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1. Introducción
El ser humano tiene objetivos determinados con su existencia y estos objetivos son
guiados con una sintomatología que puede ser expresada en el cuerpo de diferentes
maneras.
El cuerpo es una expresión del alma y por ello tendremos la posibilidad en la libre
elección de hacerlo por diferentes caminos entre ellos está, ya sea por el camino de
la felicidad o por el camino del sufrimiento.
a los veintes somos invencibles, a los treintas nos damos cuenta que nuestra
mortalidad comienza a ser más evidente, junto con el comienzo de la disminución
del vigor, la vitalidad, la capacidad de foco y agudeza y, una aparente negativa del
cuerpo a mantenerse en paz con su espíritu.
A medida que pasan los años los síntomas y signos del envejecimiento,
insidiosamente, se transforman por si mismos en mas de un tema. La grasa parece
acumularse y no es tan fácil eliminarla. Los programas de ejercicios necesitan
incrementar los esfuerzos para lograr resultados que no son los que se lograban en
los años previos.
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A pesar de habernos dado cuenta de la importancia de mejorar nuestra nutrición,
nos es extremadamente difícil obtener todos los micro y macro nutrientes,
vitaminas y minerales esenciales para una buena salud.
Esto se debe a dos principales factores: el suelo donde crecen nuestros alimentos y
del cual comen nuestros animales está agotado de nutrientes esenciales y las
comidas actualmente son altamente procesadas.
Hasta ahora lo mejor que se ofrecía como ayuda para tener una vida saludable era
contar con una buena nutrición y realizar ejercicio. Por más de sesenta años las
madres han suplementado la dieta de sus niños con vitaminas, minerales o cualquier
otra cosa que el doctor ordenara.
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2. Las emociones
Emociones y salud han de ser estudiadas como un proceso que se activa cuando el
organismo detecta algún peligro, amenaza o desequilibrio con el fin de movilizar los
recursos a su alcance para controlar la situación. Pero, si las emociones son, por
tanto, procesos adaptativos, ¿porqué y cómo intervienen en unos casos y
determinan en otros, mecanismos que favorecen la enfermedad?. Hay algunas claves
del papel, hoy indiscutible que éstas tienen en la salud y el bienestar de las
personas, aunque todavía sean muchas las sombras y vacíos que se presentan en su
estudio.
El primer aspecto estudia generalidades del binomio emociones y salud. Una de las
claves a la hora de entender la repercusión de las emociones en la salud y/ o la
enfermedad es la conceptualización del proceso emocional. En él aparecen dos
filtros entre la situación interna o externa que desencadena el proceso y la
manifestación de las emociones en el sujeto protagonista. Enrique G.
Fernández-Abascal y Francesc Palmero, analizan esta situación en su libro
("Emociones y salud") por medio de unos filtros.
Es importante analizar el tema del desarrollo emocional del niño. Desde las primeras
etapas de la vida, es importante identificar los cambios que experimenta el niño en
su desarrollo, haciendo especial referencia al apego como manifestación emocional
que capitaliza las relaciones afectivas entre adultos y niños. Para encontrar algunos
de los problemas más específicos asociados a la regulación emocional, trastornos
derivados de una excesiva e inadaptada expresión de las emociones, los trastornos
relacionados con la inhibición emocional y los problemas procedentes de
sentimientos de soledad en el niño que impiden la comunicación de sus emociones .
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La ira y hostilidad son abordadas también con un planteamiento general sobre esta
emoción ("Ira y hostilidad; aspectos básicos y de intervención"). Menos estudiada
que la ansiedad, la clásica emoción de la ira está cobrando importancia en cuanto a
su implicación en la salud. Los autores, E. G. Fernández-Abascal y F. Palmero,
analizan el " proceso emocional de ira- hostilidad", considerando la ira como la
parte subjetiva afectiva, mientras que la hostilidad es el elemento cognitivo
actitudinal de dicho proceso. Tras un meticuloso análisis de este proceso, se
analizan los modelos explicativos en relación con la salud, los instrumentos al uso
para la evaluación de la ira y la hostilidad y las principales estrategias de
intervención para el manejo de estas emociones.
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TERCER ASPECTO FORMAL.
Los nuevos elementos que introduce y que se desarrollan, son el grado de control
que el sujeto pueda ejercer sobre la fuente de estrés, las ventajas y desventajas de
las distintas estrategias de afrontamiento y la defensa del concepto de competencia
personal percibida, creencia sobre el grado en el que uno mismo es capaz de
conseguir aquellas metas y objetivos deseados. La competencia percibida puede ser
un factor especialmente útil para explicar por qué unas personas se adaptan bien a
situaciones de estrés, minimizando su impacto en la salud; mientras que otras
sucumben. Su conclusión es clara: si queremos ayudar a las personas a tratar con el
estrés, las intervenciones deben orientarse hacia el incremento en las personas de la
competencia percibida, pues esta creencia puede motivar a la persona en situación
de estrés para utilizar sus mejores estrategias de afrontamiento.
Hay un nuevo concepto que nos permite acercarnos al manejo del estrés y es el de
la alexitimia, que es la dificultad para identificar y expresar emociones encuadrando
esta dificultad dentro de los trastornos emocionales y entendidos como el resultado
de un déficit en los procesos afectivos. Esta condición ha sido analizada y las
respuestas de estrés en sujetos alexitímicos donde se proponen los altos niveles de
activación fisiológica en estos sujetos como mecanismo explicativo que daría cuenta
de la elevada prevalencia de trastornos psicosomáticos en las personas alexitímicas.
