UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA 031020

PRACTICA: 1
CONOCIMIENTO Y MANEJO DE EQUIPO DE LABORATORIO
DETERMINACIÓN DE MASAS, VOLÚMENES Y DENSIDADES

HIRALY KATE INAGAN HUERTAS

Kate.inagan@udea.edu.co
WENDY VANESSA ROJAS CORTES
Wendy.rojasc@udea.edu.co

1-247 LABORATORIO
3-105 TEORIA

ARTURO SANCHEZ TORO

 24 DE FEBRERO 2018
RESUMEN
Se determino de manera experimental la densidad de diferentes materiales sólidos
a través del método sencillo y soluciones líquidas por medio del método de la
probeta; pesando inicialmente los materiales sólidos (pequeño y grande) tres veces
con ayuda de la balanza para así obtener un promedio. Seguidamente medimos su
altura y diámetro, con una regla graduada para calcular su volumen, con las medidas
obtenidas anteriormente, aplicando su fórmula V=π*r2*h. Por último, determinamos
su respectiva densidad relacionando las diversas medidas obtenidas en los diferentes
procesos, como lo son el peso de uno de los dos materiales sólidos y su volumen
calculado. Ahora como sabemos la densidad se define como la masa de una
sustancia presente en su volumen. Simplemente reemplazamos cada unidad por la
medida que le corresponde y obtenemos el resultado.
Respecto a las soluciones liquidas se pesa el volumen de 10 mL de agua en la
probeta, luego esta es pesada sin ningún liquido en la balanza para obtener así su
masa. Pasamos a pesar la masa de la probeta con agua anotando respectivamente
cada medida y las relacionamos haciendo una pequeña resta del peso de la probeta
vacía junto con la del agua, obteniendo así la masa del agua y su volumen. Con
ayuda de la formula reemplazamos los datos y determinamos su densidad.
Commented [afas1]: Muy bien, esto les sirve mucho para
que se contextualice al lector, lo puede seguir utilizando les
lleva a un camino como lo es el de la literatura científica
especializada, entonces me gusta mucho, les es de extrema
utilidad para su ciencia.
Acá tiene elementos de lo que se realizó, pero un mejor
resumen tiene elementos de conclusión resumida, p,ej, se
determinó la densidad de líquidos y sólidos, el método
utilizado permite encontrar valores cercanos a los valores
teóricos reportados en la literatura para el caso del
aluminio, o también, los resultados obtenidos no dan
cuenta de valores teóricos cercanos ya que el porcentaje de
error respecto al aluminio es del 50%, no es explicar la
metodología seguida al paso de la letra sino brevemente
que se hizo, y sobre todo resaltar los resultados más
importantes que dan justificación a todo el proceso.
 INTRODUCCION

En este informe presentamos los procesos y resultados de la primera práctica en el

laboratorio de química orgánica, en donde reconocimos el equipo de laboratorio y
comprobamos las distintas formas de hallar la masa, el volumen y la densidad de
materiales sólidos y sustancias liquidas una propiedad física importante. Teniendo
en cuenta el concepto que, aunque toda la materia posee masa y volumen, la misma
Commented [afas2]: Se logra realizar el planteamiento
del problema, o sea hacer determinación de densidades,
relaciona conceptos involucrados, más adelante donde
aparece marco teórico, acá tiene elementos de Análisis de
Resultados, Valoración 15%

masa de sustancias ocupan distintos volúmenes. Para esto nos hemos ayudado de
los instrumentos como: la balanza digital, una regla graduada, la pipeta graduada,
la pipeta volumétrica, el vaso precipitado, beaker de 250 mL y probetas encontrando
así la densidad de ambos materiales.
La densidad de los solidos es posible medirla en cuanto a la forma del cuerpo, en
este caso el cuerpo tiene forma geométrica (cilindro) dado esto el volumen se calcula
mediante la aplicación de fórmulas, basta con medir directamente sus magnitudes y
aplicar la formula
En el caso de los líquidos la masa se medirá en la balanza y el volumen del líquido
con una probeta, aunque también se lo puede medir en una pipeta o bureta.
Los resultados de laboratorio fueron regulares, los posibles errores de debieron a
factores humanos
 OBJETIVOS

