13-3-2018

Sistema De
Producción
Apícola para
100 Colmenas
APICULTURA
Presentación de plan de inversión y estudio económico para un sistema
de producción para 100 colmenas de abeja para la producción de miel y
cera en la unidad de producción EL POLEN ubicada en el sector los
Yopales de la parroquia El Pao De Barcelona del Municipio Francisco de
Miranda del Estado Anzoátegui .

FINCA EL POLEN
 CONTENIDO
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 3
RESUMEN ................................................................................................................................. 4
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................................. 7
ANTECEDENTES ........................................................................................................................ 8
IMPORTANCIA .......................................................................................................................... 9
JUSTIFICACIÓN ....................................................................................................................... 10
OBJETIVOS ............................................................................................................................. 12
OBJETIVO GENERAL ...................................................................................................................... 12
OBJETIVOS ESPECIFICOS ............................................................................................................... 12
LA PROPUESTA DEL PRESENTE PROYECTO CONTEMPLA ........................................................... 14
SITUACION ACTUAL DE LA APICULTURA.................................................................................. 15
BONDADES DE LA MIEL ........................................................................................................... 15
EXTRACCIÓN DE LA MIEL ......................................................................................................... 15
EXTRACCION DE LA CERA ........................................................................................................ 16
ANALISIS DE LA PRODUCCION DE CERA. .................................................................................. 16
USO DE LA CERA: .................................................................................................................... 16
OBTENCION Y EMPAQUE DE CERA: .......................................................................................... 16
PERIODO DE COSECHA DE MIEL Y CERA ................................................................................... 17
ÉPOCAS DE COSECHA O ABUNDANCIA ..................................................................................... 17
LA CALIDAD DE LAS MIELES ..................................................................................................... 17
DEFINICION ............................................................................................................................ 17
CLASIFICACIÓN ....................................................................................................................... 18
Tipo uno ........................................................................................................................................ 18
Tipo dos ......................................................................................................................................... 18
CONDICIONES GENERALES ...................................................................................................... 18
COMPOSICION QUIMICA DE LA MIEL ....................................................................................... 19
PRODUCCIÓN PROMEDIO DE MIEL Y CERA .............................................................................. 19
AREAS DE PRODUCCIÓN.......................................................................................................... 20
VOLUMENES EN LA PRODUCCIÓN DE MIEL Y CERA................................................................... 20
PROYECCION DE LA PRODUCCIÓN ........................................................................................... 20
DISPONIBILIDAD POTENCIAL DE ADQUISICIÓN DE COLMENAS Y ACCESORIOS. .......................... 20
DISPONIBILIDAD DE TERRENO Y FLORA ................................................................................... 20

1
INCREMENTO EN EL NÚMERO DE COLMENAS .......................................................................... 21
PRECIOS DEL PRODUCTO......................................................................................................... 21
CONDICIONES GENERALES ...................................................................................................... 21
EVALUACIÓN ECONOMICA Y SOCIAL DEL PROYECTO ............................................................... 22
ECONÓMICA ........................................................................................................................... 22
RAZONES DE ROTACIÓN ............................................................................................................... 22
RAZONES DE RENTABILIDAD ........................................................................................................ 22
PLANIFICACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE MIEL Y SUS DERIVADOS ANUAL .............................. 23
1. PRODUCCIÓN DE MIEL .......................................................................................................... 23
2. PRODUCCIÓN DE CERA ......................................................................................................... 23
3. PRODUCCIÓN DE PROPÓLEO ................................................................................................ 24
4. PRODUCCIÓN DE JALEA REAL ............................................................................................... 24
PLAN DE INVERSIÓN ............................................................................................................... 25
CONSTRUCCIÓN DE GALPONES................................................................................................ 26
COMPRA DE MAQUINARIAS, EQUIPOS Y VEHÍCULO DE CARGA................................................. 27
SERVICIOS Y MANTENIMIENTO ............................................................................................... 28
MANO DE OBRA ..................................................................................................................... 29
OTROS COSTOS E IMPREVISTOS .............................................................................................. 30
PARÁMETROS TÉCNICO-ECONÓMICOS .................................................................................... 30
CAPACIDAD PROYECTADA DE LA VENTA DE MIEL Y SUS DERIVADOS ........................................ 31
CONDICIONES DEL CRÉDITO Y SERVICIO DE LA DEUDA ............................................................. 32
SERVICIO DE LA DEUDA ........................................................................................................... 33
ESTADO DE GANANCIA Y PERDIDAS ........................................................................................ 34
FLUJO DE FONDOS .................................................................................................................. 35
EVALUACIÓN FINANCIERA....................................................................................................... 36
VALOR ACTUAL NETO (VAN) AL 27%............................................................................................ 36
TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) ............................................................................................... 36
RELACIÓN BENEFICIO / COSTO (C.R) ............................................................................................ 36
CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES ................................................................................... 37

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INTRODUCCIÓN
La apicultura es una práctica en la cual a través del cuidado de las abejas obtenemos
beneficios directos (miel, polen, propóleos, cera) e indirectos (polinización de las plantas).
Una definición completa sería “la ciencia aplicada que estudia la abeja melífera y que
mediante el uso de tecnología se obtienen beneficios económicos”.
La explotación de las abejas ha despertado siempre la atención del ser humano. Esto se
manifiesta en el aumento de personas que se incorporan a la explotación productiva de
este rubro.
Debemos saber que para el manejo adecuado de las colmenas independientemente del
número que tengamos es necesario tomar en cuenta varios factores como el clima, recursos
naturales, enfermedades y conocimiento por parte del apicultor. Todos estos factores en
conjunto nos ayudarán a obtener buenos ingresos de esta práctica.
Además es necesario tener en cuenta que para pequeños productores/as lo mejor es el
trabajo asociativo ya que nos permite compartir espacios de información, capacitación,
bajar costos de producción y buscar mercado para los productos.
En el presente proyecto pretendemos explotar los beneficios básicos, acerca del manejo
apícola, con el fin de obtener buenos resultados de esta práctica.
A través del tiempo consideramos llevar a cabo el proyecto de ampliación e instalación de
nuevas colmenas; teniendo en cuenta la buena rentabilidad que es generada por la
producción de miel, su beneficio económico y social el cual se realizará en concordancia con
los planes de desarrollo agro productivos del país, en el MUNICIPIO FRANCISCO DE
MIRANDA DEL ESTADO ANZOÁTEGUI, es innovador este tipo de producción a pesar del
desarrollo q tiene en el municipio aledaño Simón Rodríguez, por ello enfocamos esta
propuesta en la generación de empleo, capacitación en la producción apícola y en lo socio
económico para el mejoramiento en la calidad de vida de la población. Basado en las
conclusiones extraídas mediante la observación y experiencias directas obtenidas en
trabajo de campo.
Demostrándonos las necesidades de promover y ampliar nuestra industria apícola en la
región; mediante la instalación de colmenas que nos ayuden a solucionar la demanda
creciente, de miel de abeja y subproductos como materia prima de la industria farmacéutica
y cosmetología. Con el desarrollo de la industria apícola la región se verá beneficiada por
las ventajas que representa dicha industria, que puede traer un mayor rendimiento, apícola,
social y económico. Generando nuevas fuentes de trabajo.
Unos de los factores más importantes están en la agricultura ya que por medio de la
polinización el aumento de las cosechas se incrementara dándole un servicio directo a los
cultivadores.
Además la miel de abejas representa un mercado cuya demanda es superior a la oferta,
factor por el cual la empresa pretende saciar dicho mercado.

3
RESUMEN
Actualmente es reconocida la enorme importancia que está tomando el rubro apícola en
nuestro país. La apicultura constituye una favorable alternativa complementaria de
producción para los productores en los diferentes localidades del MMUNICIPIO FRANCISCO
DE MIRANDA, que pueden lograr un aumento considerable de su nivel de ingresos.
La flora melífera se distribuye lo largo de los municipios del sur del Estado Anzoátegui. A pesar de
esta extensa distribución latitudinal de la flora melífera, los colmenares se concentran en zonas
estratégicas, donde extensas Sabanas de MASTRANTOS y otras especies endémica favorecen la
obtención de néctar de buena calidad.

Una característica que está presente en la actividad apícola, en los últimos años, es la
diversificación de sus productos. Por un lado, la producción de miel (clásica y orgánica) y de
cera siguen siendo las principales líneas productivas. Sin embargo, otros productos se han
ido desarrollando a un ritmo mayor, como ocurre con los servicios de polinización,
producción de propóleos, jalea real, apiterapia (apitoxina), aumento de la producción y
venta de abejas reinas, núcleos o paquetes.
Nuestro proyecto se base en la obtención de los siguiente productos clasificados por orden
de importancia.
• Polinización
• Miel
• Cera
• Polen
• Jalea real
• Propóleo
La apicultura y la agricultura están indisolublemente unidas, ya que la agricultura moderna
depende en gran medida de la abeja melífera. Ellas cooperan de una forma natural e
involuntaria, pero eficaz, facilitando la fecundación de las plantas y, por lo tanto, la
continuidad de las especies. A cambio reciben néctar y polen, alimentos bases para su
supervivencia.
La apicultura se transforma así en una actividad complementaria de la agricultura,
acercándose estrechamente a los objetivos de esta última y a la conservación ecológica
general de la naturaleza.
LA MIEL es el jugo resultante del tratamiento que la abeja hace al néctar de las flores, de
modo que todas las vitaminas, su perfume y su potencial vital son, no solamente
conservados íntegramente, sino que son aumentadas en proporciones sensibles.
El néctar pre digerido, depositado en las celdas, todavía no es miel, tras esta pre digestión
en el interior del buche contiene una fuerte proporción de agua y de azúcar blanca
(sacarosa), además, las abejas incorporan mediante un mecanismo que permanece
ignorado, una gran cantidad de ácido fórmico. Este ácido impide el desarrollo de las
bacterias de descomposición, asegurando así la perfecta conservación de la miel. Una vez

