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COSTOS Y PRESUPUESTO

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MANUAL AUTOFORMATIVO

UNIDAD DIDÁCTICA
COSTOS Y PRESUPUESTO

Autor:
CPC MARIBEL VILLAVICENCIO LOAYZA

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Docente:

CPC MARIBEL VILLAVICENCIO LOAYZA

Instituto de Educación Superior Tecnológica “Continental”


Material publicado con fines de estudio (Compilatorio)
Edición y Revisión: Pedro Ricardo Fernandez Coca
Composición y supervisión: Luis Pineda Coronel
Diseño de Portada: Ángel Aliaga Huere
Primera edición
Huancayo, 2017

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ÍNDICE

Introducción 8
Presentación de la Unidad Didáctica 10
Criterio I 11
LECTURA DEL CRITERIO I 12
TEMA 1: LA EMPRESA 14
1. Manejo de los Costos 14
2. Concepto de Costos 14
3. Los Costos y la Cadena de Valor 14
4. Concepto de Empresa 15
5. Elementos de la Empresa 15
6. Clasificación de las Empresas según su actividad económica 16
7. Clasificación de las Empresas según su constitución jurídica 16
8. Clasificación de las Empresas según su tamaño de capital invertido 17
TEMA 2: EL COSTO 18
1. Definición de costo 18
2. Definición de gasto 18
3. Definición de utilidad 19
TEMA 3: MATERIAL DIRECTO 22
1. Concepto de Materia Prima 22
2. El Kardex 22
3. Métodos de Valuación 22
TEMA 4: MANO DE OBRA 24
1. Concepto de Mano de obra 24
2. La Planilla de la Mano de Obra 25
3. Los Beneficios Sociales de la Mano de Obra 25
TEMA 5: COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION 28
1. Concepto de Costos Indirectos de Fabricación 28
2. Tipos de Costos Indirectos de Fabricación 28
3. Cálculo de los Costos Indirectos de Fabricación 29
Fuentes de Información del criterio I 30
Glosario del Criterio I 31
Criterio II 32
LECTURA DEL CRITERIO II 33
TEMA 6: COSTO POR ORDEN ESPECÍFICA 34
1. Características 34

5
2. Organizaciones que utilizan el costo por orden específica: 35
3. Aplicación: 35
TEMA 7: HOJA DE COSTOS 36
1. CONCEPTO 36
2. APLICACIÓN. 36
3. CONTENIDO. 36
4. MODELO. 37
TEMA 8: GASTOS ADMINISTRATIVOS Y VENTAS 38
1. GASTO ADMINISTRATIVO 38
2. GASTO DE VENTAS 38
3. EJEMPLOS DE GASTOS DE VENTAS 39
TEMA 9: EL PRECIO DE VENTA Y MARGEN DE UTILIDAD 40
1. MARGEN DE UTILIDAD 40
2. CONCEPTO DE MARGEN DE UTILIDAD. 40
3. OPTIMIZACIÓN DE LAS UTILIDADES 40
4. ¿QUÉ ES EL PRECIO DE VENTA? 41
5. CARACTERISTICAS DEL PRECIO DE VENTA EN EL MERCADO. 41
6. IMPORTANCIA DEL PRECIO DE VENTA. 41
7. IMPORTANCIA DEL PRECIO. 41
8. EJEMPLOS. 42
TEMA 10: PUNTO DE EQUILIBRIO 43
1. COSTOS VARIABLES 43
2. EJEMPLOS DE COSTOS VARIABLES 43
3. FORMA DE REALIZAR EL GRAFICO DEL COSTO VARIABLE 44
4. COSTOS FIJOS 44
5. GRAFICO DEL COSTO FIJO. 45
6. PUNTO DE EQUILIBRIO 45
7. IMPORTANCIA DEL PUNTO DE EQUILIBRIO. 46
8. VENTAJAS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO. 46
9. LIMITACIIONES DEL PUNTO DE EQUILIBRIO 46
10. FORMULA PARA DETERMINAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO 47
11. GRAFICO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO. 47
Fuentes de Información del criterio II 48
Glosario del Criterio II 49
Criterio III 50
LECTURA DEL CRITERIO III 51
TEMA 11: EL PRESUPUESTO 52
1. Concepto de Presupuesto 52

6
TEMA 12: EL PRESUPUESTO DE VENTAS 53
1. Concepto de Presupuesto 53
TEMA 13: PRESUPUPUESTO OPERATIVO. 54
1. El Presupuesto de Costos 54
2. El Presupuesto de Gastos Operativos 55
TEMA 14: FLUJO DE CAJA PROYECTADO 56
1. Concepto de Flujo de Caja 56
2. Flujo de Caja Proyectado: 56
3. Esquema del Flujo de Caja. 57
TEMA 15: EL PRESUPUESTO MAESTRO 58
1. Concepto del Presupuesto Maestro 58
2. Beneficios: 58
3. Limitaciones: 59
Fuentes de Información del criterio III 60
Glosario del Criterio III 61

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Introducción

La Unidad Didáctica de Costos y Presupuestos pertenece al plan curricular de la


Carrera Profesional Técnica de Administración de Empresas, el cual se desarrolla
dentro de la modalidad Semipresencial “Título para emprendedores”, el presente es
un Manual Autoformativo material idóneo dentro de su formación Técnico Superior.
La Determinación de los costos en base a los elementos del costo que permite la
proyección y elaboración de presupuestos para la toma de decisiones en la empresa.
Es así como la asignatura de Costos y Presupuesto trata de aquellos temas que
permite a los estudiantes desarrollar habilidades y destrezas en el manejo de los
costos y más importante aún, aplicar lo aprendido en el ámbito profesional y
solucionar problemas del día a día.
De esta manera se desarrollará elementos de la Capacidad Terminal de la Unidad
didáctica, debidamente organizados y sistematizados tomando en cuenta los
principios pedagógicos y el sistema modular actual brindado por el Ministerio de
Educación, por ello en primer lugar se presenta la teoría acompañados de ejemplos,
de igual modo se muestran actividades para el aula virtual, autoevaluación y
finalmente la metacognición de su aprendizaje.
Para el estudio del manual se sugiere la siguiente secuencia en cada Elemento de la
Capacidad Terminal:
Realizar el estudio de los contenidos, el cual será de carácter analítico y
reflexivo.
Realizar subrayados, resúmenes usando esquemas que ayuden a asimilar la
información que permitan el repaso de los temas.
Desarrollar las actividades de autoevaluación y metacognición por cada tema.
Desarrollar las actividades programadas para cada semana en el aula virtual,
con la asesoría del Docente y el Tutor.
Por tanto Ud. requiere de un conocimiento directo, práctico de los costos y
presupuestos que permita aplicar y emprender nuevos retos, tomando casos
prácticos de su entorno y logrando conocimientos de los costos y presupuestos a
través de una aplicación objetiva, la motivación y nuevas metodologías para
desarrollar y consolidar su desarrollo técnico profesional.
El autor

8
PROPÓSITO DEL MANUAL

Al finalizar el presente manual, los alumnos serán


capaces de explicar y poner en práctica lo aprendido;
por medio de productos académicos orientados al
contexto profesional competitivo, a fin que fortalezcan
sus competencias y logren la capacidad terminal de la
unidad didáctica de costos y presupuestos y de esa
manera apoyar la construcción de los conocimientos y
del aprendizaje.

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Presentación de
la Unidad Didáctica

CAPACIDAD TERMINAL

Analizar los criterios de costos y los presupuestos en diferentes sistemas de costeo


poniendo en práctica los conceptos teóricos de planificación y control de costos,
contribuyendo a la construcción de diferentes escenarios para la toma de decisiones
acertadas dentro de las empresas de su entorno

MATRIZ DE APRENDIZAJE:

Primer Elemento de la Segundo Elemento de Tercer Elemento de la


Capacidad la Capacidad Capacidad
Reconocer y determinar Determinar y los costos de Elaborar un presupuesto
los elementos del costo producción, los costos maestro
que intervienen en un comerciales y el precio de
proceso productivo venta incluyendo el margen
de utilidad

Criterio de Criterio de Criterio de


Evaluación I: Evaluación II: Evaluación III:
Identifica los elementos del Determina los costos de Elabora Presupuestos
costo en una empresa producción y el precio de Maestro
productiva venta

Tema 1 – Tema 5 Tema 6 – Tema 10 Tema 11 – Tema 15

TIEMPO MINIMO DE ESTUDIO:

Criterio I: Criterio II: Criterio III:


12 horas 12 horas 12 horas

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Criterio I

Criterio de Evaluación I:

Identifica los elementos del costo en una empresa productiva.

11
“¿Por qué es tan importante mejorar los conocimientos financieros
LECTURA DEL CRITERIO I

de los jóvenes peruanos?”

Hace pocos días se dieron a conocer los resultados de la prueba PISA de


educación financiera 2015. Nuestro país obtuvo la penúltima ubicación. El
resultado no sorprende si tenemos en cuenta que es la primera evaluación sobre
este tema. Más aún, si consideramos que las medidas para fomentar la
educación financiera -sumamente valiosa para el sector educación- se vienen
aplicando recientemente.

Estoy segura que si preguntamos a un joven promedio si le interesa aprender


de educación financiera, lo más probable es que piense “qué aburrido” y no se
interese por hacerlo. En ese sentido, lo primero que debemos lograr es que
aquellos que no conocen sobre el tema se interesen por aprenderlo, de manera
que puedan aprovechar los recursos existentes, que los hay y cada vez más
interesantes. A esto se le llama sensibilizar. Un ejemplo importante es la
miniserie web “Los Planes del El Ricky” del BCP, con 750 mil vistas en promedio
por capítulo. Lo segundo es generar una plataforma interesante que busque
educar y permita un aprendizaje práctico y directo. Una plataforma que me
encanta es la de Bank of America.

