CÁLCULO DE CARGA TÉRMICA

Se calculará la carga térmica de una bodega que almacenará 30 toneladas de frutas

y verduras a una temperatura de 5 oC durante 20 horas para su posterior traslado a
las grandes tiendas de consumo. Esta bodega está situada en la ciudad de
Hermosillo Sonora.

Detalles de la bodega
Las paredes de la bodega están construidas con block de 15x20x40 cm
Todas las paredes y el cielo de la cámara de refrigeración son de multipanel de 4
pulgadas. El multipanel Son módulos formados por dos láminas de
acero galvanizado G-90 o duraplus y prepintado en continuo, inyectado entre sí por
un núcleo de espuma rígida de poliuretano expandido.
El techo de la bodega es de lámina de acero galvanizado. Entre los polines y la
lámina se encuentra una colchoneta aislante de fibra de vidrio de 2 pulgadas.
El piso de la bodega al igual que el piso de la cámara de refrigeración están 40 cm
por encima del nivel del terreno, y es piso de concreto fc 200 armado con malla
electrosoldada de 6-6/8-8 de 12 cm de grosor y 28 cm son de tierra compactada.
CALCULO DE LA GANANCIA EN PAREDES
TDE TDI PN Factor de Temp. Dimensiones Área F(U) Total
ΔT corrección diseño
oC
/ oF oC / o F oF oF ft ft2
Pared 36/96.8 5/41 55.8 0 55.8 52.49x13.12 688.89 0.065 2498.6
Norte
Pared 41/105 5/41 64 2 66 52.49x13.12 688.89 0.065 2955.33
Sur
Pared 36/96.8 5/41 55.8 0 55.8 39.37x13.12 516.66 0.065 1873.92
Este
Pared 41/105 5/41 64 4 68 39.37x13.12 516.66 0.065 2283.63
Oeste
Cielo 36/96.8 5/41 55.8 0 55.8 52.49x39.37 2066.67 0.065 7495.81
Piso 28/82.4 5/41 41.4 0 41.4 52.49x39.37 2066.67 0.046 3935.76

Total= 21043.08 Btu/hr R= 0.065 (obtenido de la

ficha técnica del material)
Carga de ganancia total en paredes
R= 0.046 (obtenido por
17567.98 x 24 = 505034.006 Btu/24hr interpolación y aproximación
de valores de la tabla 10-3)

CALCULO DE LA CARGA POR CAMBIOS DE AIRE

Carga cambios de aire = Volumen interior x cambios de aire x factor cambio de aire V= 52.49x39.37x13.12= 27121.66 ft3

Carga cambios de aire= 27121.66x2.87x2.39 Factor de cambio de aire = 2.39 (valor

obtenido por interpolación de la tabla 10-7A
Carga cambios de aire= 186035.6 Btu/24hr con 50% de humedad relativa en el aire)
Cambios de aire = 2.87 (valor obtenido por
interpolación de la tabla 10-8A)
CALCULO DE LA CARGA DEL PRODUCTO
(m)(c)( ΔT) ΔT= 95-41= 54 oF
𝑄=
20 ℎ𝑟 (𝑓. 𝑟𝑎𝑝𝑖𝑑𝑒𝑧 𝑒𝑛𝑓. )
C= 0.9 Btu/lboF (valor obtenido por interpolación de
(66138.7)(0.9)( 54)(24 hr) valores de distintas frutas y vegetales como
𝑄=
20 ℎ𝑟(0.73) manzanas, uvas, aguacate, toronjas, etc. de la tabla
10-9 y 10-10)
Q= 5283847.92 Btu/24hr m=30 toneladas = 66138.7 libras
Factor de rapidez de enfriamiento= 0.73 (valor
obtenido por interpolación de valores de distintas
frutas y vegetales como manzanas, uvas, aguacate,
toronjas, etc. de la tabla 10-9 y 10-10)

CALOR DE RESPIRACION
Calor de respiración= 0.07 (valor
Q= Masa del producto x calor de respiración x 24 hr obtenido por interpolación de
valores de distintas frutas y
Q= 66138.7 x 0.07 x 24 hr
vegetales como manzanas, uvas,
Q= 111113.01 Btu/24hr aguacate, toronjas, etc. de la
tabla 10-13 a una temp. de 40 oF)

CALCULO DE CARGAS VARIAS

Personas= factor de tabla 10-15 x número de personas x 24hr
Personas= 840 x 5 x 24 hr = 100800 Btu/24hr

Motores eléctricos= factor de tabla 14 x número de montacargas x 24hr

Motores eléctricos= 21000 x 3 x 24 hr = 1512000 Btu/24hr

Alumbrado= número de focos x watts x 3.42 Btu/watt hr x 24hr

Alumbrado= 32 x 30 x 3.42 x 24hr= 78796.8 Btu/24hr
Total de cargas varias= 100800+1512000+78796.8= 1691596.8 Btu/24hr
TOTAL = Carga en paredes + carga por cambios de aire + carga del producto +
calor de respiración + cargas varias
TOTAL= 505034.006+186035.6+5283847.92+111113.01+1691596.8
TOTAL= 7777627.33 Btu/24hr + factor de seguridad (10%)
TOTAL= 8555390.06 Btu/24hr
Carga horaria promedio = Capacidad de equipo requerida = 8555390.06/24 hr
Capacidad de equipo requerida =356474.58 Btu/hr Se dividió entre 24hr debido a
que el equipo funcionará las 24
horas y no será necesario que el
equipo pare para el deshielo ya
que la temperatura de
enfriamiento está por encima de
los 40oF

Compresor utilizado= 4 compresores scroll Tech R-404A/R507, Capacidad

100,000 BTU/h, Danfoss, MLZ058T2

Se utilizan 4 compresores de 100 mil Btu/hr para cubrir la

carga requerida, y se utilizan compresores tipo scroll debido
a su mayor eficiencia comparado con los compresores tipo
alternativo, y aunque hay más efectivos como los tipo tornillo
es un poco más económico que estos.

