DELICIAS GASTRONOMICAS

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LISTA DE MERCADO
CANTIDAD CANTIDAD
PRODUCTO CANTIDAD ADQUIRIDA VALOR
SOLICITADA APROBADA
Salmón fresco 12750g 13000g 26 lb $ 525,070
Camarones 15000g 15000g 30 lb $ 733,500
Calamar 1250g 15000g 3 lb $ 71,880
Trucha 22500g 22500g 45 lb $ 578,475
Langosta 71000g 71000g 142 lb $ 3,635,200
Langostinos 18375g 18500g 37 lb $ 1,208,050
Salmón ahumado 1250g 1500g 3 lb $ 60,585

Lomo de cerdo en filetes 6000g 6000g 6k $ 91,080

Carne molida (res) 3000g 3000g 3k $ 27,150
Tocineta ahumada rica
rondo 4000g 4200g 12 bolsas por 350g $ 165,240

Gallina olympico 500g 500g 1lb $ 26,400

Pechuga de pollo sin

hueso y sin piel
olympico 23125g 23500g 47 lb $ 237,350
Perniles de pollo
olympico 4500g 4500g 9 lb $ 34,200
Huevos santa reyes 7276g (133 u) 7315g 133 un $ 43,890

Queso blanco Colanta 5875g 6000g 12 lb $ 87,600

Crema de leche Alqueria 8929g 9000g 18 lb $ 57,600

Leche entera liquida
Alqueria 17067 cc 17600 cc 16 bolsas de 1100 cc $ 37,920
Queso fresco Alpina 25000 g 25000g 50 lb $ 210,000
Yogurt natural Alpina 5400g 5400g 30 vasos por 180g $ 43,800
Leche en polvo Klim 1875g 2000g 4 tarros por 500g $ 39,280
Crema agria Colanta 300g 400g 1 vaso por 400g $ 4,770
Queso parmesano
rallado Alpina 150g 250g 1 bolsa por 250g $ 12,680
Queso de untar Alpina 813g 1200g 3 tarros por 400g $ 14,610

Nueces el nogal 2450g 2600g 13 bolsas de 200g $ 71,110

Almendras éxito 1784g 1800g 9 bolsas de 200g $ 72,990
uvas pasas mercal 150g 400g 1 bolsa de 400g $ 4,990

pimienta negra molida

la barraca 171g 180g 4 frascos por 450g $ 25,560
pimienta blanca molida
la barraca 434g 450g 10 por 45 g $ 63,900
Curry el rey 1980g 1984g 32 frasco por 62g $ 117,760

Paprika en polvo el rey 180g 58g 1 frasco por 58g $ 4,300

Pimienta cayena la
barraca 30g 45g 1 frasco por 45g $ 1,090
eneldo deshidratado la
barraca 3075g 3080g 308 frasco por 10g $ 1,983,212
Nuez moscada molida la
barraca 125g 150g 5 frasco por 30g $ 32,950
Clavo de olor el rey 38g 44g 4 sachets por 11g $ 3,000

Astillas de canela el rey 38g 40g 2 sachets por 20g $ 2,820

Coriandro (semillas)
cimpa 150g 1000g 1k $ 19,200

Vino moscatel la isla 1250cc 1500cc 2 botellas por 750cc $ 18,840

Vino blanco seco
grajales 13725cc 14250cc 19 botellas por 750cc $ 164,920
Brandy domecq 523cc 750cc 1 botella por 750cc $ 30,480
Amaretto ambrosia 267cc 750cc 1 botella por 750cc $ 18,480

Tomillo fresco 30g 80g 1 atado por 80g $ 2,610

Perejil fresco 305g 350g 7 atador por 50g $ 11,550
Laurel fresco 40g 40g 1 atado por 40g $ 2,000
Albahaca fresco 19g 30g 1 atado por 30g $ 2,530

Limón tahiti 2325g 2500g 5 lb $ 4,700

Granada 3500g 3500g 7 lb $ 48,300
Manzana verde 12975g 1300g 13 k $ 84,370
uchuvas 2250g 2400g 6 canastillas por 400g $ 21,720
Aguacate lorena 2500g 2500g 5 lb $ 11,500
Fresas 4584g 5000g 10 lb $ 58,000