En suma, nos encontramos ante una realidad importante a considerar, que revisa
con claridad algunas de las claves que relacionan las emociones y la salud. Pero las
protagonistas han sido las emociones negativas (miedo, tristeza, hostilidad),
podemos considerar de igual manera pero en forma saludable el gran beneficio de
las emociones positivas.
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3. Historia de la nutrición
Desde la aparición del hombre sobre la tierra, el tipo de alimentos que éste ha
tenido que ingerir para su sustento, ha variado a través de los "tiempos", debido a
que se vió obligado a adaptar a aquellos que tenía más próximos y le era más fácil
obtener con las escasas herramientas que poseía. Como ejemplo, sirva citar los
estudios sobre los restos del ser humano más antiguo encontrado hasta la fecha
(nos referimos al hombre de Atapuerca-Burgos).
Se cita que los últimos en sufrir estas restricciones, hace unos 30.000 años, han
sido los habitantes de unas zonas muy determinadas (dos regiones del Oriente
Medio). Sin embargo, en la Península Ibérica hace menos de 20.000 años (Freeman,
1981) la carne aún suponía más del 50% de la dieta habitual.
Hace unos 12.000 años (Cavalli-Sforza, 1981; Trowell, 1981) se inicia la primera
revolución agrícola. Esto suponía una fuente fija de proteínas. Debemos tener en
cuenta la gran variabilidad en las cifras recogidas en las cosechas; lo que conllevaba
una alimentación irregular y a épocas de hambre. El resultado final de las
recolecciones se veía muy afectado por la climatología, contra la cual era muy difícil
luchar. El almacenamiento de sobrantes, en años buenos de producción, tampoco
era el más eficaz. Lo que ocasionaba una alimentación irregular.
Lentamente el tipo de manutención fue variando hasta nuestros días, en los que el
conocimiento sobre el tema es mayor. Pero, el asunto no está cerrado todavía.
Siguen los estudios para un mejor entendimiento y para aportar las soluciones
adecuadas.
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4. Nutrición infantil
Como quiera que los estudios se hacen sobre un grupo de población y una
determinada edad, resulta que las cifras nutricionales son buenas para unos,
insuficiente (en mayor o menor grado) para otros y la tomarán en exceso, otro gran
tanto por cien de ellos. Por ello se ha llegado a la conclusión que se definirá como
APORTE O INGESTA RECOMENDADA -> que viene a corresponder a la cantidad de
un determinado nutriente que cubre las necesidades de la mayor parte de la
personas sanas de una población. ENERGIA se exceptúa de lo dicho anteriormente,
por cuanto el APORTE ACONSEJADO es igual a REQUERIMIENTO MEDIO.
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5. Tipos de alimentos
TIPOS DE ALIMENTOS
En resumen, si bien es cierto que siempre debemos actuar con cautela en la ingesta
de los alimentos, debemos incrementar nuestros cuidados en las edades extremas
de la vida. Hasta el total desarrollo del cuerpo humano es como si "estuviésemos
construyendo una casa" y todos los materiales fuesen importantes: cemento, arena,
cristales, grifos, etc. Si alguno nos falta -> posiblemente fallemos por algún lugar.
De nada nos valdría tener 10.000 grifos de oro si no tenemos hierro para que las
columnas sean firmes y nos aguanten de la estructura.
No debemos complicarnos la vida buscando tal o cual manjar que a veces vemos en
distintas pautas alimenticias hechas en un lugar "exótico". Debemos adaptarnos a la
zona en que vivimos, a los productos de nuestra región -> "haremos pautas
locales". De todos modos, quede claro que el ser humano terminará por adaptarse a
todo tipo de alimento, aunque le lleve siglos conseguirlo.
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6. Vitaminas
LA VITAMINAS
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Acido gamma-linoléico 25 mg
Acido alfa -linoléico 250 mg
Nutrientes accesorios
Fostatidilserina 180 mg
Folfatidil colina 200 mg
Inositol 200 mg
Coenzima Q10
Acido para aminobenzóico 35 mg
Luteina 6 mg
Licopena 15 mg
Acido lipótico 100 mg
Pinus epicatechins 10 mg
Procianadinas de uva 65 mg
Flavonoides de semilla de uva 100 mg
Proantocianadinas 120 mg
Fenoles e indoles 900 mg
Extracto de ginko biloba 80 mg
Flavonoides cítricos 250 mg
Minerales
Calcio (carbonato) 800 mg
Magnesio 8aspartato) 600mg
Potasio (aspartato) 100 mg
Cinc (picolinato) 15 mg
Hierro (picolinato) 10 mg
Manganeso (gluconato) 600 mg
Boro (aspartato) 3 mg
Cobre (gluconato) 500 mcg
Cormo (picolinato) 200 mcg
Selenio (selenometionina) 200 mcg
Yodo (potasio iodado) 100 mcg
Molibdeno (trioxido) 60 mcg
Por ejemplo el hierro, que suele aconsejarse a las mujeres genera daños graves si se
ingiere en demasía: una de las posibilidades es la mayor propensión al desarrollo de
mal de Parkinson, incluso si este mineral se ingiere conjuntamente con manganeso
provocan estrés oxidativo en las células, generando liberación de radicales libres en
las células cerebrales que producen dopamina. Por eso, antes de ingerir cualquier
suplemento por más simple que parezca consulte al especialista.
