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El primer paso para formularlo será conocer el inventario de materias primas y demás
materiales al inicio del periodo a presupuestar, y para ello, se deberá investigar y definir
si dentro de este inventario existen artículos dañados, obsoletos, o de lento movimiento,
que deban dejarse fuera de consideración.
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Finalmente se determinará el inventario final deseado, es decir, las existencias con las
que se arrancará la producción en el próximo período, luego de considerar las metas de
producción y ventas.
El presupuesto de compras debe ser una de las fuentes básicas para la formulación del
programa de pagos a proveedores dentro del presupuesto de caja.
El presupuesto de Inventarios tiene como fin primordial estimar las cantidades óptimas
de existencias de producto terminado para cubrir las ventas estimadas, así como
establecer niveles adecuados del inventario de materia prima, que permita cumplir con
los compromisos de producción, sin incurrir en una inversión excesiva con altos costos
de adquisición y almacenamiento.
a. Capacidad de almacenamiento
Debe guardarse una relación entre el espacio físico de almacenamiento y el
volumen de inventarios requerido para satisfacer la producción, sin caer en la
trampa de distracción de compras a precios bajos que, al provocar un
abastecimiento no planificado, puede originar el pago de rentas por concepto de
alquiler de bodegas, cuyo costo es proporcionalmente mayor que la ventaja
competitiva temporal de los precios reducidos o falsas economías a escala.
b. Capacidad de producción
Se da necesariamente un factor de correlación entre los insumos y materiales
requeridos para la fabricación y la capacidad de producción, cuantificada en
función de la demanda de cereales por el mercado de consumidores.