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Incumplieron en Alimento
Observaciones: Con respecto a los granos faltan por extender 891 KG de frijoles
No se ha cumplido con la pasta alimenticia, harina de maíz y sal.
El frijol de PMA, esta afectado el menú de los niños en C/I teniendo en cuenta que no tiene asignación de granos normales y no tiene con
existencia para los niños en los C/I del total de otras carnes 791 KG pertenecen a C/I el cual se cumplió en un 53 % se necesita un mayor
esfuerzo por parte de la empresa cárnica en las ofertas de los niños de C/I para poder cumplir
Las viandas frutas y vegetales siguen siendo insuficientes en sus compras afectando el consumo en niós y trabajadores
La masa de croqueta esta a su 390% tratando de mejorar en menú en el resto de la actividad ya que en otras carnes asignadas solo
representa 4 y una de picadillo MDM
El hígado de res faltan 30 kg para poder completar el 100% en los centros internos y S/internos