Professional Documents
Culture Documents
BÖLÜM AMAÇLARI:
Bu bölümde, yat, kruvaziyer ve marina işletmelerinde toplam kalite yö-
netim ilkeleri, süreci ve önemini ortaya koymaya yönelik bilgi verilmesi
amaçlanmaktadır. Bu çerçevede, bölümde, ilk olarak yat, kruvaziyer ve
marina kavramları ve işletmecilik esasları hakkında bilgilerde sunulmuş
olup, konuyla ilgili yasal mevzuata da yer verilmiştir.
ÖĞRENME HEDEFLERİ:
1.Yat, kruvaziyer ve marina kavramları hakkında detaylı bilgi edinecek-
siniz.
2.Yat, kruvaziyer ve marina işletmelerinin, işletmecilik esasları ve yöne-
timi hakkında bilgi edineceksiniz.
Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Eğitimi Bölümü
– ANKARA
Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu –
AFYONKARAHİSAR
Belirtilmemiş<
348 | Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi
ÖZET
Üç tarafı denizlerle çevrili olan Türki’nin özellikle deniz turizmi kapsa-
mında rakipleriyle karşılaştırıldığında arzu edilen yerde olduğunu belirt-
mek güçtür. Diğer taraftan, özellikle 1980’li yıllardan itibaren hızlı bir geli-
şim seyri içerisine giren Türk turizmi, yat ve marina işletmeciliği alanında
da gelişimini sürdürmekte ve modern işletmecilik anlayışı çerçevesinde
önemli atılımlar gerçekleştirilmektedir. Özellikle, modern işletmecilik orta-
mının hakim olduğu işletmelerin, iç ve dış müşteri memnuniyeti ve bu çer-
çevede sürdürülebilirlilikleri kolaylaşmaktadır. Bu doğrultuda, gerek işlet-
melerin uyguladıkları çeşitli kalite standartları gerekse sundukları hizmet-
lerdeki kalitenin sağlanmasına yönelik faaliyetleri, işletmelerin uzun dö-
nemdeki karlılıklarına da yansımaktadır. Bu çerçevede, yat, kruvaziyer ve
marina işletmeleri de gerçekleştirmiş oldukları faaliyetlerde kalitenin artı-
rılmasına yönelik önemli atılımlar içerisindedirler. Nitekim bu alanda sağ-
lanan kalite artışı da sektör olarak turizm sektörüne olumlu girdiler olarak
yansımaktadır. Bu bölümde, yat, kruvaziyer ve marina işletmelerinde ‚Top-
lam Kalite Yönetimi‛nin önemi, faydaları, süreci ve uygulanabilirliği üze-
rinde durulmuş ve bazı öneriler geliştirilmiştir. Fakat daha öncesinde, yat
kruvayizer ve marina işletmeciliği kavramları ve ilgili yasal mevzuattaki
hükümler hakkında bilgi verilmiştir.
Azize Tunç Hassan – Elbeyi Pelit – Evren Güçer | 349
GİRİŞ
Yirminci yüzyılın ortalarından sonra iş yaşamının belirleyici özellikle-
rinden biri olarak dikkat çekmeye başlayan kalite ve ilgili kavramlar, gide-
rek işletmelerin yönetim süreçlerinde de kendini göstermeye başlamış ve
bir yönetim tekniği olarak ‚Toplam Kalite Yönetimi (TKY)‛ anlayışı, işletme
yönetim biliminde yerini almıştır. Bu kapsamda, özellikle yapısı gereği ağır-
lıklı olarak hizmetlerin pazarlandığı işletme türlerinden olan turizm işlet-
meleri açısından da son derece önemli olan bu yaklaşım, hizmetlerin üreti-
minden sunumuna kadarki tüm süreçlere ilişkin önemli avantajlar sunmak-
tadır. Üretim işletmelerine oranla, hizmet işletmelerinin daha fazla çalışan
istihdam etmesi ve söz konusu bu çalışanların gerçekleştirdikleri tüm işler-
de TKY felsefesine göre hareket edilmesi hiç kuşkusuz, üretilen tüm ürünle-
rin müşteri ihtiyaç ve beklentilerini karşılayacak nitelikte ve kalitede olma-
sında oldukça büyük katkı sağlayacaktır. Diğer taraftan, turistlerin davra-
nışlarındaki değişikliklerin bir sonucu olarak destinasyonlardaki rekabetin
artması, turizm endüstrisindeki TKY’nin öneminin daha fazla anlaşılmasını
sağlamıştır.
