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3. El cortisol es una hormona secretada por la glándula adrenal. Hace que las células
grasas y de los músculos sean resistentes a la acción de la insulina, y optimiza la
producción de glucosa por parte del hígado. En circunstancias normales, el cortisol
compensa la acción de la insulina. En condiciones de estrés, esta hormona se eleva y
provoca resistencia a la acción dela insulina.
El GLP-1 tiene también otras acciones: Inhibe la secreción de glucagón (hormona que
eleva la glucemia) , retrasa el vaciamiento del estómago y disminuye el consumo de
alimentos.1