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Un estudio del American Journal of Clinical Nutrition demostró que las mujeres que
no ingerían la dosis recomendada de vitamina D(70 mcg al día) poseían una menor
densidad ósea, sobretodo en caderas y columna. Si bien se creía que la vitamina K
tenía función anticoagulante, también se ha demostrado que interviene en la
producción de proteínas esenciales para la formación de huesos (osteocalcina).
Frutos secos: almendras, nueces, avellanas, pistachos: son buenos para reducir el
colesterol, el envejecimiento celular y ayudan a mantener el peso en una
alimentación sana si se ingieren a conciencia. Los frutos secos (no salados ni
tostados) poseen fibras, proteínas, oligoelementos, vitaminas y minerales
antioxidantes.
El té como bebida sana: el té además de ser una infusión natural posee sustancias
particulares conocidas como catequinas, de la familia de los polifenoles, las cuales
ayudan a perder peso, retardar el envejecimiento y mantenerse saludable. De todos
los tés el que mayor porcentaje de catequinas posee es el té verde, el extracto de
este té aumenta en un 4% la termogénesis, es decir, que se gasta más energía
gracias a la oxidación de las grasas durante las 24 hs. Posteriores a su ingesta.
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problemas cardiovasculares y de envejecimiento celular así como también ayudan a
prevenir el desarrollo de diabetes de tipo II.
Lo que es necesario aclarar es que no todas las grasas son iguales. Algunas son más
saludables que otras. Las grasas que son necesarias son las llamadas ácidos grasos
esenciales y si se consumen de la manera correcta incluso pueden ayudar a mejorar
el rendimiento deportivo.
Los ácidos grasos esenciales son el ácido linoleico y el ácido alfa linolénico, ambos
son esenciales debido a que nuestro cuerpo no puede generarlos por sí solo.
Cuando se consume el ácido linoleico el cuerpo lo utiliza incluso para producir otras
grasas también necesarias como el ácido gamalinolénico y el araquidónico.
Este conjunto de ácidos (el linoleico y los producidos a partir de él) forman el grupo
de los ácidos grasos omega- 6. Este puede obtenerse a partir alimentos como
aceites vegetales y productos animales.
Cuando, por otra parte, se consume el ácido alfa linolénico, el cuerpo lo utiliza para
producir ácidos eicosapentanoico y docosahexaenoico; ambos forman la familia de
ácidos omega-3 y se pueden adquirir a partir de pescados de agua fría como trucha
y salmón, ciertos aceites y frutos secos.
A esta altura seguramente usted se estará preguntando para qué es todo esto. Así
como es necesario consumir calcio, hierro, vitaminas y otros nutrientes para
funcionar bien, es también preciso obtener suficiente omega-3 y omega-6 de los
alimentos o suplementos dietarios para que el cuerpo se desempeñe adecuadamente.
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ácido, es decir, es esencial consumir cinco veces más de omega-6 que de omega-3.
VITAMINAS DESPENSA
Vit.B 13(ácido
Los tubérculos y el suero del requesón o queso fresco
orótico)
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Germen de trigo, aceites vegetales, brécol, coles de
Vit E(tocoferol)
bruselas, cereales integrales, huevos, espinacas, soja
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7. Minerales
MINERALES
Los minerales como las vitaminas son los responsables del buen funcionamiento del
organismo. De forma natural lo encontramos en los siguientes nutrientes:
ORIGEN/FORMACIÓN
Las raíces de las plantas y árboles absorben los minerales y los incorpora en los
nutrientes que producen (hidratos de carbono, grasas, y proteínas).
FUNCIONES GENERALES
Función Neuromuscular
Los minerales aceleran el proceso de las reacciones biológicas qua occurren dentro
de las células.
Los minerales son esenciales para el crecimiento de los tejidos del cuerpo, como los
huesos y dientes.
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CLASIFICACIÓN
MINERAL DESPENSA
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Chuletas de cordero, carne de cerdo, germen de trigo, tapa de
Zinc ternera, calabaza, semillas de girasol, huevos, mostaza en
polvo, levadura de cerveza
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8. Conceptos de nutrición
Otros autores diferencian los términos nutrición y alimentación. Según el Dr. Cidón
Madrigal "se entiende por nutrición el conjunto de procesos fisiológicos por los
cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas contenidas
en los alimentos; y la alimentación es tan sólo el acto de proporcionar al cuerpo
humano los alimentos".
Estas afirmaciones son la base fundamental para una correcta alimentación, por ello
nunca se ha de olvidar que nutrirse es algo mucho más importante que alimentarse,
pues, aunque ya sabemos que la nutrición es algo inconsciente, que desarrolla el
organismo de forma natural y que la alimentación es un acto voluntario al que nos
vemos impedidos de manera perentoria, es deseable que al alimentarnos pensemos
en nutrirnos; es decir, seamos racionales en la ingesta.
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9. Nutrición ortomolecular
Con el nuevo milenio se abre una nueva era respecto a la medicina. Cada día más
personas optan por tratarse con nutrición ortomolecular, y una y otra vez, los
resultados demuestran la eficacia de sus tratamientos. Esta terapia ha adquirido un
privilegiado papel preventivo y terapéutico en países como EE.UU. e Inglaterra.