Günümüzde kişiler iş hayatının yoğun temposundan uzaklaşmak, din-
lenmek yeni yerler görmek gibi birçok farklı amaçlardan dolayı seyahat
etmektedir. Aynı zamanda teknolojide yaşanan gelişmeler ve bununla para-
lel olarak ulaşımın eskiye nazaran kolaylaşması, kişilerin turizm faaliyetle-
rine katılım oranını ve tatil sürelerini de artırmaktadır. Turizm sektörü ise
kişilerin seyahatlerden farklı beklentilerini karşılamak amacıyla turizm çe-
şitlerini arttırma çabası içerisine girmiş, yeni turizm çeşitlerinin arzı yönün-
de çalışmalara başlamış ve kültür turizmi, spor turizmi, mağara turizmi,
kruvaziyer ve yat turizmi ön plana çıkmaya başlamıştır. Dünyanın
kruvaziyer ve yat turizmi açısından en önemli iki merkezinden birisi olan
Akdeniz çanağı gerek iklimi gerekse kıyı şeridinin çekicilikleri sayesinde bu
turizme katılanlar açısından ilgi odağı olma durumunu her geçen gün ar-
tırmaktadır. Bu kapsamda üç tarafı denizlerle çevrili, her türlü imkânı su-
nabilecek potansiyele sahip olan Türkiye ise bu turizm türünde yıllar itibari
ile bir gelişme göstersen de, bu alandan sahip olunan imkanlar itibariyle
yeterli derecede fayda sağlayamamaktadır. Öyle ki, Akdeniz çanağında 600-
700 bin yat olmasına rağmen Türkiye bu rakamın sadece %1’lik dilimine
hitap edebilmektedir. Söz konusu bu orandan Türkiye’nin daha yüksek
350 | Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi
düzeyde pay alabilmesine yönelik önemli düzeyde çaba sarf etmesi kaçı-
nılmazdır. Bu doğrultuda özellikle, içinde bulunduğu coğrafi konum ve
potansiyeli itibari ile yat, kruvaziyer ve marina işletmeciliği bakımından
belki de dünyanın en avantajlı bölgesinde bulunmanın yanı sıra, özellikle
bu alandaki işletmecilik anlayışının gelişmesi sektörden istenilen payın
alınmasına katkı sağlayacak gelişmelerden olacaktır. Özellikle, yat,
kruvaziyer ve marina işletmelerinin dünya ölçeğindeki standartlarına ka-
vuşması, işletmecilik esaslarının da bu doğrultuda oluşturulması ve uygu-
lanması bu alandaki gelişme ivmesine hız kazandıracak etkenlerden olacağı
ortadadır. Diğer taraftan, Türkiye’nin yat, kruvaziyer ve marina işletmeleri
açısından sayılarını artırabilmesinin yanı sıra söz konusu bu işletmelerde
çağdaş yönetim anlayışının benimsenmesi de gerekmektedir. Çünkü çağdaş
yönetim anlayışıyla verilecek hizmetlerin kalitesi ve müşteri memnuniyeti-
nin sağlanmasıyla; bu amaçla seyahat eden turist sayıları artacak ve turistle-
rin ülkemize yönelimleri sağlanabilecektir. Çağdaş yönetim anlayışları içe-
risinde önemli bir yere sahip olan ‚Toplam Kalite Yönetimi‛ anlayışının yat,
kruvaziyer ve marina işletmelerinde benimsenmesi ve uygulanabilirliği bu
noktada karşımıza çıkmaktadır. Yat, kruvaziyer ve marina sayıları kadar bu
işletmelerde uygulanan yönetim anlayışı da oldukça önemli bir yere sahip-
tir. Bu sebeple yat, kruvaziyer ve marina işletmelerinde ‚Toplam Kalite
Yönetimi‛nin uygulanabilirliğinin değerlendirildiği bu bölümde genel ola-
rak yat, kruvaziyer ve marina işletmeleri hakkında bilgiler verilmiş ve bu
işletmelerde ‚Toplam Kalite Yönetim‛ anlayışının önemi, süreci ve uygu-
lamaları üzerinde durulmuştur.
daki Şekil 2’den de görülebileceği üzere bir yat işletmesi genel olarak ope-
rasyon, pazarlama, teknik servis, muhasebe finansman bölümlerinde oluş-
maktadır.
