UNIDAD 2: PASO 3 – DEFINIER CONCEPTOS Y PARAMETROS CALIDAD DE

AGUA

JOSE FEDERICO LOZANO ARENAS

Código: 13.168.988

NELSON ENRIQUE TESILLO

Código: 1.065.595.745

Grupo: 358004_471
Tutor: MARIA YOLANDA PAEZ

Universidad Nacional Abierta y a Distancia “UNAD”

ZCORI – CEAD OCAÑA, Norte de Santander

03 de abril de 2018

Programa de SANEAMIENTO AMBIENTAL

Escuela de ciencias agrícolas, pecuarias y del medio ambiente
ECAPMA
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1) ¿Qué es calidad de agua?

2.1 DEFINICIÓN DE CALIDAD DEL AGUA En vista de la complejidad de los
factores que determinan la calidad del agua y la gran cantidad de variables
utilizadas para describir el estado de los cuerpos de agua en términos
cuantitativos, es difícil dar una definición simple de “calidad del agua”. Además,
los conocimientos sobre calidad del agua han evolucionado a través del tiempo a
medida que ha aumentado su demanda en diferentes usos y han mejorado los
métodos para analizar e interpretar sus características. La calidad de un ambiente
acuático se puede definir como:
i) Una lista de concentraciones, especificaciones y aspectos físicos de
sustancias orgánicas e inorgánicas, y ii) la composición y el estado de la biota
acuática presente en el cuerpo de agua. La calidad presenta variaciones
espaciales y temporales debido a factores externos e internos al cuerpo de agua.
La contaminación de un ambiente acuático significa la introducción por el hombre
directa o indirectamente de sustancias o energía lo cual resulta en problemas
como: daños en los organismos vivos, efectos sobre la salud de los humanos,
impedimento de actividades acuáticas como natación, buceo, canotaje, pesca,
etc., e interferencia sobre actividades económicas como el riego, el
abastecimiento de agua para la industria, etc. La descripción de la calidad del
agua puede realizarse básicamente de dos formas: i) ii) Midiendo variables físicas
(turbiedad, sólidos totales, etc.), químicas (pH, acidez, etc.) o biológicas
(bioensayos) Utilizando un índice de calidad del agua (capítulo 5). Ambas formas
son aceptadas y las mediciones que se requieren se realizan, ya sea en el campo
o en el laboratorio, y producen varios tipos de datos que luego es necesario
interpretar. Antes de discutir las propiedades y características del agua, por
aspectos pedagógicos, se dice que se puede analizar la calidad del agua de
acuerdo con su estado; para ello se hace distinción entre agua cruda (superficial,
subterránea, marina, etc.), aguas residuales y agua tratada (potable).

Calidad del agua se refiere a las características químicas, físicas, biológicas y

radiológicas del agua.1 Es una medida de la condición del agua en relación con los
requisitos de una o más especies bióticas o a cualquier necesidad humana o
propósito.2 Se utiliza con mayor frecuencia por referencia a un conjunto de
normas contra los cuales puede evaluarse el cumplimiento. Los estándares más
comunes utilizados para evaluar la calidad del agua se relacionan con la salud de
los ecosistemas, seguridad de contacto humano y agua potable
 Calidad de agua para garantizar la preservación de la fauna y flora.
 Calidad de agua para uso agrícola
 Calidad de agua para uso estético
 Calidad de agua para uso pecuario
 Calidad de agua para uso recreativo
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 Calidad de agua para uso potable

 Para tratamiento convencional
 Para desinfección
 Para efecto de algunas sustancias peligrosas
2) ¿Qué podemos hacer para disponer de agua de calidad en lugares donde la
calidad de agua no es aceptable o potable?
La calidad de agua depende tanto de factores naturales, así como de la
acción del hombre Por lo general, la calidad del agua se determina
comparando las características físicas y químicas de una muestra de agua
con unas directrices de calidad del agua o estándares que se tienen para
determinar sus características y su uso.
Cuando el agua no cumple con los requerimientos mínimo para el cual se va
emplear en este caso para consumo humano, por ejemplo. Se debe hacer
una planta de potabilización de agua doméstica.
El saneamiento ambiental es derecho de todo colombiano y así mismo se
deben garantizar la sostenibilidad medioambiental

