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NATURALES
Apropiación de la ciencia desde el aula
INDAGALA
Módulo: Química-2.
Soluciones o disoluciones
Propósitos.
- Aportar herramientas útiles para el profesor, facilitándole la aplicación de la
propuesta ECBI (Enseñanza de las Ciencias Basada en la Indagación) en
sus cuatro componentes fundamentales: focalización, exploración, reflexión
y aplicación
- Contribuir al enriquecimiento de la docencia en los niveles de educación
básica y media con el aporte de elementos de la metodología ECBI,
aplicada al estudio de soluciones de gases en agua.
- Identificar algunos elementos que aportan a la descripción y estudio de las
soluciones acuosas.
Conceptos claves.
Soluto, solvente, disolución, presión, presión atmosférica, sistema cerrado, gas,
presión parcial.
Materiales
- Botella plástica de gaseosa. (fácilmente deformable)
- Jeringa de 10 mL con aguja.
- Tapón de caucho (acoplable a la botella) o barra de plastilina.
- Dos vasos plásticos. (Aproximadamente 30 mL)
- Solución de amoniaco concentrada (25%p/p; d = 0,907 g/mL).
- Agua
- Material para el registro de la información
Recomendaciones.
- Informarse previamente sobre los cuidados para el manejo de la
solución de amoniaco.( Ver ficha de seguridad al inicio de la
experiencia)
- Si los estudiantes realizan la experiencia deben usar blusa, tapa bocas,
gafas de seguridad y guantes.
- El espacio donde se realice la experiencia debe estar bien aireado.
Sugerencias didácticas.
- La experiencia puede desarrollarse al menos en dos formas. La primera
demostrativa y a medida que la demostración avanza, los alumnos hacen
las observaciones que consideren pertinentes y las anotan con sus
comentarios.
- En la segunda forma se describe la experiencia paso a paso y se cuestiona
al grupo sobre lo que ocurriría y las posibles observaciones que se a anotan
en el material de registro. Luego se realiza la experiencia y se contrasta lo
anotado con lo observado.
- Para la discusión final se deben tener en cuenta tanto las predicciones
como lo observado al realizar la experiencia.
Objetivos.
- Identificar evidencias físicas observables que permitan describir la
disolución de un gas en un líquido
- Identificar conceptos, variables y sus relaciones que pueden aportar a la
comprensión del sistema en estudio.
- Construir una explicación del comportamiento observado.
Focalización.
¿Por qué la lluvia es ácida?
Cuando oímos el ruido de las gotas de lluvia al caer sobre el techo de las casas,
generalmente no se viene a la mente algún interrogante que haga interesante
saber algo sobre este suceso tan común. Sin embargo se presentan situaciones
sobre este fenómeno que han preocupado a los científicos, especialmente cuando
se dieron cuenta del daño que la lluvia estaba causando en monumentos y
esculturas de mármol. Inmediatamente atribuyeron el problema a que la lluvia al
contaminarse con los gases producidos por las industrias se volvía ácida. ¿Será
que este fenómeno es nuevo?
Alguna vez te has preguntado ¿cómo llegó el agua a la Tierra en el proceso de
formación del planeta? Hay numerosas hipótesis, pero una es que la Tierra fue
impactada por una gran masa, proveniente del espacio, cubierta de hielo y
numerosos fragmentos de éste comenzaron a rodearla. La gravedad del planeta
impidió que se escaparan y que el vapor de agua formado por la energía generada
en el impacto, regresara de nuevo al exterior y se formó la hidrosfera. Al enfriarse
esta capa empezó a caer como lluvia que a su vez disolvió y arrastró los gases
provenientes de las erupciones volcánicas existentes en la naciente capa
continental y adquirió un carácter ácido. Esta lluvia que podríamos imaginar
inicialmente como “agua dulce” acidificada comenzó a formar ríos que atacaban
las rocas que encontraban a su paso y al disolverlas (parcialmente) transportaban
las sales formadas hasta algunos inmensos sitios en las capas inferiores que se
fueron llenando como recipientes dando origen a los océanos salados.
Esta capacidad del agua de disolver numerosas sustancias presentes en
diferentes estados de la materia se explica ahora por la conformación de su
molécula cuya distribución electrónica genera diminutos dipolos con alta
capacidad de atracción iónica favoreciendo la dispersión de partículas atómicas o
moleculares cargadas eléctricamente.