4
el néctar en las celdas la evaporación es activada por un grupo de obreras llamadas
ventiladoras, las cuales se ponen a batir el aire con sus alas a una alta velocidad,
produciendo de esa manera una corriente de aire que acelera el proceso de evaporación
del agua.
LA CERA es segregada por las glándulas ceríferas que se encuentran en el abdomen de la
abeja, producida por aquellas de 10 a 20 días de edad, La cera se extrae de los opérculos,
panales viejos, panales torcidos y de recortes cuando se hacen trasiegos.
EL POLEN es el producto de secreción de los órganos masculinos de las plantas, encargados
de fecundar los órganos femeninos. Prácticamente la mayor parte de las plantas son
susceptibles de dar polen. Igual cosa ocurre con el néctar, así parece que las abejas tienen
a su disposición una ilimitada y abundante materia prima que pueden conseguir sin
dificultades. Pero esto en la práctica no es así, entre esos miles de especies de plantas, las
abejas no se dedican más que a unas pocas, calculadas únicamente en unas 150 para las
abejas melíferas. Todas las plantas visitadas por su polen no suelen encontrarse a más de
400 metros de la colmena.
LA JALEA REAL es producida por las abejas obreras, mediante una glándula faríngea, con la
cual alimentan a la abeja reina durante toda su existencia. La jalea real contiene una notable
riqueza en vitaminas, solamente comparable con el polen, entre las cuales se pueden
nombrar: la tiamina o lactoflavina (B); piridoxina o adermina (B6), cobamina (B12); ácido
nicotínico (PP); biotina (H); inositol; ácido fólico y ácido ascórbico (Vit. C).
EL PROPÓLEO es una sustancia resinosa que se presenta en mayor o menor escala en los
diferentes vegetales, especialmente en los brotes nuevos. Referente a su origen éste
proviene de la recolección de resinas, el color está dado por la resina del producto vegetal
que predomina; por ejemplo, especies como el pino, sauce, cerezo, ciruelo, entregan
diferentes coloraciones.
En el estado ANZOÁTEGUI, específicamente en el MUNICIPIO FRANCISCO DE MIRANDA,
PARROQUIA EL PAO DE BARCELONA, es una innovación el financiamiento de este tipo de
proyecto, ya que se ven involucrados una serie de unidades productivas de bienes y
servicios que se organizan en un tejido social basado en la participación democrática y en
las relaciones de apoyo mutuo, para aprovechar y desarrollar las capacidades y recursos de
la comunidad, a través de la generación, difusión, transferencia y apropiación social del
conocimiento construido mediante el encuentro de los saberes populares con las
capacidades del Sistema de Ciencia y Tecnología e Innovación favoreciendo así el desarrollo
humano, productividad e inclusión social en función del desarrollo sustentable.
La creciente divergencia entre patrones de producción y consumo, fue generando al
transcurrir del tiempo una dependencia cultural cada vez mayor en el pueblo, siendo una
condición indispensable para el éxito de cualquier proyecto de intervención centrada en el
suministro de recursos, en la formación técnico productiva y en la sociopolítica del pueblo
en general. El Estado trata de ir redescubriendo potencialidades productivas endógenas y
hábitos de consumos olvidados o nunca aprendidos por la gente.

5
Es necesario que la integración esté regida por la cooperación, ello supone que por la
integración los miembros del grupo busquen la solidaridad de todas las voluntades para
satisfacer las necesidades comunes, a través de un desarrollo endógeno orientado a
corregir los desequilibrios ya mencionados.
La formulación del presente Proyecto tiene como finalidad demostrar técnica y
económicamente la factibilidad del préstamo solicitado; el cual se tramitará a través de
Organismos o Instituciones Gubernamentales o Privadas, para ser invertido en la
consolidación de la Unidad de Producción Apiola en un área comprendida de 116
HECTÁREAS con 3.907 Mts2, denominada FINCA EL POLEN, Ubicado en el SECTOR LOS
YOPALES, Parroquia EL PAO DE BARCELONA, Municipio FRANCISCO DE MIRANDA, del
Estado ANZOÁTEGUI.

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
A través del enfoque de la situación productiva en el estado ANZOÁTEGUI y el diagnóstico
integral de las condiciones de producción, capacidades, potencialidades y debilidades que
se presentan en la zona, identificado los siguientes problemas:
• Carencia de medios suficientes para desarrollar investigaciones y prácticas que
permitan implementar y fomentar los nuevas paradigmas y modalidades ecológicas y
orgánicas de producción de miel y sus derivados orientada para ampliar el potencial
productivo de los panales o colmenas.
• No existe mecanismo tecnológico eficiente y eficaz de aprovechamiento de las
potencialidades existente en las comunidades rurales del estado.
• Los actuales formas de aprovechamiento de los terrenos, como la utilización de la mano
de obra local, no satisface la demanda de producción a nivel local y regional, por tanto
se requiere incrementar el aprovechamiento de este potencial.
• Como consecuencia de la baja utilización de los suelos, en las actuales parcelas, la
producción de miel, polen y demás productos, tanto en el interior como en las
comunidades circundantes, no existe una producción que satisfaga las necesidades de
consumo en los rubros a producir. Por otro lado no existen proyectos que incentiven la
producción masiva en las fincas aledañas, ni estudios de referencia sobre su impacto en
la productividad que permita promover a todos los productores de la región. Esto
significa que no existe una dinámica productiva sustentable.
• Deficiente manejo de los panales o colmenas.
• Baja oferta en cuanto a la comercialización de la miel, cantidad y calidad la cual se
acentúa en la estación seca.
• Ausencia de registros en el manejo las colmenas por parte de los productores.
• Inadecuadas e insuficiente instalaciones y equipos para la producción de miel y demás
productos.
• La baja rentabilidad de su actividad económica. Según los registros disponibles de los
Apicultores, actualmente se reflejan bajos márgenes de ganancia, debido a que
comercializan sus productos al costo, y al poco conocimiento en los gastos que genera
esta actividad y determinación del precio. Además, la venta que realizan los productores
de la zona a mayoristas que se dedican a la exportación, carece de poder de negociación,
ya que quien establece el precio es el comprador mayorista; por otro lado, la mayor
parte de apicultores manifiesta limitantes en la capacidad instalada para producir y
aprovechar los subproductos de la colmena.

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ANTECEDENTES
La producción de miel en el mundo, según las cifras estimadas de FAO, no habría cambiado
significativamente en los últimos años, y en promedio supera levemente el millón
doscientas mil toneladas por año, con una tasa de crecimiento anual de 1,6 %. Entre 1998
y 2004 se ha producido un incremento de aproximadamente 120 mil toneladas, con una
tasa de crecimiento acumulada en el período de 9,9 %. Este ritmo de crecimiento se
explicaría por el aumento paulatino de la demanda por miel en el mundo, mientras que en
el año 2005 alcanzó un volumen cercano a un millón cuatrocientas mil toneladas.
En el año 2004, la producción mundial de miel fue de un millón trescientas seis mil toneladas,
de las cuales el 21% fue producido por China, país que mantiene su indiscutible liderazgo
mundial en este rubro. La siguen Estados Unidos, Argentina y Turquía, con sólo 6% de aporte
cada uno. Como se observa en el gráfico Nº 2, la producción de miel está distribuida en un gran
número de países, entre ellos Chile, que contribuye con 0,8% de la miel mundial.
Tradicionalmente en la región, la apicultura se ha desarrollado por un sistema en
producción de miel, dado el flujo de néctar de las flores (mastranto) que es una plantación
que crece silvestre en la sabana, donde representa un gran potencial, para los productores
apícolas. Utilizando las abejas para la recolección de la miel y otros productos como el polen
Una empresa tecnificada se considera a partir de 100 colmenas con una producción
promedio de 40 kg, de miel al año cosecha.
Hace importante la polinización de las especies silvestres
Conservando así la flora nativa de la zona de influencia a la mesa de Guanipa y municipios
aledaños.
La trashumancia en apicultura, se trata de llevar las colmenas allí donde se da la
circunstancia puntual de disponibilidad de néctar para las abejas, esta técnica Suscita
grandes expectativas para aumentar la rentabilidad, y sustentabilidad, pero a cambio exige
un serie de requisitos como son el aumento de las inversiones para el equipamiento, una
mayor vigilancia, un sistema más seguro, etc.
Por ello, para que el centro apícola tenga una producción satisfactoria y cubra todos los
gastos que el mismo amerita, necesita apoyo financiero brindado por instituciones
gubernamentales.

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IMPORTANCIA
La ejecución de este proyecto es importante porque de él se originan productos que,
directamente o con posterior procesamiento, nos brinda una gran variedad de sub
productos que pueden ser provechosos y aportar una cantidad de energía que nos permite
vivir sanamente.
- Sin esta actividad no estaría seguro el pan nuestro de cada día, ya que son aquellas que
integran todas las actividades económicas que abarca dicho sector, tiene su fundamento en
la explotación del suelo o de los recursos que este origina en forma natural o por la acción
del hombre.
- Como muchos otros países de América Central y del Sur, Venezuela se insertó en el
mercado internacional como país productor de materias primas de origen agrícola.
- La agropecuaria (Apicultura), sin duda alguna, es una actividad de alto valor estratégico.
También es un hecho muy conocido que la cultura organizacional de toda empresa ha dado
muestras de su enorme capacidad para controlar y orientar cualquier tipo de producción.
- La producción agropecuaria (Apicultura) con las características y criterios de una Gran
Empresa, pudiera superarse un reto muy importante que tenemos en la actualidad en
Venezuela, el de aportar divisas a nuestro país.
Para fortalecer la ejecución y sostenimiento en el tiempo de este proyecto Proponemos la
creación de una Gran Empresa Exportadora de Miel y sus Derivados Nacional de Apicultores,
o un Grupo Nacional de Apicultores para el intercambio de saberes y de sub - productos
que coordinará con el sector agroalimentario en todas sus fases tomando en consideración
las enormes potencialidades que tenemos y obedeciendo además los lineamientos del
Proyecto Nacional Simón Bolívar, PNSB, o Plan Socialista Nacional para garantizar la
seguridad y Soberanía Alimentaria de nuestra nación a través del proceso de socialización
de los medios de producción mediante la incorporación de tecnología de punta, rompiendo
con las formas tradicionales de producción y que esté a su vez en equilibrio con el medio
ambiente.
El presente proyecto, tiene como finalidad, el desarrollo y consolidación de un Emporio de
Apicultores y el procesamiento AGROINDUSTRIAL de los sub - productos, este proyecto
tendrá su ubicación en el Municipio FRANCISCO DE MIRANDA, Parroquia EL PAO DE
BARCELONA, SECTOR LOS YOPALES del Estado ANZOÁTEGUI, inicialmente se tendrá como
actividad mejorar la producción DE MIEL, a través de la tecnificación del proceso de
obtención y elaboración de los Sub Productos, y así incrementar la producción y
comercialización, promocionando a la vez la economía social a partir del sector agrario y
por otro lado impulsar redes para la protección ambiental de las organizaciones
comunitarias del sector.

