UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DEL VALLE DE TOLUCA

DIVISIÓN DE INGENIERÍA EN
BIOTECNOLOGÍA

“ANTIMICÓTICO FUNGICIDA PARA PLANTAS ORNAMENTALES”

Evaluación Económica del Proyecto

PARA FINALIZAR CON EL TERCER CICLO DE FORMACIÓN DE LA CARRERA DE

INGENIERIA EN BIOTECNOLOGÍA

P R E S E N T A

Ortega Martínez Abel René

ASESOR : I.Q. José Ramón Espino Guzmán

ALMOLOYA DE JUÁREZ, EDO. DE MÉX. ABRIL, 2018.

Dedicatoria:

A mis padres, y amigos.

2
Agradecimientos:

Mas que nada quisiera agradecer a dios por la capacidad intelectual que le ha dado al ser humano
para desarrollarse y encontrarse a si mismo

Quiero agradecer a mis padres:

Luz María Martínez Arriaga los cuales son la parte más importante de mi vida ya que son los
responsables de haberme brindado todas las herramientas necesarias en mi educación, y en todos
los aspectos de mi vida.

También quiero agradecer a mi profesor José Ramón Espino Guzmán, ya que, a lo largo de los
últimos cuatro meses, me enseño y me transmitió sus valiosos conocimientos académicos e
inclusive morales, dejando en mí una huella de nobleza y honestidad.

A mi hermano que siempre me ha apoyado y dado el soporte que un chico de su edad puede dar

Por último, pero no menos importante quiero agradecer a mi casa de estudios Universidad
Politécnica del Valle de Toluca, ya que me colmó de profesores que me enseñaron mucho y dejaron
buenas y malas experiencias las cuales me obligaron a forjar un buen carácter.

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 Contenido

Introducción:............................................................................................................................................5
Capítulo I: Marco Teórico.........................................................................................................................6
Capitulo II: Descripción del Proyecto....................................................................................................12
Tema:...............................................................................................................................................12
Objetivo:...........................................................................................................................................12
Justificación:....................................................................................................................................12
Misión:..............................................................................................................................................12
Visión:..............................................................................................................................................12
Capitulo III: Estudio de Mercado:..........................................................................................................13
3.1Análisis FODA:...........................................................................................................................13
3.2 Mercado.....................................................................................................................................13
3.3 Nicho de Mercado......................................................................................................................14
3.4 Estrategia de Mercado..............................................................................................................14
3.5 Publicidad..................................................................................................................................15
Capitulo IV: Estudio Técnico..................................................................................................................18
4.1 Ubicación y diseño de la fábrica de diseños hidropónicos.......................................................18
4.2 Proceso de Producción.............................................................................................................19
4.3Diagrama del proceso de producción:........................................................................................20
4.4 Análisis de la disponibilidad de suministros e insumos.............................................................22
4.5 Organización jurídica y humana................................................................................................23
4.6 Maquinaria y Equipo..................................................................................................................24
Capítulo V: Estudio Económico.............................................................................................................26
5.1 Organigrama..............................................................................................................................26
5.2 Costo de la planta y construcción.............................................................................................27
5.3 Costos de Materia Prima...........................................................................................................29

4
 5.4 Costos de servicios....................................................................................................................30
Capítulo VI: Resultados y conclusiones................................................................................................31
Bibliografía.............................................................................................................................................34

Introducción:

Se entiende por anti fúngico o antimicótico a toda sustancia que tiene la capacidad
de evitar el crecimiento de algunos tipos de hongoso incluso de provocar su
muerte. Dado que los hongos además de tener usos beneficiosos para el ser
humano (levadura del pan, hongos de fermentación de los quesos, los vinos,
la cerveza, entre otros muchos ejemplos) forman parte del colectivo de seres vivos
que pueden originar enfermedades en el ser humano, el conocimiento y uso de los
anti fúngicos es de vital importancia a la hora de tratar muchas enfermedades

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Capítulo I: Marco Teórico

Existen hongos que son considerados como agentes bióticos negativos, los cuales puede intervenir
con el sano desarrollo de las plantas; estos se reproducen fácilmente a través de esporas que se
diseminan por medio de diferentes elementos como lo son el viento, el agua y en algunas ocasiones
por insectos plaga. Estos patógenos por lo regular presentan una apariencia algodonosa, polvosa o
rugosa dependiendo del tipo de hongo, de las condiciones donde se desarrolle y del cultivo.
Estos organismos microscópicos se caracterizan por obtener su alimento a través de una planta
hospedera, lo cual además de provocar el marchitamiento de ésta, puede generar enfermedades, un
bajo o nulo crecimiento en los cultivos, caída de los frutos y en algunas ocasiones si no se controla
este problema fitosanitario de manera adecuada la perdida de producciones enteras.

