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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN


UNIVERSIDAD RAFAEL URDANETA
GESTIÓN TECNOLÓGICA
SECCIÓN “C”

Paquete tecnológico agrícola de


maíz

Realizado por:
VARGAS, HUMBERTO
C.I 27.266.748

MARACAIBO, 24 DE AGOSTO DEL 2017


INDICE

1. Qué es un paquete tecnológico


2. Objetivo
3. Cuáles son los beneficios
4. Paquete tecnológico de maíz
5. Preparación del terreno
 Rastreo
 Nivelación
 Barbecho
 Manejo del cultivo
6. Siembra
7. Fertilización
8. Control de maleza
9. Control de plagas
10. Sistema de cosecha
11. Despigamiento
12. Aspectos fisiológicos
13. Control de enfermedades
14. Formación de camas permanentes anchas y angostas
15. Tipos de camas permanentes
DESARROLLO

1. Qué es un paquete tecnológico:


Los Paquetes Tecnológicos son una modalidad de apoyo enfocado a la integración
del conjunto de elementos que son necesarios para el desarrollo científico y/o
tecnológico probados y validados a nivel laboratorio o planta, puedan ser
licenciados, comercializados o transferidos a través de una estrategia comercial,
legal y tecnológica, que facilite su explotación comercial y/o asimilación hacia el
sector o sectores usuarios.
Se apoyará el desarrollo de las actividades necesarias para que los proyectos
cuenten con los elementos suficientes para iniciar su evaluación para una posible
etapa comercial y ser susceptibles de consideración y valoración por empresas y
fuentes de financiamiento. Por la naturaleza y políticas de esta modalidad, no serán
susceptibles de apoyo actividades individuales e independientes sino la totalidad de
actividades que conforman el paquete tecnológico.

2. Objetivo:

Es promover que los desarrollos científicos y tecnológicos que se encuentren en las


Instituciones de Educación Superior, Centros de Investigación del sector Público o
sean promovidos por investigadores independientes, puedan integrar un paquete
tecnológico que facilite su explotación comercial ya sea a través de transferencia
tecnológica, implementación en un proceso productivo o venta del mismo entre
otros.

3. Cuáles son los beneficios:

 Creación de oportunidades de alto valor agregado, capaces de


generar una ventaja competitiva sostenible, a través de la innovación,
la investigación y el desarrollo tecnológico.

 Aprovechamiento y explotación de los descubrimientos científicos y


desarrollos tecnológicos realizados en el país.
 Mayor interrelación de emprendedores, empresas, centro de
investigación, instituciones de educación superior, mercado e
inversionistas.
 Incorporación de investigadores, científicos y tecnólogos especialistas
en el ámbito empresarial.
4. Paquete tecnológico de maíz:

Empresa Alivensa ubicada en Acarigua Estado Portuguesa para condiciones de bueno y


mediano potencial de rendimiento para maíz.

5. PREPARACIÓN DEL TERRENO:

 Rastreo. Esta labor tiene como objeto romper los terrones y emparejar el
terreno; se sugiere un segundo paso de rastra en suelos pesados y con
mayor cantidad de paja para obtener un terreno adecuado para la siembra.

 Nivelación. Esta labor es importante cuando se dispone de riego; tiene como


fin nivelar el terreno con una viga o tablón para lograr una distribución
uniforme de la humedad y evitar encharcamientos. En terrenos con pendiente
pronunciada, se deberá surcar en contorno de las curvas de nivel para evitar
la erosión del suelo.

 Barbecho. Se sugiere dar un barbecho a una profundidad de 30 centímetros


inmediatamente después de la cosecha del cultivo anterior, normalmente en
noviembre, con el fin de incorporar los residuos de cosecha, conservar la
humedad de las lluvias de invierno y eliminar plagas nocivas al cultivo.

 Manejo del cultivo.


Preparación Arada y una cruza, rastra. Nivelado y drenaje. Surcada. Época
de siembra. Depende del período de lluvias de la zona

6. Siembra:

 Para Muy Buena y Buena Productividad se recomienda una densidad de


población de 60 mil plantas por hectárea que se obtiene al depositar
cuatro semillas por golpe de siembra cada 56 centímetros en surcos de
90 centímetros de ancho, posteriormente se ralea dejando tres plantas
por mata, esto se logra utilizando 30 kilogramos de semilla por hectárea.

 Para condiciones de Mediana Productividad se recomienda una densidad


de población de 50 mil plantas por hectárea; esto se logra al depositar
tres semillas por golpe de siembra cada 55 centímetros en surcos de 90
centímetros de ancho, procurando dejar dos y tres plantas por mata; esta
densidad de población se obtiene con 25 kilogramos de semilla por
hectárea.
7. Fertilización:

En todos los casos, la mitad de la urea o nitrato de amonio fuente de nitrógeno y


todo el superfosfato de calcio triple fuente de fósforo, se aplican a la siembra y el
resto de la urea o nitrato de amonio en la segunda labor.

8. Controlo de maleza:

El control químico con el uso de herbicida se sugiere en lugares donde se desarrolla


mucha maleza y es difícil controlar por medios mecánicos. Para esto, se recomienda
aplicar una cantidad de un 1 kg de Gesaprim de 1.5 litros, y cuando el suelo esté
húmedo, la aplicación se realiza de 2 a 3 días después de la siembra.