3) A que se denomina características físicas, químicas, y microbiológicas; definir

cada característica de forma clara y concreta (Pregunta obligatoria párrafos de 6
o 8 reglones)
Característica física: Son los que define las características del agua que
responden a los sentidos de la vista, del tacto, gusto y olfato como pueden ser los
sólidos suspendidos, turbiedad, color, sabor, olor y temperatura.
En la provisión de agua se debe tener especial cuidado con los sabores, olores,
colores y la turbidez del agua que se brinda, en parte por dan mal sabor, pero
también a causa de su uso en elaboración de bebidas, preparación de alimentos y
fabricación de textiles.
Características Químicas: El agua es llamada el solvente universal y los
parámetros químicos están relacionados con la capacidad del agua para disolver
diversas sustancias entre las que podemos mencionar a los sólidos disueltos
totales, alcalinidad, dureza, fluoruros, metales, materias orgánicas y nutrientes.
Los múltiples compuestos químicos disueltos en el agua pueden ser de origen
natural o industrial y serán benéficos o dañinos de acuerdo a su composición y
concentración.

Características microbiológicas: Estos parámetros son indicativos de la

contaminación orgánica y biológica; tanto la actividad natural como la humana
contribuyen a la contaminación orgánica de las aguas: la descomposición animal y
vegetal, los residuos domésticos, detergentes, etc. Este tipo de contaminación es
más difícil de controlar que la química o física y además los tratamientos deben
estar regulándose constantemente.
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El agua es un Medio donde literalmente miles de especies biológicas habitan y

llevan a cabo su ciclo vital. El rango de los organismos acuáticos en tamaño y
complejidad va desde el muy pequeño o unicelular hasta el pez de mayor tamaño
y es- tos miembros de la comunidad biológica son en algún sentido parámetros de
la calidad del agua, dado que su presencia o ausencia pueden indicar la situación
en que se encuentra un cuerpo de agua.

4) A Las características físicas del agua: - Turbiedad - Color - Temperatura - Olor

- Sabor – Turbiedad; definirlas de forma corta (párrafos de 6 o 8 reglones)
Turbiedad: Es un factor ambiental importante que afecta los procesos
fotosintéticos. Es provocado por la presencia de materiales suspendidos coloidales
y/o articulados, ocasionando la dispersión y absorción de la luz que pasa a través
del agua, olores desagradables e incluso impide los tratamientos de filtración y
desinfección de las aguas. Este fenómeno indica un cambio en la calidad del agua
o la presencia de sustancias orgánicas como: microrganismos, limus, etc.; o
sustancias inorgánicas como arena, fango o arcilla. Que puede ser causado por la
erosión natural de las cuencas o la contaminación causada por las industrias o
desechos domésticos. Este parámetro se mide con la ayuda de un Turbidímetro.

La legislación vigente por medio de la resolución 2115 del Ministerio de Protección

Social, establece los siguientes valores de la turbiedad para el agua que se
suministra a la comunidad:
Valor deseable: ≤ 1 UTN
Valor admisible: ≤ 5 UNT
Pero la OMS (Organización Mundial de la Salud) propone un valor menor de
turbiedad que es de 0,1 UNT para aguas tratadas.

Color: Es un factor ambiental provocado por la descomposición natural de

materiales de origen vegetal como: ácidos húmicos, turba, plancton; y por la
disolución de ciertas sustancias que pueden ser tóxicas como: hierro, manganeso,
cobre y cromo que pueden estar disueltos o en suspensión. Ocasionando la
disminución de la transparencia de las aguas y una barrera a la luz solar, afectando
principalmente los procesos fotosintéticos y por ende una restricción al crecimiento
de plantas acuáticas. Este parámetro se mide en el laboratorio con ayuda de un
colorímetro.

Temperatura: Este parámetro influye sobre las propiedades físicas, afectando

tanto la solubilidad de los gases como las velocidades en el metabolismo, difusión,
reacciones químicas y bioquímicas, amplía sabores y olores, y determina el
desarrollo de los organismos presentes. La temperatura varía dependiendo de su
utilización industrial. Se determina con un termómetro y se expresa en grados
centígrados ºC.
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Olor: Es un parámetro que puede indicar la existencia de una elevada actividad

biológica o la presencia de sustancias peligrosas en el agua. Los olores en el agua
son debido a pequeñas concentraciones de compuestos volátiles como: cloro,
fenoles, ácidos, etc. La intensidad y lo ofensivo de los olores varían con el tipo;
algunos son de tierra y moho, mientras que otros son putrefactos, producidos por
la polución con desechos industriales, tales como fenol y los derivados del petróleo.
En el caso del agua potable, no debería apreciarse ningún olor.