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JUSTIFICACIÓN
La actividad APICOLA en la región del municipio FRANCISCO DE MIRANDA, generalmente se
ve desarrollado en pequeños espacios familiares como fincas y fundos, es practicada por
una mínima parte de la población, esto significa que la producción solamente cubre el cero
punto cinco por ciento (0,5%) de la demanda de productos de origen apícola, por tanto el
resto es importado desde otras regiones del país a precios elevados. Sin embargo existen
programas tanto privadas como institucionales, para fomentar la producción, lo cual genera
la demanda de servicios y productos apícolas en cantidades considerables.
Para mejorar estas condiciones surge la necesidad de promover y consolidar gradualmente
mecanismos tecnológicos al alcance o propios de los productores que permitan un aumento
exponencial a la producción local, aprovechando los recursos locales en armonía con el
ambiente, esto implica un esfuerzo coordinado de todos los actores productivos en la
promoción de iniciativas que conlleven alcanzar la soberanía tecnológica sustentable capaz
de garantizar la provisión y el satisfacer las demandas.
En este sentido la producción Apícola, contribuye la esta tarea de promover el desarrollo
endógeno y formación profesional, dando énfasis al aprovechamiento de los suelos, en vista
de que a estos no se le da mucha utilidad productiva, y a la producción de alimentos sanos
y nutritivos.
La Unidad de Producción Apícola, cuenta con condiciones suficientes en lo que respecta a
las condiciones agro-climáticas, así como la disponibilidad del recurso suelo para el
establecimiento de floraciones naturales existentes. Así mismo se cuenta con el recurso
agua para la utilización de fuente de abastecimiento para las abejas, se cuenta con la
infraestructura necesaria para dar un mejor manejo a los recursos disponibles. En cuanto a
la factibilidad del proyecto se aprecian una factibilidad técnica, por la existencia de los
recursos técnicos requeridos para la puesta en marcha del proyecto.
Encontramos una factibilidad operativa, al determinar la disponibilidad del recurso humano
con las capacidades requeridas para la implantación del proyecto y su ejecución. En cuanto
a los aspectos económicos, la factibilidad económica está dado por el análisis comparativo
de los costos del proyecto contra los beneficios.
La producción melífera es una de las bases de la economía propuesta para nuestra región,
pero con el transcurrir del tiempo los modelos impuestos han limitado el proceso
productivo y surge entonces la interrogante sobre la manera de hacerlo, pues, el éxito de
cualquier proyecto basado en el suministro de recursos, debe sustentarse en alternativas
de producción eficientes que mejoren el nivel de vida de los productores en todos sus
aspectos.
La estrategia del estado venezolano es garantizar la soberanía alimentaria en todos los
rubros y la Miel por su importancia estratégica es uno de los que tiene posibilidades reales
de lograrlo revertiendo la situación actual, mediante una política dirigida a la recuperación
y desarrollo del sector.

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En el presente proyecto se formula una propuesta para incrementar la producción de miel
y todos sus derivados en LA COMUNIDAD RURAL DE SECTOR LOS YOPALES, del municipio
FRANCISCO DE MIRANDA, PARROQUIA EL PAO DE BARCELONA del estado ANZOÁTEGUI,
por medio de un programa de Innovación Productiva que pueda atender de manera integral
las necesidades de los productores.
La implementación y desarrollo de nuestro proyecto, permitirá ejecutar la capacitación de
los productores con una información actualizada, y que pueda ser transferida para mejorar
la producción de MIEL. se podrá acceder a créditos en condiciones favorables, para poder
adquirir insumos, equipos y maquinarias que les permita mejorar sus unidades productivas.
También con el fortalecimiento a los productores es posible la inserción en planes y
programas socio productivos a nivel regional y nacional. En el aspecto económico, la
ejecución de este proyecto impulsará el valor de los productos, con incidencia en la cadena
de comercialización para que el productor obtenga un precio justo.
La importancia en la realización de la presente proyecto radica en atender las necesidades
de los apicultores especialmente en las zonas consideradas dentro del Proyecto de
Desarrollo Productivo, ya que se ha identificado un gran potencial de desarrollo que
necesita ser cubierto y que actualmente no cuenta con el apoyo técnico – financiero para
llevar a cabo cada una de las iniciativas de desarrollo que se presentan en estas zonas.
La principal necesidad para el desarrollo de estos apicultores, consiste en el apoyo técnico
y acompañamiento para diseñar y formular un proyecto que sea rentable y que cumpla con
los requisitos establecidos por las entidades financieras, con el objeto de gestionar los
fondos y recursos necesarios para llevar a cabo esta iniciativa apícola.
Debido a lo anterior, se hace necesaria la intervención de un equipo de consultores y
especialistas para desarrollar mecanismos y herramientas que nos permitan elaborar una
propuesta y estrategias para ayudar a estas organizaciones y productores a elaborar planes
de negocios bien definidos, para llevar a cabo los diferentes proyectos.
Otro aspecto de vital importancia que se consideró para la formulación del proyecto, fue
establecer junto con los beneficiarios una visión comercial y estratégica de desarrollo
sostenible del sector, encaminada a fortalecer las capacidades técnicas y comerciales de los
productores; lo cual propiciará la generación de empleos, mayores márgenes de utilidad en
su actividad, la posibilidad de visualizar otros mercados y el desarrollo de productos
derivados de la miel.

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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Incrementar y fortalecer la competitividad productiva de los Apicultores en el MUNICIPIO
FRANCISCO DE MIRANDA, a través del aumento de los rendimientos de producción y la
participación en nuevos eslabones de la cadena de valor; lo cual mejorará la calidad de vida
de los beneficiarios, garantizando la rentabilidad y sostenibilidad del proyecto, en función
de ayudar a seguir consolidando el 2do. Plan de la Patria en sus Objetivos I, II y V utilizando
mecanismos sustentables y sostenibles endógenos, bondadosos, agro ecológicos desde la
materia prima, su crecimiento, procesamiento, hasta su industrialización y puesta en el
mercado Comunal, regional, nacional e internacional.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Fortalecer e innovar el proceso productivo de los APICULTORES identificados, mediante
la transferencia tecnológica y la mejora de los estándares de producción que permita
incrementar en un 100% el rendimiento de producción de miel por colmena y general
fuentes de empleos.
• Proponer una estructura de negocios sostenible que permita eficientizar los procesos
de comercialización, a través de adecuados canales de distribución y acopio de la miel,
logrando incrementar las ventas durante los periodos de producción.
• Fomentar la asociatividad de los apicultores, lo cual generará mejores condiciones de
negociación en la compra de insumos y venta de productos.
• Realizar un plan de negocios con el fin de activar o crear una la Planta Procesadora de
Miel de abeja, enfocando la implementación de componentes que lleven a la generación
de ingresos y sostenibilidad técnica y económica.
• Realizar el estudio de mercado, técnico y organizacional que nos permita identificar el
Consumidor, competidores, distribuidores y proveedores.
• Organizar alternativas de manejo ambiental para los apicultores beneficiados que vayan
de acuerdo con un desarrollo sostenible entre la comunidad y su sistema productivo.
• Implementar un programa de diversidad agroecológica completo, que nos ayuden a
favorecer las condiciones biológicas, psicológicas y sociales del ser humano, aplicando
criterios sobre la sana alimentación del hombre.
• Abordar y orientar a los ciudadanos (as), procediendo a un plan de sensibilización y
humanización, promoviendo el cuido del ambiente y de los recursos naturales,
originando conocimientos sobre la biodiversidad de la miel sus bondades descritos en
la presente propuesta.
• Desarrollar un proceso de aprendizaje con prácticas sobre la producción agropecuaria,
referente a la Miel y sus derivados, lo cual persigue crear un ambiente de Granja Integral
Ecológica en el marco de un plan de siembra extensiva.
• Fomentar y establecer relaciones con el gobierno nacional, fondos de inversiones
nacionales e internacionales, empresas e instituciones con fines precisos sobre el tema
agropecuario y alimentario, crear junto a ellos espacios para el trabajo, la producción,
la transferencia de tecnologías y puntos para el intercambio cultural de saberes.

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• Desarrollar una gran industria agropecuario (Apicultura) desde el la producción de miel
y sus derivados, hasta la transformación de la materia prima, obteniendo un producto
de consumo humano libre de toxinas, aflatoxinas y otros componentes químicos nocivos
para la salud.
• Instalar maquinarias y equipos modulares para el procesamiento de la materia prima
hasta convertirlos en productos, envasados y empacados listos para el consumo.
• Contar con mecanismos, maquinarias, equipos e implementos que permitan desarrollar
el trabajo en la práctica y obtener un máximo rendimiento productivo.
• Realizar control, seguimiento y acompañamiento en las gestiones políticas, económicas,
técnicas, operativas y sociales, sobre las bases de la producción rotativa de una granja
integral y demostrar la factibilidad y sus alcances en términos administrativos y
contables, estableciendo estados financieros de ganancias y pérdidas sobre sus ingresos
y egresos, brindando sostenibilidad en el tiempo del presente proyecto.

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LA PROPUESTA DEL PRESENTE PROYECTO CONTEMPLA
• Construcción de Galpón para Sala de Extracción.
• Construcción de galpón para depósito de Equipos y Maquinarias.
• Adquisición de camión 350 con Plataforma y Barandas.
• Adquisición de 200 Bidones de 20 Lts. tipo Alimento para almacenamiento de Miel.
• Adquisición de 100 Tambores de 200 Lts. tipo Alimento.
• Adquisición de utensilios y otros materiales para la Extracción de la Miel.
• Adquisición de 100 Colmenas o Cajas de Langstroth completa (Tapa, Contra Tapa, Media Alza,
Cuadros de Media Alza, Excluidor, Cámara de Cría, Cuadros de Cámara de Cría, Suelo y Piquera).
• Adquisición de 100 Núcleos, incluye Cajas de Cinco (05) cuadros con Reina ya Fecundada.
• Adquisición de cuatro (04) Kit de Manejo de Protección (Braga, Guantes, Casco, Bota, Velo,
Palanca y Ahumador).
• Adquisición de Kit de Extracción (Centrifugadora para 50 Cuadros, Centrifuga de Opérculo, mesa
de Desoperculación, Cuchillos Desoperculadores).
• Adquisición de Equipo de Decantación y Embotellado (Tanque de Embotellado, Filtros y Bomba.
• Adquisición de 50 Soportes o Bancos.