GENEL MÜDÜR
KAPTAN
GEMİCİ YARD.
MİÇO
d) Revir.
e) Kamaralar.
f) Yüzme havuzu.
g) Spor, eğlence, yeme, içme, dinlenme üniteleri.
ğ) Oyun, televizyon, kütüphane ve okuma salonu.
h) Çocuk oyun yerleri ve bu yerlerde çocuklar için özel tuvaletler.
ı) Satış üniteleri.
i) Çamaşır yıkama, ütüleme ve kuru temizleme üniteleri.
j) Yolcu kapasitesi ile orantılı çok amaçlı salon.
k) Müşteri ve servis asansörleri.
l) Sinema.
m) Kuaför ve güzellik salonu.
Yukarıdaki nitelikler incelendiğinde bir kruvaziyer gemisinin başlı başı-
na bir işletme olduğu ve herhangi bir turizm işletmesinde mevcut olan bö-
lümleri ve bu bölümlerin sunduğu hizmetleri kapsadığı görülmektedir. Bu
kapsamda, bu denli büyüklüğe ulaşmış ve halen büyümesini sürdüren bir
sektörün işgücüne olan katkısı da hiçbir zaman yadsınamaz. Bundan dolayı
da, özellikle turizme ve dolayısıyla ülke ekonomisine yüksek düzeyde katkı
verecek nitelikte olan bu turizm çeşidinin, ülkenin içinde bulunduğu im-
kânların doğru kullanılarak en yüksek düzeyde faydalanılması şüphesiz ki
ülke toplam turizm gelirini ve istihdamını da artıracaktır. Çünkü bu alana
servis sağlayacak çok sayıda alan, bu vesileyle kazanç elde edecektir. Diğer
taraftan, tüm bunların hayata geçmesinde bu alanda faaliyette bulu-
nan/bulunacak işletmelerin anlayışları ve yaklaşımları çok önemlidir. Yuka-
rıda da belirtildiği üzere, bu turizm grubuna katılan kişilerin genelde kül-
tür düzeylerinin ve gelirlerinin yüksek olması, şüphesiz ki sunulan hizmet-
te de kendisini göstermesi gibi bir durum ortaya çıkarmaktadır. Bu bakım-
dan özellikle, bu alandaki işletmelerin tüm işletme süreçlerinde modern
işletme şartlarını taşımaları ve yönetim yapılarını da bu doğrultuda oluş-
turma-yenileme ve geliştirmelerini gerekli kılmaktadır.
362 | Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi
GENEL
MÜDÜR
LİMAN
MÜDÜRÜ
LİMAN TEKNİK MÜDÜR MALİ/İDARİ GÜVENLİK PAZARLAMA
HİZMETLERİ İŞLER MÜDÜRÜ
Tekne Elektrik
Teknik
alanda spesifik eğitim almış işgücüne olan ihtiyacı artırmıştır. Bilindiği gibi
Türk yat turizmi halen yöre balıkçıları ve turizm konusunda herhangi eği-
tim almamış ‚gemi Adamları‛ tarafından yürütülmektedir. Sektörün her
geçen gün artan bu ihtiyacına bağlı olarak, yat turizminde görev alacak
personelin eğitimi konusu bazı eğitim kurumları tarafından tartışılmaya
başlanmıştır.
Türkiye’de yat turizminde çalışacak personelin eğitiminde denizcilik ve
ulaştırma sektöründe hizmet veren farklı eğitim kurumlarından yararlanıl-
maktadır bu kurumlar şunlardır (Kozak, 1999: 52): Çeşitli yat ve yatçılık
dernekleri tarafından açılan kısa dönemli kurslar, Denizcilik gemi inşaatı
liseleri, Denizcilik yüksekokulları’dır.
Marina-yat işletmelerinde işgören eğitimi çok yönlü ele alınması gereken
konular arasındadır. Sekizinci beş yıllık kalkınma planı ulaştırma özel ko-
misyonunca da öngörüldüğü gibi; denizcilik faaliyetlerine yönelik kurslar
Turizm Bakanlığı’nca yürütülerek aynı amacı içeren kurslarla birleştirilerek
daha verimli bir hale getirilmelidir (DPT, 2000: 83).
