INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TUXTLA GUTIÉRREZ

“ITTG”

TRABAJO: CONCEPTOS DE ESTEQUIOMETRIA

MATERIA: QUÍMICA
.
DOCENTE: ING.JOSE MANUEL MONTOYA MAGAÑA.

ALUMNO: ORDAZ LOPEZ CARLOS DANIEL

CARRERA: ING. EN SISTEMAS COMPUTACIONALES

GRUPO:2”C”

TUXTLA GUTIÉRREZ CHIAPAS A 20 DE MAYO DEL 2017

 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TUXTLA GUTIÉRREZ
“ITTG”

TRABAJO: CONCEPTOS DE ESTEQUIOMETRIA

MATERIA: QUÍMICA
.
DOCENTE: ING.JOSE MANUEL MONTOYA MAGAÑA.

ALUMNO: ORDAZ LOPEZ CARLOS DANIEL

CARRERA: ING. EN SISTEMAS COMPUTACIONALES

GRUPO:2”C”

TUXTLA GUTIÉRREZ CHIAPAS A 20 DE MAYO DEL 2017

 CONCEPTOS DE ESTEQUIOMETRIA (RESUMEN)
Los cálculos estequiométricos son aquellos que permiten conocer con precisión la
cantidad que se va a obtener de un determinado producto, siempre y cuando se conozcan
las cantidades de los reactivos. La expresión “cantidad estequiométrica” indica la
cantidad exacta de reactivos y/o productos que se requieren para que ocurra una reacción
química. Para la realización de los cálculos estequiométricos se llevan a cabo los siguientes
pasos.
1. Escribir correctamente la ecuación química.
2. Balancear la ecuación
3. Examinar las reacciones molares en la ecuación química para obtener las
respuestas a las preguntas que hayan sido formuladas, es decir, se identifican
sustancias que intervienen en el problema
Mol: La palabra mol proviene del latín moles, que significa montón o pila. En química, el
mol es la conexión entre la macroescala y la nanoescala, es decir, lo que tenemos ver a
simple vista con lo que no podemos ver. También se considera como la unidad básica del
sistema internacional de unidades, conocida como el número de Avogadro, cuyo valor es
6.022x1023 partículas. Debemos saber que una mol de cualquier sustancia expresada en
gramos recibe el nombre de masa molar y esta es igual a la suma de los pesos atómicos de
los elementos participantes en la formula.
Para facilitar los cálculos, deberemos considerar el siguiente redondeo en las masas
atómicas: a) si el valor se encuentra por debajo del 0.5, se redondea al número inmediato
inferior b) si el valor se encuentra por arriba del 0.5, se redondea al número inmediato
superior c) si el valor comprende en 0.5, se toma tal cual.
Para las sustancias en estado gaseoso, en condiciones estándar o tpn (1 atm de presión y
0°c), un mol de cualquier gas ocupa un volumen de 22.4 litros, a lo que se denomina
volumen molecular.
 Por ejemplo:1 mol de He en condiciones TPN ocupa un volumen de 22.4L, lo que se
puede representar mediante las siguientes razones unitarias, llamadas así porque
están referidas a un mol de sustancias.
1 mol He= (1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝑒)/(6.022 × 10^23 ) = (1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝑒)/(22.4 𝐿 𝐻𝑒)
Equivalentes 1 atm= 760 mmHg y 0°c= 273 k

