la
sont ouvertes à tous et nécessitent une
Jeunesse, le Pij du Point du jour aide
inscription à l’année. Le tarif varie selon la
les jeunes de 16 à 25 ans à trouver des
durée de l’atelier et le quotient familial »,
informations sur tous les sujets qui les
explique Armelle Chabert, la directrice.
concernent. Recherche d’emplois, jobs
Le Centre est également très actif
d’été, stages, soirées jeux vidéo, et même
dans sa programmation à travers des
un espace de révision en libre accès.
expositions mais aussi des spectacles
donnés chaque jeudi et vendredi
dans le cadre de son pôle d’Aide à
la jeune création. « Les compagnies Fête le samedi
programmées doivent être en voie de
professionnalisation ».
30 juin
Au Centre, on peut aussi venir Le Point du jour fête ses 10 ans le
répéter, venir en résidence, et bientôt samedi 30 juin avec un repas de quartier
venir… jardiner ! « J’ai envie que les partagé et une soirée dansante.
habitants du 16e s’approprient encore
plus le Centre avec des débats sur
CENTRE PARIS ANIM’ POINT DU JOUR
la parentalité, du jardinage… Nous
1-9 RUE DU GÉNÉRAL MALLETERRE
avons une cour et une terrasse que 01 46 51 03 15
nous souhaitons végétaliser et nous
comptons bien les mettre à leur L’ANNEXE MESNIL SAINT DIDIER
disposition ! ». 25 RUE MESNIL
01 47 55 82 71
AVRIL-45
 FISCALITÉ FORMATION SERVICES PRESSING

TRAVAUX DIÉTÉTIQUE

AVRIL-46
 / C U LT U R E /
L ' H i s t o i r e e n
Page réalisée en collaboration avec le site parimagine.fr
Carte postale en noir et blanc montrant un regroupement
d’habitants rue Le Marois, au niveau de l’avenue de Versailles.
© Parimagine.
La rue Le Marois,
ancienne route de Sèvres
A cent ans d’intervalle, la rue Le Marois a un peu
changé de physionomie. Mais si certaines enseignes
I
ont disparu, elle demeure toujours ce vivier de
commerces où faire son marché.
Initialement appelée « chemin du Vieux-Pont-de-Sèvres », la
« vieille route de Sèvres » appartient la commune d'Auteuil
en 1855, jusqu'à son rattachement à la voirie parisienne
en 1863. L’année suivante, elle est rebaptisée du nom du
général d'Empire Jean Léonor François Le Marois (1776-1836)
en raison du voisinage de la route militaire ceinturant
de l’intérieur l'enceinte de Thiers, qui allait devenir les
boulevards des Maréchaux.
Il suffit de consulter un plan actuel pour se rendre compte
que le tracé de la rue Le Marois se poursuit à Boulogne
où elle devient d’ailleurs la rue du Vieux-pont-de-Sèvres,
parallèlement à l’avenue du Général Leclerc. Avant
l’aménagement du boulevard Murat puis la construction
du périphérique, ce n’était donc qu’une seule et même
route qui menait du marché actuel jusqu’à l’ancien pont de
Sèvres, construit en bois en 1684 sur décision de Louis XIV,
à la pointe aval de l’ile Seguin. Napoléon Ier le fait remplacer
par un pont en maçonnerie à l'emplacement de l'ouvrage
actuel, réalisé en 1963 avec des poutres en acier
et des dalles en béton armé. Les deux photos ont été prises
c a r t e s p o s t a l e s
© Julien Barret
Vue actuelle de la place où naît la rue Le Marois, avec ses
commerçants et son marché présent trois fois par semaine.
à l’endroit où la rue Le Marois forme une place oblongue
adjacente à l’avenue de Versailles, désormais transformée en
place piétonne. Sur la façade de gauche, les persiennes ont
été remplacées par des volets roulants, tandis qu’ont disparu
les enseignes des commerçants, comme celle du chapelier.
Sur la carte postale ancienne, on distingue un charretier, des
groupes d’enfants s’égayant et des adultes, dont quelques
commerçants et artisans, qui semblent poser pour la photo.
Certes, l’animation populaire dans les rues de Paris n’est
plus la même aujourd’hui qu’il y a cent ans, comme en
témoignent ces attroupements visibles sur ces cartes
postales des années 1900. Certes la rue a cessé d’être un
lieu de sociabilité et de rencontres, sauf en certains endroits
comme cette place, restée animée par son marché et ses
commerçants encore nombreux. Car aujourd’hui tout
comme il y a cent ans, cette portion de la rue Le Marois est
restée commerçante, avec sa juxtaposition de boutiques très
différentes. On y trouve ainsi une cave à vin, un coiffeur, deux
traiteurs, un chocolatier, un fromager, un boucher – et, bien
sûr, le Bistrot du marché.
MAI-47
 / SAVOIR-VIVRE /
F o o d i n g