Un estudio reciente, que desde mi área de Responsabilidad Social encargamos a


IPSOS, arrojó lo siguiente (resultados extrapolables a Lima Metropolitana):

Es decir, si clasificamos a los jóvenes de entre 16 y 26 años en función de sus


conocimientos financieros y su inserción al sistema, podemos apreciar que 1 de
cada 3 está inmerso en él, pero probablemente utilizando de manera incorrecta
los productos por desconocimiento o falta de comprensión. Si sumamos a los no

12
bancarizados, llegamos a que 4 de cada 5 jóvenes está en riesgo de gestionar
mal sus recursos económicos.

Pero más allá de saber qué significa una tasa de interés o conocer las ventajas
de ahorrar, la educación financiera es clave porque te enseña a pensar
estratégicamente para tomar mejores decisiones de vida: ayuda a priorizar y
secuenciar, considerando los recursos que hay que gestionar detrás de cada
objetivo. Eso en la práctica lleva a las personas a tener un comportamiento mejor
pensado y más efectivo para sus propios intereses. Por ejemplo, los llamados
“gastos hormigas”, que son aquellos pequeños consumos que se realizan
diariamente como la compra de un café, podrían evitarse con la finalidad de
alcanzar un plan futuro. Es decir, si en vez de comprar un café diario se lleva un
termo con la bebida se podría usar ese dinero para un viaje. Por esta razón, es
fundamental inculcar esta manera de actuar y analizar los planes y proyectos
desde la edad escolar.

Felizmente, existen intervenciones exitosas que contribuyen a mejorar la


educación financiera en los colegios peruanos. Una de ellas es Contigo en tus
Finanzas en Aula, liderada por una empresa privada, pero cuyo modelo involucra
una articulación público-privada que ha probado ser fundamental para la
efectividad del modelo. Se inició en 2015 y ha capacitado a más de 400 docentes
en educación financiera, ha llegado a más de 40 mil alumnos de secundaria de
escuelas públicas y, según la evaluación que realizó el MINEDU, sólo en 2016, el
incremento en los aprendizajes ha sido de entre 27 y 55 %, algo que resulta
alentador y estratégico en el marco de la realidad mostrada por la prueba PISA
y las metas que se ha trazado el ministerio. Ojalá esta y otras iniciativas efectivas
se fortalezcan.

Fuente: Diario GESTION, Lima-Perú. (01/06/2017). Edicion. Digital:


http://blogs.gestion.pe/conciencia-corporativa/2017/06/por-que-es-tan-
importante-mejorar-los-conocimientos-financieros-de-los-jovenes-
peruanos.html

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TEMA 1
LA EMPRESA
Indicadores de evaluación:

Identifica los costos y su clasificación en las empresas.


Reconoce y diferencia los tipos de costos
Diferencia los elementos del Costo
Reconoce en un proceso productivo los elementos del costo

TEMA 1: LA EMPRESA

1. Manejo de los Costos

¿Qué observas?

La información de los costos se utiliza para formular estrategias, para la investigación,


para la investigación y desarrollo, los presupuestos, la planeación de la producción, la
fijación de precios y más.

2. Concepto de Costos

El Costo o Coste es el gasto económico que representa la fabricación de un producto


o la prestación de un servicio. Dicho en otras palabras, el costo es el esfuerzo
económico (el pago de salarios, la compra de materiales, la fabricación de un
producto, la obtención de fondos para la financiación, la administración de la empresa,
etc.) que se debe realizar para lograr un objetivo operativo. Cuando no se alcanza el
objetivo deseado, se dice que una empresa tiene pérdidas.

Los gerentes desean saber cuánto cuesta ALGO en particular (tal como un producto,
una maquinaria, un servicio o un proceso) para poder tomar decisiones. A este “ALGO”
le llamamos objeto del costo en forma organizada a través de un sistema contable.

3. Los Costos y la Cadena de Valor

La cadena de valor es esencialmente una forma de análisis de la actividad empresarial


mediante la cual descomponemos una empresa en sus partes constitutivas, buscando
identificar fuentes de ventaja competitiva en aquellas actividades generadoras de
valor. Esa ventaja competitiva se logra cuando la empresa desarrolla e integra las

14
actividades de su cadena de valor de forma menos costosa o mejor diferenciada que
sus rivales. Por consiguiente la cadena de valor de una empresa está conformada por
todas sus actividades generadoras de valor agregado y por los márgenes que éstas
aportan.

4. Concepto de Empresa

Una empresa es una unidad económico-social, integrada por elementos


humanos, materiales, capital y tecnología, que tiene el objetivo de obtener
utilidades a través de su participación en el mercado de bienes y servicios. Para
esto, hace uso de los factores productivos (trabajo, materiales y capital).

5. Elementos de la Empresa

 Financiero: El capital que poseen las empresas para poder producir bienes o
servicios, conocido también como capital monetario.

15
 Material: Todo lo que se refiere a las cosas que se utilizan para procesar,
transformar, para que pueda estar en actividad u operatividad la empresa (edificios
o instalaciones, maquinarias, equipos, materias primas, etc.)

 Tecnológico: Comprende todos los procedimientos, métodos, organigramas,


fórmulas, patentes, es decir todo aquello que le permita al recurso humano
desarrollar en forma adecuada sus funciones.

 Humano: Conjunto de personas que rinden su trabajo en la empresa a cambio de


una retribución económica.

6. Clasificación de las Empresas según su actividad económica

Nos encontramos con empresas del sector primario (que obtienen los recursos a
partir de la naturaleza, como las agrícolas, pesqueras o ganaderas), del sector
secundario (dedicadas a la transformación de bienes, como las industriales y de la
construcción) y del sector terciario (empresas que se dedican a la oferta de servicios
o al comercio).

7. Clasificación de las Empresas según su constitución jurídica

EMPRESA

Empresa
Individual
Empresas
PERSONA PERSONA
Societarias
NATURAL JURIDICA

EIRL Empresa SRL Sociedad


Individual de Comercial de S.A. Sociedad S.A.C. Sociedad
Anónima Anónima
Responsabilidad Responsabilidad
Limitada Limitada

Clasificación de las Empresas según su titularidad de capital

a. Empresas Privadas: Si el capital está en manos de personas o accionistas


particulares.

b. Empresas Públicas: Si el capital y el control está en manos del Estado.

c. Empresa Mixta: Si la propiedad es compartida (particulares y el Estado)

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8. Clasificación de las Empresas según su tamaño de capital invertido

TIPO DE SEGÚN Nº TRABAJADORES SEGÚN INGRESO


EMPRESA ANUAL

MICROEMPRESA Hasta 10 trabajadores Hasta 150 UIT

PEQUEÑA EMPRESA Desde 10 y menos de 100 De 150 UIT hasta 1700


trabajadores UIT

MEDIANA EMPRESA De 100 trabajadores a más Desde 1700 UIT hasta


2300 UIT

GRANDE EMPRESA De 100 trabajadores a más Desde 2300 UIT a más

17
TEMA 2
EL COSTO
Indicadores de evaluación:

Identifica los costos y su clasificación en las empresas.


Reconoce y diferencia los tipos de costos
Diferencia los elementos del Costo
Reconoce en un proceso productivo los elementos del costo

TEMA 2: EL COSTO

1. Definición de costo

Costo, en general, es la medida de lo que “cuesta” algo. En términos económicos, el


costo de un producto o servicio es el valor de los recursos económicos utilizados para
su producción. El costo de producir un par de zapatos, por ejemplo, comprende el
precio pagado por los materiales utilizados para fabricarlos (cuero, suela, cordones,
hilo, pegamento, tinte, etc.) la remuneración de la mano de obra (por el tiempo de
dedicación de los operarios a la fabricación de cada zapato), más una porción de los
costos generales de funcionamiento de la fábrica o taller (depreciación o alquiler del
edificio de la fábrica, según sea propio o alquilado, electricidad, mantenimiento,
reparaciones, seguros, depreciación de la maquinarias y equipos, etc.)

2. Definición de gasto

Se denominan gastos a las salidas o egresos de dinero por parte de una persona
en particular o de una organización (con o sin fines de lucro). Estos gastos
corresponden a pagos que –como decíamos-, una persona u organización realiza a

18
partir de la compra o adquisición de un bien o de un servicio en particular. Sin
embargo, entre gasto y costo pueden observarse algunas diferencias de concepto,
aunque ambas aluden básicamente a lo mismo.

En una empresa podemos encontrar tanto gastos como costos. Por un lado, los gastos
tienden a ser esos egresos cotidianos, como podrían ser alimentos, papeles o artículos
de oficina, impresiones, etc. En cambio, un costo es asimismo un gasto pero que forma
parte de un plan de negocio que tiene como principal objetivo la búsqueda y obtención
de ganancias. Entonces el costo no supone ser una “pérdida” o un mero gasto de
dinero, sino todo lo contrario, en un determinado plazo, producirá una ganancia a la
empresa.

3. Definición de utilidad

La utilidad es el interés o provecho que se obtiene de algo. El concepto, que procede


del latín utilĭtas, tiene un amplio uso en el ámbito de la economía y las finanzas para
nombrar a la ganancia que se logra a partir de un bien o una inversión.

Esto quiere decir que si una persona invierte 1,000 soles en


la compra de ropa que luego revende por un total de 1,500
soles, habrá logrado una utilidad de 500 soles en la
operación.

3.1. Por la función que cumplen

 Costos de Producción: Es el proceso de transformar la materia prima


en productos terminados: materia prima directa (costo de los materiales
integrados al producto), mano de obra directa (que interviene directamente
en la transformación del producto) y costos indirectos de fabricación
(intervienen en la transformación del producto, con excepción de la materia
prima directa y la mano de obra directa).

 Gastos de venta o distribución: Son erogaciones en que se incurren en


el área de mercadeo que se encarga de llevar el producto desde la
empresa hasta el último consumidor.