LEYES PONDERALES: La estequiometria se emplea para designar a la ciencia que mide las
proporciones según las cuales se deben combinar los elementos químicos, basándose en
las leyes que establecen, las reacciones entre masas y los volúmenes involucrados en las
reacciones químicas, las cuales se denominan leyes ponderales
  Ley de la conservación de la masa o de Lavoisier
 Ley de las proporciones constantes o de Proust
 Ley de las proporciones múltiples o de Dalton
 Ley de las proporciones reciprocas o de Richter-wenzel
LEY DE LA CONSERVACION DE LA MASA O DE LAVOISIER: En 1785, antonie Lavoisier,
como resultado de sus trabajos de investigación, establece la ley de la conservación de la
masa, que enuncia “la masa no se crea ni se destruye solo se transforma”. Es decir, en una
reacción química a la masa de los reactivos debe ser igual a los productos
Ejemplo 2𝐻2 + 𝑂2 → 2𝐻2 𝑂
2(2 g) + 32g →2(18g)
REACCIONES MOL-MOL: Si queremos saber cuántos moles se necesitan para producir 6.3
moles de óxido de aluminio, debemos tener en cuenta que la cantidad de sustancia inicial
se da en moles y la cantidad de sustancias a determinar se pide en moles.
EJEMPLO
Paso 1= Al + O2 → Al2O2
paso 2= 4Al +3O2→2Al2O3
paso 3= 4Al +3O2→ 2Al2O3
paso 4= [3 moles O2/2 moles Al2O3] [X moles O2/6.3 moles Al2O3]
paso 5= 6.3 moles Al2O3 [3 moles O2/2 moles Al2O3]=9.45 moles O2
REACCIONES MASA-MASA: Para calcular los gramos de bióxido de carbono que se
producen en la combustión completa de 73 g de propano (C3H8), debemos considerar que
las sustancias involucradas se expresan en unidades de masa, para lo cual es necesario el
cálculo.
EJEMPLO:
Paso 1= C3H8+O2 →CO2+H2O
Paso 2= C3H8+5O2 → 3CO2+4H2O
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶3 𝐻8 1𝑚𝑜𝑙 𝐶3 𝐻8 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2
Paso 4= ⁄3 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂 , ⁄44 𝑔 𝐶 𝐻 , ⁄44 𝑔 𝐶𝑂
2 3 8 2

Paso 5=
1mol C3 H8 3 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂2 44 𝑔 𝐶𝑂2
73g C3H8⌊ ⁄44 g C H ⌋ ⌊ ⁄1 𝑚𝑜𝑙 𝐶 𝐻 ⌋ ⌊ ⁄1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑂 ⌋=219 g CO2
3 8 3 8 2
REACCIONES VOLUMEN-VOLUMEN: Las sustancias que participan en una reacción
química, se expresan en unidades de volumen. En este caso se utiliza la razón unitaria del
volumen molar, por lo que se debe que 1 mol de cualquier gas en condiciones TPN ocupa
un volumen de 22.4 L
EJEMPLO: Si se quiere saber cuántos litros de nitrógeno se necesitan para que reaccionen
completamente 2.5 litros hidrogeno, en la obtención de amoniaco, es necesario llevar
acabo los siguientes pasos.
Paso 1= N2+H2 → NH3
Paso 2= N2+3H2 → 2NH3
1 mol N2 1 mol N2 1 mol H
Paso 4= ⌊ ⌋⌊ ⌋⌊ ⌋
3 moles 22.4 L N2 22.4 L H2

1 mol 𝐻2 1 mol N2 22.4 L H2

Paso 5= 2.5 L H2⌊ ⌋⌊ ⌋⌊ ⌋=0.72 L N2
22.4 L H2 3 moles 1 mol 𝑁2

REACTIVO LIMITANTE: Se denomina así al reactivo que se agota por completo en una
reacción química y es el que limita la cantidad que se obtiene del nuevo compuesto. En
cambio, el reactivo que no se utiliza totalmente, se le conoce como reactivo en exceso.

RENDIMIENTO DE UNA REACCION: La cantidad de reactivo limitante, presente al inicio de

una reacción química, está relacionada con la cantidad de producto que se puede obtener
en la misma. Esta cantidad se llama rendimiento de la reacción.
El rendimiento teórico que es la cantidad de producto que se predice mediante la
ecuación balanceada al reaccionar todo el reactivo limitante. El rendimiento teórico es
entonces, el rendimiento máximo que se puede obtener.
El rendimiento real; Es la cantidad de producto que se obtiene en la práctica, casi siempre
es inferior al rendimiento teórico. También existe el rendimiento porcentual el cual se
describe como la proporción del rendimiento real con respecto al rendimiento teórico y se
expresa de la siguiente manera
% de rendimiento = rendimiento real/rendimiento teórico X 100
LEY DE LAS PROPORCIONES CONSTANTES O DE PROUST: En el 1799 estableció Proust que
los elementos que se combinan para formar un compuesto, siempre lo hacen en
proporciones de masa definidas y en relaciones sencillas, lo cual es aplicable en la
determinación de la composición porcentual a partir de una forma molecular.
Para determinar la composición porcentual de un compuesto, se llevan a cabo los
siguientes pasos.
1. Se determina la masa molecular de la sustancia
2. Se divide la masa de cada uno de los elementos presentes en una mol de la
sustancia, entre la masa molar obtenida
3. El cociente obtenido se multiplica por 100
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑒𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜
% del elemento= (100)
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜

FORMULA MINIMA Y MOLECULAR: La composición porcentual de un compuesto permite

la determinación de la formula, tanto mínima como molecular de este.
 La fórmula mínima o empírica equivalente a la relación de números enteros de los
átomos de cada uno de los elementos que constituyen un compuesto
 La fórmula molecular proporciona el número real de átomos de cada elemento
presentes en una molécula
 Procedimiento para el cálculo de la formula mínima y molecular:
 Se determinan los átomos-gramos, dividiendo el porcentaje de cada elemento
entre su peso atómico respectivo
 Los valores obtenidos se dividen entre el menor de ellos. Si los cocientes
resultantes son fraccionarios, se multiplica por un mínimo común, a fin de
convertirlos en números enteros
 Se escribe la formula mínima del compuesto, colocando los números obtenidos
como subíndices de cada elemento
 En base a la formula mínima se determina el peso formula
 Se divide el peso molecular entre el peso formula
 El resultado obtenido en el peso anterior, será el múltiplo de la formula mínima,
con el que se obtiene la formula molecular.
LEY DE LAS PROPORCIONES MULTIPLES O DE DALTON: En 1804 Dalton estableció la ley
de las proporciones múltiples. “cuando dos o más elementos se combinan para formar
una serie de compuestos mientras el peso de un elemento pertenece constante, los otros
varían en relación de números enteros y pequeños”.
Se nos plantea el siguiente ejemplo: el carbono forma dos compuestos establece con el
oxígeno, a saber, CO y el CO2
PRIMER COMPUESTO: La masa del oxígeno se combina con 12 gramos de carbono y los
gramos de oxígeno, de modo que la reacción es:
Masa de C/masa del O = 12g/16 g
SEGUNDO COMPUESTO: La masa de oxigeno se combina con 12 gramos de carbono y 32
gramos de oxígeno, de modo que la reacción es
Masa de C/Masa de O = 12g/32g
La reacción de masas de O que se combina con 12 g de C en estos dos compuestos está
dada por:
Masa de CO/Masa de CO2 = 16g /32 g = ½
LEY DE LAS PROPORCIONES RECIPROCAS O DE RICHTER-WENZEL: “los pesos de dos
elementos que reaccionan con el mismo peso de un tercer elemento, también puede
reaccionar entre sí”
Para entender más la ley, analicemos el siguiente ejemplo: el hidrogeno y el sodio se
combinan con el cloro en la siguiente reacción;
H2+CL2 → 2HCl 2Na + CL2 → 2NaCl
Como el peso del cloro es el mismo en ambas ecuaciones, de acuerdo con la ley de las
proporciones reciprocas, los pesos de hidrogeno y sodio pueden combinare entre si
2Na + H2 → 2NaH
UNIDADES FISICAS: Expresan la concentración de la disolución en términos referidos a la
masa del soluto, independientemente de la masa molas, son prácticas y basta una
balanza, una probeta graduada y una pipeta. Para cantidades de soluto y disolvente.

Unidades símbolo Definición

Concentración en peso C Gramos de soluto/litros de disolución

Partes por millón PPM Gramos de soluto/gramos de disolución

(1000000)
Porcentaje en peso %m/m o %p Gramos de soluto/gramos de disolución
(100)
Porcentaje de volumen % v/v o %v Mililitros de soluto/mililitros de
disolución (100)

UNIDADES QUIMICAS: En ellas se toma en cuenta la composición de la sustancia utilizada,

por lo cual es necesario determinar la masa molar. El material utilizando para estas
mediciones es especifico, como la balanza y el matraz aforado.

Unidades símbolo Definición

Molalidad m Moles de soluto/kilogramos de disolución

Molaridad M Moles de soluto/litros de disolución

Normalidad N Gramos de soluto/volumen de disolución

(peso equivalente del soluto)