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1. OBJETIVO
Establecer los lineamientos para la realización de evaluaciones médicas, atención médica oportuna y
seguimiento de enfermedades ocupacionales del personal de APC Corporación S.A., a fin de
prevenir los factores de riesgo que originan las enfermedades ocupacionales y mantener condiciones
de vida saludables para los trabajadores, además de garantizar la inocuidad sanitaria en la
manipulación de insumos y alimentos en todos los procesos de producción y servicio, establecido en
los procedimientos de la empresa.
2. ALCANCE
Este procedimiento aplica a todo el personal en las diferentes operaciones de APC Corporación S.A.
a nivel nacional.
3. RESPONSABILIDAD
3.1. La Gerencia de Calidad - HSE es responsable de las actividades orientadas a disminuir las
enfermedades profesionales en los centros de trabajo y de la aplicación y ejecución del
contenido de este procedimiento.
3.3. Los Supervisores de Salud Ocupacional, de HSE y el área de Bienestar Social serán los
responsables de ejecutar los programas de trabajo orientados a minimizar las enfermedades
profesionales en los centros de trabajo.
4. REFERENCIAS
5. DEFINICIONES
5.1. Salud Ocupacional: Rama de la Salud Publica que tiene como finalidad promover y
mantener el mayor grado de bienestar físico, mental y social de los trabajadores en todas
las ocupaciones; prevenir en el trabajo.
5.2. Protocolos de Exámenes Médicos: Son los diferentes exámenes médicos que se
practican al personal antes, durante y al termino de la relación laboral de acuerdo a las
actividades propias de sus funciones y lugar donde está destacado, o de acuerdo a lo
exigido por nuestros Clientes.
5.5. Exámenes de Retiro: Evaluaciones médicas realizadas al trabajador una vez concluido el
vínculo laboral. Mediante estos exámenes se busca detectar enfermedades ocupacionales,
secuelas de accidentes de trabajo y en general lo agravado por el trabajo.
5.8. Restricciones: Anormalidades encontradas en los exámenes médicos que ponen en peligro
la salud o la vida del trabajador y/o la inocuidad alimentaria establecida en los
procedimientos de calidad de la empresa, estas incluyen todos los tipos de enfermedades
infecto contagiosas. La presentación de estas anormalidades representarán la inmediata
paralización de la continuidad de las labores del trabajador, hasta el levantamiento de las
mismas.
6. CONDICIONES BÁSICAS
• El protocolo médico se hará específico para cada región del país, teniendo en cuenta las
condiciones climatológicas, altura, tipo de servicios que brindamos, etc.
• Estándar de Botiquín
Todas las operaciones deberán tener un botiquín correspondiente para el área de trabajo. En
la operación el responsable por el abastecimiento del botiquín será de la representante de
Bienestar Social o Administrador de servicios en caso que la operación no cuente con
Bienestar Social. El estándar establecido para los botiquines de las operaciones se aplicará
de acuerdo a la Norma ANSI Z308.1-2003: Requisitos mínimos para botiquines de lugar de
trabajo.
Título:
Gestión de la Salud Ocupacional
Emitido por: Código: Versión: Fecha: Página:
Gerencia Calidad - GC HSE 02 01 29/07/08 3/6
HSE P 06
Este estándar de botiquín solo permite la rápida intervención de la persona que la requiere, y
estabilizarla para su posterior traslado hacia un centro de salud si así lo amerita la gravedad.
7. DESCRIPCION
N° Acciones Responsable
Informar al Supervisor de Salud Ocupacional sobre las nuevas
1 contrataciones de personal, indicándose el nombre y el lugar de la Jefe de Selección
operación en donde se destacará la persona contratada. y Desarrollo
N° Acciones Responsable
Recepcionar los resultados y levantamiento de las observaciones y
restricciones producto de las evaluaciones médicas siguiendo las
recomendaciones del mismo.