Podemos indicar que la inversión total alcanza la cantidad de Bs. 3.457.543.172,64 de los
cuales la entidad financiera aportara el 73,82 % de la inversión que es de Bs.
2.552.246.696,42 y la cantidad restante que es de Bs. 905.296.476,22 que equivalen al
26,18 % será aportada por el solicitante.
Con la implementación de este proyecto, se estaría contribuyendo a la solución del déficit
económico por el cual atraviesa actualmente el país, disminuyendo la necesidad de recurrir
a la importación de estos rubros e integrándose a una actividad catalogada por el Gobierno
Nacional como necesaria para nuestros productores agropecuarios, existen realidades
sociales y otros factores que influyen en los actores directos y miembros de las familias que
integran los diferentes conglomerados productivos que laboran en nuestras industrias agro
productivas y en sus propios medios productivos, es importante mencionarlo, ya que en el
marco de esta propuesta hacemos énfasis en la necesidad de apoyar a los campesinos con
emprendimientos agrícolas y pecuarios que estén relacionados con la EMERGENCIA
ECONÓMICA y por consiguiente a todos los motores que impactan directamente con la
actividad productiva del campo en general, sustanciado con las responsabilidad del
gobierno revolucionario.
Se trata de una propuesta medular, con una línea filosófica socialista que se origina también
mediante una primera evaluación técnica y económica realizada en el Fundo EL POLEN,
Ubicada en el Municipio FRANCISCO DE MIRANDA, Parroquia EL PAO DE BARCELONA,
SECTOR LOS YOPALES, del Estado ANZOÁTEGUI. Realizada como tarea de investigación que
proporcionó elementos suficientes para determinar las necesidades primarias en función
de elevar la productividad en el sector agrícola y pecuaria, en este caso aumentar y mejorar
la producción de MIEL y todos sus derivados.

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SITUACION ACTUAL DE LA APICULTURA
La producción de miel tiene dos factores determinantes en la zona: El clima y la flora. Es por
eso que el mayor volumen de producción en la región se caracteriza por las condiciones
óptimas para el desarrollo de la flora Mastranto (mentastrum, labiadae) que se encuentra
en gran cantidad siendo la planta de mayor producción de néctar.
Además los apicultores que encuentran con colmenas establecidas.

BONDADES DE LA MIEL
La miel de abejas es un alimento de alto valor energético rica en minerales y vitaminas,
contiene además pequeñas cantidades de proteínas gracias a las partículas de polen
suspendidas en la miel, las cuales presentan un nivel alto de vio disponibilidad, asimilación
sin que sufran alteraciones o desgaste de sus propiedades nutritivas convirtiéndola en
sustancia ideal para endulzar la alimentación.
Además sus propiedades terapéuticas y antibacteriales son conocidas desde tiempos
remotos llegándose a llamar “el elixir de la vida” contribuye a regular el ritmo del corazón,
es un laxante suave que ayuda a la digestión, no permite la fermentación de los alimentos
durante la digestión, razón por la cual los niños que la consumen raramente padecen de
cólicos, se utiliza en la curación de las infecciones intestinales, la heridas infectadas y las
fístulas, contribuye a la cicatrización de las ulceras gástricas y duodenales, utilizada en el
tratamiento de las quemaduras e infecciones de la boca, protege la dentadura, fortalece la
visión, abre el apetito, refuerza la memoria y es utilizada en algunos tipo de anemias, es
diurético, es un recurso valioso para amas de casa en el procesamiento de trastornos
respiratorios de sus hijos, aliviando la tos y contribuyendo a la motilidad ciliar del tracto
respiratorio y la expectoración.
Su ingestión facilita al organismo la energía necesaria para el metabolismo de la grasa
acumulada y del exceso de colesterol, siendo excelente en las dietas para la reducción de
peso, además se consideran sus propiedades afrodisíacas que algunos le atribuyen.
También es utilizado como ingredientes en la industria alimenticia de la elaboración de
caramelos y panaderías etc. Y como materia prima para la fabricación de vinagres y vinos
(hidromiel).

EXTRACCIÓN DE LA MIEL
La miel en su mayoría es extraída de la colmena por medio de los cuadros o panales
operculados para luego ser colocados en una centrifuga de diferentes capacidades.
Una vez desoperculados, es centrifugados los panales, de allí se pasa a los tambores donde
se decanta y purifica, luego se procede al envasado en forma manual y poco tecnificada.
Los envases que se utilizan en el comercio y transporte de miel son las botellas que se

15
utilizan para envasar licores como ron y aguardiente, que son las más utilizadas en el
mercado para el comercio.
Para transportar la miel se utilizan bidones de 20 litros.

EXTRACCION DE LA CERA
CERA: Es la sustancia grasa segregada por las glándulas cereras de las obreras jóvenes. Las
escamas de la cera de color blanco salen entre los anillos del abdomen. Recogidas por las
mandíbulas de las cereras, después adicionadas de polen y de propóleos, las laminillas se
transforman en una maravilla de regularidad. La cera ha sido considerada de gran valor para
el sector de la cosmetología y para el uso del apicultor como laminas en el colmenar.

ANALISIS DE LA PRODUCCION DE CERA.

Como producción en sí y con ánimo de lucro, este tipo de explotación no existe en la región
de influencia del proyecto, ya que la cera extraída de las colmenas modernas es
intercambiada por cera estampada. Sin dejar así una mayor margen de provecho para
utilizar el sobrante como un producto de utilidad de la colmena.
Las causas por que el apicultor no se dedica a la producción de la cera son las siguientes:
por cada kilogramo de cera es necesario sacrificar 10 kilogramos de miel y como se puede
observar, la rentabilidad para la producción de la cera las colmenas que son rústicas no
tienen necesidad de utilizar cera estampada, por eso cuando se está en el proceso de
extracción de miel no se hace en forma adecuada y técnica, sino manualmente
comprimiendo el panal, quedando separada la miel y la cera donde esta es desperdiciada.

USO DE LA CERA:
La cera que se recolecta en la cosecha es usada por los apicultores en sus propios api-arios
en forma de láminas estampadas para la formación del panal, con lo que se ahorran
bastante trabajo a las abejas mejorando la población biológicas, además la cera es usada
en la industria de la cosmetología, sirve como base o excipiente de ungüentos y
revestimiento de píldoras como cubiertas resistente a la acción de los jugos gástricos que
desnaturaliza en ingrediente activo del fármaco o se utiliza en la fabricación de velas
litúrgicas, la cera se utiliza también en la producción de betunes y cremas en la preparación
de pieles, pulimento de automóviles, impermeabilización de telas, pinturas etc.

OBTENCION Y EMPAQUE DE CERA:

Se obtiene por medio de la Desoperculación del panal, condiciones poco aceptables del
panal para el almacenamiento de la miel en forma continua, es decir los que están, rotos,
torcidos, con celdas de zánganos o con miel cristalizada, de las colmenas rusticas.
Se aprovecha toda la cera del panal, debido a la forma manual de extracción de la miel.

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La cera se vende por Kg. En forma moldeada a comerciantes que tienen un proceso de
purificación, estampado y distribución del producto.
Generalmente la cera que es traída por el pequeño apicultor es cambiada en cantidades
más o menos equivalentes por cera láminas estampadas.

PERIODO DE COSECHA DE MIEL Y CERA

La producción de miel y cera se efectúan en forma cíclica, dependiendo directamente del
grado de florescencia existente en las épocas del año.

ÉPOCAS DE COSECHA O ABUNDANCIA

Comprende los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo donde se alcanzará
los niveles de cosecha máxima, y las condiciones climáticas son óptimas en tiempos previos
de melada, florescencia contribuyan a una excelente cosecha.

LA CALIDAD DE LAS MIELES

La calidad de la miel es el factor principal que se tiene en cuenta, principalmente el
consumidor final que adquiere el producto al de tal.
Por lo general en nuestro país la miel que tiene mayor aceptación es la de color ámbar o
clara, sin embargo las mieles oscuras tiene gran acogida, en algunos países como Alemania,
Suiza, Australia y Japón quien es el mejor importador de miel de miel en América.
De igual manera se prefiere la miel liquida a la cristalizada a pesar que esta última tiene
gran acogida en Inglaterra, pero en Venezuela por erróneas interpretaciones del
consumidor común esta miel es calificada como adulterada, la miel que importan los
principales mercados es poli flora, sin embargo se nota una tendencia a solicitar cada vez
con mayor frecuencia la miel mono flora sobre todo por los países de Europa Oriental. Esta
última es muy apetecida por su precio es también elevado por su escasez, lo que nos
favorece ya que la mayor producción de la miel del mastranzo.
Otro aspecto de importancia concierne con el almacenamiento y transporte adecuado no
corre el riesgo de dañarse y dura muchos años almacenado.

DEFINICION
La miel de abejas es una sustancia dulce producida por las abejas por el intermedio del
néctar de las flores o exudaciones de otras partes vivas de las plantas o presentes en ellas
que dichas abejas acopian, transforman y combinan con sustancias especificadas y
almacenadas después en panal.

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CLASIFICACIÓN
La miel de abejas se clasifica de acuerdo a su uso en sus dos tipos:
Tipo uno
Miel de abejas para consumo humano directo.
Tipo dos
Miel de abejas para consumo industriales.

CONDICIONES GENERALES
La miel de abejas no debe comenzar a fermentar ni ser efervescente, ni alterada, ni
caramelizada por el calentamiento.
No debe contener residuos de insectos, huevos ni otras impurezas ni sustancias extrañas a
su composición normal como son:
Edulcorantes naturales o artificiales materias aromáticas, almidón, gelatina, antisépticos o
alcaloides.
La miel no debe presentar sabores, olores o colores extraños el no cumplimiento de estos
valores indicados es motivo para su rechazo.
Los ensayos para determinar el azúcar invertido más utilizado son: el método Lane y Eynon
modificado.
Consiste en reducir la solución de fehiling titulándola en el punto de ebullición, con una
solución de azucares reductores de la miel, utilizado azul de metileno como indicador
interno. Para indicar la máxima exactitud en este indicándose de 8 a 10 mg/Kg. prometido.
Estas modificaciones nos permitirán ubicarlas en los lineamientos de las normas
internacionales que rigen el mercado mundial.
Los envases ara la miel de las abejas serán del material y la forma tal que no alteren el
producto dándole una adecuada protección durante el almacenamiento transporte y
expendio que impida la contaminación y adulteraciones.