 Conocer y adquirir experiencia de los materiales de laboratorio y sus

distintos usos Commented [afas3]: Objetivos acorde a lo que se
 Identificar la masa, el volumen y la densidad de cuerpos solidos y líquidos pretende en la práctica, recuerde también que la palabra
“medición de” es importante en este contexto, Valoración
 Calcular de forma correcta, el volumen y las densidades de solidos a 10%
utilizarse en la practica
 Comprobar las distintas densidades de sustancias liquidas y solidas con la
ayuda de la probeta y en base a la formula.
 Diferenciar los cuerpos sólidos y líquidos para determinar sus propiedades
 MARCO TEÓRICO

PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS: Las sustancias materiales tienen

características que sirven para identificarlas.
Las distintas propiedades se pueden clasificar en propiedades que no dependen de
la cantidad de sustancia que se considere se llaman propiedades intensivas como la
temperatura de fusión o densidad. Las propiedades llamadas extensivas, son las que
dependen de la cantidad de sustancia material como el volumen o la masa.

Las propiedades intensivas son llamadas también específicas porque son Commented [afas4]: Rigurosamente son propiedades
características que permiten diferenciar una sustancia de otra. Asimismo, las que no dependen de la cantidad de sustancia

propiedades extensivas son conocidas como propiedades generales porque están

presenten en toda clase de sustancia y no permiten diferenciarlas entre sí.
Por otro lado, las propiedades químicas son aquellas cuya medición implica un
cambio en la composición, generalmente irreversible. La inflamabilidad o que una
sustancia se oxide fácilmente son propiedades químicas.
Mientras, que las propiedades físicas incluyen diversas propiedades de las sustancias
como por ejemplo el color, el olor, la densidad, la temperatura de fusión, entre otras.
Cuya determinación no afecta la composición de las sustancias.

DENSIDAD (ρ):
Respecto a la densidad esta una propiedad física e intensiva de las sustancias
materiales. Es una razón o cociente entre la masa (m) y el volumen (V) que ocupa
una sustancia material. Se expresa mediante la siguiente ecuación: Commented [afas5]: Relaciona los conceptos que se van
a evaluar en la práctica

Densidad= Masa/volumen
 MATERIALES Y EQUIPO

 Balanza electrónica
 Probeta
 Dos cilindros de tamaño (pequeño, grande)
 Regla graduada
 Pipeta volumétrica
 Pipeta graduada
 Beaker de 50 mL
 Bata
 Gafas Commented [afas6]: Es importante ya que esto les
 Guantes de nitrilo permite diferenciar los elementos tangibles de la práctica
RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Los estudiantes deben reportar los resultados obtenidos de los diferentes

materiales utilizados.

A. Tabla 1. Implementos de laboratorio y su función Commented [afas7]: Acá tiene elementos de Análisis de
resultados

Beaker Recipiente de vidrio transparente

con forma cilíndrica y boca ancha,
sirve para medir volumen de
líquidos y también para calentar y
mezclar sustancias
Pipeta Volumétrica La Pipeta volumétrica está hecha
para entregar un volumen bien
determinado, el que está dado por
una o dos marcas en la pipeta. La
pipeta volumétrica mide solo un
volumen de líquido.
Pipeta graduada Están calibradas en unidades
convenientes para permitir la
transferencia de cualquier volumen
desde 0.1 a 25 ml. Hacen posible la
entrega de volúmenes fraccionados.
Probeta La probeta es un instrumento
volumétrico que consiste en un
cilindro graduado de vidrio
borosilicatado que permite contener
líquidos y sirve para medir
volúmenes de forma aproximada.
Pipeteador Es un instrumento de laboratorio
que se utiliza junto con la pipeta
para trasvasar líquidos de un
recipiente a otro evitando succionar
con la boca líquidos nocivos,
tóxicos, corrosivos, con olores muy
fuertes o que emitan vapores.
Balanza digital es un instrumento que sirve para
medir la masa de los objetos
 B. Medición de volúmenes

Volúmen medido Volumen leído en la

con pipeta 10 ml probeta (mL) 10 ml
volumétrica (mL)
Volúmen medido Volumen leído en la
con pipeta 10 ml probeta (mL) 10 ml
graduada (mL)
Volumen medido Volumen leído en 20 ml
con probeta (mL) 20 ml beaker (mL)

C. Medición de masas y dimensiones Commented [afas8]: Se puede organizar mejor la tabla

para que quede explícito que el estudiante 1 trabajó con
una sustancia 1 y la el estudiante 2 trabajó con una
Estudiante Masa en balanza digital (g) sustancia 2
1 56,274 g 56,273 g 56,274 g
2 2,928 g 2,930 g 2,928 g

Estudiante A Masa en balanza digital (g)

1 b= 1,2 cm h= 5 cm
2 b= 1,4 cm h= 0,5 cm
D. Determinación de la densidad del material sólido del numeral C y de un
líquido. Describir los 2 métodos consultados para determinar la densidad del
sólido y del líquido y hacer las medidas necesarias para encontrar la densidad
de ambos materiales asignados por lo menos por uno de los métodos.