Cebolla cabezona blanca 22000g 22000g 44 lb $ 73,920

papas precocida
rapipapa 15000g 15000g 15 k $ 113,250
Tomate chonto 5050g 5500g 11 lb $ 22,000
Lechuga crespa 5125g 5250g 25 unidades por 201g $ 97,500
Rabanos 2500g 2500g 5 lb $ 14,475
Zanahoria 350g 500g 1 lb $ 990
Pasta de ajo 113g 250g 1 frasco por 250 g $ 3,480
ajo 2651g 2700g 27 bolsas por 100g $ 44,550
Pimenton amarillo 250g 500g 1 lb $ 2,950
Pimenton verde 250g 500g 1 lb $ 2,950
Champiñones seta de
paris 1000g 1000g 2 lb $ 9,000
Endivias 14000g 14000g 70 bandejas por 200g $ 739,200
Pimenton rojo 525g 1000g 2 lb $ 5,900
Papa criolla 5000g 5000g 5k $ 9,050
Papa pastusa 5000g 5000g 5k $ 10,480

Arroz flor huila 5000g 5000g 5k $ 18,000

Aceite de girazol
premier 15710cc 1600cc 16 litos $ 227,200
Sal refisal 1697g 2000g 2k $ 2,000

Vinagreta la constancia 100g 325g 1 frasco por 325g $ 3,100

Margarina la fina 3278g 3500g 7 lb $ 31,430
Aceite de oliva guillen 25888cc 26000cc 26 litros $ 628,940

Esencia de vainilla royal 100cc 120cc 2 frascos por 60cc $ 4,700

Vinagre balsámico la
coruña 263cc 750cc 1 botella por 750cc $ 14,500
Levadura levapan 70g 500g 1 lb $ 20,100
Harina de trigo haz de
oros 5043g 5500g 11lb $ 15,840
Mostaza fruco 350g 400g 2 frascos por 200g $ 3,980

gelatina sin sabor royal 287g 300g 10 cajas por 30g $ 16,500
Base para salsa
bechamel maggi 625g 650g 13 sobres por 50g $ 34,420
Cubo de caldo de gallina
maggi 138g 176g 2 cajas por 88g $ 3,800

Base para pollo al crispy 2000g 2000g 25 sobres por 80 g $ 55,750

Fecula de maiz maizena 1467g 1520g 4 cajas por 380g $ 21,880

Salsa inglesa la coruña 80cc 175cc 1 frasco por 175cc $ 2,210
Miel de abejas del
bosque 600cc 640cc 4 frascos por 160cc $ 8,280
Vinagre Blanco fruco 300cc 500cc 1 frasco por 500cc $ 2,180
Azucar manuelita 5419g 6000g 6k $ 13,620
Alcaparras alfresco 250g 250g 2 frascos por 125g $ 6,120
Pepinillos encurtidos la
coruña 150g 375g 1 frasco por 375g $ 10,040
Tallarines doria 1875g 2000g 4 paquetes por 500g $ 10,160
Crema de mariscos
maggi 263g 280g 4 sobres por 70g $ 8,800

Salsa soya chang-chang 113cc 1000cc 1 litro $ 9,040

Pasta de tomate fruco 113g 200g 1 frasco por 200g $ 2,380
Cubos de caldo de
pescado knorr 225g 240g 3 cajas por 80g $ 8,100
Aji comapan 25g 100g 1 frasco por 100g $ 1,380
Mayoneza fruco 250g 400g 1 frasco por 400g $ 5,090
Aceitunas negras
alfresco 750g 750g 3 frascos por 250g $ 13,110

Mostaza dijon dijonaise 100g 200g 1 frasco por 200g $ 10,900

Vinagre de vino tinto
casino 150cc 500cc 1 frasco por 500cc $ 4,900
Galletas macarena
nestle 4303g 4400g 10 cajas por 440g $ 62,500
Café soluble nescafe 160g 170g 1 frasco por 170g $ 10,630

Pudin de vainilla royal 715g 715g 13 cajas por 55g $ 16,510

Duraznos enlatados
éxito 2223g 2460g 3 tarros por 820g $ 8,670
Azucar pulverizada
levapan 223g 500g 1 bolsa por 500g $ 3,800
Salsa de carne fruco 2500g 2565g 9 frascos por 285g $ 40,410

total $ 13,339,877