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El efecto Bullwhip
1. P & G acuña el término efecto Bullwhip en su cadena de suministro de pañales
2. HP observa la amplificación y la distorsión de la demanda en la cadena de suministro de su
sssssssimpresora
3. Ilustración del efecto Bullwhip en The Beer Game
El efecto Bullwhip
La información de demanda en una cadena de suministro a menudo se altera cuando se transfiere
de una parte o nodo de la cadena de suministro a otra. Cambios tales como retrasos, amplificación y
distorsión de las señales de demanda se conocen como el efecto látigo. Conducen a tremendas
ineficiencias en una cadena de suministro como una inversión excesiva en inventarios, un servicio al
cliente deficiente, ingresos perdidos, planes de capacidad equivocada y horarios de transporte y
producción ineficaces. Estas ineficiencias podrían inducir costos significativos. Este artículo analiza
las causas del efecto Bullwhip y algunas estrategias para mitigar sus resultados.
P & G acuña el término efecto Bullwhip en su cadena de suministro de pañales
Cuando los ejecutivos de logística en Procter and Gamble (P & G) estaban examinando los patrones
de pedido de Pampers pañales desechables, observaron mayores variaciones en los pedidos que en
las ventas. Las ventas de pañales en tiendas minoristas mostraron fluctuaciones, pero esas
variaciones no fueron excesivas. Sin embargo, los pedidos realizados a P & G por los distribuidores
mostraron un grado mucho mayor de variabilidad. Curiosamente, cuando analizaron los pedidos que
P & G hacía a sus proveedores, descubrieron que los cambios y la variabilidad eran aún mayores. A
primera vista, esto no tenía sentido para los ejecutivos. Si bien el consumo de pañales por parte de
los bebés es bastante constante y los datos demográficos no cambian significativamente con el
tiempo, la variación del orden de la demanda aumenta a medida que uno asciende en la cadena de
suministro.
P & G comenzó a llamar a tal fenómeno el efecto "látigo". En algunos segmentos de la industria, el
efecto látigo también se conoce como el efecto "látigo" o "látigo".
Fluctuación de precios
Las promociones también pueden ser un incentivo para comprar más que los requisitos de
demanda. Por ejemplo, usted compra más pañales de los que necesita para cubrir los requisitos de
pañales de su bebé entre las visitas a la tienda debido a un descuento. Usted hace una compra por
adelantado. Esto distorsiona la señal de demanda. Los minoristas y sus distribuidores, a su vez,
exhiben un comportamiento similar. Se ha estimado que el 80% de las transacciones entre los
fabricantes y los distribuidores en la industria de abarrotes se realizaron en virtud de un acuerdo de
"compra anticipada" (véase el informe de Kurt Salmon Associates, 1993).
La compra directa es el resultado de las fluctuaciones de precios en el mercado. Se ha convertido en
una práctica común que los fabricantes y distribuidores realicen promociones especiales como
descuentos de precios, descuentos por cantidad, cupones y descuentos periódicamente. Todas
estas promociones resultaron en alguna forma de fluctuaciones de precios, que incentivan a los
clientes inmediatos a comprar más de lo requerido o a esperar a un precio favorable antes de
reordenar o comprar. Además, los fabricantes ofrecen acuerdos comerciales a los distribuidores /
mayoristas, que se pueden ver como una forma indirecta de descuentos de precios.
En 1991, la cantidad de dinero que las empresas gastaban en acuerdos comerciales y promociones
constituía el 55% y el 25% del presupuesto total de marketing de las empresas. Cuando el
comportamiento de compra basado en la fluctuación de precios se convierte en práctica común,
hace que los pronósticos basados en patrones de orden sean especialmente difíciles, ya que el
patrón de compra del cliente no refleja el patrón de consumo de ese cliente. El resultado es que la
variación de las cantidades de compra es mucho mayor que la variación del consumo.
La compra directa puede ser una decisión racional cuando la fluctuación de los precios, como los
precios altos y bajos, es parte de la dinámica del mercado. Si el costo de mantener inventario es
menor que la diferencia de precio, entonces comprar más de lo requerido para el período actual de
pedido es la decisión "local" correcta. Sin embargo, no es la decisión correcta desde la perspectiva
de la cadena de suministro. De hecho, el fenómeno de los precios altos y bajos ha inducido una
corriente de investigación sobre cómo las empresas deben ordenar de manera óptima para
aprovechar las oportunidades de bajos precios. Esto produce beneficios para un jugador en la
cadena de suministro, pero crea el Bullwhip y aumenta los costos en las fases iniciales.