Cuestionario de entrada.
- ¿Todos los gases son solubles en agua?
- ¿Cuándo un gas es soluble en agua interacciona químicamente con ella?
- ¿Qué factores considera influyen en la solubilidad de gases en agua?
EXPLORACIÖN
Materiales y reactivos
- Botella plástica de gaseosa. (fácilmente deformable)
- Jeringa de 10 mL con aguja.
- Tapón de caucho (acoplable a la botella) o barra de plastilina.
- Dos vasos plásticos. (Aproximadamente 30 mL)
- Solución de amoniaco concentrada (25%p/p; d = 0,907 g/mL).
- Agua
- Material para el registro de la información
Precauciones
Siempre que se manipulan productos químicos, deben tenerse en cuenta las
precauciones pertinentes de acuerdo a su actual potencial de peligrosidad y
consecuencias futuras en caso de presentarse contacto con la piel, ojos o si se ha
ingerido o aspirado. A continuación se presenta la ficha de seguridad
correspondiente al amoniaco.
Desarrollo.
Asumiendo que la experiencia se hace en forma demostrativa. Con base en la
metodología ECBI, el trabajo se desarrolla en varios pasos y se promueve la
descripción del sistema a medida que se avanza, identificando
variables y justificando lo observado.
Reflexión inicial.
¿Qué cambios físicos espera que sucedan al añadir el agua
a la botella?
Reflexión.
Además de las inquietudes de los estudiantes, algunos temas de discusión
podrían ser:
Aplicaciones.
Identificar algunas situaciones de la vida diaria donde se presente la disolución de
compuestos o elementos gaseosos en agua.
-¿Por qué al destapar una gaseosa se producen burbujas?
-El agua que suministra el acueducto debe contener oxígeno. ¿Cómo es el
procedimiento de oxigenación?
- En los equipos médicos de suministro de oxígeno, este se hace burbujear a
través de agua. ¿Con el tiempo se puede decir que en el frasco hay “AGUA
OXIGENADA (peróxido de hidrógeno)”? Explique su respuesta..
Paso 1.
Paso 2
Paso 3.
Es decir que Paire + P`amo < Patm. Porque la presión del amoniaco P`amo <Pamo ,
donde P`amo es la ejercida por el amoniaco gaseoso remanente dentro del frasco..
Se debe tener en cuenta la solubilidad (g./100 g de agua) de los componentes de
la masa gaseosa que se considera están presentes dentro del frasco o botella.
Aplicación.
Esta relación se aplica para bajas concentraciones y gases que no reaccionan con
el agua o lo hacen en mínima extensión, pero da base para dar una explicación a
diversas situaciones que se
presentan, como el caso de los
buzos. En algún momento
habremos podido oír el
comentario o ver en películas que
los buzos cuando emergen de
profundidades apreciables, 18 a
36 metros, deben hacerlo
lentamente y con paradas cada
cierta distancia ascendida; de no hacerlo corren gran peligro y puede ser mortal.
¿Por qué? Cuando el buzo desciende la presión aumenta y se incrementa la
solubilidad tanto del nitrógeno como del oxígeno. Cuando el ascenso se hace
rápido igualmente disminuye la solubilidad de estos gases en el torrente
sanguíneo, que al ser menos solubles escapan del medio donde se encuentran
disueltos en forma de burbujas que pueden bloquear el paso de la sangre.
Siguiendo en el contexto natural, hoy en día el cambio climático está causando
estragos, especialmente el aumento de la temperatura que tiene una relación
inversa con la solubilidad de los gases y que para el caso del oxígeno implica
graves consecuencias pues disminuye la disponibilidad de este gas para la
respiración de los peces y para el desarrollo de la vida marina. Para el caso del
dióxido de carbono se presentan varias situaciones, de una parte a su exceso en
la atmósfera por la combustión de combustibles fósiles se atribuye alta
contribución al efecto invernadero; de otra lo requieren las plantas para el proceso
de la fotosíntesis y como si fuera poco toma parte en los procesos a nivel de los
pulmones y tejidos. El oxígeno en su transporte de los pulmones hacia los tejidos y
del CO2 de los tejidos a los pulmones para ser exhalado dependen de la presión y
por tanto la solubilidad es un factor importante.
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