Hay una gran cantidad de estos patógenos que afectan los cultivo, entre los más comunes se
encuentra el oídio un hongo que se deposita en la planta en forma de polvo blanco, el cual tiene la
capacidad de generar raíces con las cuales absorbe los nutrientes, lo que hace que la planta se
debilite y se marchite, además debido a esto también puede provocar deformaciones en los frutos,
poco crecimiento vegetal y una mínima floración. Éste ataca a cultivos de plantas de ornato y
algunas hortalizas como melones, calabazas y pepinos.
Otro ejemplo es mildiu, el cual es un hongo que ataca principalmente a los cultivos de berenjena,
papa, pimiento y tomate rojo; éste se presenta en forma de manchas amarillas o marrones en la
hojas, lo cual genera que las hojas se sequen y que los frutos se caigan, además tiene la capacidad
de provocar la muerte de una gran cantidad de plantas si no se controla a tiempo. Su aparición se da
en lugares con altos índices de humedad y que cuenten con temperaturas entre 10 y 20 grados,
6
incluso la poca ventilación y la poca limpieza del área de cultivo también son factores que influyen en
su permanencia.

Entre estos hongos también se encuentra la roya, la cual es un hongo que se presenta en forma de
pústulas o bultos de color naranja sobre las hojas y los tallos lo que provoca la caída de estos y el
debilitamiento y muerte de las plantas. Este hongo aparece en cultivos que tienen mucha humedad,
poca ventilación y una temperatura elevada; cabe señala que ésta ataca a árboles frutales, verduras
y algunas hortalizas. Existen diferentes tipos de roya, los más conocidos son: la roya de la menta, de
los ciruelos, del membrillo, de las habas, de los rosales y del café.
Finalmente se encuentra el hongo Botrytis también conocido como podredumbre gris, el cual
provoca un cambio de color y de textura en las plantas, además produce lesiones y un moho gris
sobre la hojas, capullos y flores; incluso puede causar la muerte de especies jóvenes y tiernas por
una pudrición de los tallos. Para que este hongo aparezca es necesario contar con altos niveles de
humedad y con una temperatura de entre 17 y 25 grados; éste ataca a una gran variedad de plantas
entre las que se encuentran la uva, el pimiento, la fresa, el tomate, la manzana, la cebolla y los
cítricos, sólo por mencionar algunos.

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Conocido vulgarmente como "ceniza". Se manifiesta en forma de manchas blancas polvorientas. Es
un hongo que contrariamente a lo que ocurre con otros hongos, no necesita humedad para
desarrollarse, además resiste bien el frío. Ataca hojas, tallos y botones.

ANTRACNOSIS
Enfermedad que afectar a gran variedad de planta ornamental; son frecuentes los ataques a frutales,
árboles, arbustivas, trepadoras, hortícolas y verduras, etc.

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SCLEROTINIA
Puede afectar a césped con presencia de Agrostis, Cynodon, Festuca, Lolium, Poa, Zoysia, etc.
Afecta más cuando el césped está en crecimiento activo durante días cálidos y húmedos, en noches
frescas, y con fuertes rocíos en primavera, verano y otoño

FUMAGINA
Hongo que se desarrolla sobre las secreciones azucaradas de insectos como pulgones ,
las cochinillas , o moscas blancas. Se observa como un polvo seco negro que forma una película o
costra. Debido a que se desarrollan principalmente sobre la mielecilla secretada por algunos
insectos chupadores, se recomienda la aplicación de un insecticida adecuado para el control del
insecto presente en la planta.

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ROYA
Los síntomas son pequeños puntitos con relieve de color marrón, rojo o anaranjado. Enfermedad
habitual de geranios, rosales, hortalizas…

MILDIUM
Se trata de un hongo interno que ataca a hojas y brotes tiernos. Los síntomas son hojas y brotes con
manchas blanquecinas. Ataca a rosales, plantas crasas, cactus, Euonimuns y hortalizas.

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HONGOS FOLIARES (manchas y seca de hojas)
Aunque se trata de un grupo de hongos que atacan a una gran variedad de plantas ornamentales de
jardín y plantas de interior, se trata de enfermedades bastante específicas (planta-hongo); es decir,
los hongos de una planta no afectan a otra planta de diferente especie.