 Gastos de administración: Son erogaciones que se originan en el área


administrativa.

3.2. Por la variación de la producción

• Costos Fijos:

Son aquellos costos que permanecen constante ante cambios en el nivel de


actividad en períodos de corto a mediano plazo, son, independientes del
volumen de producción (alquiler de la planta industrial, depreciación de la
maquinaría, remuneración del gerente de producción y otros).

• Costos Variables:

Son aquellos costos totales que fluctúan en forma directa con los cambios
en el nivel de producción, en donde los costos aumentan o disminuyen

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proporcionalmente con relación al volumen de las cantidades producidas.
(Materiales, energía, comisiones por venta y otros).

3.3. Por su identificación en la unidad de costeo

• Costos Directos:

Son los que se identifican plenamente con la actividad en áreas específicas


y se pueden relacionar o imputar, independientemente del volumen de
actividad, a un producto o departamento determinado. Los que física y
económicamente pueden identificarse con algún trabajo o centro de costos
(Materia prima directa, mano de obra directa, consumidos por un trabajo
determinado).

• Costos Indirectos:

Son los que no se identifican plenamente con la actividad productiva y no


se vinculan o imputan a ninguna unidad de costeo en particular, sino sólo
parcialmente mediante su distribución entre los que han utilizado del mismo
(Costos indirectos de fabricación: sueldo del gerente de planta, alquileres,
energía, maquinaria y otros).

3.4. De acuerdo con el tiempo

• Costos históricos: Son aquellos que se obtienen después que el producto


o artículo ha sido elaborado o incurrieron en un determinado período.

• Costos predeterminados: Son aquellos que se calculan antes de


fabricarse el producto, en donde se estiman con bases estadísticas y se
utilizan para elaborar los presupuestos, y se dividen en Costos estimados y
costos estándar.

3.5. Por el grado de controlabilidad

• Costos controlables: Son aquellas decisiones que permiten su dominio o


gobierno por parte de un responsable (nivel de producción, sueldos de los
gerentes de ventas, sueldo de la secretaria para su jefe inmediato y otros.)
Es decir, una persona, a determinado nivel, tiene autoridad para realizarlos
o no.

• No controlables: Son aquellas decisiones que no tienen autoridad sobre


los costos en que ese incurre y no existe la posibilidad de su manejo por
parte de un nivel de responsabilidad determinado (costo del empleado,

20
depreciación del equipo de la planta, el costo de la depreciación fue tomada
por la alta gerencia).

3.6. Según su cómputo por su actividad financiera.

 Costo contable: Es la asignación de las erogaciones que demanda la


producción de un producto elaborado tales como: Materia prima directa,
mano de obra directa y costos indirectos de fabricación.

 Costo económico: Es aquella que se computa o registra todos los factores


utilizados. se registra otras partidas que si bien no tienen erogación, sí son
insumos o esfuerzos que tienen un valor económico por su intervención en
el proceso: El valor del inmueble propio, la retribución del empresario y
el interés del patrimonio neto propio. No significan gastos periódicos, sí son
ingresos medidos en términos de costo de oportunidad. El costo es unidad
de medición de esfuerzo de los factores de la producción destinados a
satisfacer las necesidades humanas y generar ingresos para la entidad.

3.7. Según con la importancia por la toma de decisiones.

• Costos relevantes: Son aquellos que cambian o modifican de acuerdo con


la opción que se adopte, también se los conoce como costos diferenciales,
por ejemplo: Cuando se produce la demanda de un pedido especial
existiendo capacidad ociosa. En este caso, la depreciación del edificio
permanece constante, por lo tanto es un elemento relevante por la
administración para tomar la decisión.

• Costos irrelevantes: Son aquellos costos que permanecen inmutables sin


importar el curso de acción elegido, en donde la administración no toma en
cuantas aquellas erogaciones que pueda incidir al comportamiento de los
costos del producto.

21
TEMA 3
MATERIAL DIRECTO
Indicadores de evaluación:

Identifica los costos y su clasificación en las empresas.


Reconoce y diferencia los tipos de costos
Diferencia los elementos del Costo
Reconoce en un proceso productivo los elementos del costo

TEMA 3: MATERIAL DIRECTO

1. Concepto de Materia Prima

Son todos aquellos factores económicos, que sirven de base para la elaboración del
producto terminado. Un ejemplo de materia prima, materiales e insumos directos es:
la tela, entretela, el hilo, los botones, y la marquilla, que se utilizan en la fabricación
de camisas.

Se conocen como materias primas a la materia extraída de la naturaleza y que se


transforma para elaborar materiales que más tarde se convertirán en bienes de
consumo.

Las materias primas que ya han sido manufacturadas pero todavía no constituyen
definitivamente un bien de consumo se denominan productos semi elaborados,
productos semi acabados o productos en proceso, o simplemente materiales.

2. El Kardex

El Kardex es una herramienta que le permita imprimir reportes con información


resumida acerca de las transacciones de inventario de su compañía. Puede realizar un
seguimiento de los movimientos de los inventarios y de los costos de mercancía en
los almacenes.

Las empresas tienen por vocación encontrar las mejores soluciones para sus
problemas de almacenamiento, clasificación y puesta a disposición de
componentes, expediciones o de toda clase de mercancías en general. Al proceder así,
como cliente, dispondrán de mejores herramientas profesionales que les permitirán
ser más competitivos en el mercado y esto reduciendo al mismo tiempo sus costes
gracias a mejores rendimientos en materia de espacio en el suelo, de productividad y
flujo de materiales.

3. Métodos de Valuación

a. METODO PEPS (Primeras entradas, primeras salidas)

Donde se aplica que las primeras entradas son las primeras salidas.

22
b. METODO PROMEDIO PONDERADO

Se obtiene del promedio del total del precio de los materiales ingresados y se
divide entre el total de los materiales en existencia.

23
TEMA 4
MANO DE OBRA
Indicadores de evaluación:

Identifica los costos y su clasificación en las empresas.


Reconoce y diferencia los tipos de costos
Diferencia los elementos del Costo
Reconoce en un proceso productivo los elementos del costo.

TEMA 4: MANO DE OBRA

1. Concepto de Mano de obra

Se conoce como mano de obra al esfuerzo físico y mental que se pone al servicio de
la fabricación de un bien. El concepto también se utiliza para nombrar al costo de este
trabajo (es decir, el precio que se le paga al trabajador por sus recursos).

 LAS HORAS HOMBRE:

Una hora hombre es la cantidad de trabajo hecho por un trabajador en una hora.
Diez personas trabajando ocho horas serían 80 horas hombre de trabajo, por
ejemplo. Si sabes, por experiencia o predicción, cuántas horas hombre toma
completar cierto proyecto, puedes estimar cómo se verá afectada la productividad
agregando o quitando trabajadores. Aún así, las horas hombre son un concepto
muy importante para dirigir equipos de trabajo eficientemente.

EJEMPLO 01:

En la producción de frazadas, se cuenta con 30 trabajadores los cuales en una


semana llegan a producir 1300 unidades de frazadas de 2 plazas, el costo de la

24
mano de obra por frazada es de S/ 20.00 ¿cuánto es el costo de una hora
hombre por trabajador?

1300 frazadas x S/. 20.00 = S/. 26 000.00

(S/. 26000.00 /48 horas)/30 trabajadores = S/. 18.06 la hora hombre

EJEMPLO 02:

En la producción de zapatos, se cuenta con 20 trabajadores los cuales ganan por


hora S/. 35.00 y en 16 horas producen 465 zapatos ¿cuánto le pagaran a cada
trabajador por la producción de 9660 zapatos y en cuántos días?

2. La Planilla de la Mano de Obra

Remuneración:

Dimensión contraprestativa: cambio de la fuerza de trabajo por su equivalente en


dinero o en especie Dimensión social: pricipal medio de vida de la clase trabajadora y
herramienta de conquista de un bienestar material y espiritual. Garantía de un status
social que permita al trabajador ejercer su ciudadanía.

Según la Constitución Art. 24º reconoce que:

 El trabajador tiene derecho a una remuneración equitativa y suficiente, que


procure, para él y su familia, el bienestar material y espiritual.

 El pago de la remuneración y de los beneficios sociales del Trabajador tiene


prioridad sobre cualquiera otra obligación del empleador.

Remuneración Mínima Vital

 Se establece la remuneración mínima mensual o vital que debe percibir un


trabajador por una jornada de ocho horas de trabajo, toma un valor único para
todo el país y este puede ser retribuido en forma de dinero o especie al igual que
se le debe otorgar todos los beneficios de ley según la Constitución del año 1993,
la fija el Estado con participación de los trabajadores y empleadores.

AÑO 2014 LA RMV EN EL PERÚ ES DE S/. 750.00


AÑO 2016 (MAYO) LA RMV EN EL PERÚ ES DE S/. 850.00

3. Los Beneficios Sociales de la Mano de Obra

Son percepciones que se entregan al trabajador para promover un mayor bienestar a


él y a su familia.

No se retribuye directamente la prestación del servicio.

Pueden provenir de la ley, convenios colectivos, contrato de trabajo o decisión


unilateral del empleador.

Participación de Utilidades

Las empresas que cuentan con más de 20 trabajadores deberán de realizar el pago
de participación de las utilidades.

25
Siendo de la siguiente manera:

50% en función de los días laborados por cada trabajador.

50% en proporción a las remuneraciones de cada trabajador.

Teniendo como límite de cada trabajador equivalente a 18 remuneraciones mensuales


que se encuentren vigentes al cierre del ejercicio.

.ACTIVIDAD TASA SOBRE RENTA NETA

Empresas Pesqueras 10%

Empresas de Telecomunicaciones 10%

Empresas Industriales 10%

Empresas Mineras 8%

Empresas de comercio y restaurantes 8%

Empresas que realizan otras actividades 5%

Compensación por Tiempo de Servicios

Sólo están comprendidos los trabajadores sujetos al régimen laboral común de la


actividad privada que cumplan cuando menos en promedio una jornada mínima diaria
de 4 horas.

