OFERTA EXPORTABLE

PRESENTACIÓN DE UN
PRODUCTO DE LA OFERTA
EXPORTABLE

Antonio de Jesús Rico Campos

Matricula ES1521206753

Docente
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L Licenciatura en Mercadotecnia Internacional

Tabla de contenido

Selección de producto de oferta exportable ............................................................ 2

Tipos de mezcal ................................................................................................... 2
Libro de hechos ....................................................................................................... 3
Misión................................................................................................................... 3
Visión ................................................................................................................... 3
Marcas ................................................................................................................. 4
Target................................................................................................................... 4
Mercado meta ...................................................................................................... 5
Características del consumidor ......................................................................... 5
Características del producto ............................................................................. 5
Elementos de que considerar ........................................................................... 6
Facilidades para la exportación ............................................................................... 8
Desventajas ......................................................................................................... 8
Entrada mercadológica ........................................................................................... 8

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Selección de producto de oferta exportable

El mezcal se produce en casi todos los lugares de México donde hay agaves. Son famosos
los mezcales norteños y los de Oaxaca, pero casi no hay lugar donde no se fabrique mezcal.
También el mezcal, aunque sea posterior al pulque, tiene su mito: un rayo, al golpear un
agave, fue quien hizo la primera tatema. Es por eso se considera la bebida llegada del cielo.
Para hacer el mezcal, se asan las pencas y raíz, ya sea en hornos de leña o de gas, o como
barbacoa, enterrándolas en el suelo. En los mercados se venden las pencas tatemadas de
maguey. Los indios apaches mezcaleros reciben ese nombre porque estas pencas
horneadas, precisamente, sin fermentar, fueron parte esencial de su dieta.
Las distintas clases de mezcal dependen del maguey y el clima, de la técnica de destilación
y del recipiente donde se le deja reposar. El comiteco de Chiapas, el bacanora de Sonora,
la raicilla y barranca de Jalisco y Nayarit, la tuxca o quitupán de Colima y hasta el tequila
son variantes del mezcal.
El mezcal, como tantas otras bebidas alcohólicas, nació no sólo cerca del ceremonial y la
fiesta, sino también cerca de los remedios y de la medicina. En la medicina tradicional, el
mezcal, como el alcohol de caña, se utilizan para asperjar, sobar y limpiar. Con él se
bendicen también las milpas, las construcciones y las cruces.
Tipos de mezcal

1. El corriente o chaparrose fermenta en cueros, con corteza de madera de timbre y

pulque.
2. El mezcal de puntas es el de la primera destilación y el de colas es de la resacada, a
cuyo caldo a veces se le añade miel.
3. El mezcal minero, del norte, era el que daban a los trabajadores los dueños de las
minas para soportar las duras faenas, como parte de la paga.
4. Al de pechuga, claro, se añaden estas piezas de pollo o guajolote.
5. Al de gusanose le pone, para envasarlo, un gusano de maguey. Suele tomarse,
además, con sal de gusano, que no falta en las cantinas donde lo sirven, ni en las ollitas
en las cuales se vende. (Mexico)

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Libro de hechos

La empresa que yo elegí es un mezcal local de mi localidad que a mi parecer cuenta con
grandes características para una distribución adecuada en mercados como Alemania,
Japón, Estados Unidos Inglaterra y Canadá elaborado por
PROCESADORA EX HACIENDA ZACAPENDO
S.P.R. de R.L.

Domicilio conocido ex hacienda Zacapendo

municipio de Indaparapeo, Mich. C.P. 58970
contacto tel. 55 36 27 87 76 nextel id 62*240025*2
El proceso de destilación, legado de los españoles
y europeos, gracias a los árabes, fue introducido a
México en el siglo XVI; se difundió en el siglo XVII y
fue de uso común a partir del XVIII. Fue entonces
cuando comenzaron a fabricarse y beberse
alcoholes destilados en nuestro país. El mezcal, el aguardiente y el tequila corresponden
a esta categoría.
Misión

Generar una experiencia social, sensorial, y emocional, sustentada en nuestras tradiciones

para reinterpretar, revalorar y enaltecerla riqueza cultural de las bebidas espirituosas de
México, para ello utilizamos las sabias costumbres de los procesos ancestrales, así como
la integración de nuevas tecnologías para ofrecer una bebida exquisita, capaz de conquistar
el gusto más exigente y así satisfacer las necesidades y expectativas de los consumidores
bajo criterios de responsabilidad social, higiene y calidad.