LE SAFRAN
Une grande voyageuse
cette épice. La belle
se plait partout !
Les Anciens le qualifiaient d or végétal.
Il faut recueillir ces précieux filaments
en automne et en soirée quand le crocus
sativus est à maturité. L’idée de le cultiver
pour le commercialiser revient aux
Croisés entre le XIVème et XVIème siècle.

Originaire de Perse, il fait parti des toutes premières

épices que les marchands arabes rapportèrent
de méditerranée orientale. Depuis, le Cashmere
est devenu le plus grand producteur. Puis il fut
acheminé vers le Tibet et la Chine et, de là, les
marchands d étain phéniciens l’introduire en
Europe du nord via l’Angleterre -d’ou le safran de
Walden-puis il arriva en Italie en Espagne et en
France.
Mais qui du vrai qui du faux safran ? Le vrai a un
arôme si fort, si caractéristique qu’on ne peut le
confondre avec son sosie de Carthame ou le faux-
frère nommé l’ossfer. Les filaments du précieux
safran se situent dans la partie supérieure des
pistils, fortement parfumée. La partie jaune est
inodore et souvent vendue, au même prix, avec
les pistils rouges. N’achetez jamais du safran
en poudre ; A défaut de se régaler Il peut être
utilisé comme teinture, comme encens ou finir sa
vie en infusion comme les sybarites avant de s
abandonner à Bacchus ! Très prisé, l’élixir stigmate
est aussi convoité et onéreux que le caviar….

MAI-48
 QUELLES CUISINES
UTILISENT LE
SAFRAN ?

La Persane avant toutes ! Avec Shabestan le safran

est partout. Une cuisine dentelle. Des plats mitonnés,
aux grillades et dans le riz safrané dans lequel il est
de bon gout d’y marier un jaune d'œuf, tout est régal.
Ce restaurant « diplômé » est comme sorti d un conte
d'Aladin. Attendez-vous à un complet dépaysement.
SHABESTAN - 38 AVENUE DE VERSAILLES
01 45 25 51 15 - OUVERT TOUS LES JOURS

L'Italienne. Chez Pasta Oro, le restaurant de Gaspare

Minervini e Angelo Capuano, on est à la bonne adresse.
Chez ces italiens, pure souche l’accent fuse entre salle
et cuisine où le chef n a de cesse de cultiver les racines
de la Botta. A part les déclinaisons des pastas, le safran
illumine le risotto alla Milanese, aux grains onctueux et
craquants. Une table dont on se souvient. Ciao !!
PASTA ORO - 144 AVENUE DE VERSAILLES
01 42 24 09 37 - OUVERT TOUS LES JOURS

L'indo-pakistanaise. Évidemment de part se proximité

avec le Cashmere. Et c'est New Jawad qui régale !
Agneau Shai Korma sur un riz finement basmati et le
national byrani fleurent bon les épices dont… le safran,
bien sur ! Une table élégante dirigée par le charmant Mr
Nazim.
NEW JAWAD - 30 RUE DE LONGCHAMP
01 47 27 24 14 - OUVERT TOUS LES JOURS

La Grecque. MAVROMMATIS fait régner en star

les pistils de safran de Kozani. Une table pour initiés.
Parfaite, pensée et tirée au cordeau. Andréas M en est
l’inspirateur et le chef. Parmi tous ces mets d’excellences,
à déguster sur place ou à emporter, il y a le fameux pavé
« flaounes » croustillant de fromage-safran ainsi que les
bouchées-boulettes de morue au safran « sparokeftedes »
toutes dorées et moelleuses. Eric Bruyelle saura nous
guider dans cet alléchant panel de propositions plus
attractives les unes que les autres.
MAVROMMATIS - 70 AVENUE PAUL DOUMER
01 45 35 96 50 - OUVERT TOUS LES JOURS

