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CAMBIO DE FASE DEL AGUA A VAPOR SOBRECALENTADO

Edisson Duvan Duque Quevedo, edduqueq@libertadores.edu.co

Dennis Barreto, djbarretoa@libertadores.edu.co
Steven Enrique Viana Giron, sevianag@libertadores.edu.co
Hector Patiño, hapatinoo@libertadores.edu.co

RESUMEN

La presente experiencia de laboratorio nos permite obtener el calor latente de vaporización del
vapor de agua utilizando una caldera industrial. Las calderas o generadores de vapor son
instalaciones industriales que aplicando el calor de un combustible, proporcionan energía en forma
de vapor Una caldera es un recipiente metálico, cerrado, destinado a producir vapor o calentar
agua, mediante la acción del calor a una temperatura superior a la del ambiente y presión mayor
que la atmosférica.

1 INTRODUCCIÓN Esta es la situación habitual entre 0°C y 100°C a la

presión de una atmósfera. A esta presión, el agua tiene
una densidad que es aproximadamente igual a
El presente informe de laboratorio presenta el proceso
1000 kg/m³. Esta densidad, no obstante, depende
de cambio de una sustancia pura, por medio de la
ligeramente de la temperatura
caldera, analizaremos el cambio de fase del agua a una
presión y temperatura constante, calentando o hirviendo
el agua hasta evaporar el fluido se buscará analizar los
comportamientos que presenta el agua a determinada
temperatura y presión.

2 Objetivo General
Identificar los cambios de fases que presenta el agua
desde su estado líquido hasta el estado de vapor
sobrecalentado mediante la utilización de una caldera
industrial de la cual tomaremos datos como la presión y
la temperatura a la que están trabajando. Si representamos en una gráfica como varía el volumen
de una cierta cantidad de agua al aumentar la
temperatura a una presión constante obtenemos tres
3 Objetivo Especifico tramos (no consideramos la presencia del hielo):
 Determinar temperatura del salida de vapor
sobrecalentado
 Tomar la temperatura de entrada del agua

4 PROBLEMA
Determinar cuándo se produce vapor sobrecalentado en
la salida inferior de la caldera por medio de la presión y
temperatura.

5 MARCO TEORICO

FASES DE CAMBIO DEL AGUA

Si tenemos una cantidad de agua (líquida) a una cierta
temperatura y la presión a la que se encuentra es
superior a la que produciría ebullición a esa temperatura,
se dice que es un líquido comprimido (ya que la presión
exterior la mantiene en estado líquido) o líquido sub
enfriado (ya que se encuentra por debajo de su
temperatura de ebullición).

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.

Cuando se alcanza la temperatura de saturación (o de saturado. Según la ITC-MIE-AP01, caldera es todo

ebullición) el agua comienza a convertirse en vapor. aparato de presión donde el calor procedente de
Puesto que el vapor es mucho menos denso que el agua cualquier fuente de energía se transforma en energía
(la densidad del vapor de agua a 1 bar y 100°C es de utilizable, a través de un medio de transporte en fase
0.6kg/m³, mientras que la densidad del agua es líquida o vapor.
960kg/m³, del orden de 2000 veces la del vapor), el
volumen aumenta al producirse el cambio de fase. La caldera es un caso particular en el que se eleva a
Durante este proceso no se modifica la temperatura. altas temperaturas un set de intercambiadores de calor,
Varía la cantidad de agua y de vapor, pero siguen en en la cual se produce un cambio de fase. Además, es
equilibrio térmico. El tramo correspondiente en la gráfica recipiente de presión, por lo cual es construida en parte
es una línea horizontal. con acero laminado a semejanza de muchos
contenedores de gas.
Si consideramos la misma gráfica, pero para una presión
superior obtenemos una nueva isobara por encima de la ECUACIONES
que teníamos, ya que la temperatura de saturación
aumenta con la presión. Vemos que es menor la
diferencia entre los volúmenes ocupados por el agua Para este sistema cerrado
saturada (a punto de entrar en ebullición) y el vapor
saturado (cuando justo toda el agua se ha convertido en
vapor). Los dos puntos se van acercando hasta que se
llega al llamado punto crítico, a partir del cual el agua se
convierte en vapor sin que haya un cambio de fase, sino
una variación continua.
A través de la primera ley de la termodinámica, podemos
dar una definición

W y Q se pueden medir, entonces se puede conocer el

cambio de energía interna ∆U.