Manchas Foliares y Seca de Hojas por Ataques de Hongos

La inmensa mayoría de manchas foliares y seca de hojas en las palmeras están causadas por
hongos, como Bipolaris, Colletotrichum, Helmintosporium, Pestalotiopsis, Stigmina, entre otros.
Estos hongos son frecuentes y más agresivos en palmeras jóvenes y si están en contenedor.

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Capitulo II: Descripción del Proyecto

Es un proyecto desarrollado para personas que busquen proteger o contra atacar algún tipo de
invasión por algún agente micótico, con el fin de mantener un ambiente en armonía con las plantas
ornamentales que rodean el entorno de la persona que busca el cuidado de las mismas. A su vez es
un proyecto biosustentable, ya que está elaborado con productos totalmente naturales.
Tema:
Anti micótico fungicida para plantas ornamentales totalmente orgánico
Objetivo:
Producir un antimicótico/fungicida de alto espectro y que sea bio amigable con el
ambiente para su correcta degradación
OBJETIVOS PARTICULARES
 Generar un trabajo de investigación en el cual se puedan obtener datos de
los métodos más adecuados con base a costos para obtener un
antimicótico natural.

 Diseñar y fabricar un sistema de captación de materias primas para la

elaboración del mismo, su planeación estará determinada por cuestiones de
costos y recursos materiales disponibles.

 Realizar un análisis para determinar en qué momento es preciso recolectar

la materia prima con la que se realizara el producto.

Justificación:

Se eligió este tema para plantear un producto sustentable y que nos genere un
costo beneficio, con el fin de poder aprovechar recursos a nuestro alcance para
producir un antimicótico a partir de compuestos orgánicos, pues es materia que se
le presta poca importancia, sin embargo brindándole un tratamiento adecuado nos
puede servir incluso como antimicótico para uso humano no solo en la agricultura

Misión:
Brindar los mejores servicios al consumidor garantizando altos niveles de calidad, y de efectividad.
Visión:
Es una empresa sustentable que busca día a día cambios en la calidad de vida de los
consumidores, con el fin de crear un mundo más sustentable y amigable con el medio ambiente

12
13
Capitulo III: Estudio de Mercado:
El estudio de mercado es una herramienta muy importante a la hora de desarrollar un proyecto ya
que nos ayuda a escoger mejor a que publico vamos a dirigir nuestro proyecto y si este va a ser
conveniente o no.
Por lo que se concluye que nos ayuda a analizar la oferta y demanda, y a responder ciertas
interrogantes como: ¿cómo se presentará mi proyecto en el mercado?, ¿qué métodos se utilizarán?

3.1Análisis FODA:
El análisis es un buen ejercicio a la hora de elaborar un estudio de mercado ya que nos ayuda a
visualizar nuestras fortalezas, oportunidades, debilidades y las amenazas a nuestro proyecto para
así enfocarnos en las cosas que podemos mejorar y en las cosas que debemos de prestar más
atención para tener un buen desarrollo de nuestro producto.

FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
 Es un proyecto sustentable y útil
 Cada vez más, la ciudad necesita
 Todas las personas tienden a tener alternativas amigables con el medio
plantas en casa ambiente que nos garanticen el cuidado
 Cada día más personas están más de nuestras plantas sin impactar el
interesadas en la sustentabilidad medio ambiente
ambiental  Podemos publicitarnos en centros
comerciales
DEBILIDADES AMENAZAS
 Es un proyecto caro si no se dispone de  La ignorancia ambiental que nuestro país
esa cantidad inmediata tiene
 Requiere de muchos cuidados  Condiciones ambientales
 El espectro del anti fúngico podría no  Costos altos
abarcar la especie de hongo que se  Falta de mercado
desea atacar.

3.2 Mercado
Debido a nuestro producto y sus características no es necesario hacer promoción
o encuestas debido a que es un productos que dentro de cada sector donde se