Visión

Ser una empresa líder e integral, socialmente responsable, comprometida con el desarrollo
económico, social y cultural de México; que desarrolla toda la cadena productiva desde el
cultivo de la materia prima, la transformación y producción, envasado y comercialización a
nivel nacional e internacional, para ofrecer una bebida de excelencia, que preserve la
cultura y tradición, mediante una alta calidad y excelente sabor.

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Marcas
Esta empresa 100% Michoacana, es en donde se
ha creado un concepto integral; aplicando nuevas
tecnologías ecológicas y sustentables, que han
perfeccionado a los métodos tradicionales de
procesamiento del agave, cuyo resultado final es
una bebida espirituosa de características únicas
con una esencia de gran personalidad y al mismo
tiempo un aroma frutal de sabor fino y delicado que nos deja totalmente satisfechos,
orgullosos y comprometidos a mantener nuestros elevados estándares de calidad.

Target
A lo largo de esta carrera la definición o la investigación dirigida a un público objetivo es
esencial ya que sobre ese segmento de la población irán dirigidos todos los esfuerzos para
impactar el entorno de los consumidores, una de las formas más efectivas de segmentar el
mercado es responder las siguientes preguntas.

¿Qué edad tendrá la gente que quiera relacionarse más con tu marca o producto?
La gente que se relacionaría con mi producto seria de 18 a 85 años ya que este producto
con control y solo dirigido a mayores de edad que es en México los 18 años y se llega hasta
85 que es la edad en donde no se recomienda consumir productos destilados.

¿Tu producto está diseñado para uso exclusivo de hombres o de mujeres, o sirve
para ambos géneros?
Es un producto dual ya que va dirigido a hombres y mujeres, pero se destina más recursos
para el posicionamiento en hombres.

¿Cuál es el nivel socioeconómico de tu cliente? ¿Qué tan caros son los productos
que ofreces y al alcance de quién podrían estar?
Es medio baja por el precio que se maneja se enfoca en un nivel de consumo donde Forbes
nos dice que
La tercera clase social, de acuerdo con la Secretaria de Economía, es la “Media- Baja”
formada por oficinistas, técnicos, supervisores y artesanos calificados. La principal
característica de esta clase es que sus ingresos “no son muy sustanciosos, pero sí

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estables”, y estima que sea el 20% de la población nacional, cerca de 23 millones de

personas.
Mercado meta

El país seleccionado es Alemania al ser líder en la unión europea es a la vez el tercer

importador y exportador más importante del mundo. Desde el inicio de la crisis de la zona
europea, el país se ha beneficiado de la debilidad del euro, que ha hecho sus productos
más baratos y accesibles fuera de la zona europea. Alemania sigue siendo el exportador
más importante de vehículos, pero las cuotas de mercado de Volkswagen han caído tras el
escándalo de emisiones de 2015, además que el superávit comercial alemán aumentó 7,6%
en 2015.
Además de su aceptación en el mercado local por su finesa y versatilidad en la gastronomía
alemana el mezcal puede ser un excelente digestivo y un buen acompañante de la coctelera
local del país, es un producto en esencia económico donde las relaciones y tratados de libre
comercio podrían ponerlo en el mercado alemán de manera directa en diferentes ferias y
comercios locales como bebida ancestral y exótica que combina con los paladares
alemanes.

Características del consumidor

El consumidor alemán muestra una gran tendencia a comparar precios y a comprar

frecuentemente en las "tiendas de descuento".
Se deja influir por las ofertas y no duda en visitar varios puntos de venta para aprovechar
los precios más atractivos.
El consumidor tiene criterios de selección muy estrictos según el tipo de producto que desea
comprar.

