INTRODUCCIÓN

Las alteraciones en el funcionamiento normal de plantas que influye en

su producción y desarrollo son conocidas como enfermedades. La
planta al verse atacada comienza a mostrar una serie de reacciones
ante la presencia de patógenos, conocidas como síntomas.
La correcta identificación de los síntomas conlleva la realización de un
buen diagnóstico de la enfermedad que este afectado a una planta.
Entre mas efectivos sea el diagnóstico se verá beneficiada la planta
atacada, pues se identificará el agente causal con el fin de brindar un
tratamiento para eliminarlo.
En base a lo anterior radica la importancia de la correcta identificación
de muestras en el campo, así como también la metodología correcta
para el traslado de muestras al laboratorio. Estas labores son de suma
importancia ya que en base a ellas se realizará el diagnóstico.
La practica de campo consistió precisamente en lo indicado en el
apartado anterior. Se identificaron plantas que presentaban síntomas
de ataque por enfermedad, estas plantas una ves al ser detectadas se
colocaron en bolsas de nylon; agregando una porción de algodón
húmedo, para luego ser llevadas a laboratorio.
 OBJETIVOS

GENERAL
 Identificar correctamente las muestras de alteraciones del desarrollo
normal de planta.

ESPECIFICOS

 Seleccionar de manera adecuada las plantas en el campo, que muestren

indicios de ser atacadas por enfermedad.

 Conocer la metodología correcta para la conservación y traslado de las

muestras obtenidas en campo.
 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

ENFERMEDADES EN PLANTAS

Enfermedades de las plantas son las respuestas de

las células y tejidos vegetales a los microorganismos patogénicos o a factores
ambientales que determinan un cambio adverso en la forma, función o integridad de
la planta y puedan conducir a una incapacidad parcial o a la muerte de la planta o
de sus partes.1

Los tipos de células y tejidos que son afectados determinan el tipo de función
fisiológica que será imposibilitada inicialmente. La infección de los vasos del xilema,
como ocurre en muchos marchitamientos vasculares y en algunos cancros,
interfiere con la translocación de agua y nutrientes dentro de la planta. La infección
de las hojas, como ocurre con las manchas, tizones, royas, mildius y mosaicos,
interfiere con la fotosíntesis.2

1
ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS. Disponible https://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedades_de_las_plantas.
Consultado 13 Febrero 2018
2
Ibid
Factores bióticos

Son varios los factores que han de tenerse en cuenta para valorar la
incidencia de un patógeno sobre un organismo hospedador.

Por una parte, la agresividad de un patógeno que se define como su

capacidad de penetración, de difusión en el hospedador y de crecimiento en los
tejidos de éste. Tras la inoculación e incubación del patógeno, el hospedador puede
sufrir diversos tipos de daños y aparece la enfermedad. En este caso se dice que el
patógeno está dotado de agresividad o virulencia. En caso contrario, se considera
desprovisto de ella.

Por otro lado, los patógenos pueden presentar diferentes grados de

dependencia de su hospedador, se diferencia habitualmente dos grupos de
parásitos:

 Los parásitos estrictos, son altamente dependientes del hospedador. En general

no matan las células de las que se nutren. Son específicos o de muy estrecho
rango de huéspedes existiendo a veces diferentes cepas o patovares.
 Los saprófitos tienen un amplio rango de hospedadores, es decir que son
polífagos. Matan a la célula por mecanismos enzimáticos antes de alimentarse
de su contenido. por lo general son organismos descomponedores de materia
muerta que en casos concretos de debilidad en el hospedador pueden colonizar
tejidos vivos.3

Factores abióticos

Desórdenes fisiológicos significantes en las plantas traducidos en pérdidas

económicas, causados por el entorno abiótico que las rodea, el cual puede provenir
de manera natural o de la intervención antrópica. Pueden ser naturales como
también causadas por el hombre.4

3
FITOPATOLOGÍA. Disponible https://es.wikipedia.org/wiki/Fitopatolog%C3%ADa#Factores_bi%C3%B3ticos.
Consultado 12 Febrero 2017.
4
Ibid
Identificación de enfermedades

Hay muchos factores que influencian el desarrollo de enfermedades. Sin

embargo, las enfermedades no pueden ocurrir a menos que estén presentes los
siguientes elementos: una planta susceptible (más nutrida o débil), un patógeno y
un ambiente favorable. Algunas enfermedades no ocurren si no hay un
vector que las transmita (ósea algún insecto que lleva un virus), lo que es común en
las enfermedades causadas por virus, las cuales pueden transmitirse por insectos
o nemátodos.

El diagnóstico de enfermedades no puede hacerse basándose solamente en

los síntomas, aunque pueden hacerse algunas generalizaciones. Los síntomas
causados por agentes infecciosos (hongos, bacterias, virus, nemátodos) y no
infecciosos (deficiencias nutricionales, toxicidades, exceso o escasez de agua,
contaminantes ambientales, acidez o alcalinidad del suelo) son similares. Un
diagnóstico preciso solo puede hacerse luego de evaluar la planta afectada por
observación directa o cultivar los patógenos en medios específicos.