1. Método para determinar densidad en el material sólido.

Nombre del método: Método geométrico.

 Objeto: Cilindro.
Pasos:
1. Tomar medidas de su base y altura para calcular su volumen

Commented [afas9]: Hay un pequeño error tipográfico es

0,7 y no 1,7, además tuvo un error en la medida
aproximadamente de 0,1 cm en ambas mediciones por eso
no le da la densidad que es la del aluminio, 2,70 g/cm3
 2. Obtener la masa del objeto utilizando una Balanza digital.

3. Hallar la densidad a partir de la fórmula:

𝑚
𝑑=
𝑣
Densidad del cilindro más grande:
56,274 𝑔
𝑑= = 9,96 𝑔/𝑐𝑚 3
5,65 𝑐𝑚3

Densidad del cilindro más pequeño:

2,928 𝑔
𝑑= = 3,85 𝑔/𝑐𝑚 3
0,76 𝑐𝑚 3
E. Cálculos
Estudiante Masa promedio (g) % error
1 56, 273 g 0%
2 2,928 g 0,06%

Estudiante Volumen del objeto (cm3)

1 5,65 𝑐𝑚 3

2 0,76 𝑐𝑚 3

𝑽𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒂𝒃𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐
 %𝒆𝒓𝒓𝒐𝒓 = × 𝟏𝟎𝟎
𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂
 𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓𝒂𝒃𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐 = (𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒐𝒃𝒕𝒆𝒏𝒊𝒅𝒐 − 𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂)

(56,273−56,273)
 %𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟𝑚𝑎𝑠𝑎 1 = × 100 = 0%
56,273
(2,928−2,926) Commented [afas10]: Aplicó bien la formula para hallar
 %𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟𝑚𝑎𝑠𝑎 2 = × 100 = 0,06%
2,926 exactitud, faltó el estudio de la repetibilidad, o sea %RSD o
CV
Valor de referencia masa 1: 56,273 g
Valor de referencia masa 2: 2,926 g
Método para determinar densidad en el material Líquido.
Nombre del método: Método con probeta.
 Objeto: Agua con Jabón

Pasos:
1. Utilizar la balanza digital para hallar la masa de la probeta vacía (masa inicial)

2. Vertimos el líquido en la probeta con el líquido y anotar su volumen

correspondiente:

3. Con ayuda de la balanza digital, tomamos el peso de la probeta con el líquido

vertido (Masa final)
4. Restamos la masa final menos la inicial y el resultado será igual a la masa del
agua con jabón.

𝑀𝑎𝑠𝑎𝑎𝑔𝑢𝑎+𝑗𝑎𝑏𝑜𝑛 = 𝑀𝑎𝑠𝑎𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑀𝑎𝑠𝑎𝑖𝑛𝑖𝑐𝑎𝑙

𝑀𝑎𝑠𝑎𝑎𝑔𝑢𝑎+𝑗𝑎𝑏𝑜𝑛 = 41,584 𝑔 − 31,612 𝑔 = 9,972 𝑔

5. Hallamos la densidad mediante la fórmula:

𝑚
𝑑=
𝑣

Densidad del líquido: Commented [afas11]: Calculó la densidad del líquido

9,972 𝑔
𝑑= = 0,99 𝑔/𝑚𝑙
10 𝑚𝑙
ANÁLISIS DE RESULTADOS Commented [afas12]: ….El estudiante debe explicar,
analizar e interpretar sus resultados ser particularmente
cuidadoso en la consideración de errores o problemas….
1. Clasifica y da los nombres de los materiales usados para: medir Esto que hay acá es la resolución de las preguntas, pero uds
volúmenes, pesar sustancias y para calentar. deben hacer una sección donde haga la explicación no con
tablas sino en lenguaje castizo, tampoco encuentro las
conclusiones, en el resumen que puso al inicio hay
sintetizados varios de estos elementos pero debe hacer una
Clasificación sección para cada uno de ellos, comparese con un articulo
Nombre del científico al como les envío en el correo.
material Medir volúmenes Pesar sustancias calentar Commented [afas13]: Ud también puede pesar en un
beaker, el volumen tomado en un beaker es aproximado

Beaker

x x
Probeta

x
Pipeta volumétrica

x
Pipeta graduada

x
Balanza

x
2. Consulta cuáles de los materiales de vidrio para trabajar en el
laboratorio pueden someterse al calor y cuáles no.