6 MONTAJE EXPERIMENTAL

MATERIALES
1.) Caldera Automática Vapor Vertical
Serie OP11-047
Capacidad 6BHP
Pres Trabajo 0-125 Psi
Sistema Energía Gas/Acpm
VAPOR SOBRE CALENTADO
2.) Tanque para almacenamiento del Agua a
El ”vapor sobrecalentado” es vapor de agua a una temperatura ambiente
temperatura mayor que la del punto de ebullición. Parte
del vapor saturado y se le somete a un recalentamiento
con el que alcanza mayor temperatura. También se
3.) ACPM
obtiene en las calderas de vapor pero tienen secciones
de recalentamiento para el vapor haciendo pasar el 4.) Agua
vapor que se obtiene en la ebullición por tubos
expuestos a los gases calientes del proceso de 5.) Multímetro digital
combustión. Se obtiene para mover maquinas (de
pistones y turbinas).
PROCEDIMIENTO
CALDERA ACPM: se adiciona combustible al tanque de reserva
ubicado en la parte de atrás del cuarto, el cual está
La caldera, en la industria, es una máquina o dispositivo expuesto al aire libre, conectado por medio de tuberías a
de ingeniería diseñado para generar vapor. Este vapor la caldera.
se genera a través de una transferencia de calor a (Poder calorífico del ACPM en Colombia: 138000
presión constante, en la cual el fluido, originalmente en BTU/galón)
estado líquido, se calienta y cambia su fase a vapor

2
.

Posterior mente se revisan los Manómetros de

presión y la temperatura en la salida del vapor por
medio de la termocupla estas mediciones se toman
en el momento de iniciar la práctica y al momento
de lograr el resultado final.

Ilustración 1ACPM

Posteriormente se verifica el tanque de Almacenamiento

del agua, el cual está a temperatura ambiente, se
verifico que tuviera el nivel y la presión adecuada de
líquido, para el correcto funcionamiento de la caldera

Ilustración 4 manómetro temperatura de agua

Temperatura del vapor que se encuentra alojado

en la tubería antes de ser expulsado

Ilustración 2tanque agua

Se verifica la Caldera tipo industrial serie OP-11-047, la

cual nos permite implementar el cambio de fase,
activamos el tablero de control para iniciar con el
proceso, se abren las válvulas manuales permitiendo
que el líquido (agua) ingrese a la caldera, y esta Ilustración 5MANOMETRO CALDERA
empiece el a calentarse por medio de la transferencia de
calor, y permitiendo llegar hasta su estado de vapor Por último se mide con el Multímetro digital la
sobrecalentado. temperatura del Vapor Sobrecalentado que
expulsa la caldera.

Ilustración 6MEDICION TEMPERATURA FINAL

Ilustración 3CALDERA OP-11-047

3
.

7 Análisis de datos

Se obtiene una temperatura de 20 °C en el

tanque de almacenamiento de agua, la presión
manométrica de la caldera es 0 psi y
permanece así durante todo el proceso, a
medida que se calienta se incrementa la
temperatura de vapor en la tubería,
inicialmente es 60 °C, el agua comienza a
evaporarse, y cuando finalmente obtenemos
vapor sobrecalentado podemos determinar la
presión a la que se en cuenta el gas por medio
de las tablas de propiedades.

La temperatura final de vapor en la tubería es

de 95 °C y la temperatura de vapor
sobrecalentado de salida es de 75 °C y con
estos datos determinamos que la presión de
saturación en la caldera es de 84.609 kPa.

8 CONCLUSIONES