Las células vegetales cuentan con varios métodos para importar y exportar las moléculas
esenciales para el crecimiento y desarrollo celulares, utilizan diversos mecanismos para
allegarse de agua y nutrientes, aprovechando fuerzas físicas como la difusión y cuando esto no es suficiente, utiliza estructuras y procesos que implican el movimiento de materiales en contra de los gradientes de concentración, aprovechando las diferencias en tamaño y muchas veces, involucra la utilización de energía, en forma de ATP, las moléculas que se incluyen: el agua y varios solutos, que son moléculas solubles en agua. Algunos solutos utilizados por los vegetales son iones minerales, como el potasio y el fósforo, que se encuentran en el suelo. Otros son moléculas orgánicas, como los azucares que los vegetales sintetizan en determinadas células, y que todas las células del vegetal necesitan. Las moléculas pueden moverse por el interior de las células o de las paredes celulares. El movimiento por el interior de las células se conoce como transporte simplastico, pues las moléculas se mueven por el interior del citoplasma. La continuidad del citoplasma entre las células, unidas por los canales denominados plasmodesmos, se conoce como el simplasto del vegetal. La membrana plasmática es selectivamente permeable y controla la entrada de moléculas al citoplasma de cada célula, restringiendo a menudo el movimiento de algunas moléculas y estimulando el de otras. La continuidad de las paredes celulares en toda la planta se conoce como apoplasto. EI movimiento de moléculas dentro de las paredes celulares se denomina transporte apoplastico, mediante el cual las moleculas pasan alrededor del citoplasma de las células. El transporte apoplastico puede ser rápido, ya que las moleculas no están siendo filtradas a través de la membrana plasmática y el citoplasma de las células, aunque estas no tienen control alguno sobre el tipo de moleculas que se transportan. El movimiento de una molécula a través de un vegetal suele englobar tanto transporte apoplastico como simphistico. Ahora nos centraremos en los tipos de transporte apoplastico a través de las membranas plasmáticas: difusi6n, difusi6n facilitada, transporte activo, el movimiento de moleculas de gran tamaño mediante exocitosis y endocitosis, y osmosis. El crecimiento de una célula vegetal se asemeja al crecimiento de un globo de agua dentro de una caja de cart6n. Para aumentar el tamaño del globo, podemos incrementar la presión interna añadiendo más agua al globo, pero también debemos debilitar las paredes de la caja o aumentar su tamaño. EI contenido celular absorbe agua debido a una fuerza denominada potencial osmótico, la medida de la tendencia del agua a moverse a través de una membrana como resultado de la concentración de solutos. El potencial osmótico también recibe el nombre de potencial de solutos. Puesto que el agua se mueve hacia una regi6n de mayor concentraci6n de solutos, la direcci6n de su movimiento depende de las concentraciones de solutos existentes en el interior y exterior de la célula. Con frecuencia, el potencial osm6tico se demuestra colocando una bolsa de solución de azúcar rodeada de la membrana en el interior de un contenedor de agua pura, Las plantas necesitan nueve macronutrientes y, al menos, ocho micronutrientes. Las deficiencias minerales en los suelos se transmiten a los organismos fotosintéticos mediante la cadena alimenticia, La soluci6n del suelo consiste en agua y minerales disueltos, enlazados con partículas del suelo de carga negativa mediante un potencial matricial. Los cationes se enlazan con las partículas del suelo, dependiendo de las cargas relativas y de las concentraciones, Las plantas absorben el ion nitrógeno del nitrato o del amonio del suelo.
Proceso de formación profesional integral: Guía de aprendizaje sobre labores fitosanitarias en propagación vegetal aplicando buenas prácticas agrícolas