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COMPOSICION QUIMICA DE LA MIEL

ELEMENTO CANTIDAD %
LEVULOSA 41,0
GLUCOSA 34,0
SACAROSA 1,9
PROTEINAS 1,8
NITROGINO 0,3
ÁCIDO FÓRMICO 0,04
HUMEDAD 0,1
MATERIA NO DOSIFICADA 18,6
FRUCTOSA 3,86

(Hierro, sodio, calcio, azufre y magnesio, acido fórmico, granos de polen y albúminas)

PRODUCCIÓN PROMEDIO DE MIEL Y CERA

PROMEDIO DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN ANUAL PARA 100

PRODUCTO
ANUAL POR COLMENA EN Kg. COLMENAS EN Kg.
Miel 60 Kg. 6.000 Kg.
Cera 0,43 Kg. 43 Kg.
Propóleo 0,30 Kg. 30 Kg.
Jalea Real 0,15 Kg. 15 Kg.

Se encuentra dentro del promedio de producción nacional.

El número de colmenas en producción nos demuestra.
La cantidad de Miel que se obtiene por colmena es un promedio de 60 kg. Por colmena y
de 0.43 kg. De Cera Al año. (Para la zona de LOS YOPALES tomaremos un promedio de
producción de 40 Kg por la experiencia de los productores apícolas del municipio Simón
Rodríguez en los últimos 4 años)
Los rendimientos en las colmenas están condicionados a las técnicas de producción y
cuidados especiales en el mantenimiento que se tiene por colmena, por las condiciones
climáticas, por el sistema de propagación, planeación, registro de producción y distribución
en las colmenas para obtener mayor rendimiento.
Se observa que el fenómeno expansionista del apicultor se incrementa en un ritmo muy
lento debido a fenómenos de alimentación, enjambrazón, controles fitosanitarios, costos e
incrementos en la población por colonia

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AREAS DE PRODUCCIÓN
El número de las colmenas por apiario presenta variaciones sustanciales en cuanto a la
extensión y volumen de producción por el apiario de acuerdo al sitio de ubicación.

VOLUMENES EN LA PRODUCCIÓN DE MIEL Y CERA

No es suficiente para satisfacer las necesidades del mercado, es por esto que se tiene que
importar, para garantizar las cantidades necesarias en las industrias farmacéuticas y de
cosmetología.
Teniendo en cuenta que las cantidades de cera producida para fabricar las laminas de cera
no son suficientes para atender la demanda de los apicultores.

PROYECCION DE LA PRODUCCIÓN
La proyección de la producción en el sector apícola está determinada por los siguientes
aspectos básicos:
1. Disponibilidad potencial de adquisición de colmenas y accesorios.
2. Rendimiento por colmena.
3. disponibilidad de terrenos y flora.
4. incremento del número de colmenas.
5. Índice estacional para hallar la producción futura.
El índice de estacionalidad es un conjunto de números mostrando los valore relativos de
una variable durante los meses del año. Para determinar el factor estacional de debe
estimar como varían los datos en la serie de tiempo de un periodo y oro a lo largo de un
año característico.

DISPONIBILIDAD POTENCIAL DE ADQUISICIÓN DE COLMENAS Y ACCESORIOS.

Para satisfacerla demanda nacional de implementos apícolas especialmente de colmenas,
alzas, cuadros con cera estampada, alimentadores etc.
La cantidad de fabricantes y productores no son suficientes, para satisfacer esta demanda.
este factor hace que la adquisición y disponibilidad de implementos sea costosa y compleja,
la facilidad de adquisición de colmenas y accesorios se puede obtener siempre y cuando se
tracen nuevas líneas de créditos por parte del gobierno nacional, que facilite a los
apicultores extender sus centros de producción teniendo en cuenta los elevados costos de
producción.

DISPONIBILIDAD DE TERRENO Y FLORA

Para la instalación de un apiario de 100 colmenas como máximo 600 mts2
aproximadamente ubicándose en una parte llana facilitándose la distribución de las

20
colmenas. Esta disposición geográfica de las colmenas está estrechamente ligada con el tipo
de la flora de la región donde va instalado el apiario, ya que para obtener un rendimiento
aceptable es necesaria una abundante flora melífera y prolifera. El alquiler de un terreno
para la instalación de las colmenas es difícil por razones culturales pese al provecho para el
arrendador si se tiene conciencia en el rendimiento de los cultivos por parte de la
polinización, sin embargo el principal factor que influye en la decisión es la localización y
tamaño del api-ario son el clima y la flora cuyas características las cumplen las veredas
potenciales del municipio Simón Rodríguez el Tigre.

INCREMENTO EN EL NÚMERO DE COLMENAS

Un factor que influye notablemente sobre los volúmenes de la producción cuyo porcentaje,
es el número de nuevas de colmenas en producción cuyo porcentaje de incremento está
dada sobre las que están actualmente en producción.
La producción esperada por colmena es calculada multiplicado el rendimiento por colmena
año por el número de colmenas nuevas previstas para la producción de miel y cera.

PRECIOS DEL PRODUCTO

La determinación de los precios se da sobre la base del valor de los costos de producción y
operativos, así como los precios del producto en el mercado y la utilidad esperada por el
solicitante, siendo el precio considerado por kilogramo de miel a 250.000, ºº Bs.F. y para un
kilogramo de cera 700.000ºº Bs.F. Para efectos de cálculos financieros.

CONDICIONES GENERALES
La miel de abejas no debe comenzar a fermentar ni ser efervescentes, ni alteradas, ni
caramelizadas por calentamiento.
No debe contener residuos de insectos, huevos ni otras impurezas ni sustancias extrañas a
su composición normal como son:
Edulcorantes naturales o artificiales materias aromáticas, almidón, gelatina, antisépticos o
alcaloides.
La miel no debe presentar sabores extraños el no cumplimiento de estos valores indicados
es motivo de rechazo.
Los ensayos para determinar el azúcar invertido más utilizados son: el método Lane y Eynon
modificado.
Consiste en reducir la solución de Fehling titulándola en el punto de ebullición, con una
solución de los azúcares reductores de la miel, utilizando azul de metileno como indicador
interno. Para indicar la máxima exactitud en este indicarse de 8 a 10 mg / kg promedio.
Estas modificaciones

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EVALUACIÓN ECONOMICA Y SOCIAL DEL PROYECTO
ECONÓMICA
Comprende un análisis del comportamiento económico de la operación a través de las
variaciones en los diferentes parámetros…
RAZONES DE ROTACIÓN
De acuerdo la altísima de manda existente actualmente la experiencia apícola, y el hecho
de las ventas son de cancelación inmediata se concluye que las políticas presupuestadas y
los recursos que se contarían estarán bien utilizados.
RAZONES DE RENTABILIDAD
Al no existir registros claros en el sector apícola con una oferta tan escasa pese a su alta
demanda es difícil realizar algún tipo de inferencia en este aspecto, sin embargo, la más
importante estructura dentro de esta razón es la utilidad obtenible de las inversiones
necesarias para el funcionamiento y producción de.

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PLANIFICACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE MIEL Y SUS DERIVADOS ANUAL
Se tiene un estimado de producción anual tanto de Miel y todos sus derivados, una vez
recibido el financiamiento, de acuerdo a lo establecido en los siguientes cuadros, tomando
en cuenta los valores de precio ajustados al consumidor de la zona de la siguiente manera:
1. PRODUCCIÓN DE MIEL
PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN
INDICADORES GENERALES
Planificacion para la Producción de Miel
Cant. Prod. De M iel Miel Total Rendimiento Total Total
Año Miel Lts/Año
Colmenas por Colmena Lts/mes (Kg/Ciclo) (%) (Ciclos/Año) (Kg/Año)

1* 100 0,864 2.593 31.111 6.667 90% 1 6.000,02

2 150 0,864 3.889 46.667 10.000 90% 1 9.000,03
3 225 0,864 5.833 70.000 15.000 95% 1 14.250,04
4 338 0,864 8.750 105.000 22.500 95% 1 21.375,06
5 506 0,864 13.125 157.500 33.750 95% 1 32.062,59
6 759 0,864 19.688 236.251 50.625 95% 1 48.093,89
7 1.139 0,864 29.531 354.376 75.938 95% 1 72.140,83
8 1.709 0,864 44.297 531.564 113.907 95% 1 108.211,25
9 2.563 0,864 66.446 797.346 170.860 95% 1 162.316,87
10 3.844 0,864 99.668 1.196.019 256.290 95% 1 243.475,31

* 12 meses de actividad

2. PRODUCCIÓN DE CERA
PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN
INDICADORES GENERALES
Planificacion para la Producción de Cera
Cant. Prod. Cera Cera Cera Total Rendimiento Total Total Cera
Año
Colmenas por Colmena Kg/Mes Kg/Año Kg/Ciclo (%) Ciclos/Año Kg/Año
1* 100 0,43 3,44 41,28 49,54 90% 1 44,58
2 150 0,43 4,30 51,60 61,92 90% 1 55,73
3 225 0,43 5,16 64,50 77,40 95% 1 73,53
4 338 0,43 6,02 80,63 96,75 95% 1 91,91
5 506 0,43 6,88 100,78 120,94 95% 1 114,89
6 759 0,43 7,74 125,98 151,17 95% 1 143,61
7 1.139 0,43 8,60 157,47 188,96 95% 1 179,52
8 1.709 0,43 9,46 196,84 236,21 95% 1 224,40
9 2.563 0,43 10,32 246,05 295,26 95% 1 280,49
10 3.844 0,43 11,18 307,56 369,07 95% 1 350,62
* 12 meses de actividad

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3. PRODUCCIÓN DE PROPÓLEO

PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN

INDICADORES GENERALES
Planificacion para la Producción de Propóleo
Cant. Propóleo por Propóleo Propóleo Total Rendimiento Total Total Propóleo
Año
Colmenas Colmena Kg/Mes Kg/Año Kg/Ciclo (%) Ciclos/Año Kg/Año
1* 100 0,3 2,40 28,80 34,56 90% 1 31,10
2 150 0,3 3,00 36,00 43,20 90% 1 38,88
3 225 0,3 3,60 45,00 54,00 95% 1 51,30
4 338 0,3 4,20 56,25 67,50 95% 1 64,13
5 506 0,3 4,80 70,31 84,38 95% 1 80,16
6 759 0,3 5,40 87,89 105,47 95% 1 100,20
7 1.139 0,3 6,00 109,86 131,84 95% 1 125,24
8 1.709 0,3 6,60 137,33 164,79 95% 1 156,56
9 2.563 0,3 7,20 171,66 205,99 95% 1 195,69
10 3.844 0,3 7,80 214,58 257,49 95% 1 244,62
* 12 meses de actividad

