TRABAJO COLABORATIVO

FASE 1

MERCADEO AGROPECUARIO

OMAR EDUARDO GONZALEZ DIAZ

CODIGO: 1022974246

GRUPO 102707-46

ELENA RESTREPO
TUTOR

IVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA.

BOGOTA D.C
CEAD: JOSÉ ACEVEDO Y GÓMEZ
MARZO DE 2018
 INTTRODUCCIÓN

A continuación veremos cómo desarrollaremos una actividad donde mostraremos

la creación de una empresa agropecuaria, donde explicaremos porque es una
agro industria, la producción de palma, soya, canola, girasol, la palma, el palmiste,
porque crear una empresa basada en grasas vegetales, porque es una empresa
innovadora con un buen desarrollo económico actualmente debido a que en
general casi todos los productos de nuestra actualidad contienen cierta cantidad
de grasa, por eso se encuentra un gran desarrollo económico en una empresa de
grasas comestibles, además encontraremos una gran variedad de productos a
base de grasa, siendo una empresa de integración vertical con una estabilidad
socioeconómica bien establecida y generadora de empleo, aportes al país, y
generador de desarrollo social.
OBJETIVO GENERAL

 Demostrar que la creación de una empresa dedicada a las margarinas a

base de grasa vegetal, es una empresa sostenible en todos los sentidos y
porque es tan innovadora, y su crecimiento a nivel mundial.

OBEJETIVOS ESPECIFICOS

 Mostrar un mundo amable y amigable de las grasas vegetales con el medio

ambiente.
 Crear, innovar en productos que con ellos logremos satisfacer al cliente.
 Propagar y generar el consumo de grasa saludable para el ser humano.
 Crear y diseñar todo para que nuestro producto sea inocuo.
 Crear una empresa sólida, estable y sostenible.
 Crear alianzas solidas con diferentes industrias.
1. definir el producto y de acuerdo con este estructurar y diseñar la
marca de producto.

Se definió productos a base de grasas vegetales como lo son las

margarinas, que a diferencia de las mantequillas que son a base de
grasa animal, son más saludables para el consumo de los clientes y que
las grasas vegetales no llevan materias primas a base de animales,
algunas llevan trazas de leche y este insumo es leche en polvo y se
complementa con esencias con su característico olor y sabor, también
este tipo de producto sería adecuado para culturas no consumidoras de
grasa animal como los judíos que consumes productos libres de grasa
animal, sería un producto con gran proyección a nivel nacional e
internacional, también derivan productos como aceites, cremas y gran
variedad de productos para panadería, pastelería, chocolatería y
infinidad de productos derivados de la grasa vegetal.

Como tal la industria a transformar estas materias primas de

procedencia de diferentes cultivos, tendría como razón social el nombre
de asograsas industria colombiana.

2. Teniendo en cuenta las características del producto diseñar los

sistemas de empaque y embalaje más adecuado para su
comercialización para el producto.

Como el producto estará en diferentes presentaciones de 125 gramos,

De 250 gramos, de 500 gramos, de 1000 gramos para clientes de
cocina casera, y presentaciones de 15,20 y 25 kilogramos para
industrias de panadería, chocolatería, dulcerías, y diferente tipo de
industrias.
Podemos encontrar empaques desde envolturas de papel, papel metalizado,
vasos plásticos sellados con foils, empaques plásticos, todos estos empaques
trabajan en conjunto con las maquinas empacadoras diseñadas para estos tipos
de empaques y diseñadas para trabajar con un tipo de empaque diferente

Envoltura de papel

Envoltura metalizada

Envoltura en vaso plástico

Empaque en cajas

Las unidades serian empacadas en cajas 12 unidades, 6 unidades y a si

serán distribuidas a almacenes de cadena, tiendas de barrio y demás
tipo de clientes.

3. Determinar el perfil del mercado nacional e internacional del

producto seleccionado, teniendo en cuenta los antecedentes de
consumo y necesidades del mercado potencial identificado.

El perfil del mercado de nuestro producto esta potencialmente dirigido a

grandes industrias, en donde una de sus materias primas para la
fabricación de sus productos sea grasa vegetal, porque son clientes
potenciales porque siempre necesitaran de su materia prima y al lograr
clientes de este tipo podremos lograr concesiones por varios periodos
de tiempo y a grandes cantidades para la elaboración de sus productos.