14
utiliza ya se tiene el conocimiento de que es, sin embargo lo único que se hará
saber de nuestro productos es que se obtiene a partir de componentes
completamente orgánicos mediante el uso de recursos visuales en la etiqueta de
nuestro producto.
3.3 Demanda
Las enfermedades infecciosas causadas por hongos en plantas ornamentales son un problema en
todo el mundo y han venido en incremento debido a la humedad dada por las inundaciones,
personas inmunodeprimidas, convivencia con animales reservorio y a la resistencia a fármacos
antimicóticos que se utilizan en la actualidad. Esta situación ha llevado a la búsqueda de nuevos
antimicóticos, preferentemente de origen natural. En la naturaleza, se han identificado diversas
moléculas con actividad antimicótica con amplio espectro sobre especies de hongos de importancia
clínica, con menores efectos secundarios y menores costos que los sintetizados químicamente. El
uso de productos a base de fitomoléculas obtenidas de especies vegetales del Semidesierto
Mexicano tienen la ventaja de nuevos productos tópicos biorgánicos para el tratamiento de micosis
cutáneas superficiales de humanos por acción de fitomoléculas presentes en extractos vegetales,
dichas especies se encuentran en situaciones medioambientales extremas, tanto climáticas como
biológicas, por lo que se ven obligadas a desarrollar una amplia gama de defensas mediante su
metabolismo causadas por dermatofitos a partir de fitomoléculas de especies del Semidesierto
Mexicano, para uso en el área de etnofarmacología y veterinaria; lo cual representa una ventaja
tecnológica innovadora, amigable con el medio ambiente y que favorecerá la salud de los humanos,
llevándonos como empresa a lograr avances tecnológicos competitivos. El producto vendrá a cubrir
necesidades de los consumidores nacionales e internacionales para la sustitución de químicos
antimicóticos para su uso en etnofarmacología y veterinaria. Además, el producto final tendrá
facilidad de aplicación y será económicamente rentable, asegurando su introducción en el mercado,
teniendo precios competitivos. La creciente demanda y producción de los principales productos
tópicos antimicóticos en México, representa una gran oportunidad de mercado, ya que cada vez hay
más consumidores con la necesidad de tratar enfermedades causadas por micosis cutáneas
superficiales y con productos biorgánicos con el fin de sustituir los químicos sintéticos; las cuales
pueden ser solucionadas con al menos un producto tópico que se elaborará a base de fitomoléculas
obtenidas de especies vegetales del Semidesierto Mexicano tales como la gobernadora, orégano y
hojasén, así como oleorresinas de fuentes naturales, ya que actualmente se les está dando valor
agregado al aprovechar la accesibilidad y disponibilidad de la flora de ésta región y además de la
adición de microorganismos antagonistas se generará una sinergia generando un producto tópico
innovador. Aunado a esto, la normatividad de los productos para exportación se ve cada vez más
estricta por lo que se deben de implementar tecnologías avanzadas para el tratamiento de
enfermedades causadas por dermatofitos. El modelo de negocio se constituye en el giro de nuestra
empresa la cual se sustenta en la generación de productos 100 % biorgánicos para el área de
etnofarmacología y veterinaria nacional y la formulación de productos a base de fitomoléculas
obtenidos de extractos vegetales y mezclas de éstas para aumentar la sinergia en conjunto con los

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microorganismos antagonistas, el diseño de paquetes tecnológicos para el tratamiento de
enfermedades causadas por micosis cutáneas superficiales.
3.3 Nicho de Mercado

El mercado meta para este proyecto son personas responsables con el medio ambiente y que
busquen mejorar su calidad de vida reduciendo gastos en el cuidado de sus plantas. Dado esto
podemos decir que vamos hacía un mercado de clase media-alta, veganos, vegetarianos, y
profesionistas consientes de la necesidad ambiental y económica que México demanda.

3.4 Estrategia de Mercado

Debido a nuestro producto y sus características no es necesario hacer promoción o encuestas

debido a que es un productos que dentro de cada sector donde se utiliza ya se tiene el conocimiento
de que es, sin embargo lo único que se hará saber de nuestro productos es que se obtiene a partir
de componentes completamente orgánicos mediante el uso de recursos visuales en la etiqueta de
nuestro producto.

3.5 Estudio de la competencia

En la ciudad de Toluca del Estado de México, no existen empresas enfocadas al objetivo que
persigue esta organización, lo que es una buena señal , sin embargo las demás empresas ofrecen
una gran variedad de productos agrícolas como compuestos de origen químico y por ser productos
industrializados los costos de los mismo son muy elevados .Sin embargo sus kits oscilan entre los
$200 a los $1200 pesos , las ventajas es que pueden devolver el producto si esta defectuoso ,
ofrecen cursos con costos a donde invitan a personas capacitadas como oradores , pero sus
asesorías no son gratis al comprar el producto sino que esta lleva un cargo extra. Además de esto
las empresas, ofertan productos naturistas y cultivos orgánicos sembrados y procesados por ellos
mismos.
Como resultado de este estudio, fue que, a pesar de ser una empresa con otro objetivo muy distinto,
tenemos que cubrir los objetivos que también persiguen las otras empresas para poder ser viables
en el mercado por lo que añadiremos a la empresa, la adición de ventas de productos naturistas,
cursos y talleres sobre el cuidado de plantas ornamentales y la importancia de sustituir fertilizantes y
pesticidas por la implementación de productos de origen biológico.
Por lo que a nuestro presupuesto no se le añadirá costos extras más que los insumos de materias
primas principalmente ajo y canela, y mano de obra.