5 000 ANS
connaissance du safran
La Marocaine. Au pays des djinns, ESSAOUIRA est
l'ambassadrice des us et coutumes du Royaume. Déjà le
décor estampillé nous met dans le bain, Ali El Mansouri
nous régale avec ses tagines aux fines épices safranées
sous la coupe d’un guerrouane. Un mythe au service de

300 TONNES
C'est la production mondiale
notre quotidien. Choukrane !
ESSAOUIRA - 16 RUES DE MAGDEBOURG
01 47 27 57 28 - FERMÉ DIMANCHE ET LUNDI À MIDI

MAI-49
 À DÉCOUVRIR
PUBLIREDACTIONNEL
PASSIONNEMENT ARTHUR Arthur Decoha, Chef pâtissier
Ce mois-ci, le Chef vous embarque dans un nouveau voyage gustatif aux accents
printaniers qui éveilleront tous vos sens ! Fraisiers, macarons vanille-framboise,
création exotique…ces gâteaux seront vos incontournables de cette saison.
C’est également le temps des événements importants, pensez à nos incroyables
weeding cake ou gâteaux d’anniversaire. Ces subtiles créations sont composées de
matières premières de qualité et se déclinent au fil des saisons. Elles raviront les
papilles des plus exigeants ! Ici pas de boutique traditionnelle, mais un laboratoire
de création et la possibilité de commander vos gâteaux via le site internet.
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OPTIQUE MÉDICALE BOISSIÈRE
20 ans d’expérience dans le 16e pour une Optique de Qualité et
de Services, respectant votre budget et vos envies. Toutes les
garanties d’un confort optimal et d’une adaptation immédiate.
Cette charmante boutique possède également une grande Expertise
en Conseil Basse Vision et propose un choix exceptionnel de loupes
médicales et d’Aides Visuelles pour la DMLA.
Des collections renouvelées en permanence.
Des offres promotionnelles tous les mois.
Du lundi au vendredi de 10h à 19h.
77, rue Boissière - 01 45 00 60 64
LA MAISON DU SAVON DE MARSEILLE
Cette boutique de produits de beauté regorge de savons de Marseille véritables.
A base d’huiles végétales, sans colorant, sans parfum et sans produit de
synthèse, ils hydratent l’ensemble du corps et du visage en profondeur grâce
à une huile riche en vitamine E. On craque pour leurs coffrets variés. Chacun
devrait y trouver savons à sa porte.
Un savon « je t’aime » acheté = un savon « maman » offert.*
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MA GOLDO
Ma Goldo c’est la Trattoria familiale qu’on aime tant, celle où on se sent un peu
comme à la maison, où l’on se retrouve entre amis ou en famille, où on partage
tout. C’est aussi et surtout un restaurant de quartier qui nous fait voyager à
l’autre bout de l’Italie, directement chez les petits producteurs italiens et qui
nous fait découvrir chaque semaine des produits d’exception, jambon affiné 30
mois, culatello, mortadelle, jambon cuit à la truffe, burrata... vins des Pouilles
ou de Toscane... On aime aussi s’y retrouver pour son ambiance décontractée et
chaleureuse et la possibilité de s’attablé en terrasse les beaux jours.
RDV au 18 rue Dufrenoy avec ou sans reservation, on vous attend du
lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h45. Le samedi
de 19h à 22h45, dim 13h à 22h en journée continue - 01 45 03 45 67
LE FRUITIER, MAISON ASAD
La boutique respire la fraîcheur :
M. Asad fait son marché tous les matins à Rungis et choisit avec soin
ses produits : vous trouverez donc des fruits et légumes de très bonne
qualité, toujours frais. Composition de corbeilles de fruits et corbeilles
de légumes pour l’apéritif. Livraison à domicile.
195 av de Versailles - 01 47 43 86 02
SENIOR COMPAGNIE
Ce service de maintien à domicile des personnes âgées s’appuie sur une
organisation rigoureuse et une souplesse d’adaptation, mais c’est sa
dimension humaine qui fait la différence. Diplômées, expérimentées
et régulièrement formées, les assistantes de vie sont attentives au
bien-être de la personne et partagent le sentiment d’exercer bien
plus qu’un métier en créant un lien auquel les familles sont très
sensibles. Devis personnalisé gratuit et sans engagement.
7j/7 - 24h/24
FÉVRIER-51