Juego de escasez
Cuando la demanda de un producto excede su oferta, un fabricante a menudo aplica algún esquema
de racionamiento para asignar el producto a sus clientes. Si el monto asignado es proporcional o se
percibe como proporcional a la cantidad solicitada, los clientes pedirían más de lo necesario para
garantizar una asignación de productos "suficiente". Este comportamiento de exceso de pedidos
también se puede observar en el juego Beer cuando los proveedores inmediatos no satisfacen la
demanda de una serie de ciclos de pedidos. Fuera del juego Beer, donde los pedidos no se pueden
cancelar, a menudo se ven cancelaciones de pedidos cuando se eliminan las restricciones de
suministro.
El efecto de la escasez de juegos es que los pedidos realizados por los clientes pueden proporcionar
muy poca información sobre la demanda real del producto. Esto puede ser particularmente
desafiante para los fabricantes de productos nuevos. Entonces esto daría lugar a inversiones
equivocadas en capacidad e inventario. Se han producido casos de exceso de pedidos con un
impacto significativo para DRAM, computadoras Apple Macintosh, computadoras IBM Aptiva,
impresoras HP y teléfonos celulares Motorola. HP, por ejemplo, no pudo satisfacer la demanda de su
impresora modelo LaserJet III, y el producto se asignó. Los pedidos de impresoras aumentaron
varias veces. Pero la gerencia de HP no pudo determinar si las órdenes eran reflejos genuinos de la
demanda real del mercado, o simplemente órdenes "fantasmas" para obtener una mejor asignación
del producto. Cuando el suministro de LaserJets se redujo, HP vio que muchos distribuidores
cancelaron sus pedidos. HP gastó millones de dólares en exceso de inventario y en capacidad
innecesaria como resultado de la escasez de juegos.
Estabilizar precios
El fabricante puede reducir los incentivos para la compra futura minorista avanzando hacia una
política de precios al por mayor más uniforme. La industria de comestibles está liderando este
cambio con los principales fabricantes, como P & G, Kraft y Pillsbury, pasando a la estrategia Precio
diario o Precio valioso cada día. El precio por valor de P & G parece haber funcionado
maravillosamente. De 1991 a 1994, P & G redujo sus precios de lista en un 12% a un 24%, y redujo
drásticamente las promociones que ofrecía a los clientes comerciales. En 1994, P & G reportó sus
mayores márgenes de ganancia en 21 años e impulsó aumentos en las cuotas de mercado (Schiller,
1994).
Desde una perspectiva operacional, el uso de iniciativas tales como los programas de reposición
continua junto con una política de fijación de precios racionalizada puede ayudar a controlar el
comportamiento de compra a futuro. La decisión de los fabricantes de usar pedidos asistidos por
computadora para la transmisión de pedidos también minimiza la posibilidad de tal práctica.
Curiosamente, el progreso en el uso de los sistemas de costeo basados en actividades ha permitido
a las empresas reconocer los costos excesivos de las compras a plazo. La difusión de los costos
basados en la actividad, por lo tanto, ayuda a las estrategias, como el bajo precio diario y el
reabastecimiento continuo.
Resumen
El efecto Bullwhip (retrasos, amplificación y distorsión de las señales de demanda) se puede
remontar a la toma racional de decisiones dentro de la cadena de suministro. Lee et al.
Identifique cuatro causas: actualización repetida del pronóstico, orden, lotes, fluctuación de precios y
escasez de juegos. Estas causas pueden contrarrestarse a través de tres estrategias diferentes que
se centran en el intercambio de información, la coordinación y la mejora de la eficiencia operativa.
Otras lecturas
El efecto Bullwhip en Supply Chains (1997) - H.L. Lee, V. Padmanabhan, S. Wang, Sloan
Revisión de gestión
Los avances en las telecomunicaciones y los sistemas de información han provocado una revolución
en la forma en que compite la industria minorista. Este capítulo analiza el impacto de la
disponibilidad y el uso de estas tecnologías en la estructura de la industria minorista y el papel
desempeñado por la "respuesta rápida".