∗ En el caso de las observaciones, se coordinará con el trabajador a
fin de efectuar y sustentar el levantamiento de las mismas,
estableciendo el plazo de ejecución, en caso de no cumplimiento,
se aplicará la paralización de labores del trabajador hasta el
levantamiento documentado de las observaciones.
∗ Toda restricción impedirá al trabajador de continuar laborando o
desempeñando las funciones para las cuales fue contratado, esta Supervisor HSE -
6 situación será comunicada a la operación por la Supervisión de Salud
Salud Ocupacional. Ocupacional
∗ El trabajador deberá someterse al tratamiento médico indicado en
cualquier centro médico autorizado, una vez culminado el mismo,
deberá someterse a las mismas pruebas para descartar la
restricción inicial y los documentos sustentatorios serán entregados
a la Supervisión de Salud Ocupacional quien archivará los
originales y enviara copia de los mismos a la operación.
∗ Una vez levantada la restricción, el Supervisor de Salud
Ocupacional comunicará a la operación de tal situación para
permitir la continuidad de las labores por parte del trabajador.
Enviar y archivar los resultados de los exámenes y pruebas médicas así
como las copias de las evidencias del levantamiento de las observaciones y
restricciones efectuadas, en la operación donde el trabajador brinda sus
servicios.
N° Acciones Responsable
Reportar las enfermedades Ocupacionales y No Ocupacionales al
Supervisor HSE - Salud Ocupacional, quién recibirá y llevará un registro de
las enfermedades que se produzcan entre los trabajadores y las ausencias
del trabajo por motivos de salud, este registro deberá ser reportado
mensualmente por el Supervisor HSE o responsable de Calidad – HSE de la
Operación, a fin de realizar un estudio de las enfermedades ocupacionales
existentes, poder identificar cualquier relación entre la causa de enfermedad Superintendente /
y de ausencia y los riesgos para la salud que puedan presentarse en los Administrador
lugares de trabajo. En el Formato de Registro de Enfermedades
8 Ocupacionales y No Ocupacionales se anotarán: Supervisor de
• Apellidos, nombres y edad del paciente. Salud
• Operación u Oficina en la que presta servicio Ocupacional
• Cargo y trabajo actual que desempeña.
• Enfermedad o padecimiento.
• Fecha en la que se ha presentado el caso.
• Días de descanso otorgados por el médico tratante
El reporte de las enfermedades presentadas en las operaciones será
responsabilidad del Superintendente, Administrador o Supervisor HSE.
Reportar la presencia de un problema de salud.
8. REGISTROS
GC HSE 02 F19 Formato de Solicitud de Orden Médica
GC HSE 02 F20 Formato de Registro de Enfermedades Ocupacionales y No Ocupacionales
GC HSE 02 F21 Declaración Jurada de Salud
9. ANEXOS
Anexo A: Protocolo Médico por Regiones
Anexo B: Estándar de botiquín
Anexo C: Enfermedades Profesionales
Título:
Gestión de la Salud Ocupacional
Emitido por: Código: Versión: Anexo: Fecha: Página:
Gerencia Calidad - GC HSE 02 P 06 01 A 29/07/08 1/2
HSE
PERSONAL EXAMEN MEDICO DE PRE-EMPLEO EXAMEN MEDICO PERIODICO EXAMEN MEDICO DE RETIRO
Historia Clínica: Historia Clínica: Historia Clínica:
Anamnesis y Examen Clínico Anamnesis y Examen Clínico Anamnesis y Examen Clínico
Hemoglobina Hemoglobina
Glucosa Glucosa
Colesterol Colesterol
Título:
Gestión de la Salud Ocupacional
Emitido por: Código: Versión: Anexo: Fecha: Página:
