FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

REPORTE DE PRÁCTICA CINETICA

PRÁCTICA #1
ESTUDIO DE LA CINÉTICA DE OXIDACIÓN DE LA VITAMINA C CON
FERROCIANURO DE POTASIO.
DETERMINACIÓN DE LA LEY EXPERIMENTAL DE RAPIDEZ

FACILITADOR:

GRADO Y GRUPO:
4° “A”
INTRODUCCIÓN
La rapidez de una reacción constituye una indicación de la cantidad de moles del
reactivo o producto que reaccionan o se producen en cierto periodo. Las rapideces
de las reacciones constituyen un tema central en la cinética. Las rapideces de las
reacciones también proporcionan la información esencial para deducirlas a acciones
individuales que una especie reactiva lleva a cabo para formar productos, las
rapideces de la mayoría de las reacciones varían respecto al tiempo es decir a
medida que pasa el tiempo disminuyen las cantidades de reactivos. En la mayoría
de las reacciones, la rapidez inicial se relaciona con las cantidades iniciales de
algunos o de todos los reactivos. Ya que este experimentalmente se encuentra que
la rapidez inicial proporciona a la concentración es decir a la molaridad ya sea de
alguno o de todos los reactivos elevada a algún exponente.

OBJETIVOS
Establecer la ley experimental de rapidez de la oxidación de la Vitamina C con
Ferrocianuro de Potasio, por el método integral. Determinar los órdenes parciales
por el método de aislamiento de Ostwald.

FUNDAMENTO.
1.- Defina los siguientes términos.
 Ecuación de rapidez.
La rapidez o la velocidad de reacción se expresa como el cambio de la
concentración de reactivo o producto en un intervalo de tiempo.
 Orden de reacción.
Es la suma de los exponentes a los que están elevadas las concentraciones de los
reactivos que se están expresados en la ley de velocidad.
 Constante de rapidez.
Es una relación de proporcionalidad entre la velocidad de la reacción y la
concentración del reactivo.
 Reactivo limitante.
Es el reactivo del cual depende la máxima cantidad de producto formado en una
reacción, es el reactivo que se consume primero durante la reacción.
2.- Diga cuál es la metodología seguida para establecer una ley experimental de
rapidez.
 Se debe obtener los órdenes parciales. Los órdenes se obtienen
relacionando las corridas adecuadas para poder eliminar los términos
semejantes y así poder obtener el respectivo orden parcial, alfa, beta,
gamma, etc.
 Una vez obtenidas los órdenes parciales, despejamos de la formula general
la constante de rapidez K.
 Sustituimos los datos.
3.- Menciones los fundamentos, ventajas y desventajas del método integral.
 Este método se fundamenta en el análisis de la variación de concentraciones
respecto a un tiempo determinado. Mediante este término podemos
determinar el orden de la reacción que sigue una determinada reacción.
Como ventajas de este método tenemos que es muy exacto, de acuerdo a
que se pueden obtener los órdenes de la reacción mediante traficación de
las tablas, y así corroboran con la regresión lineal. Como desventaja tenemos
que es un método muy tedioso, esto porque requiere de diferentes pasos.
4.- Como se podrían expresar las ecuaciones integrales de rapidez de los diferentes
órdenes. En función de absorbancias en lugar de concentraciones y como se podría
justificar esta sustitución.
Orden cero…Ab=Ab?-kt
1er orden=InAb=InAb?-kt
2do orden=x/ab(ab-x)=kt
5.- En que consiste el método de aislamiento de Ostwald
Se basa en realizar una secuencia controlada de experimentos. Para determinar se
parte de [A]0[B]0,[C]0,… de forma que la C de todos los reactivos excepto A
permanece casi constante. En este caso:
V-[A][B]…=B-k[A]
De modo que la cinética es de pseudo-orden en el componente elegido.
Requerimientos.
 Realizar un número grande de experimentos.
 Determinar uno a uno los órdenes parciales.
 Comprobar que se cumple.
PROCEDIMIENTO
a) EQUIPO, MATERIAL Y REACTIVOS NECESARIOS.
Material:
 Vasos de precipitados
 Espectrofotómetro
 Probetas

Sustancias:
 K3Fe(CN)6
 HNO3
 Vit C
 H2O (destilada)

b) PROCEDIMIENTO

1. 3 vasos de precipitados, limpios y secos, de la siguiente manera:

H 2A, K3Fe(CN)6 y M.

2. Se trabajan 4 corridas como se indica en la siguiente tabla:

Corrida mL K3Fe(CN)6 mL HNO3 mL H2O mL Vit C mL H2O

num. 0.0025 M
0.1 M (destilada) 0.004 M (destilada)
1 40 10 0 25 25
2 32 10 8 20 30
3 20 10 20 12.5 37.5
4 16 10 24 10 40
3. Una vez que tenga sus vasos de ferrocianuro y vitamina preparados según la corrida que
vaya a trabajar, vacíelos simultáneamente en el vaso M y al mismo tiempo dispare el
cronómetro.

4. Tome 12 lecturas de absorbancia a 418 nm a intervalos de 2 minutos, tomando de la

mezcla de reacción solo el volumen necesario y deséchelo después de efectuar la lectura.

Prepare una curva patrón de la siguiente manera:

mL mL HNO3 mL H2O
K3Fe(CN)6
0.1 M (destilada)
0.0025 M

4 10 86

8 10 82

10 10 80

16 10 74

20 10 70

RESULTADOS
omo resultados obtuvimos una solución de ácido pícrico que se filtro y se dejo secar
en la primera parte de la práctica para después recristalizar y obtener finalmente
cristales los cuales se obtuvo su punto de
fusión de 120° C.
Características de los cristales: coloración
amarillo muy claro, punto de fusión 120°C.