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de los cultivos
transgénicos
Pero, ¿se cumple esto? ¿La utilización de estos cultivos es tan beneficiosa como se ha
previsto?
A lo largo de esta investigación se podrá ver cuáles son las ventajas y desventajas de la
utilización de los cultivos transgénicos respecto del medio ambiente donde se cultiven y
respecto de los productos que se utilizan para mantener las condiciones adecuadas
para un mejor y mayor rendimiento.
Además ¿cómo transmitir estos conceptos a nuestros alumnos para que tengan una
mejor significancia? Se presenta un modelo con algunas estrategias para que la
apropiación de los contenidos sea más significativa y puedan crear, así, el comienzo de
una concientización sobre algunas cuestiones relacionadas con el cuidado del medio
ambiente.
Tema:
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Besada Ignacio Martín 15º Cohorte
Diplomatura Superior en Educación Ambiental y Proyectos Escolares.
Problema:
Objetivo general:
Objetivos específicos:
Preguntas derivadas:
Justificación
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aumentar el rendimiento de los cultivos, acción que provoca efectos negativos sobre el
ambiente y sobre el hombre.
Hipótesis
Marco teórico
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Los cultivos deben competir con las malas hierbas por la luz, el agua y los
nutrientes, lo que provoca una disminución del rendimiento potencial de una
plantación, degradando el valor y calidad de la cosecha. Este motivo lleva a los
productores a aplicar herbicidas, muchos de amplio espectro (el glifosato es el
más famoso ejemplo) y, a los ingenieros genéticos, a crear vegetales tolerantes
a estos agroquímicos.
Alterar significativamente la evolución de las especies puede tener
consecuencias imprevisibles en un equilibrio ecológico, por otra parte ya muy
dañado y de difícil solución. Las técnicas de ingeniería genética alteran todas las
limitaciones que la propia naturaleza pone para la relación entre organismos de
especies alejadas o no emparentadas.
El desarrollo de estas ventajas competitivas por parte de los organismos
transgénicos, como mayor resistencia a la salinidad, a la sequía o a las bajas
temperaturas, puede ocasionar la invasión por parte de estas especies de
hábitats que no les son propios y cuyo equilibrio se vería entonces amenazado al
desplazar otras especies o favorecer su extinción.
Se han desarrollado plantas con capacidades insecticidas que pueden amenazar
la existencia de especies de insectos y hongos beneficiosos e incluso
imprescindibles para el desarrollo biológico. Insectos diseñados específicamente
para controlar el desarrollo de otros insectos pueden mutar o combinarse con
otras especies y producir resultados imprevisibles.
La modificación genética de virus cuya capacidad de mutación y combinación los
hace ya de por sí peligrosamente imprevisibles, puede dar lugar a la aparición de
nuevas enfermedades o la transformación de otras ya existentes que modifican
sus vías de contagio o las especies a las que pueden afectar.2
1
ArgenBio.
http://www.argenbio.org/index.php?action=faq&opt=7?action=faq&faq=10
2
El portal del campo argentino.
http://www.agroparlamento.com/agroparlamento/notas.asp?n=0802
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Efectos nocivos
Si no son aplicados adecuadamente son peligrosos para la salud de los que los utilizan,
cosa que ocurre habitualmente si los trabajadores agrícolas no han recibido una
formación profesional o una instrucción adecuada al trabajo que desempeñan. También
pueden llegar a ser peligrosos para el consumidor y pueden producir una intoxicación
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Marco legal
Ley 10.6995: Los objetivos de esta ley, según expresa el artículo 1, son:
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Wikipedia: productos fitosanitarios.
https://es.wikipedia.org/wiki/Producto_fitosanitario?oldid=93454420
4
Muler, Rebeca. Genes, clones y sociedad. (Pp. 142/143)
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Manual Fitosanitario. Ley Provincial (Bs. As.) 10.699: Ley de Agroquímicos.
www.manualfitosanitario.com/informacion-ley-provincial.php
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¿Qué podemos hacer desde la escuela para fomentar la toma de conciencia sobre
esta temática?
