INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS

BIOLÓGICAS

LABORATORIO DE FÍSICA

PRACTICA No.9

CALORIMETRIA

ARELLANO TORRES MARIA FERNANDA

REYES REYES ALEXIS YAMIL

TORRES ABAN DARIO LEONARDO

PROFE. FRANCISCO NAVA CERVANTES

GRUPO 1OM2

26/ABRIL/2018
 Objetivos:
 Estudio de intervalo de calor entre dos o más sustancias, aplicando la ley de la conservación
de la energía.
 Determinar el calor especifico de un sólido desconocido.

Introducción
La calorimetría es la parte de la física que se encarga de la medición del calor en
una reacción química o un cambio de estado usando un instrumento llamado calorímetro. Se
puede emplear un modo indirecto calculando el calor que los organismos vivos producen a
partir de la producción de dióxido de carbono y de nitrógeno (urea en organismos terrestres), y
del consumo de oxígeno.
Cuando dos objetos se encuentran en contacto térmico, la temperatura del más caliente
disminuye y la del más frío aumenta, hasta llegar ambos a la misma temperatura, es decir,
quedan en EQUILIBRIO TÉRMICO.

Al disminuir la temperatura de un cuerpo, la energía de sus moléculas también disminuye, y

viceversa, si la temperatura aumenta, su Energía Interna también. El calor, por lo tanto, antes
de ser emitido es Energía Interna y después al ser transferido vuelve a ser Energía Interna.

Expresado en forma de ecuación, queda:

Q= calor transferido
∆E = cambio de energía interna
Como todo cambio ∆E es igual a la diferencia entre un estado final (E2) y uno inicial (E1),
quedando:

PRINCIPIOS GENERALES DE LA CALORIMETRÍA

I. Siempre que entre varios cuerpos haya un intercambio de energía térmica, la cantidad de
calor perdido por unos cuerpos es igual a la cantidad de calor ganada por los otros.

II. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente proporcional a

su variación de temperatura. Así, para elevar la temperatura de un cuerpo de 20°C se requiere
el doble de cantidad de energía térmica que para elevarla a 10°C.

III. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente proporcional

a su masa.

IV. Cuando varios cuerpos a temperaturas diferentes se ponen en contacto, la energía térmica
se desplaza hacia los cuerpos cuya temperatura es más baja. El equilibrio térmico ocurre
cuando todos los cuerpos quedan a la misma temperatura.

UNIDADES DE MEDIDA DEL CALOR

Siendo el calor una forma de energía, deben de medirse en las mismas unidades que ésta:
joules, ergios, libras*pie ó Btu. Su relación de conversión es:
Sin embargo, en la práctica se manejan otras unidades más adecuadas:

CALORÍA (c)

Es la cantidad de calor que se requiere para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en

1°C. La relación entre calorías y joules es de:

Existe también la Kilocaloría, o sea 1000 calorías (cantidad de calor necesaria para elevar en 1°C la
temperatura de 1 Kg de agua). La Kilocaloría es la unidad en la que se mide el contenido energético
de los alimentos y en la práctica se la llama usualmente Caloría, o Gran Caloría (con "C" mayúscula),
para diferenciarla de la verdadera caloría (con "c" minúscula) llamada también pequeña caloría.

NOTA: Recordar que la temperatura NO es una medida de la energía térmica total del cuerpo, es
solo de su energía promedio. Es por esto que dos cuerpos pueden tener la misma temperatura, pero
distinta cantidad de energía interna. Ejemplo: Si se quiere hervir 10 litros de agua, se requiere 10
veces más energía que en el caso de un sólo litro, y aunque al final las temperaturas sean las mismas
(temperatura de ebullición del agua) debido a la diferencia de masas el consumo de energía es
distinto.

CALOR ESPECÍFICO
Es la cantidad de calor que es necesario suministrarle a la unidad de masa de una sustancia
para elevar su temperatura en 1°C.

Cada sustancia tiene su propio valor de calor específico, por lo que cada uno requerirá
distintas cantidades de calor para hacer que una misma cantidad de masa eleve su
temperatura en 1°C.

Para comprender esta definición, el significado del calor específico, se lo puede considerar
como la "inercia térmica", recordando que el término de inercia se usa en la mecánica para
denotar la resistencia que opone un objeto a los cambios en su estado de movimiento. De
igual modo, el calor específico representa la inercia térmica porque denota la resistencia que
opone una sustancia a los cambios de temperatura:

Ejemplo: Si se calientan masas iguales de agua y de aluminio, el aluminio se calienta mucho

más rápido que el agua; y si se les interrumpe el suministro de calor al mismo tiempo, el
aluminio se enfría más rápido que el agua. En este caso, el agua presenta una mayor cantidad
de calor específico que el aluminio, ya que requiere más calor para elevar su temperatura y se
demora más tiempo en asimilar los cambios de temperatura (tiene más "inercia térmica").

FÓRMULA DEL CALOR ESPECÍFICO.

La cantidad de calor Q que es necesario darle a una masa m de una sustancia para elevar su
temperatura de T1 a T2 esta dada por la fórmula:

De donde "ç" representa la constante de calor específico de la sustancia. Este valor es propio
de cada material y se mide en: cal/(g*°C)

Desarrollo experimental.