Sabor: Es causado por la disolución de materiales minerales en el agua. Las sales

metálicas como la del cobre, el zinc o el hierro causan sabores metálicos. Los
cloruros y sulfatos mayores a 250 mg/L (miligramos por litro), hacen que el agua
tenga sabor salado.
Estos últimos parámetros se reportan en los análisis de aguas como presentes o no
presentes.

1) Las características químicas más comunes que se determinan en el

laboratorio o en la planta de un acueducto para el control de la calidad del
agua, son: - Acidez - Alcalinidad - pH - Dureza - Hierro - Cloro Residual –
Sulfato; definirlas de forma corta (párrafos de 6 o 8 reglones (Pregunta
obligatoria, máximo en 2 hojas)
Acidez: La acidez de agua es una medida de la cantidad total de sustancias ácidas
(H+) presentes. La acidez mineral o acidez fuerte se da cuando el pH es menor de
4.3 produciendo malos olores y sabores. La acidez débil se encuentra cuando el pH
del agua está entre 4.3 y 8.3. Este tipo de acidez no tiene ningún efecto en la salud,
pero trae problemas de corrosión en las tuberías. La acidez desaparece en el agua
cuando el pH es mayor de 8.3.
Este parámetro se determina en el laboratorio por medio de un análisis químico
llamado titulación, se expresa como miligramo por litro de carbonato de calcio
(CaCO3).

H 2 O + CO 2 (atmosférico) ⇒ H + + CO 22– Acidez

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Alcalinidad: Es la capacidad que tiene el agua para reaccionar con un ácido. Se

debe frecuentemente a la presencia de bicarbonatos, carbonatos e hidróxidos. En
las aguas naturales se debe a la disolución de rocas calizas que aportan
bicarbonatos, carbonatos e hidróxidos de calcio, magnesio, sodio, hierro y otros
elementos. Cuando el pH del agua es mayor a 8.3 la alcalinidad se debe a
bicarbonatos y a los carbonatos. Cuando el pH del agua es menor a 4.3 no hay
alcalinidad.
Se determina por medio de un análisis químico llamado titulación, se expresa como
miligramo por litro de carbonato de calcio (CaCO3).

Al anterior tipo de alcalinidad se le conoce como alcalinidad al bicarbonato o

carbonato según sea el caso. La alcalinidad también puede ser ocasionada por la
presencia de bases fuertes en el agua. Estas bases llegan al agua, debido
principalmente a la contaminación industrial. Por ejemplo, la soda cáustica (NaOH)
es una base fuerte que la industria del papel vierte comúnmente a los ríos.
PH: pH: Es la forma de medir la cantidad de iones de hidrógeno (H+) o de iones
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de hidróxilo (OH-) en el agua. Valores extremos de pH pueden originar la muerte

de peces, drásticas alteraciones en la flora y fauna, reacciones secundarias dañinas
(por ejemplo, cambios en la solubilidad de los nutrientes, formación de
precipitados, etc.). Para la mayoría de las especies acuáticas, la zona de pH
favorable se sitúa entre 6.0 y 7.2. El pH se determina con la ayuda de un
pHchímetro en el laboratorio.

pH = log 1 / (H+)
pH= -log (H+)

La alcalinidad es la suma total de los componentes en el agua que tienden a

elevar el pH del agua por encima de un cierto valor (bases fuertes y sales de bases
fuertes y ácidos débiles), mientras que, la acidez corresponde a la suma de
componentes que implican un descenso de pH (dióxido de carbono, ácidos
minerales, ácidos poco disociados, sales de ácidos fuertes y bases débiles). Ambos
controlan la capacidad para neutralizar variaciones de pH provocadas por la adición
de ácidos o bases.

Dureza: La dureza del agua se debe a la presencia del calcio y magnesio

principalmente y se manifiesta en el agua porque reacciona con el jabón sin disolver
ni producir espuma. La dureza es temporal, cuando hay presencia de carbonatos y
bicarbonatos de calcio, magnesio o hidróxidos. La dureza es permanente cuando
encontramos principalmente sales de calcio, magnesio, manganeso y hierro.
Se mide en el laboratorio por titulación y se expresa en miligramos por litro de
carbonato de calcio (CaCO3).

Hierro: La presencia de hierro le imparte al agua el color característico que resulta

desagradable para ser usada en fines domésticos generales incluyendo el consumo
humano debido a que al oxidarse el hierro deja sobre la ropa blanca y sobre los
artefactos de porcelana esa mancha típica amarilla rojiza desagradable y es difícil
de remover, además corroe y oxida las tuberías.