Trataremos de llegar alas grandes panaderías de gran re nombre con

gran producción en masa, que necesiten nuestros productos como
materia prima, e inclusive diseñar proyectos para diferentes clientes
creando grasas con las especificaciones solicitadas por nuestros
clientes potenciales.
 Nuestro segundo cliente no menos importante serian nuestras tiendas
de barrio por las cuales nuestros productos llegarían a los hogares
colombianos, y como sabemos, el consumo de aceites y grasas shorting
conocido popularmente como manteca.

E internacionalmente llegar a los países más cercanos e ir creando

maquilas para diferentes industrias dedicadas a este sector económico y
llegar a una integración horizontal y vertical hacia delante y hacia atrás.

4. Definir el tipo de empresa comercializadora y a esta crearle su misión,

visión y valores corporativos.

Llevar a cabo la relación de intercambio de productos en el mercado.

Desde el punto de vista del marketing, la función comercial conecta a la empresa

con el mercado y lo hace de la siguiente manera:

 Conociendo las necesidades existentes en el mercado, bien sea del

consumidor final o de otras las otras industrias.

 Desarrollando la demanda, es decir generar una necesidad específica de

nuestro producto.

 Servir a la demanda suministrándole lo que necesita. Para ello tendrá que

tener a disposición productos en función de las necesidades del
 consumidor, además tener en cuenta la competencia, la rentabilidad,
cumplir con objetivos de ventas.

Misión

Servir al comercio de Colombia, poniendo a su disposición productos de alta

calidad y precio competitivo a través de la distribución oportuna y eficiente, con
personal motivado en el desarrollo social sostenible. Creando relaciones
comerciales que generen valor integral tanto para asograsas como para nuestros
clientes, proveedores y colaboradores.

Visión

Ser la empresa de distribución de productos de grasas comestibles a base de

grasas vegetales, más reconocida en Colombia

Valores

 Somos honestos y diligentes

 Nuestro servicio genera emoción en nuestros clientes
 Nos adaptamos fácilmente a los cambios
 Nos relacionamos abiertamente con transparencia y comunicación
 Hacemos más con menos
 Somos respetuosos y también divertidos
 Fomentamos el crecimiento y el aprendizaje
 Tenemos un espíritu de trabajo familiar y positivo
 Amigables con la naturaleza
5. Estructurar la matriz DOFA y definir las Estrategias

Fortalezas
 Ubicación geográfica
 Conocimiento del producto
 Recursos económicos
 Buena actitud frente al cliente
Debilidades
 competencia
 competencia en el precio
 distracciones
 acreditación del producto
 continuidad del producto

Oportunidades Amenazas
 mejoramiento de la calidad  cambio climático
 desarrollo de tecnologías  contratos
 buena ubicación geográfica  demanda del mercado
 distribución del producto  mal liderazgo
 mejores servicios
 CONCLUCION Y DISCUSIÓN

El desarrollo productivo de las margarinas hechas a base de grasa vegetal

principalmente la materia prima para este producto agroindustrial que es la palma
ha generado un gran impacto en la industrias de grasas comestibles, este tipo de
desarrollo económico podemos concluir que es una integración vertical, debido a
que este sector se destaca por estar desde el principio del cultivo de la materia
prima, para garantizar un buen desarrollo en la calidad de sus productos, hasta el
empaque y embalaje de los deferentes productos generado por este tipo de
industria.
Aparte de ser un buen modelo económico se basa en crear grasas sanas libres de
trans, que sean productos inocuos y cada vez esta iniciativa de generar grasas
comestibles a base de grasa vegetal se ha vuelto algo innovador y con esto se
está eliminando grasas comestibles a base de grasa animal, este tipo de industria
se caracteriza cada vez más por ser innovadores, crear productos llamativos, que
el producto cada vez sea más práctico y agradable al ojo del consumidor y son
industrias en evolución que aún pueden evolucionar aún más .
Referencias bibliográficas

Imágenes tomadas de imágenes de Google

https://www.diabalance.com/alimentacion/preguntas-y-respuestas/55-que-son-las-
grasas-vegetales-y-en-que-alimentos-se-encuentran

http://www.dinero.com/caratula/edicion-impresa/articulo/aceites-grasas/27833

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=nlebk&AN=92
4904&lang=es&site=eds-live

http://hdl.handle.net/10596/10798

http://revistas.usc.edu.co/index.php/magazin/article/view/365%23.WEAzRYWcGUk