Cuando una persona alcanza su estado óptimo de salud, instintivamente sabe cómo
comportarse para preservarlo. Esto hace que la persona opte voluntariamente por
una alimentación y unos hábitos de vida sanos.
Hidrógeno + carbono + oxígeno (en menor cantidad que los carbohidratos) = Grasa
La frase "somos lo que comemos y lo que absorbemos" no podría ser más cierta. La
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membrana exterior de la célula está compuesta principalmente de grasas y
proteínas; en el interior de la célula se encuentra un líquido (citosol o fluído
intracelular) compuesto primordialmente de agua, pero también de proteínas,
carbohidratos y grasas; el núcleo, que contiene los genes y controla la actividad
celular, contiene principalmente proteínas.
Sin embargo, el hecho de juntar todos estos compuestos no crea un Ser Humano.
Para que esto ocurra hace falta energía y ésta se fabrica en el interior de las células
(en la mitocondria) gracias a unas enzimas que para ser activadas dependen, a su
vez, de vitaminas. Esta energía es la que pone en funcionamiento la célula. Para que
el cuerpo disfrute de una salud óptima, las células que lo forman deben estar sanas.
Así pues, éstas deben recibir agua, carbohidratos, grasas, proteínas, minerales y
vitaminas, a través de una nutrición óptima.
NUTRICIÓN ÓPTIMA
Por ejemplo, una persona con candidiasis crónica se puede sentir peor al comer
fruta; la que sufre de bajones de azúcar no suele tolerar bien la comida fría, como
las ensaladas; un intestino irritable puede empeorar al consumir granos... Así pues,
para conseguir una salud óptima es vital descubrir las necesidades individuales del
organismo. Debido a esta individualidad bioquímica, es prácticamente imposible
diseñar una dieta estándar saludable para todo el mundo, en general. Sin embargo,
sí se puede hablar de unos alimentos base para ayudar a mantener sano el
organismo, los cuáles sirven de "cimiento" para construir un programa de nutrición
ortomolecular a medida.
ALIMENTOS ÓPTIMOS
AGUA
CARBOHIDRATOS COMPLEJOS
Los carbohidratos complejos (no refinados) son los que nos proporcionan glucosa o,
en otras palabras, la energía que nuestro organismo necesita. Estos incluyen frutas,
vegetales y granos. Alimentos que nos proporcionan vitaminas, minerales, fibra y
agua, principalmente.
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poco la sangre de glucosa. Esto hace que el nivel de energía sea constante y que el
sistema hormonal y nervioso no sean estimulados innecesariamente. La glucosa
obtenida de los carbohidratos es tremendamente importante para el buen
funcionamiento del cerebro, el cual usa alrededor de un 25% de toda la glucosa del
cuerpo.
("Nutrición ortomolecular: Revoluciona tu salud con la medicina del siglo XXI, por
Cala H. Cervera.)
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LA PRODUCCION DE ENERGIA
Todas las sustancias nutritivas que se absorben desde el aparato digestivo hacia la
sangre tiene como cometido fundamental el de proporcionar al organismo la energía
suficiente para que pueda realizar, de la forma más eficaz y con el menor coste
posible, todas sus funciones y, además, para proporcionarle el material constitutivo
que necesita para ir reponiendo las propias pérdidas que se producen durante el
desarrollo de estas funciones.
El ATP tiene tres moléculas de ácido fosfórico las cuales están enlazadas entre sí;
estos enlaces son fáciles de romper y además liberan gran cantidad de energía que
será la utilizada por todas las células del organismo. Cuando una célula necesita
energía para cualquier función, mediante un proceso de hidrólisis se separa de la
extremidad de la molécula del ATP una de las uniones de fosfato, lo que produce
una gran liberación de energía (aproximadamente 7.300 calorías).
Como resultado de esta reacción aparece un nuevo compuesto con dos moléculas
de ácido fosfórico: el adenosindifosfato o ADP, la cual, mediante una reacción
reversible, se unirá posteriormente a una nueva molécula de ácido fosfórico, con lo
que se obtendrá, de nuevo, otra molécula de ATP.
Como se ve, las células, a través de procesos bioquímicos complejos, son capaces
de transformar la energía potencial presente en los alimentos de la dieta en otros
tipos de energía necesaria para poder llevar a cabo todas sus funciones, como por
ejemplo la energía cinética, para el desarrollo de las actividades motrices; la energía térmica
energía térmica, con la que trata de regular su temperatura; o la energía eléctrica,
que va a emplear en la conducción de impulsos nerviosos.
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adultos contienen entre 1000 y 5000 kilocalorías por día.
De ahí que los alimentos ricos en grasa tengan un contenido energético mucho
mayor que los formados por glúcidos o proteínas. De hecho, toda la energía que
acumulamos en el organismo como reserva a largo plazo se almacena en forma de
grasas.
Recordemos que no todos los alimentos que ingerimos se queman para producir
energía, sino que una parte de ellos se usan para reconstruir las estructuras del
organismo o facilitar las reacciones químicas necesarias para el mantenimiento de la
vida. Las vitaminas y los minerales, así como los oligoelementos, el agua y la fibra
se considera que no aportan calorías.
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En este punto hay que distinguir claramente dos aspectos: las llamadas
"necesidades energéticas basales" que incluyen la energía necesaria para
mantener las funciones vitales del organismo, pues aun en el individuo que está
durmiendo se mantienen una serie de actividades que requieren energía (corazón,
circulación sanguínea, respiración, digestión, etc.).