El diagnóstico se basa principalmente en lo siguiente: identificación del

problema, determinación de la causa y planificación de una solución para el
problema.5

5
COMO IDENTIFICAR LAS ENFERMEDADES EN PLANTAS. Disponible en
http://www.tipsytemasagronomicos.com/como-identificar-enfermedades-en-las/. Consultado 13 Febrero
2018
 MATERIALES Y MÉTODOS

Materiales

 Muestras frescas de material vegetal enfermo, (todo tipo de cultivos).

 Medios de cultivo (PDA) o bactoagar,
 Microscopio, estereoscopio, microscopio óptico,
 hojas de afeitar, bicloruro de mercurio, formalina.
 Alcohol etílico, alcohol metílico (de quemar) lactofenol,
 Agua destilada estéril, otros.

Metodología

1. Se identificaron muestra de material vegetal enfermo en dos

zonas determinadas del CUNOR.

2. Se tomaron las muestras, fueron colocadas en bolsas de nylon

con un pedazo de alcohol, para mantener al agente patógeno en
un ambiente que le permita vivir.

3. Todas las muestras que fueron colocadas en las bolsas de nylon

fueron clasificadas dependiendo del grado de daño observable.

4. Las muestras fueron llevadas al laboratorio para comprobar si

realmente eran buenas muestra de ataques por agentes
patógenos.
 RESULTADOS

Cenilla en planta de Líquenes en hojas

tomate de árbol. No es enfermedad

Fotografía 1 Fotografía 2
Tomada por Mauricio Tomada por Mauricio
Rosales Rosales

Daño foliar Daño foliar en

cardamomo

Fotografía 4
Fotografía 3
Tomada por
Tomada por Mauricio
Mauricio Rosales
Rosales
 CUESTIONARIO

1. ¿Cómo se pueden identificar, las bacterias si su tamaño es tan

pequeño que no pueden apreciarse sus características
morfológicas?

Mediante tinciones diferenciales

2. ¿Cómo pueden usarse los antibióticos para determinar si una

enfermedad es producida por virus, micoplasmas y otros
microorganismos?

Si el antibiótico no funciona contra la enfermedad este puede ser

causado por virus o micoplasmas ya que los antibióticos no funcionan
en estos. En otro microorganismo funcionará dependiendo del tipo de
microorganismo que sea.

3. ¿Si al diagnosticar una enfermedad, usted encuentra más de un

patógeno, ¿cómo determina cuál de ellos es el causante de la
enfermedad?

Se debe realizar mediante los postulados de Koch:

 El microorganismo debe estar siempre asociado con la enfermedad, y a

la vez la enfermedad no debe aparecer sin que el microorganismo esté
o haya estado presente.

 El microorganismo debe aislarse en cultivo puro y deben estudiarse sus

caracteres específicos.

 El microorganismo debe ser reaislado del hospedante inoculado y debe

mostrar las mismas características en cultivo que el que se aisló
anteriormente.

Se descartarán obviamente los microorganismos que al ser

nuevamente reinstalados no causen daño a la planta. Se sigue así
hasta encontrar el microorganismo que este afectando a la planta.
 CONCLUSIONES

1. Las enfermedades pueden ser causadas por agentes bióticos (agentes

patógenos) así como también por agentes abióticos (clima, nutrientes)
estos al encontrar las condiciones adecuadas afectarán a la planta y
disminuirán su desarrollo.

2. Es importante conocer los síntomas de las plantas que son atacadas por
alguna enfermedad. Igualmente conocer que características son
manifestadas por la enfermedad en la planta al momento de que se
reproduzca en ella. Esto con la finalidad de que no se lleven muestras
que no funcionen.

3. La correcta conservación de las muestras que se toman es de vital

importancia, ya que en base a ello se realizan los exámenes de
laboratorio. Cierto es que en ciertas enfermedades se puede examinar
en el campo, sin embargo, la mayoría se tienen que evaluar en
laboratorio para diagnosticarlas.
 DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Las plantas de tomate de árbol fueron tomadas de un invernadero

ubicada en la granja del CUNOR, debido a que se encontraba en
condiciones cálidas y con ambiente seco esto favoreció la formación de
cenilla en las hojas de la planta.

Los líquenes tienden a confundirse con algún síntoma de alguna

enfermedad, sin embargo, cuando exista presenciad de estos en alguna
planta no deben ser tomadas como muestras. Los líquenes son la
combinación simbiótica entre un hongo y un alga.

Los daños foliares tienen que ser bien avaluados ya que muchas veces
pueden ser confundibles con deficiencias nutricionales. En el caso de
las muestras de las fotografías estas ya cuentan con perdida de follaje,
lo que indica que es un microorganismo pues se pueden evidenciar las
fases del daño que le causa a las hojas.

BIBLIOGRAFÍA

ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS. Disponible

https://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedades_de_las_plantas. Consultado 13 Febrero 2018
 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE
AGRONOMIA

INFORME NO.1
PRACTICA DE LABORATORIO

ELDER GONZALO SACUL SAQUIJ 201445640

COBÁN, ALTA VERAPAZ. FEBRERO DEL 2018