Burada belirtilen kurumların yetiştirdiği sektör adayı kişiler yat turiz-
minin bir çok alt grubunu kapsayan istihdamı için yeterli sayıda olmamakla
birlikte bu alanda istihdam edilen mevcut işgörenin de işletme içerisinde
karşılaştıkları bir çok yetmezlik ve sorun vardır. Bu sorunlar işgören düze-
yinde olabileceği gibi bu alanda hizmet veren işletmelerde çalışan yönetici-
lerin de içinde bulunabilecekleri sorunlarla ilgilidir ki özellikle bir hizmet
işletmesi olarak ele alınan Yat ve Marina işletmelerindeki bu tür yönetimsel
sorunların, çağdaş yönetim anlayışı uygulamalarıyla ve sektörün beklentile-
ri doğrultusunda çözüme kavuşturulması, bu alanın ülke turizme katkısını
artıracak faaliyetlerden olacaktır.
1 Setur Kuşadası Yat Ana Yat Limanı Kuşadası Aydın 310 - 310
limanı
2 Marmaris Yat Limanı Ana Yat Limanı Marmaris Muğla 376 122 798
3 Turgutreis Yat Lima- Ana Yat Limanı Turgutreis Muğla 455 100 555
nı
TOPLAM 1441 222 1663
1 Ataköy Yat Limanı Tali Yat Limanı Ataköy İstanbul 700 40 740
2 Akdeniz Kemer Tali Yat Limanı Kemer Antalya 150 150 300
Marina
3 Altınyunus Yat Tali Yat Limanı Çeşme İzmir 90 60 150
Limanı
4 Amiral Fahri Koru- Tali Yat Limanı Fenerbahçe İstanbul 558 - 558
türk
5 Setur Antalya Marina Tali Yat Limanı Antalya 169 290 459
6 Ayvalık Marina Tali Yat Limanı Ayvalık Balıkesir 100 - 100
7 Bodrum Yat Limanı Tali Yat Limanı Bodrum Muğla 348 50 398
TOPLAM 2115 590 2705
1 Atabay Turizm Yat Çekek Yeri Gebze Kocaeli - 60 60
2 Ayvalık Yat Çekek Yeri Ayvalık Balıkesir - 140 140
3 Albatros Yat Çekek Yeri Marmaris Muğla 40 48 88
4 Yat Lift Yat Çekek Yeri Bodrum Muğla - 400 400
5 Ağanlar Yat Çekek Yeri Bodrum Muğla - 200 200
TOPLAM 40 848 888
1 Kaleiçi Yat Limanı Yat Yanaşma Yeri Kaleiçi Antalya 90 - 90
Tali yat limanları ise tabii veya yapılmış kapalı bir su alanına sahip olan,
daha uzun süreli kalış ve onarım imkânları yanında aşağıdaki özelliklere
sahip yat limanlarıdır. Tali yat limanları ilgili yönetmeliğe göre akaryakıt
satışı, 5 tona kadar tekneleri denizden karaya ve karadan denize çekebile-
cek nitelikte meyilli çekek veya vinç, meteoroloji ve denizle ilgili bilgi im-
kânı, çamaşır yıkama veya yıkatma imkânı, yangın ikaz sistemi, yatçıların
dinlenmelerini ve bir arada bulunmalarını sağlayacak sosyal bir mahal,
Azize Tunç Hassan – Elbeyi Pelit – Evren Güçer | 373
Kaynak: Newman, 2001; Arasli vd.2005; Wan vd. 2005; Ustasüleyman 2009’dan
uyarlanmıştır.
