CULTIVO DE LECHUGA

PRESENTACION

Por el presente es grato dirigirme a Usted, para hacerle llegar el

informe sobre las actividades desarrolladas del curso de

Agronomía, del cultivo de lechuga
I. INTRODUCCIÓN
La lechuga (Lactuca sativa L.) es ampliamente conocida y cultivada
en todo el mundo, a través de numerosos tipos y variedades,
siendo la planta más importante entre las hortalizas de hojas que
se consumen crudas (GIACONI, 1995).

Las lechugas se reproducen por semilla. En épocas frías o

templadas se recurre a semillero protegido o a cubiertas plásticas.
Una mezcla adecuada para semillero es la formada con dos tercios
de tierra de jardín y un tercio de arena; una vez sembradas se
cubren ligeramente con un poco de arena. Si el clima lo permite se
pueden sembrar directamente al aire libre en un suelo preparado
de forma similar al del semillero protegido, para su
posterior trasplante al terreno definitivo. Aquellas variedades de
invierno y primavera se siembran al aire libre a principios del otoño
y se cubren con plásticos para protegerlas de las heladas.

El cultivo orgánico de la lechuga no es complicado y su manejo se

enmarca dentro de los constituye la agricultura sostenible.
II. ANTECEDENTES

En la campaña anterior en esta parcela no contaba con un cultivo

instalado y como antecedente se encontraba con hierba.

El curso de introducción a la agronomía se dicta cuatro horas

semanales en las cuales dos horas están dedicadas para las clases
teóricas y los otros dos horas para prácticas en la cual se está
realizaron las diferentes actividades tales como preparación y
siembra del cultivo de lechuga (hortaliza) la elección de este cultivo
fue elegido por criterio de los alumnos del curso.
III. CONCEPTOS GENERALES
TAXONOMIA:

REINO: plantae

DIVISION: magnoliophyta

CLASE: magnoliopsida

FAMILIA: compositae

GENERO: Lactuca

ESPECIE: Lactuca sativa L.

MORFOLOGIA:

Raíz: la raíz, que no llega nunca a sobrepasar los 25 cm. de

profundidad, es pivotante, corta y con ramificaciones.

Hojas: las hojas están colocadas en roseta, desplegadas al principio;

en unos casos siguen así durante todo su desarrollo (variedades
romanas), y en otros se acogollan más tarde. El borde de los limbos
puede ser liso, ondulado o aserrado.

Tallo: es cilíndrico y ramificado.

Inflorescencia: son capítulos florales amarillos dispuestos en

racimos o corimbos.

-Semillas: están provistas de un vilano plumos