4. PRODUCCIÓN DE JALEA REAL

PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN

INDICADORES GENERALES
Planificacion para la Producción de Jalea Real
Cant. Propóleo por Propóleo Propóleo Total Rendimiento Total Total Propóleo
Año
Colmenas Colmena Kg/Mes Kg/Año Kg/Ciclo (%) Ciclos/Año Kg/Año
1* 100 0,15 1,20 14,40 17,28 90% 1 15,55
2 150 0,15 1,50 18,00 21,60 90% 1 19,44
3 225 0,15 1,80 22,50 27,00 95% 1 25,65
4 338 0,15 2,10 28,13 33,75 95% 1 32,06
5 506 0,15 2,40 35,16 42,19 95% 1 40,08
6 759 0,15 2,70 43,95 52,73 95% 1 50,10
7 1.139 0,15 3,00 54,93 65,92 95% 1 62,62
8 1.709 0,15 3,30 68,66 82,40 95% 1 78,28
9 2.563 0,15 3,60 85,83 103,00 95% 1 97,85
10 3.844 0,15 3,90 107,29 128,75 95% 1 122,31
* 12 meses de actividad

24
PLAN DE INVERSIÓN
El Plan de Inversiones propuesto para desarrollar este núcleo de desarrollo agropecuario,
se describe en el cuadro siguiente, donde se puede observar que la inversión total es
de Bs. 3.457.543.172,64 que equivale al 100%, donde la entidad financiera aportara Bs.
2.552.246.696,42. Que corresponde aproximadamente al 73,82 % de la inversión, y la
cantidad restante que es de Bs. 905.296.476,22 que equivalen al 22,78 % será por aporte
propio del solicitante respectivamente.

PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN

Plan de Inversiones

Descripión Total Inversión Bs. Aporte Propio Bs. USD DICOM Financiamiento Bs.

Activos Fijos Depreciables

Infraestructura 1.222.615.014,00 $ 101.884,58 1.222.615.014,00
Equipamiento 49.280.000,00 $ 4.106,67 49.280.000,00
Semovientes 35.840.000,00 $ 2.986,67 35.840.000,00
Maquinaria y Equipos 183.568.400,00 $ 15.297,37 183.568.400,00
Mobiliario y Equipos de Oficina 40.000.000,00 $ 3.333,33 40.000.000,00
Vehículos 850.000.000,00 $ 70.833,33 850.000.000,00

Total Bs. 2.381.303.414,00 $ 198.441,95 2.381.303.414,00

Intangibles
Costos de Envío, Nacionalización,
Seguro, Gastos Administrativo, Control
205.587.956,00 205.587.956,00 $ - 0,00
y Seguimiento, Asistencia Tecnica,
Fondo de Imprevistos Bs.

Total Bs. 205.587.956,00 205.587.956,00 $ - 0,00

Total Activos Fijos Bs. 2.586.891.370,00 205.587.956,00 $ 198.441,95 2.381.303.414,00

Activos Circulantes
Materiales y Suministros 0,00 $ - 0,00
Materiales e Insumos de Oficina 60.000.000,00 $ 5.000,00 60.000.000,00
Servicios Básicos 36.606.000,00 $ 3.050,50 36.606.000,00
Mantenimiento 490.490.390,80 490.490.390,80 $ - 0,00
Mano de Obra Directa 125.530.877,65 125.530.877,65 $ - 0,00
Mano de Obra Indirecta 83.687.251,77 83.687.251,77 $ - 0,00

Total Activos Circulantes Bs. 796.314.520,22 699.708.520,22 $ 8.050,50 96.606.000,00

Gastor por Acompañamiento y control 74.337.282,42 $ 6.194,77 74.337.282,42

correspondiente al 3%
Total General Bs. 3.383.205.890,22 905.296.476,22 $ 206.492,45 2.477.909.414,00

Total General a Financiar 3.457.543.172,64 905.296.476,22 $ 212.687,22 2.552.246.696,42

100% 26,18% 73,82%

25
 CONSTRUCCIÓN DE GALPONES
Se realizara la construcción de Estructura Metálica con sala para elaboración de queso el
mismo tiene una inversión de Bs. 3.833.909.483,00. Esto incluye la adquisición de los
materiales y el traslado de la misma hasta el lugar del proyecto.

PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN

COSTO DE INTRAESTRUCTURA, MAQUINARIAS Y EQUIPOS
ACTIVOS FIJOS
Descripción unidad Cantidad Precio Bs. Precio USD Total Bs.

Infraestructura
Galpon de Estructura Metalica para Equipos y
Maquinaria de Extracción M2 150 3.125.383,38 $ 39.067,29 468.807.507,00

Tanque de Agua Cap. 500 Lts UND 2 15.000.000,00 $ 2.500,00 30.000.000,00

Construccion de Galpon para Almacenamiento M2 150 3.125.383,38 $ 39.067,29 468.807.507,00
Generador de 90 KVA UND 1 120.000.000,00 $ 10.000,00 120.000.000,00
Banco de Transformadores de 25 KVA UND 3 45.000.000,00 $ 11.250,00 135.000.000,00
Total Infraestructura Bs. $101.884,58 1.222.615.014,00

26
COMPRA DE MAQUINARIAS, EQUIPOS Y VEHÍCULO DE CARGA
Se adquirirán diferentes maquinarias con sus herramientas, para las actividades a realizar
en el proyecto, con un monto total de Bs. 2.586.891.370,00 Esto incluye la adquisición de
la maquinaria y el traslado de la misma hasta el lugar del proyecto.
PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN
COSTO DE INTRAESTRUCTURA, MAQUINARIAS Y EQUIPOS
ACTIVOS FIJOS
Descripción unidad Cantidad Precio Bs. Precio USD Total Bs.

Equipamiento de Maquina
Kit de Extracción Con Centrifuga para 50 Cuadros PZA 1 49.280.000,00 $ 4.106,67 49.280.000,00
Total Equipamiento de Maquina Bs. $ 4.106,67 49.280.000,00

Semovientes
Nucleo cajon de 5 cuadros con reina ya fecundada. UND 100 358.400,00 $ 2.986,67 35.840.000,00
Total Semovientes Bs. $ 2.986,67 35.840.000,00

Maquinaria y Equipos
Kit de Colmenas Completo (Caja de Langstroth) PZA 100 1.075.200,00 $ 8.960,00 107.520.000,00
Kit de Manejo de Protección Completo PZA 4 1.344.000,00 $ 448,00 5.376.000,00
Equipo de Decantación y Embotellado PZA 1 29.120.000,00 $ 2.426,67 29.120.000,00
Soportes o Bancos PZA 50 291.200,00 $ 1.213,33 14.560.000,00
Bidones de 20 Litros tipo Alimento PZA 210 24.640,00 $ 431,20 5.174.400,00
Tambores de 200 Litros tipo Alimento PZA 100 135.600,00 $ 1.130,00 13.560.000,00
Utensilios y otros Materiales para la Extracción PZA 10 825.800,00 $ 688,17 8.258.000,00
Total Maquinaria y Equipos Bs. $ 15.297,37 183.568.400,00

Mobiliario y Equipos de Oficina

Mobiliario para oficina de administración Pza 1 10.000.000,00 $ 833,33 10.000.000,00
Computador con impresora, fax, esritorio, sillas,
2 15.000.000,00 $ 2.500,00 30.000.000,00
archivador (incl.papelería) Pza
Total Mobiliario y Equipos de Oficina Bs. $ 3.333,33 40.000.000,00

Vehículos
Camion para carga F350 Pza 1 850.000.000,00 $ 70.833,33 850.000.000,00
Total Vehículos Bs. $ 70.833,33 850.000.000,00

Intangibles
Transporte terrestre Sg 6 5.000.000,00 $ 2.500,00 30.000.000,00
Gastos administrativo Sg 12 5.000.000,00 $ 5.000,00 60.000.000,00
Control y Seguimiento Sg 6 5.431.326,00 $ 2.715,66 32.587.956,00
Asistencia tecnica Sg 6 5.500.000,00 $ 2.750,00 33.000.000,00
Fondo de imprevistos Sg 10 5.000.000,00 $ 4.166,67 50.000.000,00
Total Intangibles Bs. $ 17.132,33 205.587.956,00
TOTAL ACTIVOS FIJOS Bs. $215.574,28 2.586.891.370,00

27
SERVICIOS Y MANTENIMIENTO
A continuación se describen los costos para la siembra de Pasto y mantenimiento para
infraestructuras y maquinaria.
PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN
COSTO DE MANTENIMIENTO
Descripción unidad Cantidad Precio Total Bs.

Materiales e Insumos de Oficina

Papelería Mes 12 2.500.000,00 30.000.000,00
Insumos para Computadoras Mes 12 2.500.000,00 30.000.000,00
Total Materiales e Insumos de Oficina x Ciclo Bs. 60.000.000,00

Servicios Básicos
Energía Eléctrica Mes 12 18.000,00 216.000,00
Agua Mes 12 7.500,00 90.000,00
Teléfono Mes 12 25.000,00 300.000,00
Papelería Mes 12 1.500.000,00 18.000.000,00
Insumos para Computadoras Mes 12 1.500.000,00 18.000.000,00
Total Servicios Básicos x Ciclo Bs. 36.606.000,00

Mantenimiento
Mantenimiento de Infraestructura Mes 12 20.974.250,23 251.691.002,80
Mantenimiento de Maquinaria y Equipos Mes 12 1.358.282,33 16.299.388,00
Mantenimiento de Vehículos Mes 12 3.541.666,67 42.500.000,00
Pago de Seguro Mes 12 15.000.000,00 180.000.000,00
Total Mantenimiento Bs. 490.490.390,80
TOTAL GENERAL COSTO DE MANTENIMIENTO 587.096.390,80

28
MANO DE OBRA
El valor de la mano de obra asciende a la cantidad de Bs. 796.314.520,22 en este monto fue
incluido el sueldo básico y los beneficios de Ley correspondientes al pago de los salarios de
un (1) encargo de la finca quien va a llevar el control de la producción, cinco (5) Obreros,
quienes son los encargados de llevar el producto al consumidor, Dos (2) personas de
mantenimiento, ocho (8), que se requieren para la ejecución de ésta propuesta. Igualmente
este financiamiento será asumido por el productor.

PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN

MANO DE OBRA
Materiales e Insumos de Oficina
Papelería Mes 12 2.500.000,00 30.000.000,00
Insumos para Computadoras Mes 12 2.500.000,00 30.000.000,00
Total Materiales e Insumos de Oficina Bs. 60.000.000,00

Servicios Básicos
Energía Eléctrica Mes 12 18.000,00 216.000,00
Agua Mes 12 7.500,00 90.000,00
Teléfono Mes 12 25.000,00 300.000,00
Papelería Mes 12 1.500.000,00 18.000.000,00
Insumos para Computadoras Mes 12 1.500.000,00 18.000.000,00
Total Servicios Básicos Bs. 36.606.000,00

Costos de Mantenimiento
Mantenimiento de Infraestructura Mes 12 20.974.250,23 251.691.002,80
Mantenimiento de Maquinaria y Equipos Mes 12 1.358.282,33 16.299.388,00
Mantenimiento de Vehículos Mes 12 3.541.666,67 42.500.000,00
Pago de Seguro Mes 12 15.000.000,00 180.000.000,00
Total Costos de Mantenimiento Bs. 490.490.390,80

Descripción Dias de Trabajo (Meses) N° Personal Sueldo Mensual Total Bs.

Mano de Obra Directa

Conductor 12 1 1.307.646,00 15.691.752,00
Ayudante 12 1 1.307.646,00 15.691.752,00
Ayudante 12 1 1.307.646,00 15.691.752,00
Extractor 12 1 1.307.646,00 15.691.752,00
Recolector 12 1 1.307.646,00 15.691.752,00
Encargado de Produccion 12 1 1.307.646,00 15.691.752,00
Sub Total Mano de Obra Directa Bs. 94.150.512,00
Prestaciones Sociales Bs. 31.380.365,65
Total Mano de Obra Directa Bs. 125.530.877,65

Descripción Dias de Trabajo (Meses) N° Personal Sueldo Mensual Total Bs.

Mano de Obra Indirecta

Administrador 12 1 1.307.646,00 15.691.752,00
Tecnico Agropecuario 12 2 1.307.646,00 31.383.504,00
Veterinario 12 1 1.307.646,00 15.691.752,00
Sub Total Mano de Obra Directa Bs. 62.767.008,00
Prestaciones Sociales Bs. 20.920.243,77
Total Mano de Obra Indirecta Bs. 83.687.251,77
TOTAL ACTIVOS CIRCULANTES Bs. 796.314.520,22

29
OTROS COSTOS E IMPREVISTOS
En ésta partida se incluyen reparaciones menores, fletes, combustibles, herramientas e
implementos de trabajo, artículos de oficina, etc. Por último, se estableció los 10 % del total
del plan de inversiones como imprevistos, que de la misma manera deberá ser asumido por
el productor.

PARÁMETROS TÉCNICO-ECONÓMICOS
Basados en la información recogida en el diagnóstico realizado en la zona, el criterio de
algunos ganaderos y profesionales del ramo y a las experiencias personales y especialmente
a la experiencia del productor, quien tiene aproximadamente treinta años de labores y en
posesión de este fundo, se establecieron para iniciar es proyecto los siguientes parámetros:

Precio de la Miel Kg 250.000,00 Bs.

Precio de la Cera Kg 700.000,00 Bs
Precio del Propóleo Lts. 3.000.000,00 Bs.
Precio de la Jalea Real Lts. 20.000.000,00 Bs.
Aumento de Kg anual se estima en un 50 % de la Miel y todos sus derivados.

30
 CAPACIDAD PROYECTADA DE LA VENTA DE MIEL Y SUS DERIVADOS
Se inició la proyección tomando el precio de kg de la MIEL, se estableció en Bs 250.000,00 LA CERA DE Bs. 700.000,00 EL PROPÓLEO
DE Bs. 3.000.000,00 Y LA JALEA REAL EN Bs. 20.000.000,00 Bs., tomando como referencia los mercados de la zona.
PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN
Capacidad Proyectada
Producto (Kg) Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

MIEL 6.000,02 9.000,03 14.250,04 21.375,06 32.062,59 48.093,89 72.140,83 108.211,25 162.316,87 243.475,31

CERA 44,58 55,73 73,53 91,91 114,89 143,61 179,52 224,40 280,49 350,62

PROPÓLEO 31,10 38,88 51,30 64,13 80,16 100,20 125,24 156,56 195,69 244,62

JALEA REAL 15,55 19,44 25,65 32,06 40,08 50,10 62,62 78,28 97,85 122,31

Costos Proyectados (suministros y materiales)

Descripción Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Ingresos Proyectados
Producto (Kg) Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Precio de Venta Bs. 700.000,00 1.050.000,00 1.575.000,00 2.362.500,00 3.543.750,00 5.315.625,00 7.973.437,50 11.960.156,25 17.940.234,38 26.910.351,56
Cera 31.207.680,00 58.514.400,00 115.809.750,00 217.143.281,25 407.143.652,34 763.394.348,14 1.431.364.402,77 2.683.808.255,20 5.032.140.478,49 9.435.263.397,17

Precio de Venta Bs. 250.000,00 375.000,00 562.500,00 843.750,00 1.265.625,00 1.898.437,50 2.847.656,25 4.271.484,38 6.407.226,56 9.610.839,84
Miel 1.500.004.285,71 3.375.009.642,86 8.015.647.901,79 18.035.207.779,02 40.579.217.502,79 91.303.239.381,28 205.432.288.607,88 462.222.649.367,72 1.040.000.961.077,37 2.340.002.162.424,08
Precio de Venta Bs. 3.000.000,00 4.500.000,00 6.750.000,00 10.125.000,00 15.187.500,00 22.781.250,00 34.171.875,00 51.257.812,50 76.886.718,75 115.330.078,13
Propóleo 93.312.000,00 174.960.000,00 346.275.000,00 649.265.625,00 1.217.373.046,88 2.282.574.462,89 4.279.827.117,92 8.024.675.846,10 15.046.267.211,44 28.211.751.021,44

Precio de Venta Bs. 20.000.000,00 30.000.000,00 45.000.000,00 67.500.000,00 101.250.000,00 151.875.000,00 227.812.500,00 341.718.750,00 512.578.125,00 768.867.187,50
Jalea Real 311.040.000,00 583.200.000,00 1.154.250.000,00 2.164.218.750,00 4.057.910.156,25 7.608.581.542,97 14.266.090.393,07 26.748.919.487,00 50.154.224.038,12 94.039.170.071,48
TOTALES 1.935.563.965,71 4.191.684.042,86 9.631.982.651,79 21.065.835.435,27 46.261.644.358,26 101.957.789.735,28 225.409.570.521,63 499.680.052.956,01 1.110.233.592.805,42 2.471.688.346.914,18

31
 CONDICIONES DEL CRÉDITO Y SERVICIO DE LA DEUDA
El financiamiento bancario, será ejecutado en su totalidad al inicio del primer año del
proyecto, tomando en cuenta que las condiciones del crédito son las que a continuación se
describen:

Monto del crédito: Bs 2.552.246.696,42

Interés anual: 13%

Años para pagar: 10

Años de gracia: 1

Total años del proyecto: 5 primera etapa

Amortización anual:

▪ 2do año: 13% del crédito

▪ 3er año: 13% del crédito
▪ 4to año: 13% del crédito
5to año: 13% del crédito

32
SERVICIO DE LA DEUDA
Es el pago que debe hacer el productor que ha adquirido el créditos en un período determinado.
Estos pagos se realizan en forma periódica (mensual, semestral, anual, etc.) . El servicio de la deuda
se compone de principal, o monto que disminuye el capital adeudado, e intereses, que se calculan
sobre el capital adeudado. El servicio de la deuda de un período incluye a todas las obligaciones de
un período determinado, mientras que el prestamista es quién recibe el dinero.
PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN
Servicio de la Deuda
FINANCIAMIENTO

Monto Crédito: 2.552.246.696,42 (Millones de Bs. F.)

Plazo: 16 (Trimestres)
Intereses: 13,00% % Anual
Intereses: 3,25% % Trimestral
Período de Gracia: 4,00 (Trimestres)
Intereses Diferidos 4,00 (Trimestres)
Cuota Trimestral: 207.089.633,68 (Millones de Bs. F.)

Nº Trimestre Capital Intereses Intereses Dif Amortización Cuota Trimestre Bs.

1 2.552.246.696,42 82.948.017,63 0,00 0,00 0,00
2 2.552.246.696,42 82.948.017,63 0,00 0,00 0,00
3 2.552.246.696,42 82.948.017,63 0,00 0,00 0,00
4 2.552.246.696,42 82.948.017,63 0,00 0,00 0,00
5 2.428.105.080,37 82.948.017,63 20.737.004,41 124.141.616,05 227.826.638,09
6 2.299.928.861,80 78.913.415,11 20.737.004,41 128.176.218,57 227.826.638,09
7 2.167.586.916,13 74.747.688,01 20.737.004,41 132.341.945,67 227.826.638,09
8 2.030.943.857,22 70.446.574,77 20.737.004,41 136.643.058,91 227.826.638,09
9 1.889.859.898,90 66.005.675,36 20.737.004,41 141.083.958,32 227.826.638,09
10 1.744.190.711,93 61.420.446,71 20.737.004,41 145.669.186,97 227.826.638,09
11 1.593.787.276,39 56.686.198,14 20.737.004,41 150.403.435,54 227.826.638,09
12 1.438.495.729,19 51.798.086,48 20.737.004,41 155.291.547,20 227.826.638,09
13 1.278.157.206,71 46.751.111,20 20.737.004,41 160.338.522,48 227.826.638,09
14 1.112.607.682,24 41.540.109,22 20.737.004,41 165.549.524,46 227.826.638,09
15 941.677.798,23 36.159.749,67 20.737.004,41 170.929.884,01 227.826.638,09
16 765.192.692,99 30.604.528,44 20.737.004,41 176.485.105,24 227.826.638,09
17 582.971.821,84 24.868.762,52 20.737.004,41 182.220.871,16 227.826.638,09
18 394.828.772,36 18.946.584,21 20.737.004,41 188.143.049,47 227.826.638,09
19 200.571.073,78 12.831.935,10 20.737.004,41 194.257.698,58 227.826.638,09
20 0,00 6.518.559,90 20.737.004,41 200.571.073,78 227.826.638,09

Totales 1.092.979.513,02 2.552.246.696,42 3.645.226.209,44

33
 ESTADO DE GANANCIA Y PERDIDAS
Es el Estado de Ganancias y Pérdidas conocido también como Estado de Resultados es un
informe financiero que da muestra la rentabilidad de la actividad económica de la Finca
durante un período determinado, es decir, las ganancias y/o pérdidas que la empresa
obtuvo o espera tener. Es la parte del proyecto donde se muestra el estado financiero de la
actividad económica reflejado en los ingresos y egresos, así como el resultado de las
operaciones administrativas, que durante la ejecución del proyecto pudieran arrojar por un
determinado período.

PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN

Estado de Resultados /Ganancias y Pérdidas

Descripción Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Miel (Kg) 6.000,02 9.000,03 14.250,04 21.375,06 32.062,59

Precio de Venta 250.000,00 375.000,00 562.500,00 843.750,00 1.265.625,00

Cera (Kg) 44,58 55,73 73,53 91,91 114,89

Precio de Venta 700.000,00 1.050.000,00 1.575.000,00 2.362.500,00 3.543.750,00
Jalea Real (Kg) 15,55 19,44 25,65 32,06 40,08
Precio de Venta 20.000.000,00 30.000.000,00 45.000.000,00 67.500.000,00 101.250.000,00

Propóleo (Kg) 31,10 38,88 51,30 64,13 80,16

Precio de Venta 3.000.000,00 4.500.000,00 6.750.000,00 10.125.000,00 15.187.500,00

INGRESOS 1.935.563.965,71 4.191.684.042,86 9.631.982.651,79 21.065.835.435,27 46.261.644.358,26

Ventas Netas Bs. 1.935.563.965,71 4.191.684.042,86 9.631.982.651,79 21.065.835.435,27 46.261.644.358,26

EGRESOS 1.150.961.481,54 2.035.725.126,10 2.077.044.987,90 2.192.021.537,91 2.333.347.016,04

Materiales e Insumos 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Servicios Básicos 36.606.000,00 36.606.000,00 40.266.600,00 44.293.260,00 48.722.586,00
Mantenimiento 587.096.390,80 587.096.390,80 587.096.390,80 616.451.210,34 647.273.770,86
Mano de Obra Directa 125.530.877,65 125.530.879,15 163.190.140,94 212.147.183,23 275.791.338,20
Mano de Obra Indirecta 108.793.427,30 108.793.427,30 108.793.427,30 141.431.455,49 183.860.892,13
Crédito + Intereses 0,00 884.763.643,07 884.763.643,07 884.763.643,07 884.763.643,07
Depreciación Anual 272.375.990,19 272.375.990,19 272.375.990,19 272.375.990,19 272.375.990,19
Amortización de Intangibles 20.558.795,60 20.558.795,60 20.558.795,60 20.558.795,60 20.558.795,60

Utilidad Bruta Bs. 784.602.484,18 2.155.958.916,75 7.554.937.663,89 18.873.813.897,36 43.928.297.342,22

IMPUESTOS 23.538.074,53 64.678.767,50 226.648.129,92 566.214.416,92 1.317.848.920,27

I.S.L.R. 23.538.074,53 64.678.767,50 226.648.129,92 566.214.416,92 1.317.848.920,27

Utilidad Neta Bs. 761.064.409,65 2.091.280.149,25 7.328.289.533,97 18.307.599.480,44 42.610.448.421,95

Aporte Social 22.831.932,29 62.738.404,48 219.848.686,02 549.227.984,41 1.278.313.452,66

UTILIDAD TOTAL 738.232.477,36 2.028.541.744,77 7.108.440.847,95 17.758.371.496,02 41.332.134.969,29

34
 FLUJO DE FONDOS
En el siguiente cuadro, se presenta el flujo de fondos donde se pueden observar los ingresos
y egresos durante los cinco años del proyecto, reflejando los beneficios obtenidos desde el
primer año de ejecución del mismo.
Cabe anotar que los recursos aportados por el productor, serán amortizados una vez sean
canceladas las cuotas del crédito bancario, para esto se utilizaran los beneficios generados
durante los cinco años de ejecución de la propuesta.

PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN

Flujo de Fondos

Descripción Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Beneficio 0,00 1.935.563.965,71 4.191.684.042,86 9.631.982.651,79 21.065.835.435,27 46.261.644.358,26

Ventas 1.935.563.965,71 4.191.684.042,86 9.631.982.651,79 21.065.835.435,27 46.261.644.358,26

Costo 2.552.246.696,42 1.295.384.708,83 2.363.393.197,80 2.985.643.172,79 4.332.930.805,52 7.100.998.702,32

Inversiones 2.552.246.696,42
Egresos 918.026.695,75 930.026.697,25 971.346.559,04 1.100.723.109,05 1.172.928.587,18
Reparto de Utilidades 38.053.220,48 103.276.676,36 365.127.145,60 914.092.642,92 2.129.235.090,00
Aporte Social 22.831.932,29 61.966.005,82 219.076.287,36 548.455.585,75 1.277.541.054,00
Crédito + Intereses 0,00 911.306.552,36 911.306.552,36 911.306.552,36 911.306.552,36
Depreciación 272.375.990,19 272.375.990,19 272.375.990,19 272.375.990,19 272.375.990,19
Amortización de Intangibles 20.558.795,60 20.558.795,60 20.558.795,60 20.558.795,60 20.558.795,60
Impuestos 23.538.074,53 63.882.480,22 225.851.842,64 565.418.129,64 1.317.052.632,99

Flujo Neto -2.552.246.696,42 640.179.256,88 1.828.290.845,06 6.646.339.479,00 16.732.904.629,75 39.160.645.655,94

TIR 125%
VAN al 27% Bs. 16.232.507.958,28
Utilidad Neta 12.491.222.634,04
Rentabilidad Estática 489,42%
Recup. Capital 0,20

35
EVALUACIÓN FINANCIERA
VALOR ACTUAL NETO (VAN) AL 27%
La ejecución de este proyecto arroja Bs 16.232.507.958,28 de beneficio acumulado en los
5 años, siendo un valor positivo que indica que el proyecto es viable, ya que supera el monto
de la inversión.
TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)
La TIR representa la tasa de rendimiento de la inversión, en este proyecto es de 125 % lo
que significa que se puede recuperar el capital invertido, los intereses, se pagan los costos
y adicionalmente se obtiene una ganancia. Esto indica que el uso alternativo o costo de
oportunidad del capital para ser invertido en ésta explotación al 13% se considera buena.
RELACIÓN BENEFICIO / COSTO (C.R)
La relación beneficio costo o coeficiente de rentabilidad arrojó un resultado de 8,25 lo
que indica que el proyecto tiene capacidad de absorber un incremento en los costos de
operación sin afectar su rentabilidad, y se puede concluir que cada bolívar invertido se
recupera y se obtiene un remanente.
PROYECTO DE INVERSIÓN FINCA EL POLEN
Relación Costo / Beneficio

Factor de Beneficios Factor de Costos

Año Brutos Bs. Costos Totales
Actualización Actualizados Actualización Actiualizados
30% Bs. Bs. 30% Bs.

1 1.935.563.965,71 0,7692307692 1.488.895.358,24 1.295.384.708,83 0,7692307692 996.449.776,03

2 4.191.684.042,86 0,5917159763 2.480.286.415,89 2.363.393.197,80 0,5917159763 1.398.457.513,49
3 9.631.982.651,79 0,4551661356 4.384.152.322,16 2.985.643.172,79 0,4551661356 1.358.963.665,36
4 21.065.835.435,27 0,3501277966 7.375.734.545,45 4.332.930.805,52 0,3501277966 1.517.079.515,96
5 46.261.644.358,26 0,2693290743 12.459.605.852,59 7.100.998.702,32 0,2693290743 1.912.505.407,41
6 101.957.789.735,28 0,2071762110 21.123.228.562,66 13.236.367.399,22 0,2071762110 2.742.260.445,61
7 225.409.570.521,63 0,1593663162 35.922.692.885,58 26.712.097.962,83 0,1593663162 4.257.008.649,76
8 499.680.052.956,01 0,1225894740 61.255.514.852,19 56.468.119.872,43 0,1225894740 6.922.397.112,03
9 1.110.233.592.805,42 0,0942995954 104.694.578.570,32 122.473.149.775,27 0,0942995954 11.549.168.467,78
10 2.471.688.346.914,18 0,0725381503 179.291.700.769,62 269.358.596.804,74 0,0725381503 19.538.774.375,96

430.476.390.134,69 52.193.064.929,37

Relación C/B 8,25

36
CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES
- Los resultados obtenidos en el estudio ofrecen una alternativa de decisión para
llevar a cabo la ejecución del estudio.
- Constituye un estímulo y progreso para el desarrollo apícola de una región y en
general para todo el estado.
- Va a generar empleo en una zona de gran necesidad económica y social, como
también va a canalizar la tecnología en los api-arios para lograr un aprovechamiento óptimo
de las colonias.
- La rentabilidad que ofrece el proyecto no se aparta el proyecto no se aparta del
interés que puede causar a los apicultores que tienen visión industrial y piensan obtener
mejores oportunidades con la explotación apícola.
- El mercado de la miel aparentemente es lerdo, pero según el estudio de mercado
apreciamos que ofrece un horizonte ampliación para su comercialización, llevando cada
uno de los productos un apoyo publicitario.
- Se debe educar al consumidor por medio de propagandas, cartillas ilustrativas, etc..,
para que tenga oportunidad de seleccionar la buena calidad de los productos.
- Se debe llevar una estadística seria en base a observación y análisis realizados
directamente en los api-arios para conocer el grado de producción y demanda real de los
productos y subproductos apícolas.
- Los apicultores deben experimentar y asimilar nuevas técnicas para un debido
rendimiento de su producción, dejando a un lado el empirismo y las viejas escuelas de
manejo y explotación.
- El apoyo gubernamental es mínimo frente a la gran cantidad de recursos existentes,
el desarrollo atrofiado que existe en el país y la falta de investigación y la experimentación
en post del progreso apícola.
- Los altos rendimientos obtenidos en el perfil ofrecen una alternativa de decisión
para llevar a cabo el proyecto

37