Para el cálculo de la compensación por tiempo de servicios se calcula en base a la


remuneración computable o RC es un monto proporcional al sueldo del empleador en
el último semestre que corresponde al pago de la CTS. Para este fin se considera el
sueldo neto del trabajador, el monto de asignación familiar, en caso la tuviera,
asimismo la suma total de las horas extras en el último semestre divididas entre seis.
Asimismo se le añade un sexto de la última gratificación percibida.
Si usted ha recibido como sueldo S/. 800.00 soles, promedio en los últimos seis
meses, y como gratificación el mismo monto, entonces el sexto será S/. 133.33, en
total tenemos una RC de S/. 933.33.

Los depósitos de la compensación por tiempo de servicios se realizan de la siguiente


manera:

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Gratificaciones por Fiestas Patrias y Navidad

Es equivalente a una remuneración que perciba el trabajador en la oportunidad en


que corresponde otorgar el beneficio.

Para este caso se considera como remuneración, a la remuneración básica y a todas


las cantidades que regularmente perciba el trabajador en dinero o en especie como
contraprestación de su labor.

Asignación Familiar

Cuando el trabajador tenga a su cargo uno o más hijos menores a 18 años, en caso
que el hijo al cumplir los 18 años se encuentre realizando sus estudios superiores o
universitarios, este beneficio podrá extenderse hasta que termino dichos estudios,
hasta un máximo de 6 años posteriores al cumplimiento de dicha mayoría de edad.

El cálculo es el 10% de la Remuneración Mínima Vital = S/. 85.00

Vacaciones

Es el derecho del trabajador de contar con 30 días descanso vacacional al haber


laborado en la empresa por un año, el mismo que deberá de ser remunerado, como
si el trabajador estuviera laborando.

Esta deberá de registrarse en el libro planillas indicando la fecha de descanso


vacacional y el pago de la remuneración correspondiente.

Si el trabajador no disfruta del descanso vacacional, tiene derecho a percibir triple


remuneración.

27
TEMA 5
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
Indicadores de evaluación:

Identifica los costos y su clasificación en las empresas.


Reconoce y diferencia los tipos de costos
Diferencia los elementos del Costo
Reconoce en un proceso productivo los elementos del costo

TEMA 5: COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

1. Concepto de Costos Indirectos de Fabricación

Generalmente, los costos de materias primas y mano de obra directa son directos con
respecto a los departamentos y los productos. Los Costos indirectos de fabricación
(CIF) normalmente son indirectos con respecto a los productos que se están
fabricando.

2. Tipos de Costos Indirectos de Fabricación

• Servicios Públicos: Las empresas, la planta de proceso de fabricación tienen la


necesidad del uso de los servicios básicos como la luz, agua, teléfono, internet, y
otros los cuales se consideran como costos indirectos.

• La mano de obra y los materiales indirectos: Son el personal, que


indirectamente aporta actividades y tareas, que permiten al producto presentarse
finalmente a los consumidores y los materiales utilizados en el proceso, pero ni
uno ni otro se vinculan directamente al proceso de fabricación, y son incluidos
como parte de los costos indirectos de fabricación.

Un ejemplo de mano de obra indirecta es: el personal de empaque, de almacén,


de supervisores y servicios generales; y materiales como las etiquetas, aceites
para las máquinas, depreciación, papel envoltura, y la caja en la que se empacan
y similares.

28
 Costos por el desgaste de maquinaria: Se considera el desgaste de la
maquinaria, combustible, mantenimiento, repuestos, y otros.

3. Cálculo de los Costos Indirectos de Fabricación

Una hora máquina es el tiempo acumulado que permanece en funcionamiento una


máquina, hasta completar la hora.

• A este valor de la máquina por hora se le adiciona la depreciación que tiene la


máquina.

• El valor de mantenimiento preventivo que debe de tener la maquina por hora.

• El gasto de energía o combustible que pudiera generar la máquina por hora.

• Se adiciona todos estos gastos y representa el costo de la hora máquina, para


luego determinar el costo de la máquina por unidad o unidades producidas en una
hora.

Estos servicios como energía, agua, gas, teléfono, internet, etc. Son gastos que se
realiza en toda la empresa es decir en el área productivo, administrativo y comercial.
Es por ello que para calcular el costo de los servicios en una empresa se prorratea el
gasto.

• Por ejemplo: un día un motor funciona durante 10 minutos, al día siguiente


durante 30 minutos y al tercer día durante 20 minutos. En esos tres lapsos
acumuló una hora de funcionamiento, es decir una hora máquina. Si la máquina
permanece funcionando durante mucho tiempo, cada hora que esté en
funcionamiento será una hora máquina.

Cuando se adquiere una maquinaria tiene un valor de adquisición, pero también nos
establecen el tiempo de vida que tiene la máquina ya sea en años o en horas.

29
Fuentes de Información
del criterio I

1. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

CPCC. ISIDRO CHAMBERGO GUILLERMO (2014), Contabilidad de Costos para


la Toma de Decisiones, Perú: Pacífico Editores SAC,
POLO GARCÍA & BENJAMÍN ENRIQUE (2013), Contabilidad de costos en la alta
gerencia, Bogotá, Colombia
RINCÓN SOTO & CARLOS AUGUSTO (2011), Presupuestos Empresariales, Ecoe
Ediciones, Nueva Legislación, Bogotá-Colombia
CHARLES T. HORGREN (2007), Contabilidad de Costos, México, Pearson
Educación.

2. REFERENCIAS ELECTRONICAS:

Calvo Martínez, J. A. (2014, Oct 15). Definición de presupuesto empresarial y


modalidades. Cinco Dias Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/1612001926?accountid=146219

Economista, E. (2012, Dec 23). Con presupuesto, barriga llena y bolsillo contento.
Economista Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/1242849858?accountid=146219

Delgado, R. (2003, Oct 11). Sobreaviso / costos y ganancias. Mural Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/373898898?accountid=146219

Opinion-el control de costos permite tomar acciones correctivas; source: El reporte


delta]. (2006, Apr 10). NoticiasFinancieras Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/465866126?accountid=146219

30
Glosario del
Criterio I

Insumo: Todo recurso, sea económico o humano necesario que, mediante su empleo.
permite la obtención de un producto, sea un bien o servicio. Todo insumo debe ser
susceptible de ser cuantificado en su componente físico (Kg; Metros; Horas; litros; etc.) y
en su componente monetario ($; unidad de insumo).

Producto: Es aquello que la empresa desea obtener a fin de ser comercializado. Los
productos pueden ser bienes (productos físicos) o servicios.

Unidad de Costeo: Toda aquella parte de la empresa, ya sea física o abstracta, que puede
ser aislada e identificada como una unidad a fin de asignarle costos.

Unidad de Costo: La unidad de producto para la cual se definirá un costo unitario.

Relación insumo / producto: Representa la cantidad de un determinado insumo que es


necesario para la obtención de una unidad de producto (sea un bien o un servicio)

Nivel de actividad: Representa el grado de uso de los insumos en relación a las


posibilidades técnicas de una empresa. Por lo general, es definido en función de algún
insumo común para todos los productos, a fin de homogeneizar la unidad de medida.
Según la bibliografia, el máximo puede ser clasificado en:

Máximo Teórico: Aquel que surge al suponer el utilizar un recurso durante la


totalidad del tiempo disponible suponiendo que no existe in eficiencia alguna.

Presupuestado Normal: Corresponde al grado de utilización de un recurso que se


espera habitualmente utilizar y para el cual ha sido diseñada nuestra estructura fabril.
Se la denomina también "máximo practico"

Presupuestado del periodo: corresponde al grado en que se utiliza un recurso en


función de las necesidades de la empresa, como ser las ventas proyectadas, etc.

Real: resulta del verdadero grado de aprovechamiento de un recurso que se verifico


al cierre de un periodo de costeo.

Capacidad de Producción: nos indica la cantidad total de un producto que es posible


obtener para un determinado nivel de actividad. Generalmente se lo expresa como la
cantidad de unidades de producto que se podrán obtener dentro de un determinado
intervalo de nivel de actividad, como, por ejemplo, unidades por hora, o bien que
producción podría obtenerse con el total de nivel de actividad disponible

31
Criterio II

Criterio de Evaluación II:

Determina los costos de producción y el precio de venta.

32
Hacia una agricultura de costos y precios crecientes
LECTURA DEL CRITERIO II

Hay gente que está preocupada. Los precios de los alimentos están
subiendo… y seguirán subiendo. El motivo es muy simple. Cada vez hay
menos tierras cultivables y más bocas que alimentar. Eso es malo para los
consumidores que tienen que gastar más en su alimentación, pero bueno
para los agricultores que están ganando más. Por otro lado, los costos de
producción –sobre todo la mano de obra– también están subiendo

Fernando Cillóniz,Al.Mercado

fcilloniz@peru21.com

Eso es malo para los agricultores que tienen que gastar


más, pero bueno para los trabajadores que están
ganando más. Así está la cosa en el agro. Solo los
agricultores eficientes podrán sobrevivir en este
entorno de costos y precios crecientes. Los ineficientes
no podrán aprovechar los buenos precios porque –
precisamente– tendrán poca producción y –por ende–
pocos ingresos, y sí muchos gastos por el incremento
de las remuneraciones de los trabajadores del campo.
Así es la vida en el mundo de los negocios. Esta vez la
buena fortuna está en el lado del campo

Fuente: Diario PERÚ21, Lima-Perú. (03/04/13). Edicion digital:


http://peru21.pe/opinion/hacia-agricultura-costos-y-precios-crecientes-
2124652 .

33
TEMA 6
COSTO POR ORDEN ESPECÍFICA
Indicadores de evaluación:

Determina el costo unitario y total de la producción.