A estas necesidades basales hay que añadir las necesarias según el tipo de
actividad física realizada y que son, fundamentalmente, las que marcan las
principales diferencias entre individuos: un leñador necesita ingerir mayor cantidad
de energía que una persona que tenga un trabajo sedentario.
Por otro lado, en la actualidad, existe una creciente tendencia a utilizar la unidad
kilojulio en lugar de la kilocaloría, con la siguiente equivalencia: 1 kcal = 4,18 kJ.
Las necesidades de energía de cualquier ser vivo se calcula como la suma de varios
componentes. A la energía requerida por el organismo en reposo absoluto y a
temperatura constante se le llama Tasa de Metabolismo Basal (TMB), que es la
mínima energía que necesitamos para mantenernos vivos.
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en torno a los 100 W, que equivale al consumo de unos 21 gr. de glúcidos (o 9,5 gr.
de grasas) cada hora.
También es algo más baja en las mujeres que en los hombres (mayor cantidad de
grasa en la piel). Por otro lado, si nos sometemos a una dieta pobre en calorías o a
un ayuno prolongado, el organismo hace descender notablemente la energía
consumida en reposo para hacer durar más tiempo las reservas energéticas
disponibles, pero si estamos sometidos a estrés, la actividad hormonal hace que el
metabolismo basal aumente.
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Antes de que todos estos componentes puedan ser utilizados o metabolizados, los
alimentos deben sufrir en el cuerpo diversos cambios físicos y químicos que reciben
el nombre de digestión y que los hacen "absorbibles", aunque no siempre es
necesario que se produzca algún cambio para que el componente se absorba. Por
ejemplo, el agua, los minerales y ciertos hidratos de carbono se absorben sin
modificación previa.
La saliva contiene ptialina, una enzima que hidroliza una pequeña parte del almidón
a maltosa. De la boca, el alimento pasa rápidamente al esófago y al estómago,
donde se mezcla con los jugos gástricos constituidos por pepsina (una enzima que
comienza la digestión de la proteínas), ácido clorhídrico y el factor intrínseco,
necesario para que la vitamina B12 se absorba posteriormente. El tiempo de
permanencia del quimo (mezcla semilíquida del alimento) (2-4 horas) depende de
múltiples factores, como por ejemplo, el tipo de alimento. Aquellos ricos en grasas
permanecen más tiempo y los que tienen grandes cantidades de hidratos de
carbono pasan rápidamente.
En el intestino grueso, las sustancias que no han sido digeridas pueden ser
fermentadas por las bacterias presentes en él, dando lugar a la producción de gases.
Igualmente pueden sintetizar vitaminas del grupo B y vitamina K, aportando
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cantidades adicionales de estas vitaminas que serán absorbidas.
Una vez absorbidos los nutrientes son transportados por la sangre hasta las células
en las que van a ser utilizados.
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Existe la creencia común de que las personas felices y positivas gozan de mejor
salud. Numerosos estudios han establecido una clara relación entre una actitud
mental positiva y una buena salud física.
Paso a paso
Recreación: dedíquese tiempo para usted y los suyos. Regálese espacios para hacer
lo que más le gusta. Buena higiene: mantenga una buena higiene personal y no se
descuide a la hora de manipular los alimentos. Hábitos saludables: evite el fumado y
las drogas, el exceso de licor, el sedentarismo, entre otros. Consultar a tiempo: lo
ideal es realizarse un chequeo médico completo al año. Si se siente mal de salud no
deje de consultar, busque ayuda médica, no dude en invertir en salud. Vacúnese.
Buscar ayuda: recuerde que es muy válido pedir, buscar ayuda. Balancear: en la vida
todo tiene un balance, no olvide que hay tiempo para todo, equilibre. Mantenerse
activo mentalmente: esté dispuesto a adquirir nuevos conocimientos diariamente,
así como se debe ejercitar el cuerpo debe hacerse lo mismo con la mente.
Comunicarse correctamente: aprenda a comunicar lo que le gusta y lo que le
desagrada, recuerde que hablando se entiende la gente. Buena información: la
información correcta puede hacer la gran diferencia; trate siempre de asesorarse lo
mejor posible. Edúquese en temas de salud, busque buenos libros y revistas. No
automedicarse: los medicamentos mal administrados se convierten grandes
enemigos. Evitar factores ambientales nocivos: no se exponga al sol en exceso y
protéjase del humo, del ruido, etc.
A examen
Examine su estilo de vida. Cuantas más respuestas afirmativas obtenga, más sano
estará. Si tiene alguna respuesta negativa debería intentar corregir la situación:
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estará. Si tiene alguna respuesta negativa debería intentar corregir la situación:
Amor propio
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La investigación sugiere que el que se siente mal porque se está poniendo viejo
acelera justamente el proceso de envejecimiento.
En contraste, una actitud positiva agregará más años a la vida que el simple hecho
de no fumar o hacer ejercicios de manera regular.
Los efectos son incluso mucho más pronunciados que factores tales como mantener
bajo peso, no fumar, y hacer ejercicios, aspectos que se cree agregan unos tres años
de vida cada uno.
Las muertes entre los participantes fueron comparadas con sus respuestas a varios
cuestionarios hechos 23 años antes.