Características del producto

El mezcal, como tantas otras bebidas alcohólicas, nació no sólo cerca del ceremonial y la
fiesta, sino también cerca de los remedios y de la medicina. En la medicina tradicional, el
mezcal, como el alcohol de caña, se utilizan para asperjar, sobar y limpiar. Con él se
bendicen también las milpas, las construcciones y las cruces.

Fabricación. -La mezcla de herencias europeas con la de los pueblos originales de

Mesoamérica y la historia reciente en el México actual, influyen fuertemente en la forma en

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que los mezcales son producidos. Aquí se describen tecnologías prehispánicas y

coloniales, pero debe entenderse esta clasificación como un continuo a lo largo del territorio
nacional. En todo el país pueden aparecer combinaciones de tecnologías diversas.

Sabor. -Los sabores y olores contenidos en un mezcal pueden agruparse en cuatro grandes
grupos en función de su origen. Además, existen sabores y olores que pueden estar
presentes como resultado de variantes peculiares en un mezcal específico; de una
particularidad de su proceso; o de un proceso posterior de saborización.

Clases. -Las distintas clases de mezcal dependen del maguey y el clima, de la técnica de
destilación y del recipiente donde se le deja reposar. El comiteco de Chiapas, el bacanora
de Sonora, la raicilla y barranca de Jalisco y Nayarit, la tuxca o quitupán de Colima y hasta
el tequila son variantes del mezcal.

Elementos de que considerar

Economía Líder. - Alemania es el motor económico de Europa. Los inversionistas se

benefician de la eficiencia económica de la cuarta economía mundial. Otra ventaja con la
que contamos es el gran mercado interno y la accesibilidad a los mercados emergentes de
la Unión Europea.

Global Player. - Alemania es el número dos exportadores, a la par de China después de

seis años de gozar de la primera posición. Los 479 mil millones de euros de inversiones
extranjeras demuestran que Alemania es una de las ubicaciones industriales preferidas del
mundo.

Alta Productividad. - El alta productividad y bajos costes laborales unitarios favorecen la

competitividad. Contribuyen al crecimiento continuado las reformas sociales y laborales,
siendo la relación calidad-precio una de las mejores de Europa.
Excelentes Cualificaciones. - El sistema educativo garantiza altos estándares. Un 81 por
ciento de la población alemana tiene bachillerato o formación profesional – muy por encima
del promedio de la OCDE. Esto supone una economía de mercado interesante para los
inversores, pues favorece la estabilidad en las relaciones laborales.

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Fuerza Innovadora. - En Europa, Alemania ocupa el primer lugar en investigación. Cada

año el gobierno subvenciona la I+D con miles de millones de euros, convirtiendo al país en
líder mundial de la innovación. No sorprende que también lidere en el sector de alta
tecnología.

Excelente Infraestructura. - Ubicado en el corazón de Europa, Alemania es el número uno

en el mercado logístico. Cuenta con una sofisticada infraestructura de energía,
comunicación y redes de transporte de primera clase que garantizan la puntualidad en la
entrega de suministros, favorecidos también por las cortas distancias.

Programas de Fomento Atractivos. - Alemania ofrece numerosos programas de fomento

atractivos para los inversores. Cada fase del proceso de inversión cuenta con una amplia
gama de programas de apoyo a las actividades comerciales - desde subsidios directos y
fondos de investigación, hasta formación gratuita para los empleados.

Tasas de Impuesto Competitivas. - Gracias a una extensa reforma, Alemania ha reducido

significativamente los impuestos empresariales y costos salariales para promocionar la
inversión y crear empleo. Medidas con las que Alemania aventaja a Japón, los Estados
Unidos, Canadá, Italia y Francia.

Ambiente de Inversión Seguro. - Alemania proporciona marcos legales, económicos y

políticos altamente desarrollados que garantizan la seguridad jurídica necesaria para
invertir en un negocio. Nuestras instituciones jurídico-civiles están profesionalmente
reguladas para asegurarle constantemente un excelente servicio.