Es importante saber que en las aguas crudas la determinación del Hierro Ferroso
y/o el Hierro Total se hace con el fin de determinar la clase de tratamiento que
debe hacérsele al agua. En las aguas tratadas para comprobar la eficacia del
tratamiento. En las muestras que se toman de la red, la determinación de hierro
puede servir como base para demostrar el efecto corrosivo que el agua puede estar
teniendo sobre las redes y sobre las instalaciones metálicas del sistema de
distribución.

Se debe tener en cuenta que concentraciones mayores a 0,3 mg de hierro total

pueden causar problemas en la calidad del agua.
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Cloro Residual: El cloro que permanece en agua después de un tratamiento se

denomina cloro residual. El conjunto de cloro libre y cloro combinado se nombra
como cloro residual total (TRC total residual chlorine). La cloración en los
abastecimientos públicos de agua presenta el proceso más importante para la
obtención de agua adecuada para el consumo humano. La desinfección es la
eliminación parcial o total de los microorganismos presentes en el agua. La
eficiencia de la cloración depende de:
 La dosis de cloro que se adiciona al agua.
 El tiempo de contacto del cloro con el agua.
 La temperatura del agua.
 La calidad del agua.
 El pH del agua.

Sulfato: Los sulfatos provienen de los suelos que son ricos o que contienen
cantidades apreciables de yeso y minerales similares. Además, pueden provenir de
contaminaciones por residuos industriales como las curtiembres, plantas
electrolíticas, industrias textiles o en industrias que usen sulfatos, ácido sulfúrico o
sus derivados.
Los sulfatos sirven como fuente de oxígeno a las bacterias, en condiciones
anaeróbicas, convirtiéndose en sulfuro de hidrógeno. Pueden ser producidos por
oxidación bacteriana de los compuestos azufrados reducidos, incluyendo sulfuros
metálicos y compuestos orgánicos.
Los límites de sulfatos que pueden darse para aguas destinadas a consumo
humano se basan no solamente en factores del gusto desagradable que pueden
producir, sino también en los efectos laxantes que estos pueden tener. El límite
que parece ser el más aceptado es el de 250 mg / L, aunque algunas comunidades
usan aguas con índices de sulfatos por encima de esto límites sin que se presenten
efectos adversos notorios.
6) ¿Cómo se controla la calidad del agua? Mencione tres aspectos y
explíquelos. (1 hoja)
El control de la calidad del agua corresponde a las acciones tomadas por el
responsable por la producción y distribución del agua de consumo humano para
garantizar que el agua que entrega a la población, cumple con los estándares
vigentes. Estas acciones incluyen:
1. La adecuada operación del sistema,
2. El mantenimiento preventivo y correctivo de las unidades del
sistema,
3. El muestreo y análisis del agua para verificar la calidad
esperada, así mismo
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La adecuada operación del sistema, refiere a que los operadores de la planta o

de acueducto municipal estén pendientes de cualquier contaminación, pero lo
más importante es realizar el proceso de cloro que se requiere para el
tratamiento del agua potable.

En el tema de mantenimiento preventivo, se refieren al funcionamiento del

sistema. Puede ser que no funcione o que unas partes hayan tenido problemas y
funcione con deficiencias que son riesgo para la salud.
Otros problemas pueden referirse al agua. Que no alcanza para todos
(cobertura), que viene muy poca (cantidad), que viene sucia, turbia, de mal
sabor (calidad), que viene muy pocas horas al día (continuidad).

En el muestreo del agua, La vigilancia de la calidad del agua es el conjunto de

acciones adoptadas por la autoridad sanitaria competente para evaluar el riesgo
que representa a la salud pública la calidad del agua
Los componentes de la vigilancia de la calidad del agua son:
La correlación de la calidad física, química y microbiológica del agua con las
enfermedades de origen hídrico, a fin de determinar el impacto en la salud;
El examen permanente y sistemático de la información sobre la calidad del
agua y de los otros diferentes indicadores de la calidad del servicio (cobertura,
cantidad, continuidad y costo), para corroborar la atención a los reglamentos
establecidos.