El equipo de la doctora Levy cree que el absoluto deseo de vivir explica parcialmente
el vínculo entre mente positiva y longevidad. En todo caso, piensan que no es la
única razón.
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Stress
Según la Dra. Levy, el estudio lleva dos mensajes. "El descorazonador, es decir, la
auto percepción negativa puede disminuir la expectativa de vida".
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15. El agua
España es uno de los países europeos que más despilfarra el agua corriente,
curiosamente más barata que en otros países lluviosos, y asimismo se encuentra
entre los que menos gastan en agua mineral para beber o para cocinar. Aunque el
agua del grifo sea potable, la presencia de contaminantes ambientales, sobre todo
en las grandes ciudades, la hace poco apropiada para emplearla como artículo de
consumo diario. Uno de los consejos dietéticos más frecuentes que hacen muchos
médicos es que deberíamos beber como mínimo un par de litros de agua al día,
para que nuestro metabolismo funcione de forma adecuada y evitar el depósito de
residuos sólidos en los riñones. Las comidas excesivamente ricas en proteínas y en
sal retienen gran cantidad de líquidos en nuestro organismo. Si esto se acompaña
de un escaso consumo de alimentos vegetales crudos, resulta obvio que se
produzca un déficit de agua en el organismo, que debe compensarse tomándola
durante o fuera de las comidas.
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Los cereales integrales como el arroz pardo, el trigo, la avena y el centeno integrales
no sólo tienen un sabor delicioso, sino que también son muy beneficiosos para la
salud, ya que reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiacas y ciertos tipos
de cáncer.
Durante siglos, los cereales como el trigo, el arroz, el maíz, la avena y el centeno
han sido elementos fundamentales de la dieta. Se han consumido en todo el mundo
en una gran variedad de productos, desde la pasta en Italia hasta las gachas de
avena en Escocia. Sin embargo, la mayoría de los productos se elaboran a partir de
cereales refinados.
Esto significa que las partes exteriores del grano, el germen y el salvado, se eliminan
al triturar los cereales en la molienda, conservando el albumen, compuesto
principalmente de fécula, que se muele para obtener harina blanca.
Entre los nutrientes que contienen los cereales integrales se encuentran la vitamina
E, el complejo vitamínico B y minerales como selenio, zinc, cobre, hierro, magnesio y
fósforo. Además, estos cereales aportan proteínas, hidratos de carbono complejos y
sustancias protectoras como los lignanos (fitoestrógenos vegetales con propiedades
contra las enfermedades cardiacas y el cáncer.
Aquellos sujetos que tomaban por lo menos una ración de cereales integrales al día
presentaban un riesgo significativamente inferior de fallecer por una enfermedad
cardiaca coronaria que quienes apenas consumían este tipo de alimentos.
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consumo regular de alimentos integrales también reduce el riesgo de infarto y
diabetes de tipo II.
Estos ácidos reducen la actividad de ciertos factores que provocan cáncer. Por otra
parte, las fibras de los cereales integrales incrementan el volumen de las heces y
envuelven a los carcinógenos, que son así eliminados del intestino antes de que
puedan causar problemas.
Aunque los cereales integrales son muy beneficiosos para la salud, tampoco es
recomendable ingerir cantidades excesivas, especialmente si están crudos, como
por ejemplo, el salvado sin procesar. Esto se debe a que la fibra, que generalmente
se elimina durante la molienda, contiene unas sustancias llamadas fitatos.
Los fitatos reducen la absorción y la utilización por parte del organismo de varios
minerales tales como el calcio y el zinc. Las enzimas de la levadura (presente en el
pan) y los métodos de procesamiento de alimentos que requieren calor, como el que
se emplea para obtener cereales de desayuno a base de salvado, destruyen casi
todos los fitatos.
Por esta razón, ha autorizado que estas propiedades benéficas aparezcan indicadas
tanto en los envases de este tipo de alimentos como en los mensajes publicitarios.
Este organismo también ha permitido que se añadan indicaciones específicas en el
caso de la avena y los productos que la contienen.
Los alimentos como el pan y los cereales de desayuno integrales, el arroz pardo o
las galletas integrales no abundan en la dieta occidental. Un mayor consumo de
productos de este tipo constituiría una iniciativa agradable y prudente, desde el
punto de vista de la nutrición, que está al alcance de toda la población. Basta con
tomar una ración de cereales integrales en el desayuno o con empezar a consumir
pan, arroz y pastas integrales para mejorar la salud y reducir el riego de contraer
ciertas enfermedades.
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Los hidratos de carbono son los principales suministradores de energía para que
nuestro organismo pueda funcionar de forma correcta. En nuestro ámbito
geográfico este papel lo cumplen básicamente las patatas y los cereales.
Los cereales son uno de los alimentos más completos de los que podemos disponer
con relativa facilidad. Los cereales deberían consumirse integrales, es decir, sin
quitar la fina piel del grano, ya que ésta contiene la mayor cantidad de proteínas,
vitaminas, minerales y grasas de gran valor dietético.
Esta valiosa capa superficial puede hacerse saltar con la molienda y eliminarse de la
harina con lo que obtendremos el plan blanco o el arroz blanco, productos de valor
dietético y nutritivo inferior al pan integral o el arroz integral.
Los granos de cereales son además alimentos que se conservan durante bastante
tiempo sin necesidad de añadir conservantes.