Según se expone en la bibliografía de esta diplomatura (Unidad 11. El rol del profesor
frente a los proyectos ambientales. Pp. 6):
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Manual Fitosanitario. Decreto Provincial: 499/91. (Bs. As.)
www.manualfitosanitario.com/informacion-ley-provincial.php
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involucrados, permitirá que los alumnos construyan sus conocimientos desde una
visión global del mundo
Trabajo de Investigación
13/05/2016 - 18:00
Clarin.com
Rural
Biotecnología.
La soja
tolerante a
sequía y
una
variedad de
papa que
resiste
algunos
virus se
investigaron
en el país.
La Argentina sigue firme entre los tres principales países productores de cultivos
genéticamente modificados (GM), detrás de Estados Unidos y Brasil. En el 2015 se
implantaron aquí 24,5 millones de hectáreas con estas semillas, lo que representa casi
el 14% del área global cultivada con transgénicos a nivel mundial, de acuerdo al último
informe del Servicio Internacional de Adquisición de Aplicaciones de Agrobiotecnología
(Isaaa, por sus siglas en inglés).
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- Bibliografía/web-grafía recomendada:
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www.centrobiotecnologia.cl
porquebiotecnologia.com.ar
www.monsanto.com
www.argenbio.org
En este punto el docente solo podrá guiar el curso del debate y funcionar
de mediador entre los diferentes grupos.
4. A continuación deberán realizar un informe sobre lo investigado y debatido para
poder responder, en conclusión, a la pregunta inicial ¿Por qué hay alimentos
transgénicos?
5. Finalmente deberán socializar, en la comunidad educativa y en general, un
resumen del proceso y el resultado de este trabajo de investigación mediante la
creación de un artículo científico.
Las últimas dos consignas evidenciarán el proceso recorrido por cada
grupo y cada alumno, por lo tanto servirán para evaluar las competencias
que desarrollaron o reforzaron a lo largo de este trabajo.
Análisis de datos
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Resumen: Es un artículo que cuenta todo sobre los cultivos transgénicos, qué son,
para qué fueron creados, cuales son los cuidados que requieren, regulación del uso
de los mismos y de los agroquímicos utilizados para su mantenimiento. Y concluye
que el hombre podría revertir el daño provocado volviendo a las antiguas
costumbres menos invasivas para el medio ambiente.
Resumen: Este artículo hace referencia a una investigación italiana sobre el avance
del uso de agroquímicos en Argentina y los efectos negativos que provocan en el
ser humano.
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está en peligro. Dos motivos dan la posibilidad a la pérdida de la variedad nativa: por
la invasión de la variedad transgénica y, por la utilización de agroquímicos, lo que
aumenta su peligrosidad como insumos alimenticios.
Conclusión
Los cultivos transgénicos fueron una invención que primeramente tenía como
objetivo un fin común para la humanidad: abastecer a la población mundial con sus
productos. Pero, con el tiempo y la industrialización de estos descubrimientos este
objetivo fue desvaneciéndose y desviándose en un sentido más comercial. Hoy con
el avance de las técnicas de ingeniería genética podemos ver que los cultivos han
sido manipulados de modo que puedan ser sembrados en ecosistemas con muy
variadas características ambientales. Esto por un lado es una ventaja desde el punto
de vista productivo. Pero, por otro lado, ofrece desventajas y son muchas:
introducción de especies en ambientes que no son nativas, provocando una posible
invasión compitiendo con otras especies vegetales, modificando la topografía de los
sistemas naturales; respecto del mantenimiento de dichos cultivos, la utilización de
productos fitosanitarios que son altamente perjudiciales para el ambiente y para la
salud humana.
Si bien hay leyes que regulan su aplicación, los organismos responsables del
cumplimiento de las mismas no funcionan correctamente, y son muchas las pruebas
que lo de muestran como lo hemos visto en los diferentes artículos arriba
mencionados. Se presentan muchas pruebas en contra de la utilización de
productos fitosanitarios para mantener el rendimiento de este tipo de cultivos.
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