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3.6 Competitividad en el Mercado
Actualmente son pocas las empresas que diseña un producto como el que nosotros planeamos
ofrecer , siendo las principales las siguientes:
Mancozeb Fungicida control
Folpet Tridente fungicida
Cerfutrin Tiofanato metílico
Prosal fungicidas agrícolas
En el presupuesto va incluida la asesoría, para cultivar y mantener las instalaciones de manera
óptima así como la certifiacion internacional ISO9000 con el fin de ser una empresa comprometida
con sus clientes y responsable con el medio ambiente

Una ventaja muy significativa que tiene la empresa, es que absolutamente todos nuestros insumos
son de origen biológico , ofertando así productos sustentables , que no generen residuos tóxicos al
medio ambiente y que sobre todo cuiden la salud del consumidor.

3.5 Publicidad
Se planea llegar a todas las miselaneas mexicanas con una presentación de
500mL y 1000mL: contenedores no retornables.
1galon: menor costo, embace desechable y gratis el atomizador de 500ml

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18
Capitulo IV: Estudio Técnico

El estudio técnico es fundamental para llevar a cabo de forma exitosa el diseño de nuestro proyecto,
ya que incluye toda la planeación operativa, insumos, materiales, ubicación, distribución de la planta
jerarquía de puestos de nuestra fabrica.
La planeación operacional es la base del éxito que tendremos al llevar a cabo todo nuestro diseño.
4.1 Ubicación y diseño de la fábrica de diseños hidropónicos.

La distribución y diseño de las instalaciones

Nos ubicaremos en una zona donde nos sea fácil el manejo y destinar espacio
adecuado para nuestro sistema de producción en serie de nuestro fungicida; de
ser precisos en la colonia santa bárbara en el centro de Toluca, ya que contamos
con un gran espacio y no intervendría en el acomodo de las piezas de un sistema
de producción de un antimicótico.

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4.2 Proceso de Producción

En el proceso de producción primero se revisará la materia prima, después la distribuiremos a las

diferentes áreas de producción; posteriormente una vez que se ha alcanzado la concentración
minima a la cual ya se ha estudiado previamente que el anti micótico tiene efecto se procederá a
realizar un empacado y sellado del producto asi como la adición de un sello de garantía el cual
garantizara a nuestris clientes que la calidad del producto no ha sido violada asi como generar un
estándar de confianza en nuestro producto
El área que comprende las instalaciones es de un lote de 3500 m2 donde se
repartirán 4 áreas, la de investigación y desarrollo, la de tratamiento de los
recursos orgánicos, embalaje, y almacén de materiales.
Viabilidad técnica
Para que sea viable el proyecto de tendrá un stock de 10,000 L de micótico
fungicida sin envasar y se prevé alcanzar la meta de 1000L producidos
diariamente donde cabe mencionar que este proyecto depende también de la
disponibilidad de los recursos orgánicos naturales ya que se busca hacer un
producto 100% biodegradable, en México la abundancia de estos productos es
óptima y su producción nunca ha sido parada desde ya hace varias décadas y
según estos datos nos hace prever que se alcanzarán las metas de producción
deseadas para satisfacer al mercado.

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4.3Diagrama del proceso de producción:

Llegada de
la materia
prima

Revisión de la Ensamblaje Supervisión de

materia calidad
prima

Montaje
Almacenamiento
de la materia del Envio del
producto
prima prototipo

Diseño del Requerimento

producto de de la materia Entrega del
hidroponico producto

21
4.4 Análisis de la disponibilidad de suministros e insumos
La empresa esta únicamente encargada del diseño del agente anti micótico que se encargara de
contrarrestar o prevenir algún tipo de ataque por cualquiera de los hongos antes mencionados