7) Métodos usados para desinfección de agua –enunciar, describir, hacer

diagramas o graficas que consideren- (Máx. 2 hojas)
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Durante más de 80 años, la desinfección del agua potable ha sido parte esencial
del programa de salud pública a fin de prevenir la transmisión de enfermedades
infecciosas de origen hídricos; el cloro es el desinfectante más comúnmente
empleado, el más eficiente y de menor costo. En los últimos 20 años, se ha
descubierto que diversos subproductos se encuentran relacionados con el cloro y
con otros desinfectantes empleados con frecuencia en el tratamiento de agua, lo
que ha suscitado preocupaciones acerca de sus posibles efectos adversos sobre la
salud.
La desinfección del agua para uso humano tiene por finalidad la eliminación
de los microorganismos patógenos contenidos en el agua que no han sido
eliminados en las fases iniciales del tratamiento del agua.
La desinfección del agua es necesaria como uno de los últimos pasos en la planta
de tratamiento de agua potable, para prevenir que esta sea dañina para nuestra
salud. Muchas veces, tratándose de agua de manantiales naturales o de pozo,
la desinfección es el único tratamiento que se le da al agua para obtener agua
potable.
La desinfección puede hacerse por medios químicos o físicos.
Los compuestos químicos más utilizados para la desinfección del agua son:

 Hipoclorito de sodio (NaClO), Ácido hipocloroso (HClO), Clorito de

sodio (NaClO2). El cloro es uno de los elementos más comunes para la
desinfección del agua. El cloro se puede aplicar para la desactivación de la
actividad de la gran mayoría de los microorganismos, y es relativamente
barato.
 Dióxido de cloro (ClO2)
 Ozono (O3)
 Halógenos: Yodo
 Metales: cobre (Cu2+), plata (Ag+)
 Permanganato (KMnO4)
 Jabones y detergentes
 Sales de amonio
 Peróxido de hidrógeno
 lejía (cloro)
De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC)
de los Estados Unidos, la desinfección con cloro del agua para consumo humano
es reconocida como uno de los mayores logros en el campo de la salud pública
del siglo XX.1 Sin embargo surge una preocupación para la salud pública: la
presencia de los subproductos de la desinfección, debido a la desinfección con
cloro del agua potable, debido a una posible conexión carcinogénica. Por esta
razón, se ha producido un ajuste progresivo en las normas de calidad para el
agua potable en lo que respecta a la concentración máxima aceptable de
los trihalometanos (TTHM).
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Los procesos físicos más utilizados para la desinfección del agua son:

 Generación de ácido hipocloroso mediante proceso de hidrólisis (sin aditivos)

 Luz ultravioleta
 Fotocatálisis
 Radiación electrónica
 Rayos gamma
 Sonido
 Calor
Los desinfectantes no solo deben matar a los microorganismos sino que deben
además tener un efecto residual, que significa que se mantienen como agentes
activos en el agua después de la desinfección para prevenir el crecimiento de los
microorganismos en las tuberías provocando la recontaminación del agua.
La desinfección se ha utilizado durante muchos siglos. Sin embargo los
mecanismos de desinfección no son conocidos hasta hace unos pocos cientos de
años.
En el año 1680 Anton van Leeuwenhoek desarrolla el microscopio. El
descubrimiento de los microorganismos se consideró una curiosidad. Pasarían
otros doscientos años hasta que los científicos utilizaran este invento, el
microscopio, para la identificación y comparación de microorganismos y otros
patógenos.
El primer filtro múltiple se desarrolló en 1685 por el físico italiano Lu Antonio
Porzo.2 El filtro consistía en una unidad de sedimentación y filtro de arena. En
1746, el científico francés Joseph Amy recibe la primera patente por el diseño de
un filtro, que es utilizado en casas por primera vez en el año 1750. Los filtros
estaban hechos de algodón, fibras de esponja y carbón.
En siglos pasados el hombre ha sufrido enfermedades como el cólera. Se decía
que estas enfermedades eran causadas por castigos de Dios o debido a la
impureza del aire que sera consecuencia de cambio en la alineación de los
planetas.
En 1854 la epidemia de cólera causó gran cantidad de muertos en Londres. El
doctor inglés John Snow descubrió que la epidemia del cólera era causada por el
bombeo de agua contaminada. La expansión del cólera se evitó mediante el cierre
de todos los sistemas de bombeo. Después de este hecho los científicos han
realizado estudios e investigación de la presencia de microorganismos en el agua
y modo de eliminación para el suministro de agua apta para el consumo.
En el siglo XIX se descubrieron los efectos de los desinfectantes en el agua para
el tratamiento y desinfección de la misma. Desde 1900 los desinfectantes se
utilizan extensamente por las compañías del agua para evitar la expansión de
enfermedades y mejor la calidad del agua.
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 13

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3%B3n+de+agua&oq=diagramas+de+metodos++desinfecci%C3%B3n+de
+agua&gs_l=psy-
ab.12...38658.59308.0.62086.25.22.0.0.0.0.228.2651.1j17j1.19.0....0...1c
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