9. Control de plagas:

Gusano Cogollero – Barredor – Cortador Considera la principal plaga que afecta al


maíz, dependiendo del estadio de desarrollo como barredor, cortador y cogollero
varía en color desde canela claro hasta verde o negro. Tres líneas amarillentas
corren desde la cabeza hasta la cola. En cada lado tienen una banda oscura y una
banda amplia amarilla con manchas. Sobre la cabeza está una marca en forma de
Y invertida. Las larvas crecen hasta de 30 a 40 mm de largo. La pupa es de 13 mm
de largo y se oscurece conforme madura.
 Daño:
El gusano cogollero se alimenta durante el día y la noche, pero es generalmente
más activo en la mañana o en la tarde. Causa daños serios al consumir las hojas,
se alimenta de las inflorescencias sin desarrollar, causa daño directo a la mazorca,
y las larvas pueden barrenar dentro de los tallos. Los síntomas muy tempranos son
pequeñas perforaciones y "ventanales" en las hojas que están emergiendo del
cogollo.
 Daños al cultivo:

Las Malezas compiten por agua, nutrientes y luz solar. Siendo crítica durante las
primeras cinco 5 semanas, lo cual trae como consecuencia una reducción en los
rendimientos, además de dificultar el combate de insectos y enfermedades,
obstaculiza y a la vez encarece la recolección de la cosecha, bien sea manual o
mecanizada, así como otras prácticas culturales, lo cual aumenta los costos de
producción.
10. Sistema de cosecha:

Manual con o sin corte previo de la planta. Post cosecha: secado, selección de
mazorcas, desgranado, clasificación del grano y almacenamiento a 10 C y 13 %
humedad en grano. Para almacenar se guarda el grano seco en bodegas limpias,
desinfectadas y protegidas contra la humedad y los ratones.
Maíz forrajero: se cortan las plantas enteras, con el fin de picarlos como
forraje. Se previene, secando bien el grano. Químico, por fumigación a base de
bisulfuro de C, extendiendo los granos en el piso. Dosis 100 a 400 g/m de capacidad
del troje, se aplica en trapos viejos, se colocan en cazuelas distribuidas y se cierran
puertas y ventanas, durante 1.5 a 3 días. Luego se abre el granero para ventilar.

11. Despigamiento:

El maíz produce polen en exceso para formar mazorcas. Esta sobreproducción


agota los nutrientes, por lo que es aconsejable eliminar algunas espigas para
ahorrar nutrientes, y aumentar la producción de granos de 5 a 20 %.

12. Aspectos fisiológicos:

La fisiología del cultivo depende del factor genético, y la forma de crecimiento y


desarrollo de la planta depende de las condiciones ambientales: temperatura,
humedad y aireación, el maíz germina dentro de los 6 días. Períodos de sequía y
temperaturas altas provocan una maduración temprana. No requiere luz para
germinar y no presenta problemas de latencia. La temperatura óptima para la
germinación es: 20 a 25 C, mínima de 10 C y máxima de 40 C. El cambio de la fase
vegetativa a la reproductiva se produce más temprano cuando el período de cultivo
coincide con días cortos de luz. Durante días largos florece tardíamente.

La temperatura, óptima para la floración corresponde a un rango entre 21-30 C.


Altas temperaturas mayores a 30 C durante el crecimiento tiende a provocar el
aparecimiento de la inflorescencia masculina más temprana que la femenina.
Temperaturas menores a 20 C, sucede lo contrario. El maíz necesita más agua en
sus primeras fases de crecimiento, floración e inicio fructificación. El crecimiento se
detiene al tiempo que se estimula la floración. Los excesos de agua provocan
amarillantamiento y las heladas y los granizos producen trastornos fisiológicos.
13. Control de enfermedades:

La incidencia de enfermedades es muy variable dependiendo del manejo


agronómico y de las condiciones climáticas. Por ejemplo, la pudrición de mazorca
está asociada a factores indirectos que pueden favorecer su ataque, como daño de
insectos, pájaros, roedores y siembras tardías.

14. Formación de Camas Permanentes anchas y angostas:

Formar camas permanentes es una labor que favorece mantener una capa “gruesa”
de suelo donde se desarrollaran las raíces del cultivo, las áreas de las camas
permanentes estarán libres del paso de las llantas del tractor agrícola o el paso de
los jornales cada vez que se necesite realizar labores de control de malezas, plagas
y fertilización.

 Los objetivos de las camas permanentes son:

 Área de crecimiento de las raíces con acumulación de rastrojo.

 Libre tránsito de las llantas del tractor evitando la compactación del suelo en
la zona radicular.

 Mayor captación de agua de lluvia y eficiencia del riego agrícola.

 Drenaje eficiente del exceso de agua de lluvia, evitando enfermedades y


crecimiento raquítico de las plantas por ahogamiento de las raíces.

15. Tipos de camas permanentes:

 Camas Permanentes Angostas:

Ideal para establecer cultivos en condiciones de riego o bajo condiciones de


temporal con lluvias abundantes. Proporcionan condiciones de buen drenaje y
manejo del agua. Para el caso del maíz, sorgo y frijol en este tipo de camas
permanentes angostas es posible sembrar un surco, para la rotación con granos
finos o pequeños se pueden sembrar 2 hileras de trigo.
 Camas Permanentes Anchas:

Ideal para establecer cultivos en condiciones de temporal con lluvias escasas.


Proporcionan condiciones de buena captación y conservación del agua de lluvia.
Para el caso del maíz, sorgo, frijol, haba y amaranto, en este tipo de camas
permanentes anchas es posible sembrar dos surcos, para la rotación con granos
finos o pequeños se pueden sembrar 6 hileras de trigo, triticale, cebada o avena.
.

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