*NOTA: Todas las tablas utilizadas en los cálculos fueron consultadas en el libro
“Principios de refrigeración” de Roy J. Dossat. Las tablas que no vienen incluidas
en este libro están en los anexos.
ANEXOS:

FASE 3
CONEXIONES ELÉCTRICAS conectores de tornillo 10-32 UNF x 9.5
RLA Un 25.6
REFRIGERANTE R134a; R22; R404A; R507
LA CARGA DE REFRIGERANTE [KG] [MAX] 7.26
VÁLVULA DE SEGURIDAD Ninguna
VELOCIDAD DE ROTACIÓN A 50HZ [RPM] 2900
VELOCIDAD DE ROTACIÓN A 60
3500
HZ [RPM]
USO DEL TRAMO refrigeración MT
INSTRUCCIONES QUE SE ENVÍAN Instrucciones de instalación
MONTAJE ENVIADO Kit de montaje con arandelas y manguitos
PETRÓLEO ENVIADO carga inicial de aceite
PLATAFORMA DE VELOCIDAD Corregido velocidad
ALTURA DE CONEXIÓN DE
369
ASPIRACIÓN [MM]
TAMAÑO DE LA TUBERÍA
1 1/8
CONEXIÓN DE SUCCIÓN [EN]
TAMAÑO DE LA CONEXIÓN DE
1 1/8
SUCCIÓN [EN]
VOLUMEN DE BARRIDO [CM3] 125.95
TECNOLOGÍA Voluta
TORQUE TIERRA [NM] 2
DE POTENCIA PAR [NM] 3
ALTURA TOTAL [MM] 536
TIPO DE DESIGNACIÓN Compresor
VISCOSIDAD [CP] 68
RESISTENCIA DEL DEVANADO 1-2
0.37
[OHM]
RESISTENCIA DEL DEVANADO 1-3
0.37
[OHM]
RESISTENCIA DEL DEVANADO 2-3
0.37
[OHM]
• CAPOTA ACÚSTICA 1 120Z5045
• ACÚSTICA CAPILLA 1
capota acústica
DESCRIPCIÓN
• CINTURÓN 01 120Z5011
 Cinturón tipo de calentador del cárter, 70 W, 230
• CINTURÓN 01 DESCRIPCIÓN
V, UL
• CINTURÓN 02 120Z0059
Cinturón tipo de calentador del cárter, 65 W, 230
• CINTURÓN 02 DESCRIPCIÓN
V, marca CE, UL
• JUNTA DE DESCARGA 8156132
• DESCARGA JUNTA DESCRIPCIÓN Junta, 1-3 / 4 "
• PROTECCIÓN DE LA
7750009
TEMPERATURA DE DESCARGA
• DESCRIPCIÓN DE PROTECCIÓN
juego de termostato de descarga
TEMPERATURA DE DESCARGA
• VÁLVULA DE DESCARGA 8168030
• LA VÁLVULA DE DESCARGA la válvula Rotolock, V05 (1-1 / 4 "Rotolock, 7/8"
DESCRIPCIÓN ODF)
• CUBIERTA DE EBOX 118U0057
• EBOX CUBIERTA DESCRIPCIÓN IP54 kit de actualización
• JUEGO DE JUNTAS 8156009
Juego de juntas, 1 ", 1-1 / 4", 1-3 / 4 ", OSG
• JUEGO JUNTAS DESCRIPCIÓN
Juntas blanco y negro
• KIT DE MONTAJE 1 120Z5005
Kit de montaje para el compresor de un solo
• KIT DE MONTAJE 1 DESCRIPCIÓN rollo, incluyendo 4 arandelas, 4 mangas, 4
tornillos, 4 arandelas
• ACEITE 1 120Z5034
PVE lubricante, 320HV (FVC68D), puede 1
• ACEITE 1 DESCRIPCIÓN
litros
• SISTEMA DE LA MANGA DE
120Z0125
SOLDADURA
• SISTEMA DE LA MANGA DE Soldadura manguito de ajuste (1-3 / 4 "Rotolock,
SOLDADURA DESCRIPCIÓN 1-1 / 8" ODF), (1-1 / 4 "Rotolock, 7/8" ODF)
• ÁNGULO DE SUCCIÓN 8168005
• ASPIRACIÓN ÁNGULO adaptador en ángulo, C02 (1-3 / 4 "Rotolock, 1-1
DESCRIPCIÓN / 8" ODF)
• JUNTA DE SUCCIÓN 8156132
• ASPIRACIÓN JUNTA
Junta, 1-3 / 4 "
DESCRIPCIÓN
• LA MANGA DE ASPIRACIÓN 8153004