Los materiales volumétricos no son aptos o recomendados para someterse

al calor puesto que puede causar descalibración, por ejemplo:

 Matraz aforado: Es un recipiente de vidrio de fondo plano, posee un

cuello alargado y estrecho, con un aforo que marca dónde se debe
efectuar el enrase, el cual nos indica un volumen con gran exactitud y
precisión.

 Pipeta volumétrica o aforada: sirve para medir en forma precisa un

solo y determinado volumen de líquido, ya que posee un solo aforo. Al
verter el líquido debe apoyarse la pipeta contra la pared del recipiente.

 Bureta: se emplea para medir de manera precisa, cantidades

variables de líquido, especialmente para titular soluciones. Entre otros
materiales con vidrio muy delgado y frágil.

Algunos materiales que si se pueden someter al calor:

 Matraz Erlenmeyer o fiolas: se emplea para calentar líquidos, hacer
titulaciones, recristalizar un sólido, disolver sustancias.

 Vaso precipitado o Beaker: Se usa para disolver sustancias,

calentar, recoger filtrados, obtener precipitados

 Tubos de ensaye: se utiliza para hacer ensayos a pequeña escala y

para hervir pequeñas cantidades de líquidos, generalmente de 1 a 3
ml.

 Balón : se usa preferiblemente para calentar con una manta eléctrica

líquidos inflamables

 Cápsula: Se usa para calentar sustancias, evaporar líquidos y realizar

reacciones químicas. Resiste elevadas temperaturas.
3. ¿Qué puede concluir de los volúmenes obtenidos luego de las
mediciones con los diferentes instrumentos?

Después de haber realizado las distintas mediciones utilizando los

instrumentos propuestos en la guía de la práctica uno, podemos concluir
que:
 La pipeta volumétrica y la pipeta graduada son instrumentos aptos
para la medición de volúmenes.
 La probeta y el Beaker pueden ser utilizados para medir volúmenes
siempre y cuando se coloque el recipiente con el menisco a la altura
del ojo.

4. A partir de las densidades obtenidas de los materiales sólidos y líquidos,

determinar el porcentaje de error en cada caso. NOTA: LOS ESTUDIANTES
DEBEN CONSULTAR LA DENSIDAD TEÓRICA DE: el agua, el etanol,
aluminio, cobre, hierro.

Densidad teórica del aluminio: 2,7 𝑔/𝑐𝑚 3

Densidad del cilindro pequeño hallada con el método geométrico:
3,85 𝑔/𝑐𝑚 3

(3,85 − 2,7)
%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = × 100 = 43%
2,7
Este método para hallar la densidad no resultó ser tan exacto, puesto que su
porcentaje de error es casi el 50%. Commented [afas14]: Buena respuesta a las preguntas,
Pueden existir métodos más exactos que este. Valoración 15%
Commented [afas15]: Uds confundieron la guía de la
práctica que tenía una redacción un poco deficiente con la
manera de hacer la presentación de las secciones en su
informe, deben hacer una sección para análisis de
resultados, una sección para conclusiones, una sección para
las preguntas del manual.
Bibliografía
http://www.unet.edu.ve/~labq1/Manual/MATERIALES%20DE%20USO%20CORRIE
NTE.htm
http://quimicageneraling.blogspot.com.co/p/propiedades-de-las-sustancias.html Commented [afas16]: Bibliografía, Valoración 5%

http://www.academia.edu/7851632/Informe_de_laboratorio_de_Quimica_general_
-_Densidad Commented [afas17]:
Introducción 15%
Objetivos 10%
Resultados 15%
Discusión 12
Conclusiones 7
Cuestionario 15%
Bibliografía 5%

Total 79%= 4,0

Les paso esto por el hecho de que el informe tiene

coherencia, pero no olviden que deben hacer una sección
para discusión, una sección para las conclusiones aparte
cada una, observe bien la info enviada para la escritura de
informes, de no haber sido por esto les hubiera ido mucho
mejor