Gerencia Calidad - GC HSE 02 P 06 01 A 29/07/08 2/2
HSE
PERSONAL EXAMEN MEDICO DE PRE-EMPLEO EXAMEN MEDICO PERIODICO EXAMEN MEDICO DE RETIRO
Historia Clínica: Historia Clínica: Historia Clínica:
Anamnesis y Examen Clínico Anamnesis y Examen Clínico Anamnesis y Examen Clínico
PERSONAL EXAMEN MEDICO DE PRE-EMPLEO EXAMEN MEDICO PERIODICO EXAMEN MEDICO DE RETIRO INMUNIZACION
Historia Clínica: Historia Clínica: Historia Clínica:
Anamnesis y Examen Clínico Anamnesis y Examen Clínico Anamnesis y Examen Clínico
Firmado en Original el
Elaborado por: José Gonzales Supervisor Nacional HSE
29/07/08
Firmado en Original el
Revisado por: César Salgado Gerente de Calidad – HSE
29/07/08
Firmado en Original el
Aprobado por: César Salgado Gerente de Calidad – HSE
29/07/08
Título:
Gestión de la Salud Ocupacional
Emitido por: Código: Versión Anexo: Fecha: Página:
Gerencia GC HSE 02 01 B 29/07/08 1/1
Calidad - HSE P 06
1 Apósito estéril de 9 cm x 7 cm 10
2 Rollo de esparadrapo 1
3 Venditas auto adhesivas (curitas) 15
4 Alcohol x 250 ml. 1
Ungüento para quemaduras x 100 gr. (Silverdiazina,
5 1
picrato, etc.)
6 Guantes quirúrgicos (pares) 6
7 Vendas elásticas 3” x 5 yardas 3
8 Vendas elásticas 4” x 5 yardas 2
9 Gotas oftálmicas 2
10 Tijera quirúrgica 1
Nota:
El estándar establecido para los botiquines de las operaciones está de acuerdo a la Norma ANSI
Z308.1-2003: Requisitos mínimos para botiquines de lugar de trabajo.
ENFERMEDADES PROFESIONALES
Nota: el siguiente cuadro es meramente indicativo de los procesos de mayor frecuencia. Dadas las peculiaridades de este grupo de
enfermedades profesionales, podrán ser objeto de inclusión todas aquellas patologías subsiguientes a a contagio en el medio laboral
para trabajadores en contacto con portadores del germen en cuestión.
Título:
Gestión de la Salud Ocupacional
Emitido por: Código: Versión: Anexo: Fecha: Página:
Gerencia GC HSE 02 01 C 29/07/08 2/4
Calidad - HSE P 06
Actividades capaces de
AGENTE Relación de Síntomas y Patologías relacionadas con el agente
producir enfermedades
Fabricación y empleo de pigmentos, Efecto irritante y corrosivo
colorantes y pinturas a base de Edema de pulmon.Bronco neumopatía crónica obstructiva
compuestos de cromo Ulceras crónicas piel.
Cromo y sus
Aplicación por proyección de pinturas y barnices
Ulceración
que ocontengan
perforación del septo nasal. Otras alteraciones nasales y de senos.
compuestos
cromo Dermatosis de contacto. Rinoconjuntivitis, asma, urticaria, angiodema por sensibilización.
Cáncer pulmonar primitivo
Cáncer nasal o de oído medio
Irritación respiratoria
Dermatosis de contacto.
Níquel y sus Trabajos que implican soldadura y Rinofaringitis ,asma, urticaria, angio edema confirmada por pruebas funcionales respiratorias
compuestos oxicorte de acero inoxidable Neffropatia inducida por metales pesados
Cáncer primitivo del etmoides y de los senos paranasales.
Neoplasia maligna de bronquios y pulmón.
Síndrome doloroso abdominal paroxístico afebril con estado suboclusivo, habitualmente
acompañado de hipertensión arterial (Cólico Saturnino).
Encefalopatía
Fabricación y aplicación de pinturas ,
Plomo y sus Neuropatías periféricas que permanecen estacionarias o remiten cuando cesa la exposición
lacas, barnices o tintas a bases de
compuestos Daño orgánico cerebral crónico irreversible.
compuestos de plomo
Insuficiencia renal crónica
Anemia crónica
Disminución del numero y viabilidad de los espermatozoides.
