TABELA NUTRICIONAL DOS ALIMENTOS

Frutas Dose Quantidade (g) Calorias (kcal) Proteína (g) Hidratos de carbono (g) Gorduras (g)
Abacate fresco 1 unidade 200 324 4 17 30
Ananás 1 fatia 100 42 1 10 0
Maçã 1 unidade média 150 85 0 20 0
Banana 1 unidade média 120 110 1 29 0

Legumes e produtos Dose Quantidade (g) Calorias (kcal) Proteína (g) Hidratos de carbono (g) Gorduras (g)
hortícolas
Alface 1 chávena 55 8 0,5 2 0
Couve-flor 1 chávena 100 25 2 5 0
Brócolos 1 chávena 100 31 3 6 0
Tomate 1 unidade 100 18 1 3 0

Frutos oleaginosos Dose Quantidade (g) Calorias (kcal) Proteína (g) Hidratos de carbono (g) Gorduras (g)
Avelãs 10 unidades 88 2 2 9
Amêndoas com casca 10 unidades 70 3 2 6
Nozes 14 metades 185 4 4 18

Carne Dose Quantidade (g) Calorias (kcal) Proteína (g) Hidratos de carbono (g) Gorduras (g)
Carne de vaca 1 bife 100 163 26 0 6
Carne de frango 1 bife 100 180 33 0 5
Carne de peru 1 bife 100 140 25 0 3
Peixe Dose Quantidade (g) Calorias (kcal) Proteína (g) Hidratos de carbono (g) Gorduras (g)
Atum ao natural 1 lata 85 81 19 0 0
Atum em óleo 1 lata 85 167 18 0 9
Pescada 100 111 16 0 5
Salmão 100 171 24 0 8

Ovos Dose Quantidade (g) Calorias (kcal) Proteína (g) Hidratos de carbono (g) Gorduras (g)
Ovo 1 inteiro médio 55 82 7 0 6
Gema 100 342 16 0 17
Clara 100 47 11 0 0

Cereais e derivados,
tubérculos Dose Quantidade (g) Calorias (kcal) Proteína (g) Hidratos de carbono (g) Gorduras (g)

Aveia em flocos 15 59 2 10 0
Arroz branco 40 44 1 10 0
Arroz integral 40 50 1 10 0
Batata branca 1 unidade média 144 3 33 0
Batata doce 1 unidade média 103 2 24 0

Laticínios Dose Quantidade (g) Calorias (kcal) Proteína (g) Hidratos de carbono (g) Gorduras (g)
Iogurte magro 1 unidade 125 55 6 7 0
Queijo fresco magro 1 unidade 80 53 10 3 0
Requeijão light 1 unidade 80 118 13 4 5

Bebidas Dose Quantidade (ml) Calorias (kcal) Proteína (g) Hidratos de carbono (g) Gorduras (g)
Água 1 copo 200 0 0 0 0
Sumo de laranja natural 1 copo 200 100 1 20 0
Vinho tinto 1 copo 150 125 0 4 0
Coca-cola 1 lata 330 139 0 35 0
Valores de referência
Proteína - 4cal/g
Hidratos de carbono - 4 cal/g
Gorduras - 9cal/g