22
4.5 Organización jurídica y humana

Director:
Abel René
Dpto. de Ortega Dpto. de
Dpto. de Dpto.
Finanzas infrestructMtz recursos
Ventas
ura humanos
Aldo Ubaldo
Secretaria( Luz
Mendoza
Mría
Operador Secretaria
Mendoza
Jesús
Intendenci
o) A Arriaga
de molino (o) B Martínez
a
Asistente Tecnico
trabajador Asistente Conserge
"A" de
1 "B" "A"
mantenimi empleado
ento 1
Operador
Trabajado
de bomba
r 2 empleado
Trabajado 2
r 3
empleado
3

empleado
4

empleado
5

empleado
6

23
Libro de descripción de puestos.
Puesto: Director
Nombre de la persona que ejerce: Abel Ortega
Descripción del puesto: Cargo con más autoridad, capaz de controlar a los demás empleados con el
fin de lograr objetivos mediante tres funciones principales; administrar las relaciones
interpersonales, transmitir información y tomar decisiones.
Puesto: Jefe de departamento de Finanzas
Nombre de la persona que ejerce: Aldo Mendoza
Descripción del puesto: ejecutivo a cargo de la gestión financiera de la organización. Es responsable
de la planificación, ejecución e información financieras. Sus tareas son:
Mantenimiento y mejora de la calidad de los procedimientos y protocolos financieros en la empresa.
"Guardián" de la bonanza financiera de la empresa.
Responsable y catalizador de las nuevas actuaciones financieras que se van a llevar a cabo.
Estratega. El director financiero deberá implementar buenas y pioneras estrategias, por ejemplo para
asegurar un eficiente aprovechamiento de los recursos financieros de la empresa, para sacar el
máximo partido de los mismos.

Puesto: Jefe de departamento de infraestructura

Nombre de la persona que ejerce: Ubaldo mendoza
Descripción del puesto: Ejecutivo a cargo del control de los trabajadores capaces para dar
mantenimiento al equipo involucrado en la producción desde la obtención de materia prima hasta el
producto finalizado.
Debe supervisar, detectar errores y dar soluciones, además de mantener capacitado y motivado a
su personal.
Puesto: Jefe de departamento ventas
Nombre de la persona que ejerce: Jefe de departamento “A”
Descripción del puesto: ejecutivo a cargo de la publicidad, generación de nuevos clientes,
investigación del estado del mercado y control de las ventas diarias del producto
Puesto: Jefe de departamento de recursos humanos
Nombre de la persona que ejerce: Luz Martínez

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Descripción del puesto: sus funciones son;
Ayudar y prestar servicios a la organización, a sus dirigentes, gerentes y empleados.
Describe las responsabilidades que definen cada puesto laboral y las cualidades que debe tener la
persona que lo ocupe.
Evaluar el desempeño del personal, promocionando el desarrollo del liderazgo.
Reclutar al personal idóneo para cada puesto.
Controlar el área de intendencia

Puesto: Secretaria(o) A
Nombre de la persona que ejerce: Asistente “A”
Descripción del puesto: función de secretaria(o) que trabajo bajo órdenes directas del jefe de
departamento de finanzas, capaz de llevar el control de información y generación de registros de
ratios financieros.
Puesto: Secretaria(o) B
Nombre de la persona que ejerce: Asistente “B”
Descripción del puesto: persona con función de secretaria(o) y asistente personal del jefe de
departamento de ventas, capaz de llevar un control de datos y capacitado para establecer relaciones
con el fin de conseguir nuevos clientes.
Además de controlar, supervisar el embalaje y transporte del producto hasta su consumidos final.
Puesto: Operador de osmosis
Nombre de la persona que ejerce: Trabajador 1
Descripción del puesto: personal de bajo rango multitareas que responde directamente a su jefe de
departamento, capaz de controlar el equipo de osmosis y encargado de lograr la meta de producción
diaria.
Puesto: Técnico de mantenimiento
Nombre de la persona que ejerce: Trabajador 2
Descripción del puesto: personal de bajo rango multitareas que responde directamente a su jefe de
departamento, es capaz de dar mantenimiento y arreglar desperfectos de los equipos involucrados
en todo el proceso de producción.
Puesto: Operador de bomba

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Nombre de la persona que ejerce: Trabajador 3
Descripción del puesto: Personal de bajo rango multitareas que responde directamente a su jefe de
departamento, es capaz de dar un correcto uso de las bombas de agua en las diferentes áreas con
las que se cuenta en las instalaciones de la empresa. Además realiza las tareas de transporte entre
áreas, almacén del producto en stock.
Puesto: intendencia
Nombre de la persona que ejerce: Conserje “A”
Descripción del puesto: personal de bajo rango, bajo supervisión del departamento de recursos
humanos. Capacitado para dar una correcta limpieza a cada una de las cuatro áreas que
comprenden las instalaciones así como la limpieza de los diferentes equipos e inmobiliario que
existan dentro de las empresa.
El equipo de empleados que operará las líneas de producción, motagarguistas y personal de
almacen se ven distribuidos entre los empleados capacitados previamente y se espera contratar mas
personal en un futuro cercano
4.6 Maquinaria y Equipo