Potente irritación de piel, ojos, mucosas y vías respiratorias.
Cloro y sus Utilización del cloro en tratamientos de
Puede producir lesiones severas cutáneas, oculares y edema agudo de pulmón
compuestos aguas
Utilización en la industria alimentaría Dermatosis aguda irritativa:
*Quemaduras químicas
*Conjuntivitis Aguda
Fluor y sus *Manifestaciones irritativas de las vías aéreas altas.
compuestos *Bronconeumopatias agudas y edema pulmonar agudo.
*Síndrome osteoligamentoso que puede ser doloroso y q que comporta una
osteocondensación difusa, asoceiasa a calcificaciones de los ligamentos sacro
isquiáticos o de las membranas interoseas radio cubital u obturatriz.
Limpieza de baños , duchas, etc. Irritación de ojos, vías respiratorias y mucosas
Dermatosis
Acido Clorhídrico y
Quemaduras químicas
sus compuestos
Ulceraciones de la piel
Lesiones y necrosis dental.
Utilización en Industrias Alimentarías Irritación de la piel y mucosas
Ácidos Orgánicos y
Acido acético en disolventes de barnices Conjuntivitis ,lagrimeo, irritación de garganta y nariz, edema faríngeo, bronquitis crónica ,
sus compuestos
y pinturas quemaduras en ojos y piel, oscurecimiento de piel, queratosis
Enfermedades hematológicas adquiridas de tipo hipoplasia, aplasia o displasia que puede
manifestarse por :Anemia, leuconetropenia, trombocitopedia, mielodisplasia.
Empleo del benceno y sus homólogos
Produce lesiones dericas de tipo químico irritativo que se complican generalmente con alergias.
como decapantes, como diluente, como
Las aspiración por vía pulmonar se traduce en irritación local,neumorritis química hemorrágica
disolvente para la extracción de aceites,
Benceno y sobre infección. Irritación de ojos. Síndrome narcótico.
grasas alcaloides, resinas desengrasado
Encefalopatía toxica crónica: produce depresión del SNC, precedida de euforia. La exposición
de pieles tejidos, huesos, piezas
crónica provoca atrofia cortical con proliferación de microlias. (Demencia)
metálicas , caucho,etc.
Nefropatia y Hepatopia con esteatosis hepática y renal con glomérulo nefritis rápidamente
progresiva.
Uso en la industria de limpieza Irritación de la piel, ojos y vías respiratorias
Xileno Dermatosis de contacto
Tolueno Trastornos gastrointestinales agudos con nausea y vómitos
Síndrome Narcótico
Daño orgánico cerebral crónico
Puede producir depresión del SNC
Epóxidos: Oxido Se utiliza en la industria alimentaría
Quemaduras cutáneas características
de etileno como agente esterilizante
Cefaleas, nauseas, vómitos, disnea, cianosis, y edema pulmonar.
Esteres orgánicos Utilización en productos de limpieza, Irritación de ojos , nariz, garganta y piel.
y sus derivados lavandería y tintorería Dermatosis de contacto, rinoconjuntivitis, asma, urticaria, angiodema.
halógenos Depresión de SNC
Monóxido de carbono:Intoxicacion aguda por formación de carboxihemoglobina, esta produce
anoxia tisular con compromiso neurologicoprogresivo,vértigos,taquicardia,síndrome confusional
Depósitos y Talleres de reparación,
convulsiones, disnes,coma y daño tisular en otros órganos,especialmente miocardio y cerebro.
Oxido de Carbono conducción de maquinas a motor.
Reagudización de una cardiopatía isquemica previa.
Incendios y explosiones
Síndrome neuroconductual caracterizado por cefalea, astenia, vértigo, nausea, disminución de
la atención y de la concentración y que disminuyen al cesar la exposición
Título:
Gestión de la Salud Ocupacional
Emitido por: Código: Versión: Anexo: Fecha: Página:
Gerencia GC HSE 02 01 C 29/07/08 4/4
Calidad - HSE P 06