Determina el costo por orden específica.
Elabora las Hojas de costo.
Determina los costos comerciales.
Determina los precios de venta

TEMA 6: COSTO POR ORDEN ESPECÍFICA

Toda empresa a la hora de producir su producto o servicio debe asumir ciertos costos que
le tomará llevarlo a cabo. Normalmente estos costos dependerán de la materia prima que
se utilice, la mano de obra que se necesite, el alquiler del local, el pago de impuestos y
servicios como agua, electricidad, teléfono, entre otros.

Por ejemplo, si los costos de producción de la empresa son muy altos, el empresario
deberá tomar la decisión de aumentar el precio del producto para obtener mayores
ganancias y recuperar la inversión, o en su defecto recortar algunos costos para no generar
pérdidas en las utilidades (ganancias) de la empresa

1. Características

 Acumula y asigna costos a: Trabajos específicos, conjunto o lote de productos, un


pedido, un contrato, una unidad de producción.

 Cada trabajo tiene distintas especificaciones de producción, por lo tanto los costos
son distintos, permitiendo reunir, separadamente, cada uno de los elementos del
costo para cada orden de trabajo terminado o en proceso.

 Es apropiado cuando la producción consiste en trabajos o procesos especiales,


más que cuando los productos son uniformes.

 Posibilita notificar y subdividir la producción, de acuerdo a las necesidades de


producción, control de inventario o la dirección de la empresa.

 Se trabaja para un mercado especial y no para satisfacer un mercado global.

 Los materiales directos y la mano de obra directa se cargan directamente a cada


lote y los costos indirectos se asignan sobre alguna base de prorrateo.

 No se dispone de costos unitarios (Costeo Real), hasta que no se termine la orden.

 La producción no tiene un ritmo constante, ni continuo, por lo que debe existir


una planificación cuidadosa de la producción.

 Los costos se acumulan en una hoja de costos, considerada el auxiliar de


productos en proceso, denominada Orden de Producción.

34
2. Organizaciones que utilizan el costo por orden específica:

 Industria de confecciones.

 Industria de muebles.

 Fabricación de piezas de repuesto.

 Industrias Gráficas o poligráficas.

 Servicios de auditorias y consultorías.

 Construcciones.

 Servicios de reparación

 Servicios hoteleros

 Servicios gastronómicos

 Astilleros (fabricantes de naves: barcos, buques, submarinos, deslizadores)

 Aeronáutica

3. Aplicación:

COSTOS PRODUCCIÓN = MD+MOD+CIF

TOTAL DEL COSTO DE PRODUCCIÓN


C.P.U. = _____________________________________
TOTAL UNIDADES PRODUCIDAS

35
TEMA 7
HOJA DE COSTOS
Indicadores de evaluación:

Determina el costo unitario y total de la producción.


Determina el costo por orden específica.
Elabora las Hojas de costo.
Determina los costos comerciales.
Determina los precios de venta.

TEMA 7: HOJA DE COSTOS

1. CONCEPTO

Es el que contiene la acumulación de costos para cada trabajo, subdividida en las


principales categorías de costos, a medida que se hacen las requisiciones de
materiales y se incurre en la mano de obra, se anotan los trabajos pertinentes en los
formularios de requisición de materiales y tarjeta de tiempo. Para mantener un buen
control de los elementos del costo, es necesario emplear las hojas de costos que
deben contener al pie de las mismas un resumen para la consolidación de los
elementos del costo utilizados y el costo unitario será el producto de la división del
costo total para el número de unidades producidas.

2. APLICACIÓN.

El documento de contabilidad que se usa es llamado "hoja de costos de trabajo", que


contiene la acumulación de costos para cada trabajo, subdividida en las principales
categorías de costos (Material Directo, Mano de Obra directa y el CIF), a medida
que se hacen las requisiciones de materiales y se incurre en la mano de obra, se
anotan los trabajos pertinentes en los formularios de requisición de materiales y en
la hoja de costos.

3. CONTENIDO.

El documento de contabilidad que se usa es llamado "hoja de costos de trabajo", que


contiene la acumulación de costos para cada trabajo, subdividida en las principales
categorías de costos (Material Directo, Mano de Obra directa y el CIF), a medida

36
que se hacen las requisiciones de materiales y se incurre en la mano de obra, se
anotan los trabajos pertinentes en los formularios de requisición de materiales y en
la hoja de costos.

4. MODELO.

RESUMEN

COSTO MATERIAL DIRECTO : ______________

COSTO MANO DE OBRA DIRECTA : ______________

COSTO CIF : ______________

COSTO DE PRODUCCIÓN : ______________

COSTO COMERCIAL : ______________

COSTO TOTAL : ______________

MARGEN DE UTILIDAD : ______________

VALO DE VENTA : ______________

IGV 18% : ______________

PRECIO DE VENTA : ______________

============

37
TEMA 8
GASTOS ADMINISTRATIVOS Y VENTAS
Indicadores de evaluación:

Determina el costo unitario y total de la producción.


Determina el costo por orden específica.
Elabora las Hojas de costo.
Determina los costos comerciales.
Determina los precios de venta

TEMA 8: GASTOS ADMINISTRATIVOS Y VENTAS

1. GASTO ADMINISTRATIVO

Se denominan gastos de administración a aquellos contraidos en el control y la


dirección de una organización, pero no directamente identificables con la financiación,
la comercialización, o las operaciones de producción.

Los salarios de los altos ejecutivos y los costes de los servicios generales (tales como
contabilidad, contratación y relaciones laborales) se incluyen en esta rúbrica.

Comprende los gastos de personal (retribuciones, cargas sociales, servicios al


personal, etc.), servicios contratados a terceros (computación, seguridad, etc.),
seguros, comunicaciones y traslados, impuestos, mantenimiento y reparaciones,
depreciación de bienes de uso, amortización de cargos diferidos y activos intangibles
y otros gastos de administración (gastos notariales y judiciales, alquileres, energía
eléctrica, agua y calefacción, papelería, útiles y materiales de servicio, etc.)

2. GASTO DE VENTAS

Los gastos de venta están constituidos por el conjunto de erogaciones, depreciaciones,


amortizaciones y aplicaciones relacionadas con el almacenamiento, despacho y
entrega de los bienes que produce la empresa; los gastos de promoción y propaganda
y los gastos del departamento de ventas y su personal.

38
Todas estas actividades, que tienen que ver con la tarea de ponerse en contacto con
el consumidor, son diferentes a aquellas que se refieren al proceso de producción y a
la administración de la empresa

Son los relacionados con la preparación y almacenamiento de los artículos para


la Venta, la promoción de ventas, los Gastos que se genera al realizar las ventas y, si
no se tiene un departamento de reparto o distribución, también los Gastos por este
concepto.

Los originados por las ventas o que se hacen para el fomento de éstas, tales como:
comisiones a agentes y sus Gastos de viajes, Costo de muestrarios y
exposiciones, Gastos de propaganda, Servicios de correo, teléfono y telégrafo del
área de ventas, local etc.

3. EJEMPLOS DE GASTOS DE VENTAS

39
TEMA 9
EL PRECIO DE VENTA Y MARGEN DE
UTILIDAD
Indicadores de evaluación:

Determina el costo unitario y total de la producción.


Determina el costo por orden específica.
Elabora las Hojas de costo.
Determina los costos comerciales.
Determina los precios de venta.

TEMA 9: EL PRECIO DE VENTA Y MARGEN DE UTILIDAD

1. MARGEN DE UTILIDAD

Los cálculos de margen de utilidad son operaciones relativamente simples que


muestran la proporción de varios números de ganancias sobre ventas. Los márgenes
de utilidad determinan después de haber calculado el costo total generado por la
empresa.

2. CONCEPTO DE MARGEN DE UTILIDAD.

Las empresas con márgenes fuertes de utilidad no tienen que vender tanto en volumen
para obtener el mismo ingreso que las compañías con márgenes más bajos. Los
márgenes pueden variar significativamente de una industria a otra. Las industrias que
son más competitivas, por ejemplo, pueden contribuir a márgenes más bajos por
todos los competidores en esa industria.

Es más fácil cubrir tus costos fijos y obtener un ingreso neto por el período cuando se
tiene un alto margen de utilidad bruta. Así, un margen de utilidad bruta alto le da a
tu negocio una posición más estable y rentable.

3. OPTIMIZACIÓN DE LAS UTILIDADES

 Establecer precios para que el ingreso total sea tan grande como sea posible con
relación a los costos totales.

40
 Sin embargo, la optimización de utilidades no siempre significa precios
desmedidamente altos.

 Recuerde que la empresa no puede cobrar un precio más alto que el valor
percibido del producto.

 Parece fácil decir que una organización debe seguir produciendo y vendiendo
productos siempre que los ingresos excedan los costos.

 Sin embargo, a menudo es difícil establecer un sistema de contabilidad preciso


para determinar el punto de optimización de las utilidades.

4. ¿QUÉ ES EL PRECIO DE VENTA?

 Aquello que es entregado a cambio para adquirir un bien o servicio.

 Dinero intercambiado por el bien o servicio.

 Es el tiempo perdido mientras se espera para adquirirlos.

5. CARACTERISTICAS DEL PRECIO DE VENTA EN EL MERCADO.

 Los consumidores están interesados en conseguir un “precio razonable”. El cual


en realidad significa «valor percibido razonable» en el momento de la transacción.

 EL precio pagado se basa en la satisfacción que los consumidores esperan recibir


de un producto y no necesariamente la satisfacción que reciben en realidad.

 El precio puede relacionarse con cualquier cosa con valor percibido, no sólo con
el dinero.

 Cuando se intercambian bienes y servicios, la operación se llama trueque.

6. IMPORTANCIA DEL PRECIO DE VENTA.

Para el vendedor, Para el consumidor


es el Precio es el
un ingreso, la costo
fuente de algo
primaria de

El precio asigna recursos en una


Economía de mercado libre

7. IMPORTANCIA DEL PRECIO.

 Un precio debe igualar el valor percibido por los clientes meta.