Toplam kalite yönetimi tanım, ilke ve amaçları ile tüm işletmelere büyük
yaralar- kazanımlar sağlamalına yönelik sistem kurabilme becerisi ve esnek-
liği kazandırmaktadır. İşletmelerin bu kazanımları beraberinde müşteri
memnuniyeti, pazar payının artması, zaman ve maliyetlerden tasarruf, da-
ha kalite ürün ve hizmetlerin oluşturulması, eğitimli ve motive olmuş iş
gücünü getirebilecektir. Fakat unutulmamalıdır ki toplam kalite yönetimi
bir değişim sürecidir ve bu değişimi gerçekleştirebilecek olan üst yönetimin
liderliğidir. Üst yönetim; kurum içi iletişimi, eğitim faaliyetlerini, katılımcı
yönetim anlayışını, sürekli iyileşmeyi destekleyen bir organizasyon yapısı
oluşturabilirse, tüm işletmelerde olduğu gibi yat ve marina işletmelerinde
de hedeflere ulaşmakta faydalı olacaktır. Diğer taraftan, yat, kruvaziyer ve
marinacılıkta uluslararası standartlar henüz oluşmamıştır. Standartlar yeri-
ne yatçıların, marinacıların, yat üreticilerinin ve ilgili örgütlerin ortaya koy-
duğu değerler ağırlık kazanmaktadır. Dünya’da marinacılık sektöründe
faaliyetlerin yürütülmesi adına net standartlar olmadığı gibi pazarlama
anlamında da belirgin stratejiler geliştirilmemiştir. Türkiye’de ise, benzer
bir şekilde denizcilik alanında özellikle marinacılık bağlamında çağdaş an-
lamda pazarlama yaklaşımı yeni yeni oluşmaktadır (Eriş, 2007: 48).
TKY anlayışının yat, kruvaziyer ve marina işletmelerinde işleyiş süreci-
nin etkinliğinin söz konusu işletmelere fayda sağlayacağı, çalışmanın ilgili
bölümlerinde vurgulansa da özellikle yat, kruvaziyer ve marina işletmeleri
günümüzde önemli sorunlarla karşı karşıyadır. TKY çerçevesinde de ele
alınabilecek söz konusu bu sorunları genel olarak şu şekilde belirtmek ola-
sıdır (Sarıışık, 2004:212-213):
Özellikle dış etkenlere bağlı olarak ele alınabilecek; savaşlar, terör
olayları, çevre kirlilikleri, ekonomik krizler vb. gibi sorunlar,
Niteliksi personel ve yönetici yetersizlikleri,
Ülkelerarası yasa ve yönetmeliklerin farklılıklarının hizmetlerde ak-
saklıkları meydana getirmesi,
Kazalar ve hastalıklar,
Kapsite ve iyileştirmelerdeki aksaklıklar dır.
Yat ve kruvaziyer limanlarının mevcut durumu ile ilgili olarak ele alına-
bilecek bir başka sorun da devlete ve belediyelere ait yat limanlarının ge-
nelde yeterli hizmet veremediği ve buradaki personelin işinde uzman ol-
Azize Tunç Hassan – Elbeyi Pelit – Evren Güçer | 385
edinebilmesi için üst ve alt yapı olanaklarıyla birlikte sunulan yan hizmetle-
rin de geliştirilmesi gerekmektedir. Prestij Yatların pazarlamaya dahil edil-
mesi ve marinaların inşa edilmesi yoluyla üst gelir grubuna hitap edilmeli;
dünya çapında tanınmış kişilerin söz konusu bu marinalara davet edilmesi
ve ücretsiz hizmet sunulması yoluyla tanıtım çalışmalarına katkı yapılmalı-
dır.
Diğer taraftan, Marinalar sadece yatçılar için değil o bölgede yaşayan in-
sanlar için de birer yaşam alanı olarak tasarlanmalıdır. Bu noktada hem
yatçının gizliliği korunmalı ve aynı zamanda halk içinde birer rekreasyon
alanı olarak tasarımlarda bulunulmalıdır. Marinalar konumlandırılırken
ulaşım yolları ile bütünleşik tasarımlar yapılmalı ve marina ile bulunduğu
yöre arasında fiziksel bir bağ kurulmalıdır. Marinalararası yatay entegras-
yon ile özellikle yabancı yatçılara Türkiye’nin tanıtılması konusunda işbirli-
ği yapılmalı ve müşteriler farklı marinalara yönlendirilerek ülkede kalma
süreleri uzatılmalıdır (Eriş,2007: 49-50). Bahsedilen söz konusu bu faaliyet-
ler şüphesiz ki Yat ve Marina İşletmeciliği açısından gelişimi sağlayacaktır.
Bu faaliyetlere bir bütün olarak yaklaşılması ve TKY ilkelerinin temel alın-
ması da tüm yönler itibariyle bu gelişimi hızlandıracak etkenlerden olacak-
tır.