El equipo más utilizado en nuestra empresa serán los molinos que nos ayudaran a triturar la materia
prima con el fin de segregar la mayor cantidad del principio activo una vez hecha la preparación de
concentración del agente anti micótico.
El uso de equipos de aire acondicionado es indispensable con el fin de mantener la humedad y
temperatura óptimas y con esto preservar la materia prima en un tiempo indefinido
Los equipos de ferretería que usaremos para ensamblar, y montar todos nuestros protocolos los
compraremos en la ferretería Carredana a donde por comprar a mayoreo nos harán un descuento
del 30% sobre el costo final.
En el caso de la triruradora conica de resorte en el aspecto de la mayor productividad, mejor
fiabilidad y flexibilidad, vida útil larga y mejor calidad del producto final,CS series de trituradora de
cono es su mejor opción en absoluto. CS series de trituradora de cono tiene varias características
sobresalientes como el excelente sistema, sistema único hidráulico de elevación.Todas estas
características aseguran que CS series de trituradora de cono tienen el rendimiento inigualable en la
trituración secundaria, terciaria y cuaternaria. Las innovaciones como el sistema estable de
lubricación, la función de sellado excelente reducen el costo de producción de procesamiento de
materiales por tonelada. Todo esto puede ayudarle a alcanzar el más alto nivel de rentabilidad

26
Capítulo V: Estudio Económico

En este estudio se pretende conocer los costos de lo que nuestro proyecto va a requerir y a partir de
allí tomar una decisión determinante sobre lo que se decidirá sobre hacer o no nuestro proyecto y
como lograremos financiarlo.
COMO INVERSION INICIAL SE CONSIDERA UN MONTO APROXIMADO DE $8,600,000.00
PESOS, EL CUAL ABARCARA INSUMOS, MANO DE OBRA ASI COMO LOS MATERIALES Y LA
RENTA DE LA BODEGA Y MAQUINARIA NECESARIA

5.1 flujos fijos de efectivo

ACTIVOS
CIRCULANTE
840.000,00
EFECTIVO EN BANCOS
840.000,00
FIJO TANGIBLES 691.000,00
TERRENO 1,400,000,00
MAQUINARIAS Y EQUIPO 1,750.000,00
MUEBLES Y ENSERES 2,600.000,00
VEHÍCULOS 3,500.000,00
FIJO INTANGIBLES 50,000,00
PATENTE 50,000,00
DIFERIDOS 280,000,00
GASTOS DE ORGANIZACIÓN 280,000,00
OTROS ACTIVOS 5.250-000,00
CONSTRUCCIONES EN PROCESO 525,000,00

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TOTAL INVERSIÓN 8,605,000.00
5.2 Costo de la planta y construcción

5.3 Gastos operativos anuales

GASTOS DE VENTAS
GASTOS DE PUBLICIDAD 240.000,00
GASTOS DE ADMINISTRACIÓN
GERENTE GENERAL 600,000,00
GERENTE ADMINISTRATIVO 336,000,00
GERENTTE DE SERVICIOS 300,000,00
SUELDOS Y SALARIOS (10 OBREROS) 1,680,000,00
GASTOS GENERALES 500.000,00
GASTOS DE MANTENIMIENTO 200,000,00
TOTAL GASTOS OPERATIVOS ANUALES 3,856,000,00

28
PRONÓSTICO DE VENTAS

FLUJO NETO DE EFECTIVO

29
5.4 Costos de servicios

Los servicios en cualquier empresa serán los más importantes para poder llevar a cabo nuestros
todos nuestros procesos:
SERVICIOS ANUALIDAD
Luz 50,000$
Predial 23,000$

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Capítulo VI: Estudio Financiero

Este estudio es el análisis de la capacidad de una empresa para ser sustentable, viable y rentable
con el tiempo.
Este estudio es fundamental para la evaluación de un proyecto de inversión, el cual puede prevenir
un emprendimiento que resultará poco rentable, además analizará una organización que ya este en
marcha, o una nueva inversión para una empresa ya establecida, como la inversión de nuevas
plantas de producción hasta el nuevo lanzamiento de un nuevo producto en el mercado. Para
realizar este estudio se utiliza información de varias fuentes, como por ejemplo estimaciones de
ventas futuras, costos, inversiones a realizar, estudios de mercado, de demanda, costos laborales,
costos de financiamiento, estructura impositiva, etc. La viabilidad de una organización consiste en su
capacidad para mantenerse operando en el tiempo. En las empresas, la viabilidad está íntimamente
ligada con su rentabilidad.