 Si los consumidores consideran que el precio es demasiado alto, el valor percibido


será menor que el costo y se perderán las oportunidades de venta.

41
 Asignar un precio demasiado alto a un producto nuevo puede dar a algunos
compradores el incentivo de ir con un vendedor al minorista de productos
“seminuevos”.

 Las ventas perdidas indican ingresos perdidos.

 Si un precio es demasiado bajo, el consumidor puede percibirlo como un gran


valor, pero la empresa pierde ingresos que podía haber ganado.

8. EJEMPLOS.

Sabemos que los productos que se encuentran en venta están incluidos con el
porcentaje del IGV, por lo que para determinar el precio de venta de un producto
debemos de calcular de la siguiente manera:

Ejemplo 01:

Costo total del producto S/. 24.00

Margen Utilidad 25% S/. 6.00

Valor de Venta S/. 30.00

IGV 18 % S/. 5.40

Precio de Venta S/. 35.40

=======

Ejemplo 02:

RESUMEN
Inventario inicial de Produccion
Material directo utilizado 142192.04
Mano de Obra Directa 94492.66
Costo Indirecto de Fabricacion 47822.67
COSTO DE PRODUCCION 284507.37
COSTO COMERCIAL 54448.16
COSTO TOTAL 338955.53
MARGEN DE UTILIDAD 61011.99
VALOR DE VENTA 399967.52
IGV 18% 71994.15
PRECIO DE VENTA 471961.68

42
TEMA 10
PUNTO DE EQUILIBRIO
Indicadores de evaluación:

Determina el costo unitario y total de la producción.


Determina el costo por orden específica.
Elabora las Hojas de costo.
Determina los costos comerciales.
Determina los precios de venta.

TEMA 10: PUNTO DE EQUILIBRIO

1. COSTOS VARIABLES

Son aquellos costos que varían en forma proporcional, de acuerdo al nivel de


producción o actividad de la empresa. Son los costos por "producir" o "vender". Por
ejemplo:

 Mano de obra directa (a destajo, por producción o por tanto).

 Materias Primas directas.

 Materiales e Insumos directos.

 Impuestos.

 Envases, Embalajes y etiquetas.

 Comisiones sobre ventas.

2. EJEMPLOS DE COSTOS VARIABLES

PARA LA PRODUCCIÓN DE CHOMPAS:

 Lana

 Botones

 Hilos

 Cierres

 Etiquetas

 Envolturas

 Energía eléctrica

 Mano de obra directa si es por destajo

43
 Vendedores sueldo más comisiones

3. FORMA DE REALIZAR EL GRAFICO DEL COSTO VARIABLE

4. COSTOS FIJOS

Costos Fijos Son aquellos costos cuyo importe permanece constante, independiente
del nivel de actividad de la empresa. Se pueden identificar y llamar como costos
FIJOS de manera tal que se realice o no la producción, se venda o no la mercadería o
servicio, dichos costos igual deben ser solventados por la empresa.

 Los costos fijos son aquellos costos que la empresa debe pagar
independientemente de su nivel de operación, es decir, produzca o no produzca
debe pagarlos.

44
 Un costo fijo, es una erogación en que la empresa debe incurrir obligatoriamente,
aun cuando la empresa opere a media marcha, o no lo haga, razón por la que son
tan importantes en la estructura financiera de cualquier empresa.

 Ejemplo los pagos como el arrendamiento, puesto que este, así no se venda nada,
hay que pagarlo. Sucede también con casi todos los pagos laborales, servicios
públicos, seguros, SEGÚN SEA EL CASO.

5. GRAFICO DEL COSTO FIJO.

6. PUNTO DE EQUILIBRIO

Es el punto en donde los ingresos totales recibidos se igualan a los costos asociados
con la venta de un producto (Ingresos Totales = Costos Totales). Un punto de
equilibrio es usado comúnmente en las empresas u organizaciones para determinar
la posible rentabilidad de vender un determinado producto. Para calcular el punto de
equilibrio es necesario tener bien identificado el comportamiento de los costos; de
otra manera es sumamente difícil determinar la ubicación de este punto.

Sean TI los ingresos totales, CT los costos totales, P el precio por unidad, Q la cantidad
de unidades producidas y vendidas, CF los costos fijos, y CV los costos variables.
Entonces:

Si el producto puede ser vendido en mayores cantidades de las que arroja el punto
de equilibrio tendremos entonces que la empresa percibirá beneficios. Si por el
contrario, se encuentra por debajo del punto de equilibrio, tendrá pérdidas.

INGRESOS TOTALES = COSTOS TOTALES

45
Ingresos Gastos

7. IMPORTANCIA DEL PUNTO DE EQUILIBRIO.

Se pueden establecer paralelos a través de la construcción de gráficos comparativos


para distintas situaciones.

La ecuación entrega un resultado preciso del punto de equilibrio.

Los gráficos son fáciles de construir e interpretar. Si no se utilizan correctamente se


puede llegar a perder un millón de unidades

Es posible percibir con facilidad el número de productos que se necesitan vender para
no generar pérdidas.

Provee directrices en relación a la cantidad de equilibrio, márgenes de seguridad y


niveles de utilidad/pérdida a distintos niveles de producción.

8. VENTAJAS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO.

 Los gráficos son fáciles de construir e interpretar.

 Es posible percibir con facilidad el número de productos que se necesitan vender


para no generar perdidas.

 Provee directrices en relación a la cantidad de equilibrio, márgenes de seguridad


y niveles de utilidad/pérdida a distintos niveles de producción.

 La ecuación entrega un resultado preciso del punto de equilibrio.

9. LIMITACIIONES DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

 Es poco realista asumir que el aumento de los costos es siempre lineal, ya que no
todos los costos cambian en forma proporcional a la variación en el nivel de
producción.

 No todos los costos pueden ser fácilmente clasificables en fijos y variables.

 Se asume que todas las unidades producidas se venden, lo que resulta poco
probable.

46
 Es poco probable que los costos fijos se mantengan constantes a distintos

10. FORMULA PARA DETERMINAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO

Costos fijos totales


Precio de ventas unitario – costo variable unitario.

11. GRAFICO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO.

47
Fuentes de Información
del criterio II

1. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

CPCC. ISIDRO CHAMBERGO GUILLERMO (2014), Contabilidad de Costos para


la Toma de Decisiones, Perú: Pacífico Editores SAC,

POLO GARCÍA & BENJAMÍN ENRIQUE (2013), Contabilidad de costos en la alta


gerencia, Bogotá, Colombia

RINCÓN SOTO & CARLOS AUGUSTO (2011), Presupuestos Empresariales, Ecoe


Ediciones, Nueva Legislación, Bogotá-Colombia

CHARLES T. HORGREN (2007), Contabilidad de Costos, México, Pearson


Educación.

2. REFERENCIAS ELECTRONICAS:

Calvo Martínez, J. A. (2014, Oct 15). Definición de presupuesto empresarial y


modalidades. Cinco Dias Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/1612001926?accountid=146219

Economista, E. (2012, Dec 23). Con presupuesto, barriga llena y bolsillo contento.
Economista Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/1242849858?accountid=146219

Delgado, R. (2003, Oct 11). Sobreaviso / costos y ganancias. Mural Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/373898898?accountid=146219

Opinion-el control de costos permite tomar acciones correctivas; source: El reporte


delta]. (2006, Apr 10). NoticiasFinancieras Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/465866126?accountid=146219

48
Glosario del
Criterio II

Egreso: Se trata de un concepto con un significado muy amplio, aplicable en diversas


situaciones. Convencionalmente se trata de un "Egreso" cualquier sacrificio financiero
realizado para la obtención de bienes o servicios, sea éstos que vayan destinados a la
producción, como a la generación de ingresos. El término "Egreso" se utiliza también
vulgarmente como "desembolso", o como sinónimo de "Gasto". Estos conceptos; sin
embrago, son distintos, como veremos. En general no se recomienda el uso de este
término, por su ambigüedad y las varias y distintas acepciones que presenta, a menos que
se especifique a que se esta refiriendo.

Ingreso: El término "Ingreso" se utiliza para referirse a cualquier operación que


represente una ganancia para los propietarios de la empresa. Al término de cada periodo,
los ingresos se confrontan con los gastos para establecer el resultado, ganancia o pérdida,
de las operaciones de la organización.

Desembolso: Es sencillamente un pago en efectivo o su equivalente, realizado para la


obtención de un activo, como contrapartida de un gasto, o ara la cancelación de una deuda.

Costo: Es el valor de los factores productivos consumidos o de los recursos económicos


utilizados para la producción de un bien o servicio. Este término se aplica únicamente a
los factores o recursos consumidos. Por ejemplo; la compra de materias primas en si no
constituye un costo, pero su utilización en el proceso productivo, si.

Gasto: Se considera gasto a cualquier sacrificio económico realizado para la generación


de un ingreso. El gasto implica una pérdida, una reducción del Patrimonio Neto, en el
periodo en que se devenga. En contraposición al costo, el gasto no forma parte del valor
de los productos.

Pérdida: El concepto de perdida se aplica a cualquier perjuicio económico derivado de la


ocurrencia de sucesos no deseados, como los desechos derivados de la producción o la
inundación de un depósito de materias primas. En este sentido, se distinguen dos tipos de
pérdidas:

a) Normales: cuando se producen dentro de los márgenes previstos o controlados,


como los productos que se dañan durante el proceso normal de producción o que son
rechazados por el control de calidad, en cuyo caso se incorporan al costo de producción.

b) Anormales: se deben a causas imprevistas o anormales, tales como inundaciones,


incendios u otras causas; en este caso se tratan como disminución del Patrimonio y
pasan a formar parte de los Gastos del Periodo, en el Estado de Resultados.