TKY’nin temel ilkelerinin; ‚Müşteriye Odaklanma‛, ‚Çalışanların Geliş-
tirilmesi ve Katılımı‛, ‚Süreçlerin Geliştirilmesi‛, ‚Sürekli İyileştirme‛, ‚Li-
derlik ve Amaçların Tutarlılığı‛, ‚Toplumsal Sorumluluk‛ unsurlarını kap-
sadığı göz önüne alındığında Yat ve Marina işletmelerinde de gerçekleştiri-
len faaliyetlerde bu ilkerin içerikleriyle birlikte benimsenmesinde fayda
görülmektedir. Nitekim Yat ve Marina İşletmeleri her ne kadar teknik dü-
zeydeki ürünler sunsalar da ürünlerinin büyük bir bölümünü hizmetler
oluşturmaktadır. Bu kapsamda, özellikle TKY’nin yukarıda belirtilen ana
ilkelerine uygun olarak, gerek sunmuş oldukları hizmetlerin gerekse çalı-
şanlarının bu doğrultuda sürekli geliştirilmesi içinde yer aldıkları ve reka-
betin kıyasıya olduğu Akdeniz Çanağı’ndaki benzer nitelikte hizmet sunan
ülkelerle olan rekabette de avantaj sağlayacaktır.
Şekil 7’de Yat, Kruvaziyer ve Marina İşletmelerinde, TKY ana ilkeleri
çerçevesindeki Kalite Uygulama sürecinden de anlaşılacağı üzere, yat,
kruvaziyer ve marina işletmeleri, sundukları hizmetlerdeki kaliteyi yakala-
Azize Tunç Hassan – Elbeyi Pelit – Evren Güçer | 387
Liderlik
Marina İşletmeleri
Kalite Uygulamaları
Müşteriye Odaklanma
Tekne Sahipleri
Çalışanların Memnuniyeti
Müşteriler
Sürekli İyileştirme ve
Sürekli Eğitim
Yat işletmelerinde çalışan personelin, denizcilik yönünden Denizcilik Müsteşarlığı ve izin verdiği kurumlar
tarafından eğitim ve belgelendirmeleri yapılmalıdır. Diğer taraftan turistlere hizmet sunan personelin de ilgili
kurumlar tarafından eğitilmeleri veya alanında eğitim almış olması gerekmektedir.
Belgesiz olarak çalışan yatlara kesinlikle müsaade edilmemelidir. Denizcilik Müsteşarlığı tarafından belgesiz
yatların belgelendirilmesi kesinlikle yapılmalıdır.
Yatlarda oluşan katı atıkların toplanacağı çöp konteynerleri mutlak suretle bulunmalıdır. Bu husus özellikle
çevreye duyarlı olmanın gerekliliği olduğu gibi ilgili yasal mevzuat açısından da bir gerekliliktir.
Çevreye duyarlı olunmalı ve bu konuda gereken belge, sertifikaların (yunus plaketi/belgesi vb.) alınmasına
önem verilmelidir. Söz konusu bu belgeler aynı zamanda ulusal ve uluslararası düzeyde kalitenin göstergesi
olarak avantaj sağlamaktadır.
Tüm işletmecilik faaliyetlerinde yasal mevzuat dışında bürokrasiden olabildiğince kaçınılmalı, hizmetlerin
sunum zamanlamasına dikkat edilmelidir.
Kruvaziyer gemilerde çalışanların, çalıştıkları alanlara göre eğitimli olması ve sertifikaya sahip olmaları
gerekmektedir.
Kruvaziyer gemilerde oluşan katı atıkların toplanacağı çöp konteynerleri mutlak suretle bulunmalıdır. Bu husus
özellikle çevreye duyarlı olmanın gerekliliği olduğu gibi ilgili yasal mevzuat açısından da bir gerekliliktir.
Kruvaziyer gemilerin limanlara yanaşabilmesi açısından alt yapı çalışmalarının yeterli olması gerekmekte,
eksikliklerin giderilmesi için fiziki planlar hazırlanmalı ve konu ile ilgili yatırımlar teşvik edilmelidir.
Kruvaziyer gemilerde verilen hizmetlerin ((konaklama, yiyecek, içecek, dekorasyon vb.) üretim sürecinde kalite
standartlarına göre hareket edilmelidir.
396 | Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi
DEĞERLENDİRME
Hizmet sunan işletmelerde kalitenin sağlanması, tüm taraflar açısından
(işletme, tedarikçiler, müşteriler) ve özellikle işletmenin devamlılığı açısın-
dan son derece önemlidir. Bu kapsamda, bir turizm işletme türü olarak ele
alabileceğimiz yat, kruvaziyer ve marina işletmeleri için de bu durumun
önemi ortadadır.
Özellikle marina işletmelerinin müşterileri olarak yatçılara sunduğu
hizmetlerdeki kaliteye ek olarak yatın içerisinde gelen konuklara da bir
takım hizmetler (ön büro, yiyecek-içecek, konaklama) sunması, söz konusu
işletmelerin bu faaliyetetlerinde kalite standartlarına uygun olarak hizmet
vermenin gerekliliğini ortaya çıkarmaktadır.
Örneğin, marina işletmelerinde mavi bayrak kriterlerine uygun olarak
yapılanmaya gidilmesi ve bu bilincin tam olarak yerleşmesi hem çalışan
hem de hizmetten yararlananlar bakımından hizmette uluslararası kalite
standardizasyonun sağlanmasına katkı sağlayacaktır.
Buna ek olarak yat, kruvaziyer ve marina işletmelerinin, özellikle çalış-
ma içerisinde vurgu yapılan ‚Toplam Kalite Yönetimi‛ ilkelerine bağlı ola-
rak faaliyetlerini sürdürmesi de bu kalitede önemli rol oynayacaktır. Bu
bağlamda; yatçılığa elverişli olan ülkemiz, yatçılık konusuna gereken önem
verildiğinde, ülke tanıtımının en iyi şekilde yapılması, yatçılığın bilinçlendi-
rilmesi, marinalarda çalıştırılacak yönetici ve işgören düzeyindeki persone-
lin konusunda eğitimli olması, yönetmeliklerin de gereken titizliğin gösteri-
lip eksik yönlerinin giderilmesine imkan tanıyan alt yapı çalışmalarına baş-
lanmalı ve ‚Toplam Kalite Felsefesi‛ne uygun olarak sürekli geliştirme ilke-
si doğrultusunda sürdürülmelidir.
Hali hazırda Türkiye’nin sahip olduğu mevcut marinaların etkin biçim-
de tanıtımı da bu çerçevede ele alınmalı ve tanıtım için doğru pazarlama
stratejilerinin uygulanması, yatçıların ihtiyaçları doğrultusunda özellikleri-
nin geliştirilmesi ve diğer turistik tesislerle entegrasyonu bu bağlamda
önem taşıyan diğer noktalardır.
Türkiye’nin sahip olduğu doğal çekiciliğin yeni ve yüksek standartlara
sahip tesislerle birlikte Toplam Kalite anlayışının gerektirdiği hizmet stan-
dartlarını da kapsayacak şekilde sunulması, Türk marinalarının uluslararası
Azize Tunç Hassan – Elbeyi Pelit – Evren Güçer | 397
TARTIŞMA SORULARI
1. Yat, kruvaziyer ve marina işletmeciliği alanında Türkiye’yi Akdeniz
çanağındaki diğer ülkelerle kıyaslayınız.
2. Yatların işletme belgesi alabilmesi için yapılması gerekenleri belirtiniz.
3. Mavi Bayrak uygulaması hakkında bilgi vererek Türkiye’deki mavi
bayraklı marinaları belirtiniz.
4. Yat, kruvaziyer ve marina işletmelerinde Toplam Kalite Yönetim ilke-
leri, süreç ve uygulamalarının önemi hakkında bilgi veriniz.
5. Yat, kruvaziyer ve marina işletmeleri günümüzde önemli sorunlarla
karşı karşıyadır. TKY çerçevesinde de ele alınabilecek söz konusu bu sorun-
ları genel olarak belirtiniz.
6. Yat, kruvaziyer ve marina işletmelerinde uygulanan/uygulanabilecek
kalite sistemleri hakkında bilgi veriniz.
7. TKY ilkeleri doğrultusunda yat, kruvaziyer ve marina işletmelerindeki
kalite uygulama sürecini şekil çizerek anlatınız.
8. Hizmet işletmeleri olarak yat, kruvaziyer ve marina işletmelerinin ger-
çekleştirmiş oldukları faaliyetlerdeki kalitenin sağlanması ve sürekli gelişti-
rilmesi açısından, TKY kapsamında dikkat etmesi ve uygulaması gereken
noktaları tartışınız.
Azize Tunç Hassan – Elbeyi Pelit – Evren Güçer | 399
BÖLÜM KAYNAKLARI
Çağlayan A., (1992). ‚Deniz Turizmi 3.İzmir İktisat Kongresi 21.Yüzyıla Doğru Türkiye‛,
Marina Yatırım ve İşletmecileri Derneği Çalışma Grubu Bildirileri.
Çatak, S. (1996). ‚Konaklama İşletmelerinde Etkin Bir Hizmet Kalitesi İçin Etkin Bir İş
Analizi ve Toplam Kalite Yönetimi İlişkileri‛. İçinde: Turizm İşletmelerinde
Hizmet Kalitesi, Erciyes Üniversitesi Hafta Sonu Seminerleri 13-15 Aralık
1996:216-243.
Demirkol Ş., Pelit E. ve Kılıç, G. (2002). ‚Yat- Marina İşletmlerinde Yönerici ve İşgören
Sorunları Üzerine Bir Alan Araştırması‛, Turizm Akademik, 1, ss.13-32.
Dinçer, F. (1996). ‚Turizm Sektöründe Toplam Kalite Yönetimi‛ Turizm İşletmelerinde
Hizmet Kalitesi Haftasonu Seminer 3 13–15 Aralık 1996: 14–38 Nevşehir.
Dinçer M.Z. ve Hussein, A.T. ‚Turizm İşletmeleri Pazarlamasında Koordinasyon‛. İçin-
de Avcıkurt C.,Demirkol Ş., B. Zengin, ‚Turizm İşletmelerinin Pazarlama-
sında 7P ve 7C‛ Değişim Yayınları, İstanbul, 2008.
DPT, (2000). Sekizinci Beş Yıllık Kalkınma Planı Ulaştırma Özel İhtisas Komisyonu De-
niz Yolu Ulaştırması Alt Raporu, Ankara.
Dündar, İ.P ve Fırlar, G. (2006). İçsel Pazarlama ve Toplam Kalite Yönetimi ‚Türki-
ye’deki Ulusal Basın İşletmelerinin Değerlendirilmesine Yönelik Bir Araş-
tırma‛ Bilig 37, ss:131-153
Ercanik, C. (2003). Türkiye’de Yat Turizminin Coğrafya Açısından İncelenmesi, Basıl-
mamış Yükseklisans Tezi, Ankara Üniversitesi Coğrafya (Beşeri ve İktisadi)
AnabilimDalı, Ankara.
Eriş E.D. (2007). ‚Uluslararası Pazarlarda Türk Marinalarının Çekiciliği ve Pazarlama
Stratejileri‛, Ege Akademik Bakış, 7(1), ss37-55.
Finn, D.W., Baker, J., Marshall, G.W. ve Anderson, R. (1996)Total Quality Management
and Internal Customers: Measuring Internal Service Quality, Journal of
Marketing Theory and Practice:36-50.
Gedik, M. (2009). ‚Türkiye'de Yatçılık ve Marina Sektöründe Durum‛
http://www.dtoizmir.org/T%C3%BCrkiye.pdf (Erişim:7.09.2009).
Karahan, K. (2006). Hizmet Pazarlaması. İstanbul: Beta Basım Yayın.
Kozak, M.A. (1999). ‚Türkiye’de Yat Turizmi Eğitimi”, TUGEV Seçme Makaleler; Yayın
No: 49, Temmuz, İstanbul.
Kozak M.(2000). ‚Türkiye’de Yat Turizmi İşletmeciliği ve Sorunları‛, Standart Dergisi
39(459), ss.48–56.
Kozan, Ö. (2009). ‚Yatlara Türk Bayrağı Düşük Vergiyle Çekilir‛. Referans Gazatesi,
15.05.2009.
http://www.referansgazetesi.com/haber.aspx?HBR_KOD=122722&KTG_
KOD=443# (Erişim:16.10.2009).
Azize Tunç Hassan – Elbeyi Pelit – Evren Güçer | 401