Influencia de la calidad de los sustratos

y del agua, en el manejo de los viveros.

Dr. Jorge Toro Vergara.

Universidad Tecnológica INACAP- Temuco.
Director I&D Ekogreen Cycle Ltda.
jorge.alejandro.toro@gmail.com

Temuco, 4 Diciembre 2008

 Objetivos

• Comprender que la calidad de las plantas se verifica en

terreno.
• Las características morfológicas y fisiológicas de las
plantas, pueden controlarse en gran parte por el manejo
de los viveros.
• Que el riego y la fertilización contribuyen a obtener una
planta óptima.
• Que la calidad del sustrato es fundamental para la
obtención de una planta tipo.
• Que la calidad del agua, también juega un rol importante
en la producción de calidad.
 Medición de la calidad de las plántulas.
Calidad de la plántula:
•Sobrevivencia.
•Crecimiento

Atributos del material. Atributos del comportamiento:

• Estado de las yemas.
• Vigor.
• Status hídrico.
• Crecimiento de las raíces.
• Nutrición mineral.
• Endurecimiento.
• Status carbohidratos.
• Morfología • Temperatura de las plántulas.
• Niveles de los
reguladores de
crecimiento, enzimas,
etc.
 Medios de Cultivo

• El suelo mineral ha sido el medio de cultivo universal

para el crecimiento de los vegetales.
• También se le empleó inicialmente para llenar macetas
y contenedores.Hoy se emplean sustratos de diferente
origen.
• Contenedor, es cualquier tipo de recipiente en que se
aloja el sustrato y se desarrolla la planta.
• El medio de cultivo, tiene que suministrar soporte a las
plantas y cantidades equilibradas de aire, agua y
nutrientes.
Contenedores,
Contenedores, sustratos,
sustratos, crecimiento
crecimiento de
de diferentes
diferentes especies
especies..
 Calidad de las plantas.

Comportamiento en el terreno.

En el vivero:
• Morfología.
• Relación H/D.
• Nº de hojas.
• Vigor.
• Hídricos

En el terreno.
• Suelos.
• Clima,
• Microclima.
• Patógenos
Interacción entre calidad de la planta en el vivero- sitio
Calidad de la planta en el vivero.

Limitaciones del sitio.

 Calidad de los sustratos y del agua.

Objetivo: producir plantas Influencia del sustrato y

de alta calidad. de la calidad del agua.

• Semillas. • Aspectos físicos del

• Época de siembra.
• Nutrición.
• Control preventivo de
patógenos.
• Riegos.
• Espaciamiento.
• Tamaño contenedores.
• Micorrización.
sustrato.
• Origen sustrato.
• Compostación.
• Tamaño partículas.
• Status químico del
sustrato y del agua.
• C/N, pH, CE.
Esquema de las vías de nutrición orgánica y mineral de
las plantas.

CO2
Hidrogeno, Oxígeno,
Nitrógeno.

Macro nutrientes Micro nutrientes

Nitrógeno Hierro
Fósforo Manganeso
Potasio Boro
Calcio Cloro
Magnesio Molibdeno
Azufre Cobre
Cinc
 Suelo: Sistema Trifásico.

Aire
25%
Mineral
Espacio 45% Sólidos del
Poroso Suelo

Materia
Agua Orgánica
25% 5%
Suelo Mineral
Sustrato orgánico
 Sustrato: tres fases,
sólida, líquida y gaseosa.
 ¿Qué pasa si las proporciones no son las
adecuadas?
• El crecimiento se verá afectado por:

• Asfixia: falta de oxígeno, que impide la respiración de

las raíces y de los organismos que viven en el suelo.
• Deshidratación: por falta de agua, puede llegar a
producir la muerte de las plantas.
• Exceso o carencias de nutrientes minerales, o
desequilibrios entre sus concentraciones.
• Enfermedades producidas indirectamente por las
causas anteriores.
 Análisis de nutrientes en
sustrato de turba-vermiculita
Nutrientes Símbolo Valor (ppm)
Amonio NH4 1,56
Nítrico NO3 0
Fósforo P 1,30
Potasio K 5,19
Calcio Ca 1,83
Magnesio Mg 1,19
Hierro Fe 0,143
Manganeso Mn 0,046
Cobre Cu 0,00
Zinc Zn 0,002
Boro B 0,031
Molibdeno Mo 0,010
 Fe Pan con una estructura adecuada

Calidad del sustrato

Sales NaCL B Toxicidad

K toxicidad
Toxicidad Mn
 Deficiencia de Fe.