Activo: Es un recurso controlado por la empresa como resultado de eventos pasados, del
que la empresa espera obtener, en el futuro beneficios económicos. El detalle de los activos
se encuentra en uno de los informes financieros de la empresa: El Balance.

Balance: Es un informe financiero que registra lo que la empresa controla o posee (Activo)
y lo que la empresa debe a los Acreedores (Pasivo) y a los Propietarios (Patrimonio), en
un determinado momento en el tiempo.

Estado de Resultados: También denominado Estado de Pérdidas y Ganancias, es un


informe financiero en el que se resumen todos los Ingresos y Gastos realizados por la
empresa en un periodo de tiempo.

49
Criterio III

Criterio de Evaluación III:

Elabora Presupuestos Maestro.

50
¿Qué es un presupuesto maestro?
LECTURA DEL CRITERIO III

Un presupuesto maestro es el principal


presupuesto de tu empresa, es decir, la
culminación de todo un proceso de
planeación y, por lo tanto, comprende
todas las áreas de tu negocio, como son
ventas, producción, compras, etc., y, por
eso, se llama maestro.

Este presupuesto que comprende todos


los gastos está compuesto de otros dos
presupuestos, más pequeños que son el
presupuesto de operación y el
presupuesto financiero.

El presupuesto de operación se compone a su vez de otros presupuestos más


pequeños. El primero es el presupuesto de ventas y es donde prevés cuánto
esperas vender. Con base en ello, sabrás cuánto debes producir y cuánto te
va a costar hacerlo. Tendrás que ver entonces qué materia prima necesitas,
cuánta mano de obra utilizarás, cuáles serán tus costos indirectos de
producción y,por supuesto, cuánto te va a costar todo eso.

Una vez que sabes cuánta materia prima necesitas, puedes planear y
presupuestar tus compras para que no te veas en apuros de tiempo y puedas
conseguir buenos precios.

Al final, lo que vas a poder definir con tu presupuesto de operación es cuál


será tu ganancia.

El presupuesto financiero no es tan complicado. En él vas a presupuestar el


efectivo con que vas a contar y las inversiones que puedes hacer a corto
plazo, para mover tu capital y hacerlo rentable. Al terminarlo, sabrás cuál
será la situación financiera de tu empresa, es decir si vendrán los tiempos de
vacas flacas o gordas.

Fuente: Emprende Pyme. (2017). Formato digital:


http://www.emprendepyme.net/que-es-un-presupuesto-maestro.html .

51
TEMA 11
EL PRESUPUESTO
Indicadores de evaluación:

Elabora presupuestos operativos


Elabora los flujos de caja
Elabora los flujos de caja en forma mensual, bimestral, trimestral
Desarrolla presupuesto maestro
Expone un trabajo del manejo de costos y presupuesto en una empresa.

TEMA 11: EL PRESUPUESTO

1. Concepto de Presupuesto

Se llama presupuesto (budget en inglés) al cálculo y negociación anticipado de los


ingresos y egresos de una actividad económica (personal, familiar, un negocio, una
empresa, una oficina, un gobierno) durante un período, por lo general en forma anual.

Es un plan de acción dirigido a cumplir una meta prevista, expresada en valores y


términos financieros que debe cumplirse en determinado tiempo y bajo ciertas
condiciones previstas, este concepto se aplica a cada centro de responsabilidad de la
organización. El presupuesto es el instrumento de desarrollo anual de las empresas o
instituciones cuyos planes y programas se formulan por término de un año.

Elaborar un presupuesto permite a las empresas, los gobiernos, las organizaciones


privadas o las familias establecer prioridades y evaluar la consecución de sus
objetivos. Para alcanzar estos fines, puede ser necesario incurrir en déficit (que los
gastos superen a los ingresos) o, por el contrario, puede ser posible ahorrar, en cuyo
caso el presupuesto presentará un superávit (los ingresos superan a los gastos).

52
TEMA 12
EL PRESUPUESTO DE VENTAS
Indicadores de evaluación:

Elabora presupuestos operativos


Elabora los flujos de caja
Elabora los flujos de caja en forma mensual, bimestral, trimestral
Desarrolla presupuesto maestro
Expone un trabajo del manejo de costos y presupuesto en una empresa

TEMA 12: EL PRESUPUESTO DE VENTAS

1. Concepto de Presupuesto

El presupuesto de ventas es el primer paso para realizar un presupuesto maestro, que


es el presupuesto que contiene toda la planificación. Si el plan de ventas no es realista
y los pronósticos no han sido preparados cuidadosamente y con exactitud, los pasos
siguientes en el proceso presupuestal no serán confiables, ya que el presupuesto de
ventas suministra los datos para elaborar los presupuestos de producción, de compra,
de gastos de ventas y de gastos administrativos.

PASOS A SEGUIR EN UN PRESUPUESTO DE VENTAS

Primero; le permitirá establecer:

 Qué productos podrán venderse con éxito;

 A quiénes;

 En qué cantidades

 A qué precios y bajo qué condiciones;

 En qué época del año; y

 A través de que canales de distribución.

Segundo:

 Establecer sus objetivos y metas de ventas, y esfuércese no solo por lograrlas, sino
por superarlas.

Tercero:

Deberá de incluir mes a mes, tanto el número de unidades de producto a vender;


como los montos de dinero que recibirá por dicha venta. Previamente usted habrá
fijado los precios de venta de cada uno de sus productos, para los próximos tres, seis
o doce meses.

53
TEMA 13
PRESUPUPUESTO OPERATIVO
Indicadores de evaluación:

Elabora presupuestos operativos


Elabora los flujos de caja
Elabora los flujos de caja en forma mensual, bimestral, trimestral
Desarrolla presupuesto maestro
Expone un trabajo del manejo de costos y presupuesto en una empresa

TEMA 13: PRESUPUPUESTO OPERATIVO.

1. El Presupuesto de Costos

Son estimaciones que se hallan estrechamente relacionadas con el presupuesto de


venta y los niveles de inventario deseado. En realidad el presupuesto de producción
es el presupuesto de venta proyectado y ajustados por el cambio en el inventario,
primero hay que determinar si la empresa puede producir las cantidades proyectadas
por el presupuesto de venta, con la finalidad de evitar un costo exagerado en la mano
de obra ocupada

Son estimados que de manera específica intervienen en todo el proceso de fabricación


unitaria de un producto, quiere decir que del total del presupuesto del requerimiento
de materiales se debe calcular la cantidad requerida por tipo de línea producida la
misma que debe concordar con el presupuesto de producción.

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2. El Presupuesto de Gastos Operativos

Considerando como la parte medular de todo presupuesto porque se destina la mayor


parte del mismo; son estimados que cubren la necesidad inmediata de contar con
todo tipo de personal para sus distintas unidades, buscando darle operatividad al
sistema. Debe ser lo más austero posible sin que ello implique un retraso en el manejo
de los planes y programas de la empresa.

Es el Presupuesto de mayor cuidado en su manejo por los gastos que ocasiona y su


influencia en el gasto Financiero. Se le considera como estimados proyectados que se
origina durante todo el proceso de comercialización para asegurar la colocación y
adquisición del mismo en los mercados de consumo.

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TEMA 14
FLUJO DE CAJA PROYECTADO
Indicadores de evaluación:

Elabora presupuestos operativos


Elabora los flujos de caja
Elabora los flujos de caja en forma mensual, bimestral, trimestral
Desarrolla presupuesto maestro
Expone un trabajo del manejo de costos y presupuesto en una empresa.

TEMA 14: FLUJO DE CAJA PROYECTADO

1. Concepto de Flujo de Caja

Los flujos de caja son las variaciones de entradas y salidas de caja o efectivo, en un
período dado para una empresa.

El flujo de caja es la acumulación neta de activos líquidos en un periodo determinado


y, por lo tanto, constituye un indicador importante de la liquidez de una empresa. El
flujo de caja se analiza a través del Estado de Flujo de Caja.

El objetivo del estado de flujo de caja es proveer información relevante sobre los
ingresos y egresos de efectivo de una empresa durante un período de tiempo. Es un
estado financiero dinámico y acumulativo.

La información que contiene un flujo de caja, ayuda a los inversionistas,


administradores, acreedores y otros a:

 Evaluar la capacidad de una empresa para generar flujos de efectivo positivos.

 Evaluar la capacidad de una empresa para cumplir con sus obligaciones contraídas
y repartir utilidades en efectivo.

 Facilitar la determinación de las necesidades de financiamiento Identificar


aquellas partidas que explican la diferencia entre el resultado neto contable y el
flujo de efectivo relacionado con actividades operacionales.

 Conocer los efectos que producen, en la posición financiera de la empresa, las


actividades de financiamiento e inversión que involucran efectivo y de aquellas
que no lo involucran Facilitar la gestión interna de la medición y control
presupuestario del efectivo de la empresa.

2. Flujo de Caja Proyectado:

El flujo de Caja Proyectado Para elaborar un flujo de caja debemos contar con la
información sobre los ingresos y egresos de efectivo que haya tenido la empresa. Ésta
información la obtenemos de la contabilidad que hayamos realizado.

Anticiparnos a un futuro déficit (o falta) de efectivo, y así, por ejemplo, poder tomar
la decisión de buscar financiamiento oportunamente.

56
Prever un excedente de efectivo, y así, por ejemplo, poder tomar la decisión de
invertirlo en la adquisición de nueva maquinaria.

Establecer una base sólida para sustentar el requerimiento de créditos, por ejemplo,
al presentar el flujo de caja proyectado dentro de un plan de negocios. El flujo de caja
proyectado o presupuesto de efectivo nos permite: En primer lugar elaboramos
nuestro presupuesto de cuentas por cobrar ya que el total de las ventas no se cobran
el mismo mes en que se realizan, sino que se cobran un 40% el mes en que se realizan
y el 60% restante al mes siguiente, y al elaborar un flujo de caja, tal como hemos
mencionado, debemos registrar el efectivo que realmente ingresa a o sale de la
empresa.

