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 Inventarios: el saldo de materia prima, productos en proceso y de artículos

terminados se obtiene del presupuesto de inventarios, el cual se determinó en el
desarrollo del presupuesto de operación.
 Inversiones temporales: Depende de las compras y ventas de instrumentos de
inversión u otros activos.

b. Activos No Corrientes
La NIC 1 describe a su vez que Activos no corrientes son todos los demás activos que
no cumplen con ninguno de los criterios anteriores. El párrafo 58 indica que el término
“no corriente” incluye activos materiales, intangibles y financieros que son por
naturaleza a largo plazo.

c. Pasivos Corrientes
En el párrafo 60 de la NIC 1, se explica que un pasivo se clasificará como corriente
cuando satisfaga alguno de los siguientes criterios:
 “Se espere liquidar en el ciclo normal de la explotación de la entidad;
 Se mantenga fundamentalmente para negociación;
 Deba liquidarse dentro del periodo de doce meses desde la fecha del balance; o
 La entidad no tenga el derecho incondicional para aplazar la cancelación del
pasivo durante, al menos, los doce meses siguientes a la fecha del balance.”

Entre los pasivos corrientes se pueden mencionar:

 Proveedores: Muestra aquellas compras de material o similares ya recibidas
pero aún no pagadas, según programa de pagos. Al saldo inicial se le suma el
total de compras efectuadas durante el período presupuestal, y a este resultado
se le restan los pagos efectuados durante dicho período.
 Documentos por pagar: Refleja el valor del préstamo principal menos las
amortizaciones programadas, y en su caso, más la proyección de otras
obligaciones similares por adquirir.
 Otros pasivos circulantes: Muestra el valor diferido (realizado) y aún no pagado.

d. Pasivos No Corrientes
La NIC 1 establece que todos los demás pasivos que no cumplan ninguno de los
criterios establecidos deberán considerarse como Pasivos No Corrientes.
 57

Si la entidad tuviera la expectativa y, además, la facultad de renovar o refinanciar

algunas obligaciones de pago al menos durante los doce meses siguientes a la fecha
del balance, de acuerdo con las condiciones de financiación existente, clasificará tales
obligaciones como no corrientes, aún cuando de otro modo serían canceladas a corto
plazo. No obstante, cuando la refinanciación o renovación no sea una facultad de la
empresa (por ejemplo, si no existiese acuerdo para refinanciar o renovar), el
aplazamiento no se tendrá en cuenta, y la obligación se clasificará como corriente.

e. Patrimonio
Entre los rubros de patrimonio se puede mencionar:
 Capital social: esta cantidad que aparece en el balance inicial solo se modifica si
hubo nuevos aportes de los accionistas, o ampliación del monto autorizado del
capital.
 Utilidades retenidas: al saldo inicial se le aumentan las utilidades del período
presupuestal, el que se obtiene del estado de resultados presupuestado; si hay
pérdidas, se resta al saldo inicial de utilidades retenidas, lo mismo si se
decretaron dividendos.
 Reserva Legal: Según el Decreto Número 2-70 Código de Comercio de
Guatemala, en su artículo 36 indica “De las utilidades netas de cada ejercicio de
toda sociedad, deberá separarse anualmente el cinco por ciento (5%) como
mínimo para formar la reserva legal.”
 CAPÍTULO IV
CASO PRÁCTICO
PRESUPUESTO FINANCIERO DE UNA INDUSTRIA DE CEREALES

El siguiente caso práctico pretende ser un modelo para la elaboración del Presupuesto
Financiero aplicado en una empresa industrial, describiendo y estimando a detalle todas
las etapas y procesos para su elaboración; contiene cada una de las áreas y niveles de
responsabilidad de la organización, siguiendo un orden lógico y reflejando mediante
cuadros analíticos brevemente explicados, el cálculo e integración de los saldos de los
rubros que posteriormente constituirán los Estados Financieros proyectados.

Por tratarse de una empresa industrial, adicionalmente a la proyección de una

organización puramente comercial se incluye la determinación del costo de producción,
utilizando procesos técnicos de costeo, constituyéndose en una planeación financiera
integral, generando un aporte fundamental que servirá de guía para cualquier industria
similar.

4.1 Generalidades de la Empresa

Cereales Nutritivos, S.A. es y ha sido reconocida en nuestro país como la Compañía
líder en la fabricación y comercialización de productos nutritivos a base de granos de
valor superior y calidad, bajo el concepto de "cereales listos para consumir".

Esta empresa tiene una herencia de más de 35 años de excelencia alimenticia. Su

historia se remonta a Febrero de 1972, cuando sus fundadores con gran visión iniciaron
el reto de proveer cereales de alta calidad con enorme grado nutricional, en
presentación lista para consumir, para todo el país.

Actualmente esta compañía cuenta con la planta de elaboración y distribución de

cereales más grande de Centroamérica, y sus productos alimenticios de alto valor
nutricional son comercializados a lo largo y ancho de toda la República de Guatemala.
Es por ello que millones de empaques de cereales vendidos contienen mensajes
respaldados por organizaciones de la salud mundialmente reconocidas.