Análisis de Datos
Conservación de la energía calorífica
∆𝑄1 + ∆𝑄2 + ∆𝑄3 = 0
m1=41g
m2=150g
m3=24.7
T1=92°C
T2=22.3°C
Tf=23.8°c
C1=?
C2=1 cal/g°C
C3=0.217 cal/g°C

Solido Agua Vidrio

𝑚1 𝐶1 ∆𝑇 + 𝑚2 𝐶2 ∆𝑇 + 𝑚3 𝐶3 ∆𝑇 = 0
Desarrollamos la formula

𝑚1 𝐶1 (𝑇𝑓 − 𝑇1) + 𝑚2 𝐶2 (𝑇𝑓 − 𝑇2) + 𝑚3 𝐶3 (𝑇𝑓 − 𝑇2) = 0

Al no conocer nuestro Calor especifico del vidrio (C1), despejamos la fórmula para poder calcular C1
−𝑚2 𝐶2 (𝑇𝑓 − 𝑇2) − 𝑚3 𝐶3 (𝑇𝑓 − 𝑇2)
𝐶1 =
𝑚1 (𝑇𝑓 − 𝑇1)

𝑐𝑎𝑙
−150𝑔(1 𝑔°𝐶 )(23.8°𝐶 − 22.3°𝐶) + 24.7𝑔(0.217𝑐𝑎𝑙/𝑔°𝐶)(23.8°𝐶 − 22.3°𝐶)
𝐶1 = = 0.08334
41𝑔(23.8°𝐶 − 92°𝐶)

Considerando el vidrio del termómetro.

∆𝑄1 + ∆𝑄2 + ∆𝑄3 + ∆𝑄4 = 0

Solido Agua Vidrio Vaso

𝑚1 𝐶1 ∆𝑇 + 𝑚2 𝐶2 ∆𝑇 + 𝑚3 𝐶3 ∆𝑇 + 𝑚4 𝐶4 ∆𝑇 = 0
Para obtener la masa del vidrio tenemos que hacer una sustitución de la masa= volumen (V) por la
densidad del líquido(P).

𝑚1 𝐶1 ∆𝑇 + 𝑚2 𝐶2 ∆𝑇 + 𝑚3 𝐶3 ∆𝑇 + 𝑃4 𝑉𝐶4 ∆𝑇 = 0
Para obtener el volumen vidrio tenemos que hacer una sustitución del volumen= Area (A) por la
Longitud (L).

𝑚1 𝐶1 ∆𝑇 + 𝑚2 𝐶2 ∆𝑇 + 𝑚3 𝐶3 ∆𝑇 + 𝑃4 𝐴𝐿𝐶4 ∆𝑇 = 0
Longitud=2.4cm
Diámetro= .52cm
Área=π𝑟 2 = π(0.26)2 =0.2123cm
Volumen=AL=(2.6cm)(0.2123cm)=0.5095cm
P=2.6 g/𝑐𝑚3
m4=PV= (2.6 g/𝑐𝑚3 )( 0.5095cm) =1.3247G
𝑐𝑎𝑙
C4=0.2 𝑔°𝐶

Al no conocer nuestro Calor especifico del vaso (C1), despejamos la fórmula para poder calcular C1

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙

−150𝑔 (1 ) (23.8°𝐶 − 22.3°𝐶) + 24.7𝑔 (0.217 ) (23.8°𝐶 − 22.3°𝐶) − 1.3247𝑔(0.2 )(23.8°𝐶 − 22.3°𝐶)
𝑔°𝐶 𝑔°𝐶 𝑔°𝐶
𝐶1 = = 0.08348
41𝑔(23.8°𝐶 − 92°𝐶)

Conclusiones
Al tomar los datos del vaso de aluminio se comprueba que tuvo una mejor efectividad que tomando
solo en cuenta los datos del agua, sólido y el vidrio.

Cuestionario
1) Determinar la desviación estándar de la media de las observaciones del calor especifico.
0.0000989
2) La sustancia cuyo calor especifica se determino fue cobre. Compare el valor obtenido con el
que aparece en la tabla de calores específicos de un libro de texto.
En la práctica nuestro valor obtenido fue menor que el que se marca en la tabla.
3) ¿en qué principio fundamental se basa el método de las mezclas?

4) Verifique dimensionalmente la ecuación obtenida en la pregunta 2 de la introducción

teórica.
5) En su primera determinación de c:
A) que cantidad de calor cedió la muestra? A los 23.8°c
6) B) que porcentaje de ella fue absorbida por el agua y que porcentaje por el calorímetro?
0.08334 por el calorímetro y lo demás por el agua.
7) La capacidad calorífica de un calorímetro con camisa, como el que se ilustra en la Fig. 3, no
se determina como se hizo en la práctica, y aplicando el método de las mezclas, se obtiene
un valor más preciso. Observando la ecuación:
A) explique muy brevemente, en que consistirá el experimento.

La capacidad calórica de un calorímetro es la cantidad de calor necesaria para variar en 1°C

(o en 1K) la temperatura del calorímetro. El ambiente dentro del calorímetro está formado
por diversos materiales: termómetro, agitador, fluido (generalmente agua), otros … , por lo
tanto, es necesario determinar la capacidad calórica del calorímetro en forma experimental.
 El experimento que se realiza en el calorímetro y que tiene por finalidad determinar su
capacidad calórica se denomina “calibración del calorímetro”.

Bibliografía

Calorimetria. 2015. Colegio Cisneros. Consultado el 22 de abril del 2018. Disponible e n línea:
https://sites.google.com/a/colegiocisneros.edu.co/fisica10y11/home/termodinamica/calorimetria