3. Esquema del Flujo de Caja.

FLUJO DE CAJA
EMPRESA “ ”

Descripcion ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
Saldo Inicial - - - - - - - - - - - -
INGRESO
Ventas

Total de - - - - - - - - - - - -
Ingreso
GASTOS
Costo producción
Costo Comercial
Otros
Total Gasto - - - - - - - - - - - -
Saldo Final - - - - - - - - - - - -
TOTAL - - - - - - - - - - - -

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TEMA 15
EL PRESUPUESTO MAESTRO
Indicadores de evaluación:

Elabora presupuestos operativos


Elabora los flujos de caja
Elabora los flujos de caja en forma mensual, bimestral, trimestral
Desarrolla presupuesto maestro
Expone un trabajo del manejo de costos y presupuesto en una empresa.

TEMA 15: EL PRESUPUESTO MAESTRO

1. Concepto del Presupuesto Maestro

Es un Presupuesto que proporciona un plan global para un ejercicio económico


próximo. Generalmente se fija a un año, debiendo incluir el objetivo de utilidad y
el programa coordinado para lograrlo.

Consiste además en pronosticar sobre un futuro incierto porque cuando más exacto
sea el presupuesto o pronóstico, mejor se presentara el proceso de planeación, fijado
por la alta dirección de la Empresa.

2. Beneficios:

 Define objetivos básicos de la empresa.

58
 Determina la autoridad y responsabilidad para cada una de las generaciones.

 Es oportuno para la coordinación de las actividades de cada unidad de la empresa.

 Facilita el control de las actividades.

 Permite realizar un auto análisis de cada periodo.

 Los recursos de la empresa deben manejarse con efectividad y eficiencia.

3. Limitaciones:

 El Presupuesto solo es un estimado no pudiendo establecer con exactitud lo que


sucederá en el futuro.

 El presupuesto no debe sustituir a la administración sino todo lo contrario es una


herramienta dinámica que debe adaptarse a los cambios de la empresa.

 Su éxito depende del esfuerzo que se aplique a cada hecho o actividad.

 Es poner demasiado énfasis a los datos provenientes del presupuesto. Esto puede
ocasionar que la administración trate de ajustarlo o forzarlos a hechos falsos.

59
Fuentes de Información
del criterio III

3. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

CPCC. ISIDRO CHAMBERGO GUILLERMO (2014), Contabilidad de Costos para la


Toma de Decisiones, Perú: Pacífico Editores SAC,

POLO GARCÍA & BENJAMÍN ENRIQUE (2013), Contabilidad de costos en la alta


gerencia, Bogotá, Colombia

RINCÓN SOTO & CARLOS AUGUSTO (2011), Presupuestos Empresariales, Ecoe


Ediciones, Nueva Legislación, Bogotá-Colombia

CHARLES T. HORGREN (2007), Contabilidad de Costos, México, Pearson


Educación.

4. REFERENCIAS ELECTRONICAS:

Calvo Martínez, J. A. (2014, Oct 15). Definición de presupuesto empresarial y


modalidades. Cinco Dias Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/1612001926?accountid=146219

Economista, E. (2012, Dec 23). Con presupuesto, barriga llena y bolsillo contento.
Economista Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/1242849858?accountid=146219

Delgado, R. (2003, Oct 11). Sobreaviso / costos y ganancias. Mural Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/373898898?accountid=146219

Opinion-el control de costos permite tomar acciones correctivas; source: El reporte


delta]. (2006, Apr 10). NoticiasFinancieras Retrieved from
http://search.proquest.com/docview/465866126?accountid=146219

60
Glosario del
Criterio III

Cuadro Macro. Es el conjunto de previsiones económicas a partir de las cuales se diseñan


los Presupuestos. Recoge la estimación del Gobierno sobre cómo se comportará la
economía española y sus distintos componentes, el comportamiento del empleo o la
evolución de los precios, aspectos esenciales para determinar cuánto subirán los ingresos
por impuestos y también algunos gastos como las prestaciones por desempleo. Aquí se
estima también variables como el precio medio del barril de petróleo durante el año, la
relación de cambio entre el euro y el dólar o el tipo de interés medio que se pagará por la
deuda.

Ingresos no financieros. Son, básicamente, los impuestos recaudados por el Estado:


IRPF, Impuesto de Sociedades, IVA e Impuestos Especiales. Ésto explica el 92% de este
capítulo. El 8% restante viene de los ingresos por tasas (lo que se paga por un documento
público, por registrar una empresa o por un dominio de internet), los fondos recibidos de
la Unión Europea, los ingresos por ventas de edificios u otros bienes propiedad del Estado
o las aportaciones a las arcas estatales de las Haciendas forales vascas y navarras.

Gastos no financieros. Es lo que se conoce como gasto público, es decir, el conjunto de


pagos que hace el Estado en un ejercicio determinado. Contempla desde la inversión en
carreteras al pago de las pensiones, desde el sueldo de los funcionarios a la cooperación
al desarrollo. Al cabo, este capítulo identifica la contribución del Estado al PIB nacional. En
2013 se prevé que sea superior a los 292.000 millones, en torno a un 30% del Producto
Nacional.

Gastos de personal. Principalmente, los sueldos de los funcionarios del Estado, pero no
sólo eso. De hecho, las nóminas de los empleados del Estado sólo explican un 56% de la
partida de gastos de personal. El resto se debe a las pensiones de las llamadas clases
pasivas, los funcionarios que se han jubilado, y también al coste de la asistencia sanitaria
de los empleados públicos a través de las Mutualidades.

Gastos corrientes. Son los gastos de funcionamiento de la Administración. Aquí se


recogen los pagos del Estado por alquileres, costes de mantenimiento de equipos
informáticos (la adquisición de los mismos entraría en el capítulo de inversiones reales),
servicios de limpieza, material de oficina, servicios de menú...Pese a centrar buena parte
del debate político sobre los recortes, su incidencia en el presupuesto es marginal (apenas
un 2%) y su ajuste muy difícil. Desde 2008 apenas se han reducido en poco más de 400
millones, en torno un 10%.

Gastos financieros. Esta partida recoge el coste en intereses que tiene para el Estado
pedir dinero prestado a los mercados, la inevitable deuda pública. Como desde 2008 la
deuda del Estado se ha multiplicado y como el coste, medido por la prima de riesgo,
también ha aumentado, esta partida ha pasado de suponer apenas un 8% del presupuesto
en 2008 a significar un 13% en 2013. En 2014 el gasto por el servicio de la deuda batirá
de nuevo su máximo histórico.

Transferencias corrientes. Son los recursos que el Estado transfiere para el


funcionamiento de otros organismos y administraciones, en virtud del marco normativo
vigente, por lo que son recurrentes en el tiempo. Se repiten todos los años. Aquí están las
cantidades que les corresponden a las comunidades autónomas y a las entidades locales
por sus respectivos modelos de financiación, la transferencia de recursos al presupuesto
de la UE, la dotación para becas y estudiantes o los pagos asociados al sistema de atención
a la dependencia.

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Transferencias de capital. Son los recursos que el Estado transfiere a otros organismos
y administraciones para la realización de actuaciones concretas y puntuales, no
recurrentes en el tiempo. En esta cuenta se refleja, por ejemplo, el dinero que pone el
Estado para el desarrollo de infraestructuras impulsadas desde las comunidades
autónomas o los ayuntamientos (carreteras, centros de investigación, espacios culturales)
o proyectos con el sector privado. El ejemplo más claro de su funcionamiento fue el
controvertido Plan E de inversiones en ayuntamientos, pero desde este capítulo también
se financian proyectos de investigación o programas educativos como el Escuela 2.0 para
el desarrollo de aulas digitales.

Fondo de contingencia. Se trata de un mecanismo de seguridad creado por el Gobierno


de José María Aznar en 2001 para evitar desviaciones presupuestarias imprevistas.Con
una dotación equivalente al 2% del Presupuesto del Estado, en principio fue creado para
blindarse antes gastos no previstos en los Presupuestos como operaciones militares en el
extranjero, catástrofes naturales o casos como el hundimiento del Prestige, pero los
aprietos presupuestarios de los últimos años han hecho que se utilice para cubrir
desviaciones presupuestarias.

Inversiones reales. Aquí se recoge el gasto previsto en nuevas actuaciones por parte de
los ministerios, todo aquello que hace años se publicitaba con esos grandes cartelones que
ahora apenas se ven en algunas líneas del AVE. Hablamos de construcción de carreteras,
vías férreas, ampliaciones de aeropuertos, pero también de la instalación de una
desaladora, la instalación de pasarelas en una playa o el impulso de un nuevo centro
tecnológico. Esta partida ha sido el gran objetivo de los recortes estatales que la han
reducido a menos de la mitad. Tras cinco años de ajustes constantes, CEOE ha instado al
Gobierno a incrementar en 2014 la inversión para apuntalar la recuperación económica.

Activos financieros. Aquí se reflejan los créditos o préstamos concedidos por el Estado
a terceros, sean empresas públicas o agentes privados. Entrarían, por ejemplo, bajo este
epígrafe los préstamos concedidos a promotores para la realización de carreteras o vías
de AVE, las ayudas a empresas privadas para la reindustrialización de zonas deprimidas o
la adquisición de acciones en empresas o sociedades estatales o mixtas, como por ejemplo
las sociedades de gestión de aguas.

Pasivos financieros. Recoge los ingresos obtenidos por la Administración General del
Estado por la emisión de deuda o la concesión de préstamos bancarios. Suponen un
ingreso coyuntural para el Estado, que se convertirá en gasto financiero en el momento
en que se tenga que devolver. La evolución de esta cuenta refleja el incremento del
volumen neto de deuda pública en un año. Tampoco se puede identificar con las emisiones
totales del Tesoro ya que muchas sirven para cancelar deuda del pasado.

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