6.1 Capital de Trabajo

Para poder desarrollar este proyecto se necesita de una inversión inicial muy grande aproximada a
los 10,0000000 de pesos los cuales no se podrán obtener más que hipotecando mi casa y pidiendo
un préstamo al banco además se sabe que la inflación en México en el 6% así que
aproximadamente se pagara el préstamo en 10 años. A continuación, se presentan los gastos que
serán necesarios de realizar para el arranque de este proyecto:

Activos:
Circulante 130,000 PESOS

Efectivo80,000 PESOS
Terreno 1,000,000
Maquinas y Equipo 200,000 Pesos
Mobiliario 90,000 Pesos
Vehículos: 150,000 Pesos
Construcción: 3000,000 Pesos

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6.2 Intereses sobre Préstamo

Los intereses que se pagarán serán de acuerdo con el banco y al año en donde solicitemos el
préstamo además debemos de tener en cuenta que cada año suben los intereses.

6.3 Costo y Valor del dinero a futuro

Se estima que al año tengamos más de 100 proyectos que oscilen entre los 40 a 50 mil pesos lo que
al año tendremos una ganancia de 5000 mil pesos de los cuales 100 mil sólo serán ganancia por lo
cual podemos ver que el proyecto no es rentable al menos para que solo una persona lo realice se
necesitará más de 5 inversionistas para poder arrancar el proyecto que lleve más de una inyección
de capital , ideas y puntos de vista

6.4 Amortización

Para poder pagar el préstamo sin generar más intereses se estima que cada mes inyectemos a la
deuda el doble de lo que se es requerido por mes , y cuando se pueda se inyectara el triple a fin de
avanzar en adeudo y si en algún momento se llegase a no poder pagar esta cubierta esa parte.

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Resultados y conclusiones

 Después de realizar los estudios correspondientes y de realizar un análisis individual de

cada uno y de todos en conjunto se puede observar las oportunidades de un negocio como
el presentado, sin embargo, tiene un alto grado de riesgo inicial, pero según datos y
estadísticas el negocio tiene las bases para un futuro prometedor.
 Con una buena administración y planeación a futuro él podría ocupar un mercado que
todavía no ha sido explotado seriamente por ninguna empresa en México.
 El estudio sin embargo puede crecer para tomar en cuenta muchos parámetros adicionales
que no se consideraron a fondo en este escrito, pero que podría tener un impacto en las
decisiones finales del proyecto.
 Además, se deja abierta la posibilidad de actualizar el proyecto, ya que nuevas tecnologías
podrían surgir (y lo más seguro es que lo harán) con nuevos enfoques y mejores
rendimientos con materiales más económicos y de fácil implementación, alterando los
estudios del proyecto. Y con la nueva tecnología tomada en cuenta en la proyección del
capital del negocio el proyecto se modificaría necesitando menos capital de inversión inicial
y una más rápida y fácil implementación.
 Para poder financiar este proyecto se requieren de más de 5 inversionista que le inyecten
creatividad , ideas y organización al proyecto.

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Bibliografía

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en despunte temprano y altas densidades p. B1 – B17. In: Abraham Rojano, Waldo Ojeda y Raquel
Salazar. Curso internacional de invernadero 2002. Departamento de Ingeniería Mecánica Agrícola de
la Universidad Autónoma Chapingo. México.
• Zarate N.B.H., Ortiz H., Carrillo R. J.C. y Montes G.R. 2007. Recirculación de la solución
nutritiva; alternativa para ahorro de agua y nutrientes en tomate. Boletín No. 25. Edición de marzo
2007. Fundación Produce Oaxaca A.C. México.
• Jones J. B. 2005. Hydroponics: A practical Guide for the Soilless Grower. Ed. CRC Press.
USA.
• Keith R. 2003. How -To Hydroponics. The Futuregarden, Inc. New York. USA.
• Peter J. G. 2006. Plant roots, Grow, Activity and Interaction with soils. Blackwell Publishing.
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• Implementación del Cultivo Hidroponico de Solanum Lycopersicum, en azoteas de los
hogares en Sogamoso Implementar este método de cultivo en los hogares. Solanum Lycopersicum
• Ángeles M. V. 2002. Diseño agronómico de sistemas de riego presurizado. Imprenta
Universitaria, Universidad Autónoma Chapingo. México.

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