Clorosis.
Phytophthora

Daño heladas Genética

Valores de la relación C/N en diferentes materiales.

Tipo de Materia orgánica C/N

Estiércol de vacuno 28
Estiércol de oveja 23
Basuras frescas 30
Lodos 11
Turba morena. 20-26
Corteza de pino radiata compostada 70
Proceso de compostación.
Aireación en la base.
 Preparación del
sustrato.

Proceso de
Compostación.

Evaluar Tº, Hº, granulometría,

poblaciones de microorganismos,
Aireación periódica.
Tamaño partículas implicancias..
 Calidad del Agua Problemas
Variables Unidades Pozo Riego No hay Si hay

pH 6,31 7,18 6,5 - 8,0

C.E (dS/m) dS/cm 1,07 0,16 < 0,75 > 3,0
RAS 3,0 0,5 < 6,0 > 9,0
Nutrientes
Cationes (meq/l)
Calcio (Ca) 2,45 1,25
Calidad del
Magnesio (Mg) 1,89 0,45
Agua Sodio (Na) 3,39 0,42 < 3,0 > 9,0
Potasio (K) 2,54 0,05
Aniones
Bicarbonatos (HCO3) 0,79 1,18 < 1,5 > 8,5
Cloruro (Cl) 0,85 0,15
Sulfato (SO4) 2,77 0,14
Cationes (mg/l)
Calcio (Ca) 49,00 25,00
Magnesio (Mg) 22,96 5,47
Sodio (Na) 77,97 9,66
Potasio (K) 99,31 1,96
Bicarbonatos (HCO3) 48,19 71,98
Cloruro (Cl) 30,13 5,32 >200
Sulfato (SO4) 132,96 6,72 >250
 Lotes
Análisis Químicos
1-A 1-B 2-A 2-B
pH 5,3 5,6 5,6 5,2
Sustratos.
Cond. Eléctrica 0,3 0,21 0,40 0,61
Análisis químico, Materia Orgánica % 67,5 71 59 53
de 4 pilas de Carbono Orgánico % 37,5 39,4 32,8 29

sustrato. Nitrógeno Nt % 0,7 0,7 0,70 0,80

Relación C/N 52,1 60 46,9 37

Amonio NH4 ppm 1203 931 1589 1546
Nitrato (NO3) 256 455 171 130
Fósforo P 0,20 0,18 0,21 0,16
Potasio K 0,11 0,12 0,12 0,11
Calcio Ca 0,77 0,77 0,61 0,61
Magnesio Mg 0,67 0,67 0,53 0,45
Sodio Na 0,03 0,03 0,02 0,02
Cobre Cu 15 14 16 16
Boro B 32 36 29 31
(CIC) 71,4 77 66,9 62
Otros
Humedad % 37 34 43 35
Materia Seca % 63 66 57 65
Clorosis, Fe

Clorosis N
 Conclusiones.
• Importancia de usar un sustrato de calidad.
• Analizar muestras antes de usarla.
• Aplicar estándares.
• Importancia de analizar periódicamente el agua
de riego.
• Análisis químico.
• Usar estándares.
• Plantas de buena calidad en el vivero.
• Silvicultura- establecimiento.
• Coordinación viveristas- silvicultores.
 Influencia de la calidad de los sustratos y
del agua, en el manejo de los viveros en
contenedores.

Dr. Jorge Toro Vergara.

Universidad Tecnológica INACAP- Temuco.
jorge.alejandro.toro@gmail.com

Temuco, 4 Diciembre 2008