Calidad de Vida. - Alemania es un país moderno, progresista y cosmopolita con alto

estándar de vida. La asistencia sanitaria, la oferta deportivo-recreativa, los espléndidos
paisajes y la cultura suponen sólo unos de los motivos para que más de siete millones de
extranjeros se asienten en Alemania.

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Facilidades para la exportación

Restricciones. - Solamente está prohibido exportar bienes culturales, especímenes de

flora y fauna en peligro de extinción y material de guerra (armas, municiones y material
semejante).
Impuestos a la exportación. - No hay
Despacho de aduana de mercancías. - Existe libre circulación de mercancías dentro de
la UE.
Para salir de la UE es necesario pasar por aduana. La oficina aduanera verifica la
declaración de exportación (tiene que ser breve), puede controlar la mercancía y autoriza
la retirada de esta. La mercancía se almacena durante 20 días (45 en caso de ser puerto)
como máximo en depósitos o en áreas reservadas a aduana (con carácter temporal).
Declaraciones necesarias. - La declaración en aduana debe contener información sobre
el origen de la mercancía, el arancel y su valor en aduana.
Desventajas

Creo que las desventajas de invertir en Alemania es que es un país altamente nacional
consume en pequeños mercados envés de consumir en cadenas extranjeras por eso la
poca influencia de tiendas como Wal-Mart o McDonald.
La distancia con la inversión en el país los costos de distribución pueden elevarse y corren
el riesgo de previstos no controlables como clima o algún excedente lo cual es un riesgo
evidente.
Alto riesgo en desaprobación del producto al ser consumidores muy potenciales sus
estimaciones de calidad y estándares son mayores por eso el proceso si no es sólido puede
tener inconvenientes, bajos estándares de abastecimiento con el consumismo alemán
puede venirse una extra-producción que no se pueda solventar, apertura comercial
desfavorable si existen productos similares cerca de la región puede acaparar el mercado
con mejor precio y mejor distribución.

Entrada mercadológica

Analizando contenidos me decido por una exportación indirecta el mescal es un producto

altamente artesanal para poder dar una calidad indiscutible y de lo mejor tenemos que dejar
el proceso aquí en México garantizando una producción adecuada y bien sincronizada

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buscando alianzas comerciales o posibles intermediarios del producto que nos ayuden a
posicionarnos en el mercado.
Lo que se puede buscar en el mercado entrante son socios comerciales aquí en México
que exporten a Alemania o viceversa podemos crear estrategias dirigidas a Heineken
(Cuauhtémoc Moctezuma) que es una empresa mexicana recién adquirida por este
consorcio alemán que empezó la distribución y exportación de una fina cerveza mexicana
a Alemania y una cerveza de alta calidad a México.
La primordial de esta entrada comercializar de una manera indirecta las mercancías de las
microempresas mexicanas que se dedican a la producción de mezcal y hacerlas acceder a
mercados internacionales sin la necesidad de afrontar la complejidad de una exportación
directa, esto nos beneficiaria en menores costes de distribución y promoción.
El mercado del mezcal no es uno de los productos más explotados en el mercado local
donde el tequila se está llevando ese estatus de bebida nacional es por eso por lo que se
buscaría una exportación indirecta ya que muchos de los productores no se sienten con la
capacidad o condiciones de una exportación más directa por los costos y recursos que
implica.
Estos son los elementos de este tipo de exportación
Consorcios de exportación: estas alianzas conocidas como consorcios de exportación
están formadas por Pymes del mismo sector productivo o que producen bienes
complementarios.
Despachante de cargas: es un agente independiente que facilita y asiste en el envío de
los bienes exportados. Está dedicado a la exportación y maneja con facilidad los
procedimientos y regulaciones para el envío de productos al extranjero.
Venderle a un cliente exportador: es un procedimiento casi idéntico para venderle un
producto a cualquier otro cliente nacional ya que interviene un exportador que compra,
exporta y vende por cuenta propia.

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