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GLOBAL
En este sentido, los antioxidantes naturales presentes ejercen, entre otras, una
función protectora de la calidad sensorial de los alimentos, evitando deterioros
oxidativos de su calidad. Así, se ha descrito su potencial protector ante la
degradación oxidativa del ácido linoleico que da lugar a la generación de
trans-2-nonenal y muchos otros aldehídos volátiles (Noel et al., 1999).
Estos métodos ofrecen información muy diversa a la que aportan aquéllos basados
en medidas biológicas o metabólicas que determinan o evalúan capacidades
antioxidantes específicas. La información que aportan ambos métodos es
complementaria, pero dada su particular naturaleza no tienen porqué estar
correlacionados los resultados de ambos métodos.
Sea cual sea el método a aplicar, biológico o químico, para una correcta
interpretación de la acción de un determinado antioxidante, es necesario diseñar o
escoger el método atendiendo a los siguientes parámetros o acciones:
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punto final de la oxidación.
El oxígeno está asociado a las condiciones de vida aerobia (Davis, 1995), representa
la fuerza motriz para el mantenimiento del metabolismo y viabilidad celular, al
mismo tiempo que entraña un peligro potencial debido a las especiales
características paramagnéticas de este gas, responsable de la formación de
intermediarios parcialmente reducidos y dotados de una alta reactividad, conocidos
como especies oxigénicas reactivas (ROS).
Las especies oxigénicas reactivas son radicales libres (RL), es decir especies
moleculares activadas, dotadas de un electrón desapareado en un nivel energético
superior y por tanto dotadas de propiedades paramagnéticas, lo que les confiere
una alta e indiscriminada reactividad.
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(NO.), por acción de la oxido-nítrico-sintasa sobre la arginina.
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LA NUTRICION CELULAR
Qué hace la Nutrición Celular: Hace que te alimentes bien, complementa y corrige tu
alimentación, hace que todas tus células reciban todos los nutrientes que necesitan.
Proporciona todos los nutrientes que tu cuerpo y tus células necesitan para
aumentar la producción de energía y recuperar la energía perdida. Ayuda a aumentar
la producción celular para reparar el desgaste normal de los tejidos, reparar el daño
de los tejidos y el crecimiento del cuerpo. Las células mejoran su funcionamiento,
recuperan funciones perdidas y se liberan de Enfermedades.
Las causas de las deficiencias son los alimentos que más consumimos (Falta de
variedad: carnes, lácteos y huevos) tienen un contenido bajo de estos nutrientes, o
no los contienen.
La verdad es que comer sólo carne, leche, huevos y tortillas, pan o arroz no es
alimentarte bien. En esos alimentos no se encuentran todos los nutrientes que el
organismo necesita todos los días. Es imposible que un solo alimento contenga
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todos los nutrientes que el cuerpo necesita diariamente. La realidad es que
comemos mucho los alimentos equivocados por no saber lo que contienen, nos
nutrimos muy poco y obtenemos muchos excesos. Comer bien significa tener una
buena alimentación.
Otro problema es que comemos lo que nos gusta, no lo que más nos conviene. A
esto es a lo que se le llama tener malos hábitos alimenticios.
La mejor forma de saber si alguien se alimenta bien es por las enfermedades que
presenta, hay enfermedades que su causa especifica es la mala alimentación.
Muchas enfermedades que se consideran hereditarias no son sino el simple
resultado de que lo que comen los padres, que es lo mismo que comen los hijos, y
lo mismo que comía la madre desde el embarazo. Por lo tanto la enfermedad que
sufren los padres también la sufren los hijos, en eso consiste lo hereditario de la
enfermedad.
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SALUD Y NUTRICION
Para corregir estas grandes deficiencias se requiere de nutrientes que lleguen a las
células y las nutran y este proceso debe ir acompañado con nutrientes que puedan
absorberse rápidamente.
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energía naturales al cuerpo humano.
Según sus beneficios y utilización se han clasificado en cuatro grandes grupos que
son:
Estos productos los pueden consumir toda clase de personas, ya son alimentos
en su estado más natural, desde niños hasta ancianos, no poseen ninguna clase
de contraindicaciones, no generan efectos secundarios y se pueden combinar
alternamente con cualquier tratamiento bien sea homeopático, bioenergetico,
naturista y demás que existen en la actualidad.
PLANES NUTRICIONALES
Se han desarrollado así poderosos complementos nutricionales de alta tecnología,
elaborados con los mejores ingredientes naturales. Para facilitar su presentación, se
encuentran en Siete Planes, que son recomendados a nivel internacional. Cada uno
de ellos ofrece productos específicos para distintos beneficios.
1. SISTEMA INMUNOLOGICO
2. PESO PERFECTO, DIGESTION EFICIENTE
3. NIÑOS
4. EJECUTIVOS DE ALTO RENDIMIENTO
5. DEPORTISTAS
6. ABUELOS
7. BELLEZA POR DENTRO Y POR FUERA
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ALOE BETA
BENEFICIOS
Contrarresta el ácido úrico y los tóxicos que afectan las vías respiratorias.
BIOCROS
BENEFICIOS
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EGO FRUTAS
BENEFICIOS
EGO LIFE
BENEFICIOS
FIBER'N PLUS
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BENEFICIOS
OMNIFIT
BENEFICIOS
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OMNIPLUS
BENEFICIOS
Favorece la vitalidad.
OPTIMUS
BENEFICIOS
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Mejora la circulación e irrigación sanguínea.
Mejora la visión.
POWER MAKER
BENEFICIOS
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Contrarresta la frigidez.
Excelente cicatrizador.
STARBIEN
BENEFICIOS
THERMOGENES
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BENEFICIOS
THERMOGEN COOKIES
BENEFICIOS
AVISO LEGAL
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Nutrir nuestra alma es el camino que nos indica nuestro cuerpo por medio de la
enfermedad como manifestación de nuestros errores, los cuales debemos corregir
como una percepción errada de nuestra realidad.
Bach nos dice: "Existen siete hermosos estados en la curación de una enfermedad al
que podemos llegar para recuperar nuestra armonía: PAZ, ESPERANZA, ALEGRIA,
FE, INCERTIDUMBRE, SABIDURIA y AMOR.
Esto es lo que facilita las esencias florales, pero si no existe un trabajo paralelo de
comprensión, al dejar de ingerir las esencias volveremos a recaer en la misma
tendencia, iniciando así un nuevo proceso hacia la enfermedad.
La mayoría de las personas no pueden salir de los laberintos que ellos mismos han
creado porque se identifican con las emociones y los pensamientos que desean lo
que se ha frustrado, lo que no llega, lo que no coincide, lo que temen, o lo que
llegará. Las estructuras psicoemocionales y ellos son la misma cosa. Todo su ser se
ha centrado en esas emociones, la atención está atrapada y desde esas estructuras
no pueden hacer mas de lo que hacen.
Cada persona tiene una forma distinta de presentarse en la vida, cada uno,
aparentemente tiene sus necesidades y se expresa de acuerdo a un plan
determinado que solo el conoce. Pero la construcción se realiza sobre las bases de
las mismas estructuras, tanto positivas como negativas. La dualidad está presente
en cada una de las manifestaciones vitales de la Naturaleza.
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Todos expresamos con las mismas calidades energéticas y construimos nuestra
personalidad en el ámbito de las estructuras que se expresaran en el inconsciente
colectivo del Planeta y que están presente desde que el Ser Humano comenzó su
deambular en este Planeta. Cada Alma está elaborando su propio desarrollo hacia la
perfección de su Arquetipo, manifiesta elementos que ahora necesita transformar
para acercarse a el.
Cada uno está en su momento vital y cada cual necesita transformar, comprender,
integrar, encarnar el aspecto concreto que le acerque cada vez mas a su propia
Naturaleza, La suya y no la del ideal de un pueblo, nación, colectivo o religión.
El cuerpo físico es el vehículo más denso, compuesto por distintos tipos de energías
que permiten la percepción sensorial a través de los sentidos de la realidad que se
manifiesta en el mundo físico. Es el que mejor conocemos, gracias al estudio
minucioso de cientos de años enfocando nuestra consciencia en este campo.
Sin embargo otras civilizaciones como la oriental hace mas de 5.000 años ya
hablaban y mostraban su sabiduría que ahora comienza a aceptarse como real,
introduciendo otros elementos en la configuración anatómica de los seres vivos y
teniendo en cuenta las energías sutiles para la recuperación física.
El alma, desde la visión filosófica de Edward Bach, es nuestro real ser. Antes de su
encarnación en el mundo físico tridimensional el alma conoce cuáles son las
experiencias más adecuadas para su desarrollo y para este menester utiliza distintas
envolturas - calidades energéticas- que le permitirán moverse en este planeta.
Cuando la comunicación energética con nuestra fuente de vida está obstruida por
una aptitud contraria al proyecto de nuestra verdadera esencia, aparece la
enfermedad. Cada uno de estos cuerpos sutiles tienen una serie de actuaciones,
imprescindibles todas ellas para el buen funcionamiento del ser humano.
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vehículo físico y desde ahí, pasando por el cerebro, nos hará conscientes en este
plano físico de la verdadera acción a emprender y de la dificultad que estaba
provocando la enfermedad.
Para que el cuerpo físico funcione correctamente es necesario que los vehículos que
los anteceden estén en perfecto estado y la comunicación energética se realice sin
ningún obstáculo.
En Fitoterapia se utilizan distintas partes de la planta (raíz, tallo, hojas, flores, etc.)
por sus componentes bioquímicos, pues estos incidirán sobre la base bioquímica de
los distintos órganos de nuestro cuerpo .Podríamos decir que usamos el cuerpo de
la planta para este menester. Podríamos decir también que usamos la planta muerta.
Si hacemos una diferenciación entre planta muerta y viva, podemos decir que existe
algo en la planta cuando está viva que posteriormente desaparece con su muerte. Es
ese algo que cada uno es libre de llamar como quiera, pero que denominaremos
ALMA o ESENCIA y que, es algo que lo posee todo ser en la tierra.
Esta esencia individual tiene unas connotaciones personales, intrínsecas que van a
permitir que su vibración en el Cosmos dé como resultado aparente a nuestros ojos
físicos una forma definida que nombraremos en la tierra para diferenciarlas de otras
formas.
Ningún ser vegetal pretende ser lo que no es. El olmo jamás pretenderá ser un pino
ni una rosa. Por eso en este reino se manifiesta de forma pura y perfecta la esencia
de la virtud que da vida a la forma que podemos contemplar en serenidad y que nos
llena de admiración ante la perfección de su inigualable belleza.
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El exponente más perfecto de la planta y en el que existe mayor carga energética es
la flor, según se desprende de las investigaciones de BACH.
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