UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA

Informe de Prácticas Pre-profesionales Cortas:

“Preparación de terreno y sistema de riego para siembra del cultivo de arroz.”

ALUMNO : Jose Carlos Mattus Zapata

CÓDIGO : 20140305

D.N.I : 75674943

ASESORA : DRA. LIA RAMOS FERNÁNDEZ

LUGAR : AREA DEMOSTRATIVA Y AREA EXPERIMENTAL DE RIEGO

(ADyAER) – UNALM

DURACIÓN : 21 de Julio al 21 de Agosto del 2017 (170 horas efectivas)

La Molina, Agosto 2017

 Prácticas Pre profesionales Cortas FIA - UNALM

I. INTRODUCCIÓN

El presente informe tiene por propósito definir y explicar las actividades realizadas durante las prácticas
pre-profesionales, la descripción del lugar donde tuvieron lugar las prácticas y el periodo de tiempo
empleado para las mismas, así como el reconocimiento de aspectos técnicos remarcables.

Las prácticas y el presente informe se sustentaron en la creciente necesidad del alumno por obtener
experiencia de campo y reafirmar los conocimientos teóricos obtenidos durante los ciclos cursados, en
aras del demandante mercado laboral que exige profesionales cada vez mejor preparados e ingenieros
capaces de resolver y decidir correctamente sobre los problemas que se presentan a diario con las
condiciones variadas en el lugar donde labore.

En el marco de las vastas fuentes de información existentes en la actualidad este informe recoge
experiencias esencialmente vividas en el Área Demostrativa y Área Experimental de Riego (ADyAER)
de la Universidad Nacional Agraria la Molina en el tema: Preparación de terreno y sistema de riego para
siembra del cultivo de arroz.

La importancia de la preparación del terreno para el cultivo de arroz reside en darle las condiciones
adecuadas a la semilla para que esta se pueda desarrollar de manera óptima, dentro de estas condiciones
incluimos los nutrientes que debe tener el suelo y el grado de disgregación que deben tener las partículas
de suelo.

II.- OBJETIVOS

Los objetivos al realizar las prácticas pre-profesionales fueron:

2.1 OBJETIVOS GENERALES

➢ Poner en práctica los conocimientos adquiridos como estudiante de pre- grado.

➢ Aprender jornadas de trabajo en campo, terminologías y comportamiento de materiales en estudio
según la teoría y la realidad.
➢ Desempeñarme como ayudante de investigación evaluando materia en estudio ya sea en campo
como en laboratorio.

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

➢ Preparación del terreno para el cultivo de arroz

➢ Preparación del sistema de riego para el cultivo de arroz.

1 | Página
 Prácticas Pre profesionales Cortas FIA - UNALM

III.- BREVE DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES

3.1 DESCRIPCION
3.1.1 Ubicación :
El desarrollo del proyecto se da en el Área Demostrativa y Área Experimental de Riego (ADyAER) de
la Universidad Nacional Agraria la Molina-UNALM

3.1.2 Período de prácticas:

El Periodo de las prácticas la realicé desde el 21 de Julio hasta el 21 de Agosto del 2017. Mi participación
fue de manera diaria y permanente.

3.2 ACTIVIDADES REALIZADAS

3.2.1 Preparación de terreno

Procedimientos

Reconocimiento del área de trabajo y delimitación de las parcelas donde se cultiva el arroz, mediante
wincha y cal
Aplicación de compost
Ruptura de una capa arable de 10 cm, etc etc

3.2.2 Mantenimiento del sistema de riego por goteo

Procedimientos

● Revisión del sistema de riego por goteo utilizado en el cultivo anterior e instalación de nuevas
mangueras para el nuevo cultivo.
● Medición del coeficiente de uniformidad.

IV.- ASPECTOS RESALTANTES

4.1 TÉCNICOS

4.1.1 Análisis de suelo:

Se extrajo unas muestras de suelo de la parcela para realizar el análisis de humedad y densidad
aparente.

4.1.2 Determinación del Coeficiente de uniformidad para el sistema de riego por goteo:
Se colocaron recipientes en el medio de cada bloque de tratamiento debajo de la manguera auto
compensada y se midió la cantidad de agua segregada en un minuto.

4.1.3 Preparación de terreno:

2 | Página
 Prácticas Pre profesionales Cortas FIA - UNALM

Se desarrolló el labrado de la tierra, retirando las plantas, raíces y maleza remanente del cultivo anterior,
picando la tierra a una profundidad de 30 centímetros para el correcto crecimiento del siguiente cultivo,
finalmente se rastrillo cada bloque de tratamiento para lograr la condición de “mullido” donde las
partículas no exceden una pulgada de diámetro.

4.2 ECONÓMICOS
Las prácticas las hice como ayudante de investigación, las costos básicos de movilidad y alimentación
corrieron por uno mismo.

4.3 SOCIALES
Se logra comprender enteramente la necesidad del ingeniero Agrícola de relacionarse con el resto de
carreras como Agronomía, dado que ellos conocen las características y requerimientos del cultivo,
mientras que el ing. Agrícola conoce la capacidad de los diferentes sistemas de riegos que se pueden
instalar y sus costos económicos.

V.- CONCLUSIONES SOBRE SU FORMACION PROFESIONAL

● Las prácticas profesionales representan la oportunidad perfecta para el estudiante de consolidar los
conocimientos obtenidos durante la carrera, ayudándose de los investigadores asignados y las
personas en campo para comprender las dimensiones reales de los problemas a los cuales estará
sometido cuando el ingeniero egrese y trabaje.

● Los métodos que el ingeniero use para resolver los problemas en campo deben ser sustentables
durante el tiempo, de manera que otra persona pueda manejarlos en la ausencia del mismo, dado que
es un practicante y su presencia es temporal.

● Las condiciones a las que se ve sometido en ingeniero requieren no solo conocimientos sobre su
carrera, por el contrario necesitan un amplio abanico de requerimientos obtenidos mediante
capacitaciones, lectura o más experiencias que le den herramientas para afrontar todo tipo de
situación que se le presente.

VI RECOMENDACIONES
● Asegurarse de que el suelo cumpla con la condición de “mullido” para un correcto crecimiento del
cultivo.
● Verificar las condiciones de las mangueras auto compensadas al inicio de cada riego, asegurarse que
no haya picaduras.
● Medir el coeficiente de uniformidad antes, durante y después del cultivo, corregir después de cada
evaluación.
● Medir el coeficiente de uniformidad en diferentes puntos de los bloques de tratamiento y haciendo
varias repeticiones.
● Usar guantes y mascarillas de protección al trabajar con cemento y mezclas.
3 | Página
 Prácticas Pre profesionales Cortas FIA - UNALM

● Aplicar aditivos en la mezcla de cemento-arena para aumentar su tiempo de vida útil.

VII. PANEL FOTOGRAFICO

Figura n°1: Delimitación de los bloques de Figura n°2: Conteo de granos por bloques de
tratamiento con wincha y cal. tratamiento.

Figura n°3: Preparación del terreno. Figura n°4: Medición del coeficiente de uniformidad.

Figura n°5: Medición del volumen efectivo del bulbo Figura n°6: Tarrajeo de las vigas inferiores